滁州市交通指挥中心食堂委托管理服务项目更正公告

一、项目基本情况

原公告的采购项目编号：czcg202109-193

原公告的采购项目名称：滁州市交通指挥中心食堂委托管理服务项目

首次公告日期：2021年09月30日

二、更正信息

更正事项：□采购公告 ?采购文件 □采购结果

更正内容：1、原“第三章 评标办法（综合评分法） 四、比较与评价” 人员配备里（1）拟驻派项目负责人（1 人）中2）项目负责人具有本科及以上学历的，得 2 分; 3）项目负责人具有餐饮服务量化分级评审员证书的，得2分; （2）拟驻派厨师长 1 名（满分 5分）中2）厨师长具有国家中式烹调师一级且获得“中级团膳餐烹饪管理师”证书的，得 3 分。

现修改为：执行原招标文件。

因为量化分级是中国烹饪协会在国家市场监督管理总局的指导下开展的，量化分级和团膳餐烹饪管理师都是为提高中标后能为招标人提高更优质的服务，且团膳餐烹饪管理师这个证书是由中国饭店业协会颁发的证书，是餐饮行业的证书。只是作为加分因素，并不是作为门槛, 故不存在为某个特定企业单独设置的排他性条款。

2、第四章 分项清单报价表

序号	食物 品种	单位	数量	单价（元）	小计（元）	管理费（3%）	利润（6%）	税金（6.72%）	合计（元）
一、食物品种	主食	斤	165600	2.18	361008.00	4290.24	8580.48	9610.14	165488.86
	畜肉	斤	11400	12.00	136800.00	7704.00	15408.00	17256.96	297168.96
	禽肉	斤	10000	7.8	78000.00	3510.00	7020.00	7862.40	135392.40
	禽蛋	个	165600	0.47	77832.00	2334.96	4669.92	5230.31	90067.19
	鱼虾	斤	6000	13.00	88400.00	2652.00	5304.00	5940.48	102296.48
	鲜乳	箱	680	49.00	33320.00	999.60	1999.20	2239.10	38557.90
	植物油	项	1	8000.00	8000.00	240.00	480.00	537.60	9257.60
	蔬菜	项	1	320000.00	32000.00	960.00	1920.00	2150.40	37030.40
	水果	项	1	260000.00	260000.00	7800.00	15600.00	17472.00	300872.00
	其他辅材	项	1	50000.00	5000.00	150.00	300.00	336.00	5786.00
二、人员	项目负责人	人	1	投标人投标报价中的人员基本工资和社保标准最低不得低于滁州市人社局发布的最低标准（人员基本工资不得低于 1380 元/月，加上企业承担722.03元/月和个人承担316.79元/月及税金（6.72%）之和；）
	厨师长	人	1
	配菜员	人	10
	保洁员	人	8
	打杂人员	人	3
一年合计报价 （大写） （小写）
三年合计报价 （大写） （小写）

备注：以上投标报价不得低于成本。本项目的成本为：一、食物品种去掉利润6%和二、人员最低工资之和。

现修改为：第四章 分项清单报价表

序号	食物 品种	单位	数量	单价（元）	小计（元）	管理费（3%）	利润（6%）	税金（6.72%）	合计（元）
食物品种	主 食	斤	165600	2.18	361008.00	10830.24	21660.48	24259.74	417758.46
	畜 肉	斤	11400	12.00	136800.00	4104.00	8208.00	9192.96	158304.96
	禽 肉	斤	10000	7.8	78000.00	2340.00	4680.00	5241.60	90261.60
	禽 蛋	个	165600	0.47	77832.00	2334.96	4669.92	5230.31	90067.19
	鱼 虾	斤	6000	13.00	78000.00	2340.00	4680.00	5241.6	90261.60
	鲜 乳	箱	680	49.00	33320.00	999.60	1999.20	2239.10	38557.90
	植物油	项	1	8000.00	8000.00	240.00	480.00	537.60	9257.60
	蔬菜	项	1	320000.00	320000.00	9600.00	19200.00	21504.00	370304.00
	水果	项	1	260000.00	260000.00	7800.00	15600.00	17472.00	300872.00
	其他辅材	项	1	50000.00	50000.00	1500.00	3000.00	3360.00	57860.00
人员	项目负责人	人	1	投标人投标报价中的人员基本工资和社保标准最低不得低于滁州市人社局发布的最低标准（人员基本工资不得低于 1380 元/月，加上企业承担722.03元/月和个人承担316.79元/月及税金（6.72%）之和；）
	厨师长	人	1
	配菜员	人	10
	保洁员	人	8
	打杂人员	人	3
一年合计报价 （大写） （小写）
三年合计报价 （大写） （小写）

更正日期：2021年10月09日

3、原第一章 招标公告“项目概况

滁州市交通指挥中心食堂委托管理服务项目 招标项目的潜在投标人应在滁州市公共资源交易中心网（http://ggzy.chuzhou.gov.cn/ ）获取招标文件，并于2021年10月21日08点30分（北京时间）前递交投标文件。”

现修改为：“项目概况

滁州市交通指挥中心食堂委托管理服务项目 招标项目的潜在投标人应在滁州市公共资源交易中心网（http://ggzy.chuzhou.gov.cn/ ）获取招标文件，并于2021年10月25日08点30分（北京时间）前递交投标文件。”

4、原第一章 招标公告“三、获取招标文件

时间：2021年09月30日至 2021年10月21日（提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日）”

现修改为：“三、获取招标文件

时间：2021年09月30日至 2021年10月25日（提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日）“

5、原第一章 招标公告“四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点：2021年10月21日08点30分（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）”

现修改为：“2021年10月25日08点30分（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）”

6、原第二章 投标人须知

一、投标人须知前附表“26.1投标文件提交截止时间

网上递交投标文件截止时间：2021年10月21日08时30分（北京时间）

注：以投标人在投标截止时间前网上递交的电子投标文件为准，逾期提交的，投标文件将被拒绝。

1.解密程序开始后60分钟内（以本项目网上招投标系统解密倒计时为准）。

2.解密时间为2021年10月21日08时30分至2021年10月21日09时30分。”

现修改为：“26.1投标文件提交截止时间

网上递交投标文件截止时间：2021年10月25日08时30分（北京时间）

注：以投标人在投标截止时间前网上递交的电子投标文件为准，逾期提交的，投标文件将被拒绝。

1.解密程序开始后60分钟内（以本项目网上招投标系统解密倒计时为准）。

2.解密时间为2021年10月25日08时30分至2021年10月25日09时30分。”

7、原第二章 投标人须知

“一、投标人须知前附表“28.1开标时间及地点

开标时间：2021年10月21日08时30分（北京时间）”

现修改为：“28.1开标时间及地点

开标时间：2021年10月25日08时30分（北京时间）”

三、其他补充事宜

 此更正公告视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力。请各潜在投标人及时查看下载。以最后发布的答疑澄清文件中的模板制作本项目最新投标文件。给各潜在投标人带来不便，敬请谅解！如因投标人不及时查看，造成后果由投标人自行承担。

四、对本次招标提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

名 称：滁州市交通运输局

地址：滁州市南谯区龙蟠大道200号交通指挥中心

联系方式：赵育梅：18005501968

2.采购代理机构信息（如有）

名 称：滁州市中盛工程项目管理有限公司

地 址：滁州市长江商贸城B区1栋6楼608室

联系方式：万永康：0550-5200080、13637019685

3.项目联系方式

项目联系人：万永康

电 话： 0550-5200080、13637019685