餐饮管理服务的中标成交结果公告

上海市残疾人文化体育促进中心（上海特奥竞赛训练中心）食堂承包中标公告

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餐饮管理服务的中标成交结果公告

上海

食堂承包

发布于 2021-10-27

招标详情

中标结果公告

采购项目编号:
SHXM-00-20210924-1178

采购项目名称:
餐饮管理服务

采购项目子包编号:
1

采购代理机构名称:
上海祥浦建设工程监理咨询有限责任公司

采购代理机构代码:
133201850

公告标题:
餐饮管理服务的中标成交结果公告

公告内容:

一、项目编号：SHXM-00-20210924-1178

二、项目名称：餐饮管理服务

三、中标（成交）信息

序号	标项名称	中标（成交金额）	中标供应商名称	中标供应商地址
1	餐饮管理服务	1299979.00元	上海燊德餐饮管理有限公司	上海市水电路176号

四、主要标的信息

序号	包名称	标的名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
1	餐饮管理服务	餐饮管理服务	详见投标文件服务描述	详见投标文件服务要求描述	合同签订之日至2021年12月31日	详见投标文件服务标准描述

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

周曙岗,邢志鸿,王婉薇,段学超,张赟彬

六、代理服务收费标准及金额：

1.代理服务收费标准：服务招标代理费100万元以下按1.5%计取，100-500万之间按0.8%计取，总体下浮35%

2.代理服务收费金额（元）：11310.0

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜

中标推荐理由：本项目共有3家投标单位参与投标活动，均通过资格性、符合性检查。经各评审专家综合评分，上海燊德餐饮管理有限公司综合得分排名第一，推荐理由：服务方案具有一定针对性，人员配备合理，类似服务工作经验较丰富，综合响应度较高，故推荐上海燊德餐饮管理有限公司为第一中标候选单位。

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

名称：上海市残疾人文化体育促进中心（上海特奥竞赛训练中心）

地址：水电路176号

联系方式：021-56622999

2.采购代理机构信息

名称：上海祥浦建设工程监理咨询有限责任公司

地址：上海市宁国路129号1401室

联系方式：18621955397

3.项目联系方式

项目联系人：高国斌

电话：18621955397

2021年10月27日

2021年09月26日

附件信息：

中小型企业声明函-燊德.pdf
120.6K

附件信息：

餐饮管理服务.pdf
1.2M

首次公告时间:
2021-10-27

公告源URL:
http://www.zfcg.sh.gov.cn/ZcyAnnouncement/ZcyAnnouncement4/ZcyAnnouncement3004/RUXvgijDr1VI/wDmyQfLdA==.html

中标（成交）供应商名称:
上海燊德餐饮管理有限公司

预算编号：00-21-24650 餐饮管理服务招标文件招标人：上海市残疾人文化体育促进中心（上海特奥竞赛训练中心）招标代理机构：上海祥浦建设工程监理咨询有限责任公司日期：2021年 9 月 1 目录第一章：招标公告第二章：投标人须知第三章：政府采购主要政策第四章:项目招标需求第五章：评标办法第六章：投标文件有关格式第七章：合同格式附件：食堂管理制度 2 第一章招标公告根据《中华人民共和国政府采购法》之规定，上海祥浦建设工程监理咨询有限责任公司受上海市残疾人文化体育促进中心（上海特奥竞赛训练中心）委托，对餐饮管理服务项目进行国内公开招投标采购，特邀请合格的投标人前来投标。一、合格的投标人必须具备以下条件： 1、根据《上海市政府采购供应商登记及诚信管理办法》已登记入库的供应商。 2、其他资质要求：（1）符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件，未被列入“信用中国” 网站(www.creditchina.gov.cn)失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单和中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商。（2）本项目专门面向中小企业采购。参加投标的中小企业应当符合《政府采购促进中小企业发展管理办法》的规定。中小企业应当按照规定在投标标书中提供《中小企业声明函》本项目不接受联合体投标。（3）投标人须具有在中华人民共和国境内注册的独立法人及能提供相应服务的供应商。（4）本项目是否接受联合体投标。不允许二、项目概况： 1、项目名称：餐饮管理服务 2、招标编号：SHXM-00-20210924-1178（代理机构内部项目编号：/） 3、预算编号：00-21-24650 4、项目主要内容、数量、要求及预算：为上海市残疾人文化体育促进中心提供餐饮人员委托服务，主要为残疾人运动员、教练员及相关人员提供就餐服务。超过预算金额的投标不予接受。 5、交付地址：业主指定地点 6、服务日期：合同签订之日至 2021 年 12 月 31 日。 7、采购项目需要落实的政府采购政策情况：本采购项目执行政府采购有关鼓励支持节能产品、环境认证产品以及支持中小企业、福利企业、监狱企业等的政策规定。 3 三、招标文件的获取 1、合格的供应商可于 2021-09-26 17:00:00本公告发布之日起至 2021-10-09 17:00:00 截止，登录“上海政府采购网”（http://www.zfcg.sh.gov.cn）在网上招标系统中报名，上传如下材料：（1）营业执照、税务登记证、组织机构代码证（三证合一或五证合一的原件扫描件）；（2）法定代表人授权委托书原件；（3）被授权人身份证（原件正反面扫描件）。上述资料均需彩色扫描件上传。 2、凡愿参加投标的合格供应商可在 2021-09-26至 2021-10-09的 09:00:00~11:30:00,13:30:00~16:00:00 时间内下载（获取）招标文件并按照招标文件要求参加投标。 3、获取招标文件其他说明：请按照报名要求将资质上传至平台审核通过后可自行网上下载招标文件。本项目为电子招标，如需提供纸质招标文件，请于获取采购文件时间内至上海市宁国路 129 号 1401室进行购买（500元/本），逾期不予办理。注：投标人须保证报名及获得招标文件需提交的资料和所填写内容真实、完整、有效、一致，如因投标人递交虚假材料或填写信息错误导致的与本项目有关的任何损失由投标人承担。四、投标截止及开标时间：投标截止及开标时间：2021-10-18，下午 14:00:00，迟到或不符合规定的投标文件恕不接受。五、投标地点和开标地点本次投标采用网上投标方式，投标人应根据有关规定和方法，在上海市政府采购信息管理平台的门户网站上海政府采购网（http://www.zfcg.sh.gov.cn）（简称：电子采购平台）电子招投标系统提交上传投标文件；本次开标采用电子采购平台网上开标方式，投标人应根据有关规定和方法，在电子采购平台的电子招投标系统参加开标会议。届时请投标人代表持投标时所使用的数字证书（CA证书）参加开标。 1、投标地点：上海市杨浦区宁国路 129号 14楼 1405会议室 4 2、开标地点：上海市杨浦区宁国路 129号 14楼 1405会议室 3、开标所需携带其他材料：（1）提供投标文件的打印件，密封装订成册一式五份（1正 4副，含电子版），并标明招标编号、投标项目名称，于投标截止时间前递交至投标地点；（2）投标委托书以及被委托人的身份证原件及复印件；（3）可无线上网并可登录上海市政府采购信息管理平台的笔记本电脑；（4）持投标时所使用的数字证书（CA证书）；（5）其他如有，另行通知。六、发布公告的媒介：以上信息若有变更我们会通过“上海政府采购网”、“/”通知，请供应商关注。七、其他事项根据上海市财政局《关于上海市政府采购信息管理平台招投标系统正式运行的通知》（沪财采[2014]27号）的规定，本项目招投标相关活动在上海市政府采购信息管理平台（简称：电子采购平台）（网址：www.zfcg.sh.gov.cn）电子招投标系统进行。电子采购平台是由市财政局建设和维护。投标人应根据《上海市电子政府采购管理暂行办法》等有关规定和要求执行。投标人在电子采购平台的有关操作方法可以参照电子采购平台中的“培训平台”和 “联系我们”等专栏的有关内容和操作要求办理。八、联系方式招标代理机构：上海祥浦建设工程监理咨询有限责任公司地址：上海市杨浦区宁国路 129号 10层、14层邮编：200090 联系人：高国斌电话：18621955397 传真：65390475 采购人：上海市残疾人文化体育促进中心（上海特奥竞赛训练中心）地址：虹口区水电路 176号联系人：陈老师电话：56622999 5 第二章投标人须知前附（置）表一、项目情况项目名称:餐饮管理服务项目编号:详见招标公告项目地址：业主指定地点项目内容：为上海市残疾人文化体育促进中心提供餐饮人员委托服务，主要为残疾人运动员、教练员及相关人员提供就餐服务。。（具体内容详见需求内容）采购预算：本年度预算金额 1300008元，报价超过用户预算的投标不予接受服务期限：合同签订之日至 2021年 12月 31日合同签订后一年二、招标人招标代理机构：上海祥浦建设工程监理咨询有限责任公司地址：上海市杨浦区宁国路 129号 10层、14层邮编：200090 联系人：高国斌电话：18621955397 传真：65390475 采购人：上海市残疾人文化体育促进中心（上海特奥竞赛训练中心）地址：虹口区水电路 176号联系人：陈老师电话：56622999 三、合格供应商条件 1、根据《上海市政府采购供应商登记及诚信管理办法》已登记入库的供应商。 2、其他资质要求：（1）符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件，未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单和中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商。 6 （2）本项目专门面向中小企业采购。参加投标的中小企业应当符合《政府采购促进中小企业发展管理办法》的规定。中小企业应当按照规定在投标标书中提供《中小企业声明函》本项目不接受联合体投标。（3）投标人须具有在中华人民共和国境内注册的独立法人及能提供相应服务的供应商。（4）本项目不接受联合体投标。四、招标有关事项 1、依法缴纳税收，提供近半年内任意一个月缴纳税收的证明材料。 2、依法缴纳社会保险，提供近半年内任意一个月缴纳社会保障资金的证明材料。 3、投标有效期：本项目投标有效期为开标之日起 90日历天。投标文件中规定的有效期短于 90日历天的，可以视为无效投标。 4、踏勘现场：自行踏勘现场。 5、答疑时间及地点（1）答疑时间：2021-10-10，上午 10：00 时前，至传真到 65390475 或书面递交方式至杨浦区宁国路 129号 1405室。（若有）（2）答疑地址：杨浦区宁国路 129号 1405会议室 6、投标保证金：本项目不收取 7、投标截止时间:详见磋商公告或延期公告（如有）。 8、递交响应文件方式和网址（1）投标方式：由供应商在上海市政府采购信息管理平台的门户网站上海政府采购网（简称：电子采购平台）电子招投标系统提交。（2）投标网址：http://www.zfcg.sh.gov.cn （3）开标时间和地点网址： 1）开标时间：同投标截止时间。 2）开标地点：上海杨浦区宁国路 129号 1405会议室。 3）开标网址：上海市政府采购信息管理平台的门户网站上海政府采购网（简称：电子采购平台）电子招投标系统(网址：http://www.zfcg.sh.gov.cn)。 9、开标所需携带其他材料：（1）提供投标文件的打印件，密封装订成册一式五份（1正 4副，含电子版），并标明招标编号、投标项目名称，于投标截止时间前递交至投标地点； 7 （2）投标委托书以及被委托人的身份证原件及复印件；（3）可无线上网并可登录上海市政府采购信息管理平台的笔记本电脑；（4）持投标时所使用的数字证书（CA证书）；（5）其他如有，另行通知。五、其它事项如有、另行通知。六、说明：根据上海市财政局《关于上海市政府采购信息管理平台招投标系统正式运行的通知》（沪财采[2014]27号）的规定，本项目招投标相关活动在上海市政府采购信息管理平台（简称：电子采购平台）（网址：www.zfcg.sh.gov.cn）电子招投标系统进行。电子采购平台是由市财政局建设和维护。投标人应根据《上海市电子政府采购管理暂行办法》等有关规定和要求执行。投标人在电子采购平台的有关操作方法可以参照电子采购平台中的“培训平台”和 “联系我们”等专栏的有关内容和操作要求办理。 8 投标人须知一、总则 1．概述 1．1 根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国招标投标法》等有关法律、法规和规章的规定，本采购项目已具备招标条件。 1．2 本招标文件仅适用于《投标邀请》和《投标人须知》前附表中所述采购项目的招标采购。 1．3招标文件的解释权属于《投标邀请》和《投标人须知》前附表中所述的采购人。 1．4 参与招标投标活动的所有各方，对在参与招标投标过程中获悉的国家、商业和技术秘密以及其它依法应当保密的内容，均负有保密义务，违者应对由此造成的后果承担全部法律责任。 1. 5 根据上海市财政局《关于上海市政府采购信息管理平台招投标系统正式运行的通知》（沪财采[2014]27 号）的规定，本项目招投标相关活动在上海市政府采购信息管理平台（网址：www.zfcg.sh.gov.cn）电子招投标系统进行。 2．定义 2．1 “采购项目”系指《投标人须知》前附表中所述的采购项目。 2．2 “服务”系指招标文件规定的投标人为完成采购项目所需承担的全部义务。 2．3 “招标人”系指《投标人须知》前附表中所述的组织本次招标的采购人。 2. 4 “招标代理机构”系指上海祥浦建设工程监理咨询有限责任公司。 2. 5 “招标咨询服务机构”系指为采购人提供本项目专业招标咨询的服务单位。 2．6 “投标人”系指从招标人处按规定获取招标文件，并按照招标文件向招标人提交投标文件的供应商。 2．7 “中标人”系指中标的投标人。 2．8 “乙方”系指中标并向采购人提供服务的投标人。 2．9 招标文件中凡标有“★”的条款均系实质性要求条款。 2. 10 “电子采购平台”系指上海市政府采购信息管理平台的门户网站上海政府采购网（www.zfcg.sh.gov.cn）。是由市财政局建设和维护。 3．合格的投标人 3．1 符合《投标邀请》和《投标人须知》前附表中规定的合格投标人所必须具备的资质条件和特定条件。 9 3．2 投标人投标所使用的资格、信誉、荣誉、业绩及企业认证必须为本法人所拥有。 3．3 被省级或省级以上政府采购监管部门处分，禁止参加政府采购活动且尚在禁止期内的供应商不得参加本采购项目的投标。 4．合格的服务 4．1投标人所提供的服务应当没有侵犯任何第三方的知识产权、技术秘密等合法权利。 4．2 投标人提供的服务应当符合招标文件的要求，并且其质量完全符合国家标准、行业标准或地方标准。 4. 3 《项目招标需求》要求提供有关产品的，投标人应当说明投标产品的来源地，并按照《项目招标需求》的要求提供其从合法途径获得该货物的相关证明。 5．投标费用不论投标的结果如何，投标人均应自行承担所有与投标有关的全部费用，招标人在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。 6．信息发布本采购项目需要公开的有关信息，包括招标公告、招标文件澄清或修改公告、中标结果公示、未中标通知以及延长投标截止时间等与招标活动有关的通知，招标人均将通过“上海政府采购网”（http://www.zfcg.sh.gov.cn）公开发布。投标人在参与本采购项目招投标活动期间，请及时关注以上媒体上的相关信息，投标人因没有及时关注而未能如期获取相关信息，是投标人的风险，招标人对此不承担任何责任。 7．询问与质疑 7. 1 投标人对招标活动事项有疑问的，可以向招标咨询服务机构（联系方式： 18621955397，传真：65390475，邮箱：65110971@qq.com）提出询问。询问可以采取电话、电子邮件、当面或书面等形式。对投标人的询问，招标人将依法及时作出答复，但答复的内容不涉及商业秘密或者依法应当保密的内容。 7. 2 投标人认为招标文件、招标过程或中标结果使自己的合法权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内，以书面形式向招标人提出质疑。其中，对招标文件的质疑，应当在其收到或下载招标文件之日或者招标文件下载期限届满之日起七个工作日内提出；对招标过程的质疑，应当在各招标程序环节结束之日起七个工作日内提出；对中标结果以及评标委员会组成人员的质疑，应当在中标公告期限届满之日起七个工作日内提出。 7. 3 质疑书应明确阐述招标文件、招标过程或中标结果中使自己合法权益受到损害的 10 实质性内容，提供相关事实、依据和证据及其来源或线索，以便于有关单位调查、答复和处理。 7. 4 招标人将在收到投标人的书面质疑后七个工作日内作出答复，并以书面形式通知提出质疑的投标人和其他有关投标人，但答复的内容不涉及商业秘密或者依法应当保密的内容。 7. 5 对投标人询问或质疑的答复将导致招标文件变更或者影响招标活动继续进行的，招标人将通知提出询问或质疑的投标人，并在原招标公告发布媒体上发布变更公告。 8．公平竞争和诚实信用 8．1 投标人在本招标项目的竞争中应自觉遵循公平竞争和诚实信用原则，不得存在腐败、欺诈或其他严重违背公平竞争和诚实信用原则、扰乱政府采购正常秩序的行为。“腐败行为”是指提供、给予任何有价值的东西来影响采购人员在采购过程或合同实施过程中的行为；“欺诈行为”是指为了影响采购过程或合同实施过程而提供虚假材料，谎报、隐瞒事实的行为，包括投标人之间串通投标等。 8．2 如果有证据表明投标人在本招标项目的竞争中存在腐败、欺诈或其他严重违背公平竞争和诚实信用原则、扰乱政府采购正常秩序的行为，招标人将拒绝其投标，并将报告政府采购监管部门查处；中标后发现的，中标人须参照《中华人民共和国消费者权益保护法》第 55 条之条文描述方式双倍赔偿采购人，且民事赔偿并不免除违法投标人的行政与刑事责任。 8.3招标人和评标委员会将通过“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)查询相关投标人信用记录，并对供应商信用记录进行甄别，对列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，将拒绝其参与政府采购活动。两个以上的自然人、法人或者其他组织组成一个联合体，以一个供应商的身份共同参加政府采购活动的，将对所有联合体成员进行信用记录查询，联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用记录。 9. 其他本《投标人须知》的条款如与《投标邀请(招标公告)》、《项目招标需求》和《评标办法》就同一内容的表述不一致的，以《投标邀请》、《项目招标需求》和《评标办法》中规定的内容为准。 11 二、招标文件 10．招标文件构成 10．1 招标文件由以下部分组成：（1）投标邀请（招标公告）（2）投标人须知（3）政府采购主要政策（4）项目招标需求（5）评标办法（6）投标文件有关格式（7）合同格式（8）本项目招标文件的澄清、答复、修改、补充内容（如有的话） 10．2 投标人应仔细阅读招标文件的所有内容，并按照招标文件的要求提交投标文件。如果投标人没有按照招标文件要求提交全部资料，或者投标文件没有对招标文件在各方面作出实质性响应，则投标有可能被认定为无效标，其风险由投标人自行承担。 10．3 投标人应认真了解本次招标的具体工作要求、工作范围以及职责，了解一切可能影响投标报价的资料。一经中标，不得以不完全了解项目要求、项目情况等为借口而提出额外补偿等要求，否则，由此引起的一切后果由中标人负责。 10．4 投标人应按照招标文件规定的日程安排，准时参加项目招投标有关活动。 11．招标文件的澄清和修改 11．1 任何要求对招标文件进行澄清的投标人，均应在投标截止期 15 天以前，按《投标邀请》中的地址以书面形式（必须加盖投标人单位公章）通知招标人。 11．2 对在投标截止期 15 天以前收到的澄清要求，招标人需要对招标文件进行澄清、答复的；或者在投标截止前的任何时候，招标人需要对招标文件进行补充或修改的，招标人将会通过“上海政府采购网”以澄清或修改公告形式发布,并通过电子采购平台发送至已下载招标文件的供应商工作区，或者通过电子邮件发送给已下载招标文件的供应商。如果澄清或修改公告发布时间距投标截止时间不足 15 天的，则相应延长投标截止时间。延长后的具体投标截止时间以最后发布的澄清或修改公告中的规定为准。 11．3澄清或修改公告的内容为招标文件的组成部分。当招标文件与澄清或修改公告就同一内容的表述不一致时，以最后发出的文件内容为准。 11．4招标文件的澄清、答复、修改或补充都应由招标代理机构以澄清或修改公告形式 12 发布，除此以外的其他任何澄清、修改方式及澄清、修改内容均属无效，不得作为投标的依据，否则，由此导致的风险由投标人自行承担，招标人不承担任何责任。 11．5招标人召开答疑会的，所有投标人应根据招标文件或者招标人通知的要求参加答疑会。投标人如不参加，其风险由投标人自行承担，招标人不承担任何责任。 12．踏勘现场 12．1 招标人组织踏勘现场的，所有投标人应按《投标人须知》前附表规定的时间、地点前往参加踏勘现场活动。投标人如不参加，其风险由投标人自行承担，招标人不承担任何责任。招标人不组织踏勘现场的，投标人可以自行决定是否踏勘现场。 12．2 投标人踏勘现场发生的费用由其自理。 12．3招标人在踏勘现场中口头介绍的情况，除招标人事后形成书面记录、并以澄清或修改公告的形式发布、构成招标文件的组成部分以外，其他内容仅供投标人在编制投标文件时参考，招标人不对投标人据此作出的判断和决策负责。三、投标文件 13．投标文件构成 13．1投标文件由投标报价文件、技术响应文件、相关证明文件三部份构成。 13．2 投标报价文件、技术响应文件和相关证明文件所应包含的内容，以《项目招标需求》规定为准。 14．投标的语言及计量单位 14．1 投标人提交的投标文件以及投标人与招标人就有关投标事宜的所有来往书面文件均应使用中文。除签名、盖章、专用名称等特殊情形外，以中文以外的文字表述的投标文件视同未提供。 14．2 投标计量单位，招标文件已有明确规定的，使用招标文件规定的计量单位；招标文件没有规定的，一律采用中华人民共和国法定计量单位（货币单位：人民币元）。 15．投标有效期 15．1 投标文件应从开标之日起，在《投标须知前附表》规定的投标有效期内有效。投标有效期比招标文件规定短的属于非实质性响应，将被认定为无效投标。 15．2 在特殊情况下，在原投标有效期期满之前，招标人可书面征求投标人同意延长投标有效期。投标人可拒绝接受延期要求而不会导致投标保证金被没收。同意延长有效期的投标人需要相应延长投标保证金的有效期，但不能修改投标文件。 13 15．3中标人的投标书作为项目合同的附件，其有效期至中标人全部合同义务履行完毕为止。 16．商务响应文件 16．1 商务响应文件由以下部分组成：（1）投标函；（2）开标一览表；（3）投标报价分类明细表；（4）资格条件及实质性要求响应表；（5）与评标有关的投标文件主要内容索引表；（6）投标人关于报价等的其他说明（如有的话）。 17．投标函 17．1 投标人应按照招标文件中提供的格式完整地填写《投标函》。 17．2 投标人不按照招标文件中提供的格式填写《投标函》，或者填写不完整的，评标时将按照第五章《评标办法》中的相关规定予以扣分。 17．3 投标文件中未提供《投标函》的，为无效投标。 18．开标一览表 18．1 投标人应按照招标文件和电子采购平台电子招投标系统提供的投标文件格式完整地填写开标一览表、报价明细表和报价构成表等，说明其拟提供服务的内容、数量、价格、时间、价格构成等。 18．2 开标一览表是为了便于招标人开标，开标一览表内容在开标时将当众公布。开标一览表的内容应与投标报价明细表内容一致，不一致时以开标一览表内容为准。 18．3 投标人不按照招标文件中提供的格式填写开标一览表、填写不完整或者投标文件中未提供开标一览表的，评标时将按照第五章《评标办法》中的相关规定予以扣分。 19．投标报价 19．1 投标报价是履行合同的最终价格，除《项目招标需求》中另有说明外，投标报价应包括投标人为完成采购项目而提供服务的一切费用，包括投标人的各种成本、税金、费用和利润。 19．2 投标人应按照招标文件和电子采购平台电子招投标系统提供的投标文件格式完整地填写开标一览表、报价明细表和报价构成表等，说明其拟提供服务的内容、数量、价格、时间、价格构成等。 14 19．3 除《项目招标需求》中说明并允许外，投标的每一种服务的单项报价以及采购项目的投标总价均只允许有一个报价，任何有选择的报价，招标人均将予以拒绝。 19．4 投标报价应是固定不变的，不得以任何理由予以变更。任何可变的或者附有条件的投标报价，招标人均将予以拒绝。 19．5 开标一览表是为了便于招标人开标，开标一览表内容在开标时将当众唱出。开标一览表的内容应与投标报价明细表内容一致，不一致时以开标一览表内容为准。 19. 6 投标应以人民币报价。 20. 资格条件及实质性要求响应表投标人应当按照招标文件所提供格式，逐项填写并提交《资格条件及实质性要求响应表》，以证明其投标符合招标文件规定的所有合格投标人资格条件及实质性要求。 21．与评标有关的投标文件主要内容索引表 21．1 投标人应按照招标文件提供的格式完整地填写与评标有关的投标文件主要内容索引表。 21．2 与评标有关的投标文件主要内容索引表是为了便于评标。与评标有关的投标文件主要内容索引表与投标文件其他部分就同一内容的表述应当一致，不一致时以索引表内容为准。 22．技术响应文件 22．1投标人应按照《项目招标需求》的要求编制并提交技术响应文件，对招标人的技术需求全面完整地做出响应并编制服务方案，以证明其投标的服务符合招标文件规定。 22．2技术响应文件可以是文字资料、表格、图纸和数据等各项资料，其内容应包括但不限于人力、物力等资源的投入以及服务内容、方式、手段、措施、质量保证及建议等。 23．相关证明文件 23.1 投标人应按照《项目招标需求》所规定的内容提交相关证明文件，以证明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同。 24．投标保证金不收取。 25．投标文件的编制和签署 25．1 投标人应按照招标文件和电子采购平台电子招投标系统要求的格式填写相关内容。 25．2 投标文件中凡招标文件要求签署、盖章之处，均应由投标人的法定代表人或法定 15 代表人正式授权的代表签署和加盖公章。投标人应写明全称。如果是由法定代表人授权代表签署投标文件，则必须按招标文件提供的格式出具《法定代表人授权书》并将其附在投标文件中。投标文件若有修改错漏之处，须加盖投标人公章或者由法定代表人或法定代表人授权代表签字或盖章。投标文件因字迹潦草或表达不清所引起的后果由投标人自负。 25．3投标人应按招标文件和电子采购平台电子招投标系统规定的内容、格式和顺序编制投标文件。凡招标文件提供有相应格式的，投标文件均应完整的按照招标文件提供的格式打印、填写并按要求在电子采购平台电子招投标系统上传。投标文件内容不完整、格式不符合导致投标文件被误读、漏读或者查找不到相关内容的，是投标人的责任，投标人需承担其投标在评标时因此被扣分甚至被认定为无效标的风险。 25．4 建设节约型社会是我国落实科学发展观的一项重大决策，也是政府采购应尽的义务和职责，需要政府采购各方当事人在采购活动中共同践行。目前，少数投标人制作的投标文件存在编写繁琐、内容重复的问题，既增加了制作成本，浪费了宝贵的资源，也增加了评审成本，影响了评审效率。为进一步落实建设节约型社会的要求，提请投标人在制作投标文件时注意下列事项：（1）评标委员会主要是依据投标文件中技术、质量以及售后服务等指标来进行评定。因此，投标文件应根据招标文件的要求进行制作，内容简洁明了，编排合理有序，与招标文件内容无关或不符合招标文件要求的资料不要编入投标文件。（2）投标文件应规范，应按照规定格式要求规范填写，扫描文件应清晰简洁、上传文件应规范。四、投标文件的递交 26．投标文件的递交 26．1投标人应在电子采购平台电子招投标系统中按照要求填写和上传所有投标内容，并通过数字认证证书（CA 证书）加密方式提交投标文件。投标的有关事项应根据电子采购平台规定的要求办理。 26．2投标人应充分考虑到期间网上投标会发生的故障和风险。对发生的任何故障和风险造成投标人投标内容不一致或利益受损或投标失败的，招标人不承担任何责任。 27．投标截止时间 27．1 投标人必须在《投标邀请（招标公告）》规定的网上投标截止时间前将投标文件在电子采购平台电子招投标系统中上传并正式投标。 27．2 在招标人按《投标人须知》规定酌情延长投标截止期的情况下，招标人和投标 16 人受投标截止期制约的所有权利和义务均应延长至新的截止时间。 27．3 在投标截止时间后上传的任何投标文件，招标人均将拒绝接收。 28．投标文件的修改和撤回在投标截止时间之前，投标人可以对在电子采购平台电子招投标系统已提交的投标文件进行修改和撤回。有关事项应根据电子采购平台规定的要求办理。五、开标 29．开标 29．1 招标人将按《投标邀请》或《延期公告》（如果有的话）中规定的时间在电子采购平台上组织公开开标。 29．2 开标程序在电子采购平台进行，所有上传投标文件的供应商应登录电子采购平台参加开标。 29．3 投标截止，电子采购平台显示开标后，投标人进行签到操作，投标人签到完成后，由招标人解除电子采购平台对投标文件的加密。投标人应在规定时间内使用数字证书对其投标文件解密。投标人因自身原因未能签到或未能将其投标文件解密的，视为放弃投标。 29．4 投标文件解密后，电子采购平台根据投标文件中开标一览表的内容自动汇总生成开标记录表。投标人应及时检查开标记录表的数据是否与其投标文件中的投标报价一览表一致，并作出确认。投标人因自身原因未作出确认的视为其确认开标记录表内容。投标人发现开标记录表与其投标文件开标一览表数据不一致的，应及时向开标人提出更正，开标人应核实开标记录表与投标文件中的开标一览表内容。五、评标 30．评标委员会 30．1 招标人将依法组建评标委员会，评标委员会由采购人的代表和上海市政府采购评审专家组成，其中专家的人数不少于评标委员会成员总数的三分之二。 30．2 评标委员会负责对投标文件进行评审和比较，并向招标人推荐中标候选人。 31．投标文件的初审 31．1 开标后，招标人将协助评标委员会对投标文件进行初步审查，检查投标文件内容是否完整、编排是否有序、有无计算上的错误、是否提交了投标保证金、文件签署是否规范以及投标人资格是否符合要求等。 31．2 在详细评标之前，评标委员会要对投标人资格进行审核并审查每份投标文件是 17 否实质性响应了招标文件的要求。实质性响应是指投标文件与招标文件要求的条款、投标人资格、条件和规格相符，没有招标文件所规定的无效投标情形。评标委员会只根据投标文件本身的内容来判定投标文件的响应性，而不寻求外部的证据。 31．3 没有实质性响应招标文件要求的投标文件不参加进一步的评审，投标人不得通过修正或撤销不符合要求的偏离或保留从而使其投标成为实质上响应的投标。 31．4 对于投标文件中不构成实质性偏差的小的不正规、不一致或不规范的内容，招标人可以接受，但这种接受不能影响评标时投标人之间的相对排序。 32．投标文件错误的修正投标文件中如果有下列计算上或表达上的错误或矛盾，将按以下原则或方法进行修正；其他错误或矛盾，将按不利于出错投标人的原则进行修正：（1）开标一览表内容与报价明细表及投标文件其它部分内容不一致的，以开标一览表内容为准；（2）投标文件的大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；（3）总价与单价和数量的乘积不一致的，以单价计算结果为准，并修正总价；（4）对投标文件中不同文字文本的解释发生异议的，以中文文本为准。修正后的结果对投标人具有约束作用，投标人应接受并确认这种修正，否则，其投标将被作为无效投标处理。 33．投标文件的澄清 33．1 为有助于对投标文件审查、评价和比较，评标委员会可分别要求投标人对其投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致等有关问题进行澄清。投标人应按照招标人通知的时间和地点委派授权代表向评标委员会作出说明或答复。 33．2 投标人对澄清问题的说明或答复，必要时还应以书面形式提交给招标人，并应由投标人授权代表签字和加盖投标人公章。 33．3 投标人的澄清文件是其投标文件的组成部分。 33．4 投标人的澄清不得改变其投标文件的实质性内容。 34．投标文件的评价与比较 34．1评标委员会只对被确定为实质上响应招标文件要求的投标文件进行评价和比较。 34．2评标委员会根据《评标办法》中规定的方法进行评标，并向招标人提交书面评标报告和推荐中标候选人。 35．评标的有关要求 18 35．1评标委员会应当公平、公正、客观，不带任何倾向性和启发性，评标委员会及有关工作人员不得私下与投标人接触。 35．2评标过程严格保密。凡是属于审查、澄清、评价和比较有关的资料以及授标建议等，所有知情人均不得向投标人或其他无关的人员透露。 35．3任何单位和个人都不得干扰、影响评标活动的正常进行。投标人在评标过程中所进行的试图影响评标结果的一切不符合法律或招标规定的活动，都可能导致其投标被拒绝。 35．4招标人和评标委员会均无义务向投标人进行任何有关评标的解释。六、定标 36．确认中标人除了《投标人须知》第 39 条规定的招标失败情况之外，采购人将根据评标委员会推荐的中标候选人及排序情况，依法确认本采购项目的中标人。 37．中标结果公示及中标和未中标通知 32．1 采购人确认中标人后，招标人将通过“上海政府采购网”对中标结果进行公示，公示期为一个工作日。 37．2 除了因发生有效的质疑或投诉导致中标结果改变以外，中标结果公示结束以后，招标人将及时向中标人发出《中标通知书》通知中标。《中标通知书》对招标人和投标人均具有法律约束力。 37．3 中标结果公示同时也是对其他未中标投标人的未中标通知。 38．投标文件的处理所有在开标会上接受并唱出的投标文件都将作为档案保存,不论中标与否，招标人均不退回投标文件。 39．招标失败在投标截止时间结束后，参加投标的投标人不足三家的；或者在评标时，符合专业条件的投标人或对招标文件作出实质响应的投标人不足三家，评标委员会认为缺乏竞争性、确定为招标失败的，招标人将通过“上海政府采购网”发布招标失败公告。七、授予合同 40．合同授予除了中标人无法履行合同义务之外，招标人将把合同授予根据《投标人须知》第 36 条规定所确定的中标人。 41．招标人授标时更改数量的权利 19 招标人在授予合同时有权在±10％的幅度内对《项目招标需求》中规定的服务内容和数量予以增加或减少，但对单价或其他的条款和条件不作任何改变。 42．签订合同 42．1 中标人与采购人应当在《中标通知书》发出之日起 30日内签订政府采购合同。 42．2 中标人应根据合同条款的规定，按照招标文件中提供的履约保证金格式向采购人提交履约保证金。 43．招标咨询服单位本次招标的招标代理咨询服务费由中标人支付，支付标准以中标金额为准，按《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格〔2002〕1980号、发改办价格〔2003〕857号）所规定的服务类招标收费标准下浮 35%计算；支付时间为收到中标通知书后十四（14）天内。 44. 其他电子采购平台有关操作方法可以参考电子采购平台（网址：www.zfcg.sh.gov.cn）中的“培训平台”和“联系我们”专栏。 20 第三章政府采购主要政策根据政府采购法，政府采购应当有助于实现国家的经济和社会发展政策目标，包括保护环境，扶持不发达地区和少数民族地区，促进中小企业发展等。对列入财政部、国家发展改革委发布的“节能产品政府采购清单”且属于应当强制采购的节能（包括节水）产品，按照规定实行强制采购。对于列入财政部、国家发展改革委发布的“节能产品政府采购清单”的非强制采购节能产品；列入财政部、环保总局发布的“环境标志产品政府采购清单”的环境标志产品；对于参与投标的中小企业以及经县级以上人民政府民政部门认定、获得福利企业证书的企业，按照国家和上海市的有关政策规定，评标时在同等条件下享受优先待遇，实行优先采购。上述“节能产品政府采购清单”、“环境标志产品政府采购清单”，在采购公告发布前已经过期的以及尚在公示期的均不得作为评标时的依据。如果有国家或者上海市规定政府采购应当强制采购或优先采购的其他产品和服务，按照其规定实行强制采购或优先采购。政府采购对于非专门面向中小企业采购，对小型和微型企业投标人产品的价格给予 6-10%的扣除，用扣除后的价格参与评审,中小企业投标应提供《中小企业声明函》。如果政府采购非专门面向中小企业采购且接受联合体投标，联合协议中约定小型或微型企业的协议合同金额占到联合体协议合同总金额 30%以上的，给予联合体 3%的价格扣除，用扣除后的价格参与评审。联合体各方均为小型或微型企业的，联合体视同为小型、微型企业。组成联合体的大中型企业或者其他自然人、法人或其他组织，与小型、微型企业之间不得存在投资关系。在政府采购活动中，监狱企业和残疾人福利性单位视同小型、微型企业，监狱企业应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件，残疾人福利性单位应当提供《残疾人福利性单位声明函》。 21 第四章项目招标需求第四章项目招标需求一、项目概况上海市残疾人文化体育促进中心食堂坐落于上海市虹口区水电路 176 号，上海市残疾人文化体育促进中心“以下简称中心”始建于 2000 年，是上海市残疾人联合会直属事业单位。是我国首家残疾人体育训练中心，工作职责是组织中心残疾人各运动项目队伍开展训练工作；做好中心各运动员、教练员及相关人员的日常管理；完成上级指定的国内外残疾人体育比赛任务；做好与上级部门及中心各部门之间的联系工作。现有在训残疾人运动员 140 名，教练员及相关人员 40 名。上海市残疾人文化体育促进中心食堂，承担全市残疾人运动员及在“中心”选拔、集训、参赛、注册、分级和管理等人员的餐饮服务，承担残奥、特奥、聋奥等赛事的组织、残疾人体育科研、残疾人体育工作者的培训等工作的餐饮服务保障，承担国际和区域性残疾人体育赛事和国内外残疾人体育组织的交流与合作的餐饮服务。二、餐饮人员委托服务内容及要求（一）服务期限：合同签订之日至 2021年 12月 31日。（二）服务形式 1、早餐、午餐、晚餐均为自助式。 2、高温服务：高温期间（6 月~ 9 月）提供绿豆汤、大麦茶。 3、如采购单位有特殊的菜单要求，如素食菜单、西餐菜单或清真菜单等，投标单位应及时做出安排，报采购方备案。 4、就餐对象：在训运动员、教练员及相关人员，国内外交流学习的运动员、教练员及相关人员。 5、特殊保障服务：需不定期提供国家集训队临时餐饮保障及国际赛事临时餐饮保障。（三）服务项目（菜单每周公布）上海市残疾人文化体育促进中心食堂(周一至周日) 分类供餐方式供餐内容 22 早餐自选点心：中式、西式、饮品、面食、及其它粥、热饮蛋类（煎蛋、煮蛋、茶叶蛋）、牛奶制品、各式面食等午餐自选热菜、大荤 4 种、小荤 4 种、素菜 2 种、汤 1-2 种饮料：酸奶、咖啡、果汁等新鲜水果 1-:3 种面条、炒河粉、炒米粉、炒年糕、菜饭各式点心、清真、炖品、蒸品、盖浇饭类配套晚餐自选热菜、大荤 3 种、小荤 3 种、素菜 2 种、汤 1 种米饭、面条、各式点心、清真、炖品、蒸品、盖浇饭类配套（四）食堂服务人数、时间 1、本中心及相关单位服务对象。早餐：80 人左右，午餐：180 人左右,晚餐：80 人左右；双休日三餐每餐平均人数：80 人左右。 2、每周 7 天，一日三餐。 3、食堂服务时间：早餐 7：00—8：00 午餐 11：00—12：30 晚餐 17：00—18：30。（如遇赛事以及集训训练的需要，三餐时间根据进行调整）（五）采购人的权利和义务 1、出资购买食堂全面服务管理。 2、提供食堂煤气、水、电和餐饮设备（含器皿、餐具、电话、清洁用品、低值易耗品）设施配置及维修，负责水、电、煤等费用。 3、采购方指派一名管理人员，负责进货渠道的提供或确认，负责进、出货、水电煤及耗材监管，审签各种票据、服务及菜肴质量的反馈工作。 4、食堂进货客户招投标确定，并签定供货合同。 5、每月召开会议，听取各方面意见，作出相关事项决定。在国家队集训期间每周召开一次餐事会议，听取集训运动员、教练员和相关人员的建议和意见。（六）中标供应商的权利和义务 1、遵守采购人《食堂管理办法》，接受采购方的监管，配置合理餐饮工作人员，负责采购人单位食堂的全面服务管理工作。 2、每周公布供应的菜谱、食谱，菜谱每周应不同样。 23 3、遵守《食品安全法》及其他相关法律法规，全面负责食品质量、食品安全、安全生产、食品卫生、环境卫生、节能降耗、设备设施维护、仓库、食堂工作人员劳动防护等方面的管理工作。非采购方原因造成的不良后果，应承担全部责任和经济损失。 4、制定突发事件应急预案，如遇发生食物中毒、疫情、火灾、停水、停电、停气等突发事件时，要有应变能力和应急措施。 5、负责食堂员工工资、奖金、饭贴、劳保福利及缴纳社会保险等一切与完成本项目相关的其他所有费用。 6、负责对厨房工作人员进行管理、监督和指导，定期安排培训、体检及验证。 7、发生一切工伤事故、病假等，由中标方负责。 8、供应商不得通过本中心食堂用作对外经营。 9、协助做好入库台账、出库台账、食品菜单追溯、每月菜单核算、供货商的资质证书、安全生产个人承诺制等。 10、遵守采购单位的安全、防火等方面的规章与规定。由于中标方引起火患或安全事故，应承担责任。 11、负责制定食堂各项管理制度。 12、接管运动员食堂服务管理时，应协助作好与前任的人、财、物全面交接工作。 13、做好年度结算工作，出具结算单并上报采购人审核。（七）食品留样、抽样送检 1、供应商将对每餐供应的食品，进行单个留样，样品将在冷藏室内保存 48 小时。 2、根据中心要求对食品送检需派专人送至指定地点送样检测。（八）设备保养维护 1、采购人提供的设备与器具，中标方应在设备清单上签字确认。 2、中标方应负责使用、维护好采购方提供的设备、器皿、家具、烤箱、洗碗机、冷库、双眼灶等设备维护，并指定专人管理，做好记录以备查验，保持良好状态，符合卫生标准。厨房设备若发现任何设备问题，应及时以书面形式通知采购单位修理、更换。（九）餐饮卫生管理与环境卫生（含餐厅一楼、二楼用餐区的、取餐区、冷菜间、操作区、点心间、仓库） 1、厨工人员每天打扫公共部位，做到杂物、废弃物立即清理。 2、中心餐厅实行垃圾分类袋装化，在操作间设四分类垃圾桶，在用餐区设三分类垃圾桶、在露天公共部位设立湿垃圾桶，由厨工清运到指定垃圾堆放处，垃圾日产日消，每 24 日至少完成二次。 3、及时清扫就餐区地面积水、垃圾等，使地面保持干净、无杂物、无积水等。 4、对取餐区的设备、设施的表面进行清洁、抹净处理，保持洁净。 5、定期对各类金属表层或表面使用专用保洁剂或防锈处理，保持光亮洁净。 6、对垃圾清运、处理，对公共设施进行擦抹保洁。 7、对人员出人频繁之地，进行不间断的走动保洁。 8、擦净、抹净桌、椅台面等家具。 9、定时收集分类垃圾，并更换垃圾袋，定期清洁杂物箱等，保持洁净。 10、定期、定点、定计划配合专业消毒、杀虫害等药剂进行环保消杀工作。 11、配合中心指派人员一同进行灭虫害、消毒。 12、中心是残疾人运动员较集中的场所，地面要求保持干燥，防止运动员滑倒、受伤。（十）公共关系 1、主动联系本中心所属辖区的水、电、气等供应、管理部门和街道社区、环卫、公安、卫生监督等部门，建立良好关系和应急协调机制，协同妥善解决发生的应急事件。 2、主动联系本中心公共设备制造供应商，了解设备大修、维护情况，建立良好关系和应急协调机制。服务标准：对外与各相关部门建立良好联系，在有事情况下能够获得及时支持与帮助。对内定期了解和满足业主需求，提高服务管理水准。（十一）投标单位提供项目难点分析方案上海市残疾人文化体育促进中心，是上海市残疾人体育训练和体育康复的场所，业务工作繁忙。为保证训练任务的正常开展，提供良好的后勤保障及其重要。餐饮管理是后勤保障服务系统的重要工作，只有通过优质的餐饮管理服务保障，才能为运动员创造成绩提供良好保证。上海市残疾人文化体育促进中心要求参与投标的公司结合自身多年的餐饮管理经验，仔细分析本食堂基本特点，适应本食堂的管理。因此，我们对食堂管理的要求、重点和难点进行了初步分析，仅供投标单位参考。要求和难点之一：复杂的服务对象上海市残疾人文化体育促进中心，由于其服务对象的多样化。如何满足这些服务对象的不同需求，是服务的工作重点。服务对象一，残疾人。残疾人是中心用餐最大的活动群体。这个特殊的群体，是中心主 25 要的服务对象，也是中心主要工作的落脚点。残疾人运动员常年在中心食宿、集训，遇大赛（逢节假日）运动队照常集训。为此，增加了服务频率。各类残疾人，如何满足他们合理的需求，保持餐厅整体的整洁与正常运行，是所有餐饮服务面临的一项挑战。服务对象二，国内外交流学习的运动员、教练员和相关人员。作为上海市残疾人综合服务设施，上海市残疾人文化体育促进中心有频繁的接待任务，其中有上级主管部门，以及各省市协作单位、各省市残联领导、各国残疾人体育同行以及运动队。这时的食堂代表着上海市残疾人文化体育促进中心的形象，便利、整洁、高效、亲切的餐饮服务，规范的整体运作能力与协调能力，都能显示出本中心的工作效率与规范程度。要求和难点之二：个性化服务——设施调整及口味调配 1、设施调整：由于餐厅场地有限，残疾人运动员行动不变，餐厅区域需要适时调整用餐设施。残疾人的特殊性，需求不同，习惯不同，人员多，如何满足运动员的合理需求，维护好、管理好用餐设施与环境整洁，都有较高的难度。 2、口味调配：运动员来自祖国四面八方，口味不尽相同，根据要求食品供应就餐对象的不同，要求不同、如何为运动员、教练员和相关人员提供各类菜式，和满足他们的喜好，也是餐饮服务的难点。三、餐饮人员配置要求本项服务，餐饮人员配置需为 12 人，包括管理人员、厨师及厨工，具体要求如下：（人员配置表）岗位人数岗位工作概述运营总监 1 监管整个项目落实执行情况,制定标准及督促落实餐饮经理 1 负责运动员食堂全面管理工作高级营养师 1 对用餐人员用餐提供科学健康的保证厨师长 1 定制菜单，协助餐饮经理工作厨师 2 烹饪、切配点心师 2 中、西点制作厨工 4 杂工（洗餐具、卫生保洁等）合计 12 ★投标单位所提供的所有人员需具有符合规定的健康证，并提供相关证明；投标单位不得 26 擅自更换人员，更换人员需提前一周告知且征询采购方意见。四、餐饮人员任职要求序号岗位任职要求 1 运营总监 1）自然条件：男性≤60 岁/女性≤55 岁，五官端正、身体健康 )学历要求：相当大专或以上学历，普通话标准 2）执业资格：具有安全管理员证书。 3）技能要求：具有较强的组织管理能力，能科学地制定各项餐饮计划，有效地控制餐饮成本，合理地安排工作，能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行。 4）经验要求:七年以上餐饮管理工作经验。具有丰富的餐饮服务、成本控制、食品营养卫生等餐饮专业知识。 5）其他要求：具有国家认可的检测机构发放的有效期内的健康证明。 2 餐饮经理 1）自然条件：男性≤60 岁/女性≤55 岁，五官端正、身体健康 2）学历要求：相当大专或以上学历，普通话标准 3）执业资格：具有安全管理员证书。 4）技能要求：具有较强的组织管理能力，能科学地制定各项餐饮计划，有效地控制餐饮成本，合理地安排工作，能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行。 5）经验要求：五年以上餐饮管理工作经验。具有丰富的餐饮服务、成本控制、食品营养卫生等餐饮专业知识。 6）其他要求：具有国家认可的检测机构发放的有效期内的健康证明。 3 高级营养师 1）自然条件：男性≤60 岁/女性≤55 岁，五官端正、身体健康 2）学历要求：相当本科或以上学历，普通话标准 3）执业资格：具有高级营养师证书。 4）技能要求：具有营养知识,能够从事食物选择,食谱编制,膳食营养评价,营养教育和营养指导. 27 5）经验要求：大专以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作 2 年以上。、大专以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作 1 年以上。 6）其他要求：具有国家认可的检测机构发放的有效期内的健康证明。 4 厨师/点心师 1）自然条件：男性≤60 岁/女性≤55 岁，五官端正、身体健康 2）学历要求：相当初中或以上学历 3）执业资格：厨师应持有厨师/点心师相关资格证书。 4）技能要求：厨师应熟练掌握主要菜系、菜肴的烹饪知识和操作方法；点心师熟练掌握常见的基本点心的制作方式和操作方法。 5）其他要求：具有国家认可的检测机构发放的有效期内的健康证明。 5 厨工 1）技能要求：具备厨房作业的基本技能。熟练掌握食材的清洗、切配与窗口服务。 2）经验要求：从事相关岗位工作 2 年以上的经历。 3）其他要求：具有国家认可的检测机构发放的有效期内的健康证明。五、考核要求在服务过程中及服务完成后，采购人将对中标单位进行考核及评估，采购方可依据考核细则规定酌情扣减服务费用。连续 2 次达不到考核标准的，下一年度将不得从事本采购单位的服务工作。考核内容见附件《食堂管理办法》。服务过程中若发现由于投标人原因造成食品农药残留超标、兴奋剂检测超标、食物中毒等情况发生，招标人有权终止合同，并根据所造成的损失向投标人进行索赔。六、报价要求 1）投标报价应包括餐饮人员人工费用、管理费、税费、利润等所有一切费用。其中，餐饮人员人工费用是指管理服务人员工资、按规定提取的工会经费、职工教育经费，以及根据政府有关规定应当由餐饮服务企业缴纳的住房公积金和养老、医疗、失业、工伤、生育保险、年终奖金等法定福利费及其它人工相关费用等。 2）报价超过预算价格的不予接受。 28 七、其他要求供应商应在报价中综合考虑新冠疫情防护及核算检测费用，在服务工作中做好相关防护工作，提供服务的人员均应符合疫情期间的复工标准。如因供应商防护措施不到位，导致发生供应商施工人员或采购人员工被新冠病毒感染的情况，相关治疗及后续赔偿费用等均由供应商全额承担。八、关于服务期内的工作衔接 1、本项目中标单位的服务期为自合同签订之日起一年，如涉及服务单位变更，中标单位需和本项目服务合同签订之日前的服务单位进行工作衔接，包括服务人员、服务设备、服务记录及相关服务资料等所有本项目相关工作进行工作衔接，以保障项目整年的正常运行。 2、本项目预算金额为 2021年整年度服务经费，采购单位将根据中标单位的服务期限内的食材供应量按实结算相关费用，并协助采购单位做好跨年度费用结算工作。九、注意事项投标书内容及编制要求： 1、投标标书内容（应包含商务标和技术标两部分）（1）商务标标书内容： 1）投标函（样式见本招标文件） 2）开标一览表（样式见本招标文件） 3）报价分类明细表（样式见本招标文件） 4）拟投主要管理人员情况表（样式见本招标文件） 5）项目负责人情况表（样式见本招标文件） 6）拟投本项目人员明细表（样式见本招标文件） 7）财务状况（样式见本招标文件） 8）法定代表人证明（样式见本招标文件） 9）法人代表授权书（样式见本招标文件） 10）供应商基本情况简介（样式见本招标文件） 11）中小企业声明函（样式见本招标文件） 12）残疾人福利性单位声明函（样式见本招标文件） 13）廉政承诺书（样式见本招标文件） 29 14）中国裁判文书网查询并截图 15）近三年相关业绩情况表（样式见本招标文件） 16）最近一年年度财务报表或年度审计报告； 17）社保证明（投标截止时间前最近半年内其中一个月的社保资料） 18）纳税证明（投标截止时间前最近半年内其中一个月的纳税资料） 19）信用信息查询结果（通过“信用中国”、“中国政府采购网”查询供应商信用记录） 20）投标供应商营业执照、组织机构代码证、税务登记证副本复印件 21）其他投标供应商认为应补充的说明、资料（2）技术标标书内容： 1）整体餐饮服务方案 2）项目理解 3）实施方案：实施步骤、进度、人员安排计划等 4）公司简介 5）菜谱等餐饮配置 6）食品卫生安全保障措施、惩罚措施及考核标准 7）重点难点分析方案 8）应急保障 9）服务承诺 10）投标供应商认为应补充的其它说明、资料 2、投标标书要求：电子版（正本）上传，副本五套（技术标、商务标不分册装订），在封面上应当注明 “副本”字样，装订成册进封袋。封袋加盖法人公章及法人代表印鉴（骑缝章）。当电子版投标文件正本和书面投标文件副本不一致时，以电子版投标文件为准。 30 第五章评标方法与程序一、投标无效情形 1、评标委员会将按照《投标人须知》以及《资格条件及实质性要求响应表》要求对投标文件进行初审，投标文件不符合《资格条件及实质性要求响应表》所列任何情形之一的，将被认定为无效投标。 2、单位负责人或法定代表人为同一人，或者存在控股、管理关系的不同供应商，参加同一包件或者未划分包件的同一项目投标的，相关投标均无效。 3、除上述以及法律法规所规定的投标无效情形外，投标文件有其他不符合招标文件要求的均作为评标时的考虑因素，而不导致投标无效。二、评标方法与程序（一）评标方法根据《中华人民共和国政府采购法》及政府采购相关规定，结合项目特点，本项目采用 “综合评分法”评标，总分为 100分。（二）评标委员会 1、本项目评标工作由评标委员会负责，评标委员会由采购人的代表和上海市政府采购评审专家组成，其中专家的人数不少于评标委员会成员总数的三分之二。 2、中标候选人推荐办法：综合评分法 3、评委应坚持公平、公正原则，依据投标文件对招标文件响应情况、投标文件编制情况等，按照《投标评分细则》逐项进行综合、科学、客观评分。（三）评标程序本项目评标工作程序如下： 1、投标文件初审。初审包括资格性检查和符合性检查。首先，依据法律法规和招标文件的规定，审查、确定投标供应商是否具备投标资格。其次，依据招标文件的规定，从投标文件的有效性、完整性和对招标文件的响应程度进行审查，确定投标文件是否对招标文件的实质性要求作出了响应。 2、澄清有关问题。对投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会可以书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或者纠正。投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，由其授权的代表签字，并不得超出投标文件 31 的范围或者改变投标文件的实质性内容。 3、比较与评分。按招标文件规定的《投标评分细则》，对资格性检查和符合性检查合格的投标文件进行评分。 4、推荐中标候选供应商名单。评标委员会按照评标得分的高低依次排名，推荐得分最高者为第一中标候选人，依此类推。如果供应商最终得分相同，则按报价由低到高确定排名顺序。（四）评分细则本项目具体评分细则如下： 1、投标价格分按照以下方式进行计算：（1）价格评分：报价分＝价格分值×（评标基准价/评审价）（2）评标基准价：是经初审合格（技术、商务基本符合要求，无重大缺、漏项）满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价。（3）评审价：无缺漏项的报价，投标报价即评审价；对于有缺漏项的报价，其投标报价也即评审价，缺漏项的费用视为已包括在其投标报价中。（4）如果本项目非专门面向中小企业采购，对小型和微型企业投标人的投标价格给予 6%的扣除，用扣除后的价格参与评审。如果本项目非专门面向中小企业采购且接受联合体投标（或参加谈判、报价），联合协议中约定小型或微型企业的协议合同金额占到联合体协议合同总金额 30%以上的，给予联合体 3%的价格扣除，用扣除后的价格参与评审。联合体各方均为小型或微型企业的，联合体视同为小型、微型企业。组成联合体的大中型企业或者其他自然人、法人或其他组织，与小型、微型企业之间不得存在投资关系。中小企业投标应提供《中小企业声明函》（5）投标人不得以低于成本的报价竞标。如果评标委员会发现投标人的报价明显低于其他投标报价,使得投标报价可能低于其成本的,将要求该投标人作书面说明并提供相关证明材料。投标人不能合理说明或不能提供相关证明材料的,评标委员会将认定该投标人以低于成本报价竞标,其投标作无效投标处理。 2、投标文件其他评分因素及分值设置等详见《投标评分细则》。 32 投标评分细则（100分）本次评标采用综合评分法。评标委员会由有采购人代表和有关技术、经济等方面的专家组成，成员人数应当为五人以上单数。其中，技术、经济等方面的专家不少于成员总数的三分之二。评标委员会由五人组成，五位评委对每一个投标人评标后的综合总评分的数学平均值作为每一个投标人的最终总得分。序号评分内容分值评分方法 1 商务得分（0-10分） 10 报价得分＝价格分值×（评标基准价/评审价） 2 整体餐饮服务方案 15 1、投标人针对本项目的整体服务方案科学合理且针对性强，对采购需求的理解充分深入、餐饮安全卫生管理方案、奖惩措施、内部管理等制度有效且可行，提供能够符合采购人需求的增值服务，得 15分； 2、投标人针对本项目的整体服务方案合理且有一定针对性，对采购需求有一定理解、餐饮安全卫生管理方案、奖惩措施、内部管理等制度基本可行，能够提供有实际意义的增值服务，得 10分； 3、投标人针对本项目的整体服务方案基本合理，对采购需求定理解程度一般、有餐饮安全卫生管理方案、奖惩措施、内部管理等制度，有增值服务，得 5分； 4、投标人针对本项目的整体服务方案一般且不具有针对性，对采购需求定理解程度不足、餐饮安全卫生管理方案、奖惩措施、内部管理等制度不完整，无增值服务，得 0分； 3 食品安全检测 6 1、投标人充分理解国家体育总局反兴奋剂检测的相关条例，并在投标文件中详细阐述检测及服务方案，且可行性强，得 6分； 2、投标人对国家体育总局反兴奋剂检测的相关条例理解一般，在投标文件中能够阐述检测及服务方案，且可行，得 4分； 3、投标人对国家体育总局反兴奋剂检测的相关条例理解不足，在投标文件中检测及服务方案描述不清或不具可行性，得 2分； 4、投标人未提供反兴奋剂检测及服务方案，得 0分。 5 1、投标人充分理解《食品安全法》，并在投标文件中详细阐述食品存储、加工阶段对农药残留等食品卫生 33 安全指标的检测方案，可行性强。 2、投标人对《食品安全法》理解一般，在投标文件中能够阐述食品存储、加工阶段对农药残留等食品卫生安全指标的检测方案，且可行，得 3分； 3、投标人对《食品安全法》理解不足，在投标文件中食品存储、加工阶段对农药残留等食品卫生安全指标的检测方案描述不清或不具可行性，得 1分； 4、投标人未提供食品存储、加工阶段对农药残留等食品卫生安全指标的检测方案，得 0分。 5 1、投标人充分理解国家和招标人对疫情管理的政策和要求，并在投标文件中详细阐述食品核酸检测方案，且可行性强，得 5分； 2、投标人对国家和招标人对疫情管理的政策和要求理解一般，在投标文件中能够阐述食品核算检测方案，且可行，得 3分； 3、投标人对国家和招标人对疫情管理的政策和要求理解不足，在投标文件中食品核算检测方案描述不清或不具可行性，得 1分； 4、投标人未提供食品核算检测方案，得 0分。 4 项目团队人员配备 5 1、项目总监具有大专或以上学历且具有安全管理员证书，得 1 分； 2、餐饮经理具有大专或以上学历且具有安全管理员证书，得 1 分； 3、高级营养师具有本科或以上学历且具有高级营养师证书，得 1 分； 4、厨师具有初中或以上学历且具有厨师相关资格证书，得 1 分； 5、点心师具有初中或以上学历且具有点心师相关资格证书，得 1 分以上资格证书及大专或以上学历要求，需要提供证明材料未提供不得分。 5 菜谱等餐饮配置 15 1、投标人所提供的菜谱有清晰图片及详细文字说明，配置具备多样丰富的菜谱，搭配合理，营养均衡，得 15分； 2、投标人所提供的菜谱有图片及文字说明，配置基本满足采购需求，得 10分； 3、投标人所提供的菜谱仅有文字说明，荤素搭配不够合理、营养欠均衡，得 5分； 4、投标人未提供菜谱，得 0分。 6 食品卫生安全保障措施、惩罚措施及考核标准 10 1、投标人所提供的食品卫生安全保障措施、惩罚措施及考核标准合理、得当的，得 10分； 2、投标人所提供的食品卫生安全保障措施、惩罚措施 34 及考核标齐全的，得 7分； 3、投标人所提供的食品卫生安全保障措施、惩罚措施及考核标不合理、缺漏的，得 3分； 4、投标人未提供食品卫生安全保障措施、惩罚措施或考核标准的，得 0分。 7 重点难点分析方案 10 1、投标人有针对本项目的重点和难点的分析、有针对本项目的合理化建议的得 10分； 2、投标人有重点和难点的分析和合理化建议的得7分； 3、投标人重点和难点的分析及合理化建议简单的得 3 分； 4、对投标人的需求理解程度不足，无重点和难点和项目合理化建议的得 0分。 8 应急保障 10 1、投标人提供的针对可能发生的突发事件的应急保障方案及措施切实可行，得 10分； 2、投标人提供的针对可能发生的突发事件的应急保障方案及措施基本可行，得 7分； 3、投标人提供的针对可能发生的突发事件的应急保障方案及措施不够完整，得 3分； 4、投标人未提供的针对可能发生的突发事件的应急保障方案及措施，得 0分。 9 类似项目业绩 5 根据投标单位近三年承担过的类似项目业绩进行评分（以提供的协议书、合同或中标通知书为准）。有一项得 1分，满分为 5分 10 企业综合实力 4 投标单位具备以下证明材料的，有 1项得 1分，满分为 4分。 1、 ISO管理体系认证证书； 2、质量管理体系认证证书； 3、环境管理体系认证证书； 4、职业健康安全管理体系认证证书； 35 第六章投标文件有关格式一、商务响应文件有关格式投标函格式致：（招标人名称）根据贵方（项目名称、招标编号）采购的招标公告及投标邀请，（姓名和职务）被正式授权代表投标人（投标人名称、地址），向贵方在网上投标系统中提交投标文件 1份，书面文件 1正 4副。据此函，投标人兹宣布同意如下： 1.按招标文件规定，我方的投标总价为（大写）元人民币。 2.我方已详细研究了全部招标文件，包括招标文件的澄清和修改文件（如果有的话）、参考资料及有关附件，我们已完全理解并接受招标文件的各项规定和要求，对招标文件的合理性、合法性不再有异议。 3.投标有效期为自开标之日起______日。 4.如我方中标，投标文件将作为本项目合同的组成部分，直至合同履行完毕止均保持有效，我方将按招标文件及政府采购法律、法规的规定，承担完成合同的全部责任和义务。 5.如果我方有招标文件规定的不予退还投标保证金的任何行为，我方的投标保证金可被贵方没收。 6.我方同意向贵方提供贵方可能进一步要求的与本投标有关的一切证据或资料。 7.我方完全理解贵方不一定要接受最低报价的投标或其他任何投标。 8.我方已充分考虑到投标期间网上投标会发生的故障和风险，并对可能发生任何故障和风险造成的投标内容不一致、利益受损或投标失败，承担全部责任。 9.我方同意网上投标内容均以网上投标系统开标时的开标记录表内容为准。我方授权代表将对开标记录进行校核及勘误，授权代表不进行校核及勘误的，由我方承担全部责任。 10.为便于贵方公正、择优地确定中标人，我方就本次投标有关事项郑重声明如下：（1）我方向贵方提交的所有投标文件、资料都是准确的和真实的。（2）我方不是采购人的附属机构。（3）以上事项如有虚假或隐瞒，我方愿意承担一切后果，并不再寻求任何旨在减轻或免除法律责任的辩解。地址： 36 电话、传真：邮政编码：开户银行：银行账号：投标人授权代表签名：投标人名称（公章）：日期：年月日 37 开标一览表格式项目名称：招标编号：餐饮管理服务包 1 包号报价内容服务期限（日历天）投标报价(总价、元) 说明：（1）“金额（元）”指每一包件投标报价，所有价格均系用人民币表示，单位为元，精确到个数位。（2）投标人应按照《项目概况及招标需求》和《投标人须知》的要求报价。（3）开标一览表内容与投标文件其它部分内容不一致时以开标一览表内容为准。投标人授权代表签字：投标人（公章）：日期：年月日 38 报价分类明细表格式项目名称：包号：序号分类名称报价费用备注详见明细（）详见明细（）详见明细（）详见明细（）详见明细（）详见明细（）其他费用详见明细（）税金详见明细（）利润详见明细（）报价合计说明：（1）所有价格均系用人民币表示，单位为元/年，精确到个数位。（2）投标人应按照《项目概况及招标需求》和《投标人须知》以及行业定价要求报价。（3）投标人应根据分类报价费用情况编制明细费用表并随本表一起提供。（4）分项目明细报价合计应与开标一览表报价相等。投标人授权代表签字：投标人（公章）：日期：年月日 - 39 - 项目主要管理人员情况表（可以根据投标方的实际情况进行更改）序号姓名年龄学历岗位证书编号主要资历工作经验注：投标方应将表列人员的资历情况填写并附相关证明投标单位（盖章）：投标供应商代表签字：日期：年月日 - 40 - 项目负责人情况表（可以根据投标方的实际情况进行更改）姓名出生年月文化程度毕业时间毕业院校和专业从事类似管理工作年限联系方式执业资格技术职称聘任时间主要工作经历：主要管理服务项目：主要工作特点：主要工作成绩：胜任本项目经理的理由：本项目负责人管理思路和工作安排：本项目负责人每周现场工作时间：投标单位（盖章）：投标供应商代表签字：日期：年月日 - 41 - 项目人员明细表（可以根据投标方的实际情况进行更改）序号姓名年龄学历身份证号码主要资历工作经验注：投标方应将表列人员的资历情况填写并附相关证明。投标单位（盖章）：投标供应商代表签字：日期：年月日 - 42 - 财务状况注册资本：总资产：流动资金：固定资产：长期负债：短期负债：股东（公司/个人）百分比 1、 2、 3、开户银行银行名称地址电话要求文件： ? 最近一年年度财务报表或年度审计报告 ? 银行出具的资信证明注：上述文件资料，需加盖相关单位公章。投标单位（盖章）：投标供应商代表签字：日期：年月日 - 43 - 法定代表人证明投标人：单位性质：地址：成立时间：年月日经营期限：姓名：性别：年龄：职务：系（供应商名称）的法定代表人。特此证明。供应商：（单位公章）年月日 - 44 - 法人代表授权书本授权书声明：注册于的公司的在下面签字的（法人代表姓名、职务）代表本公司授权（单位）的在下面签字的（被授权人的姓名、职务）为本公司的合法代理人，就项目的合同投标及合同的谈判、签约、执行、完成和保修，并以本公司名义处理一切与之有关的事务。本授权书于年月日签字生效，特此声明。授权代表签字盖章：代理人（被授权人）签字盖章：单位名称：地址：法定代表委托代理人身份证复印件粘贴处法定代表身份证复印件粘贴处 - 45 - 供应商基本情况简介（一）名称及其他资料： 1、单位名称： 2、地址： 3、邮编： 4、电话/传真： 5、工商注册日期： 6、企业类型： 7、注册资本： 8、法定代表人或执行事务负责人姓名： 9、人员情况 10、从业人员数（二）主要财务指标：请如实另附单位财务状况报告，依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料（三）其他情况： 1、企业资质证书情况： 2、近三年内因违法违规受到行业及相关机构通报批评以上处理的情况：按照政府采购法实施条例要求，我单位郑重声明：我单位参与政府采购项目，在参加本项目政府采购活动前三年内在经营活动中（没有/有）重大违法记录。特此声明。就我方全部所知，兹证明上述声明是真实、准确的，并已提供了全部现有资料和数据，我方同意根据采购单位要求出示文件予以证实。供应商授权代表签字：投标单位（盖章）：日期：年月日 - 46 - 中小企业声明函本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库[2020]46 号）的规定，本公司参加（单位名称）的（项目名称）的采购活动，服务全部由符合政策要求的中小企业承接。相关企业（含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业）的具体情况如下： 1.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承建企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； 2. （标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承建企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； …… 以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）：日期；备注：从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。 - 47 - 残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕 141号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。投标单位（盖章）：日期：如投标人不符合残疾人福利性单位条件，无需填写本声明。 - 48 - 廉政承诺书兹我单位于参加项目投标前作如下郑重承诺：我单位将遵守国家法律、法规、规章，以及政府采购（招标投标）相关制度，自觉遵守政府采购（招标投标）市场秩序，自觉抵制各种不良行为，恪守公平竞争原则，认真负责、诚实守信地参加政府采购（招标投标）活动。通过正常途径开展相关工作，不为谋取某些不正当利益而向采购（招标）单位和个人、评审委员会赠送礼金、礼品、有价证券和贵重物品和为其购置与提供通讯工具、交通工具、家电、办公用品等钱物，或者邀请其外出旅游和进入营业性娱乐场所。诚信履行合同，不为谋取不正当利益擅自与采购（招标）单位工作人员就工程承包、工程费用、材料设备供应、工作量变动、工程验收、工程质量问题处理，以及货物和服务采购的验收、质量问题处理、售后服务等进行私下商谈或者达成默契。若违背上述承诺，我单位接受有关部门依法给予处理，并承担相应的法律责任，若造成采购（招标）单位损失的，愿承担相应的赔偿责任。投标单位（盖章）：法人代表（签名或盖章）：日期：年月日 — 49 — 中国裁判文书网查询结果自 2018 年 8 月 1 日起，检察机关停止行贿犯罪档案查询工作。相关单位或者个人可以通过中国裁判文书网自行查询。将查询结果截图并加盖公章。 — 50 — 近三年相关业绩情况表序号项目名称委托单位中标金额（元）/ 合同金额（元） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本表后须提供相关证明材料（合同或中标通知书）供应商名称（盖公章）：法定代表人或授权代表（签名或盖章）：日期：年月日 — 51 — 其它资格证明社保证明（投标截止时间前最近六个月内其中一个月的单位社保证明）纳税证明（投标截止时间前最近六个月内其中一个月的单位纳税证明）投标人信用信息查询结果（通过“信用中国”、“中国政府采购网”查询供应商信用记录） — 52 — 资格条件及实质性要求响应表项目名称：包号：项目内容（资格条件、实质性要求）具备的条件说明（要求）投标检查项（响应内容说明(是 /否)）详细内容所对应电子投标文件名称备注资格条件、实质性要求提供营业执照、税务登记证、组织机构代码证的扫描件（或三证或五证合一）资格条件、实质性要求开标日前半年内任意一个月缴纳税收的证明材料资格条件、实质性要求开标日前半年内任意一个月缴纳社会保障资金的证明材料资格条件、实质性要求提供信用查询截图。同时，招标人和评标委员会将通过 “ 信用中国 ” 网站 (www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网 (www.ccgp.gov.cn)查询相关投标人信用记录，并对供应商信用记录进行甄别，对列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的供应商，将拒绝其参与政府采购活动。资格条件、实质性要求法人授权书具有法定代表人签字或盖章资格条件、实质性要求被授权人身份证资格条件、实质性要求提供具有投标人公章、法定代表人和授权代表签字或盖章的《投标诚信承诺书》资格条件、实质性要求投标有效期符合招标文件规定：不少于 90日历天投标报价投标报价不得超过预算金额其他符合实质性响应的其他条款投标人授权代表签字：投标人（公章）：日期：年月日 — 53 — 与评标有关的投标文件主要内容索引表项目名称：包号：项目内容具备的条件说明响应内容说明(是/否) 详细内容所对应电子投标文件名称备注 1 （详见评标办法） 2 3 4 5 说明：上述具体内容要求可以参照本项目评标方法与程序及评分细则。 — 54 — 第七章合同格式包 1 合同模板： [合同中心-合同名称] 合同统一编号： [合同中心-合同编码] 合同内部编号：合同各方：甲方：[合同中心-采购单位名称] 乙方：[合同中心-供应商名称] 地址：[合同中心-采购单位所在地] 地址：[合同中心-供应商所在地] 邮政编码：[合同中心-采购人单位邮编] 邮政编码：[合同中心-供应商单位邮编] 电话：[合同中心-采购单位联系人电话] 电话：[合同中心-供应商联系人电话] 传真：[合同中心-采购人单位传真] 传真：[合同中心-供应商单位传真] 联系人：[合同中心-采购单位联系人] 联系人：[合同中心-供应商联系人] 根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国合同法》之规定，本合同当事人在平等、自愿的基础上，经协商一致，同意按下述条款和条件签署本合同： 1．乙方根据本合同的规定向甲方提供以下服务： 1．1乙方所提供的服务其来源应符合国家的有关规定，服务的内容、要求、服务质量等详见合同附件。 2. 合同价格、服务地点和服务期限 2．1合同价格本合同价格为[合同中心-合同总价]元整（[合同中心-合同总价大写]）。乙方为履行本合同而发生的所有费用均应包含在合同价中，甲方不再另行支付其它任何费用。 — 55 — 2．2服务地点：业主指定地点 2．3服务期限本服务的服务期限：[合同中心-合同有效期]。合同签订之日至 2021 年 12月 31 日 3．质量标准和要求 3．1 乙方所提供的服务的质量标准按照国家标准、行业标准或制造厂家企业标准确定，上述标准不一致的，以严格的标准为准。没有国家标准、行业标准和企业标准的，按照通常标准或者符合合同目的的特定标准确定。 3．2 乙方所交付的服务还应符合国家和上海市有关安全、环保、卫生之规定。 4．权利瑕疵担保 4．1 乙方保证对其交付的服务享有合法的权利。 4．2 乙方保证在服务上不存在任何未曾向甲方透露的担保物权，如抵押权、质押权、留置权等。 4．3 乙方保证其所交付的服务没有侵犯任何第三人的知识产权和商业秘密等权利。 4．4 如甲方使用该服务构成上述侵权的，则由乙方承担全部责任。 5．验收 5．1 服务根据合同的规定完成后，甲方应及时进行根据合同的规定进行服务验收。乙方应当以书面形式向甲方递交验收通知书，甲方在收到验收通知书后的 10个工作日内，确定具体日期，由双方按照本合同的规定完成服务验收。甲方有权委托第三方检测机构进行验收，对此乙方应当配合。 5．2如果属于乙方原因致使系统未能通过验收，乙方应当排除故障，并自行承担相关费用，同时进行试运行，直至服务完全符合验收标准。 5．3 如果属于甲方原因致使系统未能通过验收，甲方应在合理时间内排除故障，再次进行验收。如果属于故障之外的原因，除本合同规定的不可抗力外，甲方不愿或未能在规定的时间内完成验收，则由乙方单方面进行验收，并将验收报告提交甲方，即视为验收通过。 5．4甲方根据合同的规定对服务验收合格后，甲方收取发票并签署验收意见。 — 56 — 6．保密 6．1如果甲方或乙方提供的内容属于保密的，应签订保密协议，甲乙双方均有保密义务。 7．付款 7．1 本合同以人民币付款（单位：元）。 7．2 本合同款项按照以下方式支付。 7．2．1付款内容：（分期付款） 7．2．2付款条件： [合同中心-支付方式名称] 1、每季度按实际发生情况结算本合同付款按照上述付款内容和付款次序分期付款，根据审计之后，按实结算。 8．甲方（甲方）的权利义务 8．1、甲方有权在合同规定的范围内享受，对没有达到合同规定的服务质量或标准的服务事项，甲方有权要求乙方在规定的时间内加急提供服务，直至符合要求为止。 8．2如果乙方无法完成合同规定的服务内容、或者服务无法达到合同规定的服务质量或标准的，造成的无法正常运行，甲方有权邀请第三方提供服务，其支付的服务费用由乙方承担；如果乙方不支付，甲方有权在支付乙方合同款项时扣除其相等的金额。 8．3由于乙方服务质量或延误服务的原因，使甲方有关或设备损坏造成经济损失的，甲方有权要求乙方进行经济赔偿。 8．4甲方在合同规定的服务期限内有义务为乙方创造服务工作便利，并提供适合的工作环境，协助乙方完成服务工作。 8．5当或设备发生故障时，甲方应及时告知乙方有关发生故障的相关信息，以便乙方及时分析故障原因，及时采取有效措施排除故障，恢复正常运行。 8． 6如果甲方因工作需要对原有进行调整，应有义务并通过有效的方式及时通知乙方涉及合同服务范围调整的，应与乙方协商解决。 — 57 — 9．乙方的权利与义务 9．1乙方根据合同的服务内容和要求及时提供相应的服务，如果甲方在合同服务范围外增加或扩大服务内容的，乙方有权要求甲方支付其相应的费用。 9．2乙方为了更好地进行服务，满足甲方对服务质量的要求，有权利要求甲方提供合适的工作环境和便利。在进行故障处理紧急服务时，可以要求甲方进行合作配合。 9．3如果由于甲方的责任而造成服务延误或不能达到服务质量的，乙方不承担违约责任。 9．4由于因甲方工作人员人为操作失误、或供电等环境不符合合同设备正常工作要求、或其他不可抗力因素造成的设备损毁，乙方不承担赔偿责任。 9．5乙方保证在服务中，未经甲方许可不得使用含有可以自动终止或妨碍系统运作的软件和硬件，否则，乙方应承担赔偿责任。 9． 6乙方在履行服务时，发现存在潜在缺陷或故障时，有义务及时与甲方联系，共同落实防范措施，保证正常运行。 9．7如果乙方确实需要第三方合作才能完成合同规定的服务内容和服务质量的，应事先征得甲方的同意，并由乙方承担第三方提供服务的费用。 9．8乙方保证在服务中提供更换的部件是全新的、未使用过的。如果或证实服务是有缺陷的，包括潜在的缺陷或使用不符合要求的材料等，甲方可以根据本合同第 10 条规定以书面形式向乙方提出补救措施或索赔。 10．补救措施和索赔 10．1 甲方有权根据质量检测部门出具的检验证书向乙方提出索赔。 10．2 在服务期限内，如果乙方对提供服务的缺陷负有责任而甲方提出索赔，乙方应按照甲方同意的下列一种或多种方式解决索赔事宜：（1）根据服务的质量状况以及甲方所遭受的损失，经过买卖双方商定降低服务的价格。（2）乙方应在接到甲方通知后七天内，根据合同的规定负责采用符合规定的规格、质量和性能要求的新零件、部件和设备来更换在服务中有缺陷的部分或修补缺陷部分，其费用由乙方负担。（3）如果在甲方发出索赔通知后十天内乙方未作答复，上述索赔应视为已被乙 — 58 — 方接受。如果乙方未能在甲方发出索赔通知后十天内或甲方同意延长的期限内，按照上述规定的任何一种方法采取补救措施，甲方有权从应付的合同款项中扣除索赔金额，如不足以弥补甲方损失的，甲方有权进一步要求乙方赔偿。 11．履约延误 11．1 乙方应按照合同规定的时间、地点提供服务。 11．2 如乙方无正当理由而拖延服务，甲方有权没收乙方提供的履约保证金，或解除合同并追究乙方的违约责任。 11．3 在履行合同过程中，如果乙方可能遇到妨碍按时提供服务的情况时，应及时以书面形式将拖延的事实、可能拖延的期限和理由通知甲方。甲方在收到乙方通知后，应尽快对情况进行评价，并确定是否同意延期提供服务。 12．误期赔偿 12．1除合同第 13 条规定外，如果乙方没有按照合同规定的时间提供服务，甲方可以应付的合同款项中扣除误期赔偿费而不影响合同项下的其他补救方法，赔偿费按每（天）赔偿延期服务的服务费用的百分之零点五（0.5%）计收，直至提供服务为止。但误期赔偿费的最高限额不超过合同价的百分之五（5%）。（一周按七天计算，不足七天按一周计算。）一旦达到误期赔偿的最高限额，甲方可考虑终止合同。 13．不可抗力 13．1 如果合同各方因不可抗力而导致合同实施延误或不能履行合同义务的话，不应该承担误期赔偿或不能履行合同义务的责任。 13．2 本条所述的“不可抗力”系指那些双方不可预见、不可避免、不可克服的事件，但不包括双方的违约或疏忽。这些事件包括但不限于：战争、严重火灾、洪水、台风、地震、国家政策的重大变化，以及双方商定的其他事件。 13．3 在不可抗力事件发生后，当事方应尽快以书面形式将不可抗力的情况和原因通知对方。合同各方应尽可能继续履行合同义务，并积极寻求采取合理的措施履行不受不可抗力影响的其他事项。合同各方应通过友好协商在合理的时间内达成进一步履行合同的协议。 — 59 — 14．履约保证金 14．1在本合同签署之前，乙方应向甲方提交一笔金额为元人民币的履约保证金。履约保证金应自出具之日起至全部服务按本合同规定验收合格后三十天内有效。在全部服务按本合同规定验收合格后 15日内，甲方应一次性将履约保证金无息退还乙方。 14．2履约保证金可以采用支票或者甲方认可的银行出具的保函。乙方提交履约保证金所需的有关费用均由其自行负担。 14．3如乙方未能履行本合同规定的任何义务，则甲方有权从履约保证金中得到补偿。履约保证金不足弥补甲方损失的，乙方仍需承担赔偿责任。 15．争端的解决 15.1 合同各方应通过友好协商，解决在执行本合同过程中所发生的或与本合同有关的一切争端。如从协商开始十天内仍不能解决，可以向同级政府采购监管部门提请调解。 15．2 调解不成则提交上海仲裁委员会根据其仲裁规则和程序进行仲裁。 15．3 如仲裁事项不影响合同其它部分的履行，则在仲裁期间，除正在进行仲裁的部分外，本合同的其它部分应继续执行。 16．违约终止合同 16．1 在甲方对乙方违约而采取的任何补救措施不受影响的情况下，甲方可在下列情况下向乙方发出书面通知书，提出终止部分或全部合同。（1）如果乙方未能在合同规定的期限或甲方同意延长的期限内提供部分或全部服务。（2）如果乙方未能履行合同规定的其它义务。 16．2 如果乙方在履行合同过程中有不正当竞争行为，甲方有权解除合同，并按《中华人民共和国反不正当竞争法》之规定由有关部门追究其法律责任。 17．破产终止合同 17．1 如果乙方丧失履约能力或被宣告破产，甲方可在任何时候以书面形式通知乙方终止合同而不给乙方补偿。该终止合同将不损害或影响甲方已经采取或将要采取任何行动或补救措施的权利。 — 60 — 18．合同转让和分包 18.1 除甲方事先书面同意外，乙方不得转让和分包其应履行的合同义务。 19．合同生效 19．1 本合同在合同各方签字盖章并且甲方收到乙方提供的履约保证金后生效。 19．2 本合同一式份，甲乙双方各执一份。一份送同级政府采购监管部门备案。 20. 合同附件 20. 1 本合同附件包括：招标(采购)文件、投标（响应）文件 20. 2 本合同附件与合同具有同等效力。 20. 3合同文件应能相互解释，互为说明。若合同文件之间有矛盾，则以最新的文件为准。 21．合同修改 21．1 除了双方签署书面修改协议，并成为本合同不可分割的一部分之外，本合同条件不得有任何变化或修改。签约各方：甲方（盖章）: 乙方（盖章）：法定代表人或授权委托人（签章）：法定代表人或授权委托人（签章）：日期：[合同中心-签订时间] 日期：[合同中心-签订时间_1] 合同签订点:网上签约 — 61 — 附件食堂管理制度为切实规范中心食堂的卫生和安全管理工作，进一步提高和改善中心运动员、职工的生活，制定本制度。一、卫生管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》和中华人民共和国卫生健康委员会有关饮食卫生“五四”制度。（一）环境卫生 1.环境卫生要定人、定物、定时间、定质量，按操作设备的分工和划分的卫生区域，实行经常性打扫、洗刷，做到每日一小扫，每周一大扫。保持桌椅、门窗清洁，地板光亮，墙面、天花板无积灰，无垃圾、无污物、无四害，墙角无蛛网。卫生检查应做好相关记录。 2.保持厨房、餐厅的整洁，各类橱柜整齐、清洁，地面无油垢积水。 3.厨房、餐厅应配备防蝇、防尘和污水排放等卫生设施；夏秋季节应经常使用灭蝇药剂，保证室内无蝇。 4.食堂使用的电脑、电话等办公设备、设施须做好每日清洁消毒工作。（二）食品卫生 1.严格把好食品卫生关，认真执行食品安全卫生法规。 2.对腐烂或变质的食品（由原料到成品）做到“三不”，采购员不买；保管员不收；炊事员不做。 3.食堂储藏室应专室专用，实行原料进出验收、验发制度。食品原料应分类存放，生熟食品分开保管，并采取四防（防蝇、防尘、防鼠、防潮）措施，防止食品污染。 4.冷柜内食品应分类存放，做到生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开、面点与菜点分开、鱼和肉分开，先进先用，半成品进冰柜前须覆盖保鲜膜，防止污染串味。 5.肉禽、水产品不着地堆放，荤素食品、工具应分池清洗。 6.坚持一检、二洗、三切的蔬菜加工工艺，荤素水池分开使用，清洗后的蔬菜应无烂叶、无泥沙、无杂质、无昆虫。 7.清洗后的食品应放置在清洁容器内，不得接触地面及其他不洁物品。 8.按中心运动员用餐标准制作饭菜，食品烧煮须符合工艺要求，严格控制使用食品添加剂，成品冷菜餐前应加盖保鲜膜。 9.每班结束做好收尾交接清洁卫生工作。做到剩余饭菜妥善保管，所有食品进冰柜或有遮盖；调料容器上盖，用具、容器摆放整齐；泔脚、垃圾倒清加盖。 — 62 — （三）器具卫生 1.生熟用具须严格分开使用，不得混用，并有明显标志区分，防止污染。 2.用具、容器、盛具、加工设备等使用后应洗净、消毒。 3.保持炊具、灶具的清洁卫生；保持灶台清洁，无积垢、无残渣，辅料、调料等容器清洁、有盖。 4.餐具消毒严格执行一冲、二洗、三消毒、四保洁制度，公用餐具须每餐消毒，防止二次污染。 5.厨房内用具、设备保持清洁，橱柜、台面、抽屉等整齐，无垃圾、无蟑螂、无鼠迹。（四）人员卫生 1.食堂工作人员应讲究卫生、经常学习卫生知识。 2.保持良好的个人卫生习惯，做到勤洗澡、理发、剪指甲；不涂指甲油、不佩戴饰品；男职工不留长发，女职工发不披散。 3.上岗工作时工作衣帽必须洁净，穿戴整齐。工作衣帽应经常换洗。 4.工作前和便后必须洗手，不得在洗碗池和食品洗涤池中洗手，擦手须用专用毛巾。 5.不得在工作区域吸烟、不随地吐痰、不得嚼口香糖；不得面向食品说话、咳嗽、打喷嚏、梳理头发；严禁用手抓拿食品。 6.食堂工作人员应持健康证上岗，每年进行 1 次体检，发现患传染病者，立即停止工作。治愈后，须经医务部门检查核准，方可恢复工作。二、餐具、炊具和设备管理 1.所有食堂工作人员应爱护食堂炊事用具，不得损坏，防止丢失，并做到存放整齐，使用得当。 2.食堂的固定资产和低值易耗品按照中心《内部控制规范手册》中的固定资产管理制度和低值易耗品等物料管理制度的相关规定实施管理。 3.设备管理人员应熟练掌握设备性能和操作技术，严禁非技术人员操作。 4.食堂的一切餐具和炊具，工作人员不得擅自外借。三、食堂冷柜管理办法 1.食堂冷柜应有专人负责管理，“专责人”应经常检查各部件的运转情况，发现问题应及时向厨师长汇报，并提出修理意见，如发现异常现象，应立即切断电源，停止操作，检查处理后再使用。 2.冷柜系食堂专用设备，任何人不得存放私人食品。 3.冷柜应保持清洁卫生，食品排放整齐。每月进行 1 次卫生清理，定期除霜。清洗后做到无油垢、无异味、无血水。四、食堂安全条例 — 63 — （一）厨房安全 1.厨房员工在工作过程中，一旦发生火情，应沉着冷静，迅速组织人员进行扑救，同时将火情报告中心主任和综合保障科。报告时，应讲清报告人的姓名、火情发生点以及燃烧物质的种类。如火势无法控制，应迅速撤离至安全区域。 2.厨房工作人员应了解周边的安全通道和厨房内的消防器材、设施的摆放位置，禁止在消防器材、设施周围堆放任何物品，工作人员应正确掌握消防器材、设施的使用方法。 3.在使用炉灶前，应首先检查油路、气路是否运转正常，然后点火预热，一切正常后再使用；使用完毕后，须关闭火源阀门，确认火焰熄灭后操作人员方可离开。 4.在食品烹饪和制作过程中，工作人员不得离开工作岗位，应随时掌握厨房设备是否正常运作，特别在使用燃气的过程中，操作人员必须时刻注意用火情况，防止意外事故发生。 5.操作电器设备前，须先检查防护设备和电源是否完好；设备使用完毕应将电源断开；严禁冲洗电器设备和用湿手接触电器设备。 6.操作各种设备时必须精力集中，保证安全，发现问题立即关闭电源。 7.发现蒸气阀漏气、压力表失灵，应停止使用。 8.下班前应对炉灶和电源进行全面检查，关闭所有电源、用气阀门、水源、门窗后方可离开。 9.每日指定专人负责安全检查工作，确认厨房内工作环境是否安全，并如实记录每日检查情况，记录须签字确认。（二）餐厅安全 1.餐厅在使用过程中，一旦发生火情，应沉着冷静，迅速组织人员进行扑救，同时将火情报告中心主任和综合保障科。报告时，应讲清报告人的姓名、火情发生点以及燃烧物质的种类。如火势无法控制，应迅速撤离至安全区域。 2.餐厅工作人员应了解周边的安全通道和厨房内的消防器材、设施的摆放位置，禁止在消防器材、设施周围堆放任何物品，工作人员应正确掌握消防器材、设施的使用方法。 3.用餐人员离开后，餐厅工作人员应对餐厅进行全面检查，消除一切安全隐患。如发现用餐人员有遗忘的物品，应妥善保管并及时通报综合保障科。 4.餐厅关门前，餐厅工作人员应进行清洁整理工作，关闭所有电源、水源、门窗后方可离开。 5.每日指定专人负责安全检查工作，确认餐厅内用餐环境是否安全，并如实记录每日检查情况，记录须签字确认。五、食堂工作人员管理制度 — 64 — 1.严格岗位职责，遵纪守法、服从分配、团结协作，做好本职工作。 2.工作时间内不得擅自离开岗位，并主动接受工作任务。 3.工作人员不得私拿、私分、私吃食堂主副食品，发现上述违纪现象，视情节轻重给予罚款和行政处分。 4.工作人员实行集体用餐制度。 5.食堂公物原则上不得外借，因特殊情况需外借的，须经管理员、厨师长批准，并办理出借手续。六、用餐人员管理制度 1.用餐时间早餐：7∶00-8∶00；午餐：运动员、教练员 11∶00-12∶00，工作人员 11∶30-12∶30；晚餐：17∶00-18∶30；夜宵：根据实际需要提供。如遇特殊情况需要临时变动就餐时间的，由综合保障科提前通知就餐人员，就餐人员应服从安排，统一按时间就餐。 2.就餐采取自助方式。 3.秩序管理开饭前 10 分种，服务员开启餐厅大门，就餐人员按顺序进入餐厅，服从餐厅管理人员的安排。 4.餐厅内不得嬉戏打闹，不得大声喧哗，严禁吸烟，不得随地吐痰和乱扔杂物，不得敲碗敲盆故意起哄，不得粗言秽语，不得故意损坏餐具和餐厅内的设施，不得将餐具带出餐厅，不得带宠物进入餐厅。 5.按自己的食量盛拣食物，要“少量勤盛”，不得盛拣过剩，造成浪费。按照先后顺序排队，避免碰撞拥挤。 6.就餐人员应做到礼貌相让，优先照顾残疾人用餐。有服务需要时轻声招呼服务员，服务人员应热情地提供服务。 7.有外来联系工作人员和其他单位员工需要在中心就餐的，需到各科室领取 “中心外来人员就餐券”，凭券到食堂就餐。外来人员就餐券由综合保障科统一保管和使用，按月领取，酌情使用。食堂工作人员有权拒绝没有餐券的外来人员在食堂就餐。项目名称1 联合投标1 PO_12771_PM001SHPF009 项目名称3 招标编号1 预算编号交付地址 PO_12771_PM008 PO_12771_PM009 PO_12771_PM010 PO_12771_PM011 投标截止时间联系人邮编联系人联系人电话联系人传真用户单位名称3 采购人地址采购人邮编采购人联系人采购人电话项目名称2 招标编号3 项目地址项目内容、数量及要求2 合同期限投标有效期2 踏勘现场履约保证金质量保证金 PO_12771_PM001SHPF011 PO_12771_PM001SHPF017 PO_PURCHASE_REQUIREMENT_FILE10620 评标委员会2 评标办法开标一览表 PO_12771_PM001SHPF020 PO_5f05f92bc8fc0e6d1OPEN_TABLE_TITLE PO_5f05f92bc8fc0e6d1OPEN_TABLE_TABLE 招标文件编制要求汇标表 PO_12771_PM001contract PO_TDCUS_ITEM_C_TEMPLATE_TITLE_5f05f92bc PO_11599_CC001contractName PO_TDCUS_ITEM_C_TEMPLATE_FILE_5f05f92bc8 PO_TDCUS_ITEM_C_TEMPLATE_FILE_5f05f92bc8 PO_11599_CC001contractCode PO_11599_CC001purchaserName PO_11599_CC001supName PO_11599_CC001purchaserArea PO_11599_CC001supArea PO_11599_CC001purZCode PO_11599_CC001supZCode PO_11599_CC001purchaserPhone PO_11599_CC001supPhone PO_11599_CC001purFax PO_11599_CC001supFax PO_11599_CC001purchaserContact PO_11599_CC001supContact PO_11599_CC001totalPrice PO_11599_CC001totalPriceBig PO_11599_CC001dateValid PO_11599_CC001paymentTypeName PO_11599_CC001signTime PO_11599_CC001signTime_1 2021-09-26T10:36:30+0800 我同意签署该文件，并承认数字签名的法律效力。 2021-09-26T10:35:19+0800 我同意签署该文件，并承认数字签名的法律效力。

附件（2）

中小型企业声明函-燊德.pdf

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