序号

内容

单位

数量

单价

金额

备注

二楼餐厅应急电磁锅灶（总价控制72000）

1

电磁单头大炒炉
-Originbrand（产地品牌）：广东/德茨 --Technicalparameter(技术参数)： --全新防水、防油烟、防虫设计，409耐用反边冲压大锅，九段火力细分调节，确保温度均匀和食品美味，智能显示和自动报警装置，18重安全保护设置，防止意外事故发生，软启动技术，延长设备使用寿命，智能化数字机芯，优质元件 ，工作稳定可靠，一体成型台面，IPX6标准防水设计，无惧四面直接强烈喷水；立体三防结构设计，防水、防油烟、防虫；合金材质火力调节把手，人机工程学设计，硅胶防滑垫，9档，锅灶口径：φ800mm --功率：20KW/380V/50HZ
规格：1100*1100*（810+440）mm；

台

2

2

半平半坑电扒炉下柜
--Originbrand（产地品牌）：杰冠
--Technicalparameter(技术参数)：
--功率大，升温快，效率高；外形全不锈钢，简约美观，清洗方便；镀铬扒板，减少热量分散；扒板尺寸/Griddle size：725x610x20，不锈钢可调节炉脚
--功率Power（kw）：12KW/380v
--Specifications(规格)：800x900x(850+70)

台

2

3

电气两用双门蒸饭箱
--Originbrand（产地品牌）：厂制品
--Technicalparameter(技术参数)：
--电热型电量：12kW*2/5PH/380V；
--选用SUS304-2B优质不锈钢制作；
--内、外双层板δ=1.2mm，实测≧1.08mm；
--配螺旋式门把手，每格5公斤的饭盘共30只；
--定制饭铲、分饭器各两套；--内部骨架均采用镀锌型钢焊接，内置B1级阻燃隔热保温板双层保温；
--不接受发泡型结构产品，配全不锈钢渐进式手轮门铰链。不锈钢发热管，自动浮球进补；
--Specifications(规格)：150kg

台

1

4

全自动咖啡机 --Originbrand（产地品牌）：德龙 --Technicalparameter(技术参数)： --黑色漆面机身，全新背光触屏一键式触控操作，意式，美式多种口味出品选择，轻拨旋钮多档调节咖啡豆粗细，锥型磨豆器无管道系统新鲜萃取，电子温控，稳定的98℃确保咖啡香味，85-140mm可调出品量,水箱容量1。8L,咖啡豆仓300G，全自动冲洗系统及可拆洗机芯
--功率;1450W/220V --Specifications(规格)：238x430x340mmH

台

2

西点设备设施（总价控制75000）

1

三层电烘箱
--Originbrand（产地品牌）：三麦
--Technicalparameter(技术参数)：
1.采用微电脑数字控制系统，温度精准+-1度，进口电子元件，控制精准耐用；
2.加厚保温层，更加密封节能环保，烤箱内部采用食品级镀铝板材，导热均匀，烘焙食品安全好用；
3.双层钢化玻璃，视线好便于观察烘焙情况；
4.磨砂拉手，不传热，无高温，不烫手；
5.外观全不锈钢，适用于商场、超市、现烤门店以及星级酒店等高端场所；
6.电压380V/19.5KW，
7.三层六盘，每层两盘
8.标准盘尺寸400mm*600mm
9.规格：宽*深*高/1320*1070*1840mm
▲所投烘焙系列产品需提供相关合格证加盖厂家公章
▲所投产品烘焙系列烤炉需购买有保险，并提供保险底单
▲所投烤炉满足5星品牌认证，符合国家标准GB/T27925-2011《商业企业品牌评价与企业文化建设指南》,（加盖生产厂家公章）烤箱五星品牌认证证书及全国认证认可信息公共服务平台网站查询截图证明。

台

2

2

烤箱盘
--Originbrand（产地品牌）：厂制品
--Technicalparameter(技术参数)：
--材质：选用SUS304-2B不锈钢板制作；板δ=1.0mm，实厚δ≥0.88mm；一次性冲压成型。
规格：400*600*10mm

个

40

3

高身饼盘车
--Originbrand（产地品牌）：厂制品
--Technicalparameter(技术参数)：
--搁档选用SUS304-2B优质不锈钢板制作，L型折弯，板δ=1.2mm，实厚δ≥1.08mm，
--框架为30*30*1.0mm优质不锈钢方管，实厚δ≥0.88mm
--多层设计，配重力定轮2只，万向轮1只，万向刹车轮1只。
--Specifications(规格)；480*650*1600mm

只

2

厨房设备设施按需补充（总价控制205000）

1

双层工作台
--Originbrand（产地品牌）：厂制品
--Technicalparameter(技术参数)：
--选用SUS304-2B优质不锈钢板制作；
--台面δ=1.2mm，实厚δ≥1.08mm，层板δ=1.0mm，实厚δ≥0.88mm；
--圆通脚采用φ38*1.0mm不锈钢加厚圆管制作，实厚δ≥0.88mm；
--下衬12mm密度板减噪，配不锈钢加强筋、板δ=1.0mm，实厚δ≥0.88mm；
--层板型，配置重力不锈钢可调节子弹脚；
--Specifications(规格)：1800*800*800mm

台

5

2

台上双层架
--Originbrand（产地品牌）：厂制品
--Technicalparameter(技术参数)：
--选用SUS304-2B优质不锈钢制作；
--层板δ=1.2mm，实厚δ≥1.08mm，；
--立柱为φ38*1.0mm加厚管制，实厚δ≥0.88mm，
--层板型，下衬不锈钢加强筋，板δ=1.0mm，实厚δ≥0.88mm。
--Specifications(规格)：1800*280*600mm

台

5

3

四层平板货架
--Originbrand（产地品牌）：厂制品
--Technicalparameter(技术参数)：
--选用SUS304-2B优质不锈钢板制作；
--层板δ=1.2mm，实厚δ≥0.88mm；
--立柱为φ38*1.0mm加厚管制，实厚δ≥0.88mm；
--层板型，四层结构，下衬不锈钢加强筋，实厚δ≥0.88mm；
--配置重力不锈钢可调节子弹脚；
--Specifications(规格)：1200*500*1800mm

个

10

4

土豆脱皮机
--Originbrand（产地品牌）：广东/恒联
--Technicalparameter(技术参数)：
--工作效率高，一次土豆脱皮，只需时间1-2分钟；
--外形美观高压，操作、清洁便利；内壁采用可替换式砂轮；
--该机脱净率高、破损率低、干净、卫生、生产效率高、操作简单、维修方便；
--料筒板采用优质不锈钢材料制作；
--转动的拨料盘不断翻动土豆并与土豆摩擦去皮；
--料筒容积：30kg；
--功率：1.5kw/220v/50HZ；
--Specifications(规格)：850*530*800mm

台

1

5

切菜机
--Originbrand（产地品牌）：广东/旭众
--Technicalparameter(技术参数)：
--机身外体采用优质不锈钢制；多功能集成控制面板，自由调节切菜速度，
--生产能力：200-1000KG/h；
--用途：薯类切片，块，丝，丁等；
--电量：1.5KW/220V
--规格：1300*510*1050mm

台

2

6

绞肉机
--Originbrand（产地品牌）：广东/恒联
--Technicalparameter(技术参数)：
--本机器是精心设计和制作的先进机器。所有接触食品的零件都采用高级不锈钢材料制作。设计线条流畅，易清洁，机身不锈钢制，外形美观。
--生产能力：120kg/h
--功率：～220V/50HZ/0.65KW
--Specifications(规格)：400*190*410mm

台

2

7

四门单温风冷冰箱
--Originbrand（产地品牌）：广东/星星
--Technicalparameter(技术参数)：
--内、外胆均采用优质不锈钢板制作，内胆板厚δ=0.8mm，外胆板厚δ=0.6mm；
--电子式温控数字显示，自动回归门；
----采用优质强制风循环制冷系统；
--聚胺脂一次发泡成型，R134a无氟环保制冷剂；
--全铜管冷凝器、蒸发器；
--双机双温，可选温度范围：冷冻温度：-18℃～-6℃，或冷藏温度：-5℃～+10℃
--Specifications(规格)：1220*730*1940mm

台

3

8

面粉车
--Originbrand（产地品牌）：厂制品
--Technicalparameter(技术参数)：
--面斗及盖子选用SUS304-2B不锈钢板制作；
--板δ=1.2mm，实厚δ≥1.08mm。
--手柄采用φ25*1.0mm不锈钢加厚圆管一次成型，实厚δ≥1.08mm；
--斗深：550*550*420，配重力万向轮4个。
--Specifications(规格)：600*600*500mm

台

2

9

台式单缸燃气炸炉 --Originbrand（产地品牌）：厂制品
--Technicalparameter(技术参数)：
--参考型号：JUS-TRC-1
--精选高品质不锈钢材质，耐腐蚀，不起锈，不沾油烟，整体一次成型拉伸台面，强度高，韧性好，简洁美观，圆滑平整，无卫生死角，易于清洁，便捷式上下翻起设计，节能高效，安全便捷；自由温度调节设置，随心调节烹饪温度，适应不同食物的温度要求，
--功率：5.6kw*2/380v
--Specifications(规格)：400x650x475 mm

个

2

10

翻边锅
--Technicalparameter(技术参数)：
--优质铸铁制作 --Specifications(规格)：Ф800mm

个

6

11

高压锅
--Originbrand（产地品牌）：苏泊尔，双喜，爱仕达
--Technicalparameter(技术参数)：
--选用SUS304-2B优质不锈钢制作，双重安全阀设计，90Kpa高压设计，节能省时，易旋合锅盖设计，防烫把手 --Specifications(规格)：26L

个

2

12

蔬菜脱水机

台

2

13

冻库防寒服

套

4

14

蒸笼，不锈钢制

笼

10

15

小蒸笼，不锈钢制

笼

30

16

长方形蒸饭盘
--Originbrand（产地品牌）：厂制品
--Technicalparameter(技术参数)：
--材质：选用SUS304-2B不锈钢板制作；板δ=1.0mm，实厚δ≥0.88mm；一次性冲压成型。
规格：400*600*10mm

个

50

17

长方形盛菜盘（浅）
--Originbrand（产地品牌）：厂制品
--Technicalparameter(技术参数)：
--材质：选用SUS304-2B不锈钢板制作；板δ=1.0mm，实厚δ≥0.88mm；一次性冲压成型。
规格：400*600*10mm

个

30

18

长方形盛菜盘（深）
--Originbrand（产地品牌）：厂制品
--Technicalparameter(技术参数)：
--材质：选用SUS304-2B不锈钢板制作；板δ=1.0mm，实厚δ≥0.88mm；一次性冲压成型。
规格：400*600*10mm

个

30

19

长方形蒸包子盘
--Originbrand（产地品牌）：厂制品
--Technicalparameter(技术参数)：
--材质：选用SUS304-2B不锈钢板制作；板δ=1.0mm，实厚δ≥0.88mm；一次性冲压成型。
规格：400*600*10mm

个

20

20

切配蔬菜筐（60公分） --Originbrand（产地品牌）：浙江/世纪天隆
--Technicalparameter(技术参数)：
--采用优质食用级PE材料制作，分布均匀的沥水网孔
--Specifications(规格)：350*500*360mm

个

50

21

双耳锅
--Technicalparameter(技术参数)：
--优质热轧A3钢板制作 --Specifications(规格)：Ф500mm

个

30

22

定制双层送餐车
--Originbrand（产地品牌）：厂制品
--Technicalparameter(技术参数)：
--斗选用SUS304-2B不锈钢制作，板δ=1.2mm，实厚δ≥1.08mm；
--推手采用28*28*1.0mm不锈钢方管一次成型，厚≥0.88mm；
--手柄采用φ25*1.0mm不锈钢加厚圆管，实厚δ≥0.88mm；
--全封闭设计；
--配重力定轮2只，万向轮1只，万向刹车轮1只；
--Specifications(规格)：1000*600*900mm

辆

5

23

平板车
--Originbrand（产地品牌）：厂制品
--Technicalparameter(技术参数)：
--面板选用SUS304-2B不锈钢制作；
--板δ=1.0mm，实厚δ≥1.08mm；
--推手采用30*30*1.0mm不锈钢方管一次成型，实厚≥0.88mm；
--手柄采用φ25*1.0mm不锈钢加厚圆管，实厚δ≥0.88mm；
--配重力定轮2只，万向轮1只，万向刹车轮1只；
--Specifications(规格)：900*500*900mm

台

5

24

电子秤
--Originbrand（产地品牌）：上海/蓉城、上海/友声、上海/衡德
--Technicalparameter(技术参数)：
--不锈钢秤盘，高清液晶大屏，省电待机；
--高精准称重计数，轻触大按键，两种蓄电模式；
--Specifications(规格)：300kg

台

2

25

洗地龙头
--Originbrand（产地品牌）：江苏/佑飞、合资/天仕、广州/君畅
--Technicalparameter(技术参数)： --喉管自动回卷装置（棘轮系统，防锁死，棘轮保持放松）
--配软管，喉管止动器，可调节；可安装于天花板、墙壁或台柜下。
Specifications(规格)：10.7米

套

3

26

色标树脂砧板 --Originbrand（产地品牌）：浙江/世纪天隆
--Technicalparameter(技术参数)：
--采用优质食用级PE材料制作
--Specifications(规格)：?450*100mm

个

10

27

刀具消毒柜
--Originbrand（产地品牌）：上海/酒总、广东/利高、浙江/富锜
--Technicalparameter(技术参数)：
--功率：15W/220V
--304食品级不锈钢制作，360度紫外线辐射，可放8∽10把刀，120分钟定时器，带有钥匙锁具，可挂墙，防辐射有机玻璃门。
--Specifications(规格)：540×135×646mm

个

3

28

不锈钢菜刀
--Originbrand（产地品牌）：丰力、陈厨记、十八子作 --Technicalparameter(技术参数)：
--不锈钢制，色标手柄，按校方要求

把

20

29

砍骨刀
--Originbrand（产地品牌）：十八子作 --Technicalparameter(技术参数)：
--HRC硬度不锈钢加厚刀身，防滑手柄，直接砍骨头或者用手拍刀背切鸡鸭排骨 --Specifications(规格)：285*175*110mm

把

10

30

油篱
--Technicalparameter(技术参数)： --选用优质不锈钢制，厚δ=0.8mm；
--Specifications(规格)：Ф310*145mm

个

20

31

汤桶
--Originbrand（产地品牌）：广东/成嘉 广东/金伟利 广东/洋业
材质：选用SUS304-2B优质不锈钢板制作，
--Specifications(规格)：?500*500mm

个

5

32

小马勺（3两勺）

个

30

33

大马勺（8两勺）

个

30

34

不锈钢漏勺
--Technicalparameter(技术参数)： --采用优质304食品级不锈钢制作
--Specifications(规格)：Ф60*250mm

个

30

35

其他锅具

批

1

36

营养餐计量用具

批

1

37

不锈钢留样盒
--Technicalparameter(技术参数)： --采用优质304食品级不锈钢制作
--Specifications(规格)：小号

只

50

1

密胺餐具（带芯片）
--Originbrand（产地品牌）：浙江/台顺 南京/德美
--Technicalparameter(技术参数)： --白色食品级密胺材质，托盘，饭碗，汤勺，汤碗各一只，菜碗5只

个

7500

2

密胺汤勺
--Originbrand（产地品牌）：浙江/台顺 南京/德美
--Technicalparameter(技术参数)： --白色食品级密胺材质， 型号：7006

个

1500

3

9寸黑色筷子（不含芯片
--Originbrand（产地品牌）：浙江/台顺 南京/德美
--Technicalparameter(技术参数)： --白色食品级密胺材质， 型号：9寸

双

1500

4

托盘805PC（不含芯片）
--Originbrand（产地品牌）：浙江/台顺 南京/德美
--Technicalparameter(技术参数)： --白色食品级密胺材质 --Specifications(规格)：按业主要求

个

1500

5

密胺面碗
--Originbrand（产地品牌）：浙江/台顺 南京/德美
--Technicalparameter(技术参数)： --白色食品级密胺材质， 型号：5509

只

50

6

馄饨碗
--Originbrand（产地品牌）：浙江/台顺 南京/德美
--Technicalparameter(技术参数)： --白色食品级密胺材质， 型号：5509

只

50

餐具（总价控制140000）

1

单门消毒柜
--Originbrand（产地品牌）：广东/康宝 广东/亮见 广东/康庭
--Technicalparameter(技术参数)：消毒温度范围125度，能有效的消除了臭氧、蒸汽、紫外线等方式难免的消毒死角，对肝炎病毒（大三阳和小三阳）、芽胞杆菌、金黄色葡萄球体、大肠杆菌等多种较难杀灭的细菌病毒，干式高温消毒使餐具无残留水迹，集餐具消毒与烘干及无菌储存功能于一身，达到国家卫生部检测要求。
--功率/电压：220V/2.2KW
--Specifications(规格)：570*550*1580mm

个

4

2

食品保鲜盒
--Technicalparameter(技术参数)：
--优质PP材料制作 --Specifications(规格)：375*260*132mm

套

40

3

长方形盛菜盘 --Originbrand（产地品牌）：南洋精工 英锋 宇飞 --Technicalparameter(技术参数)： --食品级加厚不锈钢材质，精密制作工艺，新型新款设计 --Specifications(规格)：1/1*150mm

个

40

4

木制托盘

个

40

5

保温箱 --Originbrand（产地品牌）：厂制品
--Technicalparameter(技术参数)： --内胆食用级不锈钢，PU保温层，PE外壳
--Specifications(规格)：48L

个

5

6

套装餐具
--Originbrand（产地品牌）：浙江/台顺 南京/德美
--Technicalparameter(技术参数)： --白色食品级密胺材质，托盘，饭碗，汤勺，汤碗各一只，菜碗5只

套

2

7

各尺寸保鲜盒
--Technicalparameter(技术参数)：
--优质PP材料制作 --Specifications(规格)：375*260*132mm

个

100

南侧餐区设备（总价控制190000）

1

微蒸烤一体机 --Originbrand（产地品牌）：方太，美的，博世
--Technicalparameter(技术参数)： --不锈钢内胆，多功能加热满足微波，蒸烤等各种出品；加大型加热下出气孔设计，前置散热，大容量水箱，能满足各类蒸品 --三面加热立体热风循环设计，前置散热，35-250℃宽温域加热控制，能满足各类烘培 --Specifications(规格)：502*420*302mm

个

2

2

1/2餐炉 --Originbrand（产地品牌）：南洋精工 英锋 宇飞
--Technicalparameter(技术参数)：
--参考型号：型号：S6501-1/S6501-2 --一次性成型，内加厚不锈钢，T型手柄，100°翻盖，缓冲阻力轴，内设阻尼，翻盖降低噪音，配温控电热板
--功率：380w/220v
--Specifications(规格)：640*450*430mm

套

10

3

整体餐炉架

套

1

4

电热杯

只

18

5

10L汤炉连架
--Originbrand（产地品牌）：银都 南洋精工 宇飞
--Technicalparameter(技术参数)：
--参考型号： DKS50663
--全不锈钢材料
卷边工艺，无焊接保证光滑
挡水槽防止凝水外溢
新型液压转轴，防疲劳设计
份盘ANIT JAM设计，便于摆放内加厚不锈钢，T型手柄，100°翻盖，缓冲阻力轴，内设阻尼，翻盖降低噪音，配温控电热板或酒精加热
--功率：350w/220v/50-60HZ
--Specifications(规格)：510*540*480mm

套

2

6

黑色汤煲炉 --Originbrand（产地品牌）：银都 南洋精工 宇飞
--参考型号：AT51588
--Technicalparameter(技术参数)： --加厚不锈钢内胆，镜面表面抛光，可拆卸内胆，立体循环蒸汽加热，无定位调节温控，倒挂式盖子，特设汤勺口。防滑橡胶底
--容量：10L，功率：400W/220v
--Specifications(规格)：φ360*355mm