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成都市武侯区机关事务中心食材配送招标公告

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成都市武侯区机关事务中心农副食品,动、植物油制品(武侯会议中心、第四办公区食堂食材)采购项目公开招标公告

招标详情

成都市武侯区机关事务中心农副食品,动、植物油制品(武侯会议中心、第四办公区食堂食材)采购项目公开招标公告

系统发布时间:2021-11-01 15:44

项目概况 成都市武侯区机关事务中心农副食品,动、植物油制品(武侯会议中心、第四办公区食堂食材)采购项目招标项目的潜在投标人应在登录成都市公共资源交易服务中心门户网站(https://www.cdggzy.com/)—用户中心—政府采购云平台获取。 获取招标文件,并于2021年11月23日10点00分(北京时间)前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目编号 510107202100305
项目名称 成都市武侯区机关事务中心农副食品,动、植物油制品(武侯会议中心、第四办公区食堂食材)采购项目
采购方式 公开招标
预算金额(元) 3600000
最高限价 3600000
采购需求 附件
合同履行期限 本项目共一个包,服务2个点位食堂,合同签订期限为一年。
本项目是否接受联合体投标
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定
2.落实政府采购政策需满足的资格要求:无
3.本项目的特定资格要求:包1:投标人需具有在有效期内的食品生产许可证或食品经营许可证(两个证有其中一个即可)。【说明:提供相关证明材料,并加盖投标人公章】
三、获取招标文件
时间: 2021年11月02日到2021年11月08日,每天上午9:00至12:00,下午14:00至17:00(北京时间,法定节假日除外)
地点: 登录成都市公共资源交易服务中心门户网站(https://www.cdggzy.com/)—用户中心—政府采购云平台获取。
方式: 供应商有意向参加本项目采购的,应在成都市公共资源交易服务中心“政府采购云平台”获取采购文件。登录成都市公共资源交易服务中心门户网站(https://www.cdggzy.com/)—用户中心—政府采购云平台—项目采购—获取采购文件—申请获取采购文件。 提示: (1)本项目采购文件免费获取。 (2)成都市公共资源交易服务中心门户网站上采购公告附件内的采购文件仅供下载阅览使用,供应商只有在“政府采购云平台”完成获取采购文件申请并下载采购文件后才视作依法获取采购文件。如未在“政府采购云平台”内完成相关流程,导致相关行为无效等后果的责任自负。 (3)首次登录成都市公共资源交易服务中心门户网站的新用户应先点击“注册新用户”,注册成功后再登录。 (4)本项目为电子化采购项目,供应商参与本项目全过程中凡涉及系统操作请详见《成都市全流程电子化采购系统操作指南——供应商版》(操作指南请登录政府采购云平台后,点击“前台大厅—操作指南—供应商”处下载查看)。
售价: 0
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
2021年11月23日10点00分(北京时间)
地点: 响应文件递交截止时间前,供应商应将加密的响应文件递交至“政府采购云平台”对应项目(包件)
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日
六、其它补充事宜
1、采购计划表计划号:(2021)1461号;2.本项目1个包,3、成都市武侯区财政监督电话:028-85558345;4、本次项目执行政府采购政策:促进中小企业发展,促进监狱企业发展,促进残疾人福利性单位发展;5、中标供应商为中小微企业的,政府采购供应商信用融资(政采贷) 本项目中标供应商为中小微企业的,可根据(川财采[2018]123号)《四川省财政厅关于推进四川省政府采购供应商信用融资工作的通知》、(成财采[2019]17号)《成都市中小企业政府采购信用融资暂行办法》和《成都市级支持中小企业政府采购信用融资实施方案》的通知,自愿申请“政府采购供应商信用融资(简称:政采贷)”,相关申请方式及要求按川财采[2018]123号、成财采[2019]17号的通知进行。6、采购人在采购活动的过程中,将通过“信用中国”网站、中国政府采购网、四川政府采购网、成都信用等渠道查询投标人信用记录。对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的投标人,将被拒绝参与政府采购活动,若中标将被取消中标资格
七、对本次招标提出询问,请按以下方式联系
1.采购人信息
名称: 成都市武侯区机关事务中心
地址: 成都市武侯祠大街264号
联系方式: 联系人:徐春敏;联系电话:028-85559693
2.采购代理机构信息
名称: 成都市武侯区政府采购中心
地址: 成都市武侯区武科西五路360号武侯区市民中心2栋5单元 5楼
联系方式: 联系人:郑雨诗;联系电话:028-61069889
3.项目联系方式:
项目联系人: 郑雨诗
电话: 028-61069889

一、采购项目概述

武侯区会议中心、四办公区分别位于武侯区置信北街3号、成都市一环路南三段53号,为加强对武侯区会议中心、四办公区食堂食品原料供应管理,进而确保食品原料的安全、及时、卫生、新鲜,保证食材品质,拟通过公开招标的形式确定中标供应商。

本项目共一个包服务2个点位食堂,合同签订期限为一年。预算经费360万元/年。

采购标的对应的中小企业划分标准所属行业:

蔬菜类、水果类为农、林、牧、 渔业。

肉禽蛋类、水产类为农、林、牧、渔业。

米类、面(粉)类、油类、干货类、奶制品为工业。

二、采购服务事项

为武侯区会议中心、第四办公区食堂提供主副食品及调料等食材的配送(具体是:米类、面(粉)类、油类、肉禽蛋类、水产类、水果类、蔬菜类、干货类和奶制品等)。以采购人实际需求及用量进行配送,并按实际用量进行据实结算。

%1、 采购产品质量及要求:

(一)肉禽蛋类:包括猪肉、牛肉、羊肉等畜类,鸡、鸭、鹅等禽类以及蛋类。

1、肉身必须盖有卫生检疫章,须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明,畜肉品须色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹;禽肉类制品须肉面干净、无任何异味、无毛发、表皮处理清洁,码放整齐;蛋类须保证3日内产品并符合GB 2749现行国家标准和GB 2763现行国家食品安全标准。

2、猪肉类:当天屠宰且不能是冻肉(特殊情况下取得采购人认可后方可送冻肉),应符合GB/T 9959现行国家标准和GB 2763现行国家食品安全标准。需提供猪肉生产厂家的《生猪定点屠宰证》及《动物防疫条件合格证》。需符合成都市生猪溯源体系的要求并有产地动物卫生监督机构出具的检疫(或检测)合格证明和动物产品检疫(或检测)合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章。

(二)蔬菜类:当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜,蔬菜应符合GB 2763现行国家食品安全标准。蔬菜无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质,须当日采摘,当日供应,原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小统一、不得过熟或欠熟;净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工,严禁配送药性和肥气未脱,使用剧毒农药的蔬菜,必须保证其新鲜度,提供每批次检验报告,残余农药含量不能超过国家有关标准。

(三)水产类:须保证鲜活、大小基本统一。

(四)干货类:须保证配送种类、品牌、规格,质量完全符合采购人要求,送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的二分之一,包装完整、无任何破损、无挤压、无破碎、无异味、无任何表面附着物或衍生物。

1、调味品,小食品:须保证规格品种完全符合采购人要求,大小包装规格齐全、送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的二分之一,凭出厂合格证与检验员章确认质量。

2、预包装食品:须保证规格品种完全符合预包装食品现行标准和采购方要求,包装规格、口味、种类齐全。保质期在3天以内的,必须是送货当天生产的货品;保质期在7天以内的,送货日不超过生产日两日;保质期在6个月以内的,送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的三分之二;6个月以上的,送货日至保质期到期日的天数必须大于保质期天数的二分之一,凭出厂合格证与检验员章确认质量。

(五)奶制品:符合GB 12693和GB 25190现行国家标准,新鲜、口感好,送货日至保质期到期日不低于4个月。(1)纯牛奶以生牛乳为原料。色泽:呈均匀一致的乳白色,或微黄色。气味:具有牛乳固有的滋味和气味,无异味。组织状态:均匀的液体,无凝块,无粘稠现象。(2)调味奶色泽:呈均匀一致的乳白色或具有调味乳应有的色泽。气味:具有调味乳应有的滋味和气味。组织状态:均匀的液体,无凝块,无粘稠现象。

(六)米类:米类须符合国家GB/T1354现行国家一级标准和GB 2762现行国家食品安全标准。

(七)面(粉)类:须符合国家GB 1355现行国家标准和GB 2761现行国家食品安全标准。

(八)油类:须符合国家GB 2716现行国家标准,食用油(非转基因食用油)应符合当年四级及以上压榨并定型包装;食品中污染物限量标准应符合GB 2762现行国家食品安全标准。其他粮油类产品应符合国家或者行业规定,保证产品的质量和安全。

(九)水果类:水果类必须保证果型匀称,色泽均匀,无干疤、斑点、裂口、腐烂,口感好,并按采购人送货前提出的具体要求供货。农药残留符合GB 2763现行国家食品安全标准要求。

1、为确保食品安全,严禁配送使用剧毒农药的水果,不得配送药性和肥气未脱的水果。水果必须保证其新鲜度,残余农药含量不能超过国家有关标准。

2、根据采购人需求提供当季水果。(以采购人实际需求及用量进行配送服务,并按实际用量进行结算,以上数据仅供供应商参考,不作为供应商报价依据)。

(十)食品安全要求

1、产品供应链管理要求

(1)采购时应制定并完善供应商档案表,包括供应商的名称、供货能力、质量保证能力、产品质量情况、供货情况等方面的资料,严格审验供货商的许可证、合格证等证明文件,并分类建立档案,确保食品能追根溯源;

(2)建立稳定的产品供应商库,并不定期对供应商进行产品抽样检查;

(3)根据食材配送项目的特性,制定供应商指标体系,并对其进行筛选评级,对不达标的,解除长期或短期合作关系;

(4)每次购入食品,如实记录食品的进货日期、名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货商联系方式等内容;

(5)食品储存仓库要做好温度湿度控制,和防四害处理。

2、应急处置措施要求

(1)成立为本项目配备的食品安全突发事件预防与处置小组,切实加强组织领导,对食品安全事件的预防常抓不懈;

(2)建立食品安全突发事件值班制度,设置并公示突发事件报告或投诉电话,尤其是在食品安全事故多发季节,要重点落实;

(3)若发生食品安全事件应立即启动安全应急预案,封存可能导致食品安全事故的食品及其原料,配合调查;

(4)验收时发现不合格食品,一小时内完成货品更换,临时接待在采购人规定时间内送达,特殊紧急情况30分钟内响应并送达;

3、产品质量保障要求

(1)每日配送的食材应提供检验报告,动物提供检疫合格证,蔬菜提供农残检测报告,其他食品按采购人要求提供大厂家品牌产品并随附检验报告;

(2)对畜禽肉进行水分速测,检测是否为注水肉,若供应商已做水分速测,需提供速测报告,验收员需保存每次收货供应商提供的速测报告;

(3)要求供应商对肉类食材进行瘦肉精检测,并提供检测报告;

(4)配送产品符合《食品安全法》相关要求,达到相关食品卫生安全规定,国家有出台新的更高标准的,以新的更高标准为准,保证所供产品配送到指定地点时的质量、卫生和安全。未按国家相关食品卫生标准及本招标文件要求配送的食材引发的食品卫生中毒等食品安全事故,由中标供应商负完全责任。(需提供承诺函)

(5)不能配送转基因食材。

(6)中标供应商需为该项目提供符合国家标准的农残快检仪,并提供配套的检测试剂或试纸。(需提供承诺函)

(十一)其他要求:

★1、投标供应商承诺中标后在武侯区会议中心、四办公区附近区域内(30分钟内交通距离)设置自有应急配送门店(具备食品、肉类、粮油、蔬菜等应急配送能力)。(需提供承诺函)

2、采购人实际需求及用量进行配送服务,并按实际用量进行结算

四、配送方法及要求:

(一)配送时间要求:

每天早餐食材可提前一天送到,午餐食材应在当天上午7:00以前送到,(送达时间以采购方要求为准)。临时晚餐接待,应急配送要求应在30分钟内予以响应并送到。

(二)配送要求:

1、(1)投标供应商针对本项目至少配备1辆厢式密封配送车,至少1辆冷链配送车,且提供车辆固定专门为本项目使用,配送车辆应符合相关卫生要求,做到每日清洗、消毒并做好消毒记录。

(2)为保证食材配送及时,保障食堂每日准时供餐,投标供应商为本项目配备的4名配送人员为本公司员工,且持有有效健康证,并按最新的防疫要求落实相关防疫事项。(需提供承诺函)

(3)投标供应商保证配送商品质量、数量、送货时间等均符合采购人要求(下单规则至少提前一天制定需求)。如遇不可抗力造成送货延误的,经采购人同意后,投标供应商应按采购人另行指定的地点和时间及时送达。

(4)投标供应商须为本项目确定一名项目负责人。投标供应商与采购人均需安排专人负责联系(手机号码、短信、微信),并确认产品需求量、加工要求(如有)、配送时间及配送要求。

(5)投标供应商具备各项应急措施,有明确应急联系人(手机号码、短信、微信),保证在各种市场变化及遇突发事件下,能保证货品数量、质量并能及时满足食堂食品及原材料供应。

2、仓储管理要求

(1)投标供应商应建立严格的专人验收登记制度,详细记载购入产品的种类、数量和时间,勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合食品安全要求的食品;

(2)食材配送方需对自己的仓储场地与供应商的仓储场地不定期检查,并形成检查报告存档,甲方将不定期抽查;

(3)食材配送方仓储场地需符合食品仓储要求,保持库房温度湿度和卫生情况;

(4)针对不同类别的食材采取分类、分架、隔墙、隔地存放管理,各类食品有明显标识,易于查找,有异味或易潮食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏或冷冻保存;食品与非食品分库存放,不得与洗化用品和日杂用品等混放;

3、配送运输车辆

(1)配送车辆要向采购人报备,不经采购人同意,不允许更换配送车辆,专车专送,不得与其他单位配送食品混装,配送前对车辆进行卫生清理与消毒;

(2)配送车辆需符合生鲜配送的要求,不得用面包车、货拉拉等不符合标准的车辆;

(3)冷链食品需配备冷链配送专用车,并随车提供每日蔬菜、水果农残检测报告和肉类的动物检疫合格证明;

(4)配送车辆上食品不与其他产品混装、不挤压;

4、人员配备管理方案

(1)配送人员为中标供应商正式员工,提前向采购人报备,不经采购人同意,不允许更换配送人员,每次配送至少要有4名配送员,每名配送人员必须持有有效期内健康证,专人专岗,定期体检;

(2)食材配送员必须穿戴整洁的工作衣帽,每日消毒,具有基本的食品安全常识,了解食品卫生相关的法律法规;

(3)加强对食材配送员的培训,装卸食品原料、成品、半成品时,食品不能接触地面,也不能随意堆放在马路边;

(三)验收标准:

1、蔬菜类:保证原料新鲜、优质、无毒、无腐败变质,未生虫,无老叶、无烂叶。

2、鲜肉类:肌肉应有光泽,不粘手,有弹性,指压后凹陷即恢复原状,并具有鲜肉的正常气味,排骨类无龙骨。

3、家禽鲜活原料应体壮,色泽正常,无病,无内脏,无异物,符合规格要求,达到使用标准。 

4、水产类:仔细检查新鲜程度,要求身体表面光洁有正常粘液,无异常色泽肉质,有弹性(有鳞鱼类还须鳞片完整或极少量脱落),眼球微凸,有光泽,不凹陷,无灰白色,鱼鳃鲜红,不乌,肉质结构紧密,肉刺不分离,无异味。

5、干货原料:应体干,无霉变,正常色泽,质优,规格合符标准,正常发制后达到要求,干果仁类原辅料要严格进行筛选,清洗,去掉杂质,泥沙。

6、烹饪油脂,植物油应具有正常植物油色泽,透明度,气味和滋味,无焦臭,酸败及其他异味,动物油脂在常温下呈固态或液态,具有正常色泽,固有香味,无不良气味或哈喇味以及其他酸败的现象,并保证使用前不被污染,保证使用标准和优质,卫生。

7、糖类原料的选择,调味(制馅)糖应晶粒均匀,干燥松散,颜色洁白,不含带色糖粒或糖块,质地绵松细腻,有固有的甜味,无异味,无杂质,不结块,冰糖应为均匀洁白色或稍带黄色,呈半透明,有晶体光泽,甜味纯正,无异味,无明显杂质,水溶后糖液清晰明亮,无沉淀,无昆虫,无异物。

8、主食类,应具有正常的色,香味,无发霉变质或结块现象,无味,无虫害,未被污染,符合加工使用标准。

9、外购即食原料使用前必须认真检查商标内容:厂址,生产期,保质期,经过卫生部门检查合格的生产标准代号。保储方法以及色泽,气味,质感等内在质量标准,合格后方能使用。

10、所有货品应开袋逐一检查。对不合格货品要按采购人要求无条件进行退货、换货。

五、售后服务要求

1、提供售后服务呼叫电话和响应时间

(1)设置专人专线,且保持电话24小时畅通,有人接听;

(2)当遇突发情况时,需在30分钟内做出响应并提出解决方案;

(3)若遇重大事故,应立即安排人员到现场配合调查工作,并做好事后总结;

2、现场服务支持能力

(1)如遇突发情况,需紧急加送时,能在30分钟内加送到指定地点;

(2)遇重大接待,配送方需保持有工作人员在现场,随时做好服务支持;

(3)不定期对干部职工进行新鲜健康食材选取的宣传科普;

(4)配合采购人验货,紧急情况下帮助采购人进行食材初加工;

3、售后巡检及质保服务

(1)配送方对食材质量负全责,若出现食材规格不一,如水果大小规格不一,相差较大的,应及时更换,否则可拒收或不支付该次货款;

(2)定期对配送工作进行总结,对配送中出现的问题进行整改;

(3)加强交流沟通,及时反馈相关信息,对发现的问题及时整改;

(4)每月向采购人报送月工作总结,内容不能千篇一律,要及时反映最新的工作动向;

(5)主动向采购人了解当日食材质量,做好后期调整完善;

六、增值服务要求

1、提供健康营养膳食建议服务

(1)为采购人配备营养师,根据季节进行菜品搭配、荤素搭配,应季特色菜品更新;

(2)做好合理菜谱建议,做到老少皆宜、清淡及重口味搭配、油炸及非油炸搭配;

(3)根据地方区域(外地),适合的口味及特色进行搭配;

2、公务用餐菜谱定制服务

(1)根据季节、区域及人数,制定合理的公务用餐菜谱,注意营养搭配、荤素搭配,推荐应季、健康新鲜的肉类、蔬菜、水果;

(2)主动加强与采购人沟通,了解公务用餐菜谱情况,根据反馈及时调整完善;

(3)加强与食堂工作人员沟通,提升菜品质量,针对菜品数量进行规划,避免浪费;

3、食材净菜加工服务

(1)如采购人有需求,提供数量与质量达到采购人要求的净菜品类;

(2)如遇处理程序较为复杂的食材时,配合采购人对食材进行深加工;

(3)水产类食材现场宰杀处理;

(4)对易损伤类水果进行分装。

七、投标供应商须执行如下各项制度

《食品配送管理制度》

1、配送人员应该严格按照武侯区机关事务中心要求的时间提前赶到各个点位,不得迟到。应按要求提前清点货物和检查货品的质量。送来的食材绝对不能出现有腐烂变质的生鲜货物。如果出现一次,在月度食材配送综合测评表中扣除该测评项目相应分数;

2、配送人员应该保证已到达单位货物的安全性和完整性,不能让货物受到损失和丢失,如有损失照价赔偿。在月度食材配送综合测评表中扣除相应分数;

3、配送人员应文明配送,不得作出破坏食材的行为;

4、配送的蔬菜肉类需具有追踪溯源标识或记录记载,并可实现追踪溯源,配送的食品全部都要有相应的防尘、防污染措施,避免外露;

5、配送车辆应符合相关卫生要求,做到每日清洗、消毒并做好消毒记录,严格配送时的卫生要求,车上食品不混装、不挤压;

6、配送时严格清查配送物品的品种、数量等应与订餐明细相符。

7、该项目配送负责人要对其所负责点位全权负责处理日常事务。

《蔬果农药检测制度》

1、为确保进入配送的蔬菜安全卫生,按照国家的有关规定,结合实际情况,制定蔬菜农药残留农药检测制度

2、检测人员上岗前必须经过专业培训;检测前清洗双手,着装整洁;检测过程中必须严格按照检测技术要求规范操作,确保检测的准确性

3、实行蔬菜农药残留抽检制度,每天随机抽取进入配送的蔬菜样品(具体抽取数量依据实际自行确定),对农药残留情况进行检测,并对每批检测结果进行记录,建立档案。存档记录原则上应保存1个月以上

4、样品检测时如发现农残超标,应立即重新复检二次。如全部不合格则判定为该样品速检不合格及时进行处理,应该退给分装者的退给分装者,应该销毁处理的及时销毁处理,如果情节严重的,应该及时报告当地食品药品监督管理行政主管部门。

《场地、车辆、消毒保洁管理制度》

1、主副食品分库存放,非食品及个人生活用品不得进入食品库房,严禁在食品库内存放杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等有毒、有害物品。

2、做好库房和车辆的防霉、防蝇、防虫、防鼠工作。库房和车辆内不得有霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂、蜘蛛网等,仓库和车辆内定期清扫,保持仓库、货架清洁卫生。经常开窗或用机械设备通风,保持干燥,对配送车辆进行定期清洗,并做好相关记录。

3、按原料、半成品、成品的性质将食品分类分架存放,有明显标志、有一定间距,隔墙离地10厘米以上,离地平台或层架。

4、肉类、水产类、禽蛋等易腐食品应分别冷藏贮存。用于保存食品的冷藏设备,要保持清洁、及时除霜、定期消毒、并贴有明显标识,配有温度显示装置。生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜绝生熟混放。

5、严格执行冷藏冷冻设备检查维修制度,定期进行设备检修,保证冷藏设施正常运转,温度显示装置良好。

6、严格执行出入库登记及食品卫生质量检查验收制度。

(1)入库前,首先对所购食品进行检查,对不符合食品卫生要求者,不签收。

(2)做好食品数量、质量、进发货登记;做到先进先出,易坏先用。验收记录应妥善保存、以备查考。按签标示的贮存条件保存食品。

7、做好库房防鼠、防蝇、防蟑螂工作。

八、其他要求

(一)货款结算

1.货款实行按月结算,当月支付上月货款。货款系包含商品本身、商品包装费、交货所需的运输费用、保险费用及其他因商品采购事宜而产生的所有含税费用。采购人与中标人共同核实本月实际供货清单,并结合月度考评结果确定后,由中标人出具完整合法有效的发票。采购人在收到中标人开具的发票后15个工作日内以转账的方式支付到中标人银行账户,采购人逾期付款,则每日按本合同总价的1‰向乙方偿付违约金。

2.米、面、油、奶制品、干货和调料配送结算首先以成都市发改委每月发布的市场综合零售价乘以90%作为结算基础价,成都市发改委未发布的品种以武侯区机关事务中心市场调价乘以90%作为结算基础价,结算基础价乘以投标结算率再乘以数量进行结算。即结算公式为:(市场综合零售价、市场调价)×90%×投标结算率×数量=实际结算价。

肉类、禽蛋类、水产类等配送结算首先以成都市发改委每月发布的市场综合零售价乘以88%作为结算基础价,成都市发改委未发布的品种以武侯区机关事务中心市场调价乘以88%作为结算基础价,结算基础价乘以投标结算率再乘以数量进行结算。即结算公式为:(市场综合零售价、市场调价)×88%×投标结算率×数量=实际结算价。

水果、蔬菜等配送结算首先以成都市发改委每月发布的市场综合零售价乘以80%作为结算基础价,成都市发改委未发布的品种以武侯区机关事务中心市场调价乘以80%作为结算基础价,结算基础价乘以投标结算率再乘以数量进行结算。即结算公式为:(市场综合零售价、市场调价)×80%×投标结算率×数量=实际结算价。

3.按采购人需求购买的熟食按购入价格据实结算。

4.投标人优先将我区农产品战略合作地及其他贫困地区农产品纳入采购范围,按购入价格据实结算。

(二)考核时间及处罚

★提供接受考核和退出机制的承诺函。

根据日常抽查和月考评相结合的综合考核标准。

1.日常考评:

(1)根据各项服务日常检查和处罚标准对日常食堂食材配送服务质量进行的考核。采购人将按各项服务标准严格管理;

(2)由采购人将检查结果进行汇总,以备在每月食材费用支付时扣除。

2.月考评:

月考核作为支付当月服务费的主要依据,由采购人根据服务公司的服务质量和服务态度进行综评打分,按考核打分档次支付当月食材费。

(1)单项方面工作被点名或通报批评,本月考核结果扣5分;

(2)根据各单项服务的考核打分结果计算出食堂食材配送服务月考核评分。汇总计算出综合月考核评分。当月综合平均得分95分(含)以上的,当月的服务费据实向乙方支付;当月综合平均得分95分(不含)—90分(含)的,支付当月服务费时在服务费金额中按当月每扣0.5分扣除当月服务费1000元后支付,扣除不满0.5分的按照0.5分计算扣除(如94.8分,按照94.5分计,扣除当月费用1000元),当月综合平均得分90分(不含)—80分(含),支付费用时在合同金额中扣除10000元后,从90分起计,按当月每扣0.5分扣除当月费用1500元后支付,扣除不满0.5分的按照0.5分计算扣除当月费用(如84.2分,按照84分计,扣除当月费用28000元);当月综合平均得分检查结果为80分(不含)以下,则扣发当月费用的50%。若月考核评定低于90分,则中标供应商须就服务工作方面的问题向采购人提供整改报告;

(3)每年度月考核中有三个月月得分低于90分,视为年度考核不合格,采购人有权要求终止合同,由投标供应商承担违约和赔偿责任。

3.责任追究制度。

采购人食堂管理部门将定期或不定期地对配送工作进行督查。对投标供应商提供不合格产品或不按要求配送,影响正常就餐的,给予警告;情节严重的取消配送资格,因配送产品引发的食品安全事故或造成责任事故的取消供应商配送资格,并将追究其法律责任。

(三)中标供应商签订合同时,签订《廉洁共建承诺书》,《廉洁共建承诺书》作为合同的一部分,中标供应商违反《廉洁共建承诺书》的承诺事项,采购人(甲方)有权单方解除合同,违约责任由中标供应商(乙方)承担。《廉洁共建承诺书》附后。

(四)履行合同时间、方式

本项目服务期限为1年。履约保证金为18万元,履约保证金在合同有效期满,中标供应商按合同约定履约,无食材服务质量和重大的安全责任事故并且采购人在收到中标人开具的退还履约保证金凭证后,15个工作日内无息退还,因中标供应商原因所产生的违约金、损害赔偿、整改费用等费用,采购人均可直接从履约保证金中予以扣除。采购人在收到中标人开具的退还履约保证金凭证后15个工作日内以转账的方式支付到中标人银行账户,采购人逾期付款,则每日按本合同总价的1‰向乙方偿付违约金。

(五)合同价款支付方式和条件

按采购人与中标单位签订的采购合同为准。

九、需求中标★的部分为供应商必须满足的实质性要求。

注:核心产品为米、油。以上涉及国家标准的,以国家现行的标准执行。

食材配送日常验收清单

日期: 食堂点位:

项目

考核标准

扣分

配送

验收

管理

100

规章制度10

配送人员及车辆固定,并向甲方报备。如有违反,每次扣2分。

配送人员统一着装,佩戴好口罩、帽子、手套。如有违反,每次扣2分。


车辆、人员每日具有晨检记录。如有违反,每次扣2分。(人员晨检记录包括健康状况)


安全保障10

配送用具干净卫生,定期清洗消毒,有记录,附图片,交由业务科室报备。如有违反,每次扣2分。


配送车辆使用冷链车,定期清洗消毒,有记录,附图片,交由业务科室报备。如有违反,每次扣2分。


货源质量保障50

配送产品证件(合格证、检疫证、检验报告等原件或复印件)合格,货证相符。如有违反,每次扣2分。


验收时查看包装产品有QS标志。如有违反,每次扣2分。


按照明确的食材品质、规格大小、品牌、品种等进行验收。如有违反,每次扣2分。


查看配送的袋装产品有无质量合格证明、生产许可证。如有违反,每次扣2分。


台账齐全20

水果、蔬菜残留农药检验、检测记录。如有违反,每次扣1分。


规范台账、票据规范、及时。如有违反,每次扣1分。


退换货记录齐全(含图片)。如有违反,每次扣1分。


服务管理10

到达服务单位后货物摆放按要求:离地、有货物标牌、垫仓板。如有违反,每次扣2分。


在高温时配送生鲜、生肉时进行保鲜措施。如有违反,每次扣2分。


按时到位,有专用配送篮,避免二次伤害,专车专送。如有违反,每次扣2分。


退换货及时响应,及时配送。如有违反,每次扣2分。


按机关需要配送,保质保量,及时配送。如有违反,每次扣2分。


设立应急配送点,每次应急配送响应需在30分钟内送到。如有违反,每次扣2分。



配送公司: 验收人: 责任科室: 责任科室负责人:

廉洁从政告知书


尊敬的先生、女士:

为认真贯彻落实中央“八项规定”精神和省、市、区相关要求,切实加强我单位的廉政建设,树立单位干部职工廉洁、勤政、为民的良好形象,我单位特制定廉洁从政行为告知书,诚邀您的监督。

一、我单位将依照国家、省、市、区有关机关事务管理的方针、政策和法律、法规、规章,认真履行机关事务中心的职责。

二、我单位工作人员严禁接受、索取管理服务对象的红包、购物卡、消费券等任何形式的礼品、礼金及有价证券;不得接受管理服务对象宴请以及有关旅游、健身、娱乐等活动安排;不得占用、借用管理服务对象的车辆等交通工具。

三、在招标、比选、采买及其它社会化外包项目过程中,不得以任何形式索要或接受各种名义的回扣、手续费等好处费。

四、发现我单位工作人员有违反党风廉政纪律的行为,或对我单位党风廉政建设工作有任何意见、建议,请向我单位纪检监察机构反映。

监督投诉电话:028-85557412或028-85557402


成都市武侯区机关事务中心

年 月 日


廉洁共建承诺书


武侯区机关事务中心:

贵单位《廉洁从政告知书》已收悉。为做好廉洁共建工作,规范我公司及工作人员廉洁从业行为,营造风清气正、遵纪守法、公平公正、共享共赢的业务往来氛围,我公司郑重承诺:

自觉增强廉洁自律意识,遵守国家有关法律法规以及廉洁从业的有关规定。

不向你单位及工作人员个人赠送现金、实物、购物卡、消费券等任何形式的礼品、礼金及有价证券;不以任何形式给予你单位及工作人员个人各种名义的回扣、手续费等好处费;不向你单位及工作人员个人提供宴请以及有关旅游、健身、娱乐等活动安排;不向你单位及工作人员个人提供车辆等交通工具。

三、严格遵守诚实信用原则,遵守商业道德和市场规则。不违反公共财物管理和使用规定,不假公济私、不化公为私。在《合同》服务期内,不违反你单位的财经纪律。

四、积极监督,共同守护风清气正的氛围。反腐倡廉,人人有责,对你单位工作中出现的薄弱环节或工作人员出现吃拿卡要等行为,敢于监督举报,形成监督合力。

承诺单位(盖章): 承诺人(签字):


电话:

年 月 日



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