[公告未开始]芜湖市鸠江区人民法院食堂管理服务采购项目公开招标公告

芜湖市鸠江区人民法院食堂承包招标公告

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安徽-芜湖

食堂承包

政府机构

发布于 2021-11-05

招标详情

招标公告，区块链已存证

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[公告未开始]芜湖市鸠江区人民法院食堂管理服务采购项目公开招标公告

[2021-11-05 14:57:49]

芜湖市鸠江区人民法院食堂管理服务采购项目公开招标公告

项目概况

芜湖市鸠江区人民法院食堂管理服务采购招标项目的潜在投标人应在芜湖市公共资源交易中心网站获取招标文件，并于2021年11月26日09点15分（北京时间）前提交投标文件。

一、项目基本情况

1.项目编号：WH15CG2021FW3297

2.项目名称：芜湖市鸠江区人民法院食堂管理服务采购（本项目投标文件须为电子文件）

3.预算金额：476643.84元/年

4.最高限价：476643.84元/年

5.采购需求：芜湖市鸠江区人民法院食堂管理服务采购，具体详见附件。

6.合同履行期限：3年（1+1+1）

7.本项目（否）接受联合体投标。

二、申请人的资格要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无。

3.本项目的特定资格要求：

3.1供应商须符合下列情形之一（不良行为记录以《芜湖市公共资源交易投标人（供应商）不良行为信息记录披露管理办法》（公管【2021】7号）为准）：

3.1.1未被市、县市区公共资源交易监管部门或其他行政管理部门记不良行为记录；

3.1.2曾被市、县市区公共资源交易监管部门或其他行政管理部门记不良行为记录，投标截止日不在披露期内。

3.2如项目接受联合体投标，对联合体应提出相关资格要求；如属特定行业项目，供应商应当具备特定行业法定准入要求。

3.3 具有有效的餐饮服务许可证或食品经营许可证。。

三、获取招标文件

1.时间：2021年11月06日至2021年11月12日，每天上午09:00至12:00,下午12:00至17:00（北京时间，法定节假日除外）

2.地点：芜湖市公共资源交易中心网站。

3.方式：凡有意参加投标者，无需投标报名，请于获取时间内登录芜湖市公共资源交易中心网上招投标系统下载招标文件。

4.售价：获取招标文件不收取任何费用。

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

1.时间：2021年11月26日09点15分（北京时间）

2.地点：芜湖市公共资源交易中心开标室。（详见开标区电子显示屏）（各县做相应修改）

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

1.资金来源：□省级财政资金 □市本级财政资金 ◆县区级财政资金 □自筹资金 □其他（请说明资金来源及比例）：100%

2.本项目免收投标保证金。

3.芜湖市公共资源交易中心技术咨询电话：0553-3121801

4.其他事项说明

4.1本项目需落实的中小微型企业扶持等相关政府采购政策详见招标文件。

4.2本项目只接受安徽省公共资源交易市场主体库已审核通过的会员获取招标文件，会员通过芜湖市公共资源交易中心网上招投标交易系统获取招标文件，未入库的潜在供应商请及时办理入库手续（具体详见芜湖市公共资源交易中心网站发布的主体库注册办理指南）。因未及时办理入库手续导致无法获取招标文件的，责任自负。

（1）潜在供应商须登录芜湖电子招投标交易平台查阅招标文件。登录前须持有与芜湖电子招投标交易平台兼容的数字证书，详情参见CA数字证书及电子签章业务办事指南(市中心及分中心)办事指南。

（2）潜在供应商完成投标信息填写后方可进行招标文件下载。

4.3信用标：

◆本项目未启用信用标（信用标得分一律为基本分）。

□本项目启用信用标（信用标评审计分依据为市公共资源交易诚信评价信息系统获取分数）。

4.4代理服务费：

4.4.1支付方：◆中标供应商。

4.4.2支付标准：详见供应商须知前附表

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系

1.采购人信息

名称：芜湖市鸠江区人民法院

地址：万春西路与祥盛路交叉口

联系方式：0553-5968547

2.代理机构信息

名称：恒泰工程咨询集团有限公司

地址：安徽省合肥市瑶海区胜利路51号秀珍大厦A座18楼

联系方式：18755388390

3.项目联系方式

项目联系人：王工

电话：18755388390

采购人：芜湖市鸠江区人民法院

代理机构：恒泰工程咨询集团有限公司

2021年11月05日

附件下载：采购需求.pdf
附件下载：招标文件正文-芜湖市鸠江区人民法院食堂管理服务采购.pdf

15 第四章采购需求注： 1. 以下《采购需求说明》及《采购需求一览表》所列内容为采购人所提采购需求，供应商应认真仔细研究，投标时应响应服务要求、服务质量等进行投标。 2.标有“*”的参数为实质性参数，必须满足，否则其投标无效。 3.本项目招标文件通用部分第三章 “投标文件格式”中内容应根据项目需要和评标办法规定填写；如不需要，则填写无。 4.供应商对本项目免费维保期满后每年维护服务报价（年报价）不得超过投标报价的 %。（仅适用于 C1 类评标办法） 5.中标供应商须向采购人提供开发软件的源代码。（仅适用于 C1 类评标办法） 6.中标供应商和采购人签订的合同应与招标文件中的采购合同一致，不得另行签订与采购合同相背离的其他合同。 7.下列《采购需求一览表》中标注“▲”的服务，投标供应商在投标文件《主要中标标的承诺函》中填写名称、服务要求简述、数量、单价等信息该承诺函经评标委员会评审认可后随评审结果一并公示，如投标文件中未提供、提供不全将可能导致投标无效。采购人（代理机构）在编制招标文件时必须将采购的主要产品(包括核心服务)标注“▲”。 8、采购人、采购代理机构应当依据国务院批准的中小企业划分标准，根据采购项目具体情况，在采购文件中明确采购标的对应的中小企业划分标准所属行业。如果一个采购项目涉及多个采购标的的，应当在采购文件中逐一明确所有采购标的对应的中小企业划分标准所属行业。供应商根据采购文件中明确的行业所对应的划分标准，判断是否属于中小企业。现行中小企业划分标准行业包括农、林、牧、渔业，工业，建筑业，批发业，零售业，交通运输业，仓储业，邮政业，住宿业，餐饮业，信息传输业，软件和信息技术服务业，房地产开发经营，物业管理，租赁和商业服务业和其他未列明行业等十六类。（如下图所示） 9、采购人（代理机构）在编制招标文件时必须将采购标的性质（采购货物或采购服务）予以明确。中小企业划分标准：行业名称指标名称计量单位大型中型小型微型农、林、牧、渔业营业收入 (Y) 万元 Y≥20000 500≤Y<20000 50≤Y<500 Y<50 工业从业人员 (X) 人 X≥1000 300≤X<1000 20≤X<300 X<20 营业收入 (Y) 万元 Y≥40000 2000≤Y<40000 300≤Y<2000 Y<300 建筑业营业收入 (Y) 万元 Y≥80000 6000≤Y<80000 300≤Y<6000 Y<300 资产总额 (Z) 万元 Z≥80000 5000≤Z<80000 300≤Z<5000 Z<300 批发业从业人员 (X) 人 X≥200 20≤X<200 5≤X<20 X<5 16 营业收入 (Y) 万元 Y≥40000 5000≤Y<40000 1000≤Y<5000 Y<1000 零售业从业人员 (X) 人 X≥300 50≤X<300 10≤X<50 X<10 营业收入 (Y) 万元 Y≥20000 500≤Y<20000 100≤Y<500 Y<100 交通运输业从业人员 (X) 人 X≥1000 300≤X<1000 20≤X<300 X<20 营业收入 (Y) 万元 Y≥30000 3000≤Y<30000 200≤Y<3000 Y<200 仓储业从业人员 (X) 人 X≥200 100≤X<200 20≤X<100 X<20 营业收入 (Y) 万元 Y≥30000 1000≤Y<30000 100≤Y<1000 Y<100 邮政业从业人员 (X) 人 X≥1000 300≤X<1000 20≤X<300 X<20 营业收入 (Y) 万元 Y≥30000 2000≤Y<30000 100≤Y<2000 Y<100 住宿业从业人员 (X) 人 X≥300 100≤X<300 10≤X<100 X<10 营业收入 (Y) 万元 Y≥10000 2000≤Y<10000 100≤Y<2000 Y<100 餐饮业从业人员 (X) 人 X≥300 100≤X<300 10≤X<100 X<10 营业收入 (Y) 万元 Y≥10000 2000≤Y<10000 100≤Y<2000 Y<100 信息传输业从业人员 (X) 人 X≥2000 100≤X<2000 10≤X<100 X<10 营业收入 (Y) 万元 Y≥100000 1000≤Y<100000 100≤Y<1000 Y<100 软件和信息技术服务业从业人员 (X) 人 X≥300 100≤X<300 10≤X<100 X<10 营业收入 (Y) 万元 Y≥10000 1000≤Y<10000 50≤Y<1000 Y<50 房地产开发经营营业收入 (Y) 万元 Y≥200000 1000≤Y<200000 100≤Y<1000 Y<100 资产总额 (Z) 万元 Z≥10000 5000≤Z<10000 2000≤Z<5000 Z<2000 物业管理从业人员 (X) 人 X≥1000 300≤X<1000 100≤X<300 X<100 营业收入 (Y) 万元 Y≥5000 1000≤Y<5000 500≤Y<1000 Y<500 租赁和商务服务业从业人员 (X) 人 X≥300 100≤X<300 10≤X<100 X<10 资产总额 (Z) 万元 Z≥120000 8000≤Z<120000 100≤Z<8000 Z<100 其他未列从业人员人 X≥300 100≤X<300 10≤X<100 X<10 17 明行业 (X) 采购需求说明 1、芜湖市鸠江区人民法院食堂就餐区设在法院负一楼，共 1 个就餐区，1 个包厢。满足鸠江区法院工作人员早中晚餐需求（晚餐为面点）；中标单位配合办公室做好工作餐来人接待安排；如果有加班用餐或接待用餐（包含周六，周日），采购人将提前通知中标单位准备菜品，中标单位不得推脱。 2、餐饮保障所需主、副食由采购人提供；水、电费用由采购人承担，厨房用的设施设备由采购人提供。各种劳动工具、材料，如扫帚、簸箕、纸篓、清洁剂、毛巾、垃圾袋、洗衣粉、餐巾纸等日常保洁耗材由中标单位自行解决,所有保洁耗材产品应符合国家卫生标准，并经采购方检查同意后方可投入使用。 3、人员安排：岗位需求人数相关要求项目经理 1 有政府机关食堂餐饮管理经验两年以上，50 岁以下，须持有有效的健康证。在合同服务期内项目经理不得更换。大厨 1 具有有效的三级/高级（含）以上厨师资格证书， 50 周岁以下（含 50 周岁），须持有有效的健康证。面点师 1 50 周岁以下（含 50 周岁），须持有有效的健康证。勤杂 3 50 周岁以下（含 50 周岁），须持有有效的健康证。保洁 2 50 周岁以下（含 50 周岁），须持有有效的健康证。 *注：根据芜湖地区相关人员工资水平，现对本项目相关服务人员工资水平指导如下：项目经理工资不得低于 5500 元/月，大厨工资不得低于 5500 元/月，面点师工资不得低于 5500 元/月，勤杂和保洁工资不得低于 2500 元/月。用人单位还必须承担所有人员社保等五险费用 715.03 元/人/月（每年根据社保基数变动，调整相应社保费用）。低于以上标准的，作无效投标处理。 4、中标单位进场时提供全部工作人员的劳动合同等资料备案，人员上岗前必须出具合格的健康证。招标人在管理过程中若发现中标单位有不符合岗位要求的工作人员，对中标单位予 18 以处罚，并要求立即整改到位。 5、中标单位须保证在每周一至周五对招标人正点供应和充分供应早、中（早餐：7:00-8:00；中餐：12:00-13:00），且应注意餐饮膳食营养搭配和丰富菜式品种，经常更换菜品，大厅就餐区中餐提供五菜（两荤两素，一个荤素搭配）一汤两种主食（米饭或搭配其他品种主食），并给就餐人员提供水果及酸奶，早餐提供包子、馒头、花卷、炒饭、炒面、混沌、面条、炸点等不少于三个品种，且早餐鸡蛋、小菜每天必备，稀饭、牛奶、豆浆每天不得少于两种，提供的主、副食品种能适应大众口味和就餐要求，晚餐为面点，晚餐提供馒头、包子、花卷、烧卖、等，每次不得少于三个品种。中标单位应当提前一周预告本周菜品，且不得重样。 6、中标单位应注重投标单位餐饮膳食营养搭配和丰富菜品样式，并对采购食材把关验收。 7、中标单位必须无条件服从管理方统一领导和管理，并接受采购人对菜品质量、用油等副食品质量进行检查监督。 8、自觉接受卫生、防疫、消防等部门的监督检查，确保食品安全，杜绝一切食品安全事故及其它安全责任事故的发生，对违反食品安全、卫生防疫、消防法规的行为承担全部行政、民事、刑事责任。如果发现招标单位提供的餐饮服务环境及设施不符合食品卫生、防疫、消防法规的规定，中标单位有权并应当要求招标单位立即纠正，并有权在中标单位纠正前停止餐饮服务。 9、做好安全生产的各项预防工作，杜绝各类事故的发生，并自行承担由中标单位过错造成的餐饮服务区域内发生的人身伤害、财产损失等法律责任。 10、自行独立承担劳动用工纠纷，中标单位员工伤亡事故或其他安全事故，以及发生人身损害赔偿纠纷、劳动纠纷等，均由中标单位自行解决并承担责任，不得影响招标单位办公及就餐。 11、应合理使用、妥善保管、维护招标人提供的设施、设备，不得擅自改动，如有损坏予以修复或照价赔偿；制定有关设施设备规章制度及操作规程，并严格按制度和操作规程工作。本协议解除或终止时，按交接清单将招标人移交的设施设备及其他物品全部返还招标人，出现丢失损毁等，按市价向招标人赔偿；如逾期交付，每逾期一天，须支付招标人违约金 1000 元，并赔偿招标人全部损失。 12、服从招标人的统一管理，主动接受招标人的监督管理、检查处罚，一旦有违反规定等行为，招标人有权要求中标单位改正并赔偿由此造成的损失。 13、招标人有公务活动等事宜时，无条件配合和支持。 14、确保劳务人员全员在岗，相对稳定，人员如有变更，应当书面报招标人备案。中标单 19 位自行与劳务人员签订劳动合同，实施管理，承担所聘人员工资、社会保险金及各种福利等，并督促员工遵守招标人的相应规章制度。 15、未经招标人同意，中标单位不得擅自对房屋做任何改动。 16、经营和管理活动中，由于中标单位责任造成甲、乙双方成员或第三人人身、财产损害、债权债务、食品卫生事故以及中标单位员工劳动争议等均由中标单位全权承担法律责任和经济赔偿责任。 17、安全卫生：中标单位每半年需清理餐厅烟道、隔油池及下水道一次，费用含在劳务承包费。每天例行对餐厅所有区域的卫生进行保洁，确保餐厅区域干净、无水渍无异味，餐厅区域含大厅、过道、卫生间、包厢等。每天下班前例行对餐厅水、电、气和设备进行安全检查，杜绝可能存在的安全隐患。 18、考核细则：（1）考核内容：招标人对中标单位实行月度服务质量标准考核（由招标人管理部门进行考核），和半年进行服务满意度测评（测评比员工占 70%,管理部门占 30%）（a）服务质量标准考核考核主体：中标单位考核时间：一月一次，月底进行测评。考核方式：组织就餐人员对食堂服务质量标准执行情况进行考核。（b）服务满意度测评考核主体：全体员工抽选。考核时间：半年一次，月底进行。考核方式：投标单位组织就餐人员对食堂进行测评，从食堂的菜肴质量、服务质量、卫生管理等方面进行满意度测评打分。（2）其他考核事项（a）在日常监督检查中，如发现有以下违反卫生管理规定及考核办法的行为，情节较轻的，通报整改，情节较重的，经管理部门给予相应处罚。（b）发生食物中毒，除停付本月服务费外，还应按《食品卫生法》规定进行处罚，还将追究相关法律责任。（c）发生消防、安全事件，未造成人员伤亡或重大经济损失的，直接扣除本月考核二十分，造成人员伤亡或重大经济损失的除停付本月服务费外，还将追究相关法律责任。 20 19、月度满意度 90%以上，当月承包费全额支付。满意度 80%以上 90%以下的，满意度每低一个百分点，扣除 1%劳务费，比如满意度 89%，扣除 1%劳务费，满意度 88%，扣除 2%劳务费，以此类推。满意度低于 80%为不合格，当月 20%承包费全部扣除。 20、在日常监督管理中对劳务公司存在的问题，根据问题轻重扣除 100-500 元/次的劳务劳务费。 21、全年连续 2个月或累计 3个月考核不合格，或发生食品安全事故，或擅自转让、变相转让承包合同，招标人可无条件解除合同，由劳务公司承担解除合同所造成的一切后果。 *22、投标人承诺自 2017 年 1 月 1 日以来未发生食品安全事故，未接受过食品安全行政处罚。（投标文件中提供承诺函并加盖投标单位公章，承诺函格式自拟） 23、合同期内由于中标单位违反安全生产造成的食品安全、燃气水电泄露等事故，由中标单位承担事故造成的一切损失。 24、本次招标采取 3年（1+1+1）模式，合同一年一签。招标人根据综合考核结果，有权对中标单位予以经济处罚或决定是否提前终止合同，及合同期满后是否续签事宜（具体相关事宜在合同中约定）。如遇不可抗力等因素，招标人可以无条件提前解除合同。如若中标单位或招标人提前解除合同或不续签下一年合同，中标单位应在下一个中标单位进场前一周办理交接手续后撤场。 25、本项目不接受联合体投标，中标公司不得转包。一经查实，立即取消中标资格。 26、中标方需遵守的标准与规范（1）《中华人民共和国食品卫生法》（2）餐饮服务食品安全监督管理办法（卫生部令第 71 号）（3）GB 14934-1994 食(饮)具消毒卫生标准采购需求一览表序号名称服务要求单位数量单价合计价所属行业（按工信部联企业【2011】300 号）标的性质（货物/服务）备注 1 ▲芜湖市鸠江区人民法院食堂管理服务采购详见采购需求说明项 1 其他未列明行业服务 21 本项目核心服务项目一览表序号核心服务名称 1 ▲芜湖市鸠江区人民法院食堂管理服务采购备注：1.本表序号为采购需求一览表中对应的序号； 2.上表应根据具体项目和评标办法合理填写。（第一册专用部分）第五章评标办法及评分规则（D2）

附件（2）

采购需求.pdf

招标文件正文-芜湖市鸠江区人民法院食堂管理服务采购.pdf

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