序号

货物名称

规格（型号）

数量

单位

技术参数

1

更衣间

A01

洗衣机

10 公斤全自动

1

台

1、类型：波轮洗衣机；
2、开门方式：前开式；排水方式：上排水；
3、洗涤容量：≥10kg；脱水容量：≥10kg；
4、箱体材质：渗锌钢板；内筒材料：不锈钢；
5、控制方式：电脑控制 ；
6、显示屏：LED童锁支持；
7、能耗等级：1级；其他功能：脱水功能,自动断电；
8、外形设计：银灰色；

2

洗碗间

B01

粘捕式灭蝇灯

400*290*160mm

1

台

1、额定功率:40（W），电源电压:220（V），电源频率:50（Hz），适用面积:50（㎡）
2、电网电压：4500V-5000V，电网与机壳连接处采用耐高压陶瓷座柱绝缘，电网与机壳空间距离30mm以上；
3、光源：采用飞利浦紫外光诱虫灯管作光源，
4、机壳构造：采用厚度1.5mm铝型材，铝材表面经电化处理；
5、过载保护：高压变压器设有温控保护装置，在外电压过高或电网长时间短路导致高压变压器超温时会自动断路；
6、昆虫残骸收集：采用厥型口径约150mm宽的残骸收集盘，深度约50mm，可有效防止昆虫残骸溢出；残骸收集盘的两端采用道轨嵌入式构造，可防止收集盘倾斜时滑出；机壳底部采用圆形不锈钢管，管内用支承螺纹铁杆两端拉固，不会积存尘埃。

B02

污碟台

800*700*800+100

1

台

1、材质采用SUS201不锈钢磨砂板制作，

2、面板1.2mm厚；支撑脚选用?38mm*1.2mm不锈钢焊管。 3、并配有?38mm可调脚，调校范围为30mm；

B03

双星水池

1500*700*800+100

2

台

1、 星盆的面板选用SUS201#1.2mm优质不锈钢磨砂板，

2、 星盆斗选用201#1.2mm不锈钢磨砂板；星盆的支撑脚选用?38mm*1.2mm不锈钢焊管。

3、 并配有?38mm可调脚，调校范围为30mm；洗盆的落水口配备不锈钢带过滤网的下水器，不易堵塞，易清洗。

B04

挂架

2400*300*150

1

台

1、 台面板采用201#1.2mm不锈钢磨砂贴塑板。 2、采用201#1.2mm不锈钢磨砂贴塑板加固槽体焊接。

B05

燃气热水器

613*341*158

1

台

1、 燃气类型：16T；

2、 额定产水率：16L/min；

3、 操作控制：触控式；

4、 排气方式：强排式；

5、 安装方式：壁挂式；能效等级：二级。

6、 烟道口尺寸：Φ70。

B06

双门高温消毒柜

1310*660*1970

2

台

1、尺寸：≥1310×660×1970mm；功率/电压：≤3.2KW/220V；

2、外壳采用无磁不锈钢板制作，高压整体发泡保温层，移动式层架；

3、产品配置：①层架：材质SUS304#不锈钢、数量≥8个、②热风循坏耐高温风机数量：≥6个、③工作状态箱体里下各点温差≤10℃；提供带CMA标识第三方检验检测机构出具的检测报告复印件；

4、消毒性能要求：高温消毒120℃以上保持时间≥25min，对大肠杆菌阳性对照组平均杀灭对数值≥5.9，对脊髓灰质炎病毒平均灭活对数值＞4.00(阳性对照组平均病毒滴度的对数值≥6，提供带CMA标识第三方检验检测机构出具的检测报告复印件；消毒柜食品接触部位(内壁/层架、网架)等食品接触部位，供食品接触产品安全认证证书复印件(覆盖型号包含投标产品)；

3

粗加工区

C01

大单星水池

1000*700*800+100

3

台

1、 星盆的面板选用201#1.2mm优质不锈钢磨砂板；

2、 星盆斗选用201#1.2mm不锈钢磨砂板；星盆的支撑脚选用?38mm*1.2mm不锈钢焊管；

3、 并配有?38mm可调脚，调校范围为30mm；洗盆的落水口配备不锈钢带过滤网的下水器，不易堵塞，易清洗；

C02

挂架

2400*400*150

1

台

1、 台面板采用201#1.2mm不锈钢磨砂贴塑板； 2、采用201#1.2mm不锈钢磨砂贴塑板加固槽体焊接；

C03

四层菜架

1200*450*1550

2

台

1、 材质采用SUS201不锈钢磨砂板制作；

2、 厚度1.2mm；共分四层，每层层板均匀冲压条形过滤孔；立柱采用φ38mm不锈钢管，连可调节高度子弹脚；

C04

双层平板工作台

1800*800*800

1

台

1、 材质采用SUS201不锈钢磨砂板制作；

2、 面板1.2mm厚；下置一平层板，板厚1.0mm；台面下垫15mm厚优质夹木板，以万能胶水粘连；台面下以1.2mm厚U形加强槽钢承托补固； 3、立管采用φ38mm不锈钢管连可调节高度子弹脚；

C05

四门高身冰箱

1200*750*2000

1

台

1.规格尺寸：≥1210×750×2000mm

四开门设计，门体配有锁体装置，不少于6cm加厚发泡层。

有效容积：≥925L、额定功率：≤428W、总能量消耗：≤2.07kWh/24h，提供带CMA标识第三方检验检测机构出具的检测报告复印件；
3.产品取得食品接触产品卫生认证证书，提供证书复印件；
4.冷柜正常工作噪音≤51dB(A)，提供带CMA标识第三方检验检测机构出具的检测报告复印件。

C06

豆浆机

423*高度 923 mm（±10 mm）

1

台

1. 产品规格：直径423*高度923mm（±10mm）。配底座支架；
2.容积：≧45L；电压：220V；电机功率：1800W；加热功率：5000W；
3.具有制作豆浆.营养米糊.绿豆沙.玉米糊等多功能，能够自动脱浆，预约烧水功能；

C07

商用绞切肉机

≥560*480*810mm

1

台

1、外形尺寸：≥560*480*810mm；功率：≥1.1KW；电压：220V或380V；
2、外壳采用不锈钢板制作，切肉绞馅功能于一体，切面组织新鲜，适用于肉类切片、切丝、绞馅、灌肠；
3、产品结构性能稳定，外壳不锈钢板材符合GB/T 3280-2015标准要求，生产效率：≥400kg/h（片）、≥200kg/h（丝）、≥200kg/h（绞肉）、≥180kg/h（灌肠），切肉刀片及绞肉刀片采用SUS304#不锈钢制作。

4

烹饪区

D01

燃气双眼低汤炉

1200*700*500

2

台

1、 采用201#不锈钢拉丝板，台面板厚1.2mm，侧板1.0mm，面板上方配置500*500*30mm铸铁炉架，后上方及侧面设置风机防水板。 2、炉架下衬2mm厚钢板，炉膛采用2mm厚钢板制作；选用直立式燃烧机，该机采用铸铁整体炉膛、不锈钢条缝炉头及全铝风机三位一体的科学搭配方式。

3、一键式开关，操作简单快捷、低噪音、高效节能；采用40*40*4mm角钢做主骨架补固；支撑脚采用φ51*1.2mm不锈钢管内衬无缝管并配可调子弹脚；

4、附件：铜镀烙摇摆水龙头1个。安装时负责上下水及电源连接，上水软连接，下水PVC管。

D03

燃气蒸饭车12盘

715*625*1480

1

台

1、 材质：采用不锈钢拉丝板;

2、 面板厚1.2mm，侧板厚1.0mm，上柜开门采用整体发泡并安装耐高温硅胶密封条及不锈钢渐进式把手，三个门内的蒸汽可独立控制；上柜蒸箱内设置可拆卸式轨道及钢筋网格以便于清洗内胆；补水箱设置在上柜内部便于定期观测水位及维护并设置自动进水装置;

3、 炉胆热交换管采用/1.2mm厚不锈钢制作并在内部增加吸热点及消音片，炉胆外壳采用201/1.2mm厚不锈钢制作并在外部加装保温材料；采用广东黄伟蒸柜专用不锈钢火炬炉头3个（环保预混式、超静音设计、高效节能）、气阀、可调式不锈钢浮球阀；

4、设置一键式电源开关连脉冲电子点火系统及熄火保护；采用40*40*4mm角钢做主骨架补固；支撑脚采用φ51*1.2mm不锈钢管内衬无缝管并配可调子弹脚；

5、上柜蒸箱容量：共计3个存放空间，每个有效空间尺寸860*600*180mm。 燃气阀门耐久性：≥10000次、点火装置耐久性：≥8000次、熄火保护装置耐久性：≥5000次，提供带CMA标识第三方检验检测机构出具的检测报告复印件；

D04

燃气单眼大锅灶(炉头全自动燃烧机）

1100*1100*800+350

2

台

1、 材质：采用304#不锈钢拉丝板，面板厚1.2mm，侧板厚1.0mm，锅圈与面板之间采用整体冲压结构;

2、 锅圈外围φ53mm；炉面下衬30mm厚硅酸铝保温材料及2mm厚钢板； 3、炉膛采用2mm厚钢板制作，烟道采用2.0mm厚钢板制作，并以耐火砖砌实；

4、门板上设置双层隔热应急点火、观火门，内层采用3.0mm厚 钢板，外层采用1.2mm厚不锈钢制作；

5、炉面前沿设置水槽及滤水板，后沿设置喷淋系统以冷却面板；选用直立式燃烧机，该机采用铸铁整体炉膛、不锈钢条缝炉头及全铝风机三位一体的科学搭配方式；

6、一键式开关，操作简单快捷、低噪音、高效节能；采用40*40*4mm角钢做主骨架补固；支撑脚采用φ51*1.2mm不锈钢管内衬无缝管并配可调子弹脚；

7、附件：铜镀烙摇摆水龙头、安装时负责上下水及电源连接，上水软连接，下水PVC管；

D05

定制拼台

\

2

台

1、 台面板采用201#1.2mm不锈钢磨砂贴塑板，并用不锈钢磨砂贴塑板加固槽体焊接；

2、 柜身采用201#1.2mm不锈钢磨砂贴塑板；配不锈钢可调节高度子弹脚；

D06

燃气双眼一温小炒灶（(炉头全自动燃烧机）

1800*1100*800

1

台

1、 材质：采用304#不锈钢拉丝板，面板厚1.2mm，侧板厚1.0mm，锅圈与面板之间采用整体冲压结构；

2、 锅圈外围φ53mm；炉面下衬30mm厚硅酸铝保温材料及2mm厚钢板； 3、炉膛采用2mm厚钢板制作，烟道采用2.0mm厚钢板制作，并以耐火砖砌实；

4、门板上设置双层隔热应急点火、观火门，内层采用3.0mm厚；钢板，外层采用1.2mm厚不锈钢制作；

5、炉面前沿设置水槽及滤水板，后沿设置喷淋系统以冷却面板；选用直立式燃烧机，该机采用铸铁整体炉膛、不锈钢条缝炉头及全铝风机三位一体的科学搭配方式；

6、一键式开关，操作简单快捷、低噪音、高效节能；采用40*40*4mm角钢做主骨架补固；支撑脚采用φ51*1.2mm不锈钢管内衬无缝管并配可调子弹脚；

7、附件：铜镀烙摇摆水龙头、安装时负责上下水及电源连接，上水软连接，下水PVC管；

D07

台式汽扒炉带底座

600*650*480

2

台

1、 功率：2.8KW/220V

2、 扒板600*500*16

3、 净重43KG

D08

电炸炉（油炸机）

600*650*480

1

台

1、 功率：2*1.9KW/220V

2、 容量14L*2

3、 净重25KG

D09

80型电饼铛

锅内径68CM

1

台

1. 磨砂不锈钢上盖，易清洁；锅直径68CM,锅沿2,3,5CM；
2.可展平的结构设计，可同时满足烤、烙、煎等多种制作需要；
3.上下盘加热单独控制，且上盘恒温，下盘采用双温控，可调温，使用更方便；电压：220V/4.5kw；

D10

三门六盘电烤箱

1210*805*1530

1

台

1、 可调节温度控制开头，根据食物不同，可随意选择。

2、 独特的钢化玻璃门，耐高温，使用更安全，清洗更方便。

3、0-60分钟带响声定时开关，使用起来更便捷。

4、独有的烘烤温度调节刻度，只要把温度开关调节到此位置，烤箱可自行烤好面包。

5、独有的不锈钢发热管，没有辐射，使用更环，整机重量260KG。

D11

发酵箱16层

480*670*1750

1

台

1、 十六层单门发酵箱

2、 额定电压220V

3、 功率2.8KG

D12

右单星水池带台

800*700*800+100

1

台

1、 星盆的面板选用201#1.2mm优质不锈钢磨砂板

2、 星盆斗选用201#1.2mm不锈钢磨砂板；星盆的支撑脚选用?38mm*1.2mm不锈钢焊管。

3、 并配有?38mm可调脚，调校范围为30mm；洗盆的落水口配备不锈钢带过滤网的下水器，不易堵塞，易清洗。

D13

双层平板工作台

1800*800*800

4

台

1、材质采用SUS201不锈钢磨砂板制作；

2、面板1.2mm厚；下置一平层板，板厚1.0mm；台面下垫15mm厚优质夹木板，以万能胶水粘连；台面下以1.2mm厚U形加强槽钢承托补固。 3、立管采用φ38mm不锈钢管连可调节高度子弹脚。

D14

调味品车

800*500*800

1

台

1、材质采用SUS201不锈钢磨砂板制作，

D15

木案工作台/加三方围150

1800*800*800

1

台

1、材质采用硬杂木定制成型。

2、下置不锈钢支架1.2mm厚。 3、立管采用38mm*38方管成型、不锈钢管连可调节高度子弹脚。

D16

双层平板工作台

1800*800*800+100

1

台

1、 材质采用SUS201不锈钢磨砂板制作，

2、 面板1.2mm厚；下置一平层板，板厚1.0mm；台面下垫15mm厚优质夹木板，以万能胶水粘连；台面下以1.2mm厚U形加强槽钢承托补固。 3、立管采用φ38mm不锈钢管连可调节高度子弹脚。

D17

微波炉

\

1

台

1、 额定输入功率≥2100W

2、 额定电压220V

D18

粘捕式灭蝇灯

400*290*160mm

2

台

1、额定功率:40（W），电源电压:220（V），电源频率:50（Hz），适用面积:50（㎡）
2、电网电压：4500V-5000V，电网与机壳连接处采用耐高压陶瓷座柱绝缘，电网与机壳空间距离30mm以上；
3、光源：采用飞利浦紫外光诱虫灯管作光源，
4、机壳构造：采用厚度1.5mm铝型材，铝材表面经电化处理；
5、过载保护：高压变压器设有温控保护装置，在外电压过高或电网长时间短路导致高压变压器超温时会自动断路；
6、昆虫残骸收集：采用厥型口径约150mm宽的残骸收集盘，深度约50mm，可有效防止昆虫残骸溢出；残骸收集盘的两端采用道轨嵌入式构造，可防止收集盘倾斜时滑出；机壳底部采用圆形不锈钢管，管内用支承螺纹铁杆两端拉固，不会积存尘埃。

5

预进间

E01

洗手池

500*450*500

1

台

1、 星盆的面板选用201#1.2mm优质不锈钢磨砂板，

2、 星盆斗选用201#1.2mm不锈钢磨砂板；星盆的支撑脚选用?38mm*1.2mm不锈钢焊管。

3、 并配有?38mm可调脚，调校范围为30mm；洗盆的落水口配备不锈钢带过滤网的下水器，不易堵塞，易清洗。

6

冷菜间

F01

双门平台冷藏雪柜

1800*800*800

1

台

1、规格：1800*800*800mm；温控类型：机械\数显；温度范围： -5- +10℃；功率：160W（±10W）；
2、采用节能压缩机，噪音低、耗电省、安全可靠；
3、容积：≥340L；总能量消耗：≤1.51kwh/24h，

F02

四门高身冰箱

1200*750*2000

1

台

1. 规格尺寸：≥1210×750×2000mm

2. 四开门设计，门体配有锁体装置，不少于6cm加厚发泡层。

有效容积：≥925L、额定功率：≤428W、总能量消耗：≤2.07kWh/24h，提供带CMA标识第三方检验检测机构出具的检测报告复印件；
3.产品取得食品接触产品卫生认证证书，提供证书复印件；
4.冷柜正常工作噪音≤51dB(A)，提供带CMA标识第三方检验检测机构出具的检测报告复印件。

F03

留样柜

480×470×850

1

台

1、规格：≥480×470×850mm；温控类型：机械\数显；冷藏温度范围：+10℃- +1℃；95W（±20W）；

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