为促进甬凉消费协作和乡村振兴工作的深入开展，以点带面带动全州养殖业发展，响应“凉山品、宁波卖”的号召，推动凉山州黑猪的生产发展，需采购黑猪肉，打造专项品牌，销往宁波地区。经公司研究，决定面向社会公开招商，选择黑猪肉供应商入库。诚邀符合条件的企业报名参加。

一、项目概况

1、项目业主：西昌农投三三供应链管理有限公司

2、项目名称：黑猪肉采购项目

3、项目地点：成凉工业园区西昌现代农业产业融合示范园区内

4、项目概况：为促进甬凉消费协作和乡村振兴工作的深入开展，以点带面带动全州养殖业发展，响应“凉山品、宁波卖”的号召，推动凉山州黑猪的生产发展，需采购黑猪肉，打造专项品牌，销往宁波地区。

5、项目合作期限：1年。

二、供应企业应具备的条件

（一）基本条件

1、在中华人民共和国境内依法注册,具有独立承担民事责任能力的企业；（提供三证合一的营业执照）

2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； （提供承诺函）

3、具有依法缴纳税收和社会保险资金的良好记录；（提供自2020年以来的连续三个月的完税证明及2020年企业财务年报）

4、具有成熟专业的生产运营管理团队，建立健全系统的安全生产管理体系，建立健全科学规范的管理制度；

5、本次公开招商前三年内，在经营活动中没有违法违规记录；（提供承诺函）

6、未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人、政府采购严重违法失信行为名单；（提供承诺函）

7、企业及其现任法定代表人、主要负责人无行贿犯罪记录；（提供承诺函）

8、法律、行政法规规定的其他条件；

（二）特殊要求条件

1、具有年出产量不低于5000头的合作养殖企业。（出具合作协议、猪场营业执照、猪场《动物防疫许可证》、环保备案表）

2、建立专业的生猪防疫免疫报告。（出具第三方猪群免疫报告）

3、供应商为经销商的，提供《食品经营许可证》。具有相应的屠宰合作企业，具有合作《A级生猪屠宰证》、《动物防疫许可证》、《排污许可证》。

4、供应商为屠宰场的提供三证合一的《经营许可证》、《A级生猪屠宰证》、《动物防疫许可证》、《排污许可证》。

三、产品标准

1、产品：排酸冷鲜黑毛猪肉，去头蹄、肚杂、奶辅、槽头肉、淋巴、血泡等后精边肉。

2、标准：触感、嗅感、视感、温度、重量。

（1）触感：肉质有弹性，手指轻按，凹陷地方马上恢复，微微湿润但不粘手。

（2）嗅感：微血腥味、无腐味、无猪粪味。

（3）视感：脂肪为白色或乳白色，整体色泽光润，切面红色、无淤血、无注水、无寄生虫，从头往下数第五、六肋骨上方脊膘厚度小于3cm，大于2cm，后腿肌肉丰满，且体表无伤，黑毛毛根确定黑毛猪。

（4）温度：深部温度计测温，猪肉核心处温度不得高于7℃。

（5）质量：单头精边质量在120-140斤之间。

3、实验室检测挥发性盐基氮、瘦肉精、黄曲霉素、重金属。

（1）挥发性盐基氮：按照冷鲜肉国家食品安全标准执行。

（2）瘦肉精：按照冷鲜肉瘦肉精食品安全标准执行。

（3）黄曲霉素：不含黄曲霉素。

（4）重金属：按照冷鲜肉重金属食品安全标准执行

4、熟食口感要求。

样品猪肉在食堂清水煮熟，抽取三人品尝熟食，口感要求：鲜、糯、香。区别于普通全价料饲养猪标准。

四、报名须知

1、报名时间：2021年11月9日上午9：00--2021年11月12日下午17：00止。

2、报名地址：西昌市安宁镇古城村成凉工业园区（西昌农投）。

3、联系人：熊先生：18615701750

五、招商谈判时间、地址

1、谈判时间：2021年11月14日下午14：30时。

2、谈判地址：西昌市安宁镇古城村成凉工业园区（西昌农投）五楼会议室。

六、谈判需资料：

1、本公告要求供招商文件资格文件；（胶装）

2、提供样品排酸冷鲜黑猪肉3斤。

3、谈判时递交文本一式三份，按投标文件封装。

七、供应企业入库的确定

由招商单位组织专家进行综合评定，排名前三的为供应入库企业。

八、评分规则

见：综合评分明细表