为进一步做好我中心职工食堂经营服务项目,满足职工的就餐需求，为后续招标工作提供决策依据，经研究，拟对食堂外包项目开展市场调研。现征集相关资料，请有相关意向且具有合法合格资质的餐饮公司与我中心联系。

一、项目基本情况

（一）项目类型

食堂外包服务，本项目拟一招3年，合同每年一签，采购方有权根据上年合同履约考核情况决定是否续签。

（二）项目模式

我中心拟通过公开招标，选定一家经验丰富、信誉良好的专业餐饮公司，作为职工食堂的委托服务承包商，提供食堂日常运行管理服务，服务范围包括职工就餐，需365天全年无休保证供餐服务。餐饮公司自行组建团队为中心提供食堂管理、菜肴采购(加工烹饪）、卫生清洁等工作。

（三）单位概况

北仑区春晓街道社区卫生服务中心现有职工70人，是一家集医疗、预防保健为一体的社区卫生服务中心。

（四）食堂经营条件

1、目前中心内有一个食堂，面积约100方米，座位数40个左右，建设性质：职工餐厅。

2、中心提供经营场所、食堂设施设备。

3、中心免费提供水、电等能耗。

4、中心根据市场行情给予餐饮公司合理的（具体以招标文件为准）人工费用及公司管理费用，由餐饮公司自行组织员工进行食堂管理，我中心不承担管理方关于用工方面的任何风险责任。

（五）服务要求

1、餐饮公司在我方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，餐饮公司只能通过优化服务项目，提高餐饮质量，增加花色品种，不断调整口味来满足职工的就餐需求。经营品种的选择需满足职工就餐。

2、餐饮公司必须严格执行相关行业法律法规和我中心食堂的相关规章制度，必须保证食品安全及公共安全，不断提升人员队伍的专业性。

3、我方掌握自主管理的主动权，中心食堂经营须保证其以非营利性为目的，真正把职工的利益放在首位，职工的满意度是食堂追求的目标。

二、报名需提供资料

（一）具有独立法人资格的餐饮服务能力的营业执照和餐饮服务经营许可证等相关证明材料。

（二）具备专业的团队，从事团膳餐饮管理服务3年及以上，具有经营管理或服务100人以上餐饮企业、星级酒店或大型企事业单位食堂的经验，提供合同等证明材料。

（三）在以往餐饮经营中无任何的食品卫生、消防安全等方面不良记录并提供相关证明材料。

（四）法人代表或法人代表授权委托书，受委托人提供身份证及复印件。

（五）经营方案（包括餐饮公司概况及优势、既往类似项目、详细经营方案、服务承诺等）。

三、报名时间及地点

（一）报名截止时间: 2021年11月15日。

（二）报名地点：北仑区春晓街道社区卫生服务中心采购科

（三）联系人：林老师 电话：0574-86090732

（四）集中调研时间及调研对象在报名结束后另行通知。

宁波市北仑区春晓街道社区卫生服务中心

2021年11月9日