竞争性谈判公告

云南城投物业服务有限公司食堂人员外委服务采购（三次）

公开竞争性谈判公告

项目编号：K53A00321001489C2

1、谈判条件

云南城投物业服务有限公司食堂人员外委服务采购（三次）已具备采购条件，采购人为云南城投物业服务有限公司，项目资金为企业自筹，项目出资比例为100%，是经采购人批准采用公开竞争性谈判方式组织的采购活动，现对该项目进行公开竞争性谈判，欢迎符合资格要求的潜在申请人参与，竞争性谈判的流程及谈判办法以发布的公开竞争性谈判文件规定为准。

2、项目概况

2.1项目名称：云南城投物业服务有限公司食堂人员外委服务采购（三次）。

2.2项目地点：城投物业所有涉及的供餐服务点（多个）。

2.3采购范围：

2.3.1服务内容：委派人员完成甲方各食堂和餐饮服务点的供餐服务，如炒锅、切配、洗捡、台面收拾、用餐服务、环境卫生打扫、食堂设备设施维护等工作。

2．3．2出勤管理：执行6天8-9小时工作时间工作制

A.行政班：上午8：30—12：30，下午13：30—17：00；

B.早班：06:30-14:30；

C.中班:08:00-16:00；

D.加班:16:00直至供餐结束；

2.3.3保障公司经营服务的食堂（城投大厦食堂、置业员工食堂及东方资产员工食堂）日常工作正常开展，详见竞争性谈判文件“第五章 服务要求”。

2.4服务周期：合作期限2年，起始日期自合同约定之日起算。

2.5服务要求：

2.5.1仪容仪表要求

A.按城投物业制服规范统一着装，保持干净整洁；

B.厨房作业须戴帽子和口罩，女员工工作要求化淡妆，保持盘发；

C.勤剪指甲，不涂有色指甲油；

2.5.2日常供餐规范

A.严格遵守供餐时间，若有变动以甲方通知为准；

B.按荤素搭配，营养可口规划自助餐菜单，按周公布每天菜单；

C.根据工作接待桌餐了解客人习俗、口味、偏好等，设计菜单，必要时与甲方共同探讨确定；不断创新菜品，必要时发挥团队力量；

D.文明用语，礼貌待人，及时，热情，贴心提供厅面和包房服务；

2.5.3食堂卫生标准

A.地面：无油迹,无积水，无遗弃物和垃圾；

B.排水沟：无残渣,无积水,无异味，无堵塞；

C.门窗，墙壁：清洁光亮,无灰尘,油迹,污渍；

D.天花板：无油迹,无灰尘,无网状物；

E.案板,操作台，菜礅：清洁无异味,无残留物,无污渍；

F.不锈钢物炉具,灶具：见本色，无油迹,污渍,无残留物；

G.刀具：清洁光亮,生熟分开，摆放有序；

H.货柜货架：清洁,无污渍,油迹；物品摆放有序，无过期和腐烂变质原料；

I.冰箱冰柜：内外清洁,内无血水,积水；无异味,无腐烂变质；生熟分开；

J.餐具：内外干净,天天消毒，无破损,摆放整齐有序；

K.垃圾桶：加盖使用,定时清洁,保持桶外桶盖及外围清洁；

2.5.4安全操作

A.正确熟练掌握所有厨房设备和消防灭火器的操作和使用；

B.工作完毕，关闭开关和闸阀，检查是否有漏电、漏气、漏水等不正常现象；

C.下班前再次检查，保证一切正常，并拍照报备方可离开；

2.6申请人在中标后上岗前需提供投入本项目的全部人员的健康证、健康码、行程码供采购人查验。

2.7标段划分：本项目不划分标段。

3、资格条件

3.1 申请人应是在中华人民共和国依法注册成立的独立企业法人；

3.2申请人应具备餐饮服务管理能力，经营范围包含餐饮服务等相关内容；

3.3拟派人员要求：申请人拟派本项目负责人（1人）及现场负责人（1人）须为本单位职工，具有与申请人签订的劳动合同及社保证明材料；（项目负责人及现场负责人可为同一人）。

3.4近三年（2018年1月至今）具有1个及以上类似业绩（提供合同或中标（成交）通知书作为业绩证明材料）；

3.5财务状况良好，提供近三年（2018-2020）经审计的审计报告及财务报表（包括资产负债表、现金流量表、损益表（或利润表）或提供近三年（2018-2020）企业自行编制的财务报表包括资产负债表、现金流量表、损益表（或利润表），若新成立不足三年的，提供自企业成立当年至今的财务状况资料；

3.6申请人参加本项目前三年内未发生过任何食品卫生安全事故，无违纪、违法记录（自行承诺，格式内容自拟）；

3.7信用要求：申请人信用良好；并在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)或“中国执行信息公开网”网站（http://zxgk.court.gov.cn）无失信被执行人的行为记录；本单位在国家企业信用信息公示系统（www.gsxt.gov.cn）中未被列入经营异常名录且未被移出、未被列入严重违法失信企业名单（黑名单）且未被移出的不良情况。（以上内容由代理公司查询并提交谈判小组审核）

3.8单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时参加本项目谈判；

3.9本项目不接受联合体。

4. 资格审查方法

本项目资格审查方式采用资格后审。

5. 谈判文件的获取

5.1请于2021年 11 月11日至2021年 11 月 15 日，每日上午09：00分至11:30分，下午13:30分至17:00分（北京时间，下同）（节假日除外）办理相关事宜。

方式一：网上获取

具体操作如下：

登录云南招标股份有限公司网（网址：http://www.ynzbw.com)，注册登记并通过审核后，在网上获取竞争性谈判文件及其它资料。

注：建议使用微软的ie8及以上版本浏览器，不要使用第三方浏览器；如果遇到无法网上支付问题，请注意浏览器提示，注意启用银行控件即可；技术咨询电话：400-850-3300、0871-65338808。

方式二：现场获取

携带营业执照复印件、单位介绍信或授权委托书原件至昆明市人民西路328号云南招标股份有限公司办公楼317室购买竞争性谈判文件。

4.2采购文件售价：600元/套，售后不退。

注：申请人可根据自身情况自行选择方式一或方式二进行报名。

6. 响应文件的递交

6.1谈判申请文件递交的截止时间:2021年 11 月 19 日下午13:30时。

6.2谈判申请文件递交方法：现场递交.

6.3谈判申请文件递交地点:昆明市人民西路328号云南招标股份有限公司办公楼5楼会议室。

6.4逾期送达/递交的或者未送达指定地点的谈判申请文件，采购人或其采购代理机构将不予受理。

7. 发布公告的媒介

本项目的竞争性谈判公告在中国招标投标公共服务平台（http://www.cebpubservice.com）、中国采购与招标网（http://www.chinabidding.com.cn/）上发布。

8. 监督部门

云南城投物业服务有限公司纪检领导小组电话：0871-63808154，17387211911

集团采购管理部门：工程技术管理中心招标部 监督电话：0871-67199779

采购人纪检监察投诉举报受理渠道：电话：0871-67199384-8231；13529000350；

传真：0871-67199384-6112； 邮箱：ynctjjjc＠139.com；

9. 联系方式

采购人：云南城投物业服务有限公司

地址：昆明市民航路400号城投大厦A座

联系人：戴工

采购代理机构：云南招标股份有限公司

地 址：昆明市人民西路328号

联 系 人：谢兴金、郑艳

电 话：0871-65337174

电子邮件：1285209133@qq.com