国家税务总局绵阳高新局食堂劳务外包项目

国家税务总局绵阳高新技术产业开发区税务局食堂承包中标公告

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国家税务总局绵阳高新局食堂劳务外包项目

四川-绵阳

食堂承包

政府机构

发布于 2021-11-18

招标详情

国家税务总局绵阳高新局食堂劳务外包项目

2021-11-18

一、合同编号： SCQDZCZ（2021）077

二、合同名称：国家税务总局绵阳高新局食堂劳务外包项目

三、项目编号： SCQDZCZ（2021）077

四、项目名称：国家税务总局绵阳高新局食堂劳务外包项目

五、合同主体

采购人（甲方）：国家税务总局绵阳高新技术产业开发区税务局

地址：四川省绵阳市高新区绵兴东路59号

联系方式：08162531479

供应商（乙方）：绵阳市华鑫餐饮有限公司

地址：绵阳高新区永兴工业开发区

联系方式：18981109696

六、合同主要信息

主要标的名称：国家税务总局绵阳高新局食堂劳务外包项目

规格型号（或服务要求）：乙方配备服务团队为甲方提供餐饮服务

主要标的数量：1

主要标的单价：624880.00

合同金额： 62.488000万元

履约期限、地点等简要信息：2021年11月1日至2022年10月31日在四川省绵阳市高新区绵兴东路59号以及绵阳市高新区永兴镇永昌路33号提供餐饮服务

采购方式：公开招标

七、合同签订日期： 2021-11-17

八、合同公告日期： 2021-11-18

九、其他补充事宜：

本合同对应的中标成交公告：

国家税务总局绵阳高新技术产业开发区税务局国家税务总局绵阳高新局食堂劳务外包项目中标公告

国家税务总局绵阳高新技术产业开发区税务局.pdf

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- 1 - 国家税务总局绵阳高新技术产业开发区税务局食堂劳务承包合同甲方：国家税务总局绵阳高新技术产业开发区税务局乙方：绵阳市华鑫餐饮有限公司根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定，在双方平等自愿原则下，甲、乙双方就国家税务总局绵阳高新技术产业开发区税务局食堂劳务承包事宜经共同协商，达成如下协议：一、基本事项（一）甲方负责提供场地、用具、主要食材。乙方负责为甲方两个食堂提供早餐（07：30--8：50）、午餐（12：00--13：00）。（二）乙方须为甲方配备专业服务团队，人数不低于 10 人，其中厨师不低于 5 人（含至少一名国家一级厨师），服务员不低于 5 人。乙方聘任或更换厨师等主要岗位，需报甲方办公室同意。乙方厨师队伍应资源丰富，保证每半年轮岗一次。（三）乙方必须按照以下标准予以供餐：早餐品种：主食不少于 2 种，供应豆浆、鸡蛋、煎蛋、糕点、包子、馒头、红薯、粉、面、粥、咸菜、豆腐乳、素菜等;早餐搭配合理。午餐品种：荤菜 3 个，素菜 2 个、汤 1 个、水果 1 种、粗粮、主食、明档等；午餐荤、素菜营养搭配合理。 - 2 - （四）甲、乙双方提前三天确定下周菜单，乙方按菜单提供相关服务，采取自助餐形式。（五）发生工作日内的加班晚餐及工作日外的加班餐，由双方提前协商确定。（六）乙方的工作人员必须是遵守国家法律法规且无违法违纪的中国公民，上岗前必须通过当地卫生部门指定医院或防疫站的体验，并取得饮食行业健康证。二、劳务承包期限 2021 年 11 月 1 日至 2022 年 10 月 31 日止。三、本劳务承包合同总额为 624880 元（大写：陆拾贰万肆仟捌佰捌拾元整）（一））劳务承包费 604880 元（大写：陆拾万肆仟捌佰捌拾元整）按季支付；（二）根据本合同第一条款第五条约定工作日内的加班餐和工作日外的加班餐所产生的费用 20000元（大写：贰万元整），按补充合同执行。四、双方权利和义务（一）、甲方权利和义务 1、甲方监督乙方依法经营、履行合同，做好指导和协调工作。 2、甲方对乙方制作、服务质量及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 3、甲方应协助乙方维护就餐秩序，并加强对员工浪费行为进行监督和教育工作。 - 3 - （二）、乙方权利和义务 1、乙方负责餐厅包括人事、制作、和售卖等工作。 2、乙方要严格执行国家有关法律法规以及卫生部门的餐饮行业规定等。乙方有义务向甲方出具本单位合法有效的“餐饮许可证”、营业执照以及现场工作人员有效健康证明，保证在合同有效期限内上述证照的持续有效并及时自费办理年检。甲方有权将此证件复印一份留存备案。一经发现乙方违反本条款的，甲方有权立即解除合同并追究乙方违约责任，若因此给甲方造成损失的乙方还应当承担全部赔偿责任。乙方严禁提供腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。 3、乙方必须按时供应甲方工作餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。 4、餐后认真清洗餐具，并消毒，保证区域卫生干净、整洁，保证厨房操作间的卫生符合食药监局要求。 5、质量要求： 1）、手洗餐具用洗涤剂 GB9985-2000。 2）、饭馆（餐厅）卫生标准 GB16153。 3）、食品工具、设备用洗涤剂卫生标准 GB14930.1。 4）、食品工具、设备用洗涤剂卫生标准 GB14930.2。 5）、食（饮）具消毒卫生标准 GB14934。 6）、米：国家标准 GB1354-2009,一级以上。 7）、面粉：国家标准 GB1355-1986，二级以上。 - 4 - 8）、食用植物油：卫生标准 GB2716-1988、GB13103-1991，二级以上。 9）、肉类：《中华人民共和国农业标准》无公害食品。 6、乙方要妥善管理、合理使用甲方配备的设施设备，并负责设施设备的维修。凡因管理不善造成设施设备、炊事机具等丢失的，乙方要原价赔偿；凡因操作不当、人为破坏等造成设施设备、炊事机具等损坏的，乙方负责维修或赔偿。 7、乙方承担其所雇员工工资、伤残疾病、日常管理等一切与供餐服务相关的费用。在甲方食堂工作的乙方人员在甲方食堂工作期间必须具有有效的健康证，否则不得在甲方食堂工作，甲方有权随时要求人员出示健康证，乙方人员应予以出示。 8、乙方要准时参加甲方组织召开的膳食委员会议，并通报食堂运营状况和对职工提出意见和建议的整改情况。并无条件接受甲方的监督考核。每周一次向甲方提供下一周的菜单。 9、因乙方原因未按照甲方要求提供优质合格的供餐服务给甲方造成损害的，乙方承担全部责任。 10、乙方承担经营者义务，乙方应遵守安全生产规定（包括消防安全、食品安全等）及行业日常管理等规定，因乙方原因造成食堂发生的一切食物中毒、安全生产、交通安全、消防安全等事故，乙方无条件承担全部责任。 11、乙方在供餐现场所有服务人员必须是并且仅是乙方的雇员，乙方应当与所有服务人员依法签订劳动或雇佣合同。任何情况下 - 5 - 乙方均应保证甲方不因接受乙方提供的服务而陷入任何劳动或劳务纠纷。乙方应当为其雇员购买相关的保险并负责其雇员在提供服务期间（包括途中）的人身和财产安全，若发生任何人身或财产损失的，概由乙方自行解决并承担相应的责任。 12、乙方必须在本合同的有效期内投保，按照中华人民共和国法律要求的责任保险，保险费由乙方自行承担。五、安全要求：（一）乙方应严格检查购进原材料；杜绝不合格产品流入食堂。 1、没有食品检验合格证的食品； 2、没有中文标识的食品、没有生产厂名和厂址的食品； 3、没有食品合格证的食品； 4、没有生产日期、或生产日期不清楚、或即将过期的食品； 5、过期、失效、变质的食品； 6、冒用别人厂名、厂址的食品； 7、掺假、掺杂、以次充好、以假充真的食品； 8、注水、没经检验合格的食品。（二）乙方在验收食品中应仔细认真，严格把关。（三）、其它安全要求： 1、食堂内严禁饮酒、抽烟； 2、使用燃气炉具、压力容器、加强监护不得离人、不得发生爆炸、烧烫伤事故； 3、使用刀具要注意防止砍切伤害，放置刀具、用具要稳妥不 - 6 - 得滑落伤人； 4、食品原料和成品：必须留样备查，并有索源台账记录； 5、使用电器不得靠近火源、不得进水； 6、每天定时对设施、器具进行安全检查，并对每一位工作人员进行晨检及安全教育。六、服务要求（一）遵守服务行业的规定，做到“热情服务，有问必答”；（二）服从安排，做好临时任务和应急任务；（三）食堂工作人员之间、工作人员与就餐人员之间，不得有打骂斗殴等不文明行为。七、结账方式：每季结束后进行上季费用结算，由乙方开具正规发票后，甲方转入乙方指定账号。八、若有一方有意终止合作关系，需提前一月通知另一方。九、违约责任：（一）因乙方操作不当引起的安全事故，由乙方负相关的责任。（二）一方有意终止合同而没有提前一个月通知对方，需赔偿对方最后一个月餐费的 30%。十、争议解决：未尽事宜双方协商解决。甲方：乙方：盖章：盖章：日期：年月日

附件（1）

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