良渚街道良渚三小食堂服务外包项目的合同公告

杭州市余杭区人民政府良渚街道办事处食堂承包中标公告

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浙江-杭州

食堂承包

政府机构

发布于 2021-11-19

招标详情

一、合同编号：11N02511162B2021204

二、合同名称：良渚街道良渚三小食堂服务外包项目的合同

三、项目编号：HZHSCG2020-007

四、项目名称：良渚街道良渚三小食堂服务外包项目

五、合同主体

采购人（甲方）：杭州市余杭区人民政府良渚街道办事处

地址：良渚街道莫干山路2666号

联系方式：0571-88770176

供应商（乙方）：南昌众源餐饮管理有限公司

地址：/

联系方式：13617006727

六、合同主体信息

1.主要标的信息：

主要标的名称：杭州市余杭区人民政府良渚街道办事处良渚街道良渚三小食堂服务外包
数量：1
单价（元）：679040.00
规格型号（或服务要求）：服务范围:详见招标文件
服务要求:详见招标文件
服务时间:1年
服务标准:详见招标文件

2.合同金额（元）：679040

3.履约期限、地点等简要信息：/

4.采购方式：公开招标

七、合同签订日期：2021年01月27日

八、合同公告日期：2021-11-19 14:37:14

九、其他补充事宜：/

杭州华厦建筑咨询有限公司

附件信息：

南昌.PDF

服务合同甲方:杭州市余杭区良渚第三小学乙方:南昌众源餐饮管理有限公司为更好地为广大师生服务,适应后勤社会化发展的需要,经甲乙双方充分协商 , 特签订本协议,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体协议条款如下 : 一、服务范围: 就餐数预测:早餐就餐人数: 80人左右,中餐就餐人数:13OO人左右,晚餐就餐人数: 70人左右,以及每学年学校组织培训、调研、会议等,食堂招待以桌餐或快餐形式的,费用总额约为 67.904万元左右。主要为学校内办公人员及学生提供工作餐及商务餐等。二、承包经营期限: 自⒛21年⊥ 月 1~日起至 2021年 12月 31日止。托管期内,甲方将对乙方按月实搀考核,如果连续三次满意率达不到要求,学校将中途终止与托管方的服务协议 , 由学校另行招聘托管方。托管期内考核情况良好的,经双方协商同意,可作为托管优选供应商,享有优先续约权。三、合同款支付方式 : 1.结算方式:合同签订后人员工资部分根据双方协商价每季度第一个月月底前支付当季度工资-管理费部分按学期根据考核情况支付,每学期结束后 10天内支付,乙方需提供相应票据。其中约定员工工资 577184元 /年 ,管理费 101856元 /年 (lbO/0)。 2.履约保证金:签订合同前 3个工作日内,乙方需向甲方缴纳全年合同价 2。 sO/0保证金。计:16976元。四、质量保证 : l。乙方应提供优质服务,保证服务质量,且不能低于合同规定的范围和种类。甲方将定期或不定期的对乙方提供的服务实行动态跟踪、检查。 2.乙方在收到甲方或使用单位关于服务质量问题的通知后三天内,应迅速查处并第 l页共 5页书面答复。 3.如果乙方在收到通知三天后没有弥补缺陷,甲方或使用单位可采取必要的补救措施,但风险和费用将由乙方承担。五、甲方职责 : 1、食堂餐厅经营的场地及所需的设施设备,以确保食堂的正常运行。 2、提供现有固定资产 ,供乙方在托管期内使用。 3、成立后勤服务中心并专设食堂管理员对乙方实施监管,双休日、节假日、大型活动等临时用餐 ,学校有权进行统一调配。 4、每月组织学生进行食堂满意率调查,及时把满意率情况反馈给乙方。根据师生意见和建议,及时要求乙方采取有效措施改进工作,提高服务和卫生水平和饭菜质量。 5、甲方保证餐厅所需水、电、燃气的正常供应、并免收水、电、燃气费。 6、食堂食品原料、辅料由甲方负责采购、所产生的费用由甲方承担,成本核算与菜肴定价由甲方负责。 7、食堂餐卡充值由甲方负责,收取的费用归甲方所有。甲方无需向乙方支付就餐费用。 8、食堂日常运转发生的低值易耗品费用、设施设备的日常维修费由甲方承担。每月维修费用不得高于 10OO元。 9、甲方有权了解乙方的食品生产流程、指派专人负责监督餐厅的管理,对食品生产及服务随时进行监督检查,有权对下列各项进行监督检查 : 食品原材料的制作、花色品种、质量、价格和服务 ; 餐厅、厨房、库房、炊具、设备及工作器具等有关场所和设施的清洁卫生状况 , 以及食品卫生和乙方工作人员的个人卫生情况 ; 甲方提供的设备、设施及器具的使用维护情况 ; 乙方人员遵守甲方相关规章制度的情涅· 餐厅卫生及餐具消毒。 10、甲方负责办理餐厅经营所需的全部法律证件。如卫生许可证、环保许可证等。 11、甲方有权制定和调查就餐人员安排和供餐时间,甲方若有客餐需提前一个工作日通知乙方,使乙方有充分时间做好准备工作。六、乙方职责 : 1.乙方用工必须符合当地劳动部门的规定 ,与所招聘的食堂员工签订劳务协议 , 员工年龄必须按余杭区教育局要求控制在 50周岁以内。所有从业人员必须持有健康证、暂住证或居住证 ,相关人员应具备特种设备操作资格证等。食堂员工未取得健康证进第 2页共 5页入工作岗位的,被检查发现一人次扣其违约金人民币贰佰元。严格遵守国家防疫政策 , 进行进入岗位前健康登记,规范着装,持健康码,测温正常,戴口罩后上岗,违反一次罚款 100元。 2.乙方外派食堂工作人员由乙方自行招聘,所聘员工工资、福利待遇、保险、劳动保护用品、体检费、加班费、培训费、丧残疾病、员工住宿由乙方自行承担。 3.乙方需每周三前将下两周的菜单提供给甲方,菜单上需注明所需菜品、数量 , 并列明菜式明细单。菜单建议:学生两荤两素,教师菜品多样化,注重营养健康。茌。乙方应具备对外经营的资质,并向甲方提供书面的资质证明,乙方及其从业人员应严格遵守国家《食品卫生法》和杭州市食品卫生防疫等方面法律和法规。 5.乙方严格按照甲方提出的供餐时间和就餐人数准时供餐,满足甲方在就餐时间、餐饮品种上的要求及甲方招待客餐的制作,并按双方约定的菜肴价格提供餐饮服务。 6.乙方对甲方提供的房产及设施设备,应精心维护,除正常消耗外,属于管理不当或故意引起的损失由乙方承担。协议终止时,乙方应将甲方提供的设施设备按原接收清单如数完好归还甲方 (除折旧后)。 7.乙方应高度重视饭菜的清洁卫生和保鲜工作,主副食品按国家《食品安全法》规定留样鲳小时备查。因乙方原因引起的食物中毒、安全事故所造成的一切法律和经济责任均应由乙方承担。 8,乙方负责餐厅员工队伍的组建及管理,依法与其建立劳动关系并及时支付劳动报酬。并遵守甲方相关的规章制度。如乙方与餐厅员工发生劳动争议、员工伤亡事故等事件,所有费用及责任由乙方承担。 9,乙方不得在甲方场地制作对外销售的食品 (一经发现,对外销金额作为对甲方能源资源供给的补偿)。 10.按 “五常法 ” 和 “色标化 ” 的管理要求,搞好食堂内、外清洁卫生和安全,终年保持食堂内无蝇、无鼠、无蟑等。加工食品严格执行《食品卫生法》和《食物留样制度》,切配和烹饪过程中做好消毒、清洗、贮藏工作,不能有二次污染。自觉接受学校的卫生监督和卫生防疫部门的检查。达到卫生食堂的标准,争创杭州市示范食堂。 11.严格遵守学校的就餐时间,不在非就餐时间进行经营活动。 ‘ 12.国定假或双体日的经营根据学校需要安排,确保师生的用餐。 13.不使用一次性筷子和塑料饭盒。 14。服务托管期间,遵守执法部门的法律与法规。服从甲方管理人员的指挥、检查、考核,遵守甲方制定的管理制度,不做有损学校声誉之事。 15.乙方员工伙食费同学校教师相同,每月 sO0元 ,应提前一个月将伙食费打入学第 3页共 5页校食堂账户。 ’ 16.学校食堂会不定期接收上级部门的检查及暗访,如因乙方员工失误造成扣分 , 或通报,根据情节轻重给予 50卜⒛0O元的处罚。 17.乙方应配合学校做好垃圾分类工作。同时,学校安装了厨余垃圾处置设各,需要乙方安排员工定期、及时进行处置,并做好设备的维护、场地清扫工作。以上规定,乙方若有违反,甲方有权做出警告,罚款甚至单方面取消合同,由此造成的损失,一切由乙方自负。七、违约责任 : 1、乙方应遵守国家法律、法规的有关规定,严格按照协议条款履行相关义务,否则甲方有权终止协议,乙方应承担相应的违约责任。 2、乙方在管理服务中出现严重人为责任事故,如火灾和食品安全隐患,造成客户食物中毒和设各受损及员工严重违纪,造成重要客户投诉,给甲方带来严重不良影响等,乙方应承担全部赔偿损失的责任。 3、为了提高服务质量,用餐时间可根据甲方需要进行调整。如果甲方就餐人数、时间有较大变动时,应提前一天书面通知乙方。 4、餐厅日常运转发生的低值易耗品费用由甲方承担。设施设备额正常大修费用由乙方提出,经甲方同意后费用由甲方承担。厨房照明由甲方负责维护费用。 5、甲方负责提供餐厅的通讯设施。 6、乙方托管经营期间,未经甲方同意不得以任何方式向第三方转包或分包。如发生转包或分包,甲方可立即终止本合同。 7、甲方必须按合同第三条约定的时间打款给乙方,无故延时打款 (如街道经费结算延迟等),每延迟一天按约定价的千分之三支付违约金给乙方。八、争议处理 : 1、在本合同执行中所发生的一切争议,合同当事人双方应通过友好协商的办法加以解决。 2、如从协商开始的 30天内仍得不到解决,任何一方可向所在地法院提起诉讼 , 所在地地址为余杭区。 3、在乙方出现经营方式重大变化、卷入诉讼或其他纠纷、违反协议及腽务规范或出现其他甲方认为不宜继续提供服务的情形,甲方有权提前 15日通知乙方,提前终止合同,双方的债权债务按照实际发生额计算,甲方对此情形不负任何赔偿的责任。第 4页共 5页衽、乙方若要提前终止合同,需提前半年书面通知甲方,双方的债权债务按照实际发生额计算,甲方有权追诉乙方的违约责任。双方在执行合同中所发生的一切争议 , 所在地法院起诉。九、合同生效及其它应通过协商解决。如协商不成,可向甲方 1.合同经双方法定代表人或其授权代表签字并加盖单位代理公司鉴证后方可生效。 2.合同执行中涉及采购资金和采购内容修改或补充的,须经财政部门审批,并签书面补充协议报政府采购监督管理部门备案,作为主合同不可分割的一部分。 ∷ ⒊本合同未尽事宜,遵照《合同法》有关条文执行。 4.招标文件与本合同有同等法律效应。 5.本合同∷ 有同等法律效力 , 甲乙双方备执一份。甲方 ` 乙方 (盖章): 法或地址邮编 : 电话 : 传真 : 开户银行 : 帐号 : 法定代表人 : 或授权代表 ( 地址 : 邮编 : 电话:`7`苈v冫夕口‘冫传真 : 开户银行 : 帐号 : 签约时间:″/`年 ′月 /日签约地点 : 卩 ¨ 嘁扬★鬣劭岳缁第 5页共 5页

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