更正原因：

包1：技术要求与标准更改

1.食盐质量验收标准

味咸、呈白色细晶体，无可见杂质，无苦味、涩味及其他异味，外包装无漏无污，印刷清晰，有防伪标识。

2.酱油质量验收标准

有正常的色泽，红褐色气味和滋味，无不良气味，不得有酸苦、涩等异味和霉味，不浑浊，不沉淀，无霉花浮膜，外包装 无漏无污，印刷清晰，无胀袋现象。

3.单晶冰糖质量验收标准

晶面干燥基本光滑，晶体大小基本均匀，呈单斜晶体异形晶、并晶、聚晶及碎晶不超过15%，色白呈半透明或半透明体， 无异味，无明显黑点及其他杂质。

4.食醋质量验收标准

有正常色泽，琥珀色气味的滋味，不涩，无其他不良气味和异味，不浑浊，无悬浮物及沉淀物，透明澄清无霉花浮膜， 无“醋馒”“醋虱”，外包装无漏、无污，印刷清晰，无胀袋现象。

5.味精质量验收标准

无色或白色柱状结晶，无杂质、污物，允许有少量碎晶及少量粉末状物质

6.复合酱料质量验收标准

外包装无污物、无泄漏，无胀袋或胖听或鼓盖现象，无变质发霉现象。

7.八角质量验收标准

色泽棕红鲜艳有光，朵大均匀呈八角形。干燥饱满干裂，香气浓郁列霉烂，杂质破碎和脱壳籽粒不超10%。

8.花椒质量验收标准

色鲜红，睁眼，麻味足，香味大，身干，无长枝，无霉坏，含籽不超5%。

9.桂皮质量验收标准

皮面青灰透淡棕色，腹面棕色，表面有细纹，背面有光泽，质坚实，身干，味清香，略带甜。

10.丁香质量验收标准

红棕色或棕褐色，上部有四枚三角状萼片，十字状分开，质坚实，富油性，气芳香，浓裂，味辛辣。

11.山柰质量验收标准

圆形或近圆形的横切片，外皮浅褐色或褐色皱缩，有的有根痕或残有须根，切面白色粉性，党豉凸，质脆气味特异，味辛辣。

12.陈皮质量验收标准

表面橙红或红黄，有无数凹入和油点对光照视清晰，内面黄白气，质稍硬面脆易折断，气香味辛苦。

13.豆蔻质量验收标准

卵圆或椭圆形，表面灰棕色或灰黄色，全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹，质坚，断面显示棕黄色相杂的大理石花 纹，富油性，气味芳香。

14.粉状香辛料质量验收标准

颗粒均匀，无杂质，干燥无结块，具有固有的颜色和气味滋味。

15.姜的质量验收标准

色姜黄，表面无皱缩、无霉变，出芽现象，水分含量适中。

16.葱的质量验收标准

葱白乳白，无虫无病葱叶较长，品质形态较小。

17.蒜的质量验收标准

蒜瓣饱满，无霉无出芽。

18.小茴香的质量验收标准

身干粒饱满均匀，气味香郁，色灰绿无杂质。

19.草果的质量验收标准

椭圆形，个大饱满色红润，香气浓郁，干燥无异味。

20.生粉的质量验收标准

色洁白，颗粒均匀，手感滑爽，干燥无杂质。

21.炸粉的质量验收标准

淡黄色颗粒均匀，肪燥无杂质，气味正常。

22.鱼露的质量验收标准

棕红色或栓黄色，有特有的鲜香，无苦涩，无味澄清透明，不浑浊为佳。

23.蚝油的质量验收标准

红褐至棕褐色，有一定光泽，稀糊状，液体，无焦苦涩等异味和霉味，无腐败发酵异味，无渣粒。

24.米粉的质量验收标准

色明亮，有透明感，无斑点，无异味，煮熟后不严重断条、不糊汤。

25.香肠制品的质量验收标准

肠衣完整与内容物结合紧密，坚实有弹力，无黏液、霉斑，切面坚实湿润、有光泽，肉为蔷薇色，无酸败臭味，有本身固 有的香味和滋味。

26.腊制品的质量验收标准

色泽鲜明，肌肉呈红色，脂肪透明呈乳白色，肉身干燥结实，有固有气味。真空度保持良好，无空隙汁液流动，无大量脂肪 溢出。

27.罐头商品的质量验收标准：

玻璃瓶制品，罐盖无锈迹， 无胀罐现象，内容物色泽正常，符合产品本身所具有的质量标准。

铁听制品应表面光亮，无锈迹，无磨损，无变形，无胀罐现象，商标无霉变。

玻璃瓶制品，罐盖无锈迹， 无胀罐现象，内容物色泽正常，符合产品本身所具有的质量标准。

28.干菜、干调类商品的质量验收标准：

液体调味品和酱菜类商品表面应干净清洁，无液体外渗；干菜色泽鲜艳、干燥有韧性，无破碎片、虫蛀、霉坏和泥土杂 质。

1.釆购人信息

名称：黑龙江省泰来监狱

地址：黑龙江省泰来监狱

联系方式：18686949486

2.釆购代理机构信息

名称：黑龙江省中航铭宸国际项目管理有限公司

地址：黑龙江省齐齐哈尔市龙沙区恒大名都3号楼1单元28层012802号

联系方式：04522906155

3.项目联系方式

项目联系人：黑龙江省中航铭宸国际项目管理有限公司

电话：04522906155

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调料采购明细.xls

主副食.xls

禽肉.xls

企业股东或出资人（关联企业）信息表.docx

食堂干调、主副食品、禽蛋采购招标文件（2021111902）.pdf