深圳市南山区纪律检查委员会餐饮服务采购（1年）中标公告

中国共产党深圳市南山区纪律检查委员会（深圳市南山区监察局）食堂承包中标公告

您的位置: 首页 > 中标公告 > 深圳市南山区纪律检查委员会餐饮服务采购（1年）中标公告

广东-深圳

食堂承包

政府机构

发布于 2021-12-02

招标详情

中标（成交）结果公告

一、项目编号：NSCG2021198598 二、项目名称：深圳市南山区纪律检查委员会餐饮服务采购（1年）

三、投标供应商名称及报价：

A包	投标供应商	报价(万元)
1	深圳市启腾酒店投资管理有限公司	158.95760000
2	深圳市心连心餐饮管理有限公司	159.76080000
3	深圳深绿苑农副产品配送有限公司	162.00000000
4	广州中味餐饮服务有限公司	163.08613200
5	深圳市鑫荣达饮食管理有限公司	164.81070000
6	深圳市鑫辉餐饮服务管理有限公司	165.10815400
7	深圳市万里旺餐饮管理有限公司	165.44914100

四、候选中标供应商名单：

投标单位(A包)：深圳深绿苑农副产品配送有限公司；深圳市鑫辉餐饮服务管理有限公司；深圳市心连心餐饮管理有限公司；

五、中标（成交）信息：

包组：A

供应商名称：深圳深绿苑农副产品配送有限公司

供应商地址：深圳市宝安区沙井街道黄埔社区洪田上南东路32栋旁厂房B栋

中标（成交）金额： 162万元

六、主要标的信息服务类：服务范围、服务要求、服务时间、服务标准等信息详见附件供应商投标文件（公开部分）。

七、评审委员会（谈判小组）成员名单及打分明细

1、刘清岳； 2、纪纲； 3、周佐； 4、宋雪冰； 5、魏书峥；

打分明细：专家打分明细（ A包；）

八、代理服务收费标准及金额：详见招标文件九、公告期限

2021年12月03日至 2021年12月05日

十、其他补充事宜

1.未通过审查供应商情况：

未通过审查原因

无

2.下载打印电子中标通知书

采购人可在中标（成交）结果公告发布之日起3日后登录交易系统自行下载打印电子中标通知书。

3.供应商质疑

本公示期限为三日。如有异议，异议人应当在公示之日起七个工作日内根据《深圳经济特区政府采购条例》、《深圳市经济特区政府采购条例实施细则》及《南山区政府采购供应商质疑处理办法》（南府购[2019]5号）（查询网址：http://ns.szzfcg.cn）要求，填写质疑函并递交至我公司服务大厅窗口（深圳市南山区前海路1366号爱心大厦1楼我公司服务大厅）。联系电话：0755-26662884，监督电话：0755-86673821。

4.投标供应商资格文件、中标人地址等信息详见附件供应商投标文件（公开部分）。

十一、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

采购人信息
名称：深圳市南山区纪律检查委员会
地址：南山区政府大楼A栋21楼2117房
联系方式：13926579293

采购实施机构信息
名称：深圳公共资源交易中心（深圳交易集团有限公司南山分公司）
地址：深圳市南山区前海路1366号爱心大厦1楼
联系方式：网上操作咨询：0755-26662884

项目联系方式
项目联系人：郑工
电话：0755-86673820

十二、附件

供应商投标文件（公开部分）点此下载

投标单位(A包)	价格扣除比例(%)	扣除价格(元)	价格上浮比例(%)	上浮价格(元)	政策调整后价格(元)	宋雪冰	魏书峥	刘清岳	纪纲	周佐	总得分	最终得分	价格分	总分	名次
深圳深绿苑农副产品配送有限公司	10.0000	162000.0000	0.0000	0.0000	1458000.0000	88.4000	90.0000	90.0000	90.0000	88.8000	447.2000	89.4400	10.0000	99.4400	1
深圳市鑫辉餐饮服务管理有限公司	0.0000	0.0000	0.0000	0.0000	1651081.5400	82.4000	84.0000	84.0000	84.0000	84.0000	418.4000	83.6800	8.8306	92.5106	2
深圳市心连心餐饮管理有限公司	0.0000	0.0000	0.0000	0.0000	1597608.0000	77.9000	79.5000	79.5000	79.5000	79.1000	395.5000	79.1000	9.1261	88.2261	3
深圳市启腾酒店投资管理有限公司	0.0000	0.0000	0.0000	0.0000	1589576.0000	72.7000	75.5000	75.5000	75.5000	75.5000	374.7000	74.9400	9.1723	84.1123	4
广州中味餐饮服务有限公司	0.0000	0.0000	0.0000	0.0000	1630861.3200	65.4000	68.2000	68.2000	68.2000	68.2000	338.2000	67.6400	8.9401	76.5801	5
深圳市万里旺餐饮管理有限公司	10.0000	165449.1410	0.0000	0.0000	1489042.2690	51.9000	54.7000	53.1000	54.7000	53.5000	267.9000	53.5800	9.7915	63.3715	6
深圳市鑫荣达饮食管理有限公司	10.0000	164810.7000	0.0000	0.0000	1483296.3000	23.2000	23.2000	23.2000	20.4000	22.0000	112.0000	22.4000	9.8295	32.2295	7

注：以上附件内容包含投标供应商《中小企业声明函》、《残疾人福利性单位声明函》等招标文件约定可公开的信息。

深圳公共资源交易中心
2021年12月02日

投标文件初审表资格性审查表序号内容对应节点 1 投标人不符合资格要求，或未提交相应的资格证明资料（详见招标公告投标人资格要求，即申请人的资格要求） — 符合性审查表序号内容对应节点 1 将一个包或一个标段的内容拆开投标； — 2 对同一项目投标时，提供两套以上的投标方案（招标文件另有规定的除外）； — 3 分项报价或投标总价高于相应财政预算金额（或设定的财政预算金额下的最高限价）； — 4 评审委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评审现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；在此情况下，投标人仍不能证明其报价合理性的（评审委员会成员对投标人提供的说明材料判断不一致的，按照“少数服从多数” 的原则确定评审委员会的意见）； — 5 所投投标方案、服务内容等方面没有实质性满足招标文件要求的（是否实质性满足招标文件要求，由评标委员会来做出评判） — 6 未按招标文件所提供的样式填写《投标函》；未按招标文件所提供的《政府采购投标及履约承诺函》进行承诺；未按招标文件对投标文件组成的要求提供投标文件； — 7 投标报价有缺漏项目,或者对招标文件规定的项目需求内容或者需求数量进行修改，评审委员会判定投标响应不满足采购需求； — 8 投标文件存在列放位置错误，导致属于信息公开情形的没有被公开； — 9 投标文件电子文档带病毒； — 10 投标文件用不属于本公司的电子密钥进行加密的； — 11 误选了非本项目的最新加密规则文件，导致投标文件不能在开标时解密； — 12 法律、法规、规章、规范性文件规定的其他情形。 — 评标信息序号评分因素评分规则权重(%) 对应节点 1 价格 10 - 2 技术部分 55 - 2.1 项目负责人情况（仅限 1 人）考察投标人拟安排的项目负责人情况，项目负责人须为投标人自有员工（提供与投标人签订的有效劳动合同关键页扫描件，若未按要求提供，该人员作不得分处理），在此基础上，按以下标准评分： 1、具有本科及以上学历的，得 20分【提供学历证书扫描件、中国高等教育学生信息网（学信网）（https://www.chsi.com.cn）查询截图；若提供的是国（境）外学历证书扫描件（以及中文翻译件），须教育部留学服务中心出具的国外学历学位认证书扫描件，原件备查】； 2、具有高级食品安全管理员证书（类别须体现餐饮服务类）的，得 20分（提供证书扫描件，原件备查）； 3、具有人力资源与社会保障部门【职业技能鉴定（指导）中心】颁发的高级技师（一级）中式烹调师（或中式面点师）证书的，得 30 分（提供证书扫描件，原件备查）； 4、具有 5 年或以上行政事业单位（含学校）餐饮服务（包括配餐服务）项目负责人经验的，得 30分【提供项目合同关键页扫描件，如项目合同无法体现项目负责人关键信息的，须同时提供合同甲方（采购方）为项目负责人出具的加盖甲方（采购方）公章经验证明材料扫描件，原件备查】；以上 4项累计得分，满分 100分。提供相关证明材料扫描件，原件备查。如未按要求提供证明材料，或所提供的证明材料未能体现上述评分内容的，视为该证明材料无效。 11 附件：附件.pdf 2.2 拟派项目团队人员情况（项目负责人除外）考察投标人拟安排的项目团队成员情况（项目负责人除外），项目团队成员须为投标人自有员工（提供与投标人签订的有效劳动合同关键页扫描件，若未按要求提供，该人员作不得分处理），且团队人员须提供 6 名及以上，在此基础上，按以下岗位评分： 1、厨房主管（限 1人）：（1）具有人力资源和社会保障相关部门【职业技能鉴定（指导）中心】颁发的中式烹调师技师（二级）或以上职业资格证的，得 10 分；（2） 20 附件：附件.pdf 具有大专及以上学历的，得 10分；（3）具有高级食品安全管理师的，得 10 分；（4）具有 5 年及以上行政事业单位工作经验的，得 10分；本项得分累计，最高得 40分。 2、中式烹调人员（限 3人）：具有人力资源和社会保障相关部门颁发的中式烹调师高级（三级）及以上职业资格证证书的，每人得 10 分，本项最高得 30分。 3、面食点心人员（限 2 人）：（1）具有人力资源和社会保障相关部门颁发的中式面点师高级技师（一级）职业资格证的得 20 分，最高得分 20分；（2）具有人力资源和社会保障相关部门颁发的西式面点师高级工（三级）及以上职业资格证书的得 10分，最高得分 10 分。本项得分累计，最高得 30 分。注：1.以上 3 项得分累计，满分 100 分；同一人不得兼任不同岗位，按最优得分计算。 2.提供符合要求的学历证书、职称证书、资格证书、工作经验证明、相关证书等证明材料扫描件，原件备查。如未按要求提供证明材料，或所提供的证明材料未能体现上述评分内容的，视为该证明材料无效。 3.学历证明需提供学历证书扫描件、中国高等教育学生信息网（学信网）（https://www.chsi.com.cn）查询截图；若提供的是国（境）外学历证书扫描件（以及中文翻译件），须教育部留学服务中心出具的国外学历学位认证书扫描件，原件备查； 4.要求提供工作经验证明材料的，须提供合同甲方（采购方）为该人员出具的加盖甲方（采购方）公章经验证明材料扫描件，原件备查。 2.3 项目总体服务方案根据投标文件中对本项目所做的服务方案进行评价，服务内容包括但不限于：对项目的理解分析是否到位、菜品种类是否丰富多样、营养均衡、管理模式、管理制度、应急响应（包括是否有应急队伍、应急预案、应急响应是否及时等，应急预案包括但不限于食材安全应急预案、食物中毒应急预案、配送应急预案、临时接待应急预案、服务人员应急预案）、员工培训、定期体检计划、食堂设施设备安全控制措施等内容进行综合评价： 6 附件：附件.pdf 1、方案内容全面，菜品种类丰富、搭配均衡，管理模式先进，员工管理完善，安全管理到位的，评价为优得 100分； 2、方案内容较全面，菜品种类较丰富、搭配较均衡，管理模式较先进，员工管理较完善，安全管理较到位的，评价为良得 80分； 3、方案内容基本全面，菜品种类基本丰富、搭配基本均衡，管理模式可行，员工管理基本完善，安全管理基本到位的，评价为中得 60分； 4、方案内容较不全面，菜品种类较不丰富、搭配较不均衡，管理模式较不可行，员工管理较不完善，安全管理较不到位的或未按要求提供服务响应方案或提供不清晰导致专家无法判断的，评价为差，不得分。 2.4 项目重点难点分析与合理化建议根据投标文件中对本项目服务特点的相关难点分析、应对措施及相关的合理化建议（包括原材料验收标准、菜品加工流程、食品生产安全管理、保障接待工作餐、保障员工工资福利及稳定队伍等）进行评分。 1、方案安全合理，切实可行，评价为优得 100 分； 2、方案较安全合理，有一定可行性，评价为良得 80分； 3、方案安全合理一般，可行性一般，评价为中得 60分； 4、未按要求提供服务响应方案或提供不清晰导致专家无法判断的，评价为差，不得分。 8 附件：附件.pdf 2.5 食品原材料检验能力保障 1、投标人具有农药残留检测设备的，得 10 分； 2、投标人具有兽药残留检测设备的，得 10 分； 3、投标人具有致病性微生物检测设备的，得 10 分； 4、投标人具有餐用具清洗消毒检测等相关设备的，得 10 分； 5、配备 1名食品安全检车员（可由本项目项目负责人及团队人员兼任），且该人员具有高级食品检验员（工）证书的得 60分。以上 5项累计得分，满分 100分。投标人须提供以下证明材料扫描件，原件备查： 1、提供自有设备的，须提供本项目招标公告发布之日前设备购置发票（设备购买方须为投标人）及设备实物照片扫描件； 2、提供租赁设备的，须提供本项目招标公告发布之日前租赁合同及发票扫描件，并附带设备实物照片； 3、提供相关证书扫描件。如未按要求提供证明材料，或 5 附件：附件.pdf 所提供的证明材料未能体现上述评分内容的，视为该证明材料无效。 2.6 组织管理承诺 1、依照劳动法及相关法律法规，发放基本工资、绩效工资和奖金，加班费，高温补贴费等费用，享有带薪休假等权利；依照工会相关法律法规，保障员工享有开展工作活动、享受工会福利的权利； 2、为员工购买商业保险；开展每年度职业体检（费用由投标人负担）等； 3、负责员工的劳资纠纷及意外伤害的处理，如因处理不当或对采购单位带来不良影响的，投标人需承担经济和法律责任； 4、对不遵守工作纪律，未达到采购单位要求的员工，采购单位要求更换的，投标人必须无条件更换同等或更高级别的服务人员。按上述要求提供承诺的得 100分，否则不得分。以投标人提供的《组织管理承诺》作为评审依据，投标人未提供承诺或承诺内容不符合要求的不得分。 5 附件：附件.pdf 3 综合实力 30 - 3.1 类似项目业绩提供投标人 2018年 11 月至本项目投标截止之日（以合同签订日期为准）完成的行政事业单位（含学校）餐饮服务（包括配餐送餐服务）业绩，每提供一份业绩合同得 20 分；续签合同按一个合同计算，同一个甲方（采购方）的业绩仅计算一次，不重复得分。本项满分 100 分。以提供合同关键页、项目完成验收结果为优秀（或相当于优秀的同等评价）的证明材料【项目验收评价方须与合同甲方（采购方）一致，若合同甲方（采购方）有名称变更的，投标人还需出具说明函并加盖投标人公章】扫描件为准，原件备查。提供相关证明材料扫描件，原件备查。如未按要求提供证明材料，或所提供的证明材料未能体现上述评分内容的，视为该证明材料无效。 10 （一）类似项目业绩 3.2 投标人认证情况 1、投标人具有质量管理体系认证的，得 20 分； 2、投标人具有食品安全管理体系认证的，得 20 分； 3、投标人具有环境管理体系认证的，得 20 分； 4、投标人具有职业健康安全管理体系认证的，得 20 分； 5、投标人具有危害分析和关键控制点体系认的，得 20 分以上 5项 5 （二）投标人认证情况累计得分，满分 100分。投标人提供有效认证证书（如认证证书注明年审要求的，须按规定年审，证书须在有效期内）扫描件，原件备查。如未按要求提供证明材料，或所提供的证明材料未能体现上述评分内容的，视为该证明材料无效。 3.3 企业社会责任 2020 年 1 月 1 日至本项目招标公告发布之日前，进行捐赠的，每有 1次得 50 分，最高得 100分。提供捐赠证书扫描件，原件备查。如未按要求提供证明材料，或所提供的证明材料未能体现上述评分内容的，视为该证明材料无效。 5 （三）企业社会责任 3.4 食品安全险投标人提供有效的食品安全保险，根据投标人购买食品安全保险保额进行打分： 1、保险金额≥3000 万元，得 100分； 2、2000万元≤保险金额<3000万元的，得 70 分； 3、 1000 万元≤保险金额<2000 万元的，得 40 分； 4、500 万元≤保险金额 <1000 万元，得 10 分； 5、保险金额<500万元，不得分。提供有效的保险合同（或保险单）及发票扫描件，原件备查。如未按要求提供证明材料，或所提供的证明材料未能体现上述评分内容的，视为该证明材料无效。注：本项目投标截止日包含于上述保险合同（或保险单）的保险期间内视为有效。 5 （四）食品安全险 3.5 公众责任险投标人提供有效的公众责任险，根据投标人购买公众责任险保额进行打分： 1、保险金额≥5000 万元的，得 100分； 2、3000万元≤保险金额<5000万元的，得 60 分； 3、 1000 万元≤保险金额<3000 万元的，得 30 分； 4、保险金额<1000万元不得分。提供有效的保险合同（或保险单）及发票扫描件，原件备查。如未按要求提供证明材料，或所提供的证明材料未能体现上述评分内容的，视为该证明材料无效。注：本项目投标截止日包含于上述保险合同（或保险单）的保险期间内视为有效。 5 （五）公众责任险 4 诚信情况 5 - 4.1 诚信情况供应商在参与政府采购活动中存在诚信相关问题且在主管部门相关处理措施实施期限内的，本项不得分，否则 5 二、政府采购投标及履约承诺函得满分。供应商无需提供任何证明材料，由政府集中采购机构工作人员查询后向谈判小组提供相关信息。开标一览表包号投标供应商名称工程名称 A 深圳市鑫荣达饮食管理有限公司深圳市南山区纪律检查委员会餐饮服务采购（1 年）投标总价（人民币/元）完工期（天）备注 1648107 365 一、投标函致：深圳公共资源交易中心 1、根据已收到贵单位的项目编号为 NSCG2021198598 的深圳市南山区纪律检查委员会餐饮服务采购（1 年）项目的招标文件，遵照《深圳经济特区政府采购条例》和《深圳网上政府采购管理暂行办法》等有关规定，我单位经研究上述招标文件的专用条款及通用条款后，愿意按照招标文件要求承包上述项目并修补其任何缺陷。 2、投标价格见投标书编制软件中《开标一览表》中填写的投标总价。 3、如果我单位中标，我单位将按照招标文件的要求足额提交履约担保。 4、我单位同意所递交的投标文件在“对通用条款的补充内容”中明确的投标有效期内有效，在此期间内我单位的投标有可能中标，我方将受此约束。 5、除非另外达成协议并生效，贵单位的中标通知书和本投标文件将构成合同的重要内容。 6、我单位理解贵单位将不受必须接受所收到的最低报价或其它任何投标文件的约束。投标人：深圳市鑫荣达饮食管理有限公司单位地址：深圳市南山区桃源街道珠光社区珠光路珠光村西区 108 号 101 法定代表人（负责人）或其委托代理人：郭妍妍邮政编码： 518000 电话： 13316434988 传真：开户银行名称：工行深圳龙华支行开户银行账号： 4000026609200856913 开户银行地址：工行深圳龙华支行开户银行电话： 95588 日期： 2021 年 11 月 30 日二、政府采购投标及履约承诺函致：深圳公共资源交易中心我单位承诺： 1.我单位本招标项目所提供的货物或服务未侵犯知识产权。 2.我单位参与本项目投标前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。 3.我单位参与本项目政府采购活动时不存在被有关部门禁止参与政府采购活动且在有效期内的情况。 4.我单位具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条第一款规定的六项条件。 5.我单位未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单 6.我单位参与该项目投标，严格遵守政府采购相关法律，不造假，不围标、串标、陪标。我单位已清楚，如违反上述要求，投标将作无效处理，被列入不良记录名单并在网上曝光，同时将被提请政府采购主管部门给予一定年限内禁止参与政府采购活动或其他处罚。 7.我单位如果中标，做到守信，不偷工减料，依照本项目招标文件需求内容、签署的采购合同及本单位在投标中所作的一切承诺履约。我单位对本项目的报价负责，中标后将严格按照本项目招标文件需求、签署的采购合同及我单位在投标中所作的全部承诺履行。我单位清楚，若以“报价太低而无法履约”为理由放弃本项目中标资格时，愿意接受主管部门的处理处罚。若我单位中标本项目，我单位的报价明显低于其他投标人的报价时，我单位清楚，本项目将成为重点监管、重点验收项目，我单位将按时保质保量完成，并全力配合有关监管、验收工作；若我单位未按上述要求履约，我单位愿意接受主管部门的处理处罚。 8.我单位已认真核实了投标文件的全部内容，所有资料均为真实资料。我单位对投标文件中全部投标资料的真实性负责，如被证实我单位的投标文件中存在虚假资料的，则视为我单位隐瞒真实情况、提供虚假资料，我单位愿意接受主管部门作出的行政处罚。 9.我单位承诺中标后项目不转包，未经采购人同意不进行分包。 10.我单位保证，其所提供的货物通过合法正规渠道供货，在提供给采购人前具有完全的所有权，采购人在中华人民共和国使用该货物或货物的任何一部分时，不会产生因第三方提出的包括但不限于侵犯其专利权、商标权、工业设计权等知识产权和侵犯其所有权、抵押权等物权及其他权利而引发的纠纷；如有纠纷，我单位承担全部责任。 11.我单位保证，若所投货物涉及《财政部生态环境部关于印发节能产品政府采购品目清单的通知》（财库〔2019〕19号）列明的政府采购强制产品，则所投该产品符合节能产品的认证要求。 12.如我单位中标，提供的项目负责人和项目团队成员确认后在项目实施过程中不能更换，如需更换，必须得到采购单位的同意；如采购单位对我单位选派的工作人员不满意提出更换要求的，我单位必须无条件在指定时间内更换相同或更高级别的服务人员。 13.我单位响应本项目服务期为：自合同签订或约定之日起 365 个日历日（12 个月或 1 年）。以上承诺，如有违反，愿依照国家相关法律法规处理，并承担由此给采购人带来的损失。投标人：深圳市鑫荣达饮食管理有限公司日期： 2021 年 11 月 30 日 ★注意事项：投标人必须严格按照上述格式及内容提供《政府采购投标及履约承诺函》，否则视为没有实质性满足招标文件要求。三、投标人情况及资格证明文件（一）投标人资格证明文件营业执照（二）中小企业声明函中小企业声明函（服务）本投标人郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞46 号）的规定，本投标人参加深圳市南山区纪律检查委员会的深圳市南山区纪律检查委员会餐饮服务采购（1 年）采购活动，服务全部由符合政策要求的中小企业承接。相关企业的具体情况如下： 1. 深圳市南山区纪律检查委员会餐饮服务采购（1年），属于招标文件中明确的餐饮行业；承接企业为深圳市鑫荣达饮食管理有限公司，从业人员 15 人，营业收入为 62.2 万元，资产总额为 16.3 万元，属于小型企业）； 2. （标的名称），属于（招标文件中明确的所属行业）行业；承接企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； …… 以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本投标人已知悉《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕 46 号）、《中小企业划型标准规定》（工信部联企〔2011〕 300 号）、《统计上大中小微型企业划分办法（2017）》等规定，承诺提供的声明函内容是真实的，并知悉根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46 号）第二十条规定，投标人按照本办法规定提供声明函内容不实的，属于提供虚假材料谋取中标，依照《政府采购法》等政府采购有关法律法规规定追究相应责任。四、项目详细报价（一）分项报价表序号需求名称金额（元）说明一管理费 137304 二人工费用项目负责人 1人 144000 此项含所有人工 1年总费用厨房主管 2人 120000 中式烹调师 3人 288000 面点厨师 2人 168000 面档师傅 2人 156000 切配、服务员、洗碗工共 7人 462000 人工费用小计 1338000 三其他费用住宿 96000 水电费 28800 其他费用小计 124800 四税金 48003.12 合计(元) 1648107 以上各项之和（二）投标人认为需要涉及的其他内容报价清单综合实力部分（一）类似项目业绩序号采购单位项目名称金额服务期合同或协议签订时间备注 1 普联技术食堂承包不固定 3 年 2018 年 4 月 2 特发小区食堂承包不固定 2 年 2019 年 7 月 3 中核海得威食堂承包不固定 1 年 2018年 11 月 4 1、此表所填类似项目业绩须符合招标文件评标信息中“类似项目业绩”评分准则要求。 2、类似项目业绩仅以此表第 1 项至第 5 项作为该项评分依据。 - 2 - 类似项目业绩合同： - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - （二）投标人认证情况相关认证证书：食品经营许可证、质量管理体系(ISO90001)、环境管理体系（ISO14001)、职业健康安全管理体系（ISO45001)、食品安全管理体系（ISO22000\HACCP)管理体系辅导认证。 1、食品经营许可证 - 10 - 2、食品安全管理体系认证证书 - 11 - 3、质量管理体系认证证书 - 12 - 4、职业健康安全管理体系认证证书 - 13 - 5、HACCP 体系认证证书 - 14 - 6、环境管理体系认证证书 - 15 - （三）企业社会责任为了进一步做好安全管理工作,及时消除安全隐患、堵塞漏洞,维护职工生命安全,保障职工健康地工作、生活,切实做到服务职工,严格落实关于加强食堂饮食与卫生、管理安全的要求,建立健全职工食品卫生安全和有关规章制度,本着服务职工,安全第一的原则,特作以下承诺,确保职工食堂、食品卫生安全。 1、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康。职工食堂食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。 2、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料,全部实行定点采购,不定时接受伙委会抽查,确保食品质量,且保证在运输、储藏方面无污染。 3、定时做好餐具消毒工作,防止交叉污染。 4、放置食品的橱柜、货架应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑卿;仓库应当通风良好。 5、食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗,禽蛋在使用前应当进行清洗,必要时进行消毒处理。 6、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。 7、认真冲洗操作间灶具和地面,仔细擦拭餐厅地面和桌椅,重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁,用具摆放有序,防尘、防蝇、防鼠设施齐全,食堂内无鼠、无蝇,无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。 8、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源、燃气管线管理,使用燃气、电器必须规范操作,经常检查管线、线路,防止火灾发生,定期清洗水塔,保证用水卫生。 9、要定期打扫食堂环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠工作,认真做好防疫工作。 10、相关负责人要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,严格执行食堂安全管理。 - 16 - （四）食品安全险 - 17 - （五）公众责任险投标书目录项目信息投标文件初审表资格性审查表符合性审查表评标信息开标一览表一、投标函二、政府采购投标及履约承诺函三、投标人情况及资格证明文件四、项目详细报价五、综合实力部分综合实力部分（一）类似项目业绩（二）投标人认证情况（三）企业社会责任（四）食品安全险（五）公众责任险评标索引【资格性审查表】【1. 投标人不符合资格要求，或未提交相应的资格证明资料（详见招标公告投标人资格要求，即申请人的资格要求）】p10 【符合性审查表】【1. 将一个包或一个标段的内容拆开投标；】见附件：【5. 所投投标方案、服务内容等方面没有实质性满足招标文件要求的（是否实质性满足招标文件要求，由评标委员会来做出评判）】见附件：【6. 未按招标文件所提供的样式填写《投标函》；未按招标文件所提供的《政府采购投标及履约承诺函》进行承诺；未按招标文件对投标文件组成的要求提供投标文件；】p8 【评分信息表】【价格】【技术部分】【1. 项目负责人情况（仅限 1 人）】见附件：附件.pdf 【2. 拟派项目团队人员情况（项目负责人除外）】见附件：附件.pdf 【3. 项目总体服务方案】见附件：附件.pdf 【4. 项目重点难点分析与合理化建议】见附件：附件.pdf 【5. 食品原材料检验能力保障】见附件：附件.pdf 【6. 组织管理承诺】见附件：附件.pdf 【综合实力】【1. 类似项目业绩】p12 【2. 投标人认证情况】p20 【3. 企业社会责任】p26 【4. 食品安全险】p27 【5. 公众责任险】p28 【诚信情况】【1. 诚信情况】p9

附件（1）

"公开部分.zip

我要登录

查看招标信息

监控对手动态

订阅合约商机

锁定一手标讯

微信扫描二维码关注餐饮招标通