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聚焦校园食品安全无棣县市场监管局食堂承包中标公告

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聚焦校园食品安全无棣县市场监管局飞行检查供餐企业

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聚焦校园食品安全 无棣县市场监管局飞行检查供餐企业

发布时间:2021-12-02 14:43

大众网﹒海报新闻记者 李存 丁林浩 通讯员 刘娜 滨州报道

11月30日,无棣县市场监管局党组成员、副局长李大海带领餐饮股、信阳市场监管所相关负责同志,对姬家花园学生营养餐公司开展飞行检查。

检查组一行先后到供餐企业的装餐车间、烹饪车间、面食车间、餐具消毒间进行实地检查,查看了企业的食品安全管理情况、健康管理情况、清洗消毒情况、加工制作管理情况、环境卫生落实情况,重点关注了食品留样是否标准、烹饪温度是否达标、食材放置是否规范。检查结束后,检查组向企业相关负责同志反馈了检查结果,并要求该企业按照反馈逐一整改到位,并提交整改情况报告。

校园食品安全关乎民生,更关乎广大师生的生命健康。下一步,无棣县市场监管局将严把食品安全关,强化监督检查,压实企业食品安全责任,切实筑牢校园食品安全“防火墙”。