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深圳市市场监督管理局罗湖监管局食材配送招标公告

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(罗湖监管局食堂食材采购)需求公示

招标详情

( 罗湖监管局食堂食材采购 )需求公示

项目名称

罗湖监管局食堂食材采购

是否预选项目

采购人名称

深圳市市场监督管理局罗湖监管局

采购方式

公开招标

财政预算限额(元)

3600000

项目背景

本项目为罗湖监管局食堂食材集中采购项目(包括局机关食堂、各监管所食堂和注册大厅食堂的食材采购),该项目2022年预算经费3600000.00元,其中局机关食堂的经费:1800000.00元;各监管所注册大厅食堂的经费:1800000.00元。根据我局实际管理情况,因局机关食堂和各监管所注册大厅的食堂较为分散,局机关食堂食材每天采购种类多,采购量大,为从源头上统一保障食堂食材采购原材料的食品安全,降低采购成本,提高统筹管理水平,拟委托招标代理机构为我局选取2家供应商。即得分第一最高中标供应商为局机关食堂食材采购供应商配送,得分第二中标供应商为各监管所注册大厅的食堂食材采购供应商配送。

投标人资质要求

(1)必须先行注册为深圳市政府采购供应商
(2)必须具有独立法人资格或具有独立承担民事责任的能力的其他组织
(3)必须具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条第一款的条件以及不违反《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十八条的规定
(4)未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单
(5)参与本项目政府采购活动时不存在被有关部门禁止参与政府采购活动且在有效期内的情况
(6)本项目不接受联合体投标。

货物清单

序号 采购计划编号 货物名称 数量 单位 备注 财政预算限额(元)
1 PLAN-2021-440301-0102023003-01014 罗湖监管局食堂食材采购 1.0 该项目2022年预算经费3600000.00元,其中局机关食堂的预算限额为1800000.00元;各监管所注册大厅食堂的预算限额为1800000.00元 3600000.0

具体技术要求

(一)食材清单

食堂物资配送范围包括但不限于生鲜肉类、禽蛋类(猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、禽蛋等);蔬菜、瓜果类(各类生鲜蔬菜、瓜果、水果);干货、粮油面、调料类(大米、面粉、食用油,各类干货、调料、副食品等)。

序号

类别

品名

规格

1

冻品

火腿

25斤/件

2

冻品

进口鸡全翅

30斤/件

3

冻品

进口鸡中翅

30斤/件

4

冻品

羊排

20斤/件

5

干货、配料及副食

米粉

3000g/件

6

干货、配料及副食

沙爹酱

210g*24瓶/件

7

干货、配料及副食

阳江豆豉

400g/盒

8

干货、配料及副食

细盐

20kg/件

9

干货、配料及副食

金标生抽

4.9L*2瓶/件

10

干货、配料及副食

老抽

500ml*12瓶/件

11

干货、配料及副食

陈醋

20支*420ml/件

12

干货、配料及副食

白醋

450ml*12瓶/件

13

干货、配料及副食

旧装蚝油

510g*12瓶/件

14

干货、配料及副食

广州蚝油

6瓶*1.33kg/件

15

干货、配料及副食

豆豉鲮鱼

24罐*227g/件

16

干货、配料及副食

腐乳

12支*335g/件

17

干货、配料及副食

小南乳

12支*360g/件

18

干货、配料及副食

老干妈

280g*24支/件

19

干货、配料及副食

红糖

350g/包

20

干货、配料及副食

白胡椒粒

21

干货、配料及副食

盐焗粉

500g/盒

22

干货、配料及副食

生粉

25kg/包

23

干货、配料及副食

鸡粉

2000g*6瓶/件

24

干货、配料及副食

龙口粉丝

160g*60包/箱

25

干货、配料及副食

蛋黄面

6.9kg/件

26

干货、配料及副食

谷尊大米

50kg/包

27

干货、配料及副食

花生油

4*5kg/件

28

干货、配料及副食

玉米油

4*5kg/件

29

干货、配料及副食

客家粉条

30

干货、配料及副食

糯米粉

500g*20包/件

31

干货、配料及副食

粘米粉

500g*20包/件

32

干货、配料及副食

香麻油

220ml*20瓶/件

33

干货、配料及副食

花椒油

400ml*12瓶/件

34

干货、配料及副食

猪油

15kg/桶

35

干货、配料及副食

鱼露

750毫升*12瓶/件

36

干货、配料及副食

橄榄菜

450g*6支/件

37

干货、配料及副食

爽口菜

15斤/件

38

干货、配料及副食

萝卜干

20斤/件

39

干货、配料及副食

榨菜

80g*150包/件

40

干货、配料及副食

甜梅菜

12斤/箱

41

干货、配料及副食

冬菜

200g*18瓶/件

42

干货、配料及副食

双蒸酒

610ml*12瓶/件

43

干货、配料及副食

十三香

40g*10小包/条

44

干货、配料及副食

小米

50斤/包

45

干货、配料及副食

紫米

50斤/包

46

干货、配料及副食

腰果

25斤/桶

47

干货、配料及副食

花生米

50斤/包

48

干货、配料及副食

黄豆

50斤/包

49

干货、配料及副食

绿豆

50斤/包

50

干货、配料及副食

红豆

50斤/包

51

干货、配料及副食

赤小豆

60斤/包

52

干货、配料及副食

红腰豆

432g*24瓶/件

53

干货、配料及副食

去核鸡心枣

500g/包

54

干货、配料及副食

大红枣

1*20斤/件

55

干货、配料及副食

干辣椒段

500g/包

56

干货、配料及副食

花椒

500g/包

57

干货、配料及副食

辣椒粉

1000g/包

58

干货、配料及副食

指天椒

59

干货、配料及副食

特级干茶树菇

160g/包

60

干货、配料及副食

干香菇

1*40斤

61

干货、配料及副食

甘草

600g/包

62

干货、配料及副食

枸杞

1000g/包

63

干货、配料及副食

干霸王花

130g/包

64

干货、配料及副食

薏米

1500g/包

65

干货、配料及副食

八角

600g/包

66

干货、配料及副食

香叶

150g/包

67

干货、配料及副食

党参

600g/包

68

干货、配料及副食

北芪

600g/包

69

干货、配料及副食

芝麻

1000g/包

70

干货、配料及副食

小茴香

1000g/包

71

干货、配料及副食

干黄花菜

500g/包

72

干货、配料及副食

干五指毛桃

250g/包

73

干货、配料及副食

桂皮

500g/包

74

干货、配料及副食

腐竹

1250g/包

75

干货、配料及副食

鸡骨草

120g/包

76

干货、配料及副食

干淮山

500g/包

77

干货、配料及副食

白菜干

200g/包

78

干货、配料及副食

沙参

500g/包

79

干货、配料及副食

生地

900g/包

80

干货、配料及副食

熟地

1000g/包

81

干货、配料及副食

云耳

350g/包

82

干货、配料及副食

银耳

80g/包

83

干货、配料及副食

土茯苓

400g/包

84

干货、配料及副食

干鱿鱼

85

干货、配料及副食

去心莲子

900g/包

86

干货、配料及副食

陈皮

250g/包

87

干货、配料及副食

鸡蛋

88

干货、配料及副食

马胶咸鱼

干货,每条5-10斤

89

干货、配料及副食

紫菜

90

干货、配料及副食

豆腐

6斤/板

91

干货、配料及副食

黄豆干

92

干货、配料及副食

油豆腐

93

面点

云吞皮

94

面点

水饺

95

面点

肠粉

96

面点

桂林米粉

97

面点

益民陈村粉

98

面点

益民河粉

99

肉类

戒指鸡

100

肉类

果园鸡

101

肉类

阉鸡

102

肉类

老鸡

103

肉类

乌鸡

104

肉类

三黄光鸡

105

肉类

番鸭

106

肉类

泥鸭

107

肉类

水鸭

108

肉类

光鹅

109

肉类

湖南干腊板鸭

110

肉类

去皮前上肉

111

肉类

腩仔肉

112

肉类

去皮肥肉

113

肉类

隔山肉

114

肉类

龙骨

115

肉类

大骨

116

肉类

鲜猪肚

117

肉类

泽排

118

肉类

前猪手

119

肉类

猪肺

120

肉类

猪腰

121

肉类

猪肝

122

肉类

粉肠

123

肉类

猪心

124

肉类

猪耳朵

125

肉类

猪颈肉

126

肉类

猪舌

127

肉类

牛肉

128

肉类

牛腩

129

肉类

鲜牛展

130

肉类

羊排

131

肉类

羊腩

132

肉类

烧鸭

133

肉类

叉烧

134

肉类

特级腊肠

20包*500克/件

135

肉类

腊肉

20包*500克/件

136

肉类

潮汕肉条

137

肉类

潮汕果肉

138

肉类

手工牛肉丸

500g/包

139

肉类

猪肉丸

500g/包

140

蔬菜

小白菜

141

蔬菜

小白菜苗

142

蔬菜

白苋菜

143

蔬菜

黄芽白

144

蔬菜

芥菜

145

蔬菜

大芥菜头

146

蔬菜

芥兰

147

蔬菜

春菜

148

蔬菜

西洋菜

149

蔬菜

京包菜

150

蔬菜

奶白菜

151

蔬菜

通心菜

152

蔬菜

香麦菜

153

蔬菜

油麦菜

154

蔬菜

苦麦菜

155

蔬菜

早白菜

156

蔬菜

菠菜

157

蔬菜

菜花

158

蔬菜

菜心

159

蔬菜

大白菜

160

蔬菜

带壳鲜花生

161

蔬菜

粉葛

162

蔬菜

粉卷

163

蔬菜

干葱头

164

蔬菜

枸杞叶

165

蔬菜

鲜紫苏叶

166

蔬菜

红萝卜

167

蔬菜

白萝卜

168

蔬菜

青皮白萝卜

169

蔬菜

黄圆椒

170

蔬菜

红圆椒

171

蔬菜

青圆椒

172

蔬菜

湖南尖椒

青色/斤

173

蔬菜

泡椒

174

蔬菜

青尖椒

175

蔬菜

红尖椒

176

蔬菜

指天椒

177

蔬菜

黄豆芽

178

蔬菜

绿豆芽

179

蔬菜

韭菜

180

蔬菜

韭菜花

181

蔬菜

韭黄

182

蔬菜

荔埔大香芋

183

蔬菜

香芋仔

184

蔬菜

莲藕

185

蔬菜

马蹄肉

186

蔬菜

去皮干葱头

187

蔬菜

鲜沙姜

188

蔬菜

姜肉

189

蔬菜

子姜

190

蔬菜

去皮莴笋

191

蔬菜

红洋葱

192

蔬菜

去皮洋葱

193

蔬菜

进口西芹

194

蔬菜

上海青

195

蔬菜

生菜

196

蔬菜

蒜薹

197

蔬菜

娃娃菜

198

蔬菜

新土豆

199

蔬菜

无土西红柿

200

蔬菜

西兰花

201

蔬菜

鲜淮山

202

蔬菜

铁棍淮山

203

蔬菜

蒜米

204

蔬菜

香菜

205

蔬菜

香葱

206

蔬菜

香芹

207

蔬菜

香蒜

208

蔬菜

大葱

209

蔬菜

豆角

210

蔬菜

四季豆

211

蔬菜

去头荷兰豆

212

蔬菜

油豆角

213

蔬菜

红薯

214

蔬菜

紫苏

215

蔬菜

板栗肉

216

蔬菜

带壳板栗

217

蔬菜

平菇

218

蔬菜

金针菇

219

蔬菜

鸡腿菇

220

蔬菜

杏鲍菇

221

蔬菜

鲜香菇

222

蔬菜

秀珍菇

223

蔬菜

茶树菇

224

蔬菜

白灵菇

225

蔬菜

老南瓜

226

蔬菜

苦瓜

227

蔬菜

带花青瓜

228

蔬菜

冬瓜

229

蔬菜

丝瓜

230

蔬菜

云南小瓜

231

蔬菜

去皮甜玉米

232

蔬菜

玉米粒

233

蔬菜

鲜青豆

234

蔬菜

客家酸菜

235

蔬菜

客家酸豆角

236

水果

香蕉

237

水果

80特级水晶红富士

238

水果

冰糖心苹果

239

水果

火龙果

240

水果

红肉火龙果

241

水果

鸡蛋果

242

水果

米蕉

243

水果

密梨

244

水果

葡萄

245

水果

国产红提

246

水果

加力果

247

水果

新奇士橙子

248

水果

白肉番石榴

249

水果

青枣

250

水果

冬枣

251

水果

水晶桃

252

水果

柚子

253

鱼类

多宝鱼

生猛,每条1.5-2.5斤

254

鱼类

桂花鱼

生猛,每条1.5-2.5斤

255

鱼类

红杉鱼

冰鲜,每条0.1-0.2斤

256

鱼类

黄骨鱼

生猛,每条0.2-0.3斤

257

鱼类

基围虾

生猛,每斤30条-40条

258

鱼类

黄花鱼

冰鲜,每条0.2-0.5斤

259

鱼类

鲈鱼

生猛,每条0.6-1.0斤

260

鱼类

水鱼

生猛,每条0.8-1.2斤

261

鱼类

带鱼

冰鲜,每条1.5-2斤

262

鱼类

秋刀鱼

冰鲜,每条0.3-0.5斤

263

鱼类

鲜红鱿鱼

冰鲜,每条1-3斤

264

鱼类

马胶鱼

冰鲜,每条2-3斤

注:以上食材仅为推荐食材且以上食品清单未包含全部的食品物资,中标后须根据实际情况来进行配送。

(二)产品质量要求

1.试供期:采购方选定供货方并签订合同后正式进入试供期。试供期为15天,主要考察供货方的货物质量、服务、信誉等方面。试供期满且经采购方综合考察认为合格的,合同继续执行;若试供期间出现质量、服务等难以磨合等问题的,采购方向区财政部门申请,经区财政部门批准后可终止合同。

2.基本要求:配送产品须符合《国家食品卫生标准》、《中华人民共和国食品安全法》、《动物检疫管理办法》等法律法规、规范性文件以及农产品质量安全标准、食品安全标准等相关标准;

3.蔬菜、水果类:必须保证形体饱满、色泽鲜嫩、无腐烂、无变质、无泥水、无农药超标等情况;

4.鲜肉类:来源于符合国家卫生标准的肉联厂,保证新鲜,无异味、无私宰、注水或注入其他物质现象,经肉品品质检验合格,附有检疫合格证明、检疫合格标志;

5.冻品、干货类:原料新鲜、品质良好、冰衣未融化、外观完整、色泽新鲜,无异味;

6.面:色泽均匀,无杂质,无酸味、美味、其它异味,煮熟后口感不粘、不牙碜;

7.调料:外包装上注有生产厂名、地址、生产日期、保质期、配料、重量等标示;

8.包装容器和材料应符合相应的标准和有关规定。若采用定型包装,标识要求应符合GB7718-2011的规定。

9.供货方应随时按采购方要求提供各类货物清晰准确的原产地以及检测报告。依据产品质量监督检验所提供的质量标准,供货方必须是经过质量监督管理部门检验并取得合格证明的产品。每批次产品供货时,采购方有权要求供货方提供相关货物的质量合格证明、产品质量检测合格报告或检疫报告复印件。

10.供货方应该按照采购方的要求,建立完整的各类物品追踪溯源体系,应当建立专门台账,按深圳市《食品进货索证和台账登记本》模板,按格式如实记录配送给采购方的各类物品,留存相关检验合格证明、资质证明、营业执照等有效资料,并可追踪溯源,采购方有权定期检查。

11.采购方有权对供货方配送的各类物品自行或者委托第三方检测机构进行检测,按国家有关标准,若检测不合格,采购方予以书面警告,并对该批货物予以没收销毁,不必退还供货方,防止二次流通至社会市场;书面警告后再出现同样情况,视情况严重性,采购方有权扣除供货方当天总货款的10%,并不用对供货方做任何赔偿。

12.供货方所有员工凭健康证上岗,对于采购单位临时有客餐任务或临时增加员工用餐时等临时突发服务任务,需服务团队快速反应,供应商需具备一定应急响应能力,在接到采购单位口头或书面通知1小时内将货物送到采购单位的指定地点,保证用餐正常。

1.供应商送货时必须佩带采购人配发的出入证件及专用供应商送货制服。不得雇佣无健康合格证明的人员从事送货工作。按采购人要求,用统一配送器具进行送货;

2.运输工具:具备专用冷藏车、运输车辆进行配送,运输车辆及工具应清洁、卫生、无异味。运输中防虫害、有害物质等的污染,不得靠近或接触有腐蚀性物质,不得与气味浓郁的物品混运;

3.服务标准:按时送货,按标准送货,按合同执行;

4.数量保证:保证配送品种斤两的准确性,以采购人验货数量为准;

5.送货时间:根据采购单位实际需要确定具体的送货时间,按时前把所配送的食品按质按量送达指定地点,由食堂工作人员验收核对后入库;

6.人员要求:专门派一名员工跟单办理业务,按食堂每天制订的采购单进行配送。跟单员工应相对固定,如更换,需事先通知采购人并获得认可。

7.因配送运输中出现人身安全事故,供货方独立承担一切刑事、民事责任,与采购方无关。

商务需求

(一)验收要求

1.按采购人定版的标准进行验收。货物运至指定地点后,由采购人对所供货物的质量、品种、数量等进行验收。货物经采购人相关指定部门验收合格签字后,并不能免除供应商对货物应承担的责任。若货物验收时有关质量要求不能满足招标文件的质量要求,采购人有权要求更换并同时有权要求索赔。供应商送货时需向采购人指定收货部门提供进货的各类小票、单据和相关部门出具的检验检疫报告,做好台帐工作。

2.投标人供应的食品原料必须到合法的食品经营单位(持有效食品流通许可证/食品经营许可证和营业执照)购买,不得使用过期、变质或标签不符合要求的食品和原料。

3.投标人不得提供无合格来源的食品。

4.投标人不得提供有毒有害物质加工食品,使用无卫生许可证的食品添加剂,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。

5.投标人不得提供腐烂、变质或感官形状异常食品及其原料以及含有毒物质的动植物。

6.投标人不得提供无合法证照的生产经营者的产品以及无生产名称、生产厂家、地址、生产日期和保质期,包装不完整或超过保质期的预包装食品。

7.投标人不得提供未取得法定资质的农贸市场的农产品。

(二)报价要求:

1.要求投标人在保证货物质量、提供最佳服务的前提下,在价格上应予充分考虑,在控制金额内,以折扣率作为投标报价, 折扣率 是唯一的价格分计算依据,折扣率越低得分越高。

折扣率(即开标一览表中的投标总价),如供应商的折扣率为90%,则报价为0.90;供应商的折扣率为95%,则报价为0.95。

折扣率填写要求:

(1)填写要求:0<折扣率 1,未按此要求填写将按投标无效处理;

(2)填写的 折扣率 只取两位小数;如0.95.0.80.0.78;

(3) 折扣率 缺填、漏填将直接作投标无效处理。

2.以上月中农网5日、15日、25日对应食堂物资价格的平均值作为食堂物资参考价,食堂物资参考价每月更新一次。

3.折扣率=食堂物资结算价/食堂物资参考价。食堂物资结算价根据实际物资供应数量及对应物资的食堂物资参考价*供应商所报折扣率确定。

(三)付款方式:

货款每个月结算一次。供应商提供的货款发票,发票公章必须与公司名称相符,合同方、收款方、发票方三者必须一致,采购确认后予以支付。若提供假发票,除补开真发票外,采购方可解除合同,且采购人保留向税务及公安机关举报的权力。具体付款方式按深圳市南山区财政局有关规定执行。

(四)履约评价及处罚机制:

1.采购人每1个月对中标供应商进行一次履约评价,评价要求详见《食堂物资供应单位履约评价表》;

2.当中标供应商履约评价在60分以下时,采购人有权终止合同,此时中标供应商须无条件服从;

3.当中标供应商因履约评价不合格或其他原因被终止合同时,由备选供应商继续供货,并与甲方签订合同。

4.当中标供应商合同被终止后,到采购人确定新的服务商之前,在此期间,由原中标供应商按照原合同约定内容继续服务。

食堂物资供应商履约评价表

被考核人: 考核日期: 年 月 日 总得分:

(注:每个单项分扣完为止)

考核内容

考核细则

分值

考核标准

考核情况

得分

制度管理

从业人员

配送人员名册及健康证原件

6

缺一个扣1分

驾驶员、残留农药检测员从业资格证

6

缺一项扣1分

质量管理

质量保障

从符合规定资质的单位进货、有协议及资质证明材料

6

缺一项扣6分

产品证件(合格证、检疫证、检验报告等原件或者复印件)

6

缺一项扣2分

包装产品有QS标志

6

缺一项扣6分

散装产品有质量合格证明、检疫证、检测报告

6

缺一项扣2分

水果、蔬菜残留农药检验检测记录

6

缺检一次扣2分

72小时食品留样记录

6

缺扣6分

退换货记录

6

缺扣6分

环境卫生

车况整洁,每天进行清洗消毒,有记录

6

不符合要求扣5分

用具干净卫生,每天进行清洗消毒,有记录

5

不符合要求扣5分

配送场地整洁卫生

5

不符合要求扣5分

食品储存

货物存放要求离墙、离地,有货架,垫仓板、货物标牌

5

不符合要求扣5分

冷冻库、保鲜库内货物堆放整齐,清洁无异味,正常使用

5

不符合要求扣5分

事务管理(20分)

按时到位,有专用配送筐

10

一次不及时,无专用配送筐扣2分,送货时间迟到半小时以上,还需要扣除中标方当天货款10%作为迟延履行违约金

按采购方需要配送,保质保量

10

一次质量不符合要求的扣10分

(五)合同履行期限

签订合同日起一年。该项目为长期服务项目,合同到期后,根据供应商履约情况和项目情况再予以续签,合同一年一签,但最长不超过36个月。

技术规格偏离表

商务规格偏离表

评标信息

评标方法:综合评分法(新价格分算法)

综合评分法,是指投标文件满足招标文件全部实质性要求,且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。

价格分计算方法:

本项目投标报价仅报投标折扣率,投标报价的价格分计算以投标折扣率为准。

投标折扣率=货物实收价(即结算价)/基准价,投标折扣率在合同履行期间限内保持不变(举例说明:若某种货物在中农数据食堂采配平台上的价格为10元/斤,投标折扣率为0.80,实际采购价为10*0.80=8元/斤,则在投标文件开标一览表中的投标总价应填0.80),折扣率最多保留小数点后两位,超过两位小数点的,四舍五入。

采用低价优先法计算,即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价,其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算:
投标报价得分=(评标基准价/投标报价) 100
评标总得分=F1 A1+F2 A2+……+Fn An
F1、F2……Fn分别为各项评审因素的得分;
A1、A2、……An 分别为各项评审因素所占的权重(A1+A2+……+An=1)。
评标过程中,不得去掉报价中的最高报价和最低报价。
此方法适用于货物类、服务类、工程类项目。

序号

评分项

权重

1

价格

10

2

技术部分

50

序号

评分因素

权重

评分准则

1

检测报告

10

评审标准:

根据投标人提供的自2021年1月1日以来至投标截止之日前由具备中国计量认证(CMA)资质或中国合格评定国家认可委员会(CNAS)资质的第三方检测机构出具的印有CMA或CNAS印章的检测报告(检测报告的委托单位需为投标人,检测结果为合格或未检出等表述):

(1)提供大米检测报告,检测项目须包含:苯并(b)荧蒽、苯并(g,h,i)苝、苯并(k)荧蒽、芘、苊、蒽、二苯并(a,h)蒽、菲、萘、;

(2)提供水产类检测报告,检测项目须包含:达氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、孔雀石绿、呋喃妥因代谢物;

(3)提供肉类检测报告,检测项目须包含:呋喃丹(克百威)、甲萘威、速灭威、涕灭威、异丙威、金霉素、强力霉素、四环素、土霉素;

(4)提供调味品类检测报告,检测项目须包含:铅、2,6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT)、没食子酸丙酯(PG)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)、叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素);

证明文件:

证明文件:投标人须提供截止投标截止日前连续六个月的检测报告复印件并加盖投标人公章的扫描件方可得满分,检测报告上需有中国计量认证(CMA)标识或中国合格评定国家认可委员会(CNAS)标识及第三方检测机构中国计量认证(CMA)资质或中国合格评定国家认可委员会(CNAS)资质证书扫描件,未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分。

2

冷库

3

评审标准:

投标人拟投入本项目自有或租赁的冷库,满分为100%:

(1)自有冷库面积在1000(含)平方米以上或租赁冷库面积在3000立方米(含)以上得100%;

(2)自有冷库面积在500(含)平方米-1000(不含)平方米,或租赁冷库面积在1500立方米(含)-3000(不含)立方米得50%;

(3)自有冷库面积在300(含)平方米-500(不含)平方米,或租赁冷库面积在900立方米(含)-1500(不含)立方米得30%;

(4)自有冷库面积在300(不含)平方米以下或租赁冷库面积在900(不含)立方米以下的不得分。

证明文件:

自有冷库提供冷库工程竣工验收报告或冷库安装合同或冷库转让合同,租赁冷库提供租赁合同,未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分,原件备查。

3

配送车辆

5

评审标准:

投标人拟投入本项目自有或租赁粤B牌冷藏车辆装备满分为100%

(1)冷藏车 5辆,得100%;

(2)3辆 冷藏车<5辆,得50%;

(3)1辆 冷藏车<3辆,得30%;

(4)没有不得分。

证明文件:

(1)投标人自有车辆须提供行驶证和车头完整正面图片(含车牌号码),所有权人必须为投标人(冷藏车需能体现冷藏功能)。

(2)投标人租赁车辆须提供车辆行驶证和租赁合同及车头完整正面图片(含车牌号码),租赁方必须为投标人(冷藏车需能体现冷藏功能)。

未提供证明材料或者提供的证明材料不符合要求或提供的证明材料不清晰导致评审专家无法辨认的,不得分,原件备查。

4

基地建设

3

评审标准:

1、投标人具备(自有或租赁或合作)蔬菜种植基地面积情况: 面积 1000 亩的,得 100 %;300 亩<面积<1000 亩的,得 50 %;其他情况不得分;本项最高得100%。

(二)证明文件:

1、投标人需提供第三方测绘公司出具的测绘报告。

2、自有蔬菜种植基地提供蔬菜种植基地工程竣工验收报告或蔬菜种植基地安装合同或蔬菜种植基地转让合同;租赁蔬菜种植基地提供租赁合同;合作的须提供合作协议等相关证明材料;未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分,原件备查。

5

环境检测

5

评审标准:

按以下要求提供2020年1月1日至本项目招标公告发布之日由具备中国计量认证(CMA)或中国合格评定国家认可委员会(CNAS)资质的第三方检测机构出具的种植基地检测报告(检测报告的委托单位需为投标人,检测结果为合格或未检出等表述):

1、提供2020年和2021年的土壤检测报告(检测项目数量不少于15项,且须包含稀土总量、总铜、可提取有机卤化物、总镍、挥发性总石油类烃、邻苯二甲酸酯类、阳离子交换量、砷等),得33%;

2、提供2020年和2021年的灌溉水和地表水检测报告(检测项目数量不少于15项,且须包含铬、三氯乙醛、氰化物、粪大肠菌群、五日生化需氧量(BOD5)挥发酚等),得33%;

3、提供2020年和2021年的大气检测报告(检测项目数量不少于15项,且须包含氟化物、六价铬、总悬浮颗粒物、臭氧、一氧化氮、四氧化二氮、二氧化氮、氨、二氧化硫等),得34%;

证明文件:

投标人提供有效的自有蔬菜种植基地产权证明或基地土地租赁合同证明文件或合作协议及相关检测报告(含第三方检测机构中国计量认证(CMA)资质或中国合格评定国家认可委员会(CNAS)资质证书)扫描件,原件备查。如未按要求提供证明材料,或所提供的证明材料未能体现上述评分内容的,视为该证明材料无效,该项不得分。

6

应急保障措施

3

对可能发生的突发事件的实施措施及应急时间响应方案。

评审标准:

1、响应时间:半小时(含)以内响应得25%,半小时以上得0%;

2、送达时间:2小时(含)以内送达得25%,2小时以上送达得0%。

3、提供缺货补货应急预案得25%;

4、提供事故应急预案得25%。

7

项目重点难点分析、应对措施及相关的合理化建议

3

考察内容:

1.评委会根据投标人提供的项目背景的理解进行打分,以下内容提供完全得60%,每缺一项扣10%,扣完为止。

(1)专项服务小组人员配备;

(2)质量安全控制措施(包括食品来源、入库、出库等全过程的检测与监管措施);

(3)配送服务计划(包括配送流程);

(4)客户沟通;

(5)项目重点难点分析;

(6)专业性意见及合理化建议等;

评审标准:

根据招标文件的需求和投标文件响应情况进行分档评分:

(1)投标文件响应内容全面;

(2)投标文件响应内容具体;

(3)投标文件响应内容科学合理;

(4)投标文件响应内容针对性强;

(5)投标文件响应内容可操作性强。

优评分标准:满足以上五项要求的评价为优,得40%;

良评分标准:满足以上四项要求的评价为良,得30%;

中评分标准:满足以上三项要求的评价为中,得20%;

差评分标准:上述情况之外的,评差,得0分。

8

提供服务配套的

设备情况

5

评审标准:

1.投标人自有检测室,且通过中国农产品研究中心颁发的A级实验室操作规范认证得40%。

2.投标人自有农药残留检测仪,为确保仪器正常使用以及数据准确:提供2020年和2021年的仪器校准报告且仪器校准内容应包含分辨力、信噪比、质量准确性、峰面积重复性、离子丰度比重复性、保留时间重复性,得20%;

3.投标人自有微生物检测仪,为确保仪器正常使用以及数据准确,提供2020年和2021年的仪器校准报告且仪器校准内容应包含进样压力稳定性、进样压力重复性、激发光波长、激发光强度均匀性、激发光强度稳定性,得20%;

4.投标人自有食品添加剂检测仪,为确保仪器正常使用以及数据准确,提供2020年和2021年的仪器校准报告且仪器校准内容应包含基线噪声、基线漂移、最小检测浓度、波长示值最大允许误差、波长重复性、线性范围,得20%;

证明文件:须同时提供A级实验室操作规范认证证书、招标公告发布之日前购买仪器发票扫描件或复印件和仪器照片、校准报告(校准单位获CMA资质证书),未提供证明材料或者提供的证明材料不符合要求或提供的证明材料不清晰导致评审专家无法辨认的不得分,原件备查。

9

拟派本项目的服务人数、服务人员素质

10

评审标准:

1.投标人拟派本项目负责人(限1人),本项最高得50%:

1)具有本科或本科以上学历证书得10%;

2)具有政府或街道安食联食品安全服务中心颁发的兽药药物检验员证书的得20%;

3)具有农业部门颁发绿色食品企业内部检查员证书得20%;

2.投标人拟派本项目服务团队(同一人具有多个证书,不重复计分),本项最高得50%:

1)配备 2名(含)以上具有政府或街道安食联食品安全服务中心颁发的种苗繁育类相关资格证书(三级或以上)得25%;

2)配备 2名(含)以上具有农业主管部门或地方食品安全服务中心颁发的有效期内农业农村乡土专家证书得25%;

证明文件:

提供证书扫描件或复印件(职业资格证书须提供国家职业资格证书全国联网查询截图)及投标截止时间前6个月的社保缴交材料(如开标日上一个月的社保材料因社保部门原因暂时无法取得,则可以往前顺延一个月)扫描件或复印件(社保为投标人为其购买)。

10

拟投入本项目配送场所

3

评审标准:

根据投标人拟投入本项目的配送场所面积进行评分:

1)5000平方米(含)以上的,得100%;

2)3000-5000平方米(含3000平方米)的,得75%;

3)1000-3000(含1000平方米)平方米的,得50%;

4)0-1000平方米(不含0平方米)以下,得25%;

5)无配送场地不得分。

证明文件:供应商提供场所地权属证明(房产证明或租赁合同)的扫描件或复印件,未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的不得分,原件备查。

3

综合实力部分

35

序号

评分因素

权重

评分准则

1

企业资质及荣誉

5

(一)评审标准:

企业荣誉、获奖与表彰情况(100%)

1)获得政府颁发的市级优秀基地的表彰或证书得33%,否则不得分;

2)农残检测实验室获得安食联食品安全服务中心颁发的AAA定量定性检验认证证书得33%,否则不得分。

3)获得省厅颁发的荣誉得34%,否则不得分。

证明文件:提供相关单位颁发的认证、表彰、荣誉称号等相关证明文件扫描件,原件备查。

2

体系

10

评审标准:

企业认证(100%)

1)投标人通过GB/T190001-2016idtISO9001:2015,具备质量管理体系认证证书;

2)投标人通过ISO22000:2018,具备食品安全管理体系认证证书;

3)投标人通过GB/T33129-2016,具备生鲜农产品配送服务认证证书(五星级);

4)投标人通过SA8000:2014,具备企业社会责任管理体系认证证书;

5)投标人通过GB/T29490-2013,具备企业知识产权管理体系认证证书;

6)投标人通过GB/T27922-211,具备(五星)商品售后服务评价体系。

7)投标人通过ISO28000:2017,具备供应链安全管理体系认证证书。

8)投标人通过GB/T35770-2017,具备合规管理体系认证证书。

9)投标人通过GB/T31863-2015,具备履约能力评价体系认证证书(AAAAA级)。

10)投标人通过GB/T22080-2016,具备信息安全体系证书。

以上各项证书每提供一项得10%,最高得100%。

证明文件:

须提供有效期内的体系证书扫描件和全国认证认可信息公共服务平台(认e云)(http://cx.cnca.cn/)的认证信息截图(须体现网站信息)。未提供证明材料或者提供的证明材料不符合要求或提供的证明材料不清晰导致评审专家无法辨认的,不得分,原件备查。

3

有效业绩

5

评审标准:

根据投标人2017年10月1日至本项目招标公告发布之日(以合同签订时间为准)独立承担食堂食材配送业绩情况进行评分,多份合同仅对应一份中标通知书的,仅算作一个业绩。每提供一项业绩,得20%,最高得100%。

证明文件:

同时提供2017年10月1日起至投标截止日期的中标通知书、合同原件关键页扫描件及评价为优或满意或90%(含以上的)(或相当于优的同等评价)的履约评价(如中标通知书、合同、履约评价上未能体现1000人以上就餐人数,则须提供其他能体现1000人以上就餐人数的证明文件)。

4

拟为本项目购买的食品安全保险

3

评审标准:

根据投标人拟为本项目提供的食品安全保险额在:

1)1.5亿元(含1.5亿元)以上的得100%;

2)8000万(含)-1.5亿元(不含)的得75%;

3)5000万(含)-8000万(不含)的得50%;

4)3000万(含)-5000万(不含)的得30%;

5)3000万(不含)以下的得10%;

6)未购买的不得分。

证明文件:须同时提供:投保单扫描件,未提供证明材料或者提供的证明材料不符合要求或提供的证明材料不清晰导致评审专家无法辨认的不得分,原件备查。

5

产品认证情况

5

评审标准:

投标人获得有机产品认证证书,每提供一个蔬菜的认证,得9%;本项最高得100%;须提供有效期内证书扫描件,同时提供国家认证认可监督管理委员会官网(http://www.cnca.gov.cn/)查询截图。未按要求提供相关材料或提供的材料不清 晰导致专家无法判断的不得分。

6

扶贫响应

5

评审标准:

投标人2019年和2020年在贫困县带动1000名农户以上,且农户增收达到或超过300万元,得100 %。

证明文件:提供扶贫开发部门盖章的带动贫困地区农户增收证明,原件备查。

7

投标文件制作质量

2

评审标准:

1、投标文件有缺漏项但未导致实质性偏离的,扣25%;

2、投标文件资料扫描不清晰的,扣25%;

3、投标文件目录中节点与内容对应错误或修改节点的,本项不得分。

4

供应商社会责任

5

序号

评分因素

权重

评分准则

1

诚信加分

5

投标人在参与政府采购活动中存在诚信相关问题且在主管部门相关处理措施实施期限内的,本项不得分,否则得满分。投标人无需提供任何证明材料,由本项目评审委员会在评标时通过深圳市政府采购网系统查询。

其它

附件