商务部分（30分）

序号

评分内容

评分标准

分值（分）

1

企业实力

投标人具有由国家认证认可监督管理部门批准设立的认证机构颁发并在有效期内认证证书，每具有一个证书得2分，最高得10分：

1) 质量管理体系认证证书；

2) 环境管理体系认证证书；

3) 职业健康安全管理体系认证证书；

4) 食品安全管理体系认证书；

5) 危害分析与关键控制点体系认证证书；

注：须提供有效证书复印件加盖投标人公章。

10

2

配送场所

条件

1 投标人具有5000平方米及以上配送场所的得2分；

注：须提供其配送场所的产权证明或租赁合同复印件加盖公章，如为租赁合同的租赁期须超过2024年8月31日。

2 投标人拟投入本项目的配送场内配置300平方米及以上食品冷藏库的得2分。

注：须提供其冷藏库的产权证明或冷库建设发票复印件或租赁合同复印件加盖公章，如为租赁合同的租赁期须超过2024年8月31日。

4

3

同类项目

业绩

①投标人2018年1月1日至今具有企事业单位、学校饭堂承包项目业绩的，每提供一个业绩得2分，最高得10分。

②投标人2018年1月1日至今具有企事业单位、学校饭堂承包项目业绩的且用餐人数不少于3000人业绩，每提供一个业绩得1.5分，本项最高得6分。

注：须提供合同及发票复印，中标（成交）通知书复印件及合同复印件加盖公章，时间界定以合同开始履行时间为准，同系统辖下单位或子分公司视为同一单位，业绩只统计一次。

16

技术部分60分

序号

评分内容

评分标准

分值（分）

1

总体实施方案

根据各投标人的总体实施方案（包括但不限于食堂运营实施方案、生活服务部管理方案、人员投入安排、各项规章管理制度、服务质量检验标准等方案）进行综合评审：

（1）总体实施方案详细全面、可行性、科学性及可靠性强的，得20分；

（2）总体实施方案较详细全面、可行性、科学性及可靠性较强的，得15分；

（3）总体实施方案详细度一般、可行性、科学性及可靠性一般的，得10分；

（4）总体实施方案不详细全面、可行性、科学性及可靠性差的，得5分。

未提供相应方案的不得分。

20

2

安全保障措施及质量保障措施

根据各投标人提供的针对食材采购、分拣、加工、配送的安全保障措施、控制措施、质量保障措施等进行综合评审：

（1）措施结构完善，方案完整合理、可行性强，得10分；

（2）措施结构较完善，方案完整、可行性一般，得6分；

（3）措施结构基本完善，方案基本完整、可行性一般，得3分；

（4）措施结构不完善，方案缺漏较多，可行性差，得1分；

未提供相应方案的不得分。

10

3

应急保障

措施

根据各投标人针对重大或突发事件应急保障方案措施进行综合评审：

（1）方案详细完整、合理性、可行性强，得10分；

（2）方案较完整、合理性、可行性较强，得6分；

（3）方案基本完整、合理性、可行性较一般，得3分；

（4）方案缺漏较多，可行性差，得1分；

未提供对应方案不得分。

10

4

食品安全管理能力

1 根据各投标人的检测能力进行评审，包括以下五类检测以及提供上述五类检测的方案，每提供一项得1分，本项最高得5分。

A. 农药残留；

B. 兽药残留（如瘦肉精、晇诺酮类、磺胺类、硝基、映喃类、四环素类、氯霉素、孔雀石绿等）；

C. 重金属（如Pb、Hg、Cd、As、Cr检测）；

D. 污染物（如亚硝酸盐、硝酸盐、二氧化硫等检测）；

E. 卫生学指标（微生物）（如菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等检测）。

注：须提供相应检测设备的购买发票复印件并加盖公章

5

2 投标人与具备CNAS认证资质的第三方专业检测机构有合作的：提供开标前三个月内不同类型（如蔬菜瓜果类、粮油类、肉类、干货、冻品、饮料等）的食堂食品材料的合格检测报告，每提供一项得1分，本项最高得5分。

注：须提供与CNAS认证机构合作的证明文件及合格的检测报告复印件并加盖公章。

5

5

服务队伍情况

拟投入本项目的服务人员情况：

1 具有高级食品安全管理员证书的每个得 1分，本项最高得3分。

2 具有食品检验工证书的每个得1分，本项最高得3分。

3 为确保项目顺利实施，投标人服务队伍人数在100人（含）及以上的得4分，在50-99人及以上的得2分，50人（不含）以下不得分。

注：①-②须提供相关人员证书及投标人为其缴纳的前三个月（不含开标当月）的社保证明复印件并加盖公章； 第③项须提供投标人前三个月社保部门开具的单位人员名册复印件并加盖公章。

10