序号

设备名称

规格

所属行业

技术参数

数量

单位

1

燃气双眼大锅灶★

2000*1200*800mm

工业

不锈钢台面: 304#≥1.2mm 不锈钢 台面背板、前板及侧板:≥1.0mm 不锈钢，龙骨架采用镀锌≥40*40*4mm 角钢，炉灶台面采用整体发泡隔热，隔热炉膛 50mm 厚耐高温材料；配高档不锈钢摇摆水龙头

配置风量调节阀，控制风量。铸铁大锅。配备电子点火装置.和自动熄火保护装置。

4

台

2

自动灭火系统

双拼组

工业

1.药剂装量：11.5L*2；

2.触点温度：182℃；

3.使用温度：+4℃~+55℃；

4.充装质量：12Mpa；

5.单瓶组喷嘴数量≥10只，双拼组喷嘴数量≥20只；

6.装置启动时，在喷放完灭火剂需继续喷放冷却水，应在喷放灭火剂后0s 自动切换至喷放冷却水状态；；

7.装置所具有的联动性能其喷射延迟时间需≤1 秒。

8.灭火装置所用牵引动力拐轮须为H57铜材质，减少摩擦力，提高灭火效率；

2

套

3

长龙式洗碗机★

2000（碟/小时）

工业

1. 功率参数：功率：38kW/380V（电） 三相五线制

2. 2.整机配置：强力清洗+高温漂洗；

立体式双缸清洗双喷淋、

3.清洗数量：2000（碟/小时）； 4.加热模式：电加热；立体式双缸清洗双喷淋

7.所投洗碗机必须通过依据GB14934-1994/2016标准针对洗碗机清洗过碗碟的大肠菌检测；

8.所投洗碗机必须提供大肠菌群、沙氏菌群在50cm2内，依据GB14934-2016检测，检测结果为未检出的检测报告；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）游离余氯，依据GB14934-2016检测，检测结果为未检出的检测报告；

9.所投洗碗机钣金件、导水管组件、过滤件、水位器、喷水管、堵头、电热管、网爪、滚轮、排水溢流杆、网链穿杠、篮筐、门帘、箱体连接螺丝螺母符合食品等级材质，经检测符合GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》、GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》标准，并提供检测报告。

10.所投洗碗机依据GB/T 5750.4-2006标准、参照中华人民共和国卫生部《生活饮用水卫生规范》附件《生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价规范》，并提供卫生安全性浸泡实验的有效检测报告。

1

套

4

双门高温消毒柜★

1300*680*1980 mm

工业

电压：220V，功率：3kW，

温度：50-120℃。

钣金采用 优质不锈钢材料制作。箱体由高压环戊烷节能环保发泡剂发泡成型轨道式层架.

加热方式:电加热。柜内温度可达 120℃高温。

控制系统采用，电源开关，时控器，温度控制器组合形成。 1. 辐射、毒性、类似危险试验符合GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》、GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》；

2.工作温度下的泄漏电流和电气强度试验符合GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》、GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》。

3.发热试验、机械强度测试符合GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》、GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》。

4

台

5

四门冰箱

1200*700*1900 mm

工业

1.电压：220v 功率：0.55kW 容量：≥520L

制冷方式： 直冷 温度范围：保鲜"+10℃～-5℃

板材内箱 0.5/201 前面板 0.7/201，门面板 0.6/201，外侧板 0.5/201；

加厚型 50mm 发泡层，提高保温性能，超大空间，冷却速度快，更节能

2.内胆采用304不锈钢板制作，提供第三方检测机构出具的不锈钢内胆耐盐雾检测合格报告（带有CMA或CNAS标识）；低温温度范围为-40±2℃；

3.优质不锈钢板制作，四门风冷雪柜不锈钢板材（Ni≥7.90、Cr≥17.50等化学成本含量）符合GB/T3280-2015标准；

4.轻触式智能仪控制面板，磁性自动回门拉门，配优质万向脚轮或可调子弹脚；

5.电功率：220V/1kw。

4

台

6

排烟罩

3500*1000*500 mm

工业

优质不锈钢制造； 壳体面板≥1.0mm，加强筋≥0.8mm不锈钢板； 配双层隔油网，滴油杯及防潮灯； 原材料符合GB8624-2012《建筑材料及制品燃烧性能》A级标准。

16.25

㎡

7

排烟风机

15寸4KW

工业

1.机外噪音：＜80dB；风量20000-29500m3/h 功率：11kW/380V。1.叶轮采用12片按三元流理论设计的双层机构后倾机翼形叶片，符合空气动力学的特定形状，效率高，噪声低；风机柜体内壁四面附着吸音材料及消声微孔板消声降噪；电机采用品牌电机；

2.所投产品符合厨房耐高温使用，在280℃气流通过时连续运转30min无异常现象； 3.通过国家权威机构认证的通风机性能测试系统，系统需符合GB/T1236-2017《工业通风机 用标准化风道性能试验》标准；

4.所投低噪音离心通风机符合GB/T 1236-2017、GB/T 2888-2008、JB/T 8689-2014、JB/T 10281-2014标准要求，风机效率≥57%，噪音≤24dB）。

1

台

8

油烟净化器★

29500m3/h

工业

1.油烟净化器所配智能数显高压电源：(1)、数字显示各项运行指标，包括：输出功率、输出电流、输出电压同时配备领先显示，做到更细致更直观反映设备的运行状态及保养清洗信息：(2)、具有强大的保护功能：高压输出空载、地线开路、过压过流、闪络以及短路均可及时保护，(3)、对不同工沉具有超强自适应性，同时配置手动调节功能：如输出功率、高压放电次数，以及特殊工况的内置参数均可现场实施调整(出厂前参数已设定为默认值)；(4)、当设备出现异常时，可阅读数显的错误代码及时查明原因予以排除；

2.电压：220V；油烟净化效率不低于95%； 3.油烟净化器，额定风量，80%额定风量，120%额定风量油烟浓度都小于等于1mg/m3，高压电场材质为430不锈钢，且单个电源功率大于等于500W。 具有过压过流保护功能，具有负载短路保护功能，具有负载闪络、打火保护功能，具有放电极油垢清洗提示功能，具有负载开路保护功能；2电气强度应满足电源输入端与外壳之间能承受工频电压2000V、10Ma、1分钟无击穿闪烁、无异响等，3在-10℃土2℃的低温箱内，运行4小时无故障，在60℃土2℃的高温箱内，运行4小时无故障。

1

台