分包

分包名称

项目内容

预算

（万元）

第1包

冻品类

1.配送清单：养殖虾、奥尔良烤鸡、奥尔良腿排、鲅鱼、白条鸭板栗、半片鸭、包子、宝迪鸡片、比目鱼、笔管鱼、菜饺、蛏子、翅根、翅尖翅中、出口鸭、春饼、春卷皮、葱油饼、脆皮香蕉、大鹅、大排片、带鱼、地瓜条、地瓜丸、鲽鱼、冻河虾、冻茄盒、冻青豆、冻鱼豆腐、冻玉米、豆沙包、肥牛卷、凤爪、骨肉相连、锅包肉、汉堡坯、蚝油肉柳、蚝油肉片、核桃包、黑椒风味粒、黑椒牛排、黑椒肉柳、红糖锅盔、花蛤、黄花鱼、鸡扒、金饼、烤冷面、莲藕夹肉、龙利鱼柳、红烧丸子、鸡仔包、蘑菇包、牛奶馒头、牛肉粒、牛肉烧麦、千丝万缕虾、去头小平鱼、热狗棒、三黄鸡、三色窝头、双狗包子、水饺、素冻水饺、糖糕、上边腿排、荷叶饼、黑椒鸡块、黑鱼片、红豆山药、花卷、花生苗、香芋酥、香鸡柳、虾丸、虾仁、膝软骨、鸡丁、鸡米花、鸡排、鸡胗、鸡爪、鲫头鱼、里脊串、六连腿、龙利鱼、龙虾尾、麻蛤肉麻团、马口鱼、墨鱼仔、目鱼花、奶黄包、南瓜饼、培根、皮虾肉、牛蛙、琵琶腿、去皮脖、全贝、全翅、山药卷、扇贝、上边腿排、烧麦、手抓饼、薯条、素春卷、藤椒鸡排、腿肉丁、五连腿、小虾仁、蟹棒、蟹柳、雪花鸡柳、鸭、盐酥鸡、洋葱圈、银丝卷、油条、鱿鱼、孜然风味粒、紫薯银丝卷、玉米粒、玉米派、杂粮包、炸糕、蒸饺、猪肉包、紫薯包

以上内容为预估品目，具体供货品种及采购量根据采购人要求进行配送。

2.其他要求：冷冻品包装及标志：包装应符合国家相关规定和卫生要求；采用包装箱，包装袋应坚固结实，封口或缝口应严密，无破损。包装袋应有产品名称、注册商标、QS标识及编号、净含量、执行标准、质量等级、厂名厂址、生产日期、保质期标志，色泽均匀、形态完整、具有冷冻产品应有的滋味和气味。其中包括的鲜活水产：产品规格、产地与使用部门的要求相一致。产品保持鲜活、体态完整、色泽明亮、花纹清晰、无异味。产品有正规渠道和来源。海鲜类供货商供应的食品原材料必须是经过质量监督管理部门检验并取得合格证明的产品，每批次产品供应时应提交货物质量合格证明、产品质量检测合格报告原件或复印件。

174.3526

第二包

果蔬类

1.配送清单：白萝卜、白玉菇、百合、冰草、菠菜、菠萝、菠萝蜜、博洋瓜、彩椒、菜胆、菜笋、菜心、草莓、茶树菇、长豆角、长茄子、橙子、虫草菇、穿心莲、大白菜、大葱、大油菜、大芋头、蒜、冬瓜、冬枣、豆菜、豆角、法香、凤梨、凤尾菇、甘蔗、桂圆、哈密瓜、汉萝卜、杭椒、荷兰豆、黑豆苗、黑蟹味菇、红椒、红西柚、胡萝卜、花牛、花生、滑子菇、皇冠梨、黄彩椒、黄瓜、黄元帅、茴香、火龙果、鸡毛菜、鸡腿菇、尖椒、姜、茭白、芥蓝、金针菇、韭菜、韭黄、桔子、空心菜、口蘑、苦瓜、苦菊、快菜、梨、李子、荔枝、芦柑、芦笋、绿宝石瓜、马蹄、芒果、毛豆、美人椒、猕猴桃、木耳菜、木瓜、奶白菜、南瓜、嫩西葫、蟠桃、平菇、苹果、葡萄、茄子、芹菜、青椒、青萝卜、青笋、秋葵、球生菜、去皮山药、沙果、砂糖桔、山药、山芋、山竹、石榴、丝瓜、蒜黄、蒜米、蒜苗、蒜苔、塔菜、桃、提子、田七、甜豆、茼蒿、土豆、娃娃菜、网纹瓜、西瓜、西红柿、香菜、鲜香菇、紫洋葱、紫甘蓝、中断藕、玉米。

以上内容为预估品目，具体供货品种及采购量根据采购人要求进行配送。

2.其他要求：外观色泽正常、无变暗、表皮无褶皱、无斑点、无水锈、无虫眼、无病害及腐烂、无水分丢失、无不正常外来水分、无刺伤、无碰压伤、形态正常、果梗完整。色泽正常指成熟时应具有的色泽。并且安全卫生优质新鲜，不得检出违禁药物残留物；产品质量符合国家有关规定，保证食用安全。农药残留应符合国家食用农产品质量安全标准。

175.7343

第三包

鲜肉肉类

1. 配送清单：棒骨、翅根、翅中、大排片、带皮五花、带皮五花块、带肉颈骨、肥膘、肥肠、肥牛、护心肉、鸡脖、鸡翅根、鸡丁、鸡架、鸡块、鸡片、鸡肉馅、鸡丝、鸡腿、鸡腿块、鸡胗、酱猪肝、精瘦肉、精瘦肉粒、净肉片、净肉丝、肋排骨、里脊片、里脊肉、驴肉、毛肚、梅花肉、梅子肉、牛百叶、牛百叶丝、牛板筋、牛棒骨、牛肚、牛肝、牛骨头、牛腱子、牛肋条、牛里脊片、牛淋、牛柳、牛腩、牛腩块、牛排骨、牛肉、牛肉丁、牛肉筋、牛肉块、牛肉丝、牛肉头、牛肉馅、牛上脑、牛舌、牛通脊、牛尾、牛小肠、牛心、牛腰子、牛杂、牛仔骨、牛子盖、排骨、琵琶腿、前尖肉片、前肋排、前腿骨、去皮脖、去皮五花、全翅、肉丁、肉片、肉丝、通脊排、土鸡、乌鸡（块）、五花肉丁、五花肉块、五花肉片、五花肉丝、鲜八带鱼、鲜大排片、鲜鸡丁、鲜鸡架、鲜鸡块、鲜鸡肉丁、鲜鸡肉片、鲜鸡肉丝、鲜鸡腿、鲜鸡腿块、鲜鸡胸丁、鲜鸡胸片、鲜鸡胗、鲜鸡爪、鲜牛油、鲜鸭胸片、鲜羊油、鲜猪腰、鲜猪油、血肠、鸭块、鸭腿、鸭腿块、鸭胸、羊棒骨、羊骨头、羊里脊、羊排、羊排块、羊肉、羊肉块、羊肉片、羊肉丝、羊肉馅、羊上脑、羊蹄、羊腿、羊腿肉、羊杂、肘子、肘子块、猪板油、猪寸骨、猪大肠、猪肚、猪肚丝、猪耳朵、猪肝、猪肝片、猪脊皮、猪颈骨、猪口条、猪皮、猪肉粒、猪肉馅、猪舌、猪蹄、猪通脊、猪头、猪头肉、猪心。

以上内容为预估品目，具体供货品种及采购量根据采购人要求进行配送。

2.其他要求：质量符合国家有关规定,需经国家GB/T 27401-2008动物检疫合格。畜产品符合GB 2707 的标准。禽产品符合GB 16869 的标准。肉类需经排酸处理。表皮白净、无毛；脂肪洁白有光泽，肉呈鲜红色或玫红色；弹性好，表面不黏手，无异味。清真食品需提供清真标识。

243.0781

第四包

豆制品类

1.配送清单：八宝菜、八带鱼、扒鸡、板栗、冰糖、饼干、饼丝、菠萝罐头、薄荷叶、蚕豆、蚕豆瓣、草参、草鱼、炒红果、炒花生、炒面、蛏子、春卷皮、达利园小面包、蛋黄、蛋黄好、冬菜、豆豉、豆豉鲮鱼、豆腐、豆泡、豆皮、豆皮扣、豆芽、剁椒、方便面、粉肠、粉皮、富贵肠、橄榄菜、糕干、瓜子、挂面、拐头、锅巴菜、果子面包、海参、海带扣、海带丝、海螺、海米、蚶子肉、河粉、盒牛奶、盒咸菜、黑酸菜、红肠、红果片、花蛤、花鲢鱼尾、黄桃罐头、黄玉参、鸡蛋、鲫鱼、酱牛肚、酱牛肉、酱猪肝、饺子皮、京糕、烤麸、拉皮、腊肠、腊肉、辣干、辣鸡面、醪糟、老拐头、老虎豆、冷面、栗子、凉皮、罗汉笋、马蹄、玫瑰肠、闷子、米粉、面包、面包土司、面筋、面筋球、面条、牛河粉面条、牛奶、泡椒、千页豆腐、去皮鹌鹑蛋、肉皮冻、三鲜肠、手擀面、熟肥肠、熟牛头肉、熟鸭胸、熟猪肚、水晶肘花、松花蛋、松仁、松仁小肚、酸菜丝、酸豆角、酸奶、蒜香肠、笋丝、梭鱼、王中王火腿、乌冬面、乌梅、五香果仁、午餐肉、虾皮、鲜八带鱼、鲜核桃仁、咸笋干、乡巴佬、香干、香辣金针菇、香辣酥、小河虾、小汤圆、蟹棒、雪里红、血豆腐、熏肠、鸭蛋、盐水火腿、腰果、意大利烤肠、迎宾老火腿、玉米笋、云丝、云吞皮、玉兰片、玉米粒、杂果罐头、蜇头。

以上内容为预估品目，具体供货品种及采购量根据采购人要求进行配送。

2.其他要求：豆制品及其他肉类色泽明亮均匀、形态完整、无异味、无霉变、无蛀虫、无水份、无杂质、每批送货的质量保持一致。有正规的渠道和检验证明。其他肉类，要求应符合食品安全国家鲜（冻） 畜、禽产品 GB2707 标准，如有最新标准，按照国家最新标准执行。

148.613

第五包

调料类

1.配送清单： 安琪酵母、奥尔良料、白醋、白胡椒、糖、白芝麻、白芷、百合、鲍鱼汁、冰糖、菠萝罐头、菠萝果酱、不辣黄豆酱、布丁粉、彩糖针、彩针、草果、草料、草莓果酱、叉烧酱、茶叶、臭粉、醋、大料、大料粉、大宇料、淀粉、酱油、豆豉、豆腐王、豆蔻、豆馅、剁椒、番茄酱、粉丝、粉条、干锅酱、干黄花菜、干辣椒、干香菇、橄榄菜、枸杞、瓜子仁、广和腐乳、桂花酱、桂皮、桂圆肉、锅料、果珍、海鲜酱、韩国辣酱、蚝油、核桃仁、黒胡碎、黑胡椒粒、黑胡椒汁、黑芝麻、红油、胡椒粉、花椒、花椒面、花生酱、滑子菇、黄豆酱、黄椒酱、黄桃果酱、黄油、茴香、火锅底料、鸡精、吉士粉、碱面、酱豆腐、酱香饼酱、芥末、金针菇、韭菜花、蕨根粉、咖喱、卡夫奇妙酱、烤麸、可可粉、麦片、辣椒段、辣妹子、辣面、蓝莓酱、醪糟、老抽、老醋、老干妈、栗子罐头、莲子、炼乳、料酒、榴莲果酱、麻酱、麻椒、麻辣酱、麻辣鲜、麻仁、马蹄罐头、芒果酱、梅菜、迷迭香、米酒、蜜豆、面包粉、面包改良剂、面包酵母、面包屑、面酱、明矾、木耳、内脂、奶粉、奶球、奶油、南荠罐头、南乳汁、嫩肉粉、牛奶香粉、牛肉松、浓缩橙汁、浓汤宝、糯米粉、排骨酱、泡打粉、泡椒、蓬灰、葡萄干、千岛酱、巧克力、青丝玫瑰、肉蔻、三花淡奶、三五底料、沙茶酱、沙姜粉、沙拉酱、山楂片、烧鳗汁、生抽、生粉、十三香、涮料、水晶粉、水蜜桃果酱、松仁、酥油、粟粉、酸梅汤料、蒜蓉辣酱、塔塔粉、太古白糖、通心粉、土豆粉、味精、乌梅、无囫枣、五香草药、五香粉、虾酱、虾片、虾油、香菇酱、香锅料、香锅料、香蕉奶露、香辣酱、香辣酱、香辣酥、香其酱、香蒜粉、香叶、香油、小干香菇、小辣妹榨菜、小苏打、腌料、盐、盐焗鸡粉、椰浆、椰蓉、野山椒、意大利肉酱、薏米、银耳、樱桃罐头、油、油醋汁、鱼露、玉米片、杂菌、枣、榛蘑、蒸鱼豉油、芝麻、芝麻沙拉、芝士、柱候酱、孜然粉、紫菜。以上内容为预估品目，具体供货品种及采购量根据采购人要求进行配送。

2.其他要求：包装及标志：包装应符合国家相关规定和卫生要求；采用包装袋，包装袋应坚固结实，封口或缝口应严密，无破损。酱油符合GB 2717 的标准。食醋符合GB 2719 的标准。 食盐符合GB 2721 的标准。食糖符合GB 13104 的标准。 发酵酒符合GB 2758 的标准。淀粉符合GB/T 8884 的标准。包装袋应有产品名称、注册商标、QS标识及编号、净含量、执行标准、质量等级、厂名厂址、生产日期、保质期标志。

81.0618