中心员工饭堂托管服务项目竞争性磋商公告

广州市人事服务中心(广州市人事考试和专业技术资格评价中心)食堂承包招标公告

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中心员工饭堂托管服务项目竞争性磋商公告

广东-广州

食堂承包

发布于 2021-12-09

招标详情

中心员工饭堂托管服务项目竞争性磋商公告

公告概要：

公告信息：
采购项目名称	中心员工饭堂托管服务项目
品目	服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务
采购单位	广州市人事服务中心
行政区域	广东省	公告时间	2021年12月09日 14:55
获取采购文件时间	2021年12月10日至2021年12月16日每日上午:9:00 至 12:00 下午:14:30 至 17:30（北京时间，法定节假日除外）
响应文件递交地点	广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼
响应文件开启时间	2021年12月20日 14:30
响应文件开启地点	广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼
预算金额	￥0.000000万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	陈先生
项目联系电话	020-83176899
采购单位	广州市人事服务中心
采购单位地址	广州市小北路266号北秀大厦七楼
采购单位联系方式	李先生020-83517089
代理机构名称	广州宜立工程管理有限公司
代理机构地址	广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼
代理机构联系方式	陈先生 020-83176899
附件：
附件1	中心员工饭堂托管服务项目竞争性磋商文件.pdf

项目概况

中心员工饭堂托管服务项目采购项目的潜在供应商应在广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼获取采购文件，并于2021年12月20日 14点30分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号：GZYL21FC111674-3

项目名称：中心员工饭堂托管服务项目

采购方式：竞争性磋商

预算金额：0.0000000 万元（人民币）

最高限价（如有）：0.0000000 万元（人民币）

采购需求：

1.标的名称、数量及技术需求或服务要求等：详见用户需求书；

2.项目属性：服务；

3.品目类别：餐饮服务

合同履行期限：服务期限为合同签订之日起1年。

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

3.本项目的特定资格要求：1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定，提供下列材料：（1）法人或者其他组织的营业执照等证明文件；（2）财务状况报告，依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料；（3）具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；（4）参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（5）具备法律、行政法规规定的其他条件的证明材料。注：上述第（3）-（5）项如无法提供相关证明材料，须出具声明函（格式自拟）2.落实政府采购政策需满足的资格要求：/3.本项目的特定资格要求：（1）供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)中的“失信被执行人”、“重大税收违法案件当事人名单”、“政府采购严重违法失信名单” 此三项记录名单内；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间（采购代理机构将于开标当天对上述信息进行甄别，如查询结果未显示存在失信记录，视为评审时未发现不良信用记录；如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料）；（2）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动；（见投标文件“非串通投标声明函”）（3）为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动；（见投标文件“非串通投标声明函”）（4）供应商具有有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》；（5）提供《公平竞争承诺书》原件；（6）本项目不接受联合体投标。分支机构投标的，必须提供总公司和分支机构营业执照副本复印件及总公司就本项目出具给分支机构的授权书，总公司取得的相关资质证书及业绩等对分支机构有效，法律法规或者行业另有规定的除外。

三、获取采购文件

时间：2021年12月10日至 2021年12月16日，每天上午9:00至12:00，下午14:30至17:30。（北京时间，法定节假日除外）

地点：广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼

方式：（1）现场登记。（2）邮件登记

售价：￥500.0 元（人民币）

四、响应文件提交

截止时间：2021年12月20日 14点30分（北京时间）

地点：广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼

五、开启

时间：2021年12月20日 14点30分（北京时间）

地点：广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

1.本项目不属于政府采购项目，监督管理部门为：上级主管部门。

2.落实的政府采购政策

3.本项目公告刊登媒体

中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）、广州宜立工程管理有限公司官网（http://www.gzylzbdl.com）

4.投标登记时请提供投标登记申请表（可从广州宜立工程管理有限公司官网www.gzylzbdl.com上下载，打印填写完毕后要求加盖单位公章），单个子包投标登记费500元，登记后不退。

如采用邮件登记，请将投标登记费用汇入：

收款人：广州宜立工程管理有限公司

开户银行：广发银行广州东风中路支行

账号：9550880214439000134

并请注明投标登记单位名称及事由：项目编号：子包号（如有）投标登记费。

5.联系邮箱：投标登记等咨询处理：gzylzb@163.com

6.其他：合格的供应商应对所投全部采购内容进行响应，不允许只对部分内容进行响应。

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：广州市人事服务中心

地址：广州市小北路266号北秀大厦七楼

联系方式：李先生020-83517089

2.采购代理机构信息

名称：广州宜立工程管理有限公司

地址：广州市越秀区东风中路350号瑞兴大厦18楼

联系方式：陈先生 020-83176899

3.项目联系方式

项目联系人：陈先生

电话： 020-83176899

中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 竞争性磋商文件采购人：广州市人事服务中心采购代理机构：广州宜立工程管理有限公司温馨提示一、如无另行说明，响应文件递交时间为响应文件递交截止时间之前 30分钟内。二、为避免因迟到而失去报价资格，请适当提前到达。三、响应文件应按顺序编制页码。四、请仔细检查响应文件是否已按磋商文件要求盖章、签名、签署日期。五、多子包项目请仔细检查子包号，子包号与子包名称必须对应，并于响应文件封面清晰标注子包号。六、如供应商以非独立法人注册的分公司名义代表总公司盖章和签署文件的，须提供总公司的营业执照副本复印件及总公司针对本项目投标的授权书原件。七、以联合体形式投标的，请提交《联合体共同投标协议书》。八、供应商为小型、微型企业的，请提交《中小企业声明函》、属于残疾人福利性单位的请提交《残疾人福利性单位声明函》。九、为了提高采购效率，节约社会交易成本与时间，希望购买了磋商文件而决定不参加本次投标的供应商，在响应文件递交截止时间的 3日前，按《竞争性磋商公告》中的联系方式，以书面形式告知采购代理机构。对您的支持与配合，谨此致谢。十、供应商如需对项目提出询问或质疑，应按磋商文件附件中的询问函和质疑函的格式提交。十一、由于递交响应文件地点所处位置路段繁忙、停车紧张且因场地有限，本代理机构无法提供停车位，不便之处敬请谅解。如有需要，请到周边的停车场停车。请供应商递交响应文件时务请提早到达！（本提示内容非采购文件的组成部分，仅为善意提醒。如有不一致，以采购文件为准）目录第一部分竞争性磋商公告 .............................................................................................................................................. 1 一、项目基本情况 .......................................................................................................................................................... 2 二、申请人的资格要求 .................................................................................................................................................. 2 三、获取采购文件 .......................................................................................................................................................... 3 四、响应文件提交 .......................................................................................................................................................... 3 五、开启（竞争性磋商方式必须填写） ...................................................................................................................... 3 六、公告期限 .................................................................................................................................................................. 3 七、其他补充事宜 .......................................................................................................................................................... 3 八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系 ....................................................................................................... 4 第二部分用户需求书 ...................................................................................................................................................... 5 第三部分磋商须知 ........................................................................................................................................................ 18 一、说明 ..................................................................................................................................................................... 19 二、磋商文件 ................................................................................................................................................................ 19 三、响应文件的编制和数量 ........................................................................................................................................ 20 四、响应文件的递交 .................................................................................................................................................... 22 五、磋商及评审 ............................................................................................................................................................ 23 六、评审方法、评审程序和评审标准 ........................................................................................................................ 24 七、质疑和投诉 ............................................................................................................................................................ 25 八、合同的订立和履行 ................................................................................................................................................ 26 九、适用法律、政策 .................................................................................................................................................... 27 十、磋商文件的解释权 ................................................................................................................................................ 27 十一、评审表格 ............................................................................................................................................................ 28 第四部分合同书格式 .................................................................................................................................................... 31 第五部分响应文件格式 ................................................................................................................................................ 41 一、自查与响应表 ........................................................................................................................................................ 44 二、资格性及符合性文件 ............................................................................................................................................ 48 三、商务部分 ................................................................................................................................................................ 54 四、技术部分 ................................................................................................................................................................ 58 第六部分询问函、质疑函、投诉书格式 .................................................................................................................... 63 中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 1 第一部分竞争性磋商公告中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 2 中心员工饭堂托管服务项目竞争性磋商公告项目概况中心员工饭堂托管服务项目的潜在供应商应在广州市越秀区东风中路 350号瑞兴大厦 18楼获取采购文件，并于 2021年 12月 20 日 14 点 30 分（北京时间）前提交响应文件一、项目基本情况项目编号：GZYL21FC111674-3 项目名称：中心员工饭堂托管服务项目采购方式：竞争性磋商预算金额（元）：资格标采购需求：（包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等） 1.标的名称、数量及技术需求或服务要求等：详见用户需求书； 2.项目属性：服务； 3.品目类别：餐饮服务合同履行期限：服务期限为合同签订之日起 1年。本项目不接受联合体报价。二、申请人的资格要求 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定，提供下列材料：（1）法人或者其他组织的营业执照等证明文件；（2）财务状况报告，依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料；（3）具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；（4）参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；（5）具备法律、行政法规规定的其他条件的证明材料。注：上述第（3）-（5）项如无法提供相关证明材料，须出具声明函（格式自拟） 2.落实政府采购政策需满足的资格要求： / 3.本项目的特定资格要求：（1）供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)中的“失信被执行人”、“重大税收违法案件当事人名单”、“政府采购严重违法失信名单” 此三项记录名单内；不处于中国政府采购网 (www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间（采购代理机构将于开标当天对上述信息进行甄别，如查询结果未显示存在失信记录，视为评审时未发现不良信用记录；如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料）；（2）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动；（见投标文件“非串通投标声明函”）中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 3 （3）为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动；（见投标文件“非串通投标声明函”）（4）供应商具有有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》；（5）提供《公平竞争承诺书》原件；（6）本项目不接受联合体投标。分支机构投标的，必须提供总公司和分支机构营业执照副本复印件及总公司就本项目出具给分支机构的授权书，总公司取得的相关资质证书及业绩等对分支机构有效，法律法规或者行业另有规定的除外。三、获取采购文件时间：2021年 12 月 10 日至 2021年 12 月 16 日，每天上午 09：00至 12：00，下午 14：30至 17： 30（北京时间，法定节假日除外）地点：广州市越秀区东风中路 350号瑞兴大厦 18楼方式：（1）现场登记；（2）邮件登记。售价（元）： 500 四、响应文件提交截止时间：2021年 12月 20 日 14 点 30 分（北京时间）地点：广州市越秀区东风中路 350号瑞兴大厦 18楼五、开启（竞争性磋商方式必须填写）时间：2021年 12月 20 日 14 点 30 分（北京时间）地点：广州市越秀区东风中路 350号瑞兴大厦 18楼六、公告期限自本公告发布之日起 3个工作日。七、其他补充事宜 1.本项目不属于政府采购项目，监督管理部门为：上级主管部门。 2.落实的政府采购政策 / 3.本项目公告刊登媒体中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）、广州宜立工程管理有限公司官网（http://www.gzylzbdl.com） 4.投标登记时请提供投标登记申请表（可从广州宜立工程管理有限公司官网www.gzylzbdl.com上下载，打印填写完毕后要求加盖单位公章），单个子包投标登记费500元，登记后不退。如采用邮件登记，请将投标登记费用汇入：收款人：广州宜立工程管理有限公司开户银行：广发银行广州东风中路支行账号：9550880214439000134 中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 4 并请注明投标登记单位名称及“事由：项目编号：子包号（如有）投标登记费”。 5.联系邮箱：投标登记等咨询处理：gzylzb@163.com 6.其他：合格的供应商应对所投全部采购内容进行响应，不允许只对部分内容进行响应。八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系 1.采购人信息名称：广州市人事服务中心地址：广州市小北路 266 号北秀大厦七楼联系方式：李先生 020-83517089 2.采购代理机构信息名称：广州宜立工程管理有限公司地址：广州市越秀区东风中路 350 号瑞兴大厦 18 楼联系方式：020-83176899 3.项目联系方式项目联系人：陈先生电话：020-83176899 发布人：广州宜立工程管理有限公司发布时间：2021年 12月 9日中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 5 第二部分用户需求书中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 6 用户需求书注:本项目要求的指标中，标注有“★”的条款必须实质性响应（满足或优于），供应商要特别加以注意，必须对此作出响应，负偏离（或不响应）将导致投标无效。凡标有“▲”的参数不满足将导致严重扣分。一、项目概述本项目采购人为广州市人事服务中心，采购的具体数量和品种需要根据每月的实际发生数量来定。本次通过公开采购方式确定广州市人事服务中心员工食堂全托管餐饮服务供应商 1 家，服务期限为合同签订之日起 1年。二、项目内容（一）供应餐饮服务对象正常工作时间为广州市人事服务中心工作人员、培训学员及指定其他人员的提供用餐（早、午餐）。（二）信息情况采购人名称地址每餐平均就餐（参考）人数饭堂规模广州市人事服务中心广州市越秀区小北路 266 号早餐 80人午餐 120人饭堂占地约 226.7平方米（其中厨房约 100.9平方米，餐厅 126.7平方米），餐厅设小餐厅 42平米，大餐厅 84.7 平方，共 92个就餐位，采购人提供厨房、餐厅、全套厨房设备。（三）供餐时间供餐项目供餐时间早餐 7:30—8:50 午餐 11:30—12:30 供餐时间为正常工作日周一至周五，若遇国家规定休假及工作时间调整，依照国家规定相应调整。每天早餐就餐人数约 80 人、午餐就餐人数约 120 人，单位开卡人数约 200 个，此就餐人数仅供参考之用，实际供应数量以采购人每餐消费人数为准，成交供应商须完全满足采购人每餐的实际需求量。（四）服务内容和范围 1.服务方式：成交供应商负责承包运营采购人的员工食堂，在采购人监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务为宗旨，通过努力增加或创新菜式、餐点品种等，提高饭菜质量，改善服务态度，以优质服务吸引采购人的职工及培训学员就餐来增加营业额，达到提高收入的目的。 2.营业时间：营业时间为周一至周五 3.经营范围：设早餐和午餐（成交供应商可在允许的条件兼售饮料或奶品），以及为单位内组织活动、单位内开展的其他业务活动提供餐饮服务，结算费用另计收，不得对外经营。（五）服务标准中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 7 按采购人的需求准时供应早餐和午餐，并按高、中、低档（高档品种不限价）适量配备，中低档品种实行固定限价经营。中、低档套餐价格：早餐每份人民币 8元；午餐每份人民币 20元。零点自选餐参照套餐定价；特色餐、客餐等其他用餐形式的价格由成交供应商根据实际情况自主定价，但须报采购人审定。根据物价变化，双方协商后可调整餐费标准，并签订补充协议。未经协商，双方不得随意调整标准。（六）供餐要求 1. 早餐供应的品种包括（不限于以下种类）：粥类：各种肉类粥、杂粮粥、生滚粥等；面点类：包子、馒头、面包、蛋糕、油条、油饼、玉米、红薯、鸡蛋、糕点等；粉面类：炒米（河）粉、汤米（河）粉、炒（汤）面、拉肠粉等；蛋奶类：鲜牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、鹌鹑蛋等；杂粮类：小米、地瓜等；其他类：淮山、芋头等；每日早餐套餐应包括 3个小点类（如面包、馒头、包子、油条、油饼、玉米、红薯、鸡蛋、糕点等） +粥+小菜，或 1份粉面类（算 2个小点）+1个小点类+粥+小菜，每周内各类品种轮换供应。 2. 午餐（中式套餐）每份饭菜份量应包括（不限于以下种类）：（1）主荤：三选一，包括禽畜肉、鱼类、蛋类等不少于 150克；（2）副荤：三选一，包括禽畜肉、鱼类、蛋类等不少于 50克，搭配瓜果蔬菜、豆类制品不少于 100 克；（3）素菜: 瓜果蔬菜不少于 150克；（4）米饭：大碗 150克、小碗 75克（用米量）；（5）例汤：老火靓汤或清补，汤水不少于 250毫升，带骨肉质类不少于 30克，配料：50克；（6）配水果、奶品（酸奶或鲜奶）、其他饮品。（7）每份午餐套餐包括 1 主荤、1 副荤、1 素菜、1 饭、1 汤、配送 1 款水果或饮品。零点自选餐参照套餐份量。备注：以上食品重量是指食品原材料的净重，蔬菜重量为已挑选好的净菜（瓜果类已去皮）的重量，类重量为剔除大骨头的净重量。（七）膳食制作和品种的要求 1．食品原材料的选用要求：大米为上等优质靓米；食用油为优质品牌食用油；瓜果蔬菜为无公害瓜果蔬菜；禽畜肉为放心肉，猪肉的质量达到 70%-90%为瘦肉，肥肉占 10%以下（猪皮按瘦肉计算）。食品原材料应达到营养、新鲜、卫生，质量符合国家和行业标准。 2．午餐（中式套餐）主菜菜式品种要求：午餐菜色不少于 6 个品种，肉、鱼、禽、蛋类品种齐全，每日菜式品种更换率应在 40%以上，每周菜谱的菜式达 30个品种以上。 3．午餐供应品种除中式套餐外，还可以提供包点、粉面、小菜等品种等。 4．烹饪质量要求：干净卫生，制作精细，色、香、味俱全，烹饪调配符合平衡营养健康。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 8 5．食品检测要求：每天早上进行瓜果蔬菜残余农药快速检验，将检验结果公示。（八）其他事项 1.严格按照餐饮行业标准，建立严格的食品安全规章制度及标准，有规范的食品安全质量保证、监控及风险控制措施。 2.采购人提出的经营项目基本技术要求及各项经营目标涉及的主要内容，包括房屋、冷藏冷冻设备、餐厨用具、餐具消毒设备、给排水设施、电力照明、抽排烟鲜风等配置设施设备，采购人给予成交供应商合同期内无偿使用权。 3.食堂内部的粗加工间、烹调加工间、面点加工间、洗消间、主副食仓库、备餐间等标准配置。 4.采购人提供厨具、餐具用品（包含锅、碗、瓢、盆）；厨房设备维修、保养及购置等均由采购人负责，费用由采购人承担。 5．成交供应商服务过程中发生各类费用支出包含：各类食材（含油盐酱料等）、工作人员工资福利费（含劳保用具和用品，如工作服、口罩、帽子及一次性手套等）、低值易耗品（纸巾、毛巾、牙签、垃圾袋、清洁用品、保洁用具、洗手液、消毒水等）、燃气费、根据实际需要补充必备的低值餐厨具用品、票税费等，水电费实行定额减免。在承包期内，采购人对免费提供使用的各类设备最多承担 2 次维修服务费，如设备再出现故障，经分析判定为成交供应商使用不当所致，则维修费用由成交供应商承担。 6．餐厨垃圾、废料等必须在当日营业结束时清除干净。必须搬运到指定的大楼外垃圾房集中存放由街道城管统一收运处理。餐余垃圾回收处理费用由采购人负责。 7.保持工作环境干净整洁，日常做好减蚊及防虫防鼠工作，沟渠必须保持畅通。就餐区域的餐台、椅必须保持无积污、无油渍、无水渍。厨房的地板必须保持无垃圾、无油渍、无水渍。洗手间各设备完好、保持洁具整洁、无味、无污、无臭。（九）餐费结算 1．食堂供应采用套餐和自选配餐两种方式，自选配餐比照套餐的品种价格执行，个人消费额可等于或低于套餐标准，采购人员工个人固定套餐支付标准为早餐 2 元/人、午餐 5 元/人；采购人按固定标准再乘以当月实际消费人数按月支付（早餐 6元/人，午餐 15元/人）。 2.培训学员及指定其他人员的提供用餐（早、午餐）以及其余因业务需要发生订餐的费用结算按双方商议的价格标准和结算方式支付。 3.餐费统一使用 IC卡管理，由成交供应商受理 IC卡充值补值等事项，原则上食堂只接受 IC卡消费。成交供应商应自觉接受采购人的财务监督。 (十)工作人员要求 ★1.本项目服务人员至少配备 5人，主要是根据采购人的用餐人数确定，重要岗位工作人员(驻场项目经理、厨师、面点师)必须相对固定，个别服务人员（厨工、餐厅服务员、洗碗工）工作岗位成交供应商可以在保证工作任务和质量的前提下适当调整，但必须与采购人沟通，并经过采购人同意后方可调整。（响应文件需提供承诺函，格式自拟） 2.成交供应商应按照《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国社会保险法》等相关法律法规的规定予以成交供应商岗位员工福利待遇，采购人不支付食堂配备服务人员的中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 9 任何费用。 ★3.根据采购人外包服务工作内容，所提供配备的服务人员与采购人不存在劳动关系，所有用工管理义务和责任均由成交供应商承担；重要岗位人员(驻场项目经理、厨师、面点师)必须按采购人的要求，成交供应商成交后配置岗位人员经采购人确定后，成交供应商不得随意更换，如需更换岗位服务人员，成交供应商需报采购人同意后方可调换岗位人员。成交供应商驻场管理人员（驻场项目经理）负责对日常综合服务工作进行计划、安排、检查等日常管理工作，负责与采购人管理人员沟通联系，及时解决工作中出现的问题。（响应文件需提供承诺函，格式自拟） 4.采购人的管理人员负责对成交供应商的工作施行监督检查指导，同时帮助成交供应商开展工作，经常与成交供应商磋商，及时解决工作中出现的问题。 ★5.现场人员满足列表要求，成交后入场时需提供人员健康证证明及相关资格证明文件。（投标时响应文件中提供相关承诺函，格式自拟）项目现场配工作人员（不少于以下配置岗位数）序号岗位设置岗位数学历年龄要求资格证书从业年限 1 驻场项目经理 1 大专或以上 25-50岁中级或以上食品安全管理员 5年或以上 2 厨师 1 初中或以上 25-50岁中级或以上厨师证 2年或以上 3 面点师 1 初中或以上 25-50岁中级或以上中式面点师证 2年或以上 4 厨工 1 初中或以上 25-45岁 - 2年或以上 5 洗碗工 1 初中或以上 25-50岁 2年或以上 6 餐厅服务员 1 初中或以上 25-50岁 2年或以上 ★成交供应商应按照《中华人民共和国劳动法》的相关规定发放工资，服务人员工资不得低于广州市企业职工最低工资标准（工资不含按国家规定供应商必须支付的社会保险及其他应付费用）。（响应文件需提供承诺函，格式自拟） ★成交供应商应按照《中华人民共和国社会保险法》和《住房公积金管理条例》的相关规定，支付国家规定必须购买的社会保险费用和缴存住房公积金。（响应文件需提供承诺函，格式自拟）三、供货产品质量要求（一）蔬菜类 1.质量要求（1）所有蔬菜必须符合国家有关标准，保证新鲜、无异味、无霉烂变质。所有蔬菜绝无农药等有害物质的留存，在配送前必须采样送检，经农药残留检测合格并出具检测合格报告单后，方可采收配送。（2）所有蔬菜在交付采购人前必须经过前期处理，使用率达到 95%以上。（3）所有蔬菜必须保证食用安全，符合国家食品卫生标准。具体质量要求为：中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 10 从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。种类质量标准叶菜类菜心、生菜、大白菜、小白菜、空心菜、芹菜等绿叶莱类。属同一品种规格，鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无腐烂现象，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。茄果类番茄、茄子等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、无畸形、异味、无明显机械伤。瓜果类黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等。属同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂、无腐烂、畸形，异味、无明显机械伤，不带泥土。根菜类萝卜、大头菜、沙葛等。属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。薯芋类马铃薯。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽。葱蒜类葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。豆类扁豆、豌豆、豆角等。形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。水生菜类藕、马蹄、菱等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质。食用菌类蘑菇、草菇、香菇、木耳等。属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜），新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。芽苗类绿豆芽、黄豆芽等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。 2.供应和管理要求（1）蔬菜供应的品种安排（分主菜和配菜），主菜品种根据季节安排，但要确保每周有 3个品种以上。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 11 （2）来源必须清晰，蔬菜来源须为自有基地、商品菜基地或蔬菜专业流通市场。（3）蔬菜卫生质量要求卫生质量指标，应符合我国无公害蔬菜上的卫生指标规定。项目指标（mg/kg）甲胺磷不得检出甲拌磷不得检出氧化乐果不得检出甲基对硫磷不得检出呋喃丹不得检出百菌清 ≤1.0 多菌灵 ≤0.5 汞（以 Hg计） ≤0.01 铅（以 Pb计） ≤0.2 砷（以 As计） ≤0.5 氟（以 F计） ≤0.5 硝酸盐（以 NaNO3计）瓜果类≤600；叶菜根茎类≤1200 亚硝酸盐（以 NaNO2计） ≤4 （二）肉类（含生鲜、冻品、鱼类、熟食等）： 1.质量要求（1）所供肉类应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的有关标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规肉屠宰场，供货时须提交屠宰场的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件（原件备查），新鲜肉确保每日新鲜，为当天正规屠宰场宰杀的新鲜肉；冷冻肉要求肉体冻实而坚硬，无化冻现象，肉质紧密而有弹性，色泽均匀，不粘手，交货时干净、新鲜、无异味。（2）冷冻禽类食品解冻后净重量不少于 90％，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于 92%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于 82%，解冻时间为 4 小时以内（室温 20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。冷冻品类需解冰并按解冰后的实际重量计算。（3）家禽类（鸡、鸭等）需去净毛和内脏。（4）熟食包括烧鸡、烧鸭、烧鹅等。熟食（特别是鲜制熟食）的保质期较短，保鲜要求高，供应的熟食需保证产品的品质。（5）鲜鱼类鱼体饱满结实、新鲜，无腐烂异味，肉质紧密有弹性，无离骨脱刺现象。鲜鱼类来源可靠放心，无毒、无害、无污染。冷冻鱼类要求鱼眼睛清亮，角膜透明，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。 2.供应和管理要求中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 12 （1）成交供应商提供货物应符合下列的生产（供应）企业资质证明：生产（供应）企业资质证明（首次供应时提供）类别资质证明畜禽冻肉类《企业法人营业执照》、《动物防疫合格证》《食品生产许可证》或《食品经营许可证》肉制品《企业法人营业执照》《食品生产许可证》或《食品经营许可证》水产品《企业法人营业执照》（2）产品票证要求： ① 新鲜肉类票证要求：货物类别产品票证名称验收索证要求猪肉类《动物产品检疫合格证》要求有生产名称、地址、产品名称、产地和目的地，官方兽医签字、盖检验检疫专用章。《广州市畜产品检验合格证》有委托方、送往单位、屠宰场检验专用章、出厂时间和单号三鸟类《动物产品检疫合格证》要求有生产名称、地址、产品名称、产地和目的地，官方兽医签字、盖检验检疫专用章。牛肉、羊肉《动物产品检疫合格证》要求有生产名称、地址、产品名称、产地和目的地，官方兽医签字、盖检验检疫专用章。 ② 冻品货物票证要求：货物类别产品票证名称验收索证要求猪、牛、羊肉类家禽类 1.《出县境动物产品检疫合格证》由政府动植物检疫部门出具，用于跨区销售检查。 2.《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证，随车同行。 3.《动物产品防疫合格证》当批次有效，原件备查。肉制品 1.《卫生检疫报告》由政府疾控部门或卫生检验部门出具（半年内有效）。 2. 《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证，随车同行。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 13 水产品贮存地的出入库检疫证明，水产品成型标准为个体单独冷冻成型。交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证，随车同行。（三）粮油类（1）食用油品质要求 ①基本要求：外包装完好，有 QS 标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不少于三分二，具有产品合格证。 ②食用油生产企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》，《食品流通许可证》或《食品经营许可证》（经销商或者代理商须提供），《全国工业产品生产许可证》或《食品生产许可证》（生产制造商须提供）。（2）大米质量标准：有 QS标志，标明加工厂名称、品名、生产日期、保持期或保存期，供货时的剩余保质期不少于三分之二，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合大米国家标准与国家粮食卫生标准。（四）干货、副食品类 1.质量要求：（1）干货、副食品质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准，副食品必须具有QS食品质量认证标志。采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品采购人有权拒绝接受。（2）标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。（3）品牌要求：在满足质量要求的前提下，按照采购人每次下订单的要求提供货品。（4）质量要求：符合国家食品标准，提供的货品剩余保存期不少于保质期的三分之二。（5）几种主要干货制品的质量标准：紫菜：属海产红藻类植物，因鲜紫菜叶较宽大，经干制成长方块形，散片状卷筒，其中以卷筒形柔嫩微脆、叶薄、色紫清香鲜美的为品质优。腐竹：腐竹又名豆腐皮和油皮，有一、二、三级品之分。一极品：色泽黄亮、干燥筋韧、耐贮、无碎块。二极品：颜色较一极品灰黄、干燥无碎块。三极品：颜色更灰黄、无光泽、易碎、筋韧性差。粉丝：质量好的粉丝，粉条细长、白净、晶莹透明、丝条均匀、整齐、干燥，不易折断，无斑点、黑迹，无霉变，有粉丝特有的光泽。黑木耳：黑木耳的质量一般以条形大而完整，耳瓣舒展少卷曲，内厚黑，富于光泽，体干不霉，无杂质和碎者为优，反之则差。银耳：银耳又称白木耳，以朵大、色洁白、有光泽、无杂质，根小、干度足，完整者为佳品，朵小、中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 14 色黄、根大、无光泽，散碎者次之；黄黑色者质量最次，依上述标准可将银耳分为上中下三等。质量好的银耳，根部易稣烂，食之柔软，质量次则根部大而发硬。花菇：朵小柄短，呈半球状，菇伞顶面有似菊花似的白色裂纹，肉厚、菌盖色泽淡黑，菇底褶，通过加工呈淡黄色，身干、质嫩、有芳香气味者为质好香菇。干贝：上等干贝粒大完整、黄亮干燥、肉质饱满，肉丝清晰、粗且有特殊香气。粒小、碎破、色淡无光泽者较次。破碎、发黑发霉的为变质品。鱿鱼：市场上常见的鱿鱼有椭圆形和长方形，选购时应注意：体干、体形完整、光亮洁净、淡粉红色、片大头小、肉厚者为优。体形部分卷曲，尾部和背部红中透暗，两侧有微红点、体小而宽、肉薄者为次品。（6）几种主要副食品的质量要求：鸡蛋：蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。皮蛋：外表泥状包料完整、无霉斑，包料除掉后蛋壳亦完整无损，灯光透照蛋内容物凝固不动，打开观察，整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性、呈半透明的棕黄色，闻起来有芳香，无辛辣气。咸蛋：蛋壳完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。豆腐：豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完整，软硬适度，富有一定的弹性，质地细嫩、结构均匀、无杂质，具有豆腐特有的香味，取样品品尝时口感细腻鲜嫩，味道纯正清香。腐竹：为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。大豆：豆皮色呈各种大豆固有的颜色，光彩油亮，洁净而有光泽，颗粒饱满，整齐均匀，无虫蛀粒，无杂质，无霉变。花生：果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致，带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质，具有花生特有的气味、香味，无任何异味。食糖：干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明无杂质。 2.供应和管理要求（1）供应要求的资质证明：生产（供应）企业的资质证明：（首次供应时提供）类别资质证明副食品《企业法人营业执照》产品票证要求：中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 15 类别产品资质名称验收索证要求副食品货物清单加盖供应商公章的货物清单（送货单）四、货物包装要求（一）成交供应商应保证货品均为正规生产的新鲜、检验合格货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准。（二）包装、容器(框、箱、袋)要求：清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象。采购的食品不得存放在有害、有毒的容器内。食品包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格和 QS认证等。（三）包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。五、配送管理要求（一）本次配送服务采购主要为早、午餐供应，采购人膳食安排时间一般为每周星期一至星期五，如有特殊安排，按采购人安排执行。（二）成交供应商应至少安排 1 辆以上车辆负责送货及安排专职送货员，负责货物的运输、过秤，并协助采购人抽验货品，货品的品种和重量以采购人抽验的结果为准。（三）成交供应商必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执行《食品安全法》，必须保证所供应肉类、干货、蔬菜、果品、主食及其它副食品等为新鲜、保质期内，且符合卫生标准；若发现所供应的食品存在腐烂变质、过期等质量问题的，应当全部收回并销毁，立即采取补救措施重新供应配送。（四）成交供应商除不可抗力外，不得因其他任何理由延迟送货。因成交供应商原因延误交货日期的（采购人要求推迟的除外），采购人使用单位有权自行采购，并由成交供应商承担由此产生的一切损失和费用。（五）食品溯源要求。成交供应商对食品供应链进行明确，所有食品的来源必须清晰，尽量使用知名品牌。六、配送运输要求：所有货物的运输由成交供应商自行负责，但在配送货物时，运输应符合以下要求。（一）所有货物运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料，车厢内无不良气味、异味。（二）冷藏、冷冻食品必须专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别对于长途运输的食品，保证食品在运输处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。（三）送货车辆应保持清洁：食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。（四）送货车辆实行一小时配送圈运作，目的地在一小时内的用保温车配送，一小时以外的用制冷车中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 16 配送，保证运输过程冷链不中断。保证冷冻肉类中心温度控制在-2-7℃的范围之内，保证运输过程冷链不中断。商品到达目的地时外包装箱干爽,无软化现象。（五）在配送卸货环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过 20 分钟。（六）抽查发现食品安全质量问题的处理：抽查检测过程中，如发现成交供应商所配送的肉类、干货、蔬菜、果品、主食及其它副食品等出现变质变味、过期；蔬菜瓜果类的农药含量超标、肉制品无检验标志、干货有发霉或添加剂超标、家禽鱼类有病毒危害，采购人有权拒收，并视情况追究法律及经济责任。对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产品全部退货，成交供应商按食堂规定时间，要求的数量、质量、规格重新送货。若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，采购人有权将问题产品退货处理。（七）采购人发现货物出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、变味、受潮等导致货物性质改变的，成交供应商必须无条件退货或更换商品，并承担相应损失。（八）对采购人临时的供货要求，需随订随送，至少在 1 个小时内送到。七、货物验收：日常的货物验收由成交供货商负责，采购人不定期抽检货物及相应检验凭证。（一）检验流程 1.要作好卸货前的检查。验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对商品的外观质量进行初步了解。 2.应采取当场验收的方式，验收人必须认真检验食品的质量要求，按索证→过磅→入库的程序完成验收，成交供应商可提供原件的留原件，原件只有一份而无法提供给采购人的查验原件后索取复印件留存。 3.每批次每种货物均抽查验收。 4.验收工作人员按磋商文件产品质量要求对货物质量进行抽查，比对相关文件，以确保食品品种符合要求。如发现食品有损坏的情况，应在相关单据上记录所有损坏情况。对货物损坏情况进行拍照并存档。对于食品验收的全部信息数据，采购人使用单位验收人员应和成交供应商人员一起确认，并保留双方签字单据。（二）退（补）货流程：对不符合质量要求的食品由采购人验收人员提出清退，对数量不足或部分退货的，成交供应商必须按食堂规定时间，要求的数量、质量、规格重新送货。（三）验收记录，每次采购的食品都要登记记录，注明名称、数量等事项并在采购登记记录上签明意见和验收人的名字及日期。验收完毕后，双方必须在货物收货清单上确认签名，货物收货清单作为采购人支付货款的依据之一。（四）验收要求验收发现食品安全有质量、数量、规格问题的处理：对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，如发现腐败变质异味、污染变质等，一经发现，当日所送同批次产品全部退货。送货数量与订单不符时：多送部分有权拒收，少送部分必须在 1 小时内补货送到。畜禽冻肉类整批产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明的食品全部退货，并按食堂的要求按时重中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 17 新配送。八、商务要求： 1.服务地点：广州市越秀区小北路 266号北秀大厦一楼。 2.服务方式：本项目实行自主经营，以独立核算，自负盈亏的方式为日常服务对象提供食堂食材采购、膳食加工、服务和管理事宜，并由其自行承担在经营管理过程中所发生的一切法律责任。 3.报价要求：本项目为资格标，无需进行报价，本项目为食堂自负盈亏项目，成交供应商负责材料成本，间接生产成本，管理服务费等所有费用。本次项目所注明的就餐人数均为预计数量，以实际就餐人数为准，按实际结算，供应商如参与投标，需自行承担由此带来的风险。 4.服务期：服务期限为合同签订之日起 1年。 5、付款方式和费用结算费用支付及结算标准同上述第二项：项目内容第九条餐费结算（一）成交供应商应按月在每个日历月初向采购人提交上个月份报表，采购人在收到该月份报表后 10 个工作日内进行书面签章确认，成交供应商在收回书面签章确认后的报表即可开具有效发票，采购人在收到发票后 5个工作日内通过银行转账方式付款至与成交供应商签订合同上指定公司开户银行账户。未经成交供应商书面授权通知，采购人不应单方面变更成交供应商的收款银行账户，而且不应将款项支付至任何个人账户。（二）成交供应商在中标公示期满后 7个工作日内将履约金人民币贰万元（小写：￥20000元）打入采购人指定账户。 6、合同时间及相关约定（一）服务期限：自 2022年 01月 01日起至 2022年 12月 31日止。其中试用期 1个月，自 2022年 1月 1日至 2022年 1月 31日止。（二）试用期间采购人认为成交供应商不符合服务要求的，有权单方面终止合同。（三）试用期结束，合同期内如经采购人考核连续 3 个月不合格或一年累计 4 个月考核不合格，采购人有权单方面终止合同。（四）合同期内，如成交供应商有违反上述各有关约定，经采购人提出整改意见，成交供应商未能按要求整改的，采购人可单方终止合同。 7、其他要求：★为落实国家相关采购要求，要求成交供应商应在国家832扶贫平台采购贫困地区农副产品金额原则上不低于本项目金额的30%，具体采购由成交供应商执行。（投标时必须提供承诺函，格式自拟）。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 18 第三部分磋商须知中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 19 磋商须知一、说明 1．适用范围 1.1本须知适用于本磋商文件所述的采购项目。 2. 定义 2.1 “采购人”是指：广州市人事服务中心。 2.2“采购代理机构”是指：广州宜立工程管理有限公司。 2.3 “监管部门”是指负责采购监督管理的部门，依法履行对采购活动的监督管理职责。 2.4“供应商”是指：响应本文件要求，参加磋商的法人、其他组织或者自然人。 2.5 “招标采购单位”是指：采购人和采购代理机构。 2.6 合格的供应商 2.6.1符合《政府采购法》第二十二条规定的供应商。 2.6.2符合磋商文件规定的资格要求及特殊条款要求。 2.6.3单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。 2.6.4除单一来源采购项目外，为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动。 2.7 “成交供应商”是指经法定程序确定并授予合同的供应商。 3. 合格的服务 3.1 “服务”是指除货物和工程以外的其他采购对象,其中包括：供应商须承担的运输、安装、技术支持、培训以及磋商文件规定的其它服务。 4．报价费用 4.1 供应商应承担所有与准备和参加磋商有关的费用。不论磋商的结果如何，采购代理机构和采购人均无义务和责任承担这些费用。 4.2招标代理费成交供应商在收取《成交通知书》时应向采购代理机构交纳招标代理费。招标代理费定额收取服务费 3000元整 1）招标代理费以人民币支付。 2）招标代理费支付方式：一次性以银行转账支付。二、磋商文件 5. 磋商文件的编制依据及构成 5.1磋商文件由下列文件以及在磋商过程中发出的澄清、修正和补充文件组成： 1）竞争性磋商公告中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 20 2）用户需求书 3）磋商须知 4）合同书格式 5）响应文件格式 6) 在磋商过程中由招标采购单位发出的澄清、修正和补充文件等。 5.2供应商应认真阅读、并充分理解磋商文件的全部内容（包括所有的补充、修改内容、重要事项、格式、条款和技术规范、参数及要求等）。供应商没有按照磋商文件要求提交全部资料，或者响应文件没有对磋商文件在各方面都做出实质性响应是供应商的风险，有可能导致其响应被拒绝，或被认定为无效响应或被确定为响应无效。 6. 磋商文件的澄清和修改 6.1提交首次响应文件截止之日前，采购人、采购代理机构或者磋商小组可以对已发出的磋商文件进行必要的澄清或者修改，澄清或者修改的内容可能影响响应文件编制的，采购人、采购代理机构应当在提交首次响应文件截止时间至少 5日前，以书面形式通知所有获取磋商文件的供应商；不足 5日的，采购人、采购代理机构应当顺延提交首次响应文件截止时间。 6.2澄清或者修改的内容作为磋商文件的组成部分。潜在供应商在收到澄清或者修改内容的通知后，应立即以书面形式向招标采购单位确认。三、响应文件的编制和数量 7．响应文件的语言 7.1供应商提交的响应文件以及供应商与招标采购单位就有关磋商的所有来往函电均应使用中文书写。供应商提交的支持文件资料或已印刷的文献可以用另一种语言，但相应内容应附有中文翻译本，在解释响应文件的修改内容时以中文翻译本为准。对中文翻译有异议的，以权威机构的译本为准。 8．响应文件的构成应符合法律法规及磋商文件的要求。 9. 响应文件的编制 9.1供应商对磋商文件进行磋商报价的，其响应文件的编制应按要求装订和封装。供应商应当对响应文件进行装订，对未经装订的响应文件可能发生的文件散落或缺损，由此产生的后果和责任由供应商承担。 9.2供应商应完整、真实、准确的填写磋商文件中规定的所有内容。 9.3供应商必须对响应文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任，并无条件接受招标采购单位及采购监督管理部门等对其中任何资料进行核实的要求。 9.4 如果因为供应商响应文件填报的内容不详，或没有提供磋商文件中所要求的全部资料及数据，由此造成的后果，其责任由供应商承担。 10. 报价：本项目无报价要求 11. 备选方案 11.1只允许供应商有一个响应方案，否则将被视为无效响应，磋商文件允许有备选方案的除外。 12. 联合体报价中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 21 12.1本项目不允许联合体报价，竞争性磋商公告另有约定除外。 12.2 如果竞争性磋商公告中规定允许联合体磋商的，则必须满足： 12.2.1联合体各方均应当符合政府采购法第二十二条规定的条件和采购人根据采购项目提出的特定资格条件。联合体各方之间应当签订共同投标协议，明确约定联合体各方承担的工作和相应的责任，并将共同投标协议连同响应文件一并提交采购代理机构。联合体各方签订共同投标协议后，不得再以自己的名义单独在同一项目中投标，也不得组成新的联合体参加同一项目的投标。 13. 供应商资格证明文件 13.1 供应商提交证明其有资格参加磋商和成交后有能力履行合同的文件，并作为其响应文件的一部分。如果供应商为联合体，应提交联合体各方的资格性证明文件、共同磋商协议并注明主体方及各方拟承担的工作和责任。否则，将导致其响应无效。 13.2资格证明文件必须真实有效，复印件必须加盖单位印章。 14. 证明采购标的的合格性和符合磋商文件规定的文件 14.1 供应商提交证明其拟采购标的的合格性和符合磋商文件规定的证明文件。该证明文件作为响应文件的一部分。 14.2 证明货物或服务与磋商文件的要求相一致的文件，可以是文字资料、图纸和数据，包括但不限于： 14.2.1货物： 1）货物的型号、规格； 2）货物主要技术指标和性能的详细说明（提供有关部门出具的检验报告，如果磋商文件有要求的话）； 3）详细的合同项下提供货物及相关服务的执行时间表及其实施措施，明确标注出影响合同执行的关键时间及因素； 4）采购人在正常、连续地使用货物所必需的备品备件、专用工具的清单，包括其货源及现行价格； 5）对照磋商文件要求的技术规格，供应商逐条说明所提供的货物及相关服务已对磋商文件中的技术规格作出了实质性的响应；或申明与技术规格条文的偏差和例外。特别是对于有具体参数要求的指标，供应商必须提供所投货物的具体参数值。 14.2.2服务： 1）技术规格、参数及要求、服务主要内容、方案、质量、标准指标等的详细说明； 2）对照磋商文件项目内容与要求，逐条说明所提供货物和服务已对磋商文件的项目内容与要求作出了实质性的响应，并申明与项目内容与要求条文的偏差和例外。特别对有具体参数要求的指标，供应商须提供所报项目的具体参数值。供应商在阐述时应注意磋商文件的项目内容、要求和标准，供应商在磋商过程中要实质上满足或超过磋商文件的要求。 15. 磋商保证金：本项目不设磋商保证金； 16. 响应文件递交截止时间 16.1 响应文件递交截止时间详见竞争性磋商公告，在截止时间后送达的响应文件为无效文件，采购人、采购代理机构或者磋商小组将拒收。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 22 17. 响应文件的数量、签署及盖章 17.1供应商应编制响应文件一式叁份，其中正本壹份、副本贰份和响应文件电子文档（WORD 版本及加盖公章的 PDF版本）贰份（每份完整电子文档存放 1个介质，提供 2个存放介质）。电子文档要求以 U盘为介质，不留密码，无病毒，并注明项目编号子包号（如有）及公司名称，同时与响应文件正本一起密封递交。 17.2 响应文件的正本需打印或用不褪色墨水书写，并由法定代表人或经其正式授权的代表签字。授权代表须出具书面授权证明，其《法定代表人授权书》应附在响应文件中。 17.3磋商文件中已明示需要签字、盖章（含公章或私章）的，均必须签字、盖章（其中法定代表人或其授权代表处的“盖章”为私章），并要求在响应文件的封面和骑缝加盖公章；响应文件中的任何重要的插字、涂改和增删，必须由法定代表人或经其正式授权的代表在旁边盖章或签字才有效。 17.4联合体投标的，除联合体共同投标协议需联合体各方均盖章、法定代表人证明书及授权委托书由联合体各方出具外，响应文件其余部分需要签字或盖章之处由联合体主办方签字或盖章即可。 17.5电报、电话、传真形式的响应文件概不接受。四、响应文件的递交 18. 响应文件的密封和标记 18.1响应文件的正本和所有的副本分别密封包装，每套响应文件清楚地标明“正本”、“副本”，副本可采用正本的复印件，与正本具有同等法律效力，若副本与正本不符，以正本为准，并在外包装上清晰标明“正本”、“副本”字样。 18.2 信封或外包装上应当注明项目名称、项目编号和“于（磋商文件中规定的响应文件递交截止时间）之前不得启封”的字样，封口处应加盖供应商印章。响应文件（正本/副本）收件人名称：广州宜立工程管理有限公司项目名称：＿＿＿＿＿＿项目编号：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿子包号：＿＿＿（如有）供应商名称：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿供应商地址：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿邮政编码：＿＿＿＿＿＿联系人：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿联系电话：＿＿＿＿＿＿于＿＿＿年＿＿月＿＿日＿＿时＿＿分之前不准启封（即响应文件递交截止时间） 19. 响应文件的修改、撤回及有效期 19.1供应商在响应文件递交截止时间前，可以对所递交的响应文件进行补充、修改或者撤回，并书面通知招标采购单位。补充、修改的内容应当按磋商文件要求签署、盖章，并作为响应文件的组成部分。补充、修改的内容与响应文件不一致的，以补充、修改的内容为准。在响应文件递交截止时间之后，供应商不得对其响应文件做任何修改和补充。 19.2响应文件应在响应文件递交截止日起 60天内有效。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 23 19.3供应商所提交的响应文件在评标结束后，无论成交与否都不退还。五、磋商及评审 20. 开标 20.1 招标采购单位在《竞争性磋商公告》中规定的日期、时间和地点组织磋商评审。开标时由采购人或者采购代理机构主持，邀请供应商代表参加。参加开标的代表应签到以证明其出席。 20.2开标时，由供应商或其推选的代表检查响应文件的密封情况。 21．评审 21.1磋商小组由采购人代表和评审专家共 3人以上单数组成，其中评审专家人数不得少于磋商小组成员总数的 2/3。采购人代表不得以评审专家身份参加本部门或本单位采购项目的评审。采购代理机构人员不得参加本机构代理的采购项目的评审。 21.2磋商小组成员应当按照客观、公正、审慎的原则，根据磋商文件规定的评审程序、评审方法和评审标准进行独立评审。未实质性响应磋商文件的响应文件按无效响应处理，磋商小组应当告知提交响应文件的供应商。 22.供应商有下列情形之一的，将被视为无效响应： 1）响应文件未按磋商文件要求签署、盖章的； 2）不具备磋商文件中规定的资格要求的； 3）响应文件含有采购人不能接受的附加条件的； 4）法律、法规和磋商文件规定的其他无效情形。 23.供应商有下列情形之一的，视为串通投标，其响应无效： 1）不同供应商的响应文件由同一单位或者个人编制； 2）不同供应商委托同一单位或者个人办理投标事宜； 3）不同供应商的响应文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人； 4）不同供应商的响应文件异常一致或者投标报价呈规律性差异； 5）不同供应商的响应文件相互混装； 24.如发生下列情形之一的，本项目废标： 1）符合资格条件的供应商或者对磋商文件作实质响应的供应商不足法定家数的； 2）出现影响采购公正的违法、违规行为的； 3）因重大变故，采购任务取消的。 25.响应文件的澄清、说明或者更正磋商小组在对响应文件的有效性、完整性和响应程度进行审查时，可以要求供应商对响应文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容等作出必要的澄清、说明或者更正。供应商的澄清、说明或者更正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 24 25.1磋商小组要求供应商澄清、说明或者更正响应文件应当以书面形式作出。供应商的澄清、说明或者更正应当由法定代表人或其授权代表签字或者加盖公章。由授权代表签字的，应当附法定代表人授权书。供应商为自然人的，应当由本人签字并附身份证明。 25.2供应商的澄清、说明或者更正文件是其响应文件的组成部分。六、评审方法、评审程序和评审标准 26. 评审方法 26.1本次评审采用综合评分法，是指响应文件满足磋商文件全部实质性要求且按评审因素的量化指标评审得分最高的供应商为成交候选供应商的评审方法。由磋商小组采用综合评分法对供应商的响应文件进行综合评分。 27.评审程序和评审标准 27.1响应文件的初审（1）磋商小组将依法审查响应文件是否完整、总体编排是否有序、文件签署是否合格、是否按磋商文件的规定密封和标记等。（2）在详细磋商之前，磋商小组要审查每份响应文件是否实质上响应了磋商文件的要求。实质上响应的响应文件应该是与磋商文件要求的关键条款、条件和规格相符没有实质偏离的响应文件。磋商小组决定响应文件的响应程度只依据响应文件本身的真实无误的内容，而不依据外部的证据。但响应文件有不真实、不正确内容的除外。（3）磋商小组将对供应商的响应文件进行初步评审（详见附件 1）。无效报价的认定条件根据附件 1所列各项内容。（4）磋商小组对各供应商进行初步审查过程中，对初步审查被认定为初审不通过者应实行及时告知，由磋商小组或招标采购单位代表将集体意见及时告知供应商，以让其核证、澄清事实。 27.2磋商评审 27.3商务、技术的评审（1）商务、技术评价：磋商小组各成员独立对通过初审的每个有效响应的文件对照采购需求各项商务、技术要求进行评价、打分，然后汇总每个供应商每项评分因素的得分（详见附表 2、3），取磋商小组各成员的算术平均值作为该供应商的商务、技术评审得分（四舍五入后，小数点后保留两位有效数）。（4）综合比较与评价商务、技术权重分配评分项目商务评分技术评分权重 30% 70% 分值 30分 70 分磋商小组应当根据综合评分情况，按照评审得分由高到低顺序推荐 3 名以上成交候选供应商（依法可以推荐 2家成交候选供应商的可以推荐 2家成交候选供应商），并编写评审报告。综合得分相同的优中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 25 先排列顺序如下： 1)技术得分高者；2)商务得分高者。综合评分相同，且商务、技术评分均相同的，名次由磋商小组抽签决定。综合得分最高的供应商为第一成交候选供应商，以此类推。 27.4推荐成交候选供应商名单磋商小组按照磋商文件确定的评审方法、评审程序和评审标准，对响应文件进行评审，提出书面评审报告，评审报告应当由磋商小组全体人员签字认可。磋商小组成员对评审报告有异议的，磋商小组按照少数服从多数的原则推荐成交候选供应商，采购程序继续进行。对评审报告有异议的磋商小组成员，应当在报告上签署不同意见并说明理由，由磋商小组书面记录相关情况。磋商小组成员拒绝在报告上签字又不书面说明其不同意见和理由的，视为同意评审报告。 27.5定标（1）采购人应当在收到评审报告后 5个工作日内，从评审报告提出的成交候选供应商中，按照排序由高到低的原则确定成交供应商，也可以书面授权磋商小组直接确定成交供应商。采购人逾期未确定成交供应商且不提出异议的，视为确定评审报告提出的排序第一的供应商为成交供应商。（2）成交供应商确定后 2个工作日内，招标采购单位将在采购监督管理部门指定的媒体上公告成交结果，并向成交供应商发出《成交通知书》。《成交通知书》对成交供应商和采购人具有同等法律效力。 27.6替补候选人的设定与使用根据广东省实施《中华人民共和国政府采购法》办法第四十四条规定，中标、成交供应商放弃中标、成交或者中标、成交资格被依法确认无效的，采购人可以按照排序从其他中标、成交候选供应商中确定中标、成交供应商，没有其他中标、成交候选供应商的，应当重新组织采购活动。七、质疑和投诉 28. 询问供应商对采购活动事项（采购文件、采购过程和成交结果）有疑问的，可以向招标采购单位提出询问，招标采购单位将及时做出答复，但答复的内容不涉及商业秘密。询问可以口头方式提出，也可以书面方式提出，书面方式包括但不限于传真、信函、电子邮件（格式见第五部分响应文件格式）。 29．质疑供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起 7个工作日内，可依法以书面形式向招标采购单位提出质疑。招标采购单位应当依法给与答复，并将结果告知有关当事人。 29.1供应商应知其权益受到损害之日，是指： 1）对可质疑的采购文件提出质疑的，为采购文件公告期限届满之日； 2）对采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之日； 3）对采购结果提出质疑的，为采购结果公告期限届满之日。 29.2质疑应以书面形式在规定时间内一次性全部提出(格式附后)，知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日后，不再受理针对采购活动事项（采购文件、采购过程和采购结果）的相关质疑。 29.3供应商提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料。质疑函应当包括下列内容：中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 26 （一）供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话；（二）质疑项目的名称、编号；（三）具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求；（四）事实依据；（五）必要的法律依据；（六）提出质疑的日期。供应商为自然人的，应当由本人签字；供应商为法人或者其他组织的，应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。 29.4招标采购单位将在收到质疑函后 7个工作日内作出答复，并以书面形式通知质疑供应商和其他有关供应商。 29.5在质疑处理期间，招标采购单位视情形可以依法决定继续开展、暂停或重新开展采购活动。 29.6质疑供应商如已就同一事项提起投诉、提请行政复议或诉讼的，质疑程序终止。 29.7评标专家和相关供应商等当事人应积极配合招标采购单位进行质疑调查，如实反映情况，及时提供证明材料。 29.8质疑人拒绝配合招标采购单位依法进行调查的，按自动撤回质疑处理；被质疑人在规定时限内，无正当理由未提交相关证据和其他有关材料的，视同放弃说明权利，认可质疑事项。 29.9捏造事实、提供虚假材料或者以非法手段取得证明材料不能作为质疑、投诉的证明材料。 29.10质疑联系人：谢小姐电话：020-83176899；传真：020-83176263；邮箱：gzylzb@163.com 地址：广州市越秀区东风中路 350号瑞兴大厦 18楼；邮编：510031 30.投诉 30.1质疑供应商对招标采购单位的答复不满意，或者招标采购单位未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后 15个工作日内向本项目采购人隶属财政监管部门提起投诉。 30.2供应商投诉的事项不得超出已质疑事项的范围，但基于质疑答复内容提出的投诉事项除外。八、合同的订立和履行 31. 合同的订立 31.1 采购人与成交供应商自成交通知书发出之日起三十日内（广州市规定自《成交通知书》发出之日起二十日内签订合同），按磋商文件要求和成交供应商响应文件承诺签订政府采购合同，但不得超出磋商文件和成交供应商响应文件的范围、也不得再行订立背离合同实质性内容的其他协议。联合体成交的，联合体各方应当共同与采购人签订合同。 31.2 签订政府采购合同后 2个工作日内，采购人应将政府采购合同报同级政府采购监督管理部门备案。 32. 合同的履行中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 27 32.1政府采购合同订立后，合同各方不得擅自变更、中止或者终止合同。政府采购合同需要变更的，采购人应将有关合同变更内容，以书面形式报政府采购监督管理机关备案；因特殊情况需要中止或终止合同的，采购人应将中止或终止合同的理由以及相应措施，以书面形式报政府采购监督管理机关备案。 32.2政府采购合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的设备、工程或者服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与供应商签订补充合同，但所补充合同的采购金额不得超过原采购金额的百分之十。签订补充合同的必须按照 31.2条的规定备案。 32.3政府采购合同融资政策政府采购合同融资，是指参与政府采购的中小微企业供应商（以下简称供应商），凭借中标（成交）通知书或政府采购合同向金融机构申请融资，金融机构以供应商信用审查和政府采购信誉为基础，按便捷贷款程序和优惠利率，为其发放无财产抵押贷款的一种融资模式。供应商向金融机构申请政府采购合同融资，应当满足下列基本条件：（1）已获得政府采购项目的中标（成交）通知书或政府采购合同；（2）具备依法履行政府采购合同以及承担民事责任的能力；（3）未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单等信用记录；（4）金融机构要求的不属于提供财产抵押或第三方担保的其他条件。有融资需求的供应商可根据自身情况，凭政府采购中标（成交）通知书或政府采购合同向金融机构提出融资申请。具体相关要求及流程可详见《广东省财政厅广东省地方金融监督管理局中国人民银行广州分行关于开展省级政府采购合同融资工作的通知》（粤财采购〔2020〕6号）及各市县区关于政府采购合同融资政策的相关通知及文件等。九、适用法律、政策 33. 采购人、采购代理机构及供应商进行的本次采购活动适用《中华人民共和国政府采购法》及其配套的法规、规章、政策。十、磋商文件的解释权 34. 本磋商文件的解释权归广州宜立工程管理有限公司所有。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 28 十一、评审表格附表 1：初步评审细则表评审内容供应商 A 供应商 B 供应商 C 资格性审查供应商资格是否符合磋商文件的要求资格证明文件是否齐全符合性审查响应有效期是否满足磋商文件要求响应文件符合磋商文件的签署和盖章要求满足采购文件中标注有“★”号的实质性条款要求结论不通过理由说明： 1．评委在表中填写“〇（通过）”或“X（不通过）”； 2．在结论栏中按“一票否决”填写“通过”或“不通过”； 3．请填写不通过初审的供应商的原因。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 29 附表 2：商务评审表序号评审分项分值评审细则 1 管理体系认证情况 16 供应商具备： 1.质量管理体系认证； 2.食品安全管理体系认证； 3.环境管理体系认证； 4.职业健康管理体系认证；注：每提供一项得 4分，最高得 16 分。（须提供以上有效的证书复印件，未提供或无效证书不得分。 2 同类项目 7 供应商自 2014 年 1 月 1 日以来（以合同签订时间为准）以供应商名义签订的同类项目业绩，提供一份（合同服务期必须满一年）得 1 分，不满一年合同不得分，本项最高累计得 7分。（须提供合同复印件关键页或中标/成交通知书复印件,无或未按要求递交证明文件不得分。） 3 食品安全责任风险保险 7 供应商购买食品安全责任风险保险的金额在 3000 万(含)及以上的得 7 分；保险金额在 2000 万（含）至 3000 万(不含)的得 5分；保险金额在 1000（含）万至 2000 万(不含)的得 2 分；其他情况不得分。（须提供相关的证明材料，无提供不得分。）合计 30分注：1.评委按分项的规定分数范围内给各供应商进行打分，并统计总分。 2.磋商文件要求提交的与评价指标体系相关的各类有效资料，供应商如未按要求提交的，该项评分为零分。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 30 附表 3：技术评审表序号评审分项分值评审细则 1 疫情防控管理方案 10 疫情防控管理方案合理，针对性强得，得 10分；疫情防控管理方案较合理，具有一定针对性，得 7分；疫情防控管理方案欠合理，针对性差，得 3分；未提供不得分。 2 运营管理制度 15 根据供应商提供的管理制度（内容包括但不限于：食品安全管理管理制度、卫生检查及奖惩制度管理、操作规范制度等）进行综合评价： 1) 运营管理制度规范、齐全、内容完整详细、合理可行得 15分； 2) 运营管理制度较规范、较齐全、内容较详细、较合理可行得 10 分； 3) 运营管理制度不规范、不齐全、内容不完整、合理性一般得 5分； 4) 没有相关内容，不得分。 3 菜品质量及服务承诺 15 菜品质量及服务承诺科学合理、针对性强，得 15分；菜品质量及服务承诺科学较合理、针对性一般，得 10分；菜品质量及服务承诺科学欠合理，得 5分；未提供不得分。 4 食材供应及成本管控方案 10 食材供应及成本管控方案合理，可行性强，得 10分；食材供应及成本管控方案较合理，可行性一般，7分；食材供应及成本管控方案欠合理，可行性差，得 3分；未提供不得分。 5 各项应急预案 10 应急预案合理，针对性强得，得 10分；应急预案较合理，针对性一般，得 7分；应急预案一般，针对性差，得 3分；未提供不得分。 6 投诉处理方案 10 投诉处理方案合理，针对性强，得 10分；投诉处理方案较合理，针对性一般，得 7分；投诉处理方案一般，针对性差，得 3分；未提供不得分。合计 70分注：1.评委按分项的规定分数范围内给各供应商进行打分，并统计总分。 2.磋商文件要求提交的与评价指标体系相关的各类有效资料，供应商如未按要求提交的，该项评分为零分。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 31 第四部分合同书格式中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 32 广州市人事服务员工食堂托管服务合同甲方：广州市人事服务中心乙方：为了提高饭菜质量，更好的为员工服务，甲方将食堂外包给乙方经营。根据《中华人民共和国合同法》及有关规定，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商一致，特订立本合同。一、合同期限从 2022年 1月 1日起至 2022年 12月 31日止。期间前 1个月为试用期，即 2022年 1月 1日起至 2022 年 1月 31日止。试用期间甲方认为乙方不符合服务要求的，有权单方面终止合同。二、承包管理形式乙方作为独立法人承接甲方员工餐厅的管理服务，指派具备管理经验的项目经理驻场管理，不得转包、分包经营。乙方自行招聘务工人员并承担所聘用人员的工资、福利、劳动保险和医疗保险等一切费用，独立核算，自负盈亏。甲方不直接参与乙方内部管理。三、餐费标准和供餐标准（一）早餐实行定价出售、自由选择的原则；早餐餐费标准为 8元/餐，乙方每天须提供多个品种供就餐人员选择，确保就餐人员早餐可选择 3个小点类（如面包、馒头、包子、油条、油饼、玉米、红薯、鸡蛋、糕点等，汤面、汤粉算 2个小点）+粥+小菜。（二）午餐价格及菜式标准 1.大厦员工午餐餐费标准为 20元/餐。 2.甲方指定人员（非员工）如在餐厅就餐早餐或午餐，餐费标准及菜品、菜式由甲方指定用餐人员所属部门相关负责人与乙方现场驻场管理人员协商。 3.供餐菜式标准中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 33 在餐厅就餐人员可选择 1肉 1荤 1素+饭+汤，每餐提供至少肉菜 3个、荤菜 3个、蔬菜 2个以上的菜式供就餐人员选择，优先选择时令蔬菜；送餐部分的菜式标准，根据不同餐费标准确定。根据物价变化，双方协商后可调整餐费标准，并签订补充协议。未经协商，双方不得随意调整标准。（三）服务对象餐厅只为甲方指定的员工和学员提供就餐服务。四、结算形式（一）大厦员工使用 ID卡就餐，员工就餐费用的形式为“自费+单位补助”形式，根据“饭堂用餐机” 采集数据按月办理结算。（二）甲方指定的其他人员用餐结算由乙方自行商定结算方式并报甲方备案。（三）乙方须提供餐费结算的正规税务发票。五、甲方权责（一）免费提供厨房、餐厅、仓库等生产场所和相关设备（如炉灶、煤气管道、冰箱、消毒柜、蒸饭柜等大件生产设备设施，具体清单见附件）给乙方使用，承担就餐区域内的水电费用。（二）甲方按照合同约定的结算餐费标准向乙方支付餐费。（三）甲方(物业管理部)负责对餐厅管理提出指导意见，并对乙方经营员工餐厅的消防安全、食品卫生、食品质量、原材质量、食品制作过程、营养搭配、卫生清洁、服务质量、用餐价格和所聘人员健康情况等进行监督考核，发现问题要求乙方立即整改；并视情形出具书面整改通知、按合同约定要求乙方支付违约金。（四）协助乙方做好员工餐厅的管理工作，教育就餐人员不浪费，维护就餐秩序。（五）在就餐人数有较大变化时须及时通知乙方。六、乙方权责（一）资质管理方面 1.乙方应在合同签订前向甲方提供合法的证件及相关资质证明，包括公司的经营许可证、资质证明、上岗员工的健康证明等。负责职工食堂的经营管理期间，须严格执行国家和地方环境与食品安全的标准及相关规定，严格遵守和执行相关规章制度。必须接爱卫生管理部门和甲方的监督检查，服务管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼服待人。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 34 2.乙方不得以甲方名义，对外欠货物或借贷金钱等，凡乙方在经营期间独立核算，自负盈亏。乙方需缴纳的各项税款，应自行缴纳，如有逃税、漏税之事宜，应自行负责。（二）设备管理方面 1.在承包期内，乙方必须对甲方免费提供的各类设备善尽保管与维护之责，所有维修费用由乙方承担。设备紧急故障可由甲方协助维修，费用仍由乙方承担。 2.乙方如需对食堂内的设施进行变更或移动时，先提出书面申请，经甲方同意后方可施工，否则不得变更和移动食堂内所有的设施。 3.乙方所增添的设备或装璜，应于终止合约后五日内在甲方监督下自行搬离，未在规定时间内搬离，视为乙方放弃，甲方不负责保管且可全权处理；如因此所发生的拆运等费用则由乙方支付。 4.对于甲方提供的厨房用具（碗筷、汤勺、不锈钢饭盒），乙方必须按月清点，合同期满应如数交还，如有损坏或丢失，乙方应按同等款式及质量补齐。（三）清洁卫生、食品安全方面 1.乙方应对所提供的食品安全、卫生负责。 2.乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设备设施等，保证无污渍杂物。乙方对餐厅所产生的各类垃圾应进行分类投放及按规定做好清运准备及登记（清运费用由甲方负责）。如乙方未按规定做好垃圾投放导致甲方罚款或地下水沟堵塞，所发生的相关费用由乙方负责。 3.乙方每日应对就餐后的餐盘、碗筷等进行：清洁残留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保证餐具的清洁和卫生，要求采用无残留健康洗涤剂，严格洗、冲、消毒工作流程规范。应每日对厨房和就餐区域进行例行消毒，定期消杀“四害”，防止病毒和细菌传播。 4.乙方必须做好食品留样及留样登记工作，设立专门的留样柜，每餐留样并贴上日期标示，坚持食品留样 48小时。保证食品在发生异常状况时能够及时正确区分责任；为食用蔬菜做农药残留检测，确保食用的蔬菜农药残留不超过国家标准。如有违反，由乙方承担造成事故的所有法律责任。 5.乙方应保证食品安全和食品卫生质量，加工流程符合卫生防疫标准，保证使用符合国家食品卫生质量合格标准的原料，并向甲方提供供应商出具的由食品卫生监督管理部门颁发的合格证书复印件，以便追溯食品安全责任。如出现食品安全事故或食品卫生存在违约情形的，乙方应承担违约责任，违约金为 30万元人民中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 35 币，并赔偿由此造成的经济损失包括但不限于与甲方有关的直接经济损失、赔偿金、罚款、诉讼费、律师费等。 6.乙方必须办理意外财产险及火险，做好防火、防滑、防盗措施，保障甲方全体员工及学员的安全。甲方员工及学员因食用餐厅饭菜等引起中毒等或因地面湿滑、火灾、爆炸等受到伤害的，乙方应承担违约责任，违约金为 30万元人民币，并赔偿由此造成的经济损失包括但不限于与甲方有关的直接经济损失、赔偿金、罚款、诉讼费、律师费等。（四）乙方工作人员管理方面 1.乙方应按照国家法律法规和广州市有关规定支付所聘人员的工资、福利、社会保险、奖金、加班费等一切费用，并确聘用人员每月工资不低于广州市企业职工最低工资标准（注：工资不包含按国家规定必须为聘用人员支付的社会保险费用以及其他应付费用）。 2.乙方聘用的所有工作人员（含管理人员）开始上岗前，必须持有健康证明，厨师还需提供在正规卫生部门取得的饮食行业从业资格证书，如提供不了相关证明，乙方不得聘用。乙方所聘人员每年须体检一次，并将结果交甲方管理处负责人查验。乙方应将所聘人员造具员工名册，详实登记姓名、年龄、住址、身份证号，并须排列员工岗位职责分配表，于合同签订之后一周内送交甲方管理部门。凡乙方需新聘工作人员时，应提前 3个工作日通知甲方，并查验新进人员的健康证明及身份证件，及时将健康证及身份证复印件连同名册交一份给甲方管理处留存。 3.乙方工作人员休息时，不得在厨房、餐厅内躺卧。厨房、餐厅内不得随意摆放个人物品，不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等。 4.乙方工作人员严禁与甲方员工或学员发生争吵或斗殴事件，若有争执，应立即报请甲方管理处处理。 5.乙方工作人员工作时应着统一工作服，服装要求干净整洁。如有服务态度不佳者，经甲方提出事证，乙方应即督促改正或予以撤换。 6.乙方负责所聘人员的品行、业务培训、安全管理与教育，增强工作人员的安全意识，落实安全生产责任制，采取安全措施，保证工作人员安全。同时做好防火、防毒、防盗等安全防范工作，发现安全隐患及时整改；工作人员在乙方工作范围内发生事故的一切责任由乙方负责。如乙方员工操作不当导致安全生产事故，乙方应承担违约责任，违约金为 30万元人民币，并赔偿由此造成的经济损失包括但不限于与甲方有关的直接经济损失、赔偿金、罚款、诉讼费、律师费等。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 36 （五）营业约定 1.协议有效期内，非经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停业或以任何名义、理由及方式降低伙食质量，如有违反，甲方将视情节轻重，追究乙方的违约责任，违约金为 10 万元人民币，甲方还有权解除合同。 2.乙方不得擅自将经营权转让，或委托他人经营；甲方因此遭受损失时，乙方应负责相应赔偿。未经甲方同意，乙方不能为本合同规定的服务对象以外的人员提供供餐服务，若发现乙方存在转包、委托经营或为约定服务对象以外的人提供服务的违约行为，甲方将按违约处理收取乙方违约金 10万元。 3.乙方不得以任何名义、理由及方式，擅自变更食堂的经营范围和业务，如有违反，甲方即终止与乙方合同。 4.乙方须在每周三向甲方提供下周菜单，甲方有权对下一周的菜单进行审核作修改，并在周四前审核完毕，并回传至食堂承包商，食堂承包商应严格按照菜单操作，特殊原因必须变更菜色时，必须事先征得甲方同意。 5.乙方为甲方提供米、面、油及其他肉类的品质检验报告，并由甲方进行抽检，甲方有权指定米、面、油及其他肉类品牌或品种，但需经双方同意的前提下方可执行。 6.承担厨房内燃料、水电费用。做好员工餐厅的水电管理工作，做到安全用电、节约水电，只有在甲方指定员工就餐时段且必要时方可使用空调；否则，甲方可以就随意开空调的浪费行为要求乙方支付 300元至 500元的违约金。 7.只对甲方指定的员工和学员提供就餐服务，如发现向指定以外人员提供就餐服务的，经甲方反馈，乙方仍不整改，乙方应承担违约责任，违约金为每次 1万元人民币，并赔偿由此造成的经济损失包括但不限于与甲方有关的直接经济损失、赔偿金、罚款、诉讼费、律师费等。 8.加强管理，保证正常供餐，遇突然停水停电突发事件，应及时与甲方保持沟通，并采取有效措施妥善解决相关问题。 9.在本协议有效期限内，如甲方对于餐厅各方面质量提出两次以上要求整改仍不符合要求时，甲方可随时终止本合同，并追究乙方违约责任，乙方没有任何异议。七、违约责任（一）乙方在中标公示期满后 7个工作日内将履约金人民币贰万元（小写：￥20000元）打入甲方指定账户。如乙方不存在违约，且不欠任何费用的前提下，在合同期满 5个工作日内甲方退还乙方履约保证金。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 37 （二）甲、乙双方应严格履行合同规定的权责，如有违约，违约方需向守约方支付违约金 10 万元，并赔偿因违约给对方造成的相关经济损失包括但不限于直接经济损失、诉讼费、律师费等。守约方还有权终止本合同。但本合同另有约定的除外。八、合同的生效、变更和终止（一）本合同经甲乙双方法定代表人或授权代表签字并加盖公章并在乙方提交履约保证金后生效。（二）本合同未尽事宜双方协商签订补充协议，补充协议为本合同的一部分，与本合同具有同等法律效力。（三）提前终止的情形： 1.因遇政策变化（机构改革、新政策规定）等不可抗力，导致乙方无法正常经营，甲方须提前一个月向乙方发出书面通知终止承包。 2.因乙方连续三次服务评定未达到甲方的要求，甲方有权向乙方发出书面通知终止承包。 3.本合同有效期间乙方亦可向甲方提前一个月发出书面通知终止承包，但乙方需支付 1万元赔偿金，乙方承诺从履约保证金中扣除该款。 4.乙方未能履行合同和遵守有关规定，在甲方发出书面警告后确定的整改时限内仍无采取补救措施的，甲方可立即终止承包；或者甲方可以按约定直接终止本合同的情形。 5.乙方破产清算、重组及兼并等事实发生，或被债权人接管经营，甲方不必通知乙方即可终止承包。 6.试用期间甲方认为乙方不符合服务要求的，有权单方面终止合同。（四）协议终止：经双方协商同意，可在任何时候终止承包。（五）自然终止：合同规定的承包期满，自然终止。（六）承包终止后果： 1.终止承包，不影响根据合同规定追究相关责任，也不影响履约保证金的效力。出现违约需赔偿的情形，乙方的履约保证金作为违约金的一部分支付给甲方。 2.承包终止的，双方应进行结算，甲方同时进行乙方承包区域设施、设备状况检查并要求乙方三天内将乙方物品撤离承包区域，否则甲方将代为处理，并由乙方承担相应费用。九、争议的解决中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 38 本合同发生争议，双方当事人应及时协商解决。如协商不成的，可以提请甲方所在地人民法院通过诉讼程序解决。十、合同份数本合同一式四份，甲方两份，乙方两份，均具有同等法律效力。附件：北秀大厦员工餐厅厨房设备用品清单（以下无正文）甲方（公章）：广州市人事服务中心法定代表人/授权代表人：（签字）地址：广州市越秀区小北路 266号北秀大厦 5楼电话：020—83555908 2021年月日乙方（公章）：法定代表人/授权代表人：（签字）地址：电话： 2021年月日中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 39 广州市人事服务中心员工食堂设备及餐具清单序号名称购入时间单价数量原始价值类别存放地点 1 管道煤气表 2021年 7月 6586 厨房 2 餐饮点击计费机 2021年 7月 3350 3 10050 电子产品及通信设备主机放一楼监控室对面，1 套机（3台读卡机）放售卖间发卡充值机 650 1 650 充值机放一楼监控室对面 3 实木四人座餐台 2021年 7月 928 21 19488 家具用具及其他类餐厅 4 实朩两人座餐台 2021年 7月 785 4 3140 家具用具及其他类餐厅 5 餐椅（皮革面实朩框架） 2021年 7月 385 92 35420 家具用具及其他类厨房 6 不锈钢（1500）洗刷台 2008年 4月 1749 1 1749 家具用具及其他类厨房 7 不锈钢（1800）工作台 2008年 4月 2650 1 2650 家具用具及其他类厨房 8 不锈钢（1800）洗刷台 2008年 4月 1908 1 1908 家具用具及其他类厨房 10 不锈钢（4格）加温柜 2008年 4月 2438 1 2438 家具用具及其他类仓库 9 消毒柜 2010年 12 月 5500 1 5500 通用设备餐厅 10 消毒柜 2012年 6月 1592 1 1592 通用设备餐厅 11 消毒柜（康宝 RTP700F) 2014年 7月 3200 1 3200 通用设备餐厅 12 新力展示柜（SC-110) 2013年 9月 932. 8 1 932.8 电气设备餐厅（留样用） 13 电饼机 2012年 6月 1592 1 1592 通用设备厨房 14 12盘电蒸饭柜 2014年 6月 2550 1 2550 电气设备厨房 16 和面机（悦金煌） 2014年 7月 1800 1 1800 专用设备仓库 15 不锈钢餐车 2014年 7月 2500 4 10000 专用设备餐厅 19 空调机（格力 KF-26GW/（26356） Fa-2) 2014年 8月 2750 1 2750 通用设备仓库 16 创维 LED电视（65寸） 2 大餐厅 TCL液晶电视（42 寸） 1 小餐厅中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 40 17 不锈钢汤杯 2014年 6月 20 家具用具及其他类 18 高级不锈钢饭盒 2014年 6月 50 250 12500 家具用具及其他类 19 不锈钢汤勺 2014年 6月 2.5 300 750 家具用具及其他类 20 不锈钢筷子 2014年 6月 1.5 300 450 家具用具及其他类 21 不锈钢汤碗 2014年 6月 10 300 3000 家具用具及其他类 22 筷子盒（带消毒） 2014年 6月 120 2 240 家具用具及其他类 23 筷子盒（不带消毒） 2014年 6月 120 3 360 家具用具及其他类 24 格力 5匹天花机 2013年 2 大餐厅（原考试中心） 25 TCL5匹天花机 2016年 2 小餐厅（原大堂拆下） 26 奥克斯 1.5匹 2016年 1 配餐间中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 41 第五部分响应文件格式中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 42 响应文件响应文件一、自查与响应表二、资格性及符合性文件三、商务部分四、技术部分注：1. 请供应商按照以下文件的要求格式、内容，顺序制作响应文件，并请编制目录及页码，否则可能将影响对响应文件的评价。 2招标代理费承诺书。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 43 响应文件（正本/副本）项目编号：项目名称：子包号：供应商名称（盖章）：日期：年月日中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 44 一、自查与响应表 1.1 资格性、符合性自查表评审内容采购文件要求自查结论证明资料资格性审查供应商资格是否符合磋商文件的要求资格条件要求详见磋商公告 □通过 □不通过见响应文件第（）页资格证明文件是否齐全根据磋商公告要求提供相关证明 □通过 □不通过见响应文件第（）页符合性审查响应有效期响应有效期满足磋商文件要求 □通过 □不通过见响应文件第（）页响应文件符合磋商文件的签署和盖章要求响应文件符合磋商文件的签署和盖章要求 □通过 □不通过见响应文件第（）页满足采购文件中标注有“★” 号的实质性条款要求满足采购文件中标注有 “★”号的实质性条款要求 □通过 □不通过见响应文件第（）页注：以上材料将作为供应商合格性和有效性审核的重要内容之一，供应商必须严格按照其内容及序列要求在响应文件中对应如实提供，对缺漏和不符合项将会直接导致无效投标！在对应的□打“√”。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：供应商名称（盖章）：日期：年月日中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 45 1.2 评审项目投标资料表评审分项评审内容或细则证明文件见响应文件第（）页见响应文件第（）页见响应文件第（）页见响应文件第（）页见响应文件第（）页见响应文件第（）页见响应文件第（）页见响应文件第（）页见响应文件第（）页见响应文件第（）页见响应文件第（）页见响应文件第（）页见响应文件第（）页见响应文件第（）页注：供应商应根据商务技术评审表的各项内容填写此表，并可根据项目评审表内容做适当调整。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：供应商名称（盖章）：日期：年月日中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 46 1.3 实质性响应一览表（根据用户需求书集中统一罗列）序号采购要求实质性条款（“★”号条款）实际投标/响应情况是否偏离（无偏离/ 正偏离/负偏离）证明文件（如有） 1 见响应文件（）页 2 见响应文件（）页 3 见响应文件（）页 4 见响应文件（）页 5 见响应文件（）页 6 见响应文件（）页 7 见响应文件（）页 8 见响应文件（）页 9 见响应文件（）页 10 见响应文件（）页 11 见响应文件（）页 12 见响应文件（）页 13 见响应文件（）页 14 见响应文件（）页 15 见响应文件（）页 … 见响应文件（）页注： 1.供应商必须对应磋商文件所有实质性条款（“★”号条款）内容进行逐条响应，如有缺漏，缺漏项视同不符合负偏离。如磋商文件无“★”号条款要求，则在此表空白处填写“磋商文件无“★”号条款要求”。 2.供应商响应采购需求应具体、明确，含糊不清、不确切或伪造、变造证明材料的，按照不完全响应或者完全不响应处理。构成提供虚假材料的，移送监管部门查处。 3.本表内容不得擅自修改。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：供应商名称（盖章）：日期：年月日中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 47 1.4“▲”条款响应一览表（如有）序号采购要求 “▲”条款实际投标/响应情况是否偏离（无偏离/ 正偏离/负偏离）证明文件（如有） 1 见响应文件（）页 2 见响应文件（）页 3 见响应文件（）页 4 见响应文件（）页 5 见响应文件（）页 6 见响应文件（）页 7 见响应文件（）页 8 见响应文件（）页 9 见响应文件（）页 10 见响应文件（）页 11 见响应文件（）页 12 见响应文件（）页 13 见响应文件（）页 14 见响应文件（）页 15 见响应文件（）页 … 见响应文件（）页注： 1.供应商必须对应磋商文件所有“▲”号条款内容进行逐条响应，如有缺漏，缺漏项视同不符合负偏离。如磋商文件无“▲”号条款要求，则在此表空白处填写“磋商文件无“▲”号条款要求”。 2.供应商响应采购需求应具体、明确，含糊不清、不确切或伪造、变造证明材料的，按照不完全响应或者完全不响应处理。构成提供虚假材料的，移送监管部门查处。 3.本表内容不得擅自修改。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：供应商名称（盖章）：日期：年月日中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 48 二、资格性及符合性文件 2.1 报价函致：广州宜立工程管理有限公司依据贵方（项目编号：）采购项目的采购公告，我方代表（姓名、职务）经正式授权并代表（供应商名称、地址）提交下述文件正本___份，副本份，电子文档份。 1. 自查与响应表； 2. 资格性及符合性文件； 3. 商务部分； 4. 技术部分；在此，我方声明如下： 1.同意并接受磋商文件的各项要求，遵守磋商文件中的各项规定，按磋商文件的要求提供报价。 2.磋商有效期为递交响应文件之日起 60天，成交供应商报价有效期延至合同验收之日。 3.我方已经详细地阅读了全部磋商文件及其附件，包括澄清及参考文件(如果有的话)。我方已完全清晰理解磋商文件的要求，不存在任何含糊不清和误解之处，同意放弃对这些文件所提出的异议和质疑的权利。 4.我方已毫无保留地向贵方提供一切所需的证明材料。 5.我方承诺在本次响应文件中提供的一切文件，无论是原件还是复印件均为真实和准确的，绝无任何虚假、伪造和夸大的成份，否则，愿承担相应的后果和法律责任。 6. 我方在参加本次磋商前叁年内，在经营活动及参与政府采购活动中没有重大违法活动及涉嫌违规行为，并没有因而被有关部门警告或处分的记录。 7.我方完全服从和尊重评委会所作的评定结果，同时清楚理解到报价最低并非意味着必定获得成交资格。 8.我方同意按磋商文件规定向代理机构缴纳招标代理费。供应商：地址：传真：电话：电子邮件：供应商（法定代表人授权代表）代表签字：供应商名称(公章)：开户银行：帐号：日期：中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 49 2.2 法定代表人证明书及授权委托书（1）法定代表人证明书（姓名）现任我单位职务，为法定代表人，特此证明。附：法定代表人性别：年龄：身份证号码：联系电话：营业执照号码：经济性质：经营范围：供应商（盖章）：法定代表人（签字或盖私章）：年月日说明：1.法定代表人为企业事业单位、国家机关、社会团体的主要行政负责人。 2.内容必须填写真实、清楚、涂改无效，不得转让、买卖。 3.供应商可使用上述格式，也可使用广东省工商行政管理局统一印制的法定代表人证明书格式。 4.联合体投标的，本证明书由联合体各方出具。法定代表人身份证正反面复印件中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 50 （2）法定代表人授权委托书致：广州宜立工程管理有限公司本人（姓名）系（供应商名称）的法定代表人，现委托（姓名）为我方代理人。代理人根据授权，就（项目名称）的投标，以我方的名义处理一切与之有关事宜，其法律后果由我方承担。本授权书于________年________月________日签字生效，特此声明。附：代理人性别：年龄：职务：身份证号码：联系电话：供应商（盖章）：法定代表人（签字或盖私章）：委托代理人（签字或盖私章）：年月日说明：1.内容必须填写真实、清楚、涂改无效，不得转让、买卖。 2.投标签字代表为法定代表人，则本表不适用。 3.供应商可使用上述格式，也可使用广东省工商行政管理局统一印制的法定代表人授权委托书格式。 4.联合体投标的，本授权书由联合体各方共同出具。代理人身份证正反面复印件中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 51 2.4 关于资格的声明函致：广州宜立工程管理有限公司：关于贵方项目名称：____________项目编号：，本签字人愿意参加磋商响应，提供采购文件中规定的货物及服务，并按采购文件要求提交所附资格文件且声明和保证如下：一、我方是依法注册的法人，在法律上、财务上和运作上完全独立于（采购人名称）及广州宜立工程管理有限公司；二、我方在参加本次磋商前三年内，在经营活动及参与政府采购活动中没有重大违法活动及涉嫌违规行为，并没有因而被有关部门警告或处分的记录。三、我方提供本次磋商文件中规定的货物及服务，并证明提交的下列文件和说明是准确的和真实的。具备《政府采购法》第二十二条规定的条件；项目特定资格要求 …… （相关证明文件附后）（请根据第一部分竞争性磋商公告中“申请人的资格要求”的具体要求提供对应证明文件）本单位保证全部响应文件和问题的回答是真实和有效的，并对所提供资料的真实性负责。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：供应商名称（盖章）：日期：年月日中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 52 2.5 非串通投标声明函非串通投标声明函致广州宜立工程管理有限公司：我司参加贵方组织的项目名称：____________项目编号：，我司在法律上、财务上和运作上完全独立，不存在单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商参加同一合同项下相关采购活动的情形。不存在法律法规规定的视为供应商串通投标的如下行为：（一）不同供应商的响应文件由同一单位或者个人编制；（二）不同供应商委托同一单位或者个人办理投标事宜；（三）不同供应商的响应文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人；（四）不同供应商的响应文件异常一致或者投标报价呈规律性差异；（五）不同供应商的响应文件相互混装；（六）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。下附主要股东或出资人信息，我方承诺下表所附信息真实可靠，如有虚假，我方自动放弃成交资格。序号企业名称（人员姓名）统一社会信用代码（个人身份证号）出资额（人民币/ 万元）出资方式占全部股份比例 1 2 … 备注：主要股东或出资人为法人的，请填写法人全称及统一社会信用代码；如为自然人，则填写自然人姓名及身份证号。出资方式填写：货币、实物、工艺产权和非专利技术、土地使用权等。供应商应按照各股东股份比例由大至小逐个填写，股东数量多于 10个的，填写前 10名，不足 10个的则全部填写。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 53 （七）除单一来源采购项目外，为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动。特此声明！供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：供应商名称（盖章）：日期：年月日 2.6 公平竞争承诺书公平竞争承诺书本公司郑重承诺：本公司保证所提交的相关资质文件和证明材料的真实性，有良好的历史诚信记录，并依法参与______________项目的公平竞争，不以任何不正当行为谋取不当利益，否则承担相应的法律责任。（公司名称，加盖公章）时间：____年____月____日 2.7 承诺书广州市人事服务中心：贵单位发布食堂外包招标公告及招标要求我单位已确认无异议。现我单位郑重承诺：若我单位为成交单位，我方必定严格遵守质量价格保证及服务承诺，承诺提供的菜品质量、每份数量不低于市场化连锁经营快餐店供餐的标准，并严格按照招标公告、项目需求书及合同约定条款等要求提供服务。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 54 承诺人（盖章）：年月日三、商务部分 3.1 供应商综合概况 (1)供应商情况介绍表单位名称地址主管部门法人代表职务经济类型授权代表职务邮编电话传真单位简介及机构设置单位优势及特长单位概况注册资本万元占地面积 M 2 职工总数人建筑面积 M 2 资产情况净资产万元固定资产原值万元负债万元固定资产净值万元财务状况年度主营收入（万元）收入总额（万元）利润总额（万元）净利润（万元）资产负债率中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 55 注：1）文字描述：单位性质、发展历程、经营规模及服务理念、主营产品、服务商务力量等。 2) 图片描述：经营场所、主要经营项目等。 3）如供应商此表数据有虚假，一经查实，自行承担相关责任。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：供应商名称（盖章）：日期：年月日中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 56 （2）项目业绩介绍序号客户名称项目名称及实施内容签订合同时间联系人及电话 1 2 3 … 注：根据评审表内容提供相关证明材料。（3）其它重要事项说明及承诺 (请扼要叙述) 供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：供应商名称（盖章）：日期：年月日中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 57 3.2 一般性商务条款响应表（除“★”号和“▲”号条款以外的其他商务条款）序号一般性商务条款内容是否响应偏离简述 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 注：1、供应商必须对应磋商文件“用户需求书”中一般性商务要求的内容逐条响应，如供应商完全响应，则请在“是否响应”栏内打“√”，对空白或打“×”视为偏离，请在“偏离说明”栏内扼要说明偏离情况。 2、本表内容不得擅自修改。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：供应商名称（盖章）：日期：年月日 3.3 按商务评审表的其他内容提供相关证明材料中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 58 四、技术部分 4.1 一般性技术条款响应表（除“★”号和“▲”号条款以外的其他技术条款）序号采购技术要求实际投标/响应情况是否偏离（无偏离/ 正偏离/负偏离）偏离简述 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 说明：1. 供应商必须对应磋商文件“用户需求书”中一般性技术要求内容的全部内容逐条响应。如有缺漏，缺漏项视同不符合磋商要求。 2. 供应商响应采购需求应具体、明确，含糊不清、不确切或伪造、变造证明材料的，按照不完全响应或者完全不响应处理。构成提供虚假材料的，移送监管部门查处。 3.本表内容不得擅自修改。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：供应商名称（盖章）：日期：年月日中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 59 4.2 拟任执行管理及技术人员情况职责分工姓名现职务持何种资格证书发证时间曾主持/参与的同类项目经历职称专业工龄总负责人其他主要技术人员 … 注：根据评审表内容提供人员的相关证明文件。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：供应商名称（盖章）：日期：年月日 4.3 专业人员的时间计划表【说明】就本项目所派团队各人员的进驻时间、工作明细时间、工作量等进行安排。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：供应商名称（盖章）：日期：年月日中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 60 4.4 主要设备一览表设备名称规格型号数量出厂日期备注 1 2 3 … 供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：供应商名称（盖章）：日期：年月日 4.5 履约进度计划表序号拟定时间安排计划完成的工作内容实施方建议或要求 1 拟定年月日签定合同并生效 2 月日— 月日 3 月日— 月日 4 月日— 月日保修期供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：供应商名称（盖章）：日期：年月日中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 61 4.6 组织实施方案包括但不限于： 1）对项目的理解（项目概述、目标、服务范围、甲方的义务及配合条件） 2）针对本项目的组织实施方案 3）进度计划和保证项目完成的具体措施 4）项目整体验收计划 5）供应商认为必要的其它内容。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：供应商名称（盖章）：日期：年月日 4.7 按技术评审表的其他内容提供相关证明材料中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 62 招标代理费承诺书（格式）广州宜立工程管理有限公司：本（供应商名称）公司在参加贵司组织的（项目名称） (项目编号： )中如获成交，我司保证在领取“成交通知书”前，按本项目磋商须知相关规定向贵司缴纳招标代理费。如我方违约，愿凭贵方开出的违约通知，按项目约定应承付金额的 200%由采购人在支付我司的合同款中代为扣付。特此承诺。附：我司缴纳招标代理费后招标代理费发票开具信息：请根据单位实际选择发票类型，在对应发票类型前打“√”： □增值税普通发票，开票信息为： 1、我司工商注册名称为：（请填写）； 2、纳税人识别号（国税）/或统一社会信用代码：（请填写）。 □增值税专用发票，开票信息为： 1、我司工商注册名称：（请填写）； 2、纳税人识别号（国税）/或统一社会信用代码：（请填写）； 3、注册地址：（请填写）； 4、办公电话（固话）：（请填写）； 5、开户银行及账号：（请填写）； 6、一般纳税人资格证书/或加盖了税务局“增值税一般纳税人”条章的国税登记证扫描件/或在所属国税局网站的查询结果截图（截图后附）。发票事宜联系人：，手机号：，单位地址：电话：传真：。供应商法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：供应商名称（加盖公章）：日期：年月日中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 63 第六部分询问函、质疑函、投诉书格式说明：本部分格式为供应商提交询问函、质疑函、投诉函时使用，不属于响应文件格式的组成部分。一、询问函格式询问函广州宜立工程管理有限公司：我单位已报名并准备参与（项目名称）（项目编号：）的报价（或报价）活动，现有以下几个内容（或条款）存在疑问（或无法理解），特提出询问。一、_____________________（事项一）（1）____________________（问题或条款内容）（2）____________________（说明疑问或无法理解原因）（3）____________________（建议）二、_____________________（事项二） …… 随附相关证明材料如下：（目录）询问人：（公章）法定代表人：（授权代表）地址/邮编：电话/传真：年月日中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 64 二、质疑函格式质疑函一、质疑供应商基本信息质疑供应商：地址：邮编：联系人：联系电话：授权代表：联系电话：地址：邮编：二、质疑项目基本情况质疑项目的名称：质疑项目的编号：包号：采购人名称：采购文件获取日期：三、质疑事项具体内容质疑事项 1：事实依据：法律依据：质疑事项 2 …… 四、与质疑事项相关的质疑请求请求：签字(签章)：公章：日期：质疑函制作说明： 1.供应商提出质疑时，应提交质疑函和必要的证明材料。 2.质疑供应商若委托代理人进行质疑的，质疑函应按要求列明“授权代表”的有关内容，并在附件中提交由质疑供应商签署的授权委托书。授权委托书应载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 3.质疑供应商若对项目的某一分包进行质疑，质疑函中应列明具体分包号。 4.质疑函的质疑事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。 5.质疑函的质疑请求应与质疑事项相关。 6.质疑供应商为自然人的，质疑函应由本人签字；质疑供应商为法人或者其他组织的，质疑函应由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 65 三、投诉书格式投诉书一、投诉相关主体基本情况投诉人：地址：邮编：法定代表人/主要负责人：联系电话：授权代表：联系电话：地址：邮编：被投诉人 1：地址：邮编：联系人：联系电话：被投诉人 2 …… 相关供应商：地址：邮编：联系人：联系电话：二、投诉项目基本情况项目名称：项目编号：包号：采购人名称：代理机构名称：采购文件公告:是/否公告期限：采购结果公告:是/否公告期限：三、质疑基本情况投诉人于年月日,向提出质疑，质疑事项为：采购人/代理机构于年月日,就质疑事项作出了答复/没有在法定期限内作出答复。四、投诉事项具体内容中心员工饭堂托管服务项目项目编号：GZYL21FC111674-3 广州宜立工程管理有限公司 66 投诉事项 1：事实依据：法律依据：投诉事项 2 …… 五、与投诉事项相关的投诉请求请求：签字(签章)：公章：日期：投诉书制作说明： 1.投诉人提起投诉时，应当提交投诉书和必要的证明材料，并按照被投诉人和与投诉事项有关的供应商数量提供投诉书副本。 2.投诉人若委托代理人进行投诉的，投诉书应按照要求列明“授权代表”的有关内容，并在附件中提交由投诉人签署的授权委托书。授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 3.投诉人若对项目的某一分包进行投诉，投诉书应列明具体分包号。 4.投诉书应简要列明质疑事项，质疑函、质疑答复等作为附件材料提供。 5.投诉书的投诉事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。 6.投诉书的投诉请求应与投诉事项相关。 7.投诉人为自然人的，投诉书应当由本人签字；投诉人为法人或者其他组织的，投诉书应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。

附件（1）

中心员工饭堂托管服务项目竞争性磋商文件.pdf

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