一、项目编号：HRZFCG2021-17
二、项目名称：龙游县机关事务保障中心食堂劳务外包项目
三、中标（成交）信息
1.中标结果：
| 序号 | 中标（成交）金额(元) | 中标供应商名称 | 中标供应商地址 |
|---|
| 1 | 报价:5820000(元) | 龙游红灯笼餐饮管理有限公司 | 浙江省衢州市龙游县龙洲街道兰亭路美食城4幢01、02、03、04号 |
2.废标结果:
四、主要标的信息
服务类主要标的信息：
| 序号 | 标项名称 | 标的名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 龙游县机关事务保障中心龙游县机关事务保障中心食堂劳务外包项目 | 龙游县机关事务保障中心食堂劳务外包项目 | 详见招标文件。 | 详见招标文件。 | 二年（自2022年1 月1 日至2023年12月31日止），政府采购合同按年份签，每年考核合格的可签 | 详见招标文件。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
吴燕峰,方红珍,林建新,张利军,余昤朎(采购人代表)
六、技术评分明细表
| 标项 | 供应商名称 | 专家1 | 专家2 | 专家3 | 专家4 | 专家5 | 得分 |
|---|
| 1 | 龙游红灯笼餐饮管理有限公司 | 76.0 | 71.0 | 77.0 | 75.0 | 75.0 | 74.8 |
| 1 | 衢州弄堂里餐饮管理有限公司 | 34.0 | 30.0 | 29.0 | 35.0 | 40.0 | 33.6 |
| 1 | 浙江恒泽餐饮管理有限公司 | 26.0 | 23.0 | 25.0 | 28.0 | 33.0 | 27.0 |
标项1
七、代理服务收费标准及金额：
1.代理服务收费标准：本项目采购代理服务费参照《发改价格[2011]534号》号文件收费标准取招标代理费，由中标单位在领取中标通知书时向采购代理公司支付（如按标准计算不足3000元的，按3000元计取）。
2.代理服务收费金额（元）：0
八、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
九、其他补充事宜
1.各参加政府采购活动的供应商认为该中标/成交结果和采购过程等使自己的权益受到损害的，可以自本公告期限届满之日（本公告发布之日后第2个工作日）起7个工作日内，以书面形式向采购人或受其委托的采购代理机构提出质疑。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉。质疑函范本、投诉书范本请到浙江政府采购网下载专区下载。
2.其他事项：
十、对本次公告内容提出询问、质疑、投诉，请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称：龙游县机关事务保障中心
地 址：龙游县太平西路28号
传 真：
项目联系人（询问）：吴女士
项目联系方式（询问）：18268970352
质疑联系人：余女士
质疑联系方式：18857002590
2.采购代理机构信息
名 称：浙江浩睿招标代理有限公司
地 址：龙游县龙洲街道莲湖路131号
传 真：
项目联系人（询问）：童先生
项目联系方式（询问）：13587035656
质疑联系人：蒋睿涛
质疑联系方式：15057066915
3.同级政府采购监督管理部门
名 称：龙游县财政局政府采购监管科
地 址：龙游县莲湖路69号
传 真：/
联系人 ：严先生
监督投诉电话：0570-7011687
技术商务资信评分明细技术商务资信评分明细 （专家（专家1））
项目名称: 龙游县机关事务保障中心食堂劳务外包项目（HRZFCG2021-17）
序号
评分
类型
评分项目内容
分值
范围
龙游红灯
笼餐饮管
理有限公
司
衢州弄堂
里餐饮管
理有限公
司
浙江恒泽
餐饮管理
有限公司
1 商务
资信
投标人具有方便采购人应急就餐的实体餐饮店且能提供相关食堂配套服
务经验的，得10分；具有实体餐饮店，但无相关食堂配套服务经验的,得
5分；无实体餐饮店的不得分。（投标人须提供营业执照、食品经营许
可证以及食堂服务证明原件扫描件加盖公章）
0-10 10 5 0
2 商务
资信
（1）投标单位具有中式烹调师证书为高级技师（一级）的得3分，最高
得6分；具有中式烹调师证书为高级工（三级）及以上的得2分，最高得
6分；具有面点师资格证书的得2分，最高得6分，本项最高得18分。
（2）投标单位具有营养师资格证书的得2分。（3）以上工作人员都具
有健康证且健康证在有效期内的得2分，少1本或其中有失效的不得分。
注：以上人员需提供其证书原件扫描件及一年及以上社保缴纳证明复印
件加盖公章，不提供者不得分。
0-22 22 0 0
3 商务
资信
从2018年以来，承担过与政府部门或事业单位食堂劳务外包项目，每提
供一个项目合同的，得2分，此项最高得6分。（提供合同原件扫描件）
发现一例虚假材料，本项不得分。
0-6 6 0 0
4 技术
1、根据投标人制定的服务工作计划、流程（程序），劳动力的投入计
划，科学、合理，（0-4分）；
2、食堂环境卫生等方面服务内容（包括餐桌、地面、餐具、排水沟、
设备设施、工具、员工仪表等），（0-4分）；
3、保证员工提供优质服务等方面内容（包括服务质量、服务态度、班
次调配、效率等）以及应急就餐方案，（0-4分）；
4、食堂工作人员及就餐人员的卫生防疫、消防、人身安全保证措施及
奖罚承诺，（0-4分）；
5、管理制度、岗位职责的制定（0-4分）；
6、节能方案，科学、合理（0-4分）。
7、食物中毒等各种应急预案（0-3分）
结合本项目特点制定服务方案，上述未提供的不得分。
0-27 24 18 16
5 技术
结合本项目特点以及稳定员工队伍的措施、员工管理及培训等方面制定
员工管理方案，由评委进行分析比较酌情打分，未提供的不得分。（0-
5分）
0-5 4 3 2
6 商务
资信
承诺如下：1、对托管食堂实行直营管理，不挂靠，不转让；2、承诺按
《劳动法》要求对食堂员工进行培训、体检和缴纳社会保险，同时独立
解决今后与食堂员工有关的劳资、工伤等纠纷；3、响应方按双方签订
的合同要求规范经营管理，保质保量做好食堂早餐、中餐、晚餐、公务
接待的供应，以及采购方临时所需的服务工作。4、是否有其他优惠配
套服务的承诺。由评委进行分析比较、评议、确定档次。承诺一项得2
分，最高得8分。
0-8 8 7 7
7 商务
资信
依据响应文件内容编排顺序、格式是否符合招标文件要求，条理是否清
晰，有无缺页、漏项由评委综合打分。
0-2 2 1 1
合计 0-80 76 34 26
专家（签名）：
1/5
技术商务资信评分明细技术商务资信评分明细 （专家（专家2））
项目名称: 龙游县机关事务保障中心食堂劳务外包项目（HRZFCG2021-17）
序号
评分
类型
评分项目内容
分值
范围
龙游红灯
笼餐饮管
理有限公
司
衢州弄堂
里餐饮管
理有限公
司
浙江恒泽
餐饮管理
有限公司
1 商务
资信
投标人具有方便采购人应急就餐的实体餐饮店且能提供相关食堂配套服
务经验的，得10分；具有实体餐饮店，但无相关食堂配套服务经验的,得
5分；无实体餐饮店的不得分。（投标人须提供营业执照、食品经营许
可证以及食堂服务证明原件扫描件加盖公章）
0-10 10 5 0
2 商务
资信
（1）投标单位具有中式烹调师证书为高级技师（一级）的得3分，最高
得6分；具有中式烹调师证书为高级工（三级）及以上的得2分，最高得
6分；具有面点师资格证书的得2分，最高得6分，本项最高得18分。
（2）投标单位具有营养师资格证书的得2分。（3）以上工作人员都具
有健康证且健康证在有效期内的得2分，少1本或其中有失效的不得分。
注：以上人员需提供其证书原件扫描件及一年及以上社保缴纳证明复印
件加盖公章，不提供者不得分。
0-22 22 0 0
3 商务
资信
从2018年以来，承担过与政府部门或事业单位食堂劳务外包项目，每提
供一个项目合同的，得2分，此项最高得6分。（提供合同原件扫描件）
发现一例虚假材料，本项不得分。
0-6 6 0 0
4 技术
1、根据投标人制定的服务工作计划、流程（程序），劳动力的投入计
划，科学、合理，（0-4分）；
2、食堂环境卫生等方面服务内容（包括餐桌、地面、餐具、排水沟、
设备设施、工具、员工仪表等），（0-4分）；
3、保证员工提供优质服务等方面内容（包括服务质量、服务态度、班
次调配、效率等）以及应急就餐方案，（0-4分）；
4、食堂工作人员及就餐人员的卫生防疫、消防、人身安全保证措施及
奖罚承诺，（0-4分）；
5、管理制度、岗位职责的制定（0-4分）；
6、节能方案，科学、合理（0-4分）。
7、食物中毒等各种应急预案（0-3分）
结合本项目特点制定服务方案，上述未提供的不得分。
0-27 22 17 15
5 技术
结合本项目特点以及稳定员工队伍的措施、员工管理及培训等方面制定
员工管理方案，由评委进行分析比较酌情打分，未提供的不得分。（0-
5分）
0-5 4 3 3
6 商务
资信
承诺如下：1、对托管食堂实行直营管理，不挂靠，不转让；2、承诺按
《劳动法》要求对食堂员工进行培训、体检和缴纳社会保险，同时独立
解决今后与食堂员工有关的劳资、工伤等纠纷；3、响应方按双方签订
的合同要求规范经营管理，保质保量做好食堂早餐、中餐、晚餐、公务
接待的供应，以及采购方临时所需的服务工作。4、是否有其他优惠配
套服务的承诺。由评委进行分析比较、评议、确定档次。承诺一项得2
分，最高得8分。
0-8 5 4 4
7 商务
资信
依据响应文件内容编排顺序、格式是否符合招标文件要求，条理是否清
晰，有无缺页、漏项由评委综合打分。
0-2 2 1 1
合计 0-80 71 30 23
专家（签名）：
2/5
技术商务资信评分明细技术商务资信评分明细 （专家（专家3））
项目名称: 龙游县机关事务保障中心食堂劳务外包项目（HRZFCG2021-17）
序号
评分
类型
评分项目内容
分值
范围
龙游红灯
笼餐饮管
理有限公
司
衢州弄堂
里餐饮管
理有限公
司
浙江恒泽
餐饮管理
有限公司
1 商务
资信
投标人具有方便采购人应急就餐的实体餐饮店且能提供相关食堂配套服
务经验的，得10分；具有实体餐饮店，但无相关食堂配套服务经验的,得
5分；无实体餐饮店的不得分。（投标人须提供营业执照、食品经营许
可证以及食堂服务证明原件扫描件加盖公章）
0-10 10 5 0
2 商务
资信
（1）投标单位具有中式烹调师证书为高级技师（一级）的得3分，最高
得6分；具有中式烹调师证书为高级工（三级）及以上的得2分，最高得
6分；具有面点师资格证书的得2分，最高得6分，本项最高得18分。
（2）投标单位具有营养师资格证书的得2分。（3）以上工作人员都具
有健康证且健康证在有效期内的得2分，少1本或其中有失效的不得分。
注：以上人员需提供其证书原件扫描件及一年及以上社保缴纳证明复印
件加盖公章，不提供者不得分。
0-22 22 0 0
3 商务
资信
从2018年以来，承担过与政府部门或事业单位食堂劳务外包项目，每提
供一个项目合同的，得2分，此项最高得6分。（提供合同原件扫描件）
发现一例虚假材料，本项不得分。
0-6 6 0 0
4 技术
1、根据投标人制定的服务工作计划、流程（程序），劳动力的投入计
划，科学、合理，（0-4分）；
2、食堂环境卫生等方面服务内容（包括餐桌、地面、餐具、排水沟、
设备设施、工具、员工仪表等），（0-4分）；
3、保证员工提供优质服务等方面内容（包括服务质量、服务态度、班
次调配、效率等）以及应急就餐方案，（0-4分）；
4、食堂工作人员及就餐人员的卫生防疫、消防、人身安全保证措施及
奖罚承诺，（0-4分）；
5、管理制度、岗位职责的制定（0-4分）；
6、节能方案，科学、合理（0-4分）。
7、食物中毒等各种应急预案（0-3分）
结合本项目特点制定服务方案，上述未提供的不得分。
0-27 26 14 15
5 技术
结合本项目特点以及稳定员工队伍的措施、员工管理及培训等方面制定
员工管理方案，由评委进行分析比较酌情打分，未提供的不得分。（0-
5分）
0-5 4 2 2
6 商务
资信
承诺如下：1、对托管食堂实行直营管理，不挂靠，不转让；2、承诺按
《劳动法》要求对食堂员工进行培训、体检和缴纳社会保险，同时独立
解决今后与食堂员工有关的劳资、工伤等纠纷；3、响应方按双方签订
的合同要求规范经营管理，保质保量做好食堂早餐、中餐、晚餐、公务
接待的供应，以及采购方临时所需的服务工作。4、是否有其他优惠配
套服务的承诺。由评委进行分析比较、评议、确定档次。承诺一项得2
分，最高得8分。
0-8 7 7 7
7 商务
资信
依据响应文件内容编排顺序、格式是否符合招标文件要求，条理是否清
晰，有无缺页、漏项由评委综合打分。
0-2 2 1 1
合计 0-80 77 29 25
专家（签名）：
3/5
技术商务资信评分明细技术商务资信评分明细 （专家（专家4））
项目名称: 龙游县机关事务保障中心食堂劳务外包项目（HRZFCG2021-17）
序号
评分
类型
评分项目内容
分值
范围
龙游红灯
笼餐饮管
理有限公
司
衢州弄堂
里餐饮管
理有限公
司
浙江恒泽
餐饮管理
有限公司
1 商务
资信
投标人具有方便采购人应急就餐的实体餐饮店且能提供相关食堂配套服
务经验的，得10分；具有实体餐饮店，但无相关食堂配套服务经验的,得
5分；无实体餐饮店的不得分。（投标人须提供营业执照、食品经营许
可证以及食堂服务证明原件扫描件加盖公章）
0-10 10 5 0
2 商务
资信
（1）投标单位具有中式烹调师证书为高级技师（一级）的得3分，最高
得6分；具有中式烹调师证书为高级工（三级）及以上的得2分，最高得
6分；具有面点师资格证书的得2分，最高得6分，本项最高得18分。
（2）投标单位具有营养师资格证书的得2分。（3）以上工作人员都具
有健康证且健康证在有效期内的得2分，少1本或其中有失效的不得分。
注：以上人员需提供其证书原件扫描件及一年及以上社保缴纳证明复印
件加盖公章，不提供者不得分。
0-22 22 0 0
3 商务
资信
从2018年以来，承担过与政府部门或事业单位食堂劳务外包项目，每提
供一个项目合同的，得2分，此项最高得6分。（提供合同原件扫描件）
发现一例虚假材料，本项不得分。
0-6 6 0 0
4 技术
1、根据投标人制定的服务工作计划、流程（程序），劳动力的投入计
划，科学、合理，（0-4分）；
2、食堂环境卫生等方面服务内容（包括餐桌、地面、餐具、排水沟、
设备设施、工具、员工仪表等），（0-4分）；
3、保证员工提供优质服务等方面内容（包括服务质量、服务态度、班
次调配、效率等）以及应急就餐方案，（0-4分）；
4、食堂工作人员及就餐人员的卫生防疫、消防、人身安全保证措施及
奖罚承诺，（0-4分）；
5、管理制度、岗位职责的制定（0-4分）；
6、节能方案，科学、合理（0-4分）。
7、食物中毒等各种应急预案（0-3分）
结合本项目特点制定服务方案，上述未提供的不得分。
0-27 23 18 17
5 技术
结合本项目特点以及稳定员工队伍的措施、员工管理及培训等方面制定
员工管理方案，由评委进行分析比较酌情打分，未提供的不得分。（0-
5分）
0-5 4 3 2
6 商务
资信
承诺如下：1、对托管食堂实行直营管理，不挂靠，不转让；2、承诺按
《劳动法》要求对食堂员工进行培训、体检和缴纳社会保险，同时独立
解决今后与食堂员工有关的劳资、工伤等纠纷；3、响应方按双方签订
的合同要求规范经营管理，保质保量做好食堂早餐、中餐、晚餐、公务
接待的供应，以及采购方临时所需的服务工作。4、是否有其他优惠配
套服务的承诺。由评委进行分析比较、评议、确定档次。承诺一项得2
分，最高得8分。
0-8 8 8 8
7 商务
资信
依据响应文件内容编排顺序、格式是否符合招标文件要求，条理是否清
晰，有无缺页、漏项由评委综合打分。
0-2 2 1 1
合计 0-80 75 35 28
专家（签名）：
4/5
技术商务资信评分明细技术商务资信评分明细 （专家（专家5））
项目名称: 龙游县机关事务保障中心食堂劳务外包项目（HRZFCG2021-17）
序号
评分
类型
评分项目内容
分值
范围
龙游红灯
笼餐饮管
理有限公
司
衢州弄堂
里餐饮管
理有限公
司
浙江恒泽
餐饮管理
有限公司
1 商务
资信
投标人具有方便采购人应急就餐的实体餐饮店且能提供相关食堂配套服
务经验的，得10分；具有实体餐饮店，但无相关食堂配套服务经验的,得
5分；无实体餐饮店的不得分。（投标人须提供营业执照、食品经营许
可证以及食堂服务证明原件扫描件加盖公章）
0-10 10 5 0
2 商务
资信
（1）投标单位具有中式烹调师证书为高级技师（一级）的得3分，最高
得6分；具有中式烹调师证书为高级工（三级）及以上的得2分，最高得
6分；具有面点师资格证书的得2分，最高得6分，本项最高得18分。
（2）投标单位具有营养师资格证书的得2分。（3）以上工作人员都具
有健康证且健康证在有效期内的得2分，少1本或其中有失效的不得分。
注：以上人员需提供其证书原件扫描件及一年及以上社保缴纳证明复印
件加盖公章，不提供者不得分。
0-22 22 0 0
3 商务
资信
从2018年以来，承担过与政府部门或事业单位食堂劳务外包项目，每提
供一个项目合同的，得2分，此项最高得6分。（提供合同原件扫描件）
发现一例虚假材料，本项不得分。
0-6 6 0 0
4 技术
1、根据投标人制定的服务工作计划、流程（程序），劳动力的投入计
划，科学、合理，（0-4分）；
2、食堂环境卫生等方面服务内容（包括餐桌、地面、餐具、排水沟、
设备设施、工具、员工仪表等），（0-4分）；
3、保证员工提供优质服务等方面内容（包括服务质量、服务态度、班
次调配、效率等）以及应急就餐方案，（0-4分）；
4、食堂工作人员及就餐人员的卫生防疫、消防、人身安全保证措施及
奖罚承诺，（0-4分）；
5、管理制度、岗位职责的制定（0-4分）；
6、节能方案，科学、合理（0-4分）。
7、食物中毒等各种应急预案（0-3分）
结合本项目特点制定服务方案，上述未提供的不得分。
0-27 23 22 21
5 技术
结合本项目特点以及稳定员工队伍的措施、员工管理及培训等方面制定
员工管理方案，由评委进行分析比较酌情打分，未提供的不得分。（0-
5分）
0-5 4 3 2
6 商务
资信
承诺如下：1、对托管食堂实行直营管理，不挂靠，不转让；2、承诺按
《劳动法》要求对食堂员工进行培训、体检和缴纳社会保险，同时独立
解决今后与食堂员工有关的劳资、工伤等纠纷；3、响应方按双方签订
的合同要求规范经营管理，保质保量做好食堂早餐、中餐、晚餐、公务
接待的供应，以及采购方临时所需的服务工作。4、是否有其他优惠配
套服务的承诺。由评委进行分析比较、评议、确定档次。承诺一项得2
分，最高得8分。
0-8 8 8 8
7 商务
资信
依据响应文件内容编排顺序、格式是否符合招标文件要求，条理是否清
晰，有无缺页、漏项由评委综合打分。
0-2 2 2 2
合计 0-80 75 40 33
专家（签名）：
5/5
技术商务资信评分明细?（专家1）
技术商务资信评分明细?（专家2）
技术商务资信评分明细?（专家3）
技术商务资信评分明细?（专家4）
技术商务资信评分明细?（专家5）
发布于 2021-12-10
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