[交易公告]沣东新城消防大队主副食配送服务项目采购公告 2021-12-10
沣东新城消防大队主副食配送服务项目招标项目潜在的投标人可在陕西省西咸新区公共资源交易平台上自行下载获取招标文件，并于2021-12-31 09:30:00前递交投标文件。
一、项目基本情况：
1、项目编号：HDTH-2021XF-072
2、项目名称：沣东新城消防大队主副食配送服务项目
3、预算金额：2,169,925.00元
4、最高限价：无
5、采购需求：沣东新城消防大队主副食配送服务项目，1项，采购预算：2,169,925.00元，项目概况：西咸新区消防救援支队沣东新城大队主副食日常餐厅原材料的采购和配送，具体内容详见招标文件，简要技术要求、用途：日常副食配送服务
6、合同履行期限：2022-01-10 00:00:00 至 2023-01-10 00:00:00（具体服务起止日期可随合同签订时间相应顺延）
7、本项目是否接受联合体投标：否
二、投标投标人资格要求：
1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定
2、落实政府采购政策需满足的资格要求：
1)、《财政部国家发展改革委关于印发〈节能产品政府采购实施意见〉的通知》（财库〔2004〕185号）；2)、《国务院办公厅关于建立政府强制采购节能产品制度的通知》（国办发〔2007〕51号）；3)、《财政部环保总局关于环境标志产品政府采购实施的意见》（财库〔2006〕90号）；4)、《财政部 司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库〔2014〕68号）；5)、《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）；6)、《财政部 发展改革委 生态环境部 市场监管总局关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》（财库〔2019〕9号）；7)、《关于运用政府采购政策支持乡村产业振兴的通知》（财库〔2021〕19号）；8)、《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46号）；9）、陕西省财政厅关于印发《陕西省中小企业政府采购信用融资办法》（陕财办采〔2018〕23号）。
3、本项目的特定资格要求：
1)、投标人须提供食品经营许可证；
2）、对列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单,中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”的单位，拒绝参与政府采购活动。
3)、法定代表人授权书（附法定代表人、被授权人身份证复印件）；法定代表人直接参加投标，须提供法定代表人身份证明及身份证复印件。
三、招标文件的获取方式
时间：即日起至2021-12-17 17:00:00止
地点：陕西省西咸新区公共资源交易平台上自行下载
方式：现场购买/邮寄
售价：免费赠送
注1、投标人须登录陕西省西咸新区公共资源交易中心平台（http://www.xxxq.sxggzyjy.cn/），选择本项目点击“我要投标”，参与招标采购活动； 2、提示：投标人须在获取招标文件时限内登录陕西省西咸新区公共资源交易中心平台系统，直接下载（SXSZF版本）招标文件。逾期下载通道将关闭，未及时下载招标文件将会影响后续开评标活动。3、办理CA锁方式（仅供参考）：投标人初次使用交易平台，需前往陕西省数字证书认证中心股份有限公司办理 CA 锁，办理地址及咨询电话如下：西安市高新三路九号信息岗大厦一层 101室，咨询电话:4006369888 ；西安市长安北路 14 号省体育公寓B 座一楼，咨询电话：029-88661241 ；西安市凤城九路海博广场A座 1707室，咨询电话:029-89608985。4、本项目采用不见面开标，不见面开标大厅登录方式为：全国公共资源交易平台（陕西省西咸新区）→电子交易平台→西咸新区公共资源交易不见面开标系统。请在开标前按照操作手册调试好网络环境及电脑，未按规定程序操作导致的一切后果投标人自行承担。
四、投标文件递交
截止时间：2021-12-31 09:30:00
地点：陕西省西咸新区公共资源交易中心不见面开标大厅递交电子投标文件（陕西省西咸新区公共资源交易中心开标室02）
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜
本项目非专门面向中小企业采购。
七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。
1、采购人信息：西咸新区消防救援支队沣东新城大队
联系地址：沣东新城王寺街道科源南路
联系人：姜助理
联系电话：029-33186916
2、项目联系方式
项目联系人：王玉
电 话：029-83560498/17789108635
传 真：029-83560498
3、采购代理机构信息
名称：陕西宏大天恒项目管理有限公司
联系地址：西安市灞桥区纺渭路泰尔发现新坐标4楼401室
附件： 西咸新区消防救援支队沣东新城大队主副食采购项目12.10.pdf
附件： 采购内容及要求.docx
附件： 采购公告.docx
采购内容及要求
一、采购基本情况
沣东大队主副食采购项目指下辖6个消防站的主副食供应，消防站餐厅供应模式为早、午、晚分段供应；早餐品种为4种凉、热菜及主、副食等；午餐为3种以上热、凉菜及双主食和水果等；晚餐不少于4种热菜配主食等。投标人负责日常餐厅原材料的采购和配送，保证餐厅正常开餐，保障本单位应对突发事件和应急备勤时期的原材料供给。清单为沣东消防大队6个消防站站点位置：
消防站
位置
王寺东街消防救援站
长安区王寺街道王寺东街119号
天台八路消防救援站
未央区天台八路东段消防队
建章路消防救援站
未央区建章路北端消防队
大秦小型消防站
未央区阿房一路巨威大秦郡门口
和平小型消防站
未央区和平村村委会旁
昆明池小型消防站
昆明池景区东二路
二、采购基本要求
食材必须符合新的《食品安全法》第三章“食品安全标准”中的规定。食品中污染物限量应符合GB2762-2017标准规定。不得采购转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。食品原料新鲜、清洁卫生，同时对每批次食品原料进行检测，具有质量技术监督部门颁发的质量检验报告（近期）。具体要求为：
1.所配送的食品原料应符合相应的食品安全国家标准要求。
2.预包装类食品原料应具有Q5标记，其中米、面应符合粮食卫生国家标准GB2715-2016规定。
3.食用油应符合食用植物油国家标准GB2716-2018规定。
4.蛋禽必须保证新鲜，猪肉采购应符合GB2762-2017标准规定。
5.蔬菜类必须保证新鲜无污染，农药残留达到GB2763-2012标准规定。
6.调味品、干杂等必须具有“QS”食品质量认证标志。
7.豆制品、半成品必须具有“QS”食品质量安全认证。
对不符合检测标准的配送食材采购人将不予接收，并按照规定解除合同。中标人需赔偿相应的违约金。
注： 如国家制定新的食品安全标准，即按新标准执行。
项目
技术、规格、质量要求及包装标准
备注
肉禽类
肉身必须盖有卫生检疫章，须出具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明。肉品须表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、无异味、去骨、无毛、按压无水迹。
所有商品必须满足国家和地方相关规定
蔬菜类
当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜，蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，须48小时内采摘供应，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工
蛋类
鲜新、大小均匀、无破损、色泽光滑，须出具加盖地方政府监督所检疫章的动物检疫证明
豆制品
豆腐、豆腐干、绿豆芽、黄豆芽、红豆等；须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工
水果
当即各类水果，无虫、无杂质，须保证水果新鲜，原水果须保证果面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟
米线面条
米线、鲜面条、干面条、饵丝；要求原材料不含非食品用化学物质、不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒害，符合国家食品行业的标准
大米
大米须达国家GB/T 1354-2018特二级标准，水分含量在12°以下，无掺杂、无沙石，碎米少，无黄粒米；
大米包装袋上印有大米品名、等级、数量、出厂名、厂家地址及其电话。
面粉
（含面粉配料）
高筋面粉达GB/T8607国家标准，质量等级一级；低筋面粉达GB/T8608标准，质量等级一级；
色泽正常，干爽无异味；
按进货量抽查20％，数量按抽查验收实数为准；
包装袋上有注册商标及QS标注，有检验合格证、生产日期和保质期。
大豆油
按国家食用调和油质量标准GB1535，质量等级一级；
有合格检疫报告，外观的色泽、透明度、气味滋味等无异常；定型包装。
水产品
草鱼、黑鱼、桂鱼、鲈鱼等 鱼类要求体表光滑无病灶，有鲜鱼鳞片完整，无鳞鱼无浑浊粘液，肉质干燥，紧密，呈白色或淡黄色眼球外突饱满透明，鳃丝清晰鲜红或暗红，保持活体状态固有本色，无异味，鱼类肌肉紧密有弹性，内脏清晰可辨无腐烂。
冻品
冻品外包装需完整，无破损，无不封口现象，有生产日期。冻品在解冻后，发现质量问题需退货。符合国家绿色批发市场标准，应具备满足交易需要的冷冻贮藏设施，
调料
外包装无污物、无泄漏，无胀袋或胖听或鼓盖现象，无变质发霉现象。
色泽正常，具有该品种固有的香味，滋味无异味，油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体，封口平整，无破包，夹包，漏包，无污染
副食及
其他
须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。
三、食材配送及验收
1.原材料配送
1.1.蔬菜类每日配送，当日配送种类与数量以前一天采购人书面（传真或邮件）菜单为准，采购人根据需求开出每日菜单的品种及数量，供应方须在当日内做出响应，如有某些菜品出现市场断档，当日及时告知采购人，以便采购人做出必要调整，供应方保证当日7点前将各类蔬菜配送至采购人指定地点。
1.2肉禽蛋类由采购人根据菜谱需求，提前书面（传真或邮件）告知肉禽蛋类投标人肉禽蛋类需求计划，投标人须在当日做出响应，如有某些菜品出现市场断档，当日及时告知采购人，以便采购人做出必要调整，肉禽蛋类投标人根据菜谱上的每日需求，当天配送。
1.3水产类配送方式同肉禽蛋类配送方式。
1.4干货、调味品类由采购人根据菜谱需求，提前书面（传真或邮件）告知投标人，投标人须在2日内书面（传真或邮件）告知采购人准备情况，每周根据需要配送当周产品。
注：如遇采购人所属单位出现紧急任务或加班备勤等突发状况时，投标人必须在第一时间内将食品原材料配送到位。
2.原材料验收
原材料验收由采购单位管理方、供应方、餐厅使用方，三方现场检验，对供应产品的质量无异议数量准确无误后，三方签字后各自留存。
2.1.1肉类必须保证提供为当日生产产品，肉身必须盖有卫生检疫章，同时出具加盖政府机构动物卫生监督所鲜章的动物检疫合格证明，畜肉品须色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无注水，纹理清晰，肉质细腻，品质好；
2.1.2禽类制品须肉面干净、无任何异味、无注水、无羽毛、表皮无疤痕，大小匀称、肉质紧至，码放整齐；
2.2蔬菜类必须保证无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质，须当日采摘，当日供应，原菜须保证菜面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟；净菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。
2.3蛋类须新鲜，不超过三日以上产品，大小均匀，外壳无破裂，光洁饱满的产品，周转箱堆放 。
2.4豆制类须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。
2.5水果类须保证新鲜 ，无农药，无异味，无挤压、虫眼、过熟或欠熟，大小重量匀称等，表面无疤痕，果体光洁饱满。
2.6米、面、油类：大米须达国家GB/T 1354-2018特二级标准，水分含量在12°以下，无掺杂、无沙石，碎米少，无黄粒米；大米包装袋上印有大米品名、等级、数量、出厂名、厂家地址及其电话。高筋面粉达国标GB/T8607 ，质量等级一级；低筋面粉达GB/T8608标准，质量等级一级；色泽正常，干爽无异味；验收粮、油时必须要求供方提供经国家食品卫生检验检疫机构检验出具的该批次批粮、油产品检验报告或合格证。批量粮、油到货后，必须抽样打开包装仔细检查，要求供方产品不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒害，货物净重量须与外包装标明的重量一致，符合国家食品行业的标准产品。
2.7水产品类须保证鲜活、大小基本统一，水产类净菜须保证处理干净。
2.8冻品外包装需完整，无破损，无不封口现象，有生产日期。干货类须保证配送种类、品牌、规格，质量完全符合招标方要求，生产日期须在保质期二分之一天之内，包装完整、无任何破损、无挤压、无破碎、无异味、无任何表面附着物或衍生物。
2.9调料类须保证色泽正常，具有该品种固有的香味，滋味无异味，油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体，封口平整，无破包，夹包，漏包，无污染
2.10副食及其他须保证食材干净、不含非食品用化学物质、按统一标准加工、码放整齐、无须二次处理可以直接进行熟加工。牛奶，小食品，须保证规格品种完全符合采购人要求，大小包装规格齐全、生产日期须在保质期二分之一天之内，凭出厂合格证与检验员章确认质量。
四、供应责任
原材料投标人须保证所供原材料均为符合国家卫生、质量检验标准的正规产品，保证配送品种完全满足采购人要求，所有原材料每日均留存样品一份，保存时间为36小时，确认期间无任何食品安全问题后丢弃。
1.原材料没有按时按要求配送到位，影响采购人员工餐厅正常开餐的，以当日需求计划总量两倍价款赔付当日损失，同时采购人将对责任原材料投标人进行处罚。
2.原材料在验收时有不符合要求的，一律退回，投标人无条件重新更换配送货物，更换后仍然不符合标准的采购人有权对投标人处以一定金额的罚款。
3.任何因原材料质量问题导致的食品安全或食物中毒责任，在确认导致问题的原材料品种后，由该投标人承担全部法律责任与经济损失，除对采购人进行赔付外，采购人有权单方终止合同。
原材料供应管理。
4.根据采购人要求进行必要的货源组织，提供种类明细与价格。
5.为与采购人合作成立独立小组或团队、项目经理介绍与组织架构设计。
6.货源组织、配货、配送、验货、会计等专业对口人员的安排与职责划分。
7.确保原材料新鲜、安全、及时的各类措施或组织管理办法。
8.原材料投标人对于自身原材料生产、外部原材料的采购、销售，其合格标准与检验标准。
9.原材料投标人对于可能的违约责任或食品安全责任的责任承担说明。
六、商务要求
（一）配送及结算要求：
1.具体配送种类以采购人前一天的采购单为准，食材到达现场后使用单位根据采购单及配送单进行食材验收，并在验收单上签字留存。
2.款项结算：中标人在接受采购人的订货后，凭送货凭证每月与采购人结算。按沣东新城辖区大型连锁超市每月初、中、末三次任一天公布的价格平均值为结算单价，若为超市没有公布价格的品种，按招标人市场调研价格结算；当月其中单品价格涨幅超过20%，成交单位有权（每月2次）要求价格调整（成交单位申请并经采购人确认），结算时，按调整后的单价计算。按照中标人在接受采购人的每一笔付款前，应向采购人方提供结算清单并开具相应金额的商业发票。中标商在中标后10天向甲方支付本项目预算金额的5%作为履约保证金。
（二）报价要求：
蔬菜水果、米面油、肉蛋奶、水产、冻品、调料、副食等的报价各投标人按照华润万家超市（万象城店）、永辉超市（沣东吾悦广场店）公布的价格为基础报优惠率，合同签订以后，优惠率不得随意调整，如成交单位无法按合同约定的优惠率供货，视为违约。
八．其他要求
（1）原材料投标人应严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《动物检疫法》、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）等相关规定，一经发现供应以下食品，除全部退货外，将取消供货单位的供货资格，并由供货商承担由此造成的经济责任和法律责任：
① 腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官性状异常，含有毒，有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；
② 含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；
③ 含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标准的；
④ 未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品；
⑤ 掺假、掺杂、以次充好，影响营养、卫生的；
⑥ 用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质。
（2）中标人在供货时不得提供以下产品，一经发现采购人有权取消该供货商供货资格。
① 无品名、产地、厂名，生产日期，保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。
② 超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。
③ 病死或者死因不明的水产品，畜，禽及其制品，劣质食用油，不合格调味品，工业用盐，非食品原料和滥用食品添加剂，农药残留超标的蔬菜等。
④ 其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
（3）投标人提供五年内无重大食品安全、人员安全事故声明。
（4）在合同执行过程中，中标投标人如果未能诚信履约，按照扣除履约保证金的形式进行处罚，或者因自身原因不能正常履约，需提前10天告知甲方，以上两种行为，均由中标候选人排序第二名递补。
发布于 2021-12-10
采购公告.doc
查看招标信息
监控对手动态
订阅合约商机
锁定一手标讯
