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南充市高坪区妇幼保健院食堂承包招标公告

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关于食堂厨师服务人员项目询价公告

招标详情

一、项目基本情况:

本项目位于南充市高坪区兴安路院区,服务项目包含高坪区妇幼保健院职工150人工作餐以及就诊者营养餐,全年三百六十五日不间断供应。

二、人员配置

厨师长兼任主厨1人,早晚餐白案厨师1人,帮厨1人,墩子工1人,洗碗工2人,共计6人。

三、项目内容

1、工作人员要求:

A:厨师长、白案厨师要求有厨师从业资格证,从事厨师工作两年以上,具有一定的烹饪能力、掌控成本核算能力及管理能力。

B:所有人员爱干净,讲卫生,食材排放有序,规范放置,在工作场所工作时禁止吸烟。

C:所有人员身心健康,无传染性疾病、提供健康证,无恶习、无不良嗜好,年龄18岁以上55岁以下,能吃苦耐劳,服从安排,责任心强,具有良好的沟通协调能力。

D:所有工作人员提供政审材料、心理测评材料。

2、工作地点:高坪区兴安路198号

3、主要工作内容以及要求:

A:职工150人工作餐,一日三餐;就诊者营养餐,根据就诊者需求提供;住院送餐,一日三餐。

B:提供三餐菜谱,每周提供排班表.

C:如果甲方不满意,沟通无效可以要求换人或者终止合同,乙方中途换人需征得甲方同意,换人频率双方协商确定。

四、资质要求

A、投标公司(企业)资质及要求

1、在中华人民共和国境内注册的独立法人。

2、具有市场监督管理部门核发的“营业执照”,营业执照需具有本项目相关经营范围。

3、近三年无信用不良记录,具有良好的商业信誉。

4、投标公司必须提供营业执照、法人身份证原件或复印件(加盖公章),法定代表人无法亲自参加的要提供法人授权委托书原件(有公司鲜章、双方签字),授权人身份证原件以及复印件(加盖公章鲜章)。

5、公司带来人员符合要求:有厨师从业证,健康证,两年厨师工作经历的证明。

B、投标团队资质及要求

有厨师从业资格证,健康证,两年厨师工作经历的证明

五、资质审验及报名

资质审验及报名时间:2021年12月9日-2021年12月15日。(工作日上午8:00--11:50:下午14:30--17:30)

六、资质资料截止递交时间及地点

截止收取时间:2021年12月15日下午15:30。

收取地点:南充市高坪区妇幼保健院兴安路院区总务科。

逾期不到者,视为放弃。

询价及技能考核时间:2021年12月15日下午15:30

询价方式:A.一轮竞价,报价包括职工所有保险以及其他所有费用,超过财政控制价无效,B.现场进行技能考核,评委按评分表评分,结合报价后再无记名投票决定中标公司。

七、报名联系方式

报名联系人:总务科青老师,联系电话:18227335698

联系地址:高坪区妇幼保健院兴安路院区(北门)总务科

南充市高坪区妇幼保健院

2021年12月9日