发布于 2021-12-13
招标详情
项目名称 | 南山市场监督管理局2022年度购买后勤保障厨房服务项目 | 采购类型 | 非协议采购 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
采购人名称 | 深圳市市场监督管理局南山监管局 | 采购方式 | 公开招标 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
财政预算限额（元） | 1360000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
项目背景 | 南山局因履职需要，拟通过政府集中采购方式购买后勤保障厨房服务项目。经费由财政统一支出。总预算金额1360000元/年（上限）。本项目主要是按采购单位要求保障干部职工日常餐饮需求，为全局提供后勤保障厨房服务。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
投标人资质要求 | 申请人的资格要求 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定，具体如下： 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：详见招标文件。 （1）本项目不属于专门面向中小企业采购的项目； （2）本项目所属行业：其他未列明行业。 3.本项目的特定资格要求： (1)投标人具有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内登记注册的法人或其他组织营业执照（或单位登记证书等相关证明材料）； (2)投标人具有有效的的人力资源社会保障行政部门颁发的《人力资源服务许可证》或登记备案的《人力资源服务机构备案凭证》或具有有效的《劳务派遣经营许可证》； (3)投标人具有深圳市政府采购注册供应商资格（供应商注册网址：http://www.szzfcg.cn/，由采购代理机构进行集中查询，投标文件中无需提供证明材料；采购代理机构将在开标当天从供应商资料库里查询本项目所有投标供应商的注册状态，投标供应商注册状态无效的，将按资格不符合招标文件要求，作资格审查不通过处理）； (4)参加投标的供应商未被列入记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为记录名单；不处于“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以采购人或采购代理投标截止日“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）、深圳市政府采购监督管理网（zfcg.sz.gov.cn）、深圳信用网（www.szcredit.org.cn）等渠道查询结果为准，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料）； (5)投标人投标文件中必须签署《政府采购投标及履约承诺函》； (6)本项目不接受联合体投标，不允许转包、分包。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
服务类清单 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
具体技术要求 | 三、项目服务要求 （一）、服务总体要求： 1. 中标人负责本项目所属食堂的食品加工、烹饪、供应、清洁卫生、消毒及其他服务工作。 2. 食堂设备、工作、食材、水、电、气及日常消耗用品（纸巾、洗洁精、牙签、钢丝球、锅碗瓢盆等）由采购人负责提供和采购，中标人须遵从厉行节约的原则，不得恶意浪费资源。 3. 中标人按照国家的法律法规，负责从业人员的聘用、培训（符合从事饮食业要求）、管理、工作必须品（工作服、帽子、口罩、手套、围裙、手袖、防水鞋等日常工作中必须使用的消耗品）和保险，负责运管过程中产生的办公费用、住宿交通费用、税金等。 4. 在中标人服务过程中，采购人有权实施监督检查，发现问题需及时整改。 5. 中标人应建立食堂管理方案、组织架构、人员录用等各项规章制度，并报采购人审定。 6. 中标人各类岗位工作人员应统一服装，言行规范，戴口罩、戴工帽，不能在工作时间内吸烟、喝酒 7. 在服务合作过程中，采购人有权对中标人派驻人员进行岗位调配，对不能胜任或不符合业务要求的人员进行更换。 8. 中标人应根据采购人要求提供选餐、围餐等服务。中标人须每周更换菜单，经采购人确认后按审定后的菜单执行。做到菜式多样化、搭配合理化、营养均衡化，同时根据季节的不同、节日等情况，在不另增加服务费的情况下，采购人可要求中标人供应凉茶、糖水。 9. 用餐时间内饭菜温热，不得出现冷菜、冷饭现象，如因工作需要，需提前或延后就餐的，应由采购人提前两小时进行通知，中标人应配合并保证供应温菜温饭；在收到菜式口味不适合的意见后，中标人应根据采购人的要求对菜式作出调整，情况严重的，采购人有权要求中标人更换厨师。 10. 保证饭堂内外环境卫生清洁。饭堂内外卫生是指厨房、饭堂餐厅及周边环境卫生，均由中标人负责。 11. 做好每天的食材验收工作，验收过程中须在送货单上进行签字确认，保证送货单上食材数量与实物一致，同时，保障食材的新鲜度。 12. 负责收集肉菜安全合格检验等相关资料，并定期进行整理交采购人进行归档。 13. 严格执行食品安全法，搞好食品卫生，做好消毒工作，严防食物中毒跟食源性疾病。按照餐饮卫生要求和标准，落实48小时餐饮食品留样制度；若出现食物中毒，检验食物来源，经有关部门调查中毒原因是中标人的责任，中标人必须承担因食物中毒事故引起的所有费用。 14. 采购人于非工作日的用餐安排，中标人应按采购人要求提供服务，对各项重大活动给予全力支持配合。并按规定支付加班费。 15. 中标人指派专职人员管理饭堂工作，做到问题和建议及时解决落实。 16. 中标人及其人员须严格遵守采购人各项规章制度，同时执行量化考核制度。 17. 采购人可根据实际工作需要，以书面形式通知中标人对服务人员和岗位进行调整。服务人员有以下情况之一的，采购人可随时向中标人书面提出更换要求，中标人应在7日内完成更换人员的工作，更换人员费用由中标人承担： （1）违反采购人单位规章制度、业务规程或劳动纪律的； （2）严重失职，营私舞弊，对采购人利益造成严重损害的； （3）有违法犯罪行为被追究刑事责任的； （4）工作能力不强，不服从指挥、工作安排的； （5）违反法律、法规规定其它情形的。 18. 做好防火、防盗，杜绝重大事故。 19. 采购方将每月对中标人的服务进行评价。 （二）、人员要求 1. ★项目服务人员：不低于15名专职人员，优先接收原项目人员（提供承诺函，格式自拟）。 2. 年龄要求：18岁以上48岁以下（特殊情况可适当放宽限制）。 3. 身体要求：身体健康，无传染性和精神性疾病，中标人派驻人员每年需提供有效的健康证给采购人备案。 4. 具有机关事业单位工作经历或有相关工作经历的优先选派。 说明：加注 ★ 的条款为实质性条款，如负偏离做投标无效处理。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
商务需求 | 四、项目商务要求 （一）服务期限： 合同签订之日起至2022年12月31日。合同期满后，经履约考核合格及以上的，甲方有权确定是否按原合同条款续签下一年度合同，每次续签期限为一年，合同一年一签，最多可续签二次。 （二）服务地点： 深圳市市场监督管理局南山监管局，该局共设沁园大厦办公楼、海月花园三期四栋办公楼、泉园路工商物价大厦4、5、6层办公楼、7个辖区市场监管所及1个执法组共11个食堂。 （三）报价要求： 1. 本项目服务费采用包干制，应包括服务成本、法定税费和企业的利润。由投标供应商根据采购文件所提供的资料自行测算投标报价；一经中标，报价总价作为中标供应商与采购人签定的合同金额，合同期限内不做调整。 2. 投标供应商应当根据本企业的成本自行决定报价，但不得以低于其企业成本的报价投标。 3. 投标供应商的报价不得超过项目预算金额，否则视为无效投标。投标报价为完成本项目所需的所有费用，应包括人员费用、管理费用、税金和其他合理费用四个部分。其中：人员费用包含但不限于劳资费、其他福利费、人身意外商业保险等。其中用于劳资的费用包含基本工资、岗位津贴、食宿补贴、五险一金、个人所得税以及残疾人就业保障金，要求社保、公积金的缴存基数不低于基本工资，按照国家相关规定足额扣缴（公积金个人缴存比例不低于10%，购买一档医疗保险）。另外，中标单位应为服务人员购买最低赔付额度不低于人民币10万元的人身意外商业保险；管理费用包含但不限于管理成本、服务期间（非）工伤/疾病死亡的经济赔偿风险金、劳动合同补偿风险金等；税金应严格按照国家法律、法规规定计算。 4. 投标供应商的报价，应当是本项目采购范围和采购文件及合同条款上所列的各项内容中所述的全部，不得以任何理由予以重复。 5. 除非采购人通过修改采购文件予以更正，否则，投标供应商应毫无例外地按响应文件所列的清单中项目和数量填报综合单价和合价。投标供应商未填综合单价或合价的项目，在实施后，将不得以支付，并视作该项费用已包括在其它有价款的综合单价或合价内。 6. 投标供应商应先到项目地点踏勘以充分了解项目的位置、情况、道路及任何其它足以影响投标报价的情况，任何因忽视或误解项目情况而导致的索赔或服务期限延长申请将不获批准。 7. 投标供应商不得期望通过索赔等方式获取补偿，否则，除可能遭到拒绝外，还可能将被作为不良行为记录在案，并可能影响其以后参加政府采购的项目投标。各投标供应商在报价时，应充分考虑报价的风险。 （四）付款方式：采购人按照中标人实际服务工作量和质量经验收合格后每月结算一次费用。合同签订后且中标方提供符合规定的发票。 （五）履约担保金：无 （六）其他要求：中标人提供派驻人员无违法犯罪前科的（提供承诺书，格式自拟）；具有有效的身份证件，没有违反国家法律法规。 1. 中标人应向采购人提供派驻人员身份证复印件、照片等基础信息给采购人备档。 2. 若中标人派驻相关岗位人员的技术能力和服务水平无法达到采购人要求或标准或中标人派驻人员违反工作制度，采购人有权要求更换派驻人员。若中标人在接到采购人要求后，没有在下一服务月起始日前进行更换的，采购人有权对需更换的人员按缺人进行处理，按照约定扣除相关费用。 3. 采购人管理单位对服务单位进行考核的意见将作为服务费用支付的重要依据，如当月考核不合格，可不支付下月服务费用直至整改合格。 （七）服务项目验收要求 1. 中标人应按照采购人具体要求认真履行服务项目，采购人对中标人提供项目服务适时进行现场复核和抽查并监督检查验收，确保项目服务质量。 2. 采购人对检查和抽查发现存在问题的，及时反馈中标人，中标人应当在规定期限内进行整改。经整改仍不符合要求的，采购人有权要求中标人赔偿违约金。对采购人提出的整改要求，中标人无正当理由不予配合和拒绝整改的，采购人有权单方解除委托协议。 3. 经采购人同意，中标人未完全履行本合同的，服务费用应按照未履行部分的比例作相应扣减。 4. 项目人员对在工作中接触到的工作数据有保密义务，不向任何第三方提供任何数据。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
评标信息 | 评标信息
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
其他 | | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
附件 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
查看招标信息
监控对手动态
订阅合约商机
锁定一手标讯
