贵州省税务干部学校劳务服务采购项目需求公示

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贵州-遵义

食堂承包

教育单位

发布于 2021-12-14

招标详情

贵州省税务干部学校劳务服务采购项目需求公示

2021年12月14日 15:33

公告信息：
采购项目名称	贵州省税务干部学校劳务服务采购项目
品目	服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务,服务/房地产服务/物业管理服务
采购单位	贵州省税务干部学校
行政区域	市辖区	公告时间	2021年12月14日 15:33
开标时间
预算金额	￥489.000000万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	唐冠男
项目联系电话	0851-28651881
采购单位	贵州省税务干部学校
采购单位地址	遵义市红花岗区子尹路唐家井巷14号
采购单位联系方式	刘先生0851-28223506
代理机构名称	重庆渝强工程项目管理有限公司
代理机构地址	遵义市汇川区人民路乌江恬苑小区八栋二单元
代理机构联系方式	唐冠男0851-28651881
附件：
附件1	采购需求.pdf

重庆渝强工程项目管理有限公司受贵州省税务干部学校委托，根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定，现对贵州省税务干部学校劳务服务采购项目进行其他招标，欢迎合格的供应商前来投标。

项目名称：贵州省税务干部学校劳务服务采购项目

项目编号：渝GZZYDL2021-073

项目联系方式：

项目联系人：唐冠男

项目联系电话：0851-28651881

采购单位联系方式：

采购单位：贵州省税务干部学校

采购单位地址：遵义市红花岗区子尹路唐家井巷14号

采购单位联系方式：刘先生0851-28223506

代理机构联系方式：

代理机构：重庆渝强工程项目管理有限公司

代理机构联系人：唐冠男0851-28651881

代理机构地址：遵义市汇川区人民路乌江恬苑小区八栋二单元

一、采购项目内容

贵州省税务干部学校劳务服务采购项目

采购需求

一、项目概况

1、项目名称：贵州省税务干部学校劳务服务采购项目

2、项目编号：渝GZZYDL2021-073

3、项目序列号：渝GZZYDL2021-073

4、项目联系人：唐先生

5、项目联系电话：0851-28651881

6、采购方式：公开招标

7、采购货物或服务情况：

（1）采购主要内容：

A包：承担全校范围内的物业管理服务（环境绿化保洁、教学办公场所保洁、房屋水电设施日常运行维护、接待前厅及会议服务、公寓客服）。

B包：承担食堂餐饮加工服务(保证教职工员工和培训学员就餐需要)工作。

（2）采购预算：

A包：2520000.00元（年度预算840000.00元/年）

B包：2370000.00元(年度预算 790000.00元/年)

（3）交货时间或服务时间：3年（合同一年一签，每年经采购方评估合格后可续签下一年合同）

（4）交货地点或服务地点：采购人指定地点

（5）其他事项（如样品提交、现场踏勘等）：/

8、投标供应商资格要求

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

（1）具有有效的营业执照

（2）具有独立承担民事责任的能力；

（3）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（4）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

（5）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

（6）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：对小微型企业的报价给予6%的扣除，用扣除后的价格参与评审，但须提供中小企业声明函，严格按照财库﹝2020﹞46 号《政府采购促进中小企业发展管理办法》执行。提供的声明函必须真实，如有虚假，将依法承担相应责任。（残疾人福利性单位和监狱企业生产视为小型和微型企业，须提供相关材料）。

3.本项目的特定资格要求： /

公示期限：2021年12月15日至2021年12月16日

二、开标时间：

三、其它补充事宜

1.采购人信息

名称：贵州省税务干部学校

地址：遵义市红花岗区子尹路唐家井巷14号

联系方式：0851-28223506

2.采购代理机构信息（如有）

名称：重庆渝强工程项目管理有限公司

地址：遵义市汇川区人民路乌江恬苑小区八栋二单元

联系方式：0851-28651881

3.项目联系方式

项目联系人：唐先生

电话：0851-28651881

四、预算金额：

预算金额：489.0000000 万元（人民币）

贵州省税务干部学校劳务服务采购项目采购需求一、项目概况 1、项目名称：贵州省税务干部学校劳务服务采购项目 2、项目编号：渝 GZZYDL2021-073 3、项目序列号：渝 GZZYDL2021-073 4、项目联系人：唐先生 5、项目联系电话：0851-28651881 6、采购方式：公开招标 7、采购货物或服务情况：（1）采购主要内容： A包：承担全校范围内的物业管理服务（环境绿化保洁、教学办公场所保洁、房屋水电设施日常运行维护、接待前厅及会议服务、公寓客服）。 B包：承担食堂餐饮加工服务(保证教职工员工和培训学员就餐需要)工作。（2）采购预算： A包：2520000.00 元（年度预算 840000.00 元/年） B包：2370000.00 元(年度预算 790000.00 元/年) （3）交货时间或服务时间：3 年（合同一年一签，每年经采购方评估合格后可续签下一年合同）（4）交货地点或服务地点：采购人指定地点（5）其他事项（如样品提交、现场踏勘等）：/ 8、投标供应商资格要求二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；（1）具有有效的营业执照（2）具有独立承担民事责任的能力；（3）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（4）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（5）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（6）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：对小微型企业的报价给予 6%的扣除，用扣除后的价格参与评审，但须提供中小企业声明函，严格按照财库﹝2020﹞46 号《政府采购促进中小企业发展管理办法》执行。提供的声明函必须真实，如有虚假，将依法承担相应责任。（残疾人福利性单位和监狱企业生产视为小型和微型企业，须提供相关材料）。 3.本项目的特定资格要求： / 二、技术参数及商务要求贵州省税务干部学校《2022-2024 年劳务服务采购需求》贵州省税务干部学校始建于 1985 年，位于遵义市红花岗区洗马路唐家井巷 14 号，现是国家税务总局贵州省税局直属事业单位，专门负责承接税务系统干部教育培训。学校占地 30 余亩。房屋建筑物面积约 30000 平方，包括行政楼、培训楼、综合楼、健身房、学员公寓、食堂，塑胶篮球场及停车场等。一、采购服务内容及要求按星级酒店管理服务标准，拟向社会公开采购物业和餐饮管理专业服务团队，承担全校范围内的物业管理服务（环境绿化保洁、教学办公场所保洁、房屋水电设施日常运行维护、接待前厅及会议服务、公寓客服）和食堂餐饮加工服务 (保证教职工员工和培训学员就餐需要)工作。学校本次物业服务采购项目拟按物业（A包）、餐饮（B包）两个包委托政府采购代理机构实施，具体服务内容如下表：序号服务类别服务内容 A包前厅服务落实参照星级酒店服务规范，落实疫情常态化防控要求，工作区保持窗明几净，全天候值守。做好各类培训、会议报到资料分装服务，及时通知调度相关工作人员。办理学员公寓入住、零星收费开票、退房手续，话务咨询，礼仪迎宾，物品寄留存事务管理。住宿服务落实疫情常态化防控要求，房间卫生清洁消毒，客房用品撤换、日耗品补充，上下午各一次清理保洁。设施日常维护与检查、故障设施排除恢复。客房各类礼仪服务（如迎宾服务、茶水服务、遗留物品检查等）。客房用品、物资申购、保管、更新。会议服务落实疫情常态化防控要求，会场环境、设施布置，会场的卫生清洁，资料用品摆放。会场入场迎宾带领、会中茶水、结束收尾清理、送客服务。会场用品、物资的申购、保管。工程维修做好房屋门窗检查、房间家具、电器设备检修和报修。做好校内用水用电故障和险情排除，保障用水用电需要。按需申购、领用维修耗材，规范操作流程，落实学校夜间值守要求。做好电梯和多联机空调等大型设备的日常运维（外包的除外）和报修。 A包环境保洁做好培训教学和办公用楼房内外和户外活场地所、通道等公共区域的卫生保洁服务，保证会场和教室随时可用，窗明几净，公共区域随时保持干净。按需开展校园绿化和养护工作，及时开展花池除草、草坪树枝修剪、打药和浇水，按需申购花木，做好校门前台、广场踏步、前厅和套房花草养护。落实疫情常态化防控要求，定期开展校内所有公共区域四灭一消服务，循环清扫，保持卫生间干净，日耗品补配。 B包膳食服务落实疫情常态化防控要求，按学校要求提供营养丰富、品种多样、卫生可口、安全的食品加工服务。落实学校食堂安全管理系列制度规定，加强水电汽管理，确保食品安全。厨房设施设备规范操作、日常清洗、维护保养及故障报修。按需申购、领用食堂生活物资，落实学校优化服务、减少浪费的成本控制要求。餐厅服务落实疫情常态化防控要求，餐厅（地面、桌椅、门窗、餐台）卫生清洁，空调、照明、电视检查和开关。按星级酒店做好迎宾、刷卡、指示、补餐、收残。餐前餐区布置、各类餐具、餐桌摆放，就餐服务与管理。按需申购、领用、保管餐用餐具和各种日耗品。二、场所及设施设备情况 (一)项目概况项目单位名称贵州省税务干部学校项目单位地址贵州省遵义市红花岗区唐家井巷 4 号物业类型星级宾馆管理（客房、餐厅、会议、安保、保洁和工程服务）占地面积（亩） 30 建筑面积（㎡） 23500 营业总面积（㎡） 27000 楼房服务面积（㎡） 18000 其他使用面积（㎡） 9000 户数（户数） 1 建筑栋数（栋） 10 出入口分布主出入口（个） 1 车库及车位车库出入口（个） 1 次出入口（个） 1 室内车位（个） 15 消防车进出通道（个） 2 露天车位（个） 60 项目客房数客房标准间（个） 157 就餐学员餐厅（个） 1（350 人）区数量客房套房（套） 4 职工餐厅（个） 1（50 人）客房标准单间（个） 9 接待包房（间） 2 前厅（报到厅） 1 厨房工作间 3 会议室数量视频会议室（间） 1（50 人）培训教室标准教室（间） 3(100 人/间) 模拟法庭（间） 1（70 人）阶梯教室（间） 1(190 人人) 多媒体电教室（间） 2（60 人/ 间）会议讨论室（间） 7(20 人/间) 项目竣工时间交付时间备注贵州省税务干部学校 1987 年 2019 年 2 月（二）建筑物分布序号项目栋数层数面积（㎡）主要业态备注 1 综合楼 1 4 2195 配电房、档案室、办公室、讨论室、计算机房，多联机空调供暖 2 行政楼 1 5 2883 健身房、接待前厅、廉政展厅、办公室、会议室、阶梯教室、2部电梯、多联机空调供暖 3 培训楼 1 4 961 摸拟法庭、1-3 培训教室，多联机空调供暖 4 1 号公寓 1 6 1684 单身职工公寓、学员客房，单体空调供暖 5 2 号公寓 1 6 1872 工作班 2间、50 个标准间、5个单人间、单体空调供暖 6 3 号公寓 1 6 1566 休息厅 1间、34 个标准间，5 个工作间、单体空调供暖 7 4 号公寓 1 6 4019 15 个室内车库位、66 个标准间、9 个单人间、4 个套间、1 间学员休息间、2 个工作间，2 部电梯、多联机空调供暖、集中供热水系 8 5 号公寓 1 2 820 学校自聘员工宿舍、单体空调供暖 9 食堂 1 2 3304 职工和学员餐厅各 1间、厨房加工间、接待包房 2 间，食堂员工休息间，单体空调供暖 10 校大门及附属房 1 1 509 门卫室、车辆识别和门禁系统、自备水泵房、广场及室内库房注：表中 1、2、3、7、9号建筑 2018 改造完工交付，9号建筑使用部分主要是一层约 1500 ㎡。三、采购预算及服务期限在 2020 年以来新冠疫情防控和中央过紧日子要求的双重影响下，学校干部培训规模出现了大幅度下滑态势，结合学校学员公寓的接纳能力、税务系统干部培训需求实际和现行劳务市场行情，经校党委会议研究审定了学校 2022-2024 年物业和餐饮两个劳务团队的用工规模和经费预算：为确保学校物业和餐饮服务品质稳定提升，采购两个劳务团队的用人规模为 34 人（物业 18 人、餐饮 16 人）, 两个团队的年度经费预算为 163 万元/年(物业 84 万元、餐饮 79 万元),中标团队的服务期限为 3 年,采购总预算 489 万元（分年列入当年经费预算，分年分别签订服务合同，按月考核支付费用）。四、岗位人员数量及要求（一）岗位设置及从业资质要求序号岗位设置人数从业资质要求物业管理（A 包）主管（兼前厅领班） 1 35 岁以下，形象好、善协调、会计算机。前厅会服 4 35 岁以下，形象好、计算机和会议服务。公寓客服 7 45 岁以下，品行正、熟悉客房服务规范。工程维修 2 45 岁以下，持电工证上岗，查处能力强。绿化保洁 4 45 岁以下，1 名懂点绿化、勤劳务实。小计 18 全体员工持健康证上岗餐饮管理（B 包）主厨（兼主管） 1 主管协调管理能力强，具有较高厨艺水平，并具有在同类餐厅主厨 5 年发上履历和经验，注重营养搭配。二厨（上灶） 1 受过专业培训，有炉上菜肴加工 3 年以上履历，在做家常菜有一定水平和特色。凉菜师（含水果配餐） 1 具有从事酒店凉菜师岗位 3 年履历，并能熟练掌握多种凉菜加工和水果配餐以验。墩子（主、副） 2 受过厨艺专业培训或从事墩子菜品粗加工配菜 2 年以上。白案师（面点、糕点、饭） 2 熟悉面条、面点、糕点加工技能，熟练操作设备，3 年以上履历，重视食品加工安全。餐厅领班 1 35 岁以下，会协调管理、形象好、工作热情，3 年上以工作履历，熟悉餐饮服务规范。餐厅服务员 5 35 岁以下，形象好、工作热情，熟悉餐饮服务规范。清洁工 3 45 岁以下，勤劳务实、熟悉餐具清洗消毒保洁规范。小计 16 全体员工持健康证上岗（二）岗位工作时间及人员更换要求序号岗位设置人数工作时间及更换要求物业管理（A 包）前厅领班（兼主管） 1 主管行政白班（双休日有培训需上班）。带队伍和管理不胜本职工作，团队整体工作得不到业主认同的应予及时撤换前厅岗位平常执行“双人上岗，白班夜班两班倒”，非培训报到或离校退房则执行“白班三人，夜班一人”。本岗从业人员形象素质须经业主方认同后配备。前厅会服 4 公寓客服 7 行政白班全上，晚班 1 人值守应急，双休日有培训照常上班，具体由经理安排调配，工作应付品行差者立即清退。工程维修 2 工作日“白班双岗、夜班单岗”，双休节假日“全天单人岗”，不能胜任岗位工作或工作常延误要求更换。绿化保洁 4 楼内保洁 3 人工作白班，保证教室（会议室）清扫及时，随时可用，外围公共区域 2 人白班，随时保持清洁，按需做好绿化养护工作，节假日培训照常上班保洁。具体由经理按需安排调配。小计 18 全体人员持健康证上岗餐饮管理（B 包）主厨（厨师长兼） 1 主管按校方要求上班（以满足业主方就餐需要确定），节假日遇有培训需上班。白班（以满足业主方就餐需要确定），节假日遇有培训需上班，菜品安排或加工品质得不到业主认同的要求更换。二厨（上灶） 1 白班（以满足业主方就餐需要确定），节假日遇有培训需上班。能力和业主设定工资标准不符的人员应及时撤换。凉菜师（含水果配餐） 1 白班（以满足业主方就餐需要确定），节假日遇有培训需上班。能力和业主设定工资标准不符的人员应及时撤换。墩子（主、副） 2 白班（以满足业主方就餐需要确定），节假日遇有培训需上班。能力和业主设定工资标准不符的人员应及时撤换。白案师（面点、糕点、饭） 2 白班（以满足业主方就餐需要确定），节假日遇有培训需上班。能力和业主设定工资标准不符的人员应及时撤换。餐厅领班 1 白班（以满足业主方就餐服务需要确定），节假日遇有培训需上班。能力和业主设定工资标准不符的人员应及时撤换。餐厅服务员 5 白班（以满足业主方就餐服务需要确定），节假日遇有培训需上班。能力和业主设定工资标准不符的人员应及时撤换。清洁工 3 白班（以保证业主方就餐服务需要确定），节假日遇有培训需上班。工作不认真人员应及时撤换。小计 16 全体人员持健康证上岗五、履约考核标准 A包【前厅服务】（一）前厅总台服务流程与标准 1、项目主管接学校或有关部室的培训（会议）会议通知后第一时间进行工作任务分解，责任到岗到人。 2、及时通知相关岗位人员做好教室、会场准备和布置工作，协助学校主办部门做好培训学员或会议代表资料分装和入住房间安排和洗漱用品配备。 3、统一保管好客房房卡和教室（会议室）钥匙，准确掌握客房、教室使用状态，提前做好报到签到册或备好零星入住登记表，认真检查和制发房卡，完成房卡卫生清洁，杜绝问题房卡用于客人。 4、前厅保持 24 时有人，保持地面、台面、桌椅、墙面、设施设备无污渍、无灰尘，窗明几净，总台物品、资料摆放美观大方整齐。 5、规范上岗着装、文明用语，遵守服务礼仪，提供热情、周到、规范的接待服务。 6、落实疫情常态化防控要求，按需做好行李临时寄存保管、领取服务。（二）前厅入住服务流程与标准 1、报到客人进入大厅，总台服务员立即站立面礼貌主动向客人问好。 2、核对来人所住房间好与房卡号无误后，向客人收取 100 元房卡押金，双手将所住房间卡和身份证递交学员，并发放会议资料袋，向客人说明退房及押金退还须知，为入住客人指引客房、就餐、上课（或会议）地点。 3、对学校重要客人（包括省局领导、以及其他重要来宾）报到，客服服务部主管或经理须亲自接待，若经会务组或分校引领的重要客人，可以简化入住登记流程，事先将准备的好房卡直接递交贵宾，并帮客人提行李服务。 4、遇报到高峰期，服务人员应礼貌向等候客人解释，请客人稍等，同时尽量加快节奏，提高办理效率。 5、及时统计来人报到情况，及时向餐饮部汇报。（三）前厅退房服务流程与标准 1、掌握培训（会议）退回时间，做好各项退房准备，准好房卡押金，退房记录登记表。 2、培训（会议）结束时，离店客人抵到总台，应礼貌向学员问候：“您好！请问先生/女士，需要办理退房吗”，双手收回客人房卡，请客人稍等。 3、根据查房情况，若房间没有物品丢失或损坏，立即退还客人押金，若房间物品丢失或损坏，应礼貌向客人说明，请客人配合查找。 4、对于学校重要客人（指省局领导以及其他重要来宾），可享受快速退房礼遇，总服务台可以事先通知服务员提前做好查房工作并做好信息的传递，总服务台直接收回房卡或退还押金。 5、重要客人退房离店后，应通知服务员及时查房，应做好客人遗留物品登记和保管，并通知客人确认。 6、统计客人退房情况，随时向楼栋、餐厅提供退房信息。（四）前厅换房服务流程与标准 1、当客人提出换房请求时，须了解换房原因。如果客人要求合理，并有房间可换，应及时办理。如果没有可换的房间，要向客人作解释。 2、有空房换的，应请客人回房间整理行李，并到前厅办理调换房卡登记。若重要客人换房应立即通知楼层服务员帮忙提供行李服务。 3、如果客人提出的换房要求不是当天的，则记录客人要求，确保次日为客人作换房服务。 A包【客房服务】（一）入住前的服务流程与标准 1、检查房间是否有遗留物品，重点检查房间衣柜、抽屉、梳妆柜、行李柜是否有遗漏物品。 2、检查房间服务设施完整情况，确保配置的消防器材、电视机、空调、家具、行李架到位。 3、检查各服务设施性能，重点房间照明设施、检查空调制冷、制热情况，电视机信号情况，电视频道，网络 WIF 信号情况。 4、落实疫情常态化防控要求，检查卫生间卫生情况，重点检查淋雨设施、给排水设施，排气扇、照明设施是否完好，做好冷热水供应测试。检查房间卫生工作完整情况。 5、发现所管楼层各类服务设施设备故障问题，立即填写《维修单》交总服务台报修。 6、做好物品准备，领用、备齐房间所需茶具、漱口杯和一次性客用品，备齐所需布草。（二）清洁房间工作流程与标准 1、用右手指关节敲门三次，每次三下或摁门铃两次，每次一下，后两次敲门之间或摁门铃中间报称“您好，服务员”（每次敲门或摁门铃之间间隔 2-3 秒）。 2、如果客人在房内，要等客人开门或经客人同意后方可进入并向客人问候及询问，“是否可以打扫房间”？同时询问客人为了安全起见，是否需要关门清扫客房？ 3、拉开窗帘，检查窗帘是否脱钩等状态，打开窗户，检查门、窗锁是否开启灵活，将空调开关暂时关闭，关闭多余灯具。 4、用 84 消毒液消毒卫生间三大洁具，消毒时间为 10—15 分钟。清洁开水壶及杯具，将电热水壶等用具清洗干净后放回原处。 5、清理房间垃圾，清理烟缸及杯内的杂物，用干湿两块抹布按顺时针或逆时针方向，从上到下，从里到外依次对家具各处进行抹尘。 6、按需（5 天一换或一客一换）更换房间床单、布草，清洁脏布草，换下床上的床单、被套、枕套，分类点清放入工作车，补充房间客用品，物品摆放要求整齐美观、使用方便。 7、按铺床的程序和要求铺床，铺床要求达到床外外观平整、美观。若宾客床上有衣服，整理后整齐地放在椅子上或挂在衣橱内， 8、整理结束后，除进门灯外，关闭其余灯具，将房门关上。（三）离店退房服务流程与标准 1、查看有无客人遗留物品，若有要及时通知前台，如客人已离开，应及时将遗留物品送交总台登记保存。 2、查看房间租借物品是否已归还；检查房内除易耗品的物品有无被学员带走或损坏，若有要及时通知前台。 3、客房服务员将离店退房的房间情况通知前台后，总台要对此做好记录。 4、客房服务员根据查房情况填写，记录离店房间物品情况。（四）客房服务质量与标准 1、服务人员仪表仪容得体，对客服务过程中注重礼貌礼节，服务语言技巧。严格执行“三轻”，即说话轻、走路轻、操作轻。 2、在客房服务过程中，提供快速准确的服务，正确使用各类电器，正确按安全操作要求做好个人保护措施。 3、正确掌握并执行各岗位操作程序，真诚服务，发自内心，真正为客人着想，热情、主动、耐心、细致。 4、客人提出的服务改进建议以及其他信息要及时汇报给部门管理人员，由管理人员给客人反馈。 A包【会务服务】（一）会前检查及准备 1、掌握会议的名称、主办单位、参加人数、开会时间、会场布置要求、会标、座牌、是否有领导参加及特殊要求（投影仪、电脑、矿泉水、毛巾）。 2、落实疫情常态化防控要求，保洁人员进行卫生处理，会服务人员根据要求进行桌、椅的摆放。桌椅摆放行列要整齐平稳，高度一致，不要参差不齐。 3、摆放所需物品，茶杯右边缘与文件资料的右边缘对齐，茶杯杯柄向右，茶杯下边缘距文件夹 2厘米，每排茶杯纵向、横向一条直线。 4、摆放横幅及座牌，会议横幅居中、端正，固定地悬挂在专用会议横幅面板上，喷绘整齐地固定在背景墙，无脱落及破损。按会议主办部门要求摆放参会人员座位牌，在会议室门口或电梯口摆放指示牌。 5、检查厅内环境，地面清洁光亮无污渍，灯光完好、窗明几净，做到通风良好，无异味、烟、酒味，话筒音响设施、空调设施完好可用。 6、迎宾入场，准备好各项工作后，会服人员提前站在会议厅外保持微笑，使用敬语迎接客人，手指向会场内，入场完毕后，及时关闭会场大门，保持环境安静。（二）会中服务 1、会议过程中，服务人员必须坚守岗位，注意观察和控制会场外维持会场秩序，保持会议室周围安静，重要会议经理和领班应参加服务，所有会服人员应遵守保密纪律规定。 2、客人入座后立即为其斟倒茶水，当客人全部到齐后对会场内的茶杯复斟一遍。前 1-2 次每次时间隔 20 分钟，过后每 30 分钟斟倒一次，斟倒茶水时动作规范、标准，斟完后必须以手示意。 3、会议开始后服务人员要站在会场厅内，或门外不超过 5 米处，随时为客人提供服务，会场决不能处于无人服务状态。服务人员不得擅自离开岗位，如有紧急事离开可通知部位负责人派人顶岗。 4、如会场有果盘或茶歇时，要按照预定时间提前半小时将所有食品和毛巾上桌，茶歇台要求摆放大气、美观，餐用具数量充足，干净整洁。 5、对在主席台发言的客人要及时送上茶水，每次换人时都必须更换讲台上的茶水杯。 6、服务人员在会议期间要随时关注会场内温度，及时开、关空调注意控制室温（一般夏季温度为 22℃-24℃，冬季温度为 20℃-22℃，春秋两季为 21℃ -23℃）。（三）会后收尾 1、会议结束后，服务人员要及时打开门，并在门口欢送客人。 2、检查设备实施用具的数量和完好情况，检查会场有无客人遗留的文件及物品，及时联系归还给客人，若无从归还，汇报部门负责人后交总台处。 3、及时清理会场内横幅、指示牌，清理所有会场茶杯、果盘，将所有杯具、果盘、毛巾都统一整齐地收集在杯框中，并放回备清洗间待洗，清理桌子抽屉里垃圾、桌面垃圾、地面卫生，保证无灰尘、无污物，平整、干净。 4、做好安全检查，关闭所有电器设备的电源，关闭所有会议区域的门、窗、杜绝安全隐患。 A包【维修服务】保障学校管网设施、供电供水设备、服务设施、电器设备和家具门窗完好，满足培训办公需要。 1、持证着装上岗，遵守设备、设施运行操作规范，严禁带电作业、野蛮施工等违章操作。 2、维修坚持“先一线、后二线、先急修点后普修、按轻重缓急”的原则高效进行。 3、做好供水供电供气设施（计算机网络除外）设备日常检修，检查维修公共通道照明，保持设施设备处于正常可用状态。 4、建立维修管理工作台账和日志管理，对《维修通知单》实行登记消号，对维修耗材按需申购、领用（记录使用时间、部位、品名和数量）管理，开展空调内机清洗。 5、专用设施（如配电高压柜、电梯、多联机空调、食堂大型设备等）故障应及时报告学校后勤领导交由第三方处理。 6、遵守维修操作规程，进房间维修应先征求同意后进入，一要动作轻、二要行动快，三要清理卫生，尽量减少影响。 7、不定期对楼房屋面进行防堵、防漏、防雷设施、沉沙井、化粪池检查，清理后山排洪沟，及时清理疏通落水口的管道，清掏沉沙井和化粪池。 A包【保洁服务】（一）室外公共场所清洁流程与标准 1、落实疫情常态化防控要求，公共绿地清洁每天 1次；硬化路面广场和主交干道清洁每天 2次并实时保洁。 2、球场每周清扫 2次，每月冲洗 1次；室外标识牌、宣传栏、不锈钢护栏每周擦找 1次。 3、水池、地沟、沉沙井每月清理 1次并作好记录；停车库、通道地面全面冲洗每月 1次。 4、及时清倒垃圾箱，清扫通道落叶，及时清扫大院、广场、球场和花园地面积水、积雪。 5、按季节需要清理修整花木、枯枝杂草，及时做好花木日常养护（打药、施肥和浇水）。 6、合理布设垃圾桶、果壳箱和垃圾池（车）位，实时收集分装扎袋放入垃圾车，及时潜清运出校。项目清洁标准通道路面、广场无大面积的坑洼积水、无垃圾、纸屑、尘土花园、花池草坪无白色或建筑垃圾、无枯枝树叶户外钢质护栏无灰尘、水渍污垢垃圾桶箱桶箱外体干净无污迹，桶内垃圾不超过内桶 2/3，烟缸烟头数不超 5个标识牌、宣传栏无污迹、灰尘水池、沟、沙井无较大沉沙、池壁干净、水沟无堵塞、排水通畅瓷砖墙面无污迹、灰尘（二）室内公共区域保洁流程与标准 1、落实疫情常态化防控要求，室内连接通道、楼道、楼梯每天拖扫 2次，前厅实时保洁，消防通道每周拖扫 1次。 2、公共活动场所（健身房、阅览室、会议室、教室）地面每天拖扫 1次，前厅沙发茶几每天 1次，随时保洁备用。 3、前厅、休息区、楼梯窗户玻璃内每周擦试 1 次；梯间、过道和室内屋顶面用鸡毛扫每月清扫 1次。 4、消防栓、防火门、卷帘门、灭火器（箱）、扶手等公共设施每 2天擦拭 1 次。 5、电梯轿厢每天擦拭 2次，每天更换脚踏垫，随时保持干净。 6、公共卫生间每天全面清扫 2次，白天每小时清洁维护 1 次，按需补充用品。 7、不定期对各部门办公室进行行报刊杂物清收，对窗玻璃进行彻底擦拭。 8、不定期对校园环境进行消杀、灭杀苍蝇、蚊子、蟑螂和耗子。项目清洁标准地面（室内和通道）地面无污迹、垃圾、纸屑、积水皮沙发干净整洁无污迹、灰尘地脚线、扶手、门框无污迹、灰尘垃圾桶外桶干净整洁无污迹，桶内垃圾不超桶体 2/3,痰盂内烟头少于 5个 3米以下墙面无污迹、灰尘窗玻璃干净无水迹、灰尘电梯干净整洁无垃圾灰尘，不锈钢轿厢无手印，各按键清楚有效天花板（房间梯间楼道）无蛛网、灰尘、污迹卫生间镜面干净无水迹，1 米视线清亮，洗手池台干净光亮，空气无异味，大小便池无污物、干净，洗手液、卫生纸备齐。 B包【膳食服务】（一）厨房原材料申购流程与标准 1、物资采购。厨师长根据培训（会议）和职工用餐人数、会议日程、餐标，编制每天菜谱，报学校食堂管理员审核（重要会议需报后勤部领导审定）。根据审定的菜单，提出拟采食材的品种、数量、规格及品质要求，填写物资申购单（一式贰联）签字后交给学校专职采购员实施采购。 2、物资验收。学校配备专职保管负责资上和库房保管工作，执行厨师长和保管双人验收制，）每日收货必须由保管、厨师长或指定人员在场，查验原材料是否符合申购要求，经库管员称量确认数量后，库管员和厨师长须在验收单上签字。在验收过程中，发现的问题及时通知供应商进行更换或退货， 3、物资实行分类管理、分区储存，属于调味品、干货等物资须填写入库单，入厨房调库房保管，属于家禽、水产、蔬菜、肉类原材料，验收后送厨房粗加工间。验收肉类需查验供应商提供食品检测报告，验收干货或者罐装食品，需检查生产日期、保质日期，是否有 QS 标识。（二）厨房物品申购及领用流程 1、厨房需要添置的餐具、炉具，耗品等，须填写物资申购单或领用单，说明使用用途，经项目经理签字后交分校食堂管理人员审核。 2、学校餐饮监管人员收到项目经理提交的物资申购或领用单，核算签字后报学校领导签字认可。 3、领用单由学校餐饮监管人员交分校物资管理人员组织发放，申购单由学校采购部门组织采购。 4、申领物资除厨房一次性耗品外，属于设备设施、厨具等须录入餐饮部物资账目，每月做好盘点工作，确保设备安全完好。（三）餐具报损流程与标准 1、餐具报损时，餐饮部须填写《餐具报损单》，并按项目报损程序进行审批。 2、餐具报损程序：自然损耗：餐饮部经理填写《报损单》→送学校食堂管理人员初核→报学校后勤领导签字核销→安排采购和补充餐具；责任损耗：若报损责任由客人或相关责任人导致→由项目经理开具赔偿单并收取赔偿金→经学校后勤领导确定认后移交学校财务→学校纺一采购补充餐具。 3、餐饮部未经报损程序审批，不得对餐具作擅自处理，否则按情节轻重追究其经济责任。 4、定期清盘查餐具，做好报损统计，每样餐具报损率不得超过 3%。 5、餐饮部每月末对餐饮部厨房、餐厅餐具进行彻底清盘，核对月初、月末数，如月初与月末餐具数不对，若餐饮部无法说明餐具的差额数，则差额餐具由餐饮部按餐具进价进行赔偿。（四）食品安全管理流程与标准落实《学校食品安全管理制度》相关规定，具体由项目经理按三星酒店餐饮服务规范和本省食品卫生行业监管部门要求进行分解细化，责任到岗到人，学校全力支持配合、严格考核管理。 1、遵守食品安全自查和报告制度，坚持每天自查，及时报告，妥善处理。 2、遵守从业人员健康管理和培训管理制度，持证上岗、定期培训，健全档案。 3、遵守食品安全管理员制度，明确食品安全员，明确工作职责。 4、遵守进货查验和查验记录制度和原材料保管理制度（与校方食堂管理和库房保管配合）。 5、遵守原材料索证和登记管理制度（与校方食堂管理和库房保管配合）。 6、遵守从业人员个人卫生制度、餐厅卫生管理制度和食品安全综合检查制度。 7、遵守疫情常态化防控要求，认真执行餐用具清洗消毒保洁、餐厅环境保洁制度规定，严格“一洗二清三消毒四保洁”规定。 8、遵守控制生熟食品交叉污染管理制度，实行分区、分开加工和储藏保管。 9、遵守粗加工切配餐饮安全制度和烹调加工食品安全制度。遵守配餐间安全管理制度、冰箱食品安全、面点制作专间操作管理、添加剂管理制度。 10、遵守凉菜加工岗位安全责任制度和厨房食品安全管理制度。 11、遵守不合格食品处置、厨房废弃物管理和食堂食品留样管理制度。 12、遵守食堂投诉管理和食品安全事故应急预案。 B包【餐厅服务】（一）自助餐服务流程与标准 1、主管或领班检查服务人员仪容仪表及精神状态，准备投入开餐服务，依据厨师提供的当日菜单，提前将制作好的菜牌摆放指定位置。 2、检查餐厅的桌椅摆放情况是否符合标准，检查自助餐台的整洁是否符合标准，检查操作台里的餐具是否齐全，如果不够，及时补充，并按不同餐具的类型分类，整齐摆放。 3、协助厨师按照实物的分类，有序摆好各类食品和饮料，并在每种食品前放上对应的菜品名牌和取餐工具（勺、分叉、食品夹），并将自助餐各个器皿通上电源或加热。 4、按照自助餐台的设置，在合理的位置摆上饮料桶、汤桶、蒸锅及足够的碗、杯、餐盘、筷筒和小餐匙。 5、打开餐厅灯光照明和空调，开门面带微笑迎宾，引导刷卡、指引取餐方向，认真做好区域看台工作，在客人允许情况下，及时撤走桌上多余的物品和餐盘，及时更换烟灰缸，在能力范围内尽量满足客人的需要。 6、查自助餐食品量，及时协助厨师添加食品，随时补充餐桌物品，保证纸巾、牙签等用量不少于 1/2，随时保持自助餐台和餐桌的整洁与卫生。 7、用餐完毕后，当客人送回就餐盘时应表达感谢。 8、开餐结束后，全面清理餐用具、餐厅地面卫生，清倒泔水，及时将已用餐具送回清洗消毒保洁，补充餐桌用品，经主管领班检查合格，关闭照明和空调、锁好门窗。（二）包间服务流程与标准 1、餐桌摆台： A、骨碟定位：从主人位置开始顺时针方向操作，骨碟距离桌边 1 厘米，骨碟间间距均匀相等。 B、摆碗、味碟：吃碗、勺子摆放在骨碟左前方，勺柄向正左，味碟摆放在骨碟右前方，三者间距厘米。 C、筷架：骨碟右侧摆放筷架，筷架、骨碟、吃碗、勺子在同一直线上。 D、筷子，牙签：筷子距离骨碟 3厘米，项目标识（logo）朝长，筷子柄距离桌子边缘 1厘米（牙签同等），牙签置于筷子左侧。 E、摆杯具：茶水杯按顺序定在吃碗、味碟正前方。 F、烟缸、火柴、装饰物：从主人位置右侧开始顺时针方向，两个位置摆一个烟灰缸，标识 logo 朝客人，烟缸前端在水杯外切线上，火柴放在烟缸上，标识 logo 朝上，鳞面朝内，从副主人位置将装饰物置转盘中心位置。 G、桌椅正对餐位，主宾位顺时针方向将桌椅拉离桌沿 1厘米，间距均匀紧凑成圆形。 2、餐巾叠花： A、在工作台托盘内叠不同口布花，突出正副主人位置。 B、主位除外，巾花冠面向客人。 C、巾花挺直，造型美观，款式新颖，难易适宜。 D、操作手法卫生，花巾深度适宜，置于水杯处的深度相等。 3、就餐服务： A、检查服人员的仪容仪表，检查着装是否符合规范，提前准备好茶水和茶杯。 B、提前 15-30 分钟到包间迎接宾客，微笑地问候客人，主动拉椅让座，为客人倒茶水送到手上。 C、询问主人是否可以起菜，通知厨房开始做菜，同时问主人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备位碟。 D、服务茶水，按照先主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。 E、上菜服务，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置空位,注意上菜速度、份量和热度，严格按照上菜顺序上菜，报菜名必须完整清晰，上汤菜、炖菜时要向主人询问是否需要分菜，上主食前要征求主人的意见。 F、餐间服务,及时更换桌上的烟缸、骨碟、毛巾、纸巾，按主人要求客人添加茶水。【单项服务考核处罚标准】（一）物业管理（A 包） 1、所有员共一律着装上岗，做到着装整洁、卫生，凡发现员工上班期间未着装，或着装服装不整洁，发现一人次扣 5元。 2、凡需持证上岗的员工（健康证、电工证、安全保卫培训合格证）必须持证上岗，安排无证上岗者，发现一人次，扣 5元。 3、不注重服务形象和工作规范，员工与服务对象发生争吵，不注重言行举止，服务态度差，客人投诉的，发生一人次，扣 20 元。 4、乙方主要管理制度，工作规程、岗位责任制未上墙的扣 200 元，员工违规操作，违章作业,每发现一人次，扣 50 元。 5、乙方损坏学校公物应照价赔偿，在校内服务场所拾到物品不报告上交，擅自将甲方物品带出校外的，发现一次，扣 500 元，并要求公司予以辞退。 6、乙方擅自带人到学校物业宿舍入住的，发现一人次扣 200 元，擅自使用学员公寓接待自家亲人朋友的，一经发现扣 500 元，并立即辞退。 7、不遵守甲方明确就餐时间和就餐秩序，不听从餐厅管理员安排的，发生一人次扣 5元。 8、接持前厅：服务员脱岗，罚款 5元/次；不及时记录、处理、反馈学员正当需求的，罚款 5元/次；培训班报到资料未及时装袋,罚款 20 元/班次。 9、公寓内务管理：客房卫生不达标（如积水、积尘、凌乱等），影响学员正常入住，客房罚款 5元/间；未按规定更换客房床单、被套、枕套的，客房罚款 5元/间；内务保洁人员不按规定坚守岗位影响服务，发生学员投诉的,罚款 10 元/次。 10、教室（含会议室）管理：未提前做好教室（会议室）桌椅摆放、茶水准备影响培训开班和教学的，罚款 50 元/次；培训开班及上课期间,未按要求为授课老师添加茶水及配备热毛巾等服务的，罚款 10 元/次；未按要求做好教室和会议室的门、窗、灯和空调及时开关管理的，发现一次罚款 30 元。 11、卫生保洁管理：校园公共区域、教室、讨论室、机房、会议室、视频室、茶水间、卫生间打扫不及时，检查不达标或影响工作的，罚款 50 元/次；楼道护栏清洁和卫生间的垃圾桶、垃圾箱内的烟头、纸屑、杂物清倒、换洗不及时，检查不达标或造成不良影响的，罚款 20 元/次；校内通道路面、踏步面、广场地坪的树叶、纸屑、杂物清扫不及时，检查不达标的，罚款 10 元/次。 12、水电维修管理：工作时间不坚守岗位，维修响应不及时(无条件处理除外)，导致学员投诉的，罚款 10 元/次；进入房间不事先打招呼,维修完成后，不处理维修垃圾的，罚款 5元/次；不准外借维修工具，维修工具丢失，照价赔偿；加强用电管理,未对行政楼、综合楼、培训楼的中央空调进行夜间巡查和及时总控管理，发生办公室、教室夜间空耗电的，罚款 100 元/次。（二）餐饮服务(B 包) 1、不注重服务规范和形象，着装不规范，个人卫生（指甲、头发等）和穿戴不符合从业要求，“四勤”“六不”不到位，发现一次罚 10 元/人次；安排无健康证或过期证件人员上岗，发现一次罚 10 元/人次。私自带人到餐厅就餐或到员工宿舍留宿的，发现一次罚 50 元/人次。 2、未加强员工教育管理和业务培训，凡经市场监督局管理人员现场抽查发现不符合行业管理规定的（校方原因除外），按次罚 50 元/项；擅自将学校物资搬到员工宿舍使用，罚 50 元/次，甲方管理人员若发现乙方人员偷窃学校物资设备的，罚款 500 元/人次，立即要求公司辞退。 3、未将食堂管理主要制度上墙，未定期组织制度学习培训，校方抽查各岗位人员不能正确回答制度规定的，按次扣 5元/人次。 4、未落实食品留样制度规定，检查发现少一次罚 50 元；造成食源性疾患和传染病事件的，除由相关人员承担处置费用之外，还要罚款 2000 元。 5、未按照《食品卫生岗位责任制》要求明确各岗位人员的卫生工作内容、标准和责任区域，并将责任分工提交甲方备案监督的，罚 200 元；发生违规操作厨房设备，造成设备损坏照价赔偿。未落实食堂卫生管理规定，做好日常保洁和定期大扫除工作，发现工作区域卫生差和不按期消毒、防鼠、防虫、防蚊蝇，每发现一次罚款 50 元。 6、不注重节约，未合理控油、控盐、控糖，不按要求实行菜品补餐制，造成严重浪费的，发生一次罚 100 元。发现非工作时间应关水关电、空调、炉灶不及时的，罚 50 元/次。 7、食堂卫生管理：每天做好卫生责任区域内的地面冲洗、消杀和设施擦洗工作，保持食堂外围、厨房和餐厅内地面和厨具卫生清洁，每天对食堂内明沟和每周对外围明沟进行清扫冲洗。发现厨房加工间地面、工作台面、灶台面、水池、烟罩及绞肉设施有食物残渣、油垢沉积、蚊虫滋生的，罚 50 元/次。未定期对冷藏柜除霜、除冰、清洗养护并做好工作记录，未严格食品生熟分开储藏规定，发现柜内有异味或食品变质的，罚 100 元/次。未每天每周清扫冲洗内外明沟的，发现一次罚 20 元。 8、凉菜间管理：落实专人制作、设施专用、清洗消毒、室温控制、规范保存、垃圾保管等具体规定，保证凉菜卫生安全，发现个人卫生穿戴和操作违规的，罚 20 元/次；发生凉菜食品引发安全事件的，罚 100 元/次。 9、白案间管理：严格使用食品添加剂，落实专人制作、清洗消毒、个人卫生要求，保证用餐需要和食品安全，发现个人卫生穿戴和操作违规的，罚 20 元/ 次。长期品种单一、品质不高仍不改进的，罚 50 元/次。 10、清洗消毒管理：落实专人负责、专间操作、设施专用、处理及时规定，认真做好菜品清洗，严格餐具“一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁”程序规定。发现餐具清洗不净（带残渣异物）、菜品中有头发、钢丝段等异物的，罚 20 元/ 次；清洗消毒操作不当，发生餐具批量损坏变质的，照价赔偿并罚 50 元/次。 11、餐厅服务管理：在开餐时间内，厨师和服务员玩手机或与服务对象发生争吵（无论任何理由），在岗不服务，每发现一次罚款 20 元/人次；未按规定公布每天早、中、晚就餐菜谱，发现一次罚 20 元；未安排人员负责对教工和学员就餐刷卡进行监督和临时就餐登记的，发现一次，罚 10 元/次。相互协作不好、无正当理由（设备故障）发生延时开餐的，罚 100 元/次。【综合考核标准】学校将按月对每个服务团队进行综合考核，总分 100 分(其中投诉和表扬占 20 分,服务对象——培训项目满意度测评占 80 分)。综合考核得分 95 分合格，考核得分 95 分（含 95）以上不扣减当月服务费用，考核得分为 90-94 分扣减当月应付服务费用的 2%，考核得分 85-89 分扣减当月应付服务费的 3%，考核得分低于 85 分（不含 85 分）扣减当月应付费用的 5%。一个年度内累计 3 次（含 3 次）以上考核得分低于 85 分的团队将取消续签下一年度服务合同资格。(注:当月应付服务费=该团队中标价格/12) 1、投诉或表扬占 20 分。按查实属实的服务对象当面投诉或书面投诉（在前厅或餐厅设置投诉意见簿，供服务对象使用）扣分，每件次扣 2分；服务团队成员工作表现得到校级领导或省局领导肯定性表扬的，按件次加 2分。 2、满意度测评占 80 分。以每月校内培训班综合满意度测评为准（由教务部统一机测），有多个培训班的则以班测评结果加权平均数为准。培训班级针对每个服务团队的形象礼仪、服务态度、工作质效、团队管理水平等方面进行结果评价，问卷中设立“A满意（100 分）、B基本满意（90 分）、C一般（80 分）、D差（ 70 分） ” 四档，各班测评实际得分 3、月未，查实投诉或表扬得分+各培训班测评结果加权平均分（结果四舍五入保留整数）为该团队的综合考评结果。【考核结果运用】考核由双方按月或按年定期进行。 1、中标单位应严格按照招投标文件要求，组建派驻服务团队，全员配齐符合从业资质要求的员工，并按招标要求提供管理服务。学校将对照招标要求对团队的实际到岗人数和落实劳动用工最低工资标准及社保缴纳情况进行监督，按中标人头费标准据实扣减空缺人员服务费。 2、学校后勤部根据各项物业、餐饮管理规范和标准进行抽查，抽查结果经项目主管签字确认后与服务投诉（查实属实的）汇总，按分包分项考核处罚标准扣减当期服务费用，并要求服务单位及时整改到位。 3、对服务方不能按校方要求整改的，或整体服务工作品质达不到校方要求（招标文件确定的三星级酒店）的，校方有权提出终止合同履行，由此给学校带来的经济损失由服务单位承担。 4、按月进行团队综合考评，审定各团队的月度综合考核分值，结合单位考核处罚计算当月实际应付服务费用。年末对于诚实守信、管理规范、合作愉快、考核合格的服务团队，提请学校审议续签下一年服务合同。六、物业相关费用界定（一）费用构成及支付本采购项目（物业 A 包）中标价仅包括中标单位所派驻该项目的员工工资社保及福利（体检、服装等）、公司管理费及税金。开展物业管理服务所需的维修工具、清洁工具和各种耗材、服务场地、用水用电由校方按需提供。本采购项目（餐饮 B包）中标价仅包括中标单位所派驻该项目的员工工资社保及福利（体检、服装等）、公司管理费和税金。开展餐饮服务所需的厨房设备、工具、餐饮用具、耗品、生活物资、服务场地、用水、用电、用气由校方按需提供。本次采购服务期为 3年，服务合同一年一签，经校方考核合格续签下一年合同。服务费用由物业方按考核结果开具税务发票按月支付。（二）服务费用变动调整各包服务费用原则上实行年度总额包干。但遇国家重大政策调整、事业单位机构改革推进和学校重大职能变动时，在不违反政府采购法的前提下，校方可以根据实际服务需要，经双方协商调整服务期内的用工人数，并按实际增减人数及原中标单价（该项目中标总价／应配置人数）调整服务费用总额后续签下一年合同，也可及时变更或终止服务合同。（三）服务费用监管规定为了维护各服务团队员工合法权益，中标单位应接受校方劳动用工监督，严格执行劳动最低工工资标准及为员工办理社会保险相关规定，主动防范用工风险。一是中标单位应定期向校方报备团队成员花名册及工资支付清册凭证，二是中标单位不得违反当地劳动用工最低工资标准规定，并按相关规定据实办理社保事宜，中标单位违反劳动用工资及社保政策的后果自负。第二节、商务要求 1.服务时间：三年（合同一年一签，每年经采购方评估合格后可续签下一年合同）。 2.服务地点：采购人指定地点。 3.招标范围：本项目第六章项目采购需求所有内容。 4.付款方式：按月考核支付费用，具体内容以合同约定为准。 5.验收标准：符合《贵州省物业管理条例》及有关法律法规规定。（仅适用于 A包） 6.投标有效期：投标文件递交截止时间起60日历天。 A包【前厅服务】（三）前厅退房服务流程与标准 1、掌握培训（会议）退回时间，做好各项退房准备，准好房卡押金，退房记录登记表。 2、培训（会议）结束时，离店客人抵到总台，应礼貌向学员问候：“您好！请问先生/女士，需要办理退房吗” 3、根据查房情况，若房间没有物品丢失或损坏，立即退还客人押金，若房间物品丢失或损坏，应礼貌向客人说明 4、对于学校重要客人（指省局领导以及其他重要来宾），可享受快速退房礼遇，总服务台可以事先通知服务员提 5、重要客人退房离店后，应通知服务员及时查房，应做好客人遗留物品登记和保管，并通知客人确认。 6、统计客人退房情况，随时向楼栋、餐厅提供退房信息。（四）前厅换房服务流程与标准 1、当客人提出换房请求时，须了解换房原因。如果客人要求合理，并有房间可换，应及时办理。如果没有可换的 A包【客房服务】（一）入住前的服务流程与标准 1、检查房间是否有遗留物品，重点检查房间衣柜、抽屉、梳妆柜、行李柜是否有遗漏物品。 2、检查房间服务设施完整情况，确保配置的消防器材、电视机、空调、家具、行李架到位。 3、检查各服务设施性能，重点房间照明设施、检查空调制冷、制热情况，电视机信号情况，电视频道，网络WI 4、落实疫情常态化防控要求，检查卫生间卫生情况，重点检查淋雨设施、给排水设施，排气扇、照明设施是否完 5、发现所管楼层各类服务设施设备故障问题，立即填写《维修单》交总服务台报修。 6、做好物品准备，领用、备齐房间所需茶具、漱口杯和一次性客用品，备齐所需布草。（二）清洁房间工作流程与标准（三）离店退房服务流程与标准（四）客房服务质量与标准 A包【会务服务】（一）会前检查及准备（二）会中服务（三）会后收尾 A包【维修服务】 A包【保洁服务】 B包【膳食服务】（一）厨房原材料申购流程与标准（二）厨房物品申购及领用流程（四）食品安全管理流程与标准 B包【餐厅服务】（一）自助餐服务流程与标准 1、主管或领班检查服务人员仪容仪表及精神状态，准备投入开餐服务，依据厨师提供的当日菜单，提前将制作（二）包间服务流程与标准【综合考核标准】学校将按月对每个服务团队进行综合考核，总分100分(其中投诉和表扬占20分,服务对象——培训项目满意 1、投诉或表扬占20分。按查实属实的服务对象当面投诉或书面投诉（在前厅或餐厅设置投诉意见簿，供服务对 2、满意度测评占80分。以每月校内培训班综合满意度测评为准（由教务部统一机测），有多个培训班的则以班 3、月未，查实投诉或表扬得分+各培训班测评结果加权平均分（结果四舍五入保留整数）为该团队的综合考评结【考核结果运用】

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