发布于 2021-12-15
招标详情
乐山大佛风景名胜区消防救援大队食堂物资定点供应商服务采购项目竞争性磋商 采购公告.pdf
采购邀请
四川川采招标有限公司（采购代理机构）受乐山大佛风景名胜区消防救援大
队（采购人）委托，拟对乐山大佛风景名胜区消防救援大队食堂物资定点供应商
服务采购项目进行采购。兹邀请符合本次采购要求的供应商参加本项目的采购活
动。
一、采购项目基本情况
1.项目编号：SCCC-2021-CS-035
2.采购项目名称：乐山大佛风景名胜区消防救援大队食堂物资定点供应商服
务采购项目
二、资金情况
资金来源：财政性资金。
三、采购项目简介：
乐山大佛风景名胜区消防救援大队食堂物资定点供应商服务采购项目。
（具体项目内容见采购文件第五章)
四、供应商邀请方式
公告方式：本次采购在中国政府采购网上以公告形式发布。
五、供应商参加本次采购活动应具备下列条件
1.具有独立承担民事责任的能力；
2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
5.参加本次政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；
6.法律、行政法规规定的其他条件；
7.本采购项目提出的特殊条件：
供应商为生产商的须具有有效的《食品生产许可证》, 供应商为代理商的须
具有有效的《食品经营许可证》；
8、落实中小企业发展的政策要求：
根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》，本项目 是 专门面向中小企
业采购的项目，非中小企业参与的将视为无效响应（残疾人企业、监狱企业视同
为小微企业。符合中小企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小
企业）。
六、本项目不接受联合体参与磋商。
七、采购文件获取方式、时间、地点：
本项目采购文件有偿获取，采购文件售价：人民币 500 元/份（采购文件售
后不退, 磋商资格不能转让）。
供应商自 2021 年 12 月 16 日至 2021 年 12 月 22 日（北京时间，法定节
假日除外）在乐山市体育中心内运动员公寓副楼底楼（原（李园酒店）背后）（地
址）获取。供应商报名时须提供现场书面递交介绍信及经办人身份证复印件。报
名费现场现金支付。
注：（1）在本项目报名时，须提供介绍信和经办人身份证复印件。供应商
为法人或者其他组织的，应提供加盖单位鲜章的介绍信和经办人身份证复印件。
供应商为自然人的，只需提供介绍信和本人身份证明。
（2）介绍信中文字内容应当至少含有项目名称、项目编号、供应商名称、
授权代表名字、授权事宜、联系电话、收件邮箱等内容，并加盖供应商鲜章。
八、递交响应文件截止时间：2021 年 12 月 28 日 10：30（北京时间）。
采购时间：2021 年 12 月 28 日 10：30（北京时间）。
响应文件必须在递交响应文件截止时间前送达采购地点。逾期送达、密封和
标注错误的响应文件恕不接收。本次采购不接收邮寄、快递的响应文件。
特别提醒：供应商应当按照采购文件要求进行响应文件编制及递交，响
应文件编制及密封、包装、标注、拒收等情形详见第二章 采购须知 一、供应
商须知附表中相应内容。
九、递交响应文件地点：乐山市体育中心内运动员公寓副楼底楼（原（李园
酒店）背后）。
十、联系方式
采购人：乐山大佛风景名胜区消防救援大队
地 址：
联 系 人：黄老师
联系电话：0833-2302605
采购代理机构：四川川采招标有限公司
地 址：乐山市体育中心内运动员公寓副楼底楼（原（李园酒店）背后）
邮 编：614000
联 系 人：刘老师
联系电话：0833-2100051
传 真：0833-2100051
2021 年 12 月
采购项目技术、服务、采购合同内容条款及其他商务要求
一、项目概述：
本项目为乐山大佛风景名胜区消防救援大队食堂物资定点供应商服务采购
项目。
二、项目采购标的清单及对应的中小企业划分标准所属行业：
序号 采购标的名称 数量 对应的中小企业划分标准所属行业
1
乐山大佛风景名胜区消防救援
大队食堂物资定点供应商服务
采购项目
整个项目 批发业
三、技术要求：
序号 产品名称 供货类型 规格及要求
1 猪肉
一级肉
1、猪肉必须保证新鲜，无皮，送货时须出具该批次猪肉的动物检疫合
格证明；
2、严禁注水、注其他物质、病猪、死猪、老母猪肉和老公猪肉；
3、气味：具有肉类固有的气味，无异味，煮沸后肉汤澄清透明，脂肪
团聚于表面澄清透明或稍有浑浊；
4、肉质：刀面肉质紧密，富有弹性，用手挤压后能迅速恢复原状。
肉排
1、肉排必须保证新鲜，为精排，送货时须出具该批次猪肉的动物检疫
合格证；
2、严禁注水、注其他物质、病猪、死猪、老母猪肉和老公猪肉；
3、气味：具有肉类固有的气味，无异味，煮沸后肉汤澄清透明，脂肪
团聚于表面澄清透明或稍有浑浊；
4、肉质：刀面肉质紧密，富有弹性，用手挤压后能迅速恢复原状。
2 牛肉 一级
1、牛肉必须保证新鲜、无筋，送货时须出具该批次牛肉的动物检疫合
格证明，不得为病死、老死禽畜；
2、牛肉须色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹。
3 羊肉 一级
1、羊肉必须保证新鲜，送货时须出具该批次羊肉的动物检疫合格证明，
不得为病死、老死禽畜；
2、羊肉须色泽鲜亮、无任何异味、无毛、按压无水迹。
4 鸡肉 点杀活禽
1、鸡肉送货时须出具该批次鸡肉的动物检疫合格证明；
2、净重＞2.0kg/只，禽肉类制品须肉面干净、无任何异味、无毛发、
表皮处理清洁，大小统一、码放整齐。
5 蔬菜
1、时令蔬菜、无毒、无害；
2、无腐叶、无发芽、无毒斑；
3、所有蔬菜必须为新鲜摘取未被他人挑选的产品。
4、带皮蔬菜需去皮；
5、所有配送蔬菜需不带泥，不洒水；
6、采购人所购买蔬菜类别包括但不限于列表中所列品名，采购人向供
应商购买的非列表中蔬菜仍按照供应商报价的统一下浮率进行结算
6 米
1、规格：符合国家“一级大米”标准；
2、符合国家大米 GB 1354-2018 标准、卫生指标和检验按 GB2715 及
国家有关规定执行；
3、送达的大米在保质期内，且距生产日期在 3 个月内；
4、包装应符合 GB/T17109 和 GB7718 的规定，包装袋无破损。包装
上注明产品名称、等级、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、
保质期、产品标准号、生产许可证编号。
7 油
1、规格：非转基因原装压榨三级或以上成品一次性桶装菜籽油；2、
食用植物油符合 GB 1536—2004国家标准；
3、送达的油在保质期内，且距生产日期在 4个月内，油质清澈明亮，
无异味，不得有沉淀污物等；
4、包装应符合 GB/T 17374-2008 的规定，完好严密，瓶口无油迹等渗
漏现象，注明产品名称、等级、配料表、净含量、厂名、厂址、生产
日期、保质期、产品标准号和生产许可证。
8 调味品
1、调味品类食材包括味精、鸡精、酱（辣椒豆瓣）、酱油等调味食品，
必须是预包装
2、产品符合国家质量安全检验标准、随货有该批次产品质量检测合格
证、包装完好无损、外观无霉变、无斑点、无腐烂变质，有该物品独
有的气味、无异味。
3、味精谷氨酸钠（＞99.0），应符合 GB/T8967-2007或 GB2762-2012
及以上标准，其中铅（以 Pb 计）、总砷（以 As 计）等含量均小于国
家标准值；
4、鸡精质量谷氨酸钠（＞35）、呈味核苷酸二钠（＞1.1），应符合
SB/T10371-2003或 GB2762-2012及以上标准，其中铅（以 Pb 计）、糖
精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）等指标均小于国家
标准值；
5、酱（辣椒豆瓣）质量指标氨基酸态氮（＞0.3），应符合 GB 2718-2014
食品安全国家标准酿造酱，其中铅（以 Pb 计）、黄曲霉毒素 B1、苯甲
酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙
酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等指标应小于国家标准值
6、酱油质量指标氨基酸态氮（≥0.7），应符合 GB2717-2018 食品安
全国家标准酱油或 GB/T 18186 -2000酿造酱油，其中苯甲酸及其钠盐
（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐
（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群等指标
应小于国家标准值。
7、其他调味品质量和卫生标准按照现行国家标准执行
8、在实施配送期间，如国家制定新的食品安全标准，即按新标准执行
9
牛奶、酸
奶
1.每 100mL 营养成分蛋白质含量≥3.6g。
2.采用超高温瞬时灭菌或保持灭菌制成，无菌灌装，利乐砖包装，不
得用复原乳生产。
10 水果
1、时令水果、新鲜、无毒、无害。
2、果形端正，无腐烂，无失水，果实表面无斑，无挤压碰撞坏死，果
实内核无腐坏。
3、色泽饱满，果实整齐度高，汁足口感好。
4、采购人所购买水果类别包括但不限于列表中所列品名，采购人向供
应商购买的非列表中水果仍按照供应商报价的统一下浮率进行结算。
11 厨具用品
1、厨房所用的锅、碗、勺及其他厨房可能用到的小型出具。
2、所提供的厨房用具需符合国家相关产业的标准与规范。
四、报价要求：（实质性要求）
1、报价由供应商按统一下浮率报价，供应商无需对每个品名单独报价（也
不得单独报不同的下浮率），供应商应当结合自身采购成本、配送服务等成本因
素，自主报统一下浮率。供应商的报价在合同期内统一按照下浮比例执行，具体
价格根据市场价的波动变化而调整。供应商统一下浮率报价包括供应履约本项目
包时的所有采购、供货、配送、保险、税费、代理、人工、搬运（含二次搬运）、
检测、合理利润等所有费用的总和。供应商在供货结算时，不得要求采购人支付
其他任何费用。
2、响应报价含配送货物本身的费用、包装费、运输费、运输过程保险费、
质量保证费、可能的法定部门检测验收费用、相关的伴随加工服务费、二次加工
费、配送货物本身已支付或将支付的各种税费以及其他交付使用前的所有费用。
五、供应数量、付款方式及结算要求：（实质性要求）
1、供应数量按实际计算，以采购人实际签收数量为准；
2、付款方式：双方每月结算一次货款，每月结束乙方与甲方核对供货数量
无误后开具正规发票，甲方收到发票后，通过银行转账支付给乙方；
3、具体结算方式：每月结算一次，以双方核对无误的各品名产品实际数量，
乘以供应商本次采购的有效报价单价［有效报价单价=市场价×（1-供应商报价
下浮率）］，经汇总后得出每月结算金额。
市场价确定方式：
（1）产品的市场价以乐山市人民政府网（www.leshan.gov.cn）当月发布的
“农产品市场价格信息表”中市中区范围该产品单价的算术平均价。
（2）如乐山市人民政府网站无法查询的品名或采购人有明确要求的产品类
型按采购人经过调研确定的该月该产品的调研市场价为准。（调研方案：调研人
于每月 1号与 15 号早上 9点记录当天该产品在沃尔玛超市与新广场华联超市该
产品单价，将每月所记录该产品的所有单价计算算术平均价，作为该产品的调研
市场价）
4、成交供应商须按采购人要求的时间将采购人所订的货物送至采购人指定
地点。如果采购人临时改变订购的货物种类、规格、数量等，成交供应商须在接
到通知后 60 分钟内将货物送达，待采购人验收、核对后完成供货，临时变更原
则一天不超过两次。供应商保质保量正确配送，不得少送、多送、错送。
5、在签订合同可进一步明细约定。
六、服务要求：（实质性要求）
1、每次配送品名、数量等以采购人实际通知为准，供应商应当保质保量正
确配送，不得少送、多送、错送。
2、常规配送：采购人提前一天通知，通知次日早上 7点 30 前供应商配送至
采购人指定地点。
3、供应商所提供货物在收货时如不满足采购人现场使用要求的，采购人可
在该批供货中进行挑选，供应商应当及时无条件补足该批次货物数量。
4、供应商的配送车辆、人员应当符合对应食材的食品安全、卫生、存储、
运输条件国家标准、行业标准。
5、供应商的配送车辆、人员进出，应当遵守相关安全管理规定。
七、商务及合同条款要求：
1、服务期限：合同签订生效后的 2 年。
2、履约保证金
本项目不收取履约保证金。
3、验收要求（实质性要求）
采购人对所交产品参照国家标准及要求、本项目采购文件中的技术规格要求
进行现场验收，质量达到技术要求的，给予签收，若验收不合格，责令供应商进
行整改，经整改仍不合格的，采购人有权解除合同，造成损失由供应商全部承担。
4、签订合同及后期验收时采购人可对产品单品大小、重量等质量要求作进
一步细化。
5、违约责任
如因供应商在履约过程中的疏忽、失职、过错等故意或者过失原因给采购人
造成损失或侵害，包括但不限于采购人本身的财产损失、由此而导致的采购人对
任何第三方的法律责任等，供应商对此均应承担全部的赔偿责任。
6、争议解决办法
（1）因货物的质量问题发生争议，由质量技术监督部门或其指定的质量鉴
定机构进行质量鉴定。货物符合标准的，鉴定费由甲方承担；货物不符合质量标
准的，鉴定费由乙方承担。
（2）合同履行期间,若双方发生争议，可协商或由有关部门调解解决；协商
或调解不成的，由当事人依法向甲方所在地人民法院诉讼以维护其合法权益。
采购邀请
采购项目技术、服务、采购合同内容条款及其他商务要求
一、项目概述：
二、项目采购标的清单及对应的中小企业划分标准所属行业：
三、技术要求：
四、报价要求：（实质性要求）
五、供应数量、付款方式及结算要求：（实质性要求）
六、服务要求：（实质性要求）
七、商务及合同条款要求：
项目概况
乐山大佛风景名胜区消防救援大队食堂物资定点供应商服务采购项目 采购项目的潜在供应商应在乐山市体育中心内运动员公寓副楼底楼（原(李园酒店)背后）获取采购文件，并于2021年12月28日 10点30分（北京时间）前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号：SCCC-2021-CS-035
项目名称：乐山大佛风景名胜区消防救援大队食堂物资定点供应商服务采购项目
采购方式：竞争性磋商
预算金额：98.0000000 万元（人民币）
最高限价（如有）：98.0000000 万元（人民币）
采购需求：
详见本公告附件。
合同履行期限：合同签订生效后的2 年。
本项目( 不接受 )联合体投标。
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：
详见本公告附件。
3.本项目的特定资格要求：详见本公告附件。
三、获取采购文件
时间：2021年12月16日 至 2021年12月22日，每天上午9:00至12:00，下午14:00至17:00。（北京时间，法定节假日除外）
地点：乐山市体育中心内运动员公寓副楼底楼（原(李园酒店)背后）
方式：现场报名，详见本公告采购文件。
售价：￥500.0 元（人民币）
四、响应文件提交
截止时间：2021年12月28日 10点30分（北京时间）
地点：乐山市体育中心内运动员公寓副楼底楼（原(李园酒店)背后）
五、开启
时间：2021年12月28日 10点30分（北京时间）
地点：乐山市体育中心内运动员公寓副楼底楼（原(李园酒店)背后）
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其他补充事宜
详见本公告附件。
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：乐山大佛风景名胜区消防救援大队
地址：乐山市市中区凌云路570号
联系方式：黄老师 0833-2302605
2.采购代理机构信息
名 称：四川川采招标有限公司
地 址：乐山市体育中心内运动员公寓副楼底楼（原(李园酒店)背后）
联系方式：刘老师 0833-2100051
3.项目联系方式
项目联系人：刘老师
电 话： 0833-2100051
采购公告.pdf
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