济南市济阳中医医院食堂外包服务项目竞争性磋商公告

济南市济阳区中医医院食堂承包招标公告

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山东-济南

食堂承包

医疗单位

发布于 2021-12-15

招标详情

济南市济阳中医医院食堂外包服务项目竞争性磋商公告

公共资源交易编号：2021QTTQ25C5062 发布日期：2021-12-15

济南市济阳中医医院食堂外包服务项目竞争性磋商公告

济南市济阳中医医院食堂外包服务项目竞争性磋商公告
项目概况
济南市济阳中医医院食堂外包服务项目的潜在供应商应在（中国招标投标公共服务平台、济南公共资源交易中心网站）获取采购文件，并于2021年12月28日9点00分（北京时间）前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号：SDHR-CS-2021-143
项目名称：济南市济阳中医医院食堂外包服务项目
采购方式：竞争性磋商
预算金额：无
采购需求：详见磋商文件
合同履行期限：详见磋商文件
本项目（是/否）接受联合体：否
二、申请人的资格要求：
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2.具有有效期内的餐饮服务许可证或食品经营许可证；
3.未被列入中国执行信息公开网（http://www.creditchina.gov.cn/)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)、信用山东（www.creditsd.gov.cn）等渠道信用记录失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、严重违法失信行为记录名单；
4.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的采购活动；
5.本项目不接受联合体报价。
三、获取磋商文件
时间：2021年12月16日至2021年12月22日，每天上午08时30分至12时00分，下午13时00分至17时00分（北京时间，法定节假日除外）
地点：济南公共资源交易中心网站（http://jnggzy.jinan.gov.cn/）免费下载电子版采购文件。
方式：网站“采购公告”栏目中，在对应竞争性磋商公告中下载。关于本项目的澄清、修改、补充等信息更正内容均在竞争性磋商公告对应网站发布，供应商自行查阅网站信息，未及时查阅者自行承担相应后果，不再单独告知。
四、提交响应文件截止时间、开标时间和地点
时间：2021年12月28日09点00分（北京时间）
地点：济南公共资源交易中心济阳分中心（济阳区安康街北侧市民中心四楼开标室）
五、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
六、其他补充事宜
1.本项目全流程电子招标，请供应商及时办理电子标 CA 锁、下载操作手册、制作响应文件、网上开标等。
2. 电子投标咨询电话： 0532-85871505-5、13306426582 、15335322953 ；客服 qq:103755480，1374539720。
七、对本次采购提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：济南市济阳区中医医院
地址：济南市济阳区纬二路112号
联系方式：0531-84223354
2.采购代理机构信息
名称：山东厚锐项目管理有限公司
地址：中国（山东）自由贸易试验区济南片区唐冶西路868号山东设计创意园北
区A7-3栋415室
联系方式：0531-88980855-604
3.项目联系方式
项目联系人：王佳美
电话：0531-88980855-604
山东厚锐项目管理有限公司
2021年12月15日

附件

PDF版招标文件(济南市济阳中医医院食堂外包服务项目)

发布人：山东厚锐项目管理有限公司

发布时间：2021-12-15 14:55

电子投标咨询电话：13306426582、15335322953、0532-85871505-5

客服QQ: 103755480，1374539720

济南市济阳中医医院食堂外包服务项目竞争性磋商文件项目编号：SDHR-CS-2021-143 第一册共二册采购人：济南市济阳区中医医院代理机构：山东厚锐项目管理有限公司 2021 年 12月目录 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 济南市公共资源交易领域扫黑除恶专项斗争倡议书............................... 2 第一章供应商须知.......................................................... 4 一、总则 ............................................................... 5 二、竞争性磋商文件 ..................................................... 5 三、响应文件 ........................................................... 6 四、磋商保证金 ........................................................ 7 五、响应文件的递交 ..................................................... 7 六、公开报价 ........................................................... 8 七、评审步骤和要求 ..................................................... 8 八、履约保证金 ........................................................ 11 九、代理服务费 ........................................................ 11 十、公证/律师见证费 ................................................... 11 十一、签订、审核合同 .................................................. 11 第二章采购合同.......................................................... 13 第三章响应文件格式...................................................... 21 一、报价函 ........................................................ 22 二、法定代表人授权书 .................................................. 23 三、报价一览表 ........................................................ 24 四、供应商拟提供的设备清单 ............................................ 24 五、人员配备一览表 .................................................... 26 六、竞争性磋商文件偏离表 .............................................. 27 七、供应商基本情况 .................................................... 28 八、服务方案 .......................................................... 29 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 济南市公共资源交易领域扫黑除恶专项斗争倡议书开展扫黑除恶专项斗争，是以习近平同志为核心的党中央作出的重大决策部署。为依法严惩我市公共资源交易领域的涉黑涉恶违法犯罪，全面净化公共资源交易环境，市发展改革委、市委政法委、市公安局等 17部门联合在全市公共资源交易领域深入开展以“依法严惩黑恶势力，坚决维护公平公正的公共资源交易市场秩序”为重点的扫黑除恶专项斗争。现向全市有关部门、各方交易主体发出如下倡议：一、提高思想认识扫黑除恶专项斗争事关社会大局稳定和全市长治久安，事关人心向背和基层政权巩固，事关建设伟大工程，实现伟大梦想。各市场交易主体要充分认识扫黑除恶专项斗争的重要性、黑恶势力的危害性、不间断开展“大扫除”的必要性，在这场专项斗争中，坚决同黑恶势力作斗争，坚决维护公开、公平、公正和诚实信用的公共资源交易秩序，共同努力营造风清气正的交易环境。二、自觉遵纪守法严格遵守相关法律法规，以实际行动树正气扬清风，依法依规参与公共资源交易活动，坚决杜绝阻碍投标、围标串标、暴力围标、强揽工程等违法违规行为，绝不参与故意抬高或压低价格、弄虚作假等恶性竞争。严格遵守开评标秩序，绝不扰乱开评标现场，绝不干涉评委正常评标，绝不干涉工作人员现场监督、见证。绝不无正当理由打分畸高或畸低，绝不对不同供应商采取不同的评标标准、实施不客观公正评价。严格标后履约，坚决杜绝非法挂靠、转包分包等行为。积极配合监管执法，坚决杜绝暴力阻抗。以合法理性方式反映诉求，绝不扰乱正常工作秩序。三、主动检举举报检举揭发涉黑涉恶行为是每个单位、个人的权利和义务，广大人民群众要积极参与。如发现违法违规或涉黑涉恶行为，应向有关部门投诉举报。有关部门将依法依规及时处理有关线索信息，并保护举报人的合法权益，按照《济南市公安局黑恶霸痞违法犯罪举报奖励办法》给予奖励。对恶意举报、诬告陷害他人的，将依法追究法律责任。对举报人进行打击报复的，将依法从严、从重惩处。 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 第一章供应商须知 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 一、总则 1. 本竞争性磋商文件适用于本文件第二册中所述服务的采购。 2. 定义 2.1. “采购人”名称详见竞争性磋商文件第二册供应商报价须知表。 2.2. “代理机构”指山东厚锐项目管理有限公司。 2.3. “服务”指竞争性磋商文件第二册第七章所述供应商应该履行的承诺和义务。 2.4. “潜在供应商”指符合竞争性磋商文件各项规定的供应商。 2.5. “供应商”指符合竞争性磋商文件规定并参加报价的供应商。 3. 合格供应商的条件 3.1. 详见第二册供应商报价须知表。 4. 报价费用 4.1. 供应商应自行承担所有与准备和参加本项目有关的费用，采购人、代理机构在任何情况下均无义务和责任承担此费用。 5. 通知 5.1. 关于本项目的澄清、修改、补充等信息更正内容均在竞争性磋商公告对应网站发布，供应商自行查阅网站信息，未及时查阅者自行承担相应后果，不再单独告知。二、竞争性磋商文件 6. 竞争性磋商文件组成竞争性磋商文件共分两册，由七章内容组成。第一册的内容是磋商文件的通用条款，第二册是对具体采购项目的说明、补充、完善和对第一册的修改等，第一册与第二册内容如有差异，以第二册内容为准。第一册第一章供应商须知第二章采购合同第三章响应文件格式第二册第四章竞争性磋商公告 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 第五章供应商报价须知表第六章评分细则第七章项目说明 7. 竞争性磋商文件的澄清和修改 7.1 任何要求对磋商文件进行澄清的供应商，需在磋商文件第二册供应商报价须知表中所述时间前在电子投标系统中提出。 7.2 代理机构对其在磋商文件第二册供应商报价须知表中所述时间前收到的对磋商文件的澄清要求均以答复。答复时间及形式见磋商文件第二册供应商报价须知表（答复中不包括问题的来源)。如果澄清发出的时间距磋商截止时间不足 5天，相应延长报价截止时间。 7.3 在递交响应文件截止日期前的任何时候，无论何故，采购人、代理机构可主动地或在答复供应商提出澄清的问题时对磋商文件进行修改。 7.4 关于本项目的澄清、修改、补充等信息更正内容均在竞争性磋商公告对应网站发布，供应商自行查阅网站信息，未及时查阅者自行承担相应后果，不再单独告知。 7.5 磋商文件、磋商文件答疑记录、磋商文件修改补充通知内容均以书面明确的内容为准，当磋商文件、修改补充通知、澄清（答疑）记录内容相互矛盾时，以最后发出的通知（或纪要）或修改文件为准。 7.6 为使供应商准备报价时有充分时间对磋商文件的修改部分进行研究，采购人和代理机构可适当推迟报价截止期。三、响应文件 8. 响应文件的语言及计量单位 8.1. 供应商提交的响应文件（包括技术文件和资料）以及供应商与采购人、代理机构就有关报价的所有来往函电均应使用中文简体字。 8.2. 原版为外文的证书类文件，以及由外国人作出的本人签名、外国公司的名称或外国印章等可以是外文，须提供中文翻译文件并加盖供应商公章。原版为外文的证书类、证明类文件，与供应商名称或其他实际情况不符的，供应商须提供相关证明文件。 8.3. 响应文件所使用的计量单位，应使用国家法定计量单位。 8.4. 对违反上述规定情形的，磋商小组有权要求供应商限期提供相应文件或决定对其报 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 价予以拒绝。 9. 响应文件组成 9.1. 详见磋商文件第二册供应商报价须知表。 10. 报价 10.1. 报价方式详见磋商文件第二册供应商报价须知表。 11. 报价有效期 11.1. 报价应自磋商文件第二册供应商报价须知表中规定的报价时间起，并在磋商文件第二册供应商报价须知表中所述期限内保持有效。有效期短于该规定期限的报价将被拒绝。 12. 响应文件的编写 12.1. 供应商应按磋商文件的规定，及附件要求的内容和格式完整地填写和提供资料，并保证所提供的全部资料的真实性。四、磋商保证金 13. 磋商保证金 13.1. 详见磋商文件第二册供应商报价须知表。五、响应文件的递交 14. 响应文件的递交 14.1. 本项目实行网上电子开标。供应商应当在报价截止时间前，通过【济南公共资源响应文件制作工具】上传响应文件。 15. 递交响应文件截止时间 15.1. 供应商应在不迟于磋商文件第二册供应商报价须知表中规定的递交响应文件截止时间前将响应文件递交至磋商文件第二册供应商报价须知表中指明的地址。 16. 响应文件修改与撤回 16.1. 供应商在递交响应文件后，可以修改或撤回其投标，但供应商必须在规定的投标截止时间之前将修改或撤回的书面通知递交到采购人、代理机构。 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 16.2. 供应商的修改或撤回通知应按本须知规定编制、标记和递交。 16.3. 在报价截止时间之后，供应商不得对其响应文件做任何修改。六、公开报价 17. 公开报价 17.1. 采购人、代理机构在磋商文件第二册供应商报价须知表中规定的日期、时间和地点组织公开报价。 17.2. 报价会议由采购人或采购人委托的代理机构主持。 17.3. 本项目按电子标相关流程进行开标。 17.4. 代理机构将对唱标内容做分项记录，并要求与会有关人员签字确认。七、评审步骤和要求 18. 磋商小组组建 18.1. 详见磋商文件第二册供应商报价须知表。 19. 澄清 19.1. 磋商小组在对响应文件的有效性、完整性和响应程度进行审查时，可以要求供应商对响应文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容等作出必要的澄清、说明或者更正。供应商的澄清、说明或者更正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容。 19.2. 磋商小组要求供应商澄清、说明或者更正响应文件应当以书面形式作出，并由磋商小组成员签字。供应商的澄清、说明或者更正应当由法定代表人或其授权代表签字。供应商拒不按照要求对响应文件进行澄清、说明或者补正的，磋商小组可拒绝该报价。 20. 初步评审 20.1. 磋商小组审查响应文件是否符合竞争性磋商文件的基本要求：内容是否完整、文件签署是否齐全、有无计算错误等。 20.2. 磋商小组审查响应文件是否实质上响应竞争性磋商文件的要求。 20.2.1. 实质上响应的报价是指与竞争性磋商文件上的条款、条件和规格相符，没有重大偏离或保留，否则将视为无效报价。 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 20.2.2. 重大偏离或保留系指服务质量、数量和交付日期等明显不能满足竞争性磋商文件的要求，或者实质上与竞争性磋商文件不一致，纠正这些偏离或保留将对其他实质上响应要求的供应商的竞争地位产生不公正的影响。包括但不限于： ① 响应文件未按竞争性磋商文件的规定签署、盖章的； ② 未按规定电子标要求提交响应文件的； ③ 报价一览表与响应文件内容不一致的； ④ 报价有效期不足的； ⑤ 联合体响应文件未附联合体报价协议书的； ⑥ 不符合竞争性磋商文件中有关分包规定的； ⑦ 不符合竞争性磋商文件中规定的其他实质性要求。 20.3. 响应文件的细微偏差是指在实质上响应竞争性磋商文件要求，但在个别地方存在漏项或者提供了不完整的技术信息和数据等情况，并且补正这些遗漏或者不完整，不会对其他供应商造成不公正的结果。细微偏差不影响响应文件的有效性。 20.4. 磋商小组对响应文件的判定，只依据响应文件内容本身，不依据外来证明。 21. 磋商 21.1. 在磋商过程中，磋商小组可以根据磋商文件和磋商情况实质性变动采购需求中的技术、服务要求以及合同条款，但不得变动磋商文件中的其他内容。实质性变动的内容，须经采购人代表确认。 21.2. 对磋商文件作出的实质性变动是磋商文件的有效组成部分，磋商小组应当及时通知所有参加磋商的供应商。 21.3. 供应商应当按照磋商文件的变动情况和磋商小组的要求重新提交响应文件，并由法定代表人或其授权代表签字。 21.4. 本项目共二轮报价。磋商文件能够详细列明采购标的的技术、服务要求的，磋商结束后，磋商小组应当要求所有实质性响应的供应商在规定时间内提交另一轮报价，该报价为最后报价，提交最后报价的供应商不得少于 3家； 21.5. 最后报价是供应商响应文件的有效组成部分，供应商法定代表人或其授权代表对最后报价确认。 21.6. 对明显的文字和计算错误按下述原则处理，若出现相互矛盾之处，应以排列在先的原则为准优先处理： 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 21.6.1. 报价一览表与响应文件不一致的以报价一览表为准； 21.6.2. 如果以文字表示的数据与数字表示的有差别，以文字为准修正数字。如果大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准。 21.6.3. 如果单价乘以数量不等于总价，以单价为准修正总价，但单价金额小数点有明显错位的，应以总价为准，并修改单价。如果明细价格相加不等于汇总价格，以明细价格为准。 21.6.4. 调整后的数据对供应商具有约束力，供应商不同意以上修正，其报价将被拒绝。 21.7. 如磋商小组一致认为某个供应商的报价明显不合理，有降低质量、不能诚信履行的可能时，磋商小组有权决定是否通知供应商限期进行书面解释或提供相关证明材料。若已要求，而该供应商在规定期限内未做出解释、作出的解释不合理或不能提供证明材料的，经磋商小组取得一致意见后，可拒绝该报价。 21.8. 已提交响应文件的供应商，在提交最后报价之前，可以根据磋商情况退出磋商。该退出申请由供应商法定代表人或其授权代表书面签字确认。 22. 综合评审 22.1. 经磋商确定最终采购需求和提交最后报价的供应商后，由磋商小组采用综合评分法对提交最后报价的供应商的响应文件和最后报价进行综合评分。具体评分细则详见磋商文件第二册评分细则。 23. 成交供应商的确定 23.1. 详见磋商文件第二册供应商报价须知表。 24. 评审过程要求 24.1. 公开报价之后，直到签订合同止，凡是属于审查、澄清、评价和比较报价的有关资料以及成交意向等，均不向供应商或者其他与评审无关的人员透露。 24.2. 在评审期间，供应商企图影响代理机构或磋商小组的任何活动，将导致报价被拒绝，并由其承担相应的法律责任。 25. 供应商瑕疵滞后发现的处理规则： 25.1. 无论基于何种原因，各项本应作拒绝处理的情形即便未被及时发现而使该供应商进入初审、综合评审或其他后续程序，包括已经签订合同的情形，一旦供应商被拒绝或该供应商的此前评议结果被取消，相关的一切损失均由该供应商承担。 26. 采购项目终止 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 26.1. 出现下列情形之一的，应当终止竞争性磋商采购活动，发布项目终止公告并说明原因，重新开展采购活动： 26.1.1. 因情况变化，不再符合规定的竞争性磋商采购方式适用情形的； 26.1.2. 出现影响采购公正的违法、违规行为的； 26.2. 在采购活动中因重大变故，采购任务取消的，采购人或者代理机构应当终止采购活动，发布项目终止公告。八、履约保证金 27. 履约保证金 27.1. 详见磋商文件第二册供应商报价须知表。九、代理服务费 28. 代理服务费 28.1. 详见磋商文件第二册供应商报价须知表。十、公证/律师见证费 29. 公证/律师见证费 29.1. 详见磋商文件第二册供应商报价须知表。十一、签订、审核合同 30. 成交通知 30.1. 成交公示将在中国招标投标公共服务平台、济南公共资源交易中心等网站进行结果公示，同时采购人向成交供应商发出成交通知书，成交供应商如不按规定领取成交通知书的，则按自动放弃成交资格进行处理。 30.2. 《成交通知书》是合同的组成部分。 31. 签订合同 31.1. 成交供应商须在成交通知书发出之日起 10个工作日内与采购人签订采购合同。 31.2. 成交供应商须按照竞争性磋商文件、响应文件及评审过程中的有关澄清、说明或者 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 补正文件的内容与采购人签订合同。成交供应商不得再与采购人签订背离合同实质性内容的其他协议或声明。 31.3. 成交供应商一旦成交及签订合同后，不得转包，亦不得将合同全部及任何权利、义务向第三方转让。 32. 解释权 32.1. 本磋商文件的最终解释权归采购人，当对一个问题有多种解释时以采购人的书面解释为准。 33. 质疑与投诉 33.1. 执行“山东省政府采购质疑与投诉实施办法”。 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 第二章采购合同 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 采购合同（参考）项目名称: 项目编号: 甲方: 乙方: 签订日期： 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 发包方：（以下简称“甲方”）承包方：（以下简称“乙方”）甲方通过竞争性磋商方式，经磋商小组评定乙方为成交供应商，现依照采购人、响应文件，甲乙双方本着自愿、平等、互利的原则，根据《中华人民共和国民法典》和其它相关规定，协商同意，订立本合同，共同遵守。承包经营范围：经双方协商，甲方将给乙方使用，用于为医院员工及患者提供饮食服务。承包经营年限：食堂设备、设施维护费：食堂维护费： 1、水、电、燃气由乙方根据单独安装的水表、电表、气表等计量器具的实际发生数及合理分摊，按政府职能部门规定的标准价格交纳。如遇有政策性调整，以新的标准为计算依据。 2、接受有关部门监督、检查、教育、培训等，所发生的费用及其它相关费用由乙方承担。 3、水电燃气等费用由乙方按月交纳。乙方主要经营：结算方式：每月一次，按医院财务部门规定的时间。经营范围 1、为满足医院员工及患者员工就餐需要，设立套餐（根据就餐人数，自行竞报）及大锅饭窗口，其他窗口可经营面食花样等特色。经营毛利： 1、乙方经营期间，食堂大锅饭毛利率 30 %，优惠率 %。房屋附属设施及房屋维修 1、甲方将上述房屋提供给乙方时，该房屋的附属设施及设备的使用权同时交给乙方使用。 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 2、甲方对楼顶及公共管线原设备、计量表之外的管线负责维修，乙方对甲方正常的检查、维修给与协助。其他设施、设备的维修及计量表之内的管线由乙方负责维修并承担相关费用（涉及整体布局及其它设施须事先征得甲方批准）。下水道的疏通室外观察井以外由甲方负责，室内至室外第一口观察井由乙方负责。甲方权利及义务 1、有监督检查，按时收取各种费用的权利。 2、特殊情况下，有解除合同的权利。 3、如需出卖、抵押或变更上述房产用途，甲方应提前 1个月通知乙方。 4、协调好经营公司之间的关系。 5、有偿为乙方提供水、电、暖、燃气接通及有偿为乙方提供现有的住宿条件。乙方的权利及义务 1、自行办理经营所需的一切手续，合法经营。不得私自改变双方约定出租物的使用用途，不得室外经营。乙方在经营过程中的一切费用自负（包括但不限于餐饮服务许可证、健康证检测费、居住证、计划生育、灭蝇、灭鼠、灭蟑螂及各类监察处罚和其它费用）。 2、对经营房屋内、外部进行改造、装修、广告版面设计、安装、设备设施功能改造等，应征得甲方书面同意，所需费用由乙方自理，乙方擅自进行上述行为，甲方有权制止和实施拆除，各项费用由乙方承担。 3、合同到期，乙方不得私自将房屋、设备等进行转租、变相转租、转让和抵押，且设备完好率不得低于 95%。 4、开业期间执行甲方要求，经营期内，乙方对房屋、设施设备监督管理或丢失应予赔偿。 5、严格履行附件《技术规范和质量标准》及附件《食堂卫生监督管理办法》的各项条款所设定的义务与责任。 6、保持饭菜价格的合理稳定，涨价时须征得甲方同意。 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 7、根据医院员工及患者实际需要按国家卫生标准购置密胺脂餐具、低值易耗品和其它用于生产经营的必需设备。 8、自觉处理好与竞争对手及相关部门的各种关系。 9、燃气、电、水为指定使用能源。未经甲方许可不得使用其他能源。 10、负责并保证供应假期医院员工及患者的就餐。 11、合法用工，自行组织和管理员工队伍，执行《中华人民共和国劳动法》的相关规定。保障所聘人员人身安全及劳动者权益，负责对所聘人员劳务过程中发生工伤及其他意外伤害的补偿；【合同期内所发生的一切伤亡事故其责任和费用均由乙方负责】，乙方必须以自己的名义与所聘员工签订劳动合同并自行支付劳动报酬及购买相应保险。 12、接受甲方安排的临时性任务，配合甲方管理部门及医院员工团体的活动。 13、解除或终止合同后，自行处理经营所需的自购设备，甲方概不负责。 14、经营过程中防治噪声、污水等污染物对环境的污染和破坏，由此产生的相关费用由乙方承担。 15、乙方必须按照标准化食堂和食品卫生量化分级管理 A级标准经营，积极做好迎评、验收和复检工作。 16、乙方应制定特殊情况（包括但不限于停水、停电、停气等）应急方案，以满足医院员工及患者需要，确保医院稳定。 17、乙方负责教工就餐区、少数民族医院员工及患者就餐区相对独立的设计方案，经甲方同意，自行组织施工，费用自理。合同变更： 1、经营期间甲方主体变更时，甲方书面通知乙方，并及时协商变更协议； 2、乙方确因特殊情况，需要提前终止合同者，应提前一个月向甲方提出书面材料，并经双方协商同意。违约责任： 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 1、有下列情形之一的，甲方应承担违约责任： 1.1无特殊原因，不按时维修房屋； 1.2无特殊情况，擅自解除合同。遇上述情况，甲方应向乙方说明原因，如给乙方造成实际损失的，应赔偿损失。 2、有下列情形之一的，乙方应承担违约责任： 2.1擅自提价不能保持价格的相对稳定； 2.2伙食不按时供应； 2.3食品卫生不达标或发生食物中毒事件； 2.6 有弄虚作假现象； 2.7不按照甲方要求经营或整改； 2.8不按照承诺的毛利率核算成本，随意调整价格； 2.9不按规定的时间和数额缴纳相关费用； 2.10擅自终止合同； 2.11由于工作不力，出现群体性罢餐事件； 2.12工作目标标准的其中两项未达标。乙方出现上述情况之一的，每发生一次，视情节轻重收取违约金 200---1000元。如 30 天内累计 5次以上（含 5次）或扣除违约金累计 3000元，甲方有权解除合同。给甲方造成实际损失的，乙方还应赔偿损失。合同解除： 1、有下列情形之一的，甲方有权解除合同并以书面方式通知对方： 1.1、发生食物中毒事件，造成不良影响； 1.2、因伙食质量或价格等问题引发医院员工及患者集体罢餐事件； 1.3、乙方多次受到医院员工及患者及院方工作人员投诉； 1.4、乙方进货渠道混乱，院方例行检查中多次发现商品为“三无产品”； 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 1.5、未经甲方书面同意，乙方擅自将房屋、设备、经营权进行转租、转让或抵押； 1.6、未经甲方书面同意，乙方擅自改变房屋及其附属设施结构、用途； 1.7、乙方违反合同约定，不承担维修责任致使房屋或设施、设备严重损坏； 1.8、乙方擅自终止合同的； 1.9、工作目标标准同时有两项以上未达标； 1.10、其它有违反本合同约定义务情况之一； 2、有下列情形之一的，乙方有权解除合同并以书面方式通知对方； 2.1、甲方不按时进行财务结算，超过约定时间一个月； 2.2、甲方违反合同约定，不承担维修责任致使乙方无法继续使用出租房屋。终止合同： 1、因不可抗力原因而使上述房屋及其附属设施造成不能继续使用时，该合同终止，双方互不承担责任； 2、因政府规划、医院改建或改变房屋使用用途时，该合同终止。遇此情况，甲方应提前一个月通知乙方，乙方应根据甲方要求按时搬出，甲方不承担乙方的经济损失； 3、乙方因经营不善或无力经营提出终止合同应提前一个月书面提出终止合同意向，终止合同应双方商定时间。 4、经营期届满或解除合同后，乙方应于 5个工作日内将租赁房屋及设施、设备按配置清单交还给甲方，并保证设备、设施运转正常；合同解除及终止，甲方不承担乙方的装修费用。如乙方未按时交回，则每逾期一天需向甲方交付 1000元/天的占用费。争议的解决本合同在履行中发生争议，甲、乙双方采取协商办法解决。协商不成，双方同意可提交济南仲裁委员会仲裁。本合同附件是合同的有效组成部分，与本合同具有同等效力。本合同未尽事项，甲、乙双方可另行协商签订补充议定书，经双方签章后作为本合同 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 附件，与本合同具有同等效力。本合同及附件一式六份，甲、乙双方各执三份，自双方签字盖章后生效。甲方名称（盖章）: 乙方名称（盖章）: 法定代表：法定代表：代理人：代理人：身份证号码：身份证号码：地址：地址：电话：电话：年月日年月日 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 第三章响应文件格式 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 一、报价函（采购人）：经研究，我方决定参加贵方组织的（项目编号）、（项目名称）的竞争性磋商活动并提交响应文件，为此，我方郑重声明以下诸点，并负法律责任。 1、我方提交的电子响应文件资料。 2、如果我方的响应文件被接受，我方将履行磋商文件中规定的每一项要求，并按我方响应文件及其承诺按期、保质、保量提供服务。 3、我方承诺所提供的证件、证明文件、合同文本等均真实有效。如有造假，我方承担一切法律责任；对由此给采购人、代理机构造成的损失，我方愿意做出赔偿。 4、我方理解，最低报价不是确定成交的唯一条件，你们有选择成交供应商的权利。 5、我方愿按《中华人民共和国民法典》履行自己的全部责任。 6、我方同意按磋商文件规定缴纳代理服务费、公证/律师见证费（如有）等，遵守贵机构有关采购的各项规定。 7、我方的响应文件自公开报价之日起有效期为日。 8、与本报价有关的一切正式往来通讯请寄：供应商代表姓名、职务：供应商名称（盖章）：法定代表人或其授权代表（签字或盖章）：地址：邮政编码：电话：传真：年月日 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 二、法定代表人授权书本授权书声明：注册于（国家或地区的名称）的（公司名称）的在下面签字的（法定代表人姓名、职务）代表本公司授权在下面签字的（授权代理人的姓名、职务）为本公司的合法代理人，就贵方组织的的项目（项目编号：），以本公司名义处理一切与之有关的事务。本授权书于年月日签字生效，特此声明。（附法定代表人及授权代表身份证正反面复印件）授权代表姓名：性别：年龄：单位：部门：职务：供应商名称（盖章）：法定代表人或授权代表（签字或盖章）：年月日 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 三、报价一览表项目编号：项目名称：单位：元磋商前基础优惠率 %；负责人服务期对竞争性磋商文件及合同条款的认同程度供应商名称（盖章）：法定代表人或授权代表（签字或盖章）：年月日四、供应商拟提供的设备清单项目编号：项目名称： 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 设备名称及规格型号单位数量单价（元）总价（元）注：1、此表可扩展。供应商名称（盖章）：法定代表人或授权代表（签字或盖章）：年月日 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 五、人员配备一览表项目编号：项目名称：序号岗位姓名拥有资格证件证件号码发证时间从业时间 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 注：1、人员证件复印件后附。 2、此表可扩展。供应商名称（盖章）：法定代表人或授权代表（签字或盖章）：年月日 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 六、竞争性磋商文件偏离表项目编号：项目名称：序号项目名称磋商文件条款号磋商文件要求响应文件响应偏差内容说明供应商名称（公章）：法定代表人或授权代表（签字或盖章）：年月日 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 七、供应商基本情况项目编号：项目名称：供应商名称主要业务注册资金现有职工人数行政管理人数技术人员人数营业执照 1.执照编号 2.营业范围 3.发照部门单位资质 1.执照编号 2.资质等级 3.发证部门单位注册地址单位联系人、联系方式（电话、传真、邮址）单位成立时间开户银行开户行、开户名称、银行账号注：此表可根据报价具体情况填写及拓展。供应商名称（公章）：法定代表人或授权代表（签字或盖章）：年月日 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 八、服务方案各供应商根据项目实际情况及竞争性磋商文件要求编写服务方案 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 济南市济阳中医医院食堂外包服务项目竞争性磋商文件项目编号：SDHR-CS-2021-143 第二册共二册采购人：济南市济阳区中医医院代理机构：山东厚锐项目管理有限公司 2021 年 12月 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 目录第四章竞争性磋商公告....................................................... 1 第五章供应商报价须知表.................................................... 23 第六章评分细则............................................................. 30 第七章项目说明............................................................ 33 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 1 第四章竞争性磋商公告 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 21 济南市济阳中医医院食堂外包服务项目竞争性磋商公告项目概况济南市济阳中医医院食堂外包服务项目的潜在供应商应在（中国招标投标公共服务平台、济南公共资源交易中心网站）获取采购文件，并于 2021 年 12 月 28 日 9 点 00 分（北京时间）前提交响应文件。一、项目基本情况项目编号：SDHR-CS-2021-143 项目名称：济南市济阳中医医院食堂外包服务项目采购方式：竞争性磋商预算金额：无采购需求：详见磋商文件合同履行期限：详见磋商文件本项目（是/否）接受联合体：否二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.具有有效期内的餐饮服务许可证或食品经营许可证； 3.未被列入中国执行信息公开网（http://www.creditchina.gov.cn/)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)、信用山东（www.creditsd.gov.cn）等渠道信用记录失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、严重违法失信行为记录名单； 4.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的采购活动； 5.本项目不接受联合体报价。三、获取磋商文件时间：2021 年 12 月 16 日至 2021 年 12 月 22 日，每天上午 08 时 30 分至 12 时 00 分，下午 13时 00分至 17时 00分（北京时间，法定节假日除外）地点：济南公共资源交易中心网站（http://jnggzy.jinan.gov.cn/）免费下载电子版采购文件。方式：网站“采购公告”栏目中，在对应竞争性磋商公告中下载。关于本项目的澄 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 22 清、修改、补充等信息更正内容均在竞争性磋商公告对应网站发布，供应商自行查阅网站信息，未及时查阅者自行承担相应后果，不再单独告知。四、提交响应文件截止时间、开标时间和地点时间：2021年 12 月 28日 09点 00分（北京时间）地点：济南公共资源交易中心济阳分中心（济阳区安康街北侧市民中心四楼开标室）五、公告期限自本公告发布之日起 5个工作日。六、其他补充事宜 1.本项目全流程电子招标，请供应商及时办理电子标 CA 锁、下载操作手册、制作响应文件、网上开标等。 2. 电子投标咨询电话： 0532-85871505-5、13306426582 、15335322953 ；客服 qq:103755480，1374539720。七、对本次采购提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息名称：济南市济阳区中医医院地址：济南市济阳区纬二路 112号联系方式：0531-84223354 2.采购代理机构信息名称：山东厚锐项目管理有限公司地址：中国（山东）自由贸易试验区济南片区唐冶西路 868 号山东设计创意园北区 A7-3 栋 415 室联系方式：0531-88980855-604 3.项目联系方式项目联系人：王佳美电话：0531-88980855-604 山东厚锐项目管理有限公司 2021年 12 月 15日 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 23 第五章供应商报价须知表 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 24 供应商报价须知表序号内容说明与要求 1 采购人名称：济南市济阳区中医医院联系人：任传路联系方式：0531-84223354 2 代理机构名称：山东厚锐项目管理有限公司联系人：王佳美联系方式： 0531-88980855-604 邮箱：shandonghourui@163.com 3 综合说明采购内容：济南市济阳中医医院食堂外包服务项目。预算金额：无，本项目毛利润为 30%，在此基础上竞报优惠率。服务期：三年。采购范围：详见项目说明。 4 采购方式竞争性磋商 5 供应商资格要求 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.具有有效期内的餐饮服务许可证或食品经营许可证； 3.未被列入中国执行信息公开网（http://www.creditchina.gov.cn/)、中国政府采购网 (www.ccgp.gov.cn)、信用山东（www.creditsd.gov.cn）等渠道信用记录失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、严重违法失信行为记录名单； 4.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的采购活动； 5.本项目不接受联合体报价。 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 25 6 勘查现场不统一组织勘查现场 7 供应商要求澄清或修改磋商文件的截止时间及方式供应商若有任何疑问，应于 2021 年 12 月 22 日 12:00 时前，形成 PDF 形式并加盖公章，在济南公共资源交易中心电子招标投标系统中提出询问并电话通知。电话： 0531-88980855-604 8 采购人书面澄清时间 2021 年 12 月 22 日 17:00 前。关于本项目的澄清、修改、补充等信息更正内容均在济南公共资源交易中心网站发布，供应商自行查阅网站信息，未及时查阅者自行承担相应后果，不再单独告知。 9 资格审查 1、营业执照副本、餐饮服务许可证或食品经营许可证原件； 2、法定代表人授权委托书原件（法定代表人只提供本人身份证原件）； 3、中国执行信息公开网（http://www.creditchina.gov.cn/)、中国政府采购网 (www.ccgp.gov.cn)、信用山东（www.creditsd.gov.cn）等网站加盖公章的截图； 4、近三年度（2018、2019、2020）财务状况（复印件加盖公章）或其基本开户银行出具的资信证明原件； 5、参加采购活动前 3 年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明原件（供应商自行编制承诺并承担后果）； 6、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的相关材料原件（供应商自行编制承诺并承担后果）。注：以上资料提供原件扫描件上传电子招标投标系统。 10 报价 1、本项目共两轮报价，竞报优惠率，经磋商后供应商在磋商小组规定的时间内按照磋商后的要求再次电子系统内报价，第二次优惠率不得低于第一次优惠率，否则按无效报价处理。 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 26 2、各供应商要综合考虑场地及设施改造装修费用；炊餐设备配备费用；运营管理费用；劳务、培训、保险费；利润、税金、食堂政策性文件规定及其他风险、责任等所有费用，进行经营测算，提报最终毛利率的优惠率，并作为最终报价，不得修改。注：本项目毛利润为 30%，在此基础上竞报优惠率。 11 报价有效期自提交响应文件截止之日起 90日历天。 12 磋商保证金无 13 履约保证金无 14 响应文件组成 1. 法定代表人或授权代表签署的报价函； 2. 资格证明文件 2.1营业执照副本、餐饮服务许可证或食品经营许可证（复印件加盖公章）； 2.2法定代表人授权委托书原件（法定代表人只提供本人身份证原件）； 2.3 中国执行信息公开网（http://www.creditchina.gov.cn/)、中国政府采购网 (www.ccgp.gov.cn)、信用山东（www.creditsd.gov.cn）等网站加盖公章的截图； 2.4近三年度（2018、2019、2020）财务状况（复印件加盖公章）或其基本开户银行出具的资信证明复印件； 2.5参加采购活动前 3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明原件（供应商自行编制承诺并承担后果）； 2.6具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的相关材料原件（供应商自行编制承诺并承担后果）。 2.7供应商认为需要提交的其他文件。 3.商务部分 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 27 3.1报价一览表； 3.2供应商拟提供的设备清单； 3.3人员配备一览表； 3.4供应商基本情况表； 3.5供应商认为需加以说明的其他内容。 4.技术文件 4.1食堂管理方案； 4.2设备配备及餐厅改造方案（图纸设计）； 4.3竞争性磋商文件偏离表； 4.4供应商认为需加以说明的其他内容。 15 递交响应文件时间及地点时间：2021年 12月 28日 09时 00分（北京时间）地点：本项目实行网上电子开标。供应商应当在报价截止时间前，通过【济南公共资源响应文件制作工具】上传响应文件。 16 报价截止时间时间：2021年 12月 28日 09时 00分(北京时间) 17 磋商时间及地点时间：2021年 12月 28日 09时 00分（北京时间）地点：济南公共资源交易中心济阳分中心（济阳区安康街北侧市民中心四楼开标室） 18 响应文件的加密、上传响应文件递交截止时间前通过【济南公共资源响应文件制作工具】上传时，系统通过供应商当前使用的 CA 数字证书自动加密电子响应文件。电子响应文件上传成功后，系统出具上传凭证，供应商可以下载保存。 19 供应商签到及电子响应文件解密应携带上传响应文件的 CA 数字证书及可登陆互联网的电脑设备以确保网上开标。开标注意事项详见“济南公共资源交易中心> 首页> 下载中心> 系统使用指南>电子投标开标注意事项”1.供应商在线签到：在报价截止时间前 1 小时内通过 CA 数字证书进行在线签到，未在线签到的报价无效。2．供应商接到解密提示后，应当在规定时限内通过 CA 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 28 数字证书对电子响应文件开始解密。 20 电子签名可靠的电子签名与手写签名或者盖章具有同等的法律效力。电子签章是电子签名的一种表现形式，利用图像处理技术将电子签名操作转化为与纸质文件盖章操作相同的可视效果。 21 上传电子响应文件潜在供应商须报价截止前在济南公共资源交易中心（jnggzy.jinan.gov.cn）上注册，否则无法上传电子响应文件。 22 评审办法综合评分法。竞争性磋商小组按照“综合实力最强、能够最大限度满足磋商文件中规定的各项综合评价标准，并且报价合理”的原则按评分细则对各供应商进行比较和评价打分，按最终得分由高到低排序，确定排名第一的为成交供应商，得分相同的，报价较低的一方为成交供应商。得分且报价相同的，技术指标较优的一方为成交供应商。 23 磋商小组的组建由采购人代表和评审专家共 3人及以上单数，其中评审专家人数不得少于磋商小组成员总数的 2/3。 24 成交供应商的确定采购人直接授权磋商小组确定第一名为成交供应商，第二、第三名为成交候选供应商。 25 代理服务费 30000元，在发出成交公示后三日内由成交供应商向代理机构缴纳。 26 律师见证费 1000 元，在发出成交公示后三日内由成交供应商向律师见证单位支付。 27 1、本项目为电子化评审，只接受网上上传的响应文件，未通过系统上传响应文件的视为无效报价。咨询电话： 0531-67880116 、18663117119 、15621883321。 2、电子响应文件建议报价截止时间前尽早上传，避免开标当天因网速、 CA 数字证书错拿、电脑环境不具备等原因造成响应文件无法正常上传成功。 3、开标当天请携带用于上传电子响应文件的 CA 数字证书 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 29 注意事项（简称 key），已配置好环境的笔记本电脑。记住登录系统的密码，建议提前一天尝试密码是否正确。 4、建议开标前至少提前 1 小时登录系统，点击“开标业务”，选择今日开标项目，点击右上角的【进入】按钮，进入虚拟开标室，点击左侧【签到】按钮完成签到。 5、在线解密响应文件：代理端启动解密后，供应商端口收到在线解密的消息。在解密倒计时（时间由代理机构根据具体情况设定）内点击【解密】按钮，系统将根据所有供应商提交解密的顺序依次解密响应文件。注意：磋商文件要求供应商须在解密倒计时内按上述操作要求开始解密，解密完成时间根据投标家数和响应文件大小而定，解密完成时间可能超出点击【解密】按钮限定时间，请供应商耐心等待。 6、开评标期间，请供应商保持通讯畅通。 28 其他新型冠状病毒疫情流行期间，为避免人群聚集引发交叉感染，各供应商无需参加现场开标会议。 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 30 第六章评分细则 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 31 评分细则（满分 100 分）序号评分因素评审标准 1 报价（10分）满足磋商文件要求且 1-优惠率最高的作为磋商基准值，得 10分，其他供应商的价格分按照下列公式计算：报价得分＝（磋商基准价/（1-最后磋商优惠率））×10％×100 2 食堂管理方案完善情况（ 40 分） 1、具有健全的食堂管理制度（包括：岗位责任制度、记录制度、环境卫生制度、采购管理制度、安全保卫制度、监督检查制度，奖惩与追究制度等）、食堂管理工作计划、宣传工作计划、员工培训计划等，满足采购人要求，切实可行得 10分，每有一处不完善或瑕疵、可实施性不强的减 1分，减完为止。缺项不得分。 2、根据供应商针对本项目全成本的核算，财务管理制度的规范性，能体现微利要求的得 10分，每有一处不完善或瑕疵、可实施性不强的减 1分，减完为止。缺项不得分。 3、根据供应商提供的菜肴品种丰富，高、中、低档搭配合理，每周菜单及营养配比详细说明，能体现营养、品种多样、荤素搭配合理的要求得 10分，每有一处不完善或瑕疵、可实施性不强的减 1分，减完为止。缺项不得分。 4、供应商针对本项目有节水、节电、节气奖惩措施，制定有突发事件安全应急预案，切实可行得 10分，每有一处不完善或瑕疵、可实施性不强的减 1分，减完为止。缺项不得分。 3 设备配备及餐厅改造方案情况（35分） 1、根据供应商提供的厨房设备清单多样性、合理性，满足院方及病号的需求的 15分，每有一处不完善或瑕疵、可实施性不强的减 1分，减完为止。缺项不得分。 2、根据供应商提供的改造投入、专业设计图纸、餐厅营业布局及基本设施改造方案合理、可行，得 20分，每有一处不完善或瑕疵、可实施性不强的减 1分，减完为止。缺项不得分。 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 32 4 服务人员配置情况（10分） 1、主要管理岗位和专业技术岗位人员配备齐全合理，并应具有相应专业知识并持有健康证、厨师证、营养师等，懂得基本烹饪、服务知识得 5分；每有一处不合理、可实施性不强的减 1分，减完为止。缺项不得分。 2、根据人员配置结构、经验履历、年龄结构进行评审，满足项目要求得 5分，每有一处不合理、可实施性不强的减 1分，减完为止。缺项不得分。 5 优惠条件（ 5 分）供应商根据医院实际情况，提出针对本项目实质性优惠条件，每有一条切实可行的得 1 分，最多得 5 分。 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 33 第七章项目说明 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 34 一、承包经营总体要求 1.合同生效以对食堂的装修升级改造为前提 2. 员工就餐满意度不低于 90%； 3. 员工投诉处理及时率 100%； 4. 食物中毒安全事故 0起/年； 5. 营造管理有序、整洁舒适的就餐环境。 6. 经医院财务部门审核经营后，以经济实惠，卫生便捷，服务广大职工及病友为宗旨。 7. 医院监管、自负盈亏、自主经营。二、经营方式与费用 1、经营方式：成交供应商直接管理经营，全面负责医院食堂员工管理、采购验收、工作餐制作、餐厅现场服务，以及食堂消防、安全等日常管理工作，并接受医院监督管理。 2、经营费用：成交供应商自行出资对食堂装修改造，并列明投资金额，医院负责提供经营场所，并进行监督和管理检查，装修设计应秉承安全，牢固，合理，并与医院风格相适应，后期由医院管理部门检查通过方能使用。 3、医院食堂的所有设备和维修均由承包经营者自行解决，医院不进行投资，并按医院要求定期缴纳水电等一应费用。 4、承包期满后，所有设施设备、装修等（包括承包者自行投资购买的设施设备和装修工程等）应处于运行良好状态并与医院管理部分进行协商处理，不允许私自搬走或损坏。 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 35 5、承包者不得转包，否则我院有权随时终止合同，并采取一切措施维护医院利益。三、食堂供餐要求以职工和病患者身体健康和生活需要为本，达到科学配餐、营养配餐，确保饮食卫生安全，最大限度满足就餐者对品种、口味多样化的需求，餐饮花色品种要做到伙食结构布局合理，伙食种类所占比例为：基本保障性伙食 50%，风味小吃占 35%，其余占 15%。伙食价位比例为：低价位菜 40—50%，中价位菜 30—40%，高价位菜 20—30%。须在醒目位置张挂饭菜品种及价目表。四、食堂管理制度要求 1、采购验收审核备案。成交供应商采购食用油、大米、面粉、肉、鸡蛋、调味品、蔬菜等食材，医院监督管理。 2、食堂服务行为考核。招投标双方共同制定食堂服务人员工作标准和考核细则，医院分管部门予以监督和考核。 3、员工投诉管理。成交供应商和医院分管部门及时搜集、整理、分析员工投诉意见，并积极落实员工合理化建议。 4、食堂卫生管理制度。成交供应商严格执餐饮行业行卫生标准，负责食品安全责任，制定《食堂卫生与安全标准及考评细则》，医院分管部门会予以监督和考核。 5、成交供应商应独立经营，不得转让、分包或委托他人经营，一经发现，医院有权解除其托管合同。托管单位对日常经营管理、食品卫生与安全负全部责任。 6、医院餐厅内不允许经营与饮食供给无关的项目，未经医院批准，不得对餐厅内经营项目、布局结构、配套设施等进行私自改动。 7、成交供应商应严格遵照《食品安全法》等法律法规及医院相关规章制度进行经营管理。医院对经营管理情况进行监督、检查、指导及服务，对餐厅日常的财务经营状 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 36 况、成本核算、利润控制、服务质量、饭菜价格等进行监督检查及考核。 8、成交供应商应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。 9、成交供应商应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，由成交供应商全部承担。注:其他要求： 1、升级改造工期：15个工作日 2、成交供应商的安全升级改造设计图需经甲方同意后方可实施改造。 3、改造过程的水电及安全情况等全部均由成交供应商负责。 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 附录1 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 - 页码1 - 竞争性磋商 - 服务类 - 综合评分法 - 手动计算评分办法页序号标题分值评分标准竞争性磋商 - 服务类 - 综合评分法 - 手动计算 [100.00] 1 资格证明材料 [合格制] 1.1 营业执照副本合格制营业执照副本原件 1.2 法定代表人授权委托书合格制法定代表人授权委托书原件（法定代表人只提供本人身份证原件）； 1.3 信用截图合格制中国执行信息公开网（http://www.creditchina.gov.cn/)、中国政府采购网(www.ccgp.gov. cn)、信用山东（www.creditsd.gov.cn）等网站加盖公章的截图； 1.4 财务状况合格制近三年度（2018、2019、2020）财务状况（复印件加盖公章）或其基本开户银行出具的资信证明原件； 1.5 重大违法记录的书面声明合格制参加采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明原件（供应商自行编制承诺并承担后果） 1.6 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的相关材料合格制具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的相关材料原件（供应商自行编制承诺并承担后果）。 1.7 餐饮服务许可证或食品经营许可证合格制餐饮服务许可证或食品经营许可证原件 2 符合性审查 [- -] 2.1 投标文件雷同检查合格制投标文件不存在记录的MAC地址、CPU序列号、硬盘序列号中两项及以上相同的情形 2.2 服务期合格制服务期 3 商务部分 [10.00] 3.1 投标报价 10.00 满足磋商文件要求且1-优惠率最高的作为磋商基准值，得10分，其他供应商的价格分按照下列公式计算：报价得分＝（磋商基准价/（1-最后磋商优惠率））×10％×100 3.2 类似业绩 0.00 【分值自定义】 4 技术部分 [90.00] () 4.1 食堂管理方案完善情况1 10.00 具有健全的食堂管理制度（包括：岗位责任制度、记录制度、环境卫生制度、采购管理制度、安全保卫制度、监督检查制度，奖惩与追究制度等）、食堂管理工作计划、宣传工作计划、员工培训计划等，满足采购人要求，切实可行得10分，每有一处不完善或瑕疵、可实施性不强的减1分，减完为止。缺项不得分。 4.2 食堂管理方案完善情况2 10.00 根据供应商针对本项目全成本的核算，财务管理制度的规范性，能体现微利要求的得 10分，每有一处不完善或瑕疵、可实施性不强的减1分，减完为止。缺项不得分。 4.3 食堂管理方案完善情况3 10.00 根据供应商提供的菜肴品种丰富，高、中、低档搭配合理，每周菜单及营养配比详细说明，能体现营养、品种多样、荤素搭配合理的要求得10分，每有一处不完善或瑕疵、可实施性不强的减1分，减完为止。缺项不得分。 4.4 食堂管理方案完善情况4 10.00 供应商针对本项目有节水、节电、节气奖惩措施，制定有突发事件安全应急预案，切实可行得10分，每有一处不完善或瑕疵、可实施性不强的减1分，减完为止。缺项不得分。 4.5 设备配备及餐厅改造方案情况1 15.00 根据供应商提供的厨房设备清单多样性、合理性，满足院方及病号的需求的15分，每有一处不完善或瑕疵、可实施性不强的减1分，减完为止。缺项不得分。 4.6 设备配备及餐厅改造方案情况2 20.00 根据供应商提供的改造投入、专业设计图纸、餐厅营业布局及基本设施改造方案合理、可行，得20分，每有一处不完善或瑕疵、可实施性不强的减1分，减完为止。缺项不得分。 4.7 服务人员配置情况1 5.00 主要管理岗位和专业技术岗位人员配备齐全合理，并应具有相应专业知识并持有健康证、厨师证、营养师等，懂得基本烹饪、服务知识得5分；每有一处不合理、可实施性不强的减1分，减完为止。缺项不得分。 4.8 服务人员配置情况2 5.00 根据人员配置结构、经验履历、年龄结构进行评审，满足项目要求得5分，每有一处不合理、可实施性不强的减1分，减完为止。缺项不得分。 4.9 优惠条件 5.00 供应商根据医院实际情况，提出针对本项目实质性优惠条件，每有一条切实可行的得1 分，最多得 5 分。 4.10 供应商认为提交的其他资料 0.00 第1页共1页 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 - 页码2 - 其他注意事项控制价??: 100.00 专家个数??:3 投标人报价方式??:优惠率( < 1的小数 ) 定标方式??:确定中标人 1B 5C D0 2E -8 41 9- 42 A7 -B 8F 1- 7D 2A B6 39 2D 87 - 页码3 -

附件（1）

济南市济阳中医医院食堂外包服务项目.pdf

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