序号

条款名称

内容、说明与要求

1

付款方式

卖方按合同约定交付全部合同设备后，买方在收到卖方提交的下列全部单据并经审核无误后28日内，向卖方支付合同价格的40%；系统设备安装完成初验合格，并经相关行业主管部门专项验收合格取得验收报告后向卖方支付到合同价格的97%；余款质保期满后无任何质量安全事故付清（无银行利息）。

2

供货及安装地点

采购人指定地点（肥西县芮祠路与馆驿路交口的肥西县妇幼保健计划生育服务中心迁址新建项目工地）

3

供货及安装期限

接业主通知后六十个日历天内完成设备供货及安装调试完毕并通过验收。

4

免费质保期

安装合格，经竣工验收合格之日起2年

序号

设备名称

数量

单位

技术参数及要求

所属

行业

备注

主副食库

1

四层货架

2

台

1.采用不锈钢板制作； 2.采用方管38*25mm*1.2mm不锈钢方管穿孔焊接；
3.立柱采用φ50不锈钢圆管；
4.配不锈钢调节脚。约1200*500*1550mm

工业

2

平板推车

2

台

1.采用不锈钢板制作；

2.主材采用1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；

3.推手采用φ32*0.95mm不锈钢圆管整体弯制成型；

4.配4寸静音耐磨加强轮4只。约900*500*900mm

工业

3

地格架

4

台

1.采用不锈钢板制作；

2.排档为方管50*25*1.2mm方管；

3.立柱采用方管50*50方管并焊接支撑加强三角板。约1200*500*300mm

工业

低温

1

低温冷库

1

台

1.本库系冷冻库，冷冻库库温度-15度至-18度（可调），冷库保温板采用304不锈钢面板，隔热材料采用硬质聚氨酯一次发泡成型，其密度≥40KG/M3，导热系数≤量0.29W/Mk,防火阻燃系数达标，冷库门设计为二扇全埋式自动回归门，门的四周装有磁性密封条，密封性能好，结构新颖、安全可靠。

2.具有高低温报警功能；具有压缩机保护功能；具有电压缺相错相保护功能；

3.具有未关冷库门提醒功能；具有月报表推送功能；

4.具有控制器短信通知功能；温度远程可调功能；具有自动化霜功能。原建混凝土层并找平，做防水层等；外机基础由甲方确认位置。约2100*2900*2500mm

工业

2

四层货架

2

台

1.采用不锈钢板制作；

2.采用方管38*25mm*1.2mm不锈钢方管穿孔焊接；

3.立柱采用φ50不锈钢圆管；

4.配不锈钢调节脚。约1200*500*1550mm

工业

洗碗间

1

不锈钢水池

3

台

1.采用不锈钢板制作； 2.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,整体拉伸台面；

3.星盆采用1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；

4.立柱：φ50不锈钢圆管制作；

5.脚：配不锈钢调节脚。约1000*700*950mm

工业

2

洁碟台

1

台

1.采用不锈钢板制作； 2.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,整体拉伸台面；

3.立柱：φ50不锈钢圆管制作；

4.脚：配不锈钢调节脚。约1000*760*950mm

工业

3

洗碗机

1

台

1、额定电压: 220V
2、额定功率: 1828W
3、产品尺寸: 600*805*600mm
5、内部容量: 11L
6、额定频率：50Hz 7、防水等级：IPX1 8、执行标准：GB4706.1-2005

工业

4

活动工作台

1

台

1.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；

2.下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品型材和38×25不锈钢方管焊接而成，不易嵌入垃圾，易清洁卫生；

3.立柱：φ50不锈钢圆管制作；

4.脚配4寸万向带刹车耐磨轮。约1200*700*800mm

工业

5

热风循环消毒柜

2

台

1.容积：约720L；

2.电压功率：220V/50Hz/4.4Kw；

3.重量：158Kg；

4.温度范围：约20℃~150℃。

工业

6

洗地龙头

1

台

1.软管为耐折复合材料，耐高压，可输热水；

2.软管可自动回卷，告别传统软管冲洗后满地乱缠的情况；

3.洗地龙头软管长度约10.7米；

工业

7

不锈钢岛式烟罩

1

项

1.采用不锈钢板制作；

2.壳体及加强筋采用1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；

3.滤油板采用0.8mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；

约L=4000mm

工业

加工间

1

不锈钢水池

4

台

采用不锈钢板制作；

2.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,整体拉伸台面；

3.星盆采用1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；

4.立柱：φ51不锈钢圆管制作；

5.脚：配不锈钢调节脚。约1000*700*950mm

工业

2

净食机

2

台

约480x382x135（mm），具体根据现场尺寸定制。

1、额定电源：电压 220V、功率≥210W，防触电类型 III 类；

设备采用分体式设计，主机可壁挂安装，设备与食材浸泡液体接触部分需具备可拆卸清洗功能；

★3、所投设备具有依据GB-4706.1-2005标准，对发热、耐潮湿、稳定性和机械危险、机械强度、耐热和耐燃、防锈、辐射、毒性和类似危险等检测结果符合的检测报告。（投标时提供第三方有权机构出具的符合要求的检测报告扫描件或影印件）。

4、所投设备需具有第三方检测报告，检测内容为“活氧羟基净食技术”，检测结果：羟基自由基≤2.25U/ml。（投标时提供第三方有权机构出具的符合要求的检测报告扫描件或影印件）。

★5、所投设备需具有第三方检测机构关于毒死蜱、磺胺嘧啶、克伦特罗等农残、食源性激素的去除率检测报告，毒死蜱去除率要求达到≥99%级别，磺胺嘧啶去除率要求达到≥97%级别，克伦特罗要求达到≥95%级别。（投标时提供第三方有权机构出具的符合要求的检测报告扫描件或影印件）。

6、所投净食机与食材接触部分主要核心金属配件（包括但不限于钛板、钢轴、轴套、螺丝等）提供相关检测报告，需符合GB4806.9-2016《食品安全国家标准-食品接触用金属材料及制品》的执行标准。（投标时提供第三方有权机构出具的符合要求的检测报告扫描件或影印件）。

★7、所投设备核心配件：电源适配器具有中国国家强制性产品认证证书。

工业

3

单星剖鱼台

1

台

采用不锈钢板制作；

2.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,整体拉伸台面；

3.星盆采用1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；

4.立柱：φ50不锈钢圆管制作；

5.脚：配不锈钢调节脚。约1200*700*950mm

工业

4

双层工作台

1

台

1.采用不锈钢板制作；

2.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；

3.下层采用201/1.0mm不锈钢折边为排档或成品型材和38×25不锈钢方管焊接而成，不易嵌入垃圾，易清洁卫生；

4.立柱：φ50不锈钢圆管制作；

5.脚：配不锈钢调节脚。约1500*700*800mm

工业

5

塑面工作台

1

台

台面为40mm高级塑胶板组成；

围板采用采用1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；3.支架采用不锈钢，面板下衬加强筋；

立柱：φ50不锈钢圆管制作；

5.脚：配不锈钢调节脚。约1500*700*800mm

工业

6

冷柜

1

台

1.内外304#不锈钢板材，翅片式铜管蒸发器，翅片式铜管冷凝器；

2.采用环戊烷发泡料，高密度发泡层；

3.环保制冷剂；风冷智能化霜，化霜水自蒸发；

4.电子数字温控精确控温；

5.标准脚轮可换子弹脚，自动回归铰链门，可拆卸门封条，内箱底部圆角设计易清洗，中梁带发热丝；

6.电压/频率：220V/50HZ；

7.温度范围：0℃～+10℃ ，-18℃。约1220*815*1950mm

工业

7

陈列柜

1

台

1.不锈钢板材，铜管蒸发器；

2.采用环戊烷发泡料，高密度发泡层；

3.自动回归铰链门，可拆卸门封条，中梁带发热电压/频率：220V/50HZ；

4.温度范围：2℃~+10℃。

工业

8

多功能切菜机

1

台

叶菜类切菜部：由输送带输送原料，转刀速度和皮带速度分别有电压调频控制，切菜尺寸可以调节1-30mm。一机多用，省时省力可替代10-15人的工作量，整机卫生、美观、耐用。

用途：根茎类切菜部：马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子；叶菜类：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等长条状之物切成丁、片、丝条状，刀盘可简易的进行更换，以配合不同的生产需求。根茎类，成品形状：片、四角丝条、丁、斜片。叶菜类，切割尺寸:1-30mm可以调整；

机器尺寸：1200（L）*530（W）*1280(H)(mm)机器重量：135KG，产量：300-1000KG/HR，电源：220V　单相，功率：1.5KW，皮带宽：120mm。

4.切菜机所用板材为304不锈钢材质。

5.刀材质符合国家标准GB4806.9-2016技术要求；

6.输送带材质符合国家标准GB4806.7-2016技术要求.

工业

9

绞切肉机

1

台

1.电压功率：220v.1.1kw

2.生产能力：300-400kg/h

3.切片厚度约：3.5mm

4.产品尺寸约：640*420*800mm

工业

10

商用开水器

1

台

1. 机器采用食品级304不锈钢板制作，面板美观大方、抗腐蚀性能强，液晶显示程序设置，可预约定时开关机；连架。

2.开水器水箱采用全聚氨酯保温技术，保证箱体不烫手；

3.节能省电，带有高效节能蒸汽回收装置，省电高效；

4.采用步进式加热技术，可实现连续供水，出水温度≥95℃，可根据需要设定出水温度，温度调节范围60℃-100℃； 防漏电、防干烧、防火、防开盖四防安全设计；

5. 有断电保护、断水保护、漏电保护，超压力防爆保护功能。使用二次回路控制技术，出水、工作同时用电，不需开水不耗电，所有电器部分36V以内控制。

电源：380V 3N～50Hz 功率：9KW。

工业

11

刀具消毒柜

1

台

采用304、1.2不锈钢板制作，能容约10把刀具，配有机玻璃门，放置一目了然，采用紫外线和高温双重消毒，温度可调。

1.产品符合卫生要求：具有中国质量认证中心出具的（CQC）食品接触产品安全认证证书。（投标时提供证书扫描件或影印件）

2.依据GB 4806.9-2016要求，用4%（V/V）乙酸，煮沸30分钟，室温放置24小时，其砷（As)含量<0.03mg/kg，镉（Cd)含量<0.003mg/kg，铅（Pb)含量<0.03mg/kg，各项指标均符合要求。

工业

12

绞肉机

1

台

1.800W，不锈钢，易清洗，精钢刀片，不锈钢托盘，220V，尺寸约：390*220*310.

工业

13

洗地龙头

1

台

1.软管为耐折复合材料，耐高压，可输热水；

2.软管可自动回卷，告别传统软管冲洗后满地乱缠的情况；

3.洗地龙头软管长度约10.7米；

工业

烹饪间

1

▲炊用燃气大锅灶

2

台

约1100*1200*1200mm

采用不锈钢板制作，采用304、1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，炉身及炉背板采用1.0mm磨砂贴膜不锈钢板，炉具炮台采用500吨液压机压制成型。骨架采用40×40×4mm的角钢及4mm的冷轧钢板焊接而成。电子打火，熄火保护，炉膛：①耐高温耐火砖、耐火水泥；②4mm钢板；③采用高级耐火棉隔热④2.5mm厚冷轧板作外围，加两层防锈漆。环保低噪节约能耗30%，炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚。

炊用燃气大锅灶符合环境标志产品要求；

产品符合食品卫生要求，符合食品接触产品安全认证要求。

4、符合本项目地燃气器具气源适配检测合格。

工业

2

▲中餐燃气炒菜灶

1

台

1.采用不锈钢板制作，采用304、1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，炉身及炉背板采用1.2mm磨砂贴膜不锈钢板，炉具炮台采用500吨液压机压制成型。骨架采用40×40×4mm的角钢及4mm的冷轧钢板焊接而成。炉头和风机：采用耐高温。①电子打火，熄火保护；②4mm钢板；③采用高级耐火棉隔热④2.5mm厚冷轧板作外围，加两层防锈漆。环保低噪节约能耗30%，炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚。

2.中餐燃气炒菜灶灶符合环境标志产品要求；

3.产品符合食品卫生要求，符合食品接触产品安全认证要求、中餐燃气炒菜灶符合《合肥市燃气燃烧器具适配目录产品质量检验规范》及CJ/T28-2013标准、中餐燃气炒菜灶点燃主火燃烧器一处火孔后，火焰应在4S内传遍所有火孔，且应无爆燃；干烟气中CO(α=1,%)小于0.03；约1100*1200*1200mm

工业

3

调料台

1

台

采用304不锈钢板制作；

台面板采用1.2mm，下加加强筋；含不锈钢调料缸。

立柱采用φ38不锈钢圆管制作，配不锈钢调节脚。

调料台符合食品卫生要求，符合食品接触产品安全认证。

5.依据GB 4806.9-2016感官要求，接触食品的表面应清洁，镀层不应裂开、剥落，焊接部分应光洁，无气孔、焊缝、毛刺；迁移实验所得浸泡液不应有异臭。用4%（V/V）乙酸，煮沸30分钟，室温放置24小时，其砷（As)含量<0.03mg/kg，镉（Cd)含量<0.003mg/kg，铅（Pb)含量<0.03mg/kg，各项指标均符合要求。约300*1200*1200mm

工业

4

▲燃气煲仔炉

1

台

约1000*760*950mm

采用不锈钢板制作；

台面板及前挡板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；骨架衬有40×40×4mm的角钢加强处理；炉头为6寸文化炉头，并配有火种，配熄火保护装置；

底部配不锈钢滴油盘，炉通脚采用φ38mm不锈钢管和可调脚，

4.燃气煲仔炉符合环境标志产品要求，符合中国环境标志产品认证

工业

5

双门蒸饭车

1

台

1.天然气耗气量：2.0-2.4m?/h；

2.重量：175Kg；

3.采用不锈钢板，不锈钢豪华把手，整体发泡保温节能，一次成型内胆，自动补水装置，高效发热管，一机多用（蒸米饭/面点/排骨），标配304蒸饭盘；

4.工作条件：进水压力100-250kpa（即1.0-2.5Kg/cm?）/环境温度5-50℃，空气相对湿度不大于90%，海拔高度不大于2000米。

5.双门蒸饭车符合食品卫生要求；

6.双门蒸饭车符合环境标志产品要求。

工业

6

蒸柜

1

台

尺寸约：1000×900×1850cm；

材质304材质，1.0mm厚；

加热水箱有低水位保护功能，减少干烧，延长设备寿命。加热水箱有高水位控制功能，减少溢水产生的安全风险。水箱采用超大开口式设计，便于水垢的清理；实时显示当前输出功率，方便火候掌控；

蒸柜依据GB 4806.9-2016感官要求，接触食品的表面应清洁，镀层不应裂开、剥落，焊接部分应光洁，无气孔、焊缝、毛刺；迁移实验所得浸泡液不应有异臭；

5.蒸柜符合食品卫生要求，具有食品接触产品安全认证证书（投标时提供证书扫描件或影印件）；

★6.所投产品蒸柜，依据GB 4806.9-2016要求，其砷（As)含量<0.01mg/kg，镉（Cd)含量<0.001mg/kg，铅（Pb)含量<0.01mg/kg，各项指标均符合要求。（投标时提供第三方有权机构出具的符合要求的检测报告扫描件或影印件）。

工业

7

可倾燃气式汤锅

1

台

1.全不锈钢结构，锅体采用加厚304不锈钢板模压成型；

2.独特的节能燃烧器燃烧充分.热效率高；带熄火保护。

3.内装耐热保温装置，使用更节能，热效率可达70%以上；

4.容积200L；

5.燃气量50000KCAL/H。

工业

8

电饼铛

2

台

1.烤盘直径：540mm；

2.电压频率：220V/50HZ（380V也可用）；

3.上下铝锅采用电热管加热，发热均匀；

4.上下锅分别自动控制，使用方便。锅体304不锈钢材质。

工业

9

双层工作台

2

台

1.采用不锈钢板制作；

2.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；

3.下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品型材和38×25不锈钢方管焊接而成，不易嵌入垃圾，易清洁卫生；

4.立柱：φ50不锈钢圆管制作；

5.脚：配不锈钢调节脚。约1800*800*800mm

工业

10

平台雪柜

2

台

1.内外304#不锈钢板材，翅片式铜管蒸发器，翅片式铜管冷凝器；

2.高密度发泡层；

3.风冷智能化霜，化霜水自蒸发；

4.电子数字温控精确控温；

5.标准脚轮可换子弹脚，自动回归铰链门，可拆卸门封条，内箱底部圆角设计易清洗，中梁带发热丝；

6.电压/频率：220V/50HZ；

7.温度范围：-5℃~+10℃。

工业

11

双星水池

1

台

约1500*700*800mm

采用不锈钢板制作；

2.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,整体拉伸台面；

3.星盆采用1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；

4.立柱：φ50不锈钢圆管制作；

5.脚：配不锈钢调节脚。

工业

12

厨房设备灭火装置

1

台

厨房设备灭火装置具有自动启动、手动启动、机械启动功能，且不会复燃，能提供消防中控信号及燃气切断功能信号。食用油灭火药剂有效期符合CECS233:2007《厨房设备灭火装置技术规程》要求，单瓶组雾化喷嘴数量≥10只，双瓶组雾化喷嘴数量≥18只；

★2、厨房设备灭火装置具有水冷却功能的装置，在灭火剂完全喷射后，水流联动阀立即启动,自动切换时间≤0 秒，喷射延迟时间≤0.5 秒,水流联动阀为 HPb59-3 材质。（投标时提供第三方有权机构出具的符合要求的检测报告扫描件或影印件）。

3、厨房设备灭火装置具有一键测试及断电报警功能。（投标文件中须提供第三方有权机构出具的计算机软件著作权登记证书扫描件或影印件）。

4、厨房设备灭火装置具有在线监测预警管理系统。（投标文件中须提供第三方有权机构出具的计算机软件著作权登记证书扫描件或影印件）。

★5、食用油专用灭火药剂通过食品安全国家标准检测，受试物属实际无毒级。（投标文件中提供第三方有权机构出具的符合要求的检测报告扫描件或影印件）。

6、合同签订后7日内提供生产厂家针对本项目的售后服务承诺函。

工业

13

机械静电复合式集烟罩饮食业油烟净化一体设备

9

台

板材：采用SUS201不锈钢板，实厚1.0mm。2.功率/电压：1.31kW/380V；

3.产品规格：1500nn/1800mm/2000mm/2200mm/2400mm共5个标准尺寸根据现场尺寸定制。

4.专业隔油设计，进风口只进不出，防止油水，内置双进风涡轮风机和高品质低空静化器，均风过滤、动态拦截、静电吸附三大核心技术。

★5.所投油烟净化一体机核心配件（油烟净化一体设备显示屏）具有①高温试验②IPX5③开机后应有数据显示：开关、风机、除油、净味、照明、鲜风、消毒、清洗、电压自动识别、风机相序、缺相、超热检测显示3项检验合格。（投标时提供第三方有权机构出具的符合要求的检测报告扫描件或影印件）。

6. 所投机械静电复合式集烟罩饮食业油烟净化一体设备，具有环境保护产品认证证书（CCEP认证证书）及第三方有权检测机构出具的产品在额定风量下，净化率的实测值不低于98.6%；油烟排放浓度不高于0.2mg/m?的检验检测报告扫描件或影印件。

★7.所投机械静电复合式集烟罩饮食业油烟净化一体设备功能先进，符合以下技术要求，投标文件提供第三方有权检测机构出具的检测报告扫描件或影印件，报告上需体现以下内容：开机自检：实现设备软启动，开启电源开关，自检光标闪烁；油烟分离盘工作指示：当油烟分离盘工作时，具有“除油”光标显示；高压电源工作指示：当高压电源工作时，具有“除烟”“除味”光标显示；风机工作指示：当风机工作时，具有“排烟”光标显示；清洗提示：累计工作时间达到预设的清洗周期时间时，具有“清洗”光标闪烁。

合同签订后7日内提供生产厂家针对本项目的售后服务承诺函。

其中7台放烹饪间；2台放售卖间。

工业

14

炉背封板

1

项

1.采用不锈钢板制作；

2.面板采用1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。约L=13000mm

工业

15

烟罩封板

1

项

1.采用不锈钢板制作；

2.面板采用1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。约L=13000mm

工业

售卖间

1

冲孔保温售卖台

1

台

约1500*700*800mm

采用不锈钢板制作；

3.台面板、内斗及围板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；

4.下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品型材和38×25不锈钢方管焊接而成，不易嵌入垃圾，易清洁卫生；

5.立柱：方管38*38不锈钢方管制作，配不锈钢调节脚；

6.电源380V/4.5kW，自动控温，冲孔保温售卖台符合食品接触产品安全认证要求。

工业

2

热风打荷台

1

台

约1800*700*800mm

采用不锈钢板制作；

3.台面板、内斗及围板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；

4.下层采用1.0mm不锈钢折边为排档或成品型材和38×25不锈钢方管焊接而成，不易嵌入垃圾，易清洁卫生；

5.立柱：方管38*38不锈钢方管制作，配不锈钢调节脚；；

6.电源220V/4kW，自动控温。热风打荷台符合食品接触产品安全认证要求。

工业

3

热板食物保温台

1

台

1.整体采用304不锈钢钢制造，厚度1.2mm，保温板表面颜色为雅致黑，方便与装饰台面配色，约1500*700*800（mm），具体根据现场尺寸定制。

2.高品质保温效果,接触面均衡热量和食物直接放置的完美结合；

3.功率约：1260W；

4.卫生安全易清洁,保温温度达到抑菌标准,无毒无味、耐磨耐擦；

5.采用模块化设计，电源及温度控制线采用高品质快速对接方式，安全稳固；

6.设备主要特点:无需散热的保温板、节能、无噪音、方便安装和维护；

★7.台面防护等级：IP45。（投标时提供第三方有权机构出具的符合要求的检测报告扫描件或影印件）。

★8.具有记忆功能，断电后下次启动可记忆上次设定保温温度。（投标时提供第三方有权机构出具的符合要求的检测报告扫描件或影印件）。

★9.加热温度范围：38~93℃(可调)。（投标时提供第三方有权机构出具的符合要求的检测报告扫描件或影印件）。

工业

4

汤饭保温车

2

台

约700*700*800mm

采用304不锈钢板制作；

台面板采用1.2mm，其它围板、内斗采用1.0mm；

配静音轮；电功率：220V/2KW，自动控温。

4.所投产品符合食品卫生要求，具有食品接触产品安全认证证书。（投标文件中提供第三方有权机构出具的证书扫描件或影印件）。

5.汤饭保温车依据GB4806.9-2016感官要求，接触食品的表面应清洁，镀层不应裂开、剥落，焊接部分应光洁，无气孔、焊缝、毛刺；迁移实验所得浸泡液不应有异臭、汤饭保温车依据GB4806.9-2016要求，用4%（V/V）乙酸，煮沸30分钟，室温放置24小时，其砷（As)、镉（Cd)、铅（Pb)各项含量指标均符合国标要求。

工业

5

立式四头煲仔炉

1

台

1、功率 3.5KW*4/380v

2、尺寸：约800*900*800+30（mm），具体根据现场尺寸定制。

3、面板采用SUS304不锈钢板，实厚1.25，侧板201,实厚1.0。

4、耐用方便的9档磁控旋纽火力调节器。

5、带定时功能

6、带4个时间记忆快捷键，可以通过编程方式分别定义4个时间记忆快捷键，便于一键定时，快捷烹饪。

7、3.5KW立式四头煲仔炉，通过国家食品加工机械质量监督检验中心，符合依据GB 4706.1-2005、GB 4706.52-2008标准。

8.提供304 不锈钢板材依据GB/T 11170-2008标准的成分分析合格的检测报告扫描件或影印件。

★9、提供所投3.5KW立式四头煲仔炉，由第三方有权机构出具的电磁场幅射报告，前、后、左、右、上、下 六个面皆低于8%的检验报告。
10、能效不低于95%

工业

6

10KW电磁扒炉

1

台

材质：面板采用SUS304不锈钢板，实厚约1.25mm，侧板约201,实厚约1.0mm。

规格（长*宽*高）约：800*900*800mm

功率/电压：10KW/380V4、快速加热：30秒能把铁板加温到180度。

内置接油盒，配合开门设计，美观方便；要求显示屏带有中文故障原因，方便维修处理。

要求显示屏显示用电量，每天或每个月的能耗一目了然；节能看得见；要求实时显示当前输出功率，方便火候掌控

耐用方便的9档磁控360度旋纽火力调节器。7、变频动态定温，接近恒温输出，厨艺不再难；有3种常用功能：定时，定温，预约功能。缺一不可。

8、有5种温度记忆菜单，可以根据不同菜品，快速选择不同温度烹饪。 10.所投10KW电磁扒炉，依据QB/T4499-2013标准，电磁灶具有防锈能力。（投标文件中提供第三方有权机构出具的符合要求的检测报告扫描件或影印件）。 11.提供扒炉温控屏，依据GB/T 2423.16-2008 电工电子产品环境试验 第2部分：试验方法 试验J及导则：长霉 试验方法1 严酷等级2:56天，试验条件：56天，湿度≥90%RH，温度≥28℃的。试验菌种：土曲霉 ，蝇状青霉，绿色木霉,检测结果符合长霉检测等级0级（放大50倍下，没有发现明显长霉）的检验报告。（投标文件中提供第三方有权机构出具的符合要求的检测报告扫描件或影印件）。

工业

7

煮面炉

1

台

尺寸约: 700*700*800mm

采用不锈钢板制造；台面及水围基约1.0mm不锈钢，炉身、炉背板约0.8mm不锈钢板，炉通脚内含支承炉身钢柱以及可调炉身高度的不锈钢子弹脚。

2.电压：380V、12KW。

工业

8

拼台

1

台

1.尺寸约：400*900*800mm

2.采用不锈钢板制作；

3.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；

4.立柱：φ50不锈钢圆管制作；

5.脚：配不锈钢调节脚。

工业

9

洗手池

2

台

1.采用304不锈钢板制作； 2.台面：采用1.0mm不锈钢板制作；

3.星盆：采用1.0mm不锈钢板制作；

4.排水：3＂下水线；

5.500*400*950cm，含感应龙头

工业

10

隐形纱窗

1

项

1.具备防苍蝇，防蚊虫，带自动回缩功能。

2.约L=12000mm

工业

11

不锈钢玻璃隔断

1

项

1. 不锈钢矩形管：45mm*75mm*1.0mm；

2. 玻璃厚度约12mm钢化玻璃。约L=14800mm

工业

12

弧形灯箱

1

项

内置LED灯管；

2.提供广告菜品彩绘纸，常宽500-600mm。约L=14000mm

工业

其他项

1

灭蝇灯

10

个

1.通过内置的可揭型抗UV粘虫板捕虫，不造成二次污染，且有利于监测虫害种类和数量、趋势。2.粘捕式灭蚊灯在于其环保设计，适合于食堂使用:①无烧焦的不良气味；②无声响和电击火花；③虫尸不会因电击而分解和散落造成环境污染；④无高压电网、使用安全。

2.配送10张粘纸

工业

2

紫外线消毒灯

10

个

1.不锈钢外壳，五金防护网；钨丝紫外线灯管，紫外线+臭氧双重灭菌。

2.220V*40W

工业

3

双眼收残柜

2

台

1.采用304不锈钢板制作；

2.整体拉伸台面304#1.2mm,拉伸残食口；

3.立柱采用φ50不锈钢圆管制作，配不锈钢调节脚。约1500*700*800

工业

4

水龙头

20

个

鹅颈式，铜管，冷热

工业

5

高压花洒龙头

1

个

台式

工业

6

洗地龙头

4

台

1.软管为耐折复合材料，耐高压，可输热水；

2.软管可自动回卷，告别传统软管冲洗后满地乱缠的情况；

3.洗地龙头软管长度约：10.7米；

工业

7

微波炉

4

台

变频微蒸一体机，900W，多功能菜单，23L。

工业

8

微波炉

5

台

机械式旋钮操作，一键开关按钮，220V，20L

工业

9

智能电饭煲

2

台

220V，860W—1000W，不粘内胆食品级材质，多功能菜单，24H预约，

工业

10

大锅

4

个

铁质、翻边、80型

工业

11

炒锅

2

个

铁，配炒灶

工业

12

更衣柜

2

台

1.上下两层、每隔均带锁，304不锈钢，四门

工业

13

拖把柜

2

台

1.约800*350*1700mm

2.底板及掩门采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；

3.侧板及后背板采用1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；

4.配置磁吸开关装置；

5.脚：配不锈钢拆卸重力调节脚。

工业

14

洗地吸干机

1

台

主刷宽度：510mm；吸水宽度 850mm；水箱容量 50L；额定功率：1100W；主刷压力：28KG；清洁效率：

2000m?/h；电池电容量：105 安培时；主刷触地

压力 27.3/28.5g/平方厘米；

工业

15

带柄三速吹风机

2

台

功率:750W；电源:220V/50HZ；电源线:8M；风量:1700L/S；转速:950/1250/1350rpm；净重:17.5KG；尺寸约:530*430*500mm

工业

16

电子称

1

台

1.测量范围：0-300公斤2.超重报警：超过最大秤量的 0.15% 时，软件会自动报警；3.具有自动校正、自动零点追踪、双重过载保护功能。

工业

17

筷子消毒车

1

台

采用304不锈钢板制作,内部304网格；

2.功率300w，电压220V；

3.四角加装耐磨万向轮，筷子消毒车符合食品卫生要求，符合食品接触产品安全认证。

4.依据GB 4806.9-2016感官要求，接触食品的表面应清洁，镀层不应裂开、剥落，焊接部分应光洁，无气孔、焊缝、毛刺；迁移实验所得浸泡液不应有异臭\依据GB 4806.9-2016要求，用4%（V/V）乙酸，煮沸30分钟，室温放置24小时，其砷（As)含量<0.03mg/kg，镉（Cd)含量<0.003mg/kg，铅（Pb)含量<0.03mg/kg，各项指标均符合要求。

工业

18

馒头架车

2

台

1、采用304不锈钢板制作，主材采用1.2mm不锈钢,四角加装耐磨万向轮；

2.依据GB 4806.9-2016要求，用4%（V/V）乙酸，煮沸30分钟，室温放置24小时，其砷（As)含量<0.03mg/kg，镉（Cd)含量<0.003mg/kg，铅（Pb)含量<0.03mg/kg，各项指标均符合要求。

3、产品符合食品卫生要求。

工业

19

台式炒炉

2

台

尺寸约：430*545*250mm

功率 6KW/220v，尺寸：430*545*250mm3、要求显示屏带有中文故障原因，方便维修处理；要求显示屏显示用电量，每天或每个月的能耗一目了然；节能看得见；要求实时显示当前输出功率，方便火候掌控耐用方便的9档磁控360度旋纽火力调节器；要求可以通过LED无损触屏快速启动3种常用功能：定时，定温，预约功能，缺一不可；要求LED无损触屏可启动5种自编菜单模式，每个菜单分别对时间、火力参数进行设定编程，可以实现出品标准化，烹饪傻瓜化，生产高效化，缺一不可。

2.提供6KW台式炒炉，有权机构出具的电磁场幅射报告，前、后、左、右四个面皆低于15%的检验报告；

★3.提供6KW台式炒炉有权机构出具的能效测试报告且能效不低于94%。（投标时提供第三方有权机构出具的试验报告。）

4.投标时提供6KW台式炒炉符合GB4806.7-2016、GB4806.9-2016、GB4806.11-2016标准的型式检验报告。

工业

20

收碗车

2

台

尺寸约：900*500*900mm

主材采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；3.推手采用φ25*0.95mm不锈钢圆管整体弯制成型；

4.配4寸静音耐磨加强轮4只。

工业

21

送餐车

2

台

1.尺寸约：900*500*900mm

2.主材采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；3.推手采用φ25*0.95mm不锈钢圆管整体弯制成型；

4.送餐车产品符合食品卫生要求。依据GB 4806.9-2016感官要求，接触食品的表面应清洁，镀层不应裂开、剥落，焊接部分应光洁，无气孔、焊缝、毛刺；迁移实验所得浸泡液不应有异臭。

工业

22

挂墙层架

2

台

1.采用304不锈钢板制作；2.面板采用1.0mm不锈钢折弯成型立柱采用φ38不锈钢管。L=1500mm

工业

23

静音型保温配餐车

5

台

1.车内胆、门板及外壳板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，下加加强筋；内胆填充发泡,底部位置需承重；6寸静音轮4个，两个万向轮及两个定向轮；配温控控制开关，干烧发热管，电功率220V/1Kw；配304/1.0mm不锈钢盘8个，304/1.0mm不锈钢桶4个。

2.实现防噪音指标不大于25分贝；

3.良好的保温性能，热效率利用率达到60%左右。4.保温范围：30-85℃。

工业

24

洗手池

2

台

1.采用304不锈钢板制作； 2.台面：采用1.0mm不锈钢板制作；

3.星盆：采用1.0mm不锈钢板制作；

4.排水：3＂下水线；

5.500*400*950cm，含感应龙头

工业

25

四人餐桌椅

30

套

尺寸约：1400x700×760mm，桌面采用橡木制作或烤漆，桌架采用实木框架，桌腿采用橡木制做，表面采用环保本色油漆，餐椅为橡木或烤漆椅子。

四人餐桌椅依据GB/T24821-2009标准检测合格，桌面翘曲度≤1.7mm,桌面平整度≤0.14mm，着地平稳性≤1.3mm。

3.通过1250N，10次桌面垂直静载荷，零部件应无断裂或豁裂，应为牢固的部件应无永久性松动，零部件应无严重影响使用功能的磨损或变形，五金连接件应无松动。（一桌四椅）

工业

26

卡座餐桌

5

张

L=1500mm，根据现场装饰定制

工业

27

高脚圆凳

16

把

颜色根据现场装饰定制

工业

28

电动餐桌

2

张

技术参数：采用机电齿轮传动、遥控操作、承受重力大、旋转平稳、无噪音、低功耗、基材;多层板桌面贴胡桃木木皮，下围实木结构， 胡桃木皮饰面，

2、油漆采用环保水性木漆，无苯、绿色环保，五底三面特殊油漆工（颜色根据现场装饰可配）。漆面流平性好，干燥表面光滑，防刮，耐刮擦，镶嵌4个电磁炉；14位

工业

29

餐椅

40

把

1.橡胶木或皮革软包.2、油漆采用环保水性木漆，无苯、绿色环保，五底三面特殊油漆工（颜色根据现场装饰可配）。

工业

30

方桌

2

张

1、实木榆木，2、油漆：采用无苯、绿色环保，五底三面特殊油漆工，尺寸约：800*800*760mm

工业

31

方茶水机

4

个

橡胶木。1油漆：采用无苯、绿色环保，五底三面特殊油漆工。尺寸约：350*350*565mm

工业

32

餐桌

2

张

1.尺寸约：2800x1200×760mm，桌面采用实木颗粒合成板，碳钢支架，喷塑工艺。颜色根据现场装饰定。

工业

33

椅子

12

把

1.橡胶木或皮革软包.（颜色根据现场装饰定）。

工业

34

组合式消毒柜

2

台

1.大理石桌面，抽屉面板；2.双门，两层层架，外壳不锈钢，220V，600W。

工业

排烟系统

1

离心通风机

2

台

1.转速: 740r/min； 风量：满足现场；噪音低，风量较大，全压适中；

2.外接注油孔，方便加油保养。技术参数：—风机采用传动方式采用C式皮带传动，其优点是可以通过带轮变速来调整风量风压—风机核心部件配套轴承完全不与油烟直接接触，质量和使用寿命更有保障。—风机外壳烤漆处理，设有放油孔，安装时接驳一条油管可使液体的积油从放油咀流出，从而减少清理积油的次数—机壳上设计清理门，用户可在不拆开风机的情况下，只需打开清理门就能对叶轮进行清理和维护，省时省力。—风机气动性能通过AMCA210标准测试，（自由进气，管道出气）的要求。

3.离心通风机符合中国节能产品认证要求；

4.能源效率实测值不低于83%的能源效率。

工业

2

油烟净化器

1

台

1.外壳碳钢冷板厚度1.2mm；颗粒物净化率：≥95%，油烟排放浓度≤2mg/m?；风量：满足现场。

2、油烟净化器设备的“餐饮油烟净化器用高压电源”符合《餐饮油烟净化器用高压电源检测方法》JCC/I201011.1-2017和《餐饮油烟净化器用高压电源》CCAEPI-RG-Q-041-2018标准，具有过压过流、短路保护、闪络保护、清晰提示、开路保护功能，并符合技术要求、符合UL710:2017及UL867-2016标准要求，对净化器的性能、泄漏电流、温度、开关和联锁、耐压、燃烧测试、稳定性、清洗等。

3.所投油烟净化设备产品具有短路保护功能，当电极故障或其他原因持续短路超过3秒时，高压电源应能自动停止高压输出。（提供第三方有权机构出具的符合要求的检测报告扫描件或影印件）

4.合同签订后7日内提供生产厂家针对本项目售后服务承诺函。

工业

3

风机启动控制箱

2

台

1.按钮指示灯操作界面，电源指示运行指示；

2.带运行反馈信号和故障报警信号；

工业

4

风柜减震

2

套

1.以金属弹簧为主，组合一定的阻尼材料；

2.具有频率低，阻尼大、适用范围广，隔振降噪效果明显的功能；

3.采用钢弹簧与橡胶串联形式组合隔振降噪元件。

工业

5

防火阀

2

台

碳钢板制作，整体喷涂高档防火漆；

2.漏风量低，气密性能好；

防腐性能强，使用寿命长

4.产品符合《CNCA-C18-02:2014火灾防火产品》要求，产品经过5个周期，共120h的盐雾腐蚀试验后，阀门能正常启闭；耐火试验开始后0.1min，自动关闭，耐火试验进行90分钟，最大漏烟量≦350m3/(㎡·h)，防火阀表面未出现连续10S以上火焰。

4.额定工作电流0.7A,额定工作电压DC24V。尺寸根据现场测量符合使用。

工业

6

轴流风机

2

台

1.4#

2.380V,

工业

7

风柜支架

2

台

1.国标角铁；

工业

8

风量止回阀

2

台

1.国标角铁；

工业

9

不锈钢烟管

560

㎡

1.采用不锈钢1.0mm制作。

2.共板法兰结构，压制加强筋。

3.不锈钢烟管按照GB8624-2012标准进行不燃性检测，炉内温升△T(℃)≤5℃,持续燃烧时间tf(s)=0s,质量损失率△m(%)≤5%;总热值PCS(MJ/kg)≤2.0MJ/kg。

4.不锈钢烟管按照JGJ/T 141-2017《通风管道技术规程》，在1000pa风管内压力下，漏风量≤1.5[m3/(h?m2)],管壁变形量≤1.5%。

工业

10

鲜风咀百叶

1

项

1.铝合金制作，根据现场定制。

工业

11

安装辅材费

1

项

1.设备安装辅材费；2、厨房内所有设备辅材安装费用

工业

厨房小件

1

剪刀

10

个

304不锈钢张小泉

工业

2

水果刀

2

把

304不锈钢

工业

3

不锈钢刨刀

10

只

304不锈钢

工业

4

保鲜盒

50

个

密封保鲜，四面锁扣， PP耐热材质295*230*185mm

工业

5

不锈钢直身深方盆

20

个

304不锈钢，可放在烤盘车、蒸饭箱里

工业

6

不锈钢圆底盆

10

只

304不锈钢圆底盆，30cm

工业

7

加厚不锈钢面盆

10

只

304不锈钢 1.0mm、50cm

工业

8

不锈钢份数盘

20

个

304不锈钢 二份之一

工业

9

配菜盘

50

只

304\22cm,不锈钢

工业

10

菜刀

5

把

十八子，张小泉

工业

11

斩骨刀

2

把

十八子，张小泉

工业

12

餐具清洗框

2

个

49*49（mm）

工业

13

杯具清洗框

2

个

49*49（mm）

工业

14

刀石

2

块

粗/细

工业

15

白色砧板

5

块

?40mm*15cmPC

工业

16

红色砧板

5

块

?40mm*15cmPC

工业

17

木质砧板

2

块

松木

工业

18

双耳铁炒锅

5

只

45cm

工业

19

双耳不銹钢汤锅

2

套

φ300\1.0mm复合底不锈钢锅

工业

20

有把手的汁锅

4

只

φ200

工业

21

钢精柄不锈钢汤锅

5

套

附件（2）

采购需求（仅供参考）.doc 招标文件正文.pdf

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