[吉安市本级][线下]江西省朝旭企业管理咨询有限公司关于中共吉安市委党校食堂食材配送服务采购项目竞争性磋商采购公告

中共吉安市委党校(吉安井冈山培训学院)食材配送招标公告

您的位置: 首页 > 招标公告 > [吉安市本级][线下]江西省朝旭企业管理咨询有限公司关于中共吉安市委党校食堂食材配送服务采购项目竞争性磋商采购公告

江西-吉安

食材配送

教育单位

发布于 2021-12-17

招标详情

[吉安市本级][线下]江西省朝旭企业管理咨询有限公司关于中共吉安市委党校食堂食材配送服务采购项目竞争性磋商采购公告

[2021-12-17]

江西省朝旭企业管理咨询有限公司关于中共吉安市委党校食堂食材配送服务采购项目竞争性磋商采购公告

项目概况

中共吉安市委党校食堂食材配送服务采购项目招标项目的潜在投标人应在江西省公共资源交易网获取招标文件，并于 2021年12月28日 09点00分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况：

项目编号：JXZX-2021-ZC151

项目名称：中共吉安市委党校食堂食材配送服务采购项目

采购方式：竞争性磋商

预算金额：1800000.00 元

最高限价：1800000.00

采购需求：

采购条目编号	采购条目名称	数量	单位	采购预算（人民币）	技术需求或服务要求
吉购2021F000540315	食堂食材配送服务采购项目	1	1批	1800000.00元	详见公告附件

合同履行期限：合同签订后计一年。

本项目不接受联合体投标。

二、申请人的资格要求

1、满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定： 1.1具有独立承担民事责任的能力； 1.2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； 1.3具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； 1.4有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； 1.5参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录； 2、法律、行政法规规定的其他条件及其他资格要求： 2.1具有有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》证书。 3、响应供应商必须是已在江西省公共资源门户网站（网址：http://www.jxsggzy.cn/web/）注册并且已办理江西省CA数字证书和电子签章（含单位公章和法人亲笔签名或法人印章）的响应供应商； 4、供应商未被“信用中国”网站列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的、未被“中国政府采购网”网站列入政府采购严重违法失信行为记录名单（处罚期限尚未届满的）； 5、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同响应供应商，不得参加同一合同项下的采购活动. 6、为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、检测等服务的响应供应商不得参加该采购项目的采购活动； 7、本项目不接受联合体投标。具体规定详见竞争性磋商文件。

三、获取采购文件：

时间：2021年12月18日 08:00 至 2021年12月28日 09:00（磋商文件的发售期限自开始之日起不得少于5个工作日）

地点：江西省公共资源交易网

方式：网上下载

售价：0.00元

四、响应文件提交：

2021年12月28日 09点00分（北京时间）（从磋商文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于10日；从谈判文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于3个工作日；从询价通知书开始发出之日起至供应商提交响应文件截止之日止不得少于3个工作日）

地点：吉安市公共资源交易中心十一楼第二开标厅

五、开启：

2021年12月28日 09点00分（北京时间）

地点：吉安市公共资源交易中心十一楼第二开标厅

六、公告期限：

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜：

1.响应文件制作的要求无需提供纸质文件，但电子版响应文件必须在投标截止时间前上传到江西省公共资源交易网，否则视为无效投标，相关操作流程见附件。 2.本次竞争性磋商保证金本次采购项目的投标保证金为：人民币叁万陆仟元整（￥36000.00元）。 3.重要事项 1）特别提醒： 1.本项目采用电子化开评标模式，相关操作流程见附件，因评标过程中二次报价需要使用电子签章，响应供应商自行携带笔记本电脑和 CA 主锁到开标现场报价。 2.本项目电子评标中，二次报价时间为20分钟，20分钟内未完成二次报价的，视为放弃本轮报价，以前一轮报价作为评审价格。 2）疫情期间参与采购活动特别事项： 1、根据吉市管办字【2020】1号文件要求，请各供应商派一名响应供应商代表进入交易中心。进场人员须系非新型冠状病毒肺炎疑似病例或确诊病例的密切接触者、有流行病学史纳入医学观察的人员，红外线体温计监测体温不超过37.3℃，（省外供应商代表人员需提供7日内核酸检测阴性证明）且必须戴好口罩，做好个人防护措施。对于不符合以上条件人员，交易中心将拒绝其入场，情节严重的，报防疫部门依法处置)。 2、自交易活动结束后次日起14天内，开评标活动参加人员确诊为新冠肺炎、出现疑似病例症状被医学观察或采取其他强制隔离措施的，应立即通知采购人（采购代理机构）、吉安市公共资源交易中心。 3、为不影响各响应供应商投标，请响应供应商代表携带居民身份证及加盖响应供应商公章的《开评标人员健康信息登记表》（详见附件）提前到达交易中心，并积极配合交易中心及采购代理机构的疫情防控工作。

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系：

1.采购人信息

名称：中共吉安市委党校本级

地址：吉安市吉州区吉祥路

联系方式：13970656662

2.采购代理机构信息

名称：江西省朝旭企业管理咨询有限公司

地址：吉安市吉州区井冈山大道财贸大厦旁2层楼办公室101室

联系方式：0796-8831066

3.项目联系方式

项目联系人：杨女士

电话：0796-8831066

附件下载：
项目需求.docx
附件下载：
健康登记表.pdf

采购项目需求序号类别物资名称干货类 1 米、面、油大米 2 面粉 3 米粉 4 食用油 5 副食品绿豆 6 腐竹 7 豆腐 8 油豆腐 9 豆皮 10 黄豆 11 酱干 12 榨菜 13 咸菜 14 萝卜丁 15 烟笋 16 薯粉丝 17 木耳 18 香菇 19 花生米 20 调味品食盐 21 酱油 22 料酒 23 鸡精 24 胡椒粉 25 味精 26 白糖 27 辣椒粉 28 辣椒干 29 醋 30 剁椒 31 生姜 32 八角 33 桂皮 34 发酵粉 35 食用碱 36 豆沙 37 芝麻油 38 小苏打 39 桂花糖 40 火锅底料 41 番茄酱 42 紫菜 43 十三香蔬菜类 1 瓜类南瓜 2 冬瓜 3 黄瓜 4 丝瓜 5 茄果类番茄 6 茄子 7 辣椒 8 甜椒 9 甘蓝类花椰菜（菜花） 10 青花菜（西兰花） 11 根茎菜类胡萝卜 12 白萝卜 13 土豆 14 芋 15 莴苣 16 青菜头 17 莲藕 18 山药 19 荠菜 20 莴笋 21 芹菜 22 榨菜 23 叶菜类小白菜 24 大白菜 25 青梗菜 26 油麦菜 27 莴苣叶 28 菠菜 29 包菜 30 空心菜 31 小青菜 32 生菜 33 茼蒿 34 豆类毛豆 35 豌豆 36 长豆角 37 四季豆 38 豆腐干 39 油豆腐 40 豆腐 41 葱蒜类洋葱 42 蒜苗（条） 43 大蒜 44 生姜 45 食用菌类香菇 46 平菇 47 黑木耳 48 金针菇 49 其他类菜用玉米 50 海带鲜肉类 1 猪前腿肉（含骨） 2 后腿肉（含骨） 3 腰方肉（含骨） 4 猪排骨 5 牛牛肉 6 牛腩 7 牛肚 8 羊羊肉 9 鸡鸡肉 10 鸡腿 11 鸡爪（冻） 12 鸭鸭肉 13 鸭腿 14 鱼鱼 15 蛋鸡蛋 16 鸭蛋备注：以上供货范围内产品仅供参考，招标人也可要求提供供货范围表外的产品，具体以招标人每个供货周期的清单为准。一）食品要求 1、时令蔬菜（1）要求从种植基地采购新鲜的时令蔬菜，蔬菜可溯源到种植人。（2）时令蔬菜要求“三无”（无农药残留、无化学催长剂、无霉烂、变质、腐败）；（3）时令蔬菜必须符合《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。 2、干菜（1）要求从定点的干菜批发商采购，食品可溯源到批发人。（2）干菜要求“三无”（无过期、无霉变、无腐败）；（3）干菜必须符合《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。 3、荤菜（1）要求从定点的宰杀（或批发商）点采购，食品可溯源到宰杀（或批发商）点；（2）猪肉定点屠宰点采购，宰杀日期不超过6个小时,并提供动物产品检疫合格证、畜禽产品检验合格证和动物产品检疫验讫印章、肉品品质检验合格印章及肉品品质检验合格证。肉质紧密，富有弹性；皮薄膘肥，皮无斑点；脂肪呈白色或乳白色，有光泽；瘦肉呈红色或粉红色，不发粘；无异味等。严禁供应注水、注胶、病猪、死猪、老母猪肉。（3）牛、鸡、鸭肉的宰杀日期不超过12个小时,肉质紧密，富有弹性；皮无斑点；有光泽；无异味等。严禁供应注水、注胶、病和死牛（或鸡、或鸭）。（4）鱼是鲜活宰杀，必须到学校食堂现场验收合格后宰杀，肉质紧密，富有弹性；无异味、臭味等。严禁供应死鱼。（5）蛋（生鸡、鸭蛋），要求外壳完好、新鲜，有动物检验检疫合格证的无公害产品，30枚包装成一板，质保期1个月及以上。（6）肉、蛋必须符合《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。二）食品加工要求 1、蔬菜（1）每批次蔬菜应进行农药残留检测，并每批次都必须向学校提供检测报告。（2）择去枯叶，去掉泥沙、杂物和不能食用部分，分类分校打包分发配送。 2、肉（猪、牛、羊、鸡、鸭等生鲜肉品）（1）兽药残留检测（2）工作台及刀具进行消毒清洗；（3）择去肉淋巴等不可食用部分；（4）部位切割好之后，分成块； 3、鱼（1）由供应商宰杀加工，宰杀日期不超过3个小时；三）配送 1、菜谱方案：菜谱采用前一天由学校下达菜谱配送单，成交供应商按照菜谱菜品组织采购与配送。 2、按“月报”菜谱配送方案，“每日配送”方式。每天上午8:30前将当天净菜原材料保质保量送到学校指定地点。四）价格确定 1、供货价格为甲方指定目的地交货价。主要包含：购货或自产养（种）植成本、包装配送运输、保险、装卸、退换、雇员费用、质保期售后服务、全额含税发票、合同实施过程中的应预见和不可预见费用等。在项目的实施过程中，成交供应商必须充分考虑在本项目实施期间的一切可能产生的风险和相关费用，甲方将拒绝支付合同约定货款之外的任何费用和补偿。 2、成交供应商必须每个星期按时提供所有食材报价给采购人，经采购人同意后方可配送下一星期的食材。 3、成交供应商必须负责货物的运输、搬运等工作，所产生的费用由成交供应商负责。 4、成交供应商不得擅自变更货物品种及产地、包装、规格和重量等，严格按甲方要求供应，否则，甲方有权拒收。对不易购买或暂时短缺的品种，经甲方同意,可由成交供应商通过其它途径采购或使用指定替代品替换。 5、甲方根据自身的需求，有权终止某类分包中的某些商品的采购或变更某类商品的采购。 6、采购人有权随时向市场进行询价，如果价格高于市场价一般价格，采购人有权扣除当月食材费用的10%作为履约金。五）食品交接 1、交接查验供应商必须按照采购学校的采购要求将食品运抵采购学校指定地点并负责食品的装卸。供应商每次配送食品时，必须向采购方提供该食品该批次产品检验合格证等国家规定的其它有效证明材料。学校验收与接收，验收时一看食品质量合格证件；二看食品出厂时间和保质期；三看食品的质量和数量是否与约定相符,“三看”查验合格后接收货物。 2、原料留样每次配送食品须向接收方留样封存，每批次提供的食品原料双方须留样封存48小时以上。采购学校有权对供应商提供的食品原料不定期进行第三方检验，检验费用由食品责任方承担。 3、交接凭证每次配送食品开具三联单，单据上必须注明接收单位、时间、品种名称、数量、单价、小计、合计、目测食品描述和接交人（送货人、验收人签名）等； 4、发生下列情形的，学校有权拒收，将视情况给予没收供应商履约质量安全保证金，取消供应资格等处罚。 ①掺假、掺杂、腐败变质、污秽不洁等对人体健康有害的； ②未出示产品检验检测相关报告或质量有可能存在安全隐患的； ③超过保质期限的； ④所供食品不符合食品安全标准的。六）价格确定 1、价格确定方式（1）食品价格不高于《江西省居民生活必需品价格监测报表》，如未被收录《江西省居民生活必需品价格监测报表》的产品的价格确定参照本地国光、大润发等大型超市。中标人在合同签订时向采购人提供各食材品种和《江西省居民生活必需品价格监测报表》的价格，如未被收录《江西省居民生活必需品价格监测报表》的食材品种则提供大型超市的价格，内容包含中标人的食品成本、配送费、食品安全检验费、食品安全责任风险费、利润及税金等一切可能发生的费用。（2）供应商的价格折扣（价格变更声明）应当在开标一览表的投标报价中说明。报价方式:供应商须按照招标文件中所供食材清单目录进行统一折扣报价。供货价=每月定价*投标报价（折扣%）折扣报价采取四舍五入法，保留小数点后两位。例如：1）供应商投标报价98折，即投标报价为“98%”。 2）供应商投标报价9折，即投标报价为“90%”。（3）市场差价：市场差价=申请调价时市场综合价-合同签订时食材市场单价（基数），以后市场差价计算，均以前一次申请调价核准时的市场综合单价作为基数，以此类推。（4）价格浮动百分值：市场差价/合同签订时食品市场综合单价（基数）×100%，以后价格浮动百分值计算，均以前一次申请调价时核准时的市场单价作为基数，以此类推。（5）调价计算：当食品的市场价格浮动达到±10%（含10%）及以上的，中标人向采购人提出调价申请，由采购人认定后执行。调整价格计算公式：调整后价格=调整后食材市场单价×折扣率(%)。（6）调价周期:食材品种单价报价以每周一为调价日，成交供应商与采购人询价出现不一致时，以学校询价为准。七）服务质量评价 1、合同签订后，采购人对成交供应商展开为期三个月的服务质量评价，平均月评分低于60分的，除扣罚货款外，采购人有权单方面提前终止合同并扣罚合同履约保证金的全部资金。 2、三个月考评结束后，在配送服务期限内，每半年对成交供应商进行评价一次，评分低于60分的，除扣罚货款外，采购人有权单方面提前终止合同并扣罚合同履约保证金的全部资金。具体考评细则如下表序号考核内容考核细则分值标分标准考核情况得分 1 规章制度十项制度（索证采购制度、采购验收储存制度、分拣加工管理制度、食品检测制度、食品留样制度、从业人员晨检制度、场地车辆用具清洗消毒保洁制度、食品安全保卫制度、食物中毒或其他食源性疾患突发事件报告制度、食品卫生责任追究制度）齐全，并公布上墙，并落实到位。 3 缺一项制度扣0.3 分，不上墙扣 1 分 2 岗位职责八项岗位职责（单位法人岗位职责、财会人员工作职责、卫生安全管理员岗位职责、食品采购员验收员岗位职责、分拣员岗位职责、仓库保管员岗位职责、食品检验员岗位职责、送货员岗位职责）齐全，并公布上墙，落实人。 3 缺一项岗位职责扣 0.25 分，不上墙扣 1 分 3 从业人员从业人员花名册及健康证原件、晨检记录 1 须持有效健康证，缺一个扣 1分财会人员、专职食品检验员、专职营养师资格证 1 缺一扣 0.5 分从业人员的工作纪录 1 每一工作日均有记录，缺一扣 0.5 分 4 安全保障领导小组、管理网络健全 1 缺一扣 0.5 分食品卫生应急预案 1 如无扣 1 分配送车辆安全检查(所有证件、保险单据齐全有效） 1 如无扣 1 分电路器材安全可靠、消防设施配置合理、有防盗措施 1 缺一扣 0.5 分 5 货源组织从符合规定资质的单位进货、有协议及资质证明材料 6 缺一扣 1 分产品证件（合格证、检疫证、检验报告等原件或复印件） 6 缺一扣 1 分 6 质量保障包装产品有 QS 或 SC 标志、散装产品有质量合格证明或检测报告 2 缺一扣 1 分出现安全质量问题（腐，烂，变质，沙，虫，保鲜包装破损等）每起扣 5 分，扣完为止 10 缺一扣 1 分 7 各类台帐及时对帐进出库记录 3 缺一扣 2 分食品检验检测记录 4 缺检一样扣 1 分 48 小时食品留样记录 3 缺一扣 0.5 分财会人员及时按要求将有关票据、材料送达营养办 5 不及时每次扣 0.5 分 8 交货期每延误1批次 9 扣1分 9 产品质量每出现一次质量不合格，能在30分钟内及时调换合格的 15 扣2分，超过30分钟扣5分 10 服务质量成交服务商服务配合度，即配合采购能力、特殊需求配合程度等 9 每出现3次不满意的扣1分，6次扣2分，以此类推 11 产品供货价格如发生供货价高于市场一般价格的情况。 15 每次扣5分合计 100分备注：累计扣分达到20分(含20分)的，扣减当星期(单货款的10%，累计扣分达到40分(含40分)的，扣减当星期货款20%。二、商务及其他要求 1、交付（实施）地点：采购人指定地点。 2、合同履约期限：合同签订后计一年。 3、付款方式：按照每月月初已实际供货数量进行结算支付一次，月中付款，采购人可根据实际情况调整付款时间。（成交供应商提交经采购人确定的收货单和等额发票等相关材料，所付款项均为无息） 4、成交资格确定后，采购人将根据实际情况向成交服务商采购其所需服务或食品，但采购人不保证向成交服务商采购的具体数额。(注：成交资格的取得并不意味着食品(服务)的售出，采购人无法保证向成交服务商采购的数量)。 5、本项目成交服务商负责磋商文件要求的一切事宜及责任，包括供货、运输及相关服务等。 6、临时配送服务：根据实际情况计划内和临时配送并存，特别在采购人临时有任务时，为保障执勤人员的用餐需要，成交服务商应予以全力配合，能提供临时食材配送服务。 7、投标报价：投标报价为含税价（包含国家规定的所有税费），投标报价是招标文件所确定的招标范围内全部内容的价格体现，包括成本费用、服务成果费、企业利润等可能发生的一切费用。 8、成交供应商应加强相应安全管理，在服务过程中若出现食品事件等，采购人有权终止合同，产生的法律责任及经济纠纷均由成交供应商承担。 9、成交供应商应保证采购人在使用其产品或其任何一部分时不受第三方提出侵犯其专利权、商标权的起诉。如果任何第三方提出侵权指控或赔偿要求，成交供应商必须与第三方交涉，并承担发生和可能发生的一切损失、费用和法律责任。项目结束完成，该项目相关知识产权归采购人所有。 10、成交供应商在项目实施或服务过程中发生的重大人员、产品质量事故、食品事故等，或因成交企业管理不善等原因造成的人员伤亡等责任事故均由成交供应商承担，采购人不承担任何法律及经济责任。 11、其他未尽事宜，请与采购人联系。

附件（2）

项目需求.doc

健康登记表.pdf

我要登录

查看招标信息

监控对手动态

订阅合约商机

锁定一手标讯

微信扫描二维码关注餐饮招标通