禅城区人民医院食材、粮油配送项目中标结果公告

佛山市禅城区人民医院（佛山市禅城区中医院、佛山市禅城区口腔医院、佛山市禅城区消化病医院）食材配送中标公告

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广东-佛山

食材配送

医疗单位

发布于 2021-12-17

招标详情

一、采购计划编号：440604-2021-05066 二、项目编号：440604-2021-05066 三、项目名称：禅城区人民医院食材、粮油配送项目四、采购结果

合同包1(食材配送):

供应商名称	供应商地址	中标（成交）金额
佛山市青农食品有限公司	佛山市禅城区黎明一路23号3区首层P14号	食材配送：92.00%

合同包2(粮油配送):

供应商名称	供应商地址	中标（成交）金额
广东骏腾饮食管理有限公司	佛山市南海区狮山镇罗村佛山机场路联星工业北区湾北工业区自编8号三楼佛山市美登天下企业管理有限公司内自编之一	粮油配送：93.00%

五、主要标的信息

合同包1(食材配送):

服务类

品目号	品目名称	采购标的	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准	金额(元)
1-1	其他服务	禅城区人民医院食材配送服务	向阳院区饭堂、环市院区饭堂、澜石院区饭堂、石湾镇街道社康卫生服务中心饭堂	详见招标文件	合同签订生效之日起1年或项目货物价款总结算金额累计达到项目的采购预算金额，以先到者为期限。	详见招标文件	2,450,000.00

合同包2(粮油配送):

服务类

品目号	品目名称	采购标的	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准	金额(元)
2-1	其他服务	禅城区人民医院粮油配送服务	向阳院区饭堂、环市院区饭堂、澜石院区饭堂、石湾镇街道社康卫生服务中心饭堂	详见招标文件	合同签订生效之日起1年或项目货物价款总结算金额累计达到项目的采购预算金额，以先到者为期限。	详见招标文件	500,000.00

六、评审专家（单一来源采购人员）名单：

评审委员会总人数：5

随机抽取专家名单：薛梅芳何苏华郑慈伍莹霞

采购人代表名单：梁永坚

自行选定专家名单：/

七、代理服务收费标准及金额：

代理服务费收费标准：

收费标准按国家计委“计价格[2002]1980号文规定，按差额定率累进法计算收取。 [收费标准＝中标金额×收费费率＋速算增加数]

代理服务费金额：

合同包1(食材配送)：2.66万元。收取对象：中标（成交）供应商。

合同包2(粮油配送)：0.75万元。收取对象：中标（成交）供应商。

八、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

九、其他补充事宜

合同包1(食材配送):

供应商	资格性审查	符合性审查	技术得分	商务得分	价格得分	综合得分	得分排名
佛山市青农食品有限公司	通过	通过	48.00	35.00	8.67	91.67	1
广东好来客食品有限公司	通过	通过	48.80	30.00	8.82	87.62	3
宏鸿农产品集团有限公司	通过	通过	46.00	33.00	10.00	89.00	2

合同包2(粮油配送):

供应商	资格性审查	符合性审查	技术得分	商务得分	价格得分	综合得分	得分排名
佛山市禅城区储备粮油有限公司	通过	通过	16.80	8.50	28.51	53.81	3
广东骏腾饮食管理有限公司	通过	通过	27.80	32.00	30.00	89.80	1
佛山市青农食品有限公司	通过	通过	26.80	31.00	29.37	87.17	2

投标人对中标、成交结果有异议的，可以在中标（成交）结果公告期限届满之日起7个工作日内以书面形式向采购代理机构（或采购人）提出质疑，逾期将依法不予受理。联系方式如下：

地址：佛山市禅城区港口路11号国家高新区城南科技园2座306

联系人：欧小姐

电话：0757-83160057、83160061

十、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.釆购人信息

名称：佛山市禅城区人民医院

地址：佛山市禅城区港口路佛山高新区城南科技园

联系方式：0757-66697346

2.釆购代理机构信息

名称：国义招标股份有限公司

地址：广东省广州市越秀区东风东路726号16-18楼

联系方式：020-37860520

3.项目联系方式

项目联系人：欧小姐

电话：0757-83160057

十一、附件

1、禅城区人民医院食材、粮油配送项目(定稿)

国义招标股份有限公司

2021年12月17日

相关附件：

禅城区人民医院食材、粮油配送项目(定稿) .pdf

1 禅城区人民医院食材、粮油配送项目招标文件（项目编号：440604-2021-05066）采购人：佛山市禅城区人民医院招标代理：国义招标股份有限公司中国·佛山二○二一年十一月 2 目录第一章招标公告................................................................................................................... 4 第二章用户需求...................................................................................................................9 一、商务要求......................................................................................................................................... 10 二、服务要求......................................................................................................................................... 12 第三章投标人须知...............................................................................................................28 说明..........................................................................................................................................................29 1.资金来源...................................................................................................................................... 29 2.采购人.......................................................................................................................................... 29 4.合格的投标人.............................................................................................................................. 29 5.合格的货物和相关服务.............................................................................................................. 29 6.投标费用...................................................................................................................................... 30 招标文件..................................................................................................................................................30 7.招标文件构成.............................................................................................................................. 30 8.招标文件的澄清.......................................................................................................................... 30 9.招标文件的修改.......................................................................................................................... 30 文件的编制............................................................................................................................................. 31 10.投标的语言................................................................................................................................ 31 11.投标文件构成............................................................................................................................ 31 12.投标文件格式............................................................................................................................ 32 13.投标报价和货币........................................................................................................................ 32 14.投标人资格的证明文件............................................................................................................ 32 15.证明货物的合格性和符合招标文件规定的文件....................................................................32 16.投标保证金................................................................................................................................ 32 17.投标有效期................................................................................................................................ 32 18.投标文件的式样和签署............................................................................................................ 32 投标文件的递交..................................................................................................................................... 33 19.投标文件的密封和标记............................................................................................................ 33 20.投标截止期................................................................................................................................ 33 21.迟交的投标文件........................................................................................................................ 33 22.投标文件的修改与撤回............................................................................................................ 33 23.评标委员会................................................................................................................................ 34 开标与评标............................................................................................................................................. 34 24.开标............................................................................................................................................ 34 25.投标文件的澄清........................................................................................................................ 34 26.投标文件的初审........................................................................................................................ 34 27.评标............................................................................................................................................ 36 28.保密及其它注意事项................................................................................................................ 47 29.评标结果公示............................................................................................................................ 47 授予合同..................................................................................................................................................47 30.授标时更改采购货物数量的权力............................................................................................ 47 31.中标通知书................................................................................................................................ 47 32.签订合同.................................................................................................................................... 48 33.中标服务费................................................................................................................................ 48 34.接受和拒绝任何或所有投标的权力........................................................................................ 48 35.出现重新采购的排斥情形........................................................................................................ 48 第四章合同格式...................................................................................................................51 3 第五章投标文件格式...........................................................................................................77 第一部分自查表.............................................................................................................78 1.1 资格性自查自评表........................................................................................................................... 79 1.3 评审项目投标资料表....................................................................................................................... 81 第二部分资格证明文件.....................................................................................................82 2.1、投标函............................................................................................................................................ 83 2.2、法定代表人/负责人资格证明书................................................................................................... 85 2.3、法定代表人/负责人授权书........................................................................................................... 86 2.4、关于资格声明函............................................................................................................................ 87 附 2.4.1：关于依法缴纳税收和社会保障资金承诺书........................................................................88 附 2.4.2：关于具备履行合同所必需的设备和专业技术能力和法律、行政法规规定的其他条件的承诺函......................................................................................................................................................89 附 2.4.3：关于无重大违法记录的声明书............................................................................................ 91 无重大违法记录声明书......................................................................................................................... 91 2.5、经营状况一览表............................................................................................................................ 92 第三部分商务技术文件.......................................................................................................93 3.1、投标一览表.................................................................................................................................... 94 3.3、经营业绩一览表............................................................................................................................ 97 3.4、项目服务要求条款响应表............................................................................................................ 98 3.5、项目实施方案................................................................................................................................ 99 3.6、响应招标文件要求的其他证明材料.......................................................................................... 100 第四部分其他文件说明.......................................................................................................104 4.1、其他文件说明.............................................................................................................................. 105 4.2 禅城区人民医院食材、粮油配送项目项目承诺书...................................错误！未定义书签。 4.3 投标文件封面和密封袋封面........................................................................................................ 106 4 第一章招标公告 5 投标邀请函禅城区人民医院食材、粮油配送项目的潜在投标人应在佛山市禅城区港口路佛山国家高新区城南科技园 2 栋 B306 室获取招标文件，并于 2021 年 12 月 16 日 09 点 30 分（北京时间）前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号：440604-2021-05066 项目名称：禅城区人民医院食材、粮油配送项目预算金额：2950000.00 元最高限价（如有）：2950000.00 元采购需求：（包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等） 1.标的名称：禅城区人民医院食材、粮油配送 2.标的数量：1项 3.简要技术需求或服务要求：分包分包名称预算中标人数量服务期食材配送范围 01 包食材配送 2450000.00 1 家合同签订生效之日起 1 年或项目货物价款总结算金额累计达到项目的采购预算金额，以先到者为期限。向阳院区饭堂、环市院区饭堂、澜石院区饭堂、石湾镇街道社康卫生服务中心饭堂02 包粮油配送 500000.00 1 家 4.其他： 1）投标人应对包内的招标内容进行投标，不允许只对包中部分内容进行投标；投标人必须具备独立完成本项目的能力，中标后不允许分包、转包。 2）超过项目包预算的投标报价将被拒绝。 3）开标及评标工作按包号顺序从 01 包到 02 包的顺序依次进行。同一投标人只能成为一个分包的中标候选人，不能同时成为 2个分包的中标候选人。如投标人已成为 01 分包的中标候选人，则自动失去 02 包的中标资格。（如某投标人同时参与 01 包、02 包的投标，若该投标人成为 01 包的第一中标候选人，即使参与 02 的投标，但该投标人不能成为 02 包的中标候选人. 即使该投标人 2 个分包排名第一的，成为 01 包的第一中标候选人后， 02 包均由排名第二名为的第一中标候选人中标。（3）投标人选择 1 个或多个分包投标的，须分开编制投标文件。合同履行期限：合同签订生效之日起 1 年或项目货物价款总结算金额累计达到项目的采购预算金额，以先到者为期限。本项目不接受联合体投标。二、申请人的资格要求 6 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目不属于专门面向中小企业采购的项目。需要落实的政府采购政策：政府采购促进中小企业发展管理办法（财库〔2011〕181 号）、《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库【2014】68 号）、《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号）、《关于环境标志产品政府采购实施的意见》（财库[2006]90 号）、《节能产品政府采购实施意见》的通知》（财库［2004］185 号）、《关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》（财库〔2019〕9 号）、《关于印发环境标志产品政府采购品目清单的通知》（财库〔2019〕18 号）、《关于印发节能产品政府采购品目清单的通知》（财库〔2019〕19 号）等。本项目将预留一定比例采购份额对贫困地区农副产品进行采购。具体按《财政部办公厅关于做好地方预算单位采购贫困地区农副产品信息填报工作的通知》、《关于运用政府采购政策支持脱贫攻坚的通知》（财库〔2019〕 27 号）等相关文件执行。如有最新，以最新文件执行。 3.本项目的特定资格要求： 3.1.投标人应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件； 1）具有独立承担民事责任的能力（提供营业执照复印件）； 2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供2020年度的财务状况报告复印件；如投标人2021年新成立的，则提供成立至今的月或季度财务状况报告复印件）； 3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供该证明材料复印件）； 4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录【2021年内任1月份缴纳税收和社会保险的凭证复印件（依法免税或依法不需要缴纳社会保障资金的投标人应提供相应证明文件）】； 5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（提供书面声明）； 6）法律、行政法规规定的其他条件。 3.2.投标人须具有有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》。 3.3.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的政府采购活动。 (投标人出具声明函) 3.4.为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，不得再参加该采购项目的其他采购活动。(投标人出具声明函) 3.5.本项目不接受联合体投标。 3.6.投标人的信誉要求：投标人须按以下要求在投标文件中提供相关证明材料，否则将不能通过资格性审查。（1）信用信息查询渠道：“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、“中国政府采购网” 网站（www.ccgp.gov.cn）查询，被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单，如相关失信记录已失效，投标人需提供相关证明资料。（2）信用信息查询起止时点：自招标公告发布之日起至投标截止时间。 7 （3）信用信息查询记录和证据留存方式：网页截图等可实现留痕的方式。（4）信用信息使用规则：在本项目开标结束前，采购代理机构通过上述查询渠道对对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人，将拒绝其参与本项目政府采购活动（处罚期限届满的除外）。三、获取招标文件时间： 2021 年 11 月 25 日至 2021 年 12 月 2 日（提供期限自本公告发布之日起不得少于 5 个工作日），每天上午 09:00 至 12:00 ，下午 14:30 至 17:30 （北京时间，法定节假日除外）地点：佛山市禅城区港口路佛山国家高新区城南科技园 2 栋 B306 室。方式：现场获取。售价（元）：300 元/包（现金或转账）购买招标文件汇入以下银行账户信息：银行开户名：国义招标股份有限公司佛山分公司开户行：中国银行佛山市丽日豪庭支行帐号：718557748571 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 2021 年 12 月 16 日 09 点 30 分（北京时间）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于 20 日）地点：佛山市禅城区港口路佛山国家高新区城南科技园 2 栋 308 室。五、公告期限自本公告发布之日起 5 个工作日。六、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息名称：佛山市禅城区人民医院地址：佛山市禅城区港口路佛山高新区城南科技园联系方式：0757-66697346 2.采购代理机构信息名称：国义招标股份有限公司地址：广东省广州市越秀区东风东路 726 号 16-18 楼联系方式：020-37860520 3.项目联系方式项目联系人：欧小姐电话：0757-83160057 附件： 8 委托代理协议采购文件发布人：国义招标股份有限公司发布时间：2021 年 11 月 25 日 9 第二章用户需求 10 一、商务要求（适用于 01/02 包）商务需求明细（一）投标报价 1.本项目采用折扣率报价。折扣率报价必须为整数，不得保留小数点后两位有效数，否则为无效投标。 2.投标人须根据自身能力报出投标折扣率 X%，投标折扣率必须为固定报价，不接受区间报价（如 X%～X%），中标人须保证在中标后履行合同期间供应时所报的折扣率不变。 3.例子：白菜的供货基准价格为 1.5 元/斤，中标折扣率为 90%，最终的供货价格为 1.5 元× 90%=1.35 元/斤。 4.供货报价为采购人指定目的地交货价。主要包含：购货或自产养（种）植成本、检测（包括第三方检测机构检测）、包装费、加工费、配送运输、仓储、搬运、保险、装卸、不合格货物的退换费用、雇员费用（人工费、社保、五险一金）、质保期售后服务、全额含税发票、利润及合同实施过程中的应预见和不可预见费用等。在项目的实施过程中，投标人必须充分考虑在本项目实施期间的一切可能产生的风险和相关费用，采购人将拒绝支付合同约定货款之外的任何费用和补偿。 5.如果评标委员会认为投标投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标投标人应能证明其报价合理性。投标投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会将其作为无效投标处理。（二）服务期限: 合同签订生效之日起 1 年或项目货物价款总结算金额累计达到项目的采购预算金额，以先到者为期限。（三）定价原则及结算方式 1.01 包基准价核定方式：根据采购清单列的内容，以佛山市菜篮子工程或佛山市发展和改革局在网上最新公布的《佛山市五区农副产品市场零售价格表》相同等级品种的价格核定基准价。若《佛山市五区农副产品市场零售价格表》中无采购人所需的相同等级品种，则参考市场价格。市场指佛山市辖区吉之岛、华润万家、永辉、大润发等大型超市或周边 3 个市场抽样统计。参考抽样市场相同等级品种的市场平均价格（大宗货物按市场批发价加税收统计，零星货物，非特价产品按市场零售价统计）核定基准价（则核定供货价格=市场平均价=3 个市场抽样价格之和÷3），以此（大宗货物中标人当期报价不得高于抽样统计价的 10%）确定当期基准价。 02 包基准价核定方式：按照粮油、副食品类采购清单的上限单价为准，如未列明的按照 01 包基准价核定方式确定当期基准价。 2.每月的 15 号和 30 号，中标人须在采购人规定的时间内提交报价，报价有效期一般为 15 天，所有经采购人核定确认的交易价格方可作为双方结算依据，对未经确认的价格调增，均按原核定价 11 结算。如个别物品报价表上没有报价的，需要填列价格的，必须经采购人同意后方可执行。 3.中标人必须负责中标货物的运输、搬运等工作，所产生的费用由中标人负责。 4. 中标人不得擅自变更采购人订单（含商标、名称、产地、包装、规格和重量等），严格按采购人要求供应，否则，采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应事先向采购人提出书面申请，并经采购人同意后方可改变。 5.货款按月度进行结算，结算价=采购人核定的基准价×中标折扣率×月度实际供货重量。采购人收到中标人收货凭证复印件和有效等额发票后，15 个工作日内以支票或转帐付款方式结算。 6.收款方、出具发票方、合同乙方均必须与中标人名称一致。（四）履约保证金 1.中标人须在中标通知书发出之日起 5 个工作日内以见索即付保函或保单方式向采购人交纳履约保证金。01 包：人民币伍万元整，02 包人民币贰万元整。在合同期满后，如无违约，采购人于 15 个工作日内全额退还履约保证金给中标人。履约保证金收款账号：44429001040002108；开户行：中国农业银行股份有限公司华轻支行； 2.中标人如出现违约、出现被扣罚情况或因过失导致采购人或第三方损失时，采购人可随时对履约保证金进行处置、扣减，履约保证金不足以抵偿采购人或第三方损失时，采购人还有权继续对中标人进行追讨。 3.因处置、扣减履约保证金而使履约保证金数额没达到本项目要求时，采购人有权向中标人收取补足。中标人须在接到采购人通知的 5 个工作日内补足履约保证金。（五）其他说明项目将预留一定比例采购份额对贫困地区农副产品进行采购。具体按《财政部办公厅关于做好地方预算单位采购贫困地区农副产品信息填报工作的通知》、《关于运用政府采购政策支持脱贫攻坚的通知》（财库〔2019〕27 号）等相关文件执行。如有最新，以最新文件执行。注：“商务要求”所述内容和条款如本文未有特别声明均作为投标实质性响应内容，投标人投标时必须响应满足或实质性优于。否则，其投标将被认定为不能满足招标文件要求而作为无效投标处理。本“商务要求”的招标时陈述所称的采购人、投标人（中标人），在中标后合同签订时须转换为合同语言的甲方、乙方。 12 二、服务要求（适用于 01/02 包）服务需求明细重要说明 1.投标人须对本项目为单位的货物及服务进行整体投标，任何只对其中一部分内容进行的投标都被视为无效投标。 2..投标人可以选择 1 个或 2 个分包投标,但不能将任一包号拆分投标。 3.述凡无标明分包号的地方均对所有包号适用，有标明分包号的地方仅对应分包号适用。 4.带有“★”的技术指标或要求为不可负偏离项，投标人未能满足上述任何一项要求的，其投标被拒绝的风险由投标人自行承担； 5. 落实政府采购政策需满足的要求：根据《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300 号）规定，本项目对应的中小企业划分标准所属行业为：餐饮业。（一）项目概况 1.佛山市禅城区人民医院采取公开招标方式，每个分包各选 1 家符合要求的服务单位为（向阳院区饭堂、环市院区饭堂、澜石院区饭堂、石湾镇街道社康卫生服务中心饭堂）食堂提供食材、粮油的配送服务工作。 2.每日就餐人数：约 450 人（具体数量以实际需求为准）。 3.中标人必须在签订合同前 5 天内成功办理针对本项目的《食品安全责任保险》和《公众责任险》。（二）总体要求 1．中标人在合同履行期间保证对采购人的服务供应，中标后不得拒绝采购人分配的任务（包括但不限于采购）。中标人在服务期内没能达到投标文件承诺的服务要求或中标人未按要求履行合同义务或中标人的资质在服务期内发生变化不再符合要求，采购人均有权单方终止协议,由此产生的一切经济责任和法律责任由中标人自行承担。 2.中标人须服从采购人和食品监督部门的监督管理，配合采购人及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的营业执照、产品合格证或食品生产许可证等。 3.中标人应具备应急保障能力，包括但不限于货源、配送、售后，以及临时协助采购人开展工作。 4.中标人应做好本单位工作人员的教育工作，遵守采购人各项规定。（三）质量及包装要求 1.标准：本项目所指的货物及服务应符合招标文件的所述的标准；如果没有提及适用标准，则应符合中华人民共和国国家标准或行业标准；如果中华人民共和国没有相关标准的，则采用货物来源国适用的官方标准。这些标准必须是有关机构发布的最新版本的标准。 13 2.中标人应充分理解并认真遵循本招标文件的要求，所提供的货物必须是满足招标文件要求。保证合同货品均为正规生产的新鲜（冰鲜除外）、检验合格、无毒、无辐射、无侵权货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，必须使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的三分二。 3.货物有包装的，货物的包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），采购人有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。 4.采购人发现商品出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、串味、受潮等导致货物性质改变的，中标人必须无条件退货或更换商品。 5.中标人保证所提供的肉类及副食品、粮油、蔬菜的多样性和季节性，以保证新鲜感。每次送交的所有货品都要注明来源，并提供溯源制度。否则，采购人有权退货，中标人必须在 60 分钟内予以退换补货。中标人在每一次送货时，要将卫生检验报告随同交到采购人指定的负责人手中。 6.中标人应能够配合采购人及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的营业执照、产品合格证等。 7.中标人提供假冒伪劣、过期、变质的、有毒食品的，一经发现，除按采购人要求无条件退货或换货外，还将受到如下处罚： ①中标人提供假冒伪劣、过期、变质食品的，要求无条件退货或换货外，被处以当次供应食品货款 2 倍的罚款，罚款由供货结算款内扣除。 ②中标人提供的食品，造成食品安全事故的，经有关单位鉴定原因后，如确实为中标人提供之食品问题，中标人除需负担全数之医药费外，采购人还有权取消中标人供货资格，终止中标人供货合同和没收履约保证金，中标人同时承担相应的民事及刑事法律责任及放弃申诉抗辩权。 ③若采购人发现中标人所供货物出现严重质量问题，一个月内累计达到两次的，采购人有权解除合同。（四）配送及其他服务要求 1.采购人提前一天以电话方式向中标人下订单，订单内容包括名称、规格、数量等。 2.中标人须严格按照各采购人的指令配送商品的数量，不得随意增减数量，否则，采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应事先书面申请，并经采购人同意后方可改变。 3.中标人须在接到采购人订单之日的第二天 8：00 前将采购人所订购的货物送至采购人指定地点。如果采购人临时改变订购的货物种类、规格、数量等，中标人须在接到通知后的 90 分钟内将货物送达，待采购人验收、核对后，供货才算完成。 4.中标人应当根据采购人实际情况，按与采购人的约定，在规定的时间内将预定的货物数量送到指定地点。除客观不可抗力外，中标人不得推迟送货。如确需延迟送货的，中标人应在得知情况的同时告知采购人并征得采购人同意，由于中标人拖沓造成采购人利益受损的，采购人有权要求中标人赔偿。供货期内出现上述情况达 3 次的，则按 1000 元/次处以罚款，罚款由供货结算款内扣除；供货期内中标人若出现多次延迟送货，经采购人书面提出整改通知，但情况没有改善的，采购人有权 14 取消中标人供货资格，终止中标人供货合同和没收履约保证金。 5.中标人应安排配送专员及专车负责送货，负责货物的运输、过秤，并协助采购人验收货品，货品的品种和重量以采购人验收的结果为准。指定的配送专员必须穿着便于辨认的工衣和配戴胸卡，且持有效餐饮从业人员健康证上岗。中标人必须为配送专员购买个人社保或商业意外险。配送专员在采购人指定范围内活动时必须严格遵守采购人的各项规章制度，不得有损采购人形象和利益。服务期间发生的一切工伤事故均由中标人自行承担责任，采购人不承担任何责任。 6.中标人须严格按照国家和省、市关于新冠肺炎疫情防控有关要求，做好配送专员晨检和体温检测工作，体温≥37.3℃或出现寒战、咳嗽、咳痰、咽痛、打喷嚏、流涕、鼻塞、头痛、乏力、肌肉酸痛、关节酸痛、气促、呼吸困难、胸闷、结膜充血、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹、黄疸、嗅觉或味觉减退等疑似症状的员工不得上岗，定期组织配送专员开展核酸检测并提供检验报告，主动配合采购人及相关部门做好人员健康信息登记和管理工作。 7.中标人负责货物的仓储，采购人不提供仓库。中标人须承诺如中标后将准时送货到采购人指定地点，采购人不另行支付配送交通费。 8.中标人应根据采购人要求对指定食材进行免费粗加工，保证可食用率达 98%以上。 9.采购人收货之前，货物的所有权和风险属于中标人，如货物发生遗失、损坏由中标人负责。 10.中标人必须采用符合卫生要求的外包装和专用运载工具，要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应为抗腐蚀、防潮，防虫、防鼠的设计，车厢内无不良气味、异味。 11.冷冻食材必须使用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食材，保证食材在运输全过程处于合适的温度范围，保障货品到达目的地时外包装箱干爽，无软化现象。 12. 中标人专用送货肉类、鱼类和冰鲜类等需冷藏保鲜的食品，用冷藏车配送，保证肉类中心温度在-2 至 7℃的范围之内，保证运输过程冷链不中断，保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过 20 分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过 30 分钟。 13.属中标人车辆责任造成人员事故的，一切责任由成交人承担。 14.中标人的原料必须根据佛山市食品药品监督管理局要求，相关供货原料需进入佛山市食品安全追朔平台。 15.中标人必须购买食品安全责任险，做好相关食品安全措施，保障食品安全。（五）服务管理中标人应严格遵守《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定，中标人有下列情形，采购人有权解除服务合同，全额没收履约保证金并取消中标人的服务资格，一切经济和法律责任由中标人承担： 1.中标人出现比规定的送货时间迟到 15 分钟以上情形，合同期内累计达到 3 次的。 2.中标人伪造食材的产地证明、价格、食材等级、生产日期等重要证明材料或提供上述虚假信息 1 次或累计不提供上述信息达到 3 次的。 3.中标人提供假冒伪劣、过期、变质食品，采购人要求无条件退货或换货的，合同期内累积达到 3 次 15 的。 4.未按配送服务要求擅自更换配送人员或未使用专用车辆运送货物的，1 个月内累计达 2 次或合同期内累计超过 3 次的。 5.因食材不符合卫生条件导致 1 人以上食物中毒（经市场监管、卫生防疫部门鉴定）的，中标人还应当依法承担事故导致的相应的法律责任。 6.中标人被发现在生产场所存放有毒害物品的。 7.经市场安全监管部门检验鉴定，食材含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体有害的。 8.配送的肉类及其制品未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的。 9.中标人使用的成品、半成品、调料没有厂商、生产日期、合格证，所有供货配餐食材有掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的。 10.中标人使用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的。 11.中标人向项目负责人或相关工作人员进行物质、金钱行贿的。 12.由于中标人的原因导致社会媒体对采购人作出负面报导的。 13.对采购人提出的工作改进意见，中标人必须在 5 个工作日内整改并提交书面整改报告，经采购人 2 次催告仍不整改的。 14.经卫生防疫部门等有关单位鉴定为中标人提供的食品质量问题造成食品安全事故的，中标人除需负担全数的医药费，采购人还有权取消中标人供货资格，终止中标人供货合同，中标人同时承担相应的民事及刑事法律责任及放弃申诉抗辩权。 15.中标人存在其他严重违反招标文件、投标文件要求的。 16 分包一：食材类（本次采购不包含冷冻肉）一、食材品类及品质要求（一）肉类货物质量要求 1. 所有肉类必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质。肉类供货时需提供当批次有效的动物产品检疫合格证、检验合格证明，原件备查。 2. 所有货物必须各项质量技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。 3. 每批鲜牛肉、猪肉、猪骨必须由佛山市及周边城市政府指定的肉联厂发出的放心肉并提供肉品检疫合格证、检验合格证明，并盖上公章，并注明保鲜期限。 4. 所有货物指标要符合国家强制性标准要求，冻食品类产品，中标人必须清晰地列出产品品牌，型号、包装类型、包装方式、包装净重量、含冰量等相关参数，且包装箱上必须贴有 QS 标志。 5. 投标人必须在采购人指定交货地点 1 小时（25 公里）范围内设有固定的冷冻储存库，其储存量应能满足采购人的三天需求。 6.所有商品的生产商必须具有《企业法人营业执照》、《食品流通许可证》、《全国工业产品生产许可证》和《动物防疫合格证》。并向采购人提供所有生产商的资质证明资料（盖公章）一份。 7.所有商品必须具有《出县境动物产品检疫合格证》、《产品合格证》、《卫生检疫报告》、《贮存地的出入库检疫证明》（水产品适用）。 8. 如中标人不能按时、保质、保量供货，由采购人自行采购，中标人需承担采购人由此造成的经济损失和接受违约处罚。 9.（鲜肉）色泽：肌肉有光泽,红色均匀,脂肪乳白色。组织状态：纤维清晰,指压后凹陷立即恢复，肉质紧密,有坚韧性。粘度：外表湿润,切面有渗出液,不粘手。气味：具有鲜猪肉固有的气味,无异味,煮沸后肉汤澄清透明或稍有浑浊,脂肪团聚于表面。（鲜活塘鱼）罗非鱼、草鱼、鳊鱼、鳙鱼、鲢鱼等，鱼体健康，体态匀称，游动活泼，体色鲜明，体表光滑，眼睛亮丽，鳞片鳍条完好。质量要求如下表序号品名质量要求 1 去皮五花肉肥和瘦比例不大于 1：1，肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白。 2 边鸡整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，无头，无颈，无内脏，每只不低于 0.5 公斤，鸡肉的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸡的正常气味。 3 白条鸭表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，每只不低于 1 公斤，鸭的眼球饱满或平坦， 17 序号品名质量要求皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸭的正常气味。 4 边鸭表皮光滑，新鲜肥嫩，无头，无颈，无内脏，重约 0.6-1 公斤，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸭的正常气味。 5 牛肉丸 15 克 / 粒(500 克约 40 粒)，具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能恢复。切开丸体其剖面应比较平整，不能有明显的冰晶状物。 6 香菇贡丸 15 克 / 粒(500 克约 40 粒)，具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能恢复。切开丸体其剖面应比较平整，不能有明显的冰晶状物。 7 白条鹅表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，每只不低于 1 公斤，鹅的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鹅的正常气味。 8 去皮上肉肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白无霉点。 9 白条鸡整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，有头颈，有腿翅，无内脏，规格从 0.6—1.5 公斤，鸡的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢。 10 方火腿表皮应干燥、皮质坚硬，火腿肌肉应是紧密且富有弹性，切面为深红色、色泽均匀；无酸败味或其它异味。 11 带鱼每条不低于 500 克，鱼眼睛清亮，角膜透明，眼球略微隆起，鳍展平张开，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。 12 瘦肉肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手。 13 鸭腿表皮光滑，无淤血，交货以干净、新鲜、无异味，大小适合规格要求为标准。 14 鸡腿表皮光滑，无淤血，交货以干净、新鲜、无异味，大小适合规格要求为标准。 15 鱼丸具有良好的弹性，水煮后用水捏应不轻易破裂，且手松开后能恢复。切开丸体其剖面应比较完整，不能有明显的冰晶状物。 16 猪前排带颈骨及前五条排骨，肉体冻实而坚硬，敲之回音清脆，无化冻现象。 17 腊肠有商标、牌号、产地、卫生检验合格证，国家 QS 认证。表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。 18 鸡翅肉质紧密，无污伤、无小毛，个体大小均匀。 18 序号品名质量要求 19 脊骨肉体冻实而坚硬，敲之回音清脆，无化冻现象。 20 猪蹄必须去除一切毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适合规格要求为标准。 21 猪筒骨骨体冻实而坚硬，无化冻现象。 22 牛肉解冻后的肌肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈白色或微黄色，肌肉外表微干或风干膜，或外表湿润，但都不粘手，良质冻牛肉的肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强。 23 腊肉有商标、牌号、产地、卫生检验合格证，国家 QS 认证。表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。 24 鸡脚交货以干净、新鲜、无异味，大小适合规格要求为标准。 25 猪肝整体呈红褐色或棕黄色，有光泽，湿润，略有弹性，组织结实，肝叶完整，无脂肪，无寄生虫、炎症水疱、薄膜、无胆汁污染，略有鱼腥味。 26 福寿鱼排无头尾，无鳃，无鳞，无内脏，具有鱼的自然颜色。 27 猪头皮猪脸肉，无嘴，无耳，无骨。 28 猪心圆锥型，带心尖，心肌为红色或淡红色，结实而有弹性，无寄生虫、脓包炎症等病变。 29 白条羊每条不低于 10 公斤，去头、去蹄，去内脏，解冻后的肌肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈白色或微黄色。肌肉外表不黏手，肉质紧密。 30 有皮花肉要求肥和瘦比例不大于 1：1.5，肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白。（二）蛋类货物质量要求 1.符合蛋类卫生标准及食品安全国家标准，包装要求标识清晰，外箱清洁无破损、无污染，生产日期不超过 15 天。 2.鸡蛋：新鲜，且应为不低于无公害标准养殖的产品。产地：清远。蛋外壳有层霜状粉末，壳表面比较粗糙，但有光泽；每斤 7-9 个；用光照能透光，呈桔红色，气室小而透亮，蛋黄轮廓完整清晰，无斑点；清新、无异味；将蛋轻轻摇动,听不到声音或感觉不到振动。 3.皮蛋：符合国家优级标准。蛋体完整、有光泽、有明显的振颤感，松花明显，不粘壳、不粘手。蛋白呈半透明的青褐色或棕褐色。蛋黄呈墨绿色并有明显的多种色层。具有皮蛋应有的气味与滋味，无异味。 4.咸蛋：符合国家无公害食品标准。外观裹灰松紧适宜，厚薄均匀，无凹凸不平和露壳。蛋壳完整无裂纹，无破损，表面清洁。气室低于 7mm。蛋白纯白色无斑点，煮熟后蛋白细嫩。蛋黄色泽朱红 (或橙黄)煮熟后黄中起油或有油流出。咸味适中，无异味。 19 5.重量验收 5.1 鲜肉类直接称重验收。 5.2 肉类：双方各随机抽取每品种货物 1 箱，去包装，冷冻禽类食品解冻后净重量不少于 90％，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于 92%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于 82%，解冻时间为 4 小时以内（室温 20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、生产日期、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。 5.3 双方抽取样本均值为该产品本批次种货物的验收重量。（三）蔬菜类货物质量要求蔬菜类包括蔬菜、瓜果、菇菌等。蔬菜类货物质量要求 1.中标人提供的蔬菜必须保证每日新鲜，品种、质量应符合采购人要求，并优先选择绿色产品。采购人使用“农药测试卡”检验蔬菜农药含量，如含量超标，中标人需无条件退货或换货。 2.中标人供应的蔬菜食品需符合国家《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中农药最大残留限量》等规定和采购人有关的质量要求，严格遵守广东省无公害农产品管理办法，供应食材经粗加工后，可食用率达 98%以上。 3.所有的蔬菜为非转基因食品。蔬菜类具体感官要求蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。蔬菜类标准及要求 1.每批次供货票据（供货发票与送货清单）应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。瓜菜类验收要求原料分类品名验收标准瓜菜类大白菜干爽，新鲜洁白，表面无黑色斑点，里面无烂心、无开花、坏叶不超过 1 片。小白菜干爽，茎叶完整、无枯黄、无烂叶、无泥土杂物。生菜产地：云南。干爽，叶质鲜嫩、叶翠绿、梗白，无烂叶、干叶、无虫害、病斑。花菜干爽，直径 1 公寸，洁白而无黑点斑点、无虫，箱装则防冻烂。 20 西兰花干爽，表面蓓蕾平展,无开花、发黄现象，无异味臭味，外表如有潮表色则证明已变质。菘菜花干爽，表面蓓蕾平展、无发黄、无黑点、无虫。菜心产地：宁夏。箱装、干爽，叶呈绿色戓深绿色、个体均匀、肥壮、直立、质地脆嫩、无黄叶、干叶、腐烂。西芹干爽，嫩绿色折断无筋,无烂心；进口西芹则棵大、杆长、节稀。油麦菜干爽、青绿，无枯黄叶、无花斑叶、无烂叶、无裂口损伤、无泥土、无农药残留、产地：云南春菜干爽、鲜嫩，无枯黄叶、无花斑叶、无烂叶、无裂口损伤、无泥土、无农药残留。芥菜干爽、青绿，无枯黄叶、无花斑叶、无烂叶、叶茎完整、无裂口损伤、无泥土。奶白菜干爽，新鲜、无枯黄叶、无花斑叶、无烂叶、无裂口损伤、无泥土、中间无腐烂。韭黄干爽，鲜黄色、有光泽、大小均匀、完整叶片肥挺、稍弯曲、无烂叶、无折叶、无泥污、香味浓郁。韭菜干爽，细长、叶呈淡绿、无烂叶、杂叶、枯黄。菠菜干爽，去头、叶色青绿、鲜嫩、个体均匀、叶片肥厚、无枯黄和霉烂的叶鞘、无烂根、无杂质、清洁无污泥。绿豆芽菜牙茎鲜嫩、色清洁白净、跟呈白色、头呈淡黄、无折断、无变色变质、去脚。黄豆芽菜牙茎鲜嫩、色清洁白净、跟呈白色、头呈淡黄、无折断、无变色变质、去脚。芫茜干爽、青绿，去头、株颗完整无折断、不干枯、无黄叶、无烂叶、无泥土。蒜苔干爽，长而匀称、绿色鲜艳、无暗斑、尾部老硬不能超过 1 寸，没有冻伤(中间抽看，防冻烂）。葱干爽、青绿，株颗完整无折断、不干枯、无黄叶、无烂叶、无泥土、去头尾。大蒜苗干爽、青绿，株颗完整无折断、不干枯、无黄叶、无烂叶、无泥土、去头尾。 21 蒜肉干爽，新鲜、无腐烂、无发霉、个体均匀、去衣。生姜干爽，个大、金黄色、无芽、黑色则烂,白色则嫩。鲜沙姜干爽，无芽、有特有气味、无发霉、腐烂。洋葱干爽，葱头呈球形、肥大饱满、完整、坚实、鳞片紧密、肉质柔嫩、无腐烂、病斑。鲜百合干爽，叶体完整、无损伤、切口新鲜、紧实、饱满、无异味。马蹄干爽，个体饱满、无泥土、无空洞干枯、不起皱，口感爽甜、无渣。白萝卜干爽，表皮光洁，无黑心、无空心，重量 1-3 斤。红萝卜干爽，直径 2 公分、长度 1 公寸,大而均匀、色泽鲜艳、去头尾。秋葵干爽，果荚鲜嫩匀直、无裂纹、无木质化。尖椒干爽，无异味，尾部新鲜、硬朗、硬而不青，长度不短于10 公分。红尖椒干爽，表面光滑、无腐烂、无异味、结蒂部不发黑、不发软皱缩。红圆椒干爽，通身鲜红、无腐烂伤口、梗部切口新鲜。青圆椒干爽，新鲜无异味、硬朗、不发软皱缩。西红柿干爽，红而不软,硬而不青、果形圆正、大小均匀、光滑无畸形、无裂口、无虫蛀孔洞、无腐烂。豆角干爽、新鲜，长度 40 公分左右，长而结实，折断为实心、无虫。粉葛干爽，根形完整、无畸形、无细小根、无空心、无发霉、无破损。沙葛干爽，根形完整、无畸形、无细小根、无空心、无发霉、无折断、无破损。香芋产地：乐昌。干爽，外观良好、干净、个头均匀、无开裂、无折断，芋肉 90%以上香粉。小芋头干爽，外观良好、干净、个头均匀、无开裂、无折断，口感香糯。细番薯干爽，无虫眼、无腐烂、肉红水分足、个体均匀，去头尾部分。鲜淮山干爽，根形完整、无畸形、无折断、无细小根、无空心、无发霉、无破损。介兰头干爽，600 克/只以上，无黄叶、虫叶、结实无烂心。莲藕干爽，皮白、肉白、表面光滑、鲜嫩、藕节节头小、藕身粗直、 22 质地坚实、藕肉肥厚、无伤、无腐烂、无污泥。土豆干爽，大而圆滑、无泥土伤疤、无发芽、发绿。云南小瓜干爽，均匀整齐、无折断损伤、皮薄肉厚、无腐烂空心、无花斑、不过熟。节瓜干爽，瓜体直、不破裂、肉厚充实、不发黄、过熟。冬瓜个小、结实、检查表皮无松软感。丝瓜干爽，头尾粗细较均匀,皮嫩、有弹力。茄子干爽，紫色或黑紫色、体长呈棒状、嫩度适中、肉厚、子少、无裂口、腐烂、无软身、病斑。南瓜呈长圆形、表面光滑、平整结实、无斑点、无伤疤、无霉烂。青瓜干爽，外观良好、表皮不破损、色泽正常、瓜肉坚实、无裂口、无折断、瓜条上无病斑、烂斑。凉瓜干爽，新鲜光泽、表皮不破损、色泽正常、瓜肉坚实、无裂口、无折断、瓜条上无病斑。金针菇干爽，气味正常、无腐烂及虫蛀、无发霉、无失水干枯、朵片完整、手轻捏不能有水渗。海鲜菇干爽，气味正常、无腐烂及虫蛀、无发霉、无失水干枯、手轻捏不能有水渗。茶树菇干爽，新鲜、无腐烂及虫蛀、无发霉、无失水干枯、朵片完整、手轻捏不能有水渗。鲜冬菇干爽，气味正常、无腐烂及虫蛀、无发霉、无失水干枯、手轻捏不能有水渗、去脚。鲜草菇干爽，无腐烂及虫蛀、无发霉、无失水干枯、朵片完整、手轻捏不能有水渗。蘑菇干爽，无腐烂及虫蛀、无发霉、无失水干枯、手轻捏不能有水渗。 23 分包二：粮油、副食品类一、粮油及副食品供货要求（包括但不限于以下内容）：（1）大米质量标准： 1.外包装完好，标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。剩余保存期不少于保质期的三分之二。 2.具有固有的色泽和香味，无异味或霉味（变），无虫蛀结块挂丝或杂质异物；看碎米粒、黄粒米、杂质是否超标。 3.取清洁容器，用温水浸泡少许米，如水面上浮起一层油，应退货处理。 4.大米包装规格：50KG/包、30KG/包、15KG/包。 5.大米要求的资质证明： ①生产（供应）企业的资质证明（首次供应时提供）：《营业执照》、《食品流通许可证》、《全国工业产品生产许可证》等。 ②《产品质量检验报告》由政府产品质量监督部门出具，每季度一次。 ③《出厂检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单。 ④每次送到大米包装袋上的批次和日期，必须和检验报告单上、出厂检验报告、收货单上的批次和日期一致。 6.大米质量不低于《大米》（GB1354）二级籼米要求，符合国家粮食卫生标准，主要标准详见下表：序号项目质量指标 1 加工精度背沟有皮，粒面皮层残留不超过三分之一的占 85%以上 2 碎米总量/% ≤ 20.0 3 其中小碎米/% ≤ 1.5 4 不完善粒/% ≤ 3.0 5 杂质最大限量总量/% ≤ 0.25 6 糠粉/% ≤ 0.15 7 矿物质/% ≤ 0.02 8 带壳稗粒/（粒/kg） ≤ 3 9 稻谷粒/（粒/kg） ≤ 4 10 水分/% ≤ 14.5 11 黄粒米/% ≤ 1.0 12 互混/% ≤ 5.0 13 色泽、气味无异常色泽和气味 24 14 汞/mg/kg ≤ 0.02 15 铅/mg/kg ≤ 0.2 16 镉/ mg/kg ≤ 0.2 17 无机砷（以 AS 计）/mg/kg ≤ 0.2 18 六六六/mg/kg ≤ 0.05 19 滴滴涕/mg/kg ≤ 0.05 20 黄曲霉毒素 B1/ μg/kg ≤ 10 注：对能量和营养成分含量标示值的允许误差范围未作判定。（2）食用油供货要求： 1.基本要求：外包装完好，有 QS 标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不少于三分二，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味。 2.食用油生产（供应）企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》、《食品流通许可证》、《全国工业产品生产许可证》等。 3.不含转基因原料成分，不得混有其他食用油或非食用油, 不得添加任何香精和香料。 4.卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行。 5.花生油质量主要标准详见下表：序号内容标准 1 色泽（罗维朋比色槽 133.4mm）≤ 黄 40 红 5.0 2 气味、滋味气味、口感较好 3 透明度透明 4 水分及挥发物（%）≤ 0.10 5 不溶性杂质（%）≤ 0.10 6 酸价（KOH）/（mg/g）≤ 1.0 7 过氧化值/（meq/kg）≤ 12 8 黄曲霉毒素 B1/ μg/kg ≤ 10 （3）副食品供货要求： 1.对照检查所送物资品牌、规格是否符合要求，对有包装的食品，检查包装是否完整，有无破损，查看食品包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）要求（如国家出台或修改了相关标准，则按最新出台的标准执行），包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。 25 2.通过感官鉴别包装内产品及无包装产品，依靠视觉、嗅觉、味觉、触觉等鉴定食品的外观形态、色泽、气味、滋味和硬度(稠度)是否符合质量要求。有保质期限的商品剩余保存期不得少于原有保质期的三分之二。 3.部分副食品质量要求：序号货品名称质量要求 1 酱油合格的酱油颜色比较红、亮，有光泽、透明，把酱油倒在瓶子里摇一下，合格酱油产生的泡沫非常细腻，保持持久，挂碗现象非常好，有一种发黏的感觉；不合格的酱油泡沫比较大，很容易散去，挂碗现象不好，很容易滑落。 2 味精无色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。 3 食醋具有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。 4 酱类食品具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。 5 淀粉制品具有各自品种固有的形态和色泽，不酸、不粘、不发霉，无变质，无异味，无杂质，口尝无砂质。 6 食盐结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。 7 面粉色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质的颜色，呈细粉末状，不含杂质，手指捻捏时无粗粒感，无虫子和结块，置于手中紧捏后放开不成团，具有面粉的正常气味，无其他异味。 8 腐乳红腐乳表面呈红色或枣红色，内部呈杏黄色，色泽鲜艳，有光泽。白腐乳外表呈乳黄色。块形整齐均匀，质地细腻，无霉斑、霉变及杂质。具有各品种的腐乳特有的香味或特征气味，滋味鲜美，咸淡适口，无任何其他异味。 9 食糖食糖分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。 (1)白糖的感官鉴别：色泽洁白明亮，有光泽，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或其他外来气味。白砂糖：颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。绵白糖：颗粒细小而均匀，质地绵软、潮润。冰糖：块形完整，个粒均匀，结晶组织严密，透明或半透明，无破碎。方糖：呈正六面体状，表面平整，无裂纹，铁边，断角，无突出砂粒，无霉斑。凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明无杂质。 (2)红糖的感官鉴别 26 红糖可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖，红糖是用手工制成的土糖。因红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种，很不一致，故凭色泽难以识别红糖的质量，应将感官鉴别的侧重点放在组织状态、气味、滋味三个指标上。呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，无杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物，具有甘蔗汁的清香味，口味浓甜带鲜，微有糖蜜味，无酒味、酸味、焦苦味或其他外来异味。 10 辛辣料辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，如五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等，辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。二、粮油、副食品类采购清单（包括但不限于以下内容）：序号品名品牌规格上限单价 1 番茄沙司海天 510g 9.8 2 金标老抽（草菇）海天 1.9L 27 3 金标生抽海天 1.9L 23.9 4 梅鹿（二曲酒）梅鹿 455ml（43 度） 5.7 5 双桥味精奥桑 501ml 11.5 6 味精（氨酸钠≥99%）海天 18 袋/箱 156.6 7 香鸡鲜粉家乐 1000 克 29 8 盐焗粉海天 30g/袋 1.6 9 新奥尔良美味佳 68 克 9.8 10 冰花酸梅调味酱常润 400 克 10 11 阳江豆豉阳帆 400 克 9.5 12 古法花生油胡姬花 5L/桶 165 13 花生油鹰唛 16L（铁桶装） 368 14 花生油鹰唛 5L/桶 119 15 调和油鹰唛 15L（铁桶装） 232 16 竹香虾仔米 15KG/袋 105 17 象牙油粘米 15KG/袋 119.5 18 三星珍香丝苗米台山 15KG/袋 117 27 19 双竹粘米白燕 15KG/袋 127.5 20 蚝油海天 2.27KG 22.5 21 蚝油海天 6KG 46 22 柱侯酱海天 2.2KG 33 23 粤盐 500g/袋 1.9 24 叉烧酱海天 280g 8.9 25 冰梅酱海天 400g 7.9 26 马铃薯淀粉威思顿 25kg 360 27 蒸鱼豉油海天 450ml 11 28 沙姜粉广味源 450g 24 29 黑胡椒甄想记 455g/罐 66 30 胡椒粉广味源 454g 7.6 31 味椒盐半岛 250g 5.5 32 腐乳广合 335g 8 33 陈传南乳 312g 39.5 34 柱厚酱海天 6.5kg/桶 77.5 35 精制白砂糖 500g/袋 6 36 绍兴花雕酒古越龍山 500ml/瓶 11 注：带有“★”的技术指标或要求为不可负偏离项，投标人未能满足上述任何一项要求的，其投标被拒绝的风险由投标人自行承担。 28 第三章投标人须知 29 说明 1.资金来源 1.1 采购人已获得一笔财政资金。采购人计划将一部分资金用于支付本次招标后所签订的合同项下的款项。 2.采购人 2.1 采购人是指获得资金的国家机关、企事业单位、团体组织或者其他社会组织。本招标文件的采购人特指“佛山市禅城区人民医院 ”，简称采购人或用户（业主）或采购人。采购人：佛山市禅城区人民医院地址：佛山市禅城区港口路佛山高新区城南科技园电话：0757-66697346 3.采购代理机构 3.1 采购代理机构是指依法取得招标资格、从事招标代理业务并提供相关服务的专门机构。本招标文件的采购代理机构特指“国义招标股份有限公司”，简称采购代理机构。地址：佛山市禅城区港口路佛山高新区城南科技园 2 座 306 室电话： (0757) 83160057 网址：www.gmgitc.com 联系人：欧小姐 4.合格的投标人 4.1 除本文另有规定的，凡是有能力提供本项目相关货物和服务，符合并承认和履行本招标文件中的各项规定者为合格的投标人。 4.2 投标人必须遵守《中华人民共和国政府采购法》的有关规定和其他相关的法律、法规、规章、条例及招标文件中的规定。 4.3 只有在法律上和财务上独立、合法运作并独立于采购人和采购代理机构的供货人才能参加投标。 4.4 投标人必须符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件。 4.5 投标人没有列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单. 5.合格的货物和相关服务 5.1 “货物”是指各种形态和种类的物品，包括原材料、燃料、设备、产品等。“合格的货物”是指投标人制造或组织符合招标文件要求的全新的货物等。招标文件没有提及招标货物来源地的，根据《中华人民共和国政府采购法》的相关规定均应是本国货物，如本次招标文件第二章中已说明，允许部分或全部产品采购进口产品，投标人既可提供本国产品，也可以提供进口产品，进口产品是指通过中国海关报关验放进入中国境内且产自关境外的产品。招标优先采购节能、环保产品。政府采购节能清单中的属于政府强制采购的节能产品的（具体品目以“★”标注），必须在财政部颁布的最新节能清单范围内选择适用产品。根据《节能产品政府采购实施意见》规定，节能清单中的产 30 品有效时间以国家节能产品认证证书有效截止日期为准，超过认证证书有效截止日期的自动失效。投标货物的设计、制造、包装和运输必须符合中华人民共和国的相关国家标准、行业标准或企业标准（如有）的强制性规定，并满足招标文件规定的规格、参数、质量、价格、有效期、售后服务等要求。 5.2 “服务”是指除货物和工程以外的其他政府采购对象,其中包括：投标人须承担的运输、安装、技术支持、培训以及招标文件规定的其它服务。 6.投标费用 6.1 投标人应承担所有与准备和参加投标有关的费用。不论投标的结果如何，采购代理机构和采购人均无义务和责任承担这些费用。招标文件 7.招标文件构成 7.1 要求提供的货物、招标过程和合同条件在招标文件中均有说明。招标文件共五章，内容如下：第一章、招标公告第二章、用户需求第三章、投标人须知第四章、合同格式第五章、附件 7.2 投标人应认真阅读招标文件中所有的事项、格式、条款和技术规范等。投标人没有按照招标文件要求提交全部资料，或者投标没有对招标文件在各方面都作出实质性响应是投标人的风险，并可能导致其投标被拒绝。 8.招标文件的澄清 8.1 任何要求对招标文件进行澄清的投标人，均应以书面形式在投标截止时间十五日以前通知国义招标股份有限公司。国义招标股份有限公司将组织采购人对投标人所要求澄清的内容均以书面形式予以答复。必要时，国义招标股份有限公司将组织相关专家召开答疑会，并将会议内容以书面的形式发给每个购买招标文件的潜在投标人（答复中不包括问题的来源）。 8.2 投标人在规定的时间内未对招标文件澄清或提出疑问的，国义招标股份有限公司将视其为无异议。对招标文件中描述有歧意或前后不一致的地方，评标委员会有权进行评判，但对同一条款的评判应适用于每个投标人。 9.招标文件的修改 9.1 投标截止期前的任何时候，无论出于何种原因，采购代理机构可主动地或在解答投标人提出的澄清问题时对招标文件进行修改。 9.2 招标文件的修改将以书面形式通知所有购买招标文件的投标人，并对其具有约束力。投标人在收到上述通知后，应立即向采购代理机构回函确认。该澄清或者修改的内容为招标文件的组成部分。 31 投标人在收到该修改文件后，应于二十四小时内，在修改文件盖章页加盖单位公章或法人代表授权人签字给予确认，并将该文件传真回国义招标股份有限公司（传真电话：0757-83160060）。该确认答复作为招标文件的组成部分，具有约束作用。若投标人在规定时间内没有传真答复的，将视为已收到和确认该澄清（答疑）文件。文件的编制 10.投标的语言 10.1投标人提交的投标文件以及投标人与采购代理机构和采购人就有关投标的所有来往函电均应使用中文书写。对于任何非中文的资料，都应提供中文翻译本，在解释时以翻译本为准。 11.投标文件构成 11.1 投标人编写的投标文件应包括下列部分，否则将导致其投标被拒绝。第一部分自查表； 1.1 资格性自查自评表 1.2 符合性自查自评表 1.3 评审项目投标资料表第二部分资格证明文件 2.1 投标函； 2.2 法定代表人/负责人资格证明书； 2.3 法定代表人/负责人授权书； 2.4 关于资格声明函； 2.4.1：关于依法缴纳税收和社会保障资金承诺书； 2.4.2：关于具备履行合同所必需的设备和专业技术能力和法律、行政法规规定的其他条件的承诺函； 2.4.3 无重大违法记录声明书； 2.5 经营状况一览表；第三部分商务技术文件 3.1 投标一览表； 3.2 中小企业声明函 3.3 经营业绩一览表。 3.4 项目服务要求条款响应表； 3.5 项目实施方案 3.6 响应招标文件要求的其他证明材料；第四部分其他文件说明 4.1 其他文件说明 11.2 投标人应将“投标文件”按上述要求及顺序装订成册，并编写目录及页码。 32 注：投标人选择 1 个或多个分包投标的，须分开编制投标文件。 12.投标文件格式 12.1 投标人应按招标文件附件中提供的“投标文件格式”填写“投标函”、“投标一览表”、“投标价格表”等附件，以及供唱标使用的、单独密封的投标一览表。投标人不得将同一设备包中的内容拆开投标，否则将导致其投标被拒绝。 13.投标报价和货币 13.1 投标人应按招标文件要求进行报价，并按设备清单进行分项报价。对投标文件中的漏项、错项、错算设备数量等引起的差异视为已包含在投标总报价中，结算时不予签证增加费用。 13.2 投标货币为人民币报价。投标人不得擅自增减清单项目子项及清单工程量数量，每一项目只允许有一个报价。任何有选择的报价将不予接受。 13.3 有关货物及服务的报价应包括要向中华人民共和国政府缴纳的增值税和其他税。 13.4 投标报价为一次性报价，开标后不得更改。 14.投标人资格的证明文件 14.1 投标人应提交证明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同的文件，并作为其投标文件的一部分。 14.2 本项目不接受联合体投标。 14.3 投标人应符合招标文件第一章中规定的资格标准。 15.证明货物的合格性和符合招标文件规定的文件 15.1 投标人应提交证明文件证明其拟供的合同项下的货物和服务的合格性符合招标文件规定。该证明文件作为投标文件的一部分。 15.2 证明货物和服务与招标文件的要求相一致的文件，可以是文字资料、图纸和数据，它包括： 1）货物主要技术指标和性能的详细说明。 2）货物从采购人开始使用至招标文件中列出的使用周期内正常、连续地使用所必须的备件和专用工具清单，包括备件和专用工具的货源及现行价格。 3）对照招标文件技术要求，逐条说明所提供货物和服务已对采购人的技术要求做出了实质性的响应，或申明与技术条文的偏差和例外。 15.3 评标委员会对投标人所提供的证明货物和服务的合格性的文件进行审查，审查不合格的投标将做废标处理。 16.投标保证金本项目不设投标保证金 17.投标有效期 17.1 根据本须知第 20 条规定，投标应在本招标文件规定的开标日后（90）个日历日内保持有效。特殊情况下，在原投标有效期截止之前，采购代理机构可要求投标人同意延长投标有效期。这种要求与答复均应以书面形式提交。接受延长投标有效期的投标人将不会被要求和允许修正其投标。 18.投标文件的式样和签署 33 18.1 投标人应准备投标文件正本一份和（肆份）副本，每套投标文件封面须清楚地标明“正本”或 “副本”。若正本和副本不符，以正本为准。投标文件封面见附件格式。 18.2 投标文件的正本需打印，并由投标人或经正式授权并对投标人有约束力的代表在投标文件上签字。授权代表须将以书面形式出具的“授权证书”附在投标文件中。投标文件的副本可采用正本的复印件。 18.3 任何行间插字、涂改和增删，必须由投标文件签字人在旁边签字才有效。 18.4 投标文件的正本需打印或用不褪色墨水书在投标文件中。投标文件的副本可采用签字盖章后的正本的复印件。所有投标文件（包括正本和副本）均须在封面和骑缝加盖公章，或每页加盖公章，所有的复印件（包括正本中的投标资料）均应保证清晰可辨。投标文件的递交 19.投标文件的密封和标记 19.1 为方便开标唱标，投标人应将投标一览表单独密封提交，并在信封上标明“投标一览表”字样（投标一览表密封袋封面格式见附件）。投标人应将投标文件正本和所有的副本装在密封袋中密封，且在投标文件封面上标明“正本”“副本”字样。投标文件密封封口处须加盖投标单位公章，否则其投标将被拒绝（投标文件密封袋封面格式见附件）。 19.2 密封袋上均应： 1) 清楚标明递交至：国义招标股份有限公司 2) 注明项目编号、项目名称和“ 2021 年 12 月 16 日 9 时 30 分之前不得启封”的字样。密封袋上应写明投标人名称和地址等，以便若其投标被宣布为“迟到”投标时，能原封退回。 19.3 如果密封袋未按本须知策 19.2 条要求加写标记和密封，采购代理机构对误投或过早启封概不负责，对由此造成的提前开封的投标文件将予以拒绝，并退还给投标人。 19.4 投标人投标时除递交纸质投标文件外，还需同时递交一份电子版投标文件，递交形式采用光盘或 U 盘，递交后不退回。 20.投标截止期 20.1 采购代理机构在本须知第 19.2 条规定的地址收到投标的时间不迟于本招标文件中规定的截止日期和时间。 20.2 采购代理机构可以按本须知第 9 条规定，通过修改招标文件自行决定酌情延长投标截止期。在此情况下，采购代理机构、采购人和投标人受投标截止期制约的所有权利和义务均应延长至新的截止期。 20.3 采购代理机构于开标截止时间前（30）分钟开始接收投标文件。 21.迟交的投标文件 21.1 采购代理机构将拒绝并原封退回在本须知第 20 条规定的截止期后收到的任何投标文件。 22.投标文件的修改与撤回 34 22.1 投标人在递交投标文件后，可以修改或撤回其投标，但投标人必须在第 20 条规定的投标截止期之前，将修改或撤回的书面通知递交到采购代理机构。 22.2 投标人的修改或撤回通知应按本须知第 19 条规定编制、密封、标记和递交。 22.3 在投标截止期之后，投标人不得对其投标做任何修改。 22.4 从投标截止期至投标人在投标函格式中确定的投标有效期期满这段时间内，投标人不得撤回其投标。 23.评标委员会 23.1 依法组成评标委员会，评标委员会成员由采购人和有关技术、经济等方面的专家组成，评审专家均在广东省政府采购网的专家库中抽取，成员人数为五人或以上单数。开标与评标 24.开标 24.1 开标前，由投标人代表或监督机构代表检查投标文件的密封情况，采购代理机构当场宣布密封结果，投标人代表须签署投标文件密封确认表。 24.2 开标时，采购代理机构当众宣读投标人名称、修改和撤回投标的通知、投标价格、折扣声明、以及招标文件的其他主要内容。除了按照本须知第 21 条的规定原封退回迟到的投标之外，开标时将不得拒绝任何投标。 24.3 在开标时没有启封和读出的投标文件（包括按照本须知第 22.2 条递交的修改书），在评标时将不予考虑。没有启封和读出的投标文件将原封退回给投标人。 24.4 采购代理机构将做开标记录，并由投标代表签名确认其开标记录情况。 25.投标文件的澄清 25.1 在评标期间，评标委员会可要求投标人对其投标文件进行澄清，但不得寻求、提供或允许对投标价格等实质性内容做任何更改。有关澄清的要求和答复均应以书面形式提交。 26.投标文件的初审 26.1 投标文件的初审分为资格性检查和符合性检查。 26.2 资格性检查：依据法律法规和招标文件的规定，对投标文件的资格证明、投标文件等进行检查，以确定投标人是否具备投标资格。 26.3 符合性检查：依据招标文件的规定，从投标文件的有效性、完整性和对招标文件的响应程度进行审查，以确定是否对招标文件的实质性要求作出响应。 26.4 评标委员会将审查投标文件是否完整、总体编排是否有序、文件签署是否合格、有无计算上的错误等。 26.5 算术错误将按以下方法更正（次序排先者优先）： 1) 若投标一览表内容与投标文件中明细表内容不一致的，以投标一览表为准； 2) 投标文件的大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准； 3) 单价金额小数点有明显错位的，应以总价为准，并修改单价。 35 4) 总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准；如果投标人不接受以上对其错误的更正，其投标将被拒绝。 26.6 对于投标文件中不构成实质性偏差的不正规、不一致或不规则，评标委员会可以接受，但这种接受不能损害或影响任何投标人的相对排序。 26.7 评标委员会将要审查每份投标文件是否实质上响应了招标文件的要求。实质上响应的投标应该是与招标文件要求的全部条款、条件和规格相符，没有重大偏离的投标。对关键条文的偏离、保留或反对，例如适用法律、税等内容的偏离将被认为是实质上的偏离。评标委员会决定投标的响应性只根据投标本身的内容，而不寻求外部的证据。 26.8 实质上没有响应招标文件要求的投标将被拒绝。如发现下列情况之一的，其投标将被拒绝： 1)资格证明文件不全的； 2)投标文件中要求法人代表签字和加盖公章的文件无法人代表签字或公章的，或签字人无法人代表有效委托的； 3)未按招标文件要求提交投标函，或投标函的内容与招标文件有明显不一致的； 4)无投标报价表或分项报价表的（如果有要求）； 5)投标报价有严重缺漏项目的； 6)投标有效期不足的； 7)投标报价高于采购预算价的； 8)投标文件对招标文件的实质性技术与商务的（即标注★号条款）条款产生偏离的； 9)投标文件含有采购人不能接受的附加条件的； 10)招标文件当中已列明的其他导致废标的因素。 26.9 有下列情形之一的，视为投标人串通投标，其投标无效： 1)不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制； 2)不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜； 3)不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人； 4)不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异； 5)不同投标人的投标文件相互混装； 6)不同投标人的投标保证金从同一单位或者个人的账户转出。 26.10 废标条件与处理本项目或独立分包出现下列条件之一则对应定作废标： 1) 符合专业资格条件者或对公开招标文件作实质响应的有效投标人不足三家； 2)投标人的报价均超过了采购预算控制范围且采购人不能接受； 3) 采购过程出现影响公平竞争的违法、违规行为； 4) 因重大变故，接财政部门通知本项目采购活动须即终止或取消。符合第 1-3 条其中之一废标条件时，将择日重新组织招标，同时将废标理由和处理决定知 36 会各相关投标人。 27.评标采用综合评分法进行评审 27.1.1 定标原则（1）采购人或者采购代理机构依法对每个投标人进行资格性检查。《资格审查表》序号内容 1 1.投标人应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件： 1）具有独立承担民事责任的能力（提供营业执照复印件）； 2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供 2020 年度的财务状况报告复印件；如投标人 2021 年新成立的，则提供成立至今的月或季度财务状况报告复印件）； 3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供关于具备履行合同所必需的设备和专业技术能力和法律、行政法规规定的其他条件的承诺函）； 4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录【2021 年内任 1 月份缴纳税收和社会保险的凭证复印件（依法免税或依法不需要缴纳社会保障资金的投标人应提供相应证明文件）】； 5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（提供书面声明）； 6）法律、行政法规规定的其他条件。 2 投标人须具有有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》； 3 单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的政府采购活动。 (投标人出具声明函) 4 为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，不得再参加该采购项目的其他采购活动。(投标人出具声明函) 5 本项目不接受联合体投标。 6 在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）没有被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合规定条件的投标人。（2）评标委员会对通过资格性检查的投标人进行符合性检查（合格投标人不足 3 家的，不得评标）。《符合性审查表》序号内容 1 投标报价： 1）投标报价未超过本项目最高限价 2）对本项目内全部招标内容进行投标报价 37 3）投标报价唯一确定的 2 提供《投标函》，报价有效期为报价截止日后的90天 3 投标文件按照招标文件规定要求签署、盖章 4 实质性响应招标文件中“★”号条款的技术、商务要求：投标方案不得对实质性技术与商务的（即标注★号条款）条款产生偏离 5 实质性响应招标文件中规定的其它情况（3）评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。 (4) 使用综合评分法的采购项目，提供相同品牌产品且通过资格审查、符合性审查的不同投标人参加同一合同项下投标的，按一家投标人计算，评审后得分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格；评审得分相同的，评审得分相同的，由采购人或者采购人委托评标委员会按照下列顺序比较确定一个投标人获得中标人推荐资格：（1）投标报价（由低到高）；（2）技术评分（由高到低）；其他同品牌投标人不作为中标候选人。（5）非单一产品采购项目，根据采购项目技术构成、产品价格比重等合理确定核心产品，多家投标人提供的核心产品品牌相同的，按前款规定处理。（6）对通过资格性检查和符合性检查的投标人进行综合评审，综合评审包括商务、技术与价格三个部分，评比因素详见下面附表：综合评审指标表适用于 01 包：食材类序号评分项权重 1 价格 10 以满足招标文件要求且进行了政策性价格扣除后，以满足招标文件要求且最终投标报价投标折扣率最低的投标折扣率为评标基准率，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：（折扣率 b%，0≤b≤100），投标报价得分=（评标基准折扣率÷折扣后的评审折扣率）× 价格权值 2 技术部分 55 序号评分因素权重评分准则 1 配送场所及冷库 10 1.投标人自有的配送中心场地面积： 1）场所面积≥3000 平方米得 5分； 2）2000 平方米≤场所面积＜3000 平方米得 3 分； 38 3）1000 平方米≤场所面积＜2000 平方米得 1分； 4）1000 平方米以下，得 0分。注：若自有配送中心须提供配送中心的房产证明材料或买卖房产合同或租赁合同复印件；若场地租赁的须提供配送中心的租赁合同（租赁合同日期必须涵盖本项目服务期，相关证明应显示面积)复印件并加盖投标人公章，不提供不得分 2.自有冷库总容积： 1）冷库总容积≥500 立方米，得 5 分； 2）200 立方米≤冷库总容积＜500 立方米，得 3 分； 3）100 立方米≤冷库总容积＜200 立方米，得 1 分； 4）100 立方米以下不得分，得 0分。注：（1）冷库自有的，提供产权人为投标人或投标人的法定代表人的房产证复印件加投标人盖公章；自建的，以提供工程建设协议或合同复印件加盖投标人公章；证明文件需有用途为冷库显示且有容积显示，不能体现容积的同时提供第三方测绘报告复印件并加盖投标人公章。提供多个的以最大容积计算。不提供不得分。 2 配送能力 6 投标人配有物流运输队伍，自有冷链配送车辆数量情况：每提供一辆得 2 分，最高 6分（注：1. 提供有效的车辆行驶证、车辆登记证、发票及车辆原貌照片(车辆的权属人为投标人)； 2.车辆的正反面、车牌照片清晰可见； 3.所有证明材料需提交复印件并加盖投标人公章。 3 农残检测人员、设备 12 1.投标人具有农药残留检测室且具备以下几种检测能力： 1）全自动农药残留检测仪； 2）农药残留速测仪； 3）二氧化硫检测仪； 4）重金属快速检测仪； 5）亚硝酸盐检测仪； 6）微生物快速检测箱； 7）吊白快检测仪； 8）防腐剂检测。以上全部具备的得 8 分，具备其中一台设备或具有类似检测功能的设备得 1 分（多个检测功能的设备只算一台检测设备， 39 不可重复计分）。注：投标人须提供检测室内外景图片、投标人名称为抬头的仪器购置发票（需体现上述功能）和仪器图片复印件加盖投标人公章； 2.投标人与具备 CNAS 和 CMA 认证资质的第三方专业检测机构有稳定合作的，须提供 2020 年 1 月 1 日至本项目招标公告发布之日前，与投标人合作第三方的蔬菜类检测报告，得 2分。注：提供第三方检测机构 CNAS 和 CMA 的营业执照及资质证明，及 2020 年 1 月 1 日以来，至本项目招标公告发布之日前第三方检测机构出具的检测报告复印件，不少于十张；上述资料加盖投标人公章。 3.投标人须提供至少两名工作人员具备农产品食品检验员证书。满足的得 2 分。注：提供上述人员的证书复印件及 2021 年 7-9 月的社保证明材料加盖投标人公章。 4 种植基地实力 7 根据投标人自有种植基地面积进行评分： 3000 亩（不含）以上得 7 分； 2000（含）-3000 亩（不含）得 5 分； 1000（含）-2000 亩（不含）得 3 分；低于 1000（不含）亩或无种植基地的，不得分。注：（1）提供自有基地土地证明文件或土地租赁合同（协议）的复印件并加盖投标人公章，未按照要求提供或提供不清晰导致评委无法判断的不得分。（2）提供种植基地农田灌溉水及土壤的检验检测报告、第三方土地测量复印件并加盖投标人公章，未按照要求提供或提供不清晰导致评委无法判断的不得分。 5 货源质量保障情况 5 根据投标人供货质量保障方案完善程度进行评价：优：货源资料齐全，材料反映其产品质量优，可靠性极高的，得 5分；良：货源资料齐全，材料反映其产品质量合格，有一定的可靠性的，得 3分；差：货源资料不齐全，材料反映其产品质量合格，可靠性一般的，得 1 分； 40 不提供不得分；提供有效期内食材来源证明材料加盖投标人公章。 6 项目供货计划安排 5 根据项目供货计划(生产、加工、包装、保存、运输各环节的) 安排进行评价：优：项目供货安排科学合理，能完全满足招标文件的时间进度要求，提出的保证进度措施具体以及可操作性强的，得 5 分；良：项目供货安排较合理，能基本满足招标文件的时间进度要求，能提出的保证进度措施但可操作性一般的，得 3分；差：项目供货安排一般，未能满足招标文件的时间进度要求，提出的保证进度措施不具体或可操作性差的，得 1分；不提供项目供货计划安排的，不得分。 7 应急方案 5 根据各投标人的应急方案进行评价，方案包括但不限于：① 食品质量等突发事情的处理方案；②应急响应时间计划、人员安排。优：应急方案完善、可行性最高，得 5 分；良：应急方案较完善、可行性较高，得 3分差：应急方案不完善、可行性较差 1 分。不提供方案不得分。 8 退换方案 5 对本项目产品质量问题退、换货方案及承诺进行评价：优：退换货流程清晰，便利程度最高，响应程度最快，极具科学性、合理性的，得 5 分；良：退换货流程清晰，便利程度较高，响应程度较快，有一定的科学性、合理性的，得 3 分；差：退换货流程不清晰，便利程度低，响应程度慢，科学性及合理性低的，得 1 分；投标人须提供退换货流程，退换货过程便利性的说明、响应时间承诺，缺少以上任一项内容的，不得分。 3 商务部分 35 序号评分因素权重评分准则 1 公司资质证书情况 14 投标人获得以下体系认证的，每提供一项得 2 分，共 14 分。 1)通过质量管理体系认证； 2)通过食品安全管理体系认证； 41 3)通过环境管理体系认证； 4)职业健康安全管理体系认证； 5)危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证； 6)通过诚信管理体系认证； 7)通过五星级售后服务认证证书注：须提供有效的认证证书，若证书上标明需年审则按证书要求提供年审相关证明。提供有效的认证证书复印件或扫描件，并加盖投标人公章，不具备或未提供有效证明文件的不得分。 2 企业荣誉、获奖与表彰情况 4 投标人获得“农业龙头企业”证书的，得 4 分注：提供上述证书的复印件加盖投标人公章。 3 食品安全责任 5 1. 根据投标人提供有效的食品安全保险进行评价：食品安全责任险保额≥5000 万，得 3分； 5000 万＞食品安全责任险保额≥2000 万，得 2 分； 2000 万＞食品安全责任险保额≥1000 万，得 1 分； 1000 万＞食品安全责任险保额，得 0.5 分。 2.根据投标人提供有效的公众责任险保额进行评价：公众责任险保额≥5000 万，得 2分； 5000 万＞公众责任险保额≥2000 万，得 1 分； 2000 万＞公众责任险保额，得 0.5 分。备注:须提供在有效期内的食品安全责任险的保险单及发票复印件加盖投标人公章，保险额均以人民币计算。保险期须覆盖本项目服务期，若保险单未能覆盖本项目服务期，须提供续期承诺函，格式自拟。 3 同类项目业绩 7 2018 年 1 月 1日（以合同签订时间为准）至投标截止时间止，投标人承接或已完成同类项目业绩，每提供一份得 1 分，最高得 7 分。备注：提供对应的合同关键页复印件（证明材料要清晰显示供货内容为食材类，否则视为没提供）并加盖投标人公章。 4 企业规章制度 5 根据投标人的各项规章制度（业务受理流程制度、质量管理制度、安全生产管理制度、人员培训制度、物流配送体系管理制度、档案管理制度）情况进行评审： 42 优：以上制度均完整，健全的，得 5分。良：以上制度较完整，较健全的，得 3 分。差：以上制度欠完整，不够健全的，得 1 分。不提供或提供不完全的，不得分。 43 适用于 02 包：粮油类序号评分项权重 1 价格 30 以满足招标文件要求且进行了政策性价格扣除后，以满足招标文件要求且最终投标报价投标折扣率最低的投标折扣率为评标基准率，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：（折扣率 b%，0≤b≤100），投标报价得分=（评标基准折扣率÷折扣后的评审折扣率）× 价格权值） 2 技术部分 35 序号评分因素权重评分准则 1 配送场所 5 1.投标人自有的配送中心场地面积： 1）场所面积≥3000 平方米得 5 分； 2）2500 平方米≤场所面积＜3000 平方米得 4 分； 2）2000 平方米≤场所面积＜2500 平方米得 3 分； 3）1000 平方米≤场所面积＜2000 平方米得 2 分； 4）1000 平方米以下，得 1 分。注：若自有配送中心须提供配送中心的房产证明材料或买卖房产合同或租赁合同复印件；若场地租赁的须提供配送中心的租赁合同（租赁合同日期必须涵盖本项目服务期，相关证明应显示面积)复印件并加盖投标人公章，不提供不得分 2 配送能力 6 投标人配有物流运输队伍，自有专用配送车辆数量情况：每提供一辆得 2 分，最高 6 分（注：1. 提供有效的车辆行驶证、车辆登记证、发票及车辆原貌照片(车辆的权属人为投标人)； 2.车辆的正反面、车牌照片清晰可见； 3.所有证明材料需提交复印件并加盖投标人公章。 3 货源保障 9 1.投标人的供货来源需含粮油、大米、调味品、五谷杂粮，每提供 1 个与厂家直供的合作合同得 3 分，最高得 9分。备注：须提供有效期内的供货合作合同及结款发票复印件，多个合同属于同一个供货企业的只按一个计算，合同内容须能体现供货类别。上述供货渠道可以是投标人本单位生产，须提供相关证明材料。 44 4 项目供货计划安排 5 根据项目供货计划(生产、加工、包装、保存、运输各环节的) 安排进行评价：优：项目供货安排科学合理，能完全满足招标文件的时间进度要求，提出的保证进度措施具体以及可操作性强的，得 5 分；良：项目供货安排较合理，能满足招标文件的时间进度要求，能提出的保证进度措施但可操作性较合理的，得 3 分；差：项目供货安排不合理，未能满足招标文件的时间进度要求，提出的保证进度措施不具体或可操作性差的，得 1 分；不提供项目供货计划安排的，不得分。 5 应急方案 5 根据各投标人的应急方案进行评价，方案包括但不限于：① 食品质量等突发事情的处理方案；②应急响应时间计划、人员安排。优：应急方案完善、可行性最高，得 5 分；良：应急方案较完善、可行性较高，得 3 分差：应急方案不完善、可行性较差 1 分。不提供方案不得分。 6 退换方案 5 对本项目产品质量问题退、换货方案及承诺进行评价：优：退换货流程清晰，便利程度最高，响应程度最快，极具科学性、合理性的，得 5 分；良：退换货流程清晰，便利程度较高，响应程度较快，有一定的科学性、合理性的，得 3 分；差：退换货流程不清晰，便利程度低，响应程度慢，科学性及合理性低的，得 1 分；投标人须提供退换货流程，退换货过程便利性的说明、响应时间承诺，缺少以上任一项内容的，不得分。 3 商务部分 35 序号评分因素权重评分准则 1 公司资质证书情况 14 投标人获得以下体系认证的，每提供一项得 2分，共 14 分。 1)质量管理体系认证， 2)食品安全管理体系认证； 3)环境管理体系认证； 4)职业健康安全管理体系认证； 45 5)供应链管理体系认证； 6)通过诚信管理体系认证； 7）通过五星级售后服务认证证书；注：须提供有效的认证证书，若证书上标明需年审则按证书要求提供年审相关证明。提供有效的认证证书复印件或扫描件，并加盖投标人公章，不具备或未提供有效证明文件的不得分。 2 食品安全保障责任 5 1. 根据投标人提供有效的食品安全保险进行评价：食品安全责任险保额≥3000 万，得 3 分； 3000 万＞食品安全责任险保额≥2000 万，得 2 分； 2000 万＞食品安全责任险保额≥1000 万，得 1 分； 1000 万＞食品安全责任险保额，得 0.5 分。 2.根据投标人提供有效的公众责任险保额进行评价：公众责任险保额≥1000 万，得 2 分； 1000 万＞公众责任险保额≥500 万，得 1 分； 500 万＞公众责任险保额，得 0.5 分。备注:须提供在有效期内的食品安全责任险的保险单及发票复印件加盖投标人公章，保险额均以人民币计算。保险期须覆盖本项目服务期，若保险单未能覆盖本项目服务期，须提供续期承诺函，格式自拟。 2 团队素质 6 1. 具有《高级食品安全管理员》的每提供 1 个得 1.5 分；具有《中级食品安全管理员》的每提供 1 个得 1 分；具有《初级食品安全管理员》的每提供 1 个得 0.5 分。本小项最高得 4 分。 2. 具有食品检验工三级或以上，每提供 1 个得 1 分。本小项最高得 2 分。备注：（1）提供证书复印件或考试合格证明材料。（2）提供有效期内的健康证复印件，如为电子证件的则提供证件打印件。（3）提供 2021 年 7-9 月以投标人名义购买的社保证明材料（以上证明材料须加盖投标人公章，为查找方便，请在社保证明材料中注上述人员所列位置）。 3 同类项目业绩 5 2018 年 1 月 1 日（以合同签订时间为准）至投标截止时间止， 46 投标人承接或已完成同类项目业绩，每提供一份得 1 分，最高得 5 分。备注：提供对应的合同关键页复印件（证明材料要清晰显示供货内容为为粮油、副食品类，否则视为没提供）并加盖投标人公章。 4 企业规章制度 5 根据投标人的各项规章制度（业务受理流程制度、质量管理制度、安全生产管理制度、人员培训制度、物流配送体系管理制度、档案管理制度）情况进行评审：优：以上制度均完整，健全的，得 5 分。良：以上制度较完整，较健全的，得 3 分。差：以上制度欠完整，不够健全的，得 1 分。不提供或提供不完全的，不得分。 (7) 依照《政府采购促进中小企业发展管理办法》对小型或微型企业投标进行扶持（监狱企业视同小型、微型企业，监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件；符合《三部门联合发布关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》规定条件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时，视同小型、微型企业，应当提供该通知规定的《残疾人福利性单位声明函》，并对声明的真实性负责。）： 7.1、投标人为小型或微型企业（包括成员全部为小型或微型企业的联合体）且投标产品为小型或微型企业产品时，报价给予 C1 的价格扣除（C1 的取值为 6%），即：评标价格＝核实价（经初审进行必要的更正后的投标价）－小微企业产品核实价×C1； 7.2 投标人为大中型企业和其他自然人、法人或者其他组织与小型、微型企业组成的联合体，且联合体协议中约定小型、微型企业的协议合同金额占到联合体协议合同总金额 30%以上的，对联合体报价给予 C2 的价格扣除（C2 的取值为 2%），即：评标价格＝核实价（经初审进行必要的更正后的投标价）×(1－C2)（允许联合体投标时适用）； 7.3、本条款所称小型或微型企业应当符合以下条件：符合小型或微型企业划分标准，提供本企业制造的货物或者提供其他小型或微型企业制造的货物； 7.4、组成联合体的大中型企业和其他自然人、法人或者其他组织，与小型、微型企业之间不得存在投资关系（允许联合体投标时适用）；本条款中两种修正原则不同时使用。注：1）中型企业不享受以上优惠。 2）小型和微型企业产品包括货物及其提供的服务与工程。 3）符合要求的投标人须按《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞46 号）格 47 式提供“中小企业声明函” ，投标人如不能完整提供上述资料的将不能享受相应的价格折扣。 4）残疾人福利性单位在参加政府采购活动时，提供该通知规定的《残疾人福利性单位声明函》。计算汇总 1 商务得分：评标委员会根据评审标准，对每个投标人的投标文件的商务及部分进行评审，并进行独立打分。商务得分=各评委评分总和÷评委人数 2 技术得分：评标委员会根据评审标准，对每个投标人的投标文件的技术部分进行评审，并进行独立打分。技术得分=各评委评分总和÷评委人数 3 综合评标得分：计算各投标人的价格得分。将各评委对每个投标人的商务技术独立打分结果的平均值再加报价得分，即为该投标人的综合评标得分。 4 计算公式：投标人的综合评标得分＝各评委对每个投标人的商务及技术独立打分结果之和/评委人数＋报价得分。中标人的确定：评标委员会将综合得分排名前 2名的投标人推荐为中标候选人。评标总得分相同的，按下列顺序比较确定：（1）投标报价（由低到高）；（2）技术评分（由高到低）。如以上都相同的，则在监督人员见证下抽签确定中标单位。 28.保密及其它注意事项 28.1 评标是招标工作的重要环节，评标工作在评委会内独立进行。评委会将遵照评标原则，公正、平等地对待所有投标人。 28.2 在开标、投标期间，投标人不得向评委询问评标情况，不得进行旨在影响评标结果的活动。为保证定标的公正性，在评标过程中，评委不得与投标人私下交换意见。在招标工作结束后，凡与评标情况有接触的任何人,不得也不应将评标情况扩散出评委人员之外。 28.3 评委会不向投标人退还投标文件。 29.评标结果公示 29.1 评标结束后，采购代理机构和采购人将在广东省政府采购智慧云平台（https://gdgpo.czt. gd.gov.cn/）、佛山市公共资源交易网（http://ggzy.foshan.gov.cn/）、国义招标股份有限公司网（http://www.gmgitc.com）公示评标结果。授予合同 30.授标时更改采购货物数量的权力 30.1 采购人在授予合同时有权在允许幅度内对“用户需求”中规定的货物数量和服务予以增加或减少，但不得对单价或其它的条款和条件做任何改变。 31.中标通知书 31.1 中标人确定后，采购代理机构将向中标人发出中标通知书。 31.2 中标通知书是合同的一个组成部分。 48 32.签订合同 32.1 中标方应按《中标通知书》指定的时间、地点与采购人签订合同。 32.2“招标文件”、中标方的“投标文件”及其澄清文件等，均为签订经济合同的依据。 33.中标服务费 33.1 收费标准：收费标准＝中标金额×收费费率＋速算增加数中标金额（万元）服务招标收费费率速算增加数（元） 100 以下 1.5% 0 100-500 0.8% 7000 中标服务费请汇入以下账号：银行开户名：国义招标股份有限公司佛山分公司开户行：中国银行佛山市丽日豪庭支行帐号：718557748571 34.接受和拒绝任何或所有投标的权力 34.1 采购代理机构和采购人保留在授标之前任何时候接受或拒绝任何投标，以及宣布招标程序无效或拒绝所有投标的权力，对受影响的投标人不承担任何责任。 35.出现重新采购的排斥情形 35.1 投标人在本项目有下列情形之一的，不得再参加采购人对本项目重新组织的采购活动： ①弄虚作假或有其他影响采购公正的违法违规行为的； ②中标后放弃中标的； ③中标后不按招标文件规定与采购人签订合同或提交履约保证金或因其他违法违规行为被采购人取消中标资格的； ④合同授予后违约单方解除合同或因其违约行为被采购人解除合同的。 36、质疑与处理 36.1 如果投标人对此次采购活动过程中确认自己权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受损之日起 7 个工作日内，以实名书面形式当面向采购代理机构提交质疑申述。提出质疑者必须同时提交相关确凿的证据材料和注明事实的确切来源，并对质疑内容的真实性承担任。质疑或投诉必须是书面的原件，并加盖投标人公章及由法定代表人/负责人或其授权代表签署或盖章。对捏造事实、滥用维权扰乱采购秩序的恶意质疑者或举证不全查无实据被驳回的，将纳入不良行为记录并承担相应的法律责任。 36.2 采购人或落标人对中标人提出质疑时，被质疑者对举证材料须给予书面澄清回复和接受质询，其投标文件内容须公开接受任何形式的审查核实。 36.3 质疑书内容包括但不限于权益受损害的情况说明、原因及证据内容等，以下述格式提交：质疑函范本一、质疑投标人基本信息质疑投标人： 49 地址：邮编：：联系电话：授权代表：联系电话：地址：邮编：二、质疑项目基本情况质疑项目的名称：质疑项目的编号：包号：采购人名称：采购文件获取日期：三、质疑事项具体内容质疑事项 1：事实依据：法律依据：质疑事项 2 …… 四、与质疑事项相关的质疑请求请求：签字(签章)：公章：日期：质疑函制作说明： 1.投标人提出质疑时，应提交质疑函和必要的证明材料。 2.质疑投标人若委托代理人进行质疑的，质疑函应按要求列明“授权代表”的有关内容，并在附件中提交由质疑投标人签署的授权委托书。授权委托书应载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。 3.质疑投标人若对项目的某一分包进行质疑，质疑函中应列明具体分包号。 4.质疑函的质疑事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。 5.质疑函的质疑请求应与质疑事项相关。 6.质疑投标人为自然人的，质疑函应由本人签字；质疑投标人为法人或者其他组织的，质疑函应由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。 36.4 质疑受理机构联系方式质疑受理机构名称：国义招标股份有限公司 50 质疑受理机构地址：佛山市禅城区港口路佛山国家高新区城南科技园 2 栋 B306 室质疑受理联系人：欧小姐质疑受理机构电话：83160059、83160056（工作/接收时间：8：30-17：00）质疑受理机构传真：0757-83160060 36.5 质疑投标人对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向政府采购监督管理部门投诉。 51 第四章合同格式 - 52 - 佛山市禅城区人民医院采购项目 01包合同书合同编号：项目编号：项目名称：禅城区人民医院食材、粮油配送项目签订日期：2021 年月日 - 53 - 甲方：佛山市禅城区人民医院乙方：（中标人）见证单位：国义招标股份有限公司根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典》、招标文件的要求，经双方协商，本着平等互利和诚实信用的原则，一致同意签订本合同如下。一、项目名称：禅城区人民医院食材、粮油配送项目二、项目编号：三、分包名称：四、服务期限：合同签订生效之日起 1年或项目货物价款总结算金额累计达到项目的采购预算金额，以先到者为期限。五、项目预算为折扣率为（大写）：百分之（小写： %）六、基本要求 1.乙方不得将中标项目转让或分包给他人，否则甲方有权单方终止合同,由此产生的经济责任和法律责任由乙方自行承担。 2.乙方在合同履行期间保证对甲方的服务供应，中标后不得拒绝甲方分配的任务（包括但不限于采购）。乙方在服务期内没能达到投标文件承诺的服务要求或乙方未按要求履行合同义务或乙方的资质在服务期内发生变化不再符合要求，甲方均有权单方终止协议,由此产生的一切经济责任和法律责任由乙方自行承担。 3.乙方须服从甲方和食品监督部门的监督管理，配合甲方及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的营业执照、产品合格证或食品生产许可证等。 4.乙方应具备应急保障能力，包括但不限于货源、配送、售后，以及临时协助甲方开展工作。 5.乙方应做好本单位工作人员的教育工作，遵守甲方各项规定。七、合同供货价格要求合同供货价格为甲方指定目的地交货价。主要包含：购货或自产养（种）植成本、检测（包括第三方检测机构检测）、包装包装费、加工费、配送运输、仓储、搬运、保险、装卸、不合格货物的退换费用、雇员费用（人工费、社保、五险一金）、质保期售后服务、全额含税发票、利润及合同实施过程中的应预见和不可预见费用等。在项目的实施过程中，投标人必须充分考虑在本项目实施期间的一切可能产生的风险和相关费用，甲方将拒绝支付合同约定货款之外的任何费用和补偿。八、定价原则及结算方式 1.基准价核定方式：根根据采购清单列的内容，以佛山市菜篮子工程或佛山市发展和改革局在网上最新公布的《佛山市五区农副产品市场零售价格表》相同等级品种的价格核定基准价。若《佛山市五区农副产品市场零售价格表》中无甲方所需的相同等级品种，则参考市场价格。市场指佛山市辖区吉之岛、华润万家、永辉、大润发等大型超市或周边 3个市场抽样统计。参考抽样市场相同等级品种的市场平均 - 54 - 价格（大宗货物按市场批发价加税收统计，零星货物，非特价产品按市场零售价统计）核定基准价（则核定供货价格=市场平均价=3 个市场抽样价格之和÷3），以此（大宗货物乙方当期报价不得高于抽样统计价的 10%）确定当期基准价。 2.每月的 15 号和 30 号，乙方须在甲方规定的时间内在系统中提交报价，报价有效期一般为 15 天，所有经甲方核定确认的交易价格方可作为双方结算依据，对未经确认的价格调增，均按原核定价结算。如个别物品报价表上没有报价的，需要填列价格的，必须经甲方同意后方可执行。 3. 乙方必须负责中标货物的运输、搬运等工作，所产生的费用由乙方负责。 4.乙方不得擅自变更甲方订单（含商标、名称、产地、包装、规格和重量等），严格按甲方要求供应，否则，甲方有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应事先向甲方提出书面申请，并经甲方同意后方可改变。 5.货款按月度进行结算，结算价=甲方核定的基准价×中标折扣率×月度实际供货重量。甲方收到乙方收货凭证复印件和有效等额发票后，15 个工作日内以支票或转帐付款方式结算。收款方、出具发票方、合同乙方均必须与乙方名称一致。九、质量及包装要求 1.标准：本项目所指的货物及服务应符合招标文件的所述的标准；如果没有提及适用标准，则应符合中华人民共和国国家标准或行业标准；如果中华人民共和国没有相关标准的，则采用货物来源国适用的官方标准。这些标准必须是有关机构发布的最新版本的标准。 2.乙方应充分理解并认真遵循本招标文件的要求，所提供的货物必须是满足招标文件要求。保证合同货品均为正规生产的新鲜（冰鲜除外）、检验合格、无毒、无辐射、无侵权货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，必须使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的三分二。 3.货物有包装的，货物的包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），甲方有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。 4.甲方发现商品出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、串味、受潮等导致货物性质改变的，乙方必须无条件退货或更换商品。 5.乙方保证所提供的肉类及副食品、粮油、蔬菜的多样性和季节性，以保证新鲜感。每次送交的所有货品都要注明来源，并提供溯源制度。否则，甲方有权退货，乙方必须在 60 分钟内予以退换补货。乙方在每一次送货时，要将卫生检验报告随同交到甲方指定的负责人手中。 6.乙方应能够配合甲方及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的营业执照、产品合格证等。 7.乙方提供假冒伪劣、过期、变质的、有毒食品的，一经发现，除按甲方要求无条件退货或换货外，还将受到如下处罚： ①乙方提供假冒伪劣、过期、变质食品的，要求无条件退货或换货外，被处以当次供应食品货款 2 倍的罚款，罚款由供货结算款内扣除。 - 55 - ②乙方提供的食品，造成食品安全事故的，经有关单位鉴定原因后，如确实为乙方提供之食品问题，乙方除需负担全数之医药费外，甲方还有权取消乙方供货资格，终止乙方供货合同和没收履约保证金，乙方同时承担相应的民事及刑事法律责任及放弃申诉抗辩权。 ③若甲方发现乙方所供货物出现严重质量问题，一个月内累计达到两次的，甲方有权解除合同。十、配送及其他服务要求 1.甲方提前一天以电话方式向乙方下订单，订单内容包括名称、规格、数量等。 2.乙方须严格按照各甲方的指令配送商品的数量，不得随意增减数量，否则，甲方有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应事先书面申请，并经甲方同意后方可改变。 3.乙方须在接到甲方订单之日的第二天 8：00 前将甲方所订购的货物送至甲方指定地点。如果甲方临时改变订购的货物种类、规格、数量等，乙方须在接到通知后的 90 分钟内将货物送达，待甲方验收、核对后，供货才算完成。 4.乙方应当根据甲方实际情况，按与甲方的约定，在规定的时间内将预定的货物数量送到指定地点。除客观不可抗力外，乙方不得推迟送货。如确需延迟送货的，乙方应在得知情况的同时告知甲方并征得甲方同意，由于乙方拖沓造成甲方利益受损的，甲方有权要求乙方赔偿。供货期内出现上述情况达 3 次的，则按 1000 元/次处以罚款，罚款由供货结算款内扣除；供货期内乙方若出现多次延迟送货，经甲方书面提出整改通知，但情况没有改善的，甲方有权取消乙方供货资格，终止乙方供货合同和没收履约保证金。 5.乙方应安排配送专员及专车负责送货，负责货物的运输、过秤，并协助甲方验收货品，货品的品种和重量以甲方验收的结果为准。指定的配送专员必须穿着便于辨认的工衣和配戴胸卡，且持有效餐饮从业人员健康证上岗。乙方必须为配送专员购买个人社保或商业意外险。配送专员在甲方指定范围内活动时必须严格遵守甲方的各项规章制度，不得有损甲方形象和利益。服务期间发生的一切工伤事故均由乙方自行承担责任，甲方不承担任何责任。（投标时提供承诺函作为证明材料，格式自拟） 6.乙方须严格按照国家和省、市关于新冠肺炎疫情防控有关要求，做好配送专员晨检和体温检测工作，体温≥37.3℃或出现寒战、咳嗽、咳痰、咽痛、打喷嚏、流涕、鼻塞、头痛、乏力、肌肉酸痛、关节酸痛、气促、呼吸困难、胸闷、结膜充血、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹、黄疸、嗅觉或味觉减退等疑似症状的员工不得上岗，定期组织配送专员开展核酸检测并提供检验报告，主动配合甲方及相关部门做好人员健康信息登记和管理工作。 7.乙方负责货物的仓储，甲方不提供仓库。乙方须承诺如中标后将准时送货到甲方指定地点，甲方不另行支付配送交通费。 8.乙方应根据甲方要求对指定食材进行免费粗加工，保证可食用率达 98%以上。 9.购人收货之前，货物的所有权和风险属于乙方，如货物发生遗失、损坏由乙方负责。 10.必须采用符合卫生要求的外包装和专用运载工具，要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应为抗腐蚀、防潮，防虫、防鼠的设计，车厢内无不良气味、异味。 - 56 - 11.冷冻食材必须使用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食材，保证食材在运输全过程处于合适的温度范围，保障货品到达目的地时外包装箱干爽，无软化现象。 12.乙方专用送货肉类、鱼类和冰鲜类等需冷藏保鲜的食品，用冷藏车配送，保证肉类中心温度在 -2 至 7℃的范围之内，保证运输过程冷链不中断，保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过 20 分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过 30 分钟。 13.属乙方车辆责任造成人员事故的，一切责任由成交人承担。 14.乙方的原料必须根据佛山市食品药品监督管理局要求，相关供货原料需进入佛山市食品安全追朔平台。 15.乙方必须购买食品安全责任险，做好相关食品安全措施，保障食品安全。十一、履约保证金 1.乙方须在中标通知书发出之日起 5 个工作日内以见索即付保函或保单方式向甲方交纳履约保证金人民币伍万元整。在合同期满后，如无违约，甲方于 15 个工作日内全额退还履约保证金给乙方。履约保证金收款账号：44429001040002108；开户行：中国农业银行股份有限公司华轻支行； 2.乙方如出现违约、出现被扣罚情况或因过失导致甲方或第三方损失时，甲方可随时对履约保证金进行处置、扣减，履约保证金不足以抵偿甲方或第三方损失时，甲方还有权继续对乙方进行追讨。 3.因处置、扣减履约保证金而使履约保证金数额没达到本项目要求时，甲方有权向乙方收取补足。乙方须在接到甲方通知的 5 个工作日内补足履约保证金。十二、服务管理：乙方有下列情形，甲方有权解除服务合同，全额没收履约保证金并取消乙方的服务资格，一切经济和法律责任由乙方承担： 1.乙方出现比规定的送货时间迟到 15 分钟以上情形，合同期内累计达到 3 次的。 2.乙方伪造食材的产地证明、价格、食材等级、生产日期等重要证明材料或提供上述虚假信息 1 次或累计不提供上述信息达到 3 次的。 3.乙方提供假冒伪劣、过期、变质食品，甲方要求无条件退货或换货的，合同期内累积达到 3 次的。 4.未按配送服务要求擅自更换配送人员或未使用专用车辆运送货物的，1 个月内累计达 2 次或合同期内累计超过 3 次的。 5.因食材不符合卫生条件导致 1 人以上食物中毒（经市场监管、卫生防疫部门鉴定）的，乙方还应当依法承担事故导致的相应的法律责任。 6.乙方被发现在生产场所存放有毒害物品的。 - 57 - 7.经市场安全监管部门检验鉴定，食材含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体有害的。 8.配送的肉类及其制品未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的。 9.乙方使用的成品、半成品、调料没有厂商、生产日期、合格证，所有供货配餐食材有掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的。 10.乙方使用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的。 11.乙方向项目负责人或相关工作人员进行物质、金钱行贿的。 12.由于乙方的原因导致社会媒体对甲方作出负面报导的。 13.对甲方提出的工作改进意见，乙方必须在 5 个工作日内整改并提交书面整改报告，经甲方 2 次催告仍不整改的。 14.经卫生防疫部门等有关单位鉴定为乙方提供的食品质量问题造成食品安全事故的，乙方除需负担全数的医药费，甲方还有权取消乙方供货资格，终止乙方供货合同，乙方同时承担相应的民事及刑事法律责任及放弃申诉抗辩权。 15.乙方存在其他严重违反招标文件、投标文件要求的。十三、其他说明项目将预留一定比例采购份额对贫困地区农副产品进行采购。具体按《财政部办公厅关于做好地方预算单位采购贫困地区农副产品信息填报工作的通知》、《关于运用政府采购政策支持脱贫攻坚的通知》（财库〔2019〕27 号）等相关文件执行。如有最新，以最新文件执行。十四、食材品类及品质要求（一）肉类货物质量要求 1. 所有肉类必须符合国家有关标准，保证无异味、无霉烂变质。肉类供货时需提供当批次有效的动物产品检疫合格证、检验合格证明，原件备查。 2. 所有货物必须各项质量技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。 3. 每批鲜牛肉、猪肉、猪骨必须由佛山市及周边城市政府指定的肉联厂发出的放心肉并提供肉品检疫合格证、检验合格证明，并盖上公章，并注明保鲜期限。 4. 所有货物指标要符合国家强制性标准要求，冻食品类产品，必须清晰地列出产品品牌，型号、包装类型、包装方式、包装净重量、含冰量等相关参数，且包装箱上必须贴有 QS 标志。 5. 投标人必须在甲方指定交货地点 1 小时（25 公里）范围内设有固定的冷冻储存库，其储存量应能满足甲方的三天需求。 6.所有商品的生产商必须具有《企业法人营业执照》、《食品流通许可证》、《全国工业产品生产许可证》和《动物防疫合格证》。并向院方提供所有生产商的资质证明资料（盖公章）一份。 7.所有商品必须具有《出县境动物产品检疫合格证》、《产品合格证》、《卫生检疫报告》、《贮存地的出入库检疫证明》（水产品适用）。 8. 如乙方不能按时、保质、保量供货，由甲方自行采购，乙方需承担甲方由此造成的经济损失和 - 58 - 接受违约处罚。 9.（鲜肉）色泽：肌肉有光泽,红色均匀,脂肪乳白色。组织状态：纤维清晰,指压后凹陷立即恢复，肉质紧密,有坚韧性。粘度：外表湿润,切面有渗出液,不粘手。气味：具有鲜猪肉固有的气味,无异味, 煮沸后肉汤澄清透明或稍有浑浊,脂肪团聚于表面。（鲜活塘鱼）罗非鱼、草鱼、鳊鱼、鳙鱼、鲢鱼等，鱼体健康，体态匀称，游动活泼，体色鲜明，体表光滑，眼睛亮丽，鳞片鳍条完好。 10.本次采购不包含冷冻肉。质量要求如下表：序号品名质量要求 1 去皮五花肉肥和瘦比例不大于 1：1，肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白。 2 边鸡整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，无头，无颈，无内脏，每只不低于 0.5 公斤，鸡肉的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手。解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸡的正常气味。 3 白条鸭表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，每只不低于 1 公斤，鸭的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸭的正常气味。 4 边鸭表皮光滑，新鲜肥嫩，无头，无颈，无内脏，重约 0.6-1 公斤，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鸭的正常气味。 5 牛肉丸 15 克 / 粒(500 克约 40 粒)，具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能恢复。切开丸体其剖面应比较平整，不能有明显的冰晶状物。 6 香菇贡丸 15 克 / 粒(500 克约 40 粒)，具有良好的弹性，水煮后用手捏应不轻易破裂，且手松开后能恢复。切开丸体其剖面应比较平整，不能有明显的冰晶状物。 7 白条鹅表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，每只不低于 1 公斤，鹅的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复，具有鹅的正常气味。 8 去皮上肉肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白无霉点。 9 白条鸡整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，有头颈，有腿翅，无内脏，规格从 0.6—1.5 公斤，鸡的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，在品种不同而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，解冻指压后的凹陷恢复慢。 - 59 - 序号品名质量要求 10 方火腿表皮应干燥、皮质坚硬，火腿肌肉应是紧密且富有弹性，切面为深红色、色泽均匀；无酸败味或其它异味。 11 带鱼每条不低于 500 克，鱼眼睛清亮，角膜透明，眼球略微隆起，鳍展平张开，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。 12 瘦肉肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手。 13 鸭腿表皮光滑，无淤血，交货以干净、新鲜、无异味，大小适合规格要求为标准。 14 鸡腿表皮光滑，无淤血，交货以干净、新鲜、无异味，大小适合规格要求为标准。 15 鱼丸具有良好的弹性，水煮后用水捏应不轻易破裂，且手松开后能恢复。切开丸体其剖面应比较完整，不能有明显的冰晶状物。 16 猪前排带颈骨及前五条排骨，肉体冻实而坚硬，敲之回音清脆，无化冻现象。 17 腊肠有商标、牌号、产地、卫生检验合格证，国家 QS 认证。表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。 18 鸡翅肉质紧密，无污伤、无小毛，个体大小均匀。 19 脊骨肉体冻实而坚硬，敲之回音清脆，无化冻现象。 20 猪蹄必须去除一切毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适合规格要求为标准。 21 猪筒骨骨体冻实而坚硬，无化冻现象。 22 牛肉解冻后的肌肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈白色或微黄色，肌肉外表微干或风干膜，或外表湿润，但都不粘手，良质冻牛肉的肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强。 23 腊肉有商标、牌号、产地、卫生检验合格证，国家 QS 认证。表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。 24 鸡脚交货以干净、新鲜、无异味，大小适合规格要求为标准。 25 猪肝整体呈红褐色或棕黄色，有光泽，湿润，略有弹性，组织结实，肝叶完整，无脂肪，无寄生虫、炎症水疱、薄膜、无胆汁污染，略有鱼腥味。 26 福寿鱼排无头尾，无鳃，无鳞，无内脏，具有鱼的自然颜色。 27 猪头皮猪脸肉，无嘴，无耳，无骨。 28 猪心圆锥型，带心尖，心肌为红色或淡红色，结实而有弹性，无寄生虫、脓包炎症等病变。 - 60 - 序号品名质量要求 29 白条羊每条不低于 10 公斤，去头、去蹄，去内脏，解冻后的肌肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈白色或微黄色。肌肉外表不黏手，肉质紧密。 30 有皮花肉要求肥和瘦比例不大于 1：1.5，肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白。（二）蛋类货物质量要求 1.符合蛋类卫生标准及食品安全国家标准，包装要求标识清晰，外箱清洁无破损、无污染，生产日期不超过 15 天。 2.鸡蛋：新鲜，且应为不低于无公害标准养殖的产品。产地：清远。蛋外壳有层霜状粉末，壳表面比较粗糙，但有光泽；每斤 7-9 个；用光照能透光，呈桔红色，气室小而透亮，蛋黄轮廓完整清晰，无斑点；清新、无异味；将蛋轻轻摇动,听不到声音或感觉不到振动。 3.皮蛋：符合国家优级标准。蛋体完整、有光泽、有明显的振颤感，松花明显，不粘壳、不粘手。蛋白呈半透明的青褐色或棕褐色。蛋黄呈墨绿色并有明显的多种色层。具有皮蛋应有的气味与滋味，无异味。 4.咸蛋：符合国家无公害食品标准。外观裹灰松紧适宜，厚薄均匀，无凹凸不平和露壳。蛋壳完整无裂纹，无破损，表面清洁。气室低于 7mm。蛋白纯白色无斑点，煮熟后蛋白细嫩。蛋黄色泽朱红(或橙黄)煮熟后黄中起油或有油流出。咸味适中，无异味。 5.重量验收 5.1 鲜肉类直接称重验收。 5.2 肉类：双方各随机抽取每品种货物 1 箱，去包装，冷冻禽类食品解冻后净重量不少于 90％，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于 92%，冷冻水产类食品解冻后净重量不少于 82%，解冻时间为 4 小时以内（室温 20℃）。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、生产日期、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。 5.3 双方抽取样本均值为该产品本批次种货物的验收重量。（三）蔬菜类货物质量要求蔬菜类包括蔬菜、瓜果、菇菌等。蔬菜类货物质量要求 1.乙方提供的蔬菜必须保证每日新鲜，品种、质量应符合甲方要求，并优先选择绿色产品。甲方使用“农药测试卡”检验蔬菜农药含量，如含量超标，乙方需无条件退货或换货。 2.乙方供应的蔬菜食品需符合国家《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中农药最大残留限量》等规定和甲方有关的质量要求，严格遵守广东省无公害农产品管理办法，供应食材经粗加工后，可食用率达 98%以上。 - 61 - 3.所有的蔬菜为非转基因食品。蔬菜类具体感官要求蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度；从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。蔬菜类标准及要求 1.每批次供货票据（供货发票与送货清单）应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。瓜菜类验收要求原料分类品名验收标准瓜菜类大白菜干爽，新鲜洁白，表面无黑色斑点，里面无烂心、无开花、坏叶不超过 1 片。小白菜干爽，茎叶完整、无枯黄、无烂叶、无泥土杂物。生菜产地：云南。干爽，叶质鲜嫩、叶翠绿、梗白，无烂叶、干叶、无虫害、病斑。花菜干爽，直径 1 公寸，洁白而无黑点斑点、无虫，箱装则防冻烂。西兰花干爽，表面蓓蕾平展,无开花、发黄现象，无异味臭味，外表如有潮表色则证明已变质。菘菜花干爽，表面蓓蕾平展、无发黄、无黑点、无虫。菜心产地：宁夏。箱装、干爽，叶呈绿色戓深绿色、个体均匀、肥壮、直立、质地脆嫩、无黄叶、干叶、腐烂。西芹干爽，嫩绿色折断无筋,无烂心；进口西芹则棵大、杆长、节稀。油麦菜干爽、青绿，无枯黄叶、无花斑叶、无烂叶、无裂口损伤、无泥土、无农药残留、产地：云南春菜干爽、鲜嫩，无枯黄叶、无花斑叶、无烂叶、无裂口损伤、无泥土、无农药残留。芥菜干爽、青绿，无枯黄叶、无花斑叶、无烂叶、叶茎完整、无裂口损伤、无泥土。奶白菜干爽，新鲜、无枯黄叶、无花斑叶、无烂叶、无裂口损伤、无泥土、中间无腐烂。韭黄干爽，鲜黄色、有光泽、大小均匀、完整叶片肥挺、稍弯曲、无烂叶、无折叶、无泥污、香味浓郁。韭菜干爽，细长、叶呈淡绿、无烂叶、杂叶、枯黄。菠菜干爽，去头、叶色青绿、鲜嫩、个体均匀、叶片肥厚、无枯黄和霉烂的叶鞘、无烂根、无杂质、清洁无污泥。 - 62 - 绿豆芽菜牙茎鲜嫩、色清洁白净、跟呈白色、头呈淡黄、无折断、无变色变质、去脚。黄豆芽菜牙茎鲜嫩、色清洁白净、跟呈白色、头呈淡黄、无折断、无变色变质、去脚。芫茜干爽、青绿，去头、株颗完整无折断、不干枯、无黄叶、无烂叶、无泥土。蒜苔干爽，长而匀称、绿色鲜艳、无暗斑、尾部老硬不能超过 1寸，没有冻伤(中间抽看，防冻烂）。葱干爽、青绿，株颗完整无折断、不干枯、无黄叶、无烂叶、无泥土、去头尾。大蒜苗干爽、青绿，株颗完整无折断、不干枯、无黄叶、无烂叶、无泥土、去头尾。蒜肉干爽，新鲜、无腐烂、无发霉、个体均匀、去衣。生姜干爽，个大、金黄色、无芽、黑色则烂,白色则嫩。鲜沙姜干爽，无芽、有特有气味、无发霉、腐烂。洋葱干爽，葱头呈球形、肥大饱满、完整、坚实、鳞片紧密、肉质柔嫩、无腐烂、病斑。鲜百合干爽，叶体完整、无损伤、切口新鲜、紧实、饱满、无异味。马蹄干爽，个体饱满、无泥土、无空洞干枯、不起皱，口感爽甜、无渣。白萝卜干爽，表皮光洁，无黑心、无空心，重量 1-3 斤。红萝卜干爽，直径 2 公分、长度 1 公寸,大而均匀、色泽鲜艳、去头尾。秋葵干爽，果荚鲜嫩匀直、无裂纹、无木质化。尖椒干爽，无异味，尾部新鲜、硬朗、硬而不青，长度不短于10 公分。红尖椒干爽，表面光滑、无腐烂、无异味、结蒂部不发黑、不发软皱缩。红圆椒干爽，通身鲜红、无腐烂伤口、梗部切口新鲜。青圆椒干爽，新鲜无异味、硬朗、不发软皱缩。西红柿干爽，红而不软,硬而不青、果形圆正、大小均匀、光滑无畸形、无裂口、无虫蛀孔洞、无腐烂。豆角干爽、新鲜，长度 40 公分左右，长而结实，折断为实心、无虫。粉葛干爽，根形完整、无畸形、无细小根、无空心、无发霉、无破损。沙葛干爽，根形完整、无畸形、无细小根、无空心、无发霉、无折断、无破损。香芋产地：乐昌。干爽，外观良好、干净、个头均匀、无开裂、无折断，芋肉 90%以上香粉。小芋头干爽，外观良好、干净、个头均匀、无开裂、无折断，口感香糯。细番薯干爽，无虫眼、无腐烂、肉红水分足、个体均匀，去头尾部分。鲜淮山干爽，根形完整、无畸形、无折断、无细小根、无空心、无发霉、无破损。 - 63 - 介兰头干爽，600 克/只以上，无黄叶、虫叶、结实无烂心。莲藕干爽，皮白、肉白、表面光滑、鲜嫩、藕节节头小、藕身粗直、质地坚实、藕肉肥厚、无伤、无腐烂、无污泥。土豆干爽，大而圆滑、无泥土伤疤、无发芽、发绿。云南小瓜干爽，均匀整齐、无折断损伤、皮薄肉厚、无腐烂空心、无花斑、不过熟。节瓜干爽，瓜体直、不破裂、肉厚充实、不发黄、过熟。冬瓜个小、结实、检查表皮无松软感。丝瓜干爽，头尾粗细较均匀,皮嫩、有弹力。茄子干爽，紫色或黑紫色、体长呈棒状、嫩度适中、肉厚、子少、无裂口、腐烂、无软身、病斑。南瓜呈长圆形、表面光滑、平整结实、无斑点、无伤疤、无霉烂。青瓜干爽，外观良好、表皮不破损、色泽正常、瓜肉坚实、无裂口、无折断、瓜条上无病斑、烂斑。凉瓜干爽，新鲜光泽、表皮不破损、色泽正常、瓜肉坚实、无裂口、无折断、瓜条上无病斑。金针菇干爽，气味正常、无腐烂及虫蛀、无发霉、无失水干枯、朵片完整、手轻捏不能有水渗。海鲜菇干爽，气味正常、无腐烂及虫蛀、无发霉、无失水干枯、手轻捏不能有水渗。茶树菇干爽，新鲜、无腐烂及虫蛀、无发霉、无失水干枯、朵片完整、手轻捏不能有水渗。鲜冬菇干爽，气味正常、无腐烂及虫蛀、无发霉、无失水干枯、手轻捏不能有水渗、去脚。鲜草菇干爽，无腐烂及虫蛀、无发霉、无失水干枯、朵片完整、手轻捏不能有水渗。蘑菇干爽，无腐烂及虫蛀、无发霉、无失水干枯、手轻捏不能有水渗。十五、保密条款未经甲方同意，乙方不得籍借与甲方供求合作关系进行一切商业宣传活动，或以此作为资本获取商业利益和他人信任。保密内容包括但不限于：本合同及附件、甲方的订购资料信息和规律惯例等。十六、违约责任因乙方原因未按时提供物品或交货的数量、质量等不符合合同约定，使甲方遭受损失或因此扰乱正常管理秩序的，乙方承担相应的违约责任。如甲方仍然需要的，乙方应如数补交，并向甲方偿付逾期货物或少交部分货物总值的 1%的违约金；如甲方不需要的，乙方应按逾期或少交部分货款总值的 5%的违约金。乙方如经有关部门证明确因不可抗力无法按时交货，甲方仍然需要乙方交货的，乙方可以迟延交货，不按违约处理。 - 64 - 经卫生防疫部门鉴定为乙方提供的食品质量问题造成食品安全事故的，除取消乙方供应资格，终止乙方供货合同外，乙方需承担由此产生的全数医药费以及相应的民事及刑事法律责任及放弃申诉抗辩权。乙方供应的货品若为国家公布的伪劣产品，乙方应无条件更换，并承担全部费用及法律责任。甲方认为乙方供货质量与合同不符的，双方协商不成时，经鉴定乙方所供货品确为伪劣商品的，甲方有权终止合同，乙方应承担货品的检测费用及违约费。十七、提出异议的时间和方法甲方在验收后若对服务或货物质量有异议时，应向乙方提出书面异议。乙方在接到甲方书面异议后，应在 2 天内负责处理并函复甲方处理情况，否则，即视为默认甲方提出的异议和处理意见。十八、争议的解决合同履行过程中发生的任何争议，若双方未能通过友好协商解决，应向甲方所在地的人民法院提起诉讼。法院审理期间，除提交法院审理的事项外，合同其他事项和条款仍应继续履行。十九、不可抗力任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件结束后 1 天内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后，允许延期履行或修订合同，并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。二十、税费中国政府根据现行税法所征收的一切税费均由各缴税责任方独立承担。在中国境外发生的与本合同相关的一切税费及不可预见费均由乙方负担。二十一、合同生效本合同在甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章之日起生效。二十二、其他所有经一方或双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）、招标文件和响应承诺文件、合同附件及《中标通知书》均为本合同不可分割的有效组成部分，与本合同具有同等的法律效力和履约义务，其生效日期为签字盖章确认之日期。若一方地址、电话、传真号码有变更，应在变更当日内书面通知对方，否则，应承担相应责任。未经甲方书面同意，乙方不得擅自向第三方转让其应履行的合同项下的义务。本合同正本一式份，甲方执份，乙方执份，国义招标股份有限公司执壹份；副本数量由甲、乙双方协商确定。本合同共计页 A4 纸张，缺页之合同为无效合同。本合同签约履约地点：广东省佛山市。双方均已对以上各条款及附件作充分了解，并明确理解由此而产生的相关权责。 - 65 - 以下无正文。甲方（盖章）：乙方（盖章）：代表：代表：地址：地址：电话：电话：传真：传真：日期：年月日日期：年月日收款方、开票方须与乙方一致；开户名称：银行帐号：开户行：见证单位：国义招标股份有限公司经办人：电话：0757-83160057 见证日期：年月日合同附件清单（附后）附注：1.本合同所有附件均在签订合同时编制，确立依据为招标文件和乙方的响应文件及相关确认文件、项目重要内容（如：双方权利义务、功能要求说明等）可作为附件。 2.各分包的食材品类要求 - 66 - 佛山市禅城区人民医院采购项目 02包合同书（仅供参考，可按实际需要拟定，但不可低于招标文件最低要求）合同编号：项目编号：项目名称：禅城区人民医院食材、粮油配送项目分包号：签订日期：2021 年月日 - 67 - 甲方：佛山市禅城区人民医院乙方：（中标人）见证单位：国义招标股份有限公司根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国民法典》、招标文件的要求，经双方协商，本着平等互利和诚实信用的原则，一致同意签订本合同如下。一、项目名称：禅城区人民医院食材、粮油配送项目二、项目编号：三、分包名称：四、服务期限：合同签订生效之日起 1年或项目货物价款总结算金额累计达到项目的采购预算金额，以先到者为期限。五、项目预算为折扣率为（大写）：百分之（小写： %）六、基本要求 1.乙方不得将中标项目转让或分包给他人，否则甲方有权单方终止合同,由此产生的经济责任和法律责任由乙方自行承担。 2.乙方在合同履行期间保证对甲方的服务供应，中标后不得拒绝甲方分配的任务（包括但不限于采购）。乙方在服务期内没能达到投标文件承诺的服务要求或乙方未按要求履行合同义务或乙方的资质在服务期内发生变化不再符合要求，甲方均有权单方终止协议,由此产生的一切经济责任和法律责任由乙方自行承担。 3.乙方须服从甲方和食品监督部门的监督管理，配合甲方及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的营业执照、产品合格证或食品生产许可证等。 4.乙方应具备应急保障能力，包括但不限于货源、配送、售后，以及临时协助甲方开展工作。 5.乙方应做好本单位工作人员的教育工作，遵守甲方各项规定。七、合同供货价格要求合同供货价格为甲方指定目的地交货价。主要包含：购货或自产养（种）植成本、检测（包括第三方检测机构检测）、包装包装费、配送运输、加工、仓储、搬运、保险、装卸、不合格货物的退换费用、雇员费用（人工费、社保、五险一金）、质保期售后服务、全额含税发票、利润及合同实施过程中的应预见和不可预见费用等。在项目的实施过程中，投标人必须充分考虑在本项目实施期间的一切可能产生的风险和相关费用，甲方将拒绝支付合同约定货款之外的任何费用和补偿。八、定价原则及结算方式基准价核定方式：按照粮油、副食品类采购清单的上限单价为准，如未列明的按照佛山市菜篮子工程或佛山市发展和改革局在网上最新公布的《佛山市五区农副产品市场零售价格表》相同等级品种的价格核定基准价。若《佛山市五区农副产品市场零售价格表》中无甲方所需的相同等级品种，则参考市场价格。市场指佛山市辖区吉之岛、华润万家、永辉、大润发等大型超市或周边 3个市场抽样统计。参考 - 68 - 抽样市场相同等级品种的市场平均价格（大宗货物按市场批发价加税收统计，零星货物，非特价产品按市场零售价统计）核定基准价（则核定供货价格=市场平均价=3 个市场抽样价格之和÷3），以此（大宗货物乙方当期报价不得高于抽样统计价的 10%）确定当期基准价。 2.每月的 15 号和 30 号，乙方须在甲方规定的时间内在系统中提交报价，报价有效期一般为 15 天，所有经甲方核定确认的交易价格方可作为双方结算依据，对未经确认的价格调增，均按原核定价结算。如个别物品报价表上没有报价的，需要填列价格的，必须经甲方同意后方可执行。 3. 乙方必须负责中标货物的运输、搬运等工作，所产生的费用由乙方负责。 4.乙方不得擅自变更甲方订单（含商标、名称、产地、包装、规格和重量等），严格按甲方要求供应，否则，甲方有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应事先向甲方提出书面申请，并经甲方同意后方可改变。 5.货款按月度进行结算，结算价=甲方核定的基准价×中标折扣率×月度实际供货重量。甲方收到乙方收货凭证复印件和有效等额发票后，15 个工作日内以支票或转帐付款方式结算。收款方、出具发票方、合同乙方均必须与乙方名称一致。九、质量及包装要求 1.标准：本项目所指的货物及服务应符合招标文件的所述的标准；如果没有提及适用标准，则应符合中华人民共和国国家标准或行业标准；如果中华人民共和国没有相关标准的，则采用货物来源国适用的官方标准。这些标准必须是有关机构发布的最新版本的标准。 2.乙方应充分理解并认真遵循本招标文件的要求，所提供的货物必须是满足招标文件要求。保证合同货品均为正规生产的新鲜（冰鲜除外）、检验合格、无毒、无辐射、无侵权货品，符合国家有关卫生、质量、包装和保质标准，必须使用有效期的货品，其剩余有效期不得少于标注有效期的三分二。 3.货物有包装的，货物的包装必须完整清洁（无损、无污、无皱），甲方有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。 4.甲方发现商品出现损坏（包括表面损坏），或出现水渍、串味、受潮等导致货物性质改变的，乙方必须无条件退货或更换商品。 5.乙方保证所提供的肉类及副食品、粮油、蔬菜的多样性和季节性，以保证新鲜感。每次送交的所有货品都要注明来源，并提供溯源制度。否则，甲方有权退货，乙方必须在 60 分钟内予以退换补货。乙方在每一次送货时，要将卫生检验报告随同交到甲方指定的负责人手中。 6.乙方应能够配合甲方及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料。如有效的营业执照、产品合格证等。 7.乙方提供假冒伪劣、过期、变质的、有毒食品的，一经发现，除按甲方要求无条件退货或换货外，还将受到如下处罚： ①乙方提供假冒伪劣、过期、变质食品的，要求无条件退货或换货外，被处以当次供应食品货款 2 倍的罚款，罚款由供货结算款内扣除。 - 69 - ②乙方提供的食品，造成食品安全事故的，经有关单位鉴定原因后，如确实为乙方提供之食品问题，乙方除需负担全数之医药费外，甲方还有权取消乙方供货资格，终止乙方供货合同和没收履约保证金，乙方同时承担相应的民事及刑事法律责任及放弃申诉抗辩权。 ③若甲方发现乙方所供货物出现严重质量问题，一个月内累计达到两次的，甲方有权解除合同。十、配送服务要求 1.甲方提前一天以电话方式向乙方下订单，订单内容包括名称、规格、数量等。 2.乙方须严格按照各甲方的指令配送商品的数量，不得随意增减数量，否则，甲方有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应事先书面申请，并经甲方同意后方可改变。 3.乙方须在接到甲方订单之日的第二天 8：00 前将甲方所订购的货物送至甲方指定地点。如果甲方临时改变订购的货物种类、规格、数量等，乙方须在接到通知后的 90 分钟内将货物送达，待甲方验收、核对后，供货才算完成。 4.乙方应当根据甲方实际情况，按与甲方的约定，在规定的时间内将预定的货物数量送到指定地点。除客观不可抗力外，乙方不得推迟送货。如确需延迟送货的，乙方应在得知情况的同时告知甲方并征得甲方同意，由于乙方拖沓造成甲方利益受损的，甲方有权要求乙方赔偿。供货期内出现上述情况达 3 次的，则按 1000 元/次处以罚款，罚款由供货结算款内扣除；供货期内乙方若出现多次延迟送货，经甲方书面提出整改通知，但情况没有改善的，甲方有权取消乙方供货资格，终止乙方供货合同和没收履约保证金。 5.乙方应安排配送专员及专车负责送货，负责货物的运输、过秤，并协助甲方验收货品，货品的品种和重量以甲方验收的结果为准。指定的配送专员必须穿着便于辨认的工衣和配戴胸卡，且持有效餐饮从业人员健康证上岗。乙方必须为配送专员购买个人社保或商业意外险。配送专员在甲方指定范围内活动时必须严格遵守甲方的各项规章制度，不得有损甲方形象和利益。服务期间发生的一切工伤事故均由乙方自行承担责任，甲方不承担任何责任。（投标时提供承诺函作为证明材料，格式自拟） 6.乙方须严格按照国家和省、市关于新冠肺炎疫情防控有关要求，做好配送专员晨检和体温检测工作，体温≥37.3℃或出现寒战、咳嗽、咳痰、咽痛、打喷嚏、流涕、鼻塞、头痛、乏力、肌肉酸痛、关节酸痛、气促、呼吸困难、胸闷、结膜充血、恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹、黄疸、嗅觉或味觉减退等疑似症状的员工不得上岗，定期组织配送专员开展核酸检测并提供检验报告，主动配合甲方及相关部门做好人员健康信息登记和管理工作。 7.乙方负责货物的仓储，甲方不提供仓库。乙方须承诺如中标后将准时送货到甲方指定地点，甲方不另行支付配送交通费。 8.乙方应根据甲方要求对指定食材进行免费粗加工，保证可食用率达 98%以上。 9.购人收货之前，货物的所有权和风险属于乙方，如货物发生遗失、损坏由乙方负责。 10.必须采用符合卫生要求的外包装和专用运载工具，要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应为抗腐蚀、防潮，防虫、防鼠的设计，车厢内无不良气味、异味。 - 70 - 11.冷冻食材必须使用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食材，保证食材在运输全过程处于合适的温度范围，保障货品到达目的地时外包装箱干爽，无软化现象。 12.乙方专用送货肉类、鱼类和冰鲜类等需冷藏保鲜的食品，用冷藏车配送，保证肉类中心温度在 -2 至 7℃的范围之内，保证运输过程冷链不中断，保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过 20 分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过 30 分钟。 13.属乙方车辆责任造成人员事故的，一切责任由成交人承担。 14.乙方的原料必须根据佛山市食品药品监督管理局要求，相关供货原料需进入佛山市食品安全追朔平台。 15.乙方必须购买食品安全责任险，做好相关食品安全措施，保障食品安全。十一、履约保证金 1.乙方须在中标通知书发出之日起 5 个工作日内以见索即付保函或保单方式向甲方交纳履约保证金人民币贰万元整。在合同期满后，如无违约，甲方于 15 个工作日内全额退还履约保证金给乙方。履约保证金收款账号：44429001040002108；开户行：中国农业银行股份有限公司华轻支行； 2.乙方如出现违约、出现被扣罚情况或因过失导致甲方或第三方损失时，甲方可随时对履约保证金进行处置、扣减，履约保证金不足以抵偿甲方或第三方损失时，甲方还有权继续对乙方进行追讨。 3.因处置、扣减履约保证金而使履约保证金数额没达到本项目要求时，甲方有权向乙方收取补足。乙方须在接到甲方通知的 5 个工作日内补足履约保证金，乙方未按时补足履约保证金的，甲方有权解除合同，并没收余下履约保证金十二、服务管理：乙方有下列情形，甲方有权解除服务合同，全额没收履约保证金并取消乙方的服务资格，一切经济和法律责任由乙方承担： 1.乙方出现比规定的送货时间迟到 15 分钟以上情形，合同期内累计达到 3 次的。 2.乙方伪造食材的产地证明、价格、食材等级、生产日期等重要证明材料或提供上述虚假信息 1 次或累计不提供上述信息达到 3 次的。 3.乙方提供假冒伪劣、过期、变质食品，甲方要求无条件退货或换货的，合同期内累积达到 3 次的。 4.未按配送服务要求擅自更换配送人员或未使用专用车辆运送货物的，1 个月内累计达 2 次或合同期内累计超过 3 次的。 5.因食材不符合卫生条件导致 1 人以上食物中毒（经市场监管、卫生防疫部门鉴定）的，乙方还应当依法承担事故导致的相应的法律责任。 - 71 - 6.乙方被发现在生产场所存放有毒害物品的。 7.经市场安全监管部门检验鉴定，食材含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体有害的。 8.配送的肉类及其制品未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的。 9.乙方使用的成品、半成品、调料没有厂商、生产日期、合格证，所有供货配餐食材有掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的。 10.乙方使用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的。 11.乙方向项目负责人或相关工作人员进行物质、金钱行贿的。 12.由于乙方的原因导致社会媒体对甲方作出负面报导的。 13.对甲方提出的工作改进意见，乙方必须在 5 个工作日内整改并提交书面整改报告，经甲方 2 次催告仍不整改的。 14.经卫生防疫部门等有关单位鉴定为乙方提供的食品质量问题造成食品安全事故的，乙方除需负担全数的医药费，甲方还有权取消乙方供货资格，终止乙方供货合同，乙方同时承担相应的民事及刑事法律责任及放弃申诉抗辩权。 15.乙方存在其他严重违反招标文件、投标文件要求的。十三、其他说明项目将预留一定比例采购份额对贫困地区农副产品进行采购。具体按《财政部办公厅关于做好地方预算单位采购贫困地区农副产品信息填报工作的通知》、《关于运用政府采购政策支持脱贫攻坚的通知》（财库〔2019〕27 号）等相关文件执行。如有最新，以最新文件执行。十四、粮油、副食品类及品质要求（一）粮油及副食品供货要求（包括但不限于以下内容）：（1）大米质量标准： 1.外包装完好，标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。剩余保存期不少于保质期的三分之二。 2.具有固有的色泽和香味，无异味或霉味（变），无虫蛀结块挂丝或杂质异物；看碎米粒、黄粒米、杂质是否超标。 3.取清洁容器，用温水浸泡少许米，如水面上浮起一层油，应退货处理。 4.大米包装规格：50KG/包、30KG/包、15KG/包。 5.大米要求的资质证明： ①生产（供应）企业的资质证明（首次供应时提供）：《营业执照》、《食品流通许可证》、《全国工业产品生产许可证》等。 ②《产品质量检验报告》由政府产品质量监督部门出具，每季度一次。 ③《出厂检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单。 ④每次送到大米包装袋上的批次和日期，必须和检验报告单上、出厂检验报告、收货单上的批次和 - 72 - 日期一致。 6.大米质量不低于《大米》（GB1354）二级籼米要求，符合国家粮食卫生标准，主要标准详见下表：序号项目质量指标 1 加工精度背沟有皮，粒面皮层残留不超过三分之一的占 85%以上 2 碎米总量/% ≤ 20.0 3 其中小碎米/% ≤ 1.5 4 不完善粒/% ≤ 3.0 5 杂质最大限量总量/% ≤ 0.25 6 糠粉/% ≤ 0.15 7 矿物质/% ≤ 0.02 8 带壳稗粒/（粒/kg） ≤ 3 9 稻谷粒/（粒/kg） ≤ 4 10 水分/% ≤ 14.5 11 黄粒米/% ≤ 1.0 12 互混/% ≤ 5.0 13 色泽、气味无异常色泽和气味 14 汞/mg/kg ≤ 0.02 15 铅/mg/kg ≤ 0.2 16 镉/ mg/kg ≤ 0.2 17 无机砷（以 AS 计）/mg/kg ≤ 0.2 18 六六六/mg/kg ≤ 0.05 19 滴滴涕/mg/kg ≤ 0.05 20 黄曲霉毒素 B1/ μg/kg ≤ 10 注：对能量和营养成分含量标示值的允许误差范围未作判定。（2）食用油供货要求： 1.基本要求：外包装完好，有 QS 标志，标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期或保存期、执行标准，剩余保质期不少于三分二，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味。 2.食用油生产（供应）企业的资质证明（首次供应时提供）：《企业法人营业执照》、《食品流通许可证》、《全国工业产品生产许可证》等。 3.不含转基因原料成分，不得混有其他食用油或非食用油, 不得添加任何香精和香料。 - 73 - 4.卫生标准和动植物检疫项目，按照国家有关规定执行。 5.花生油质量主要标准详见下表：序号内容标准 1 色泽（罗维朋比色槽 133.4mm）≤ 黄 40 红 5.0 2 气味、滋味气味、口感较好 3 透明度透明 4 水分及挥发物（%）≤ 0.10 5 不溶性杂质（%）≤ 0.10 6 酸价（KOH）/（mg/g）≤ 1.0 7 过氧化值/（meq/kg）≤ 12 8 黄曲霉毒素 B1/ μg/kg ≤ 10 （3）副食品供货要求： 1.对照检查所送物资品牌、规格是否符合要求，对有包装的食品，检查包装是否完整，有无破损，查看食品包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）要求（如国家出台或修改了相关标准，则按最新出台的标准执行），包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产者（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。 2.通过感官鉴别包装内产品及无包装产品，依靠视觉、嗅觉、味觉、触觉等鉴定食品的外观形态、色泽、气味、滋味和硬度(稠度)是否符合质量要求。有保质期限的商品剩余保存期不得少于原有保质期的三分之二。 3.部分副食品质量要求：序号货品名称质量要求 1 酱油合格的酱油颜色比较红、亮，有光泽、透明，把酱油倒在瓶子里摇一下，合格酱油产生的泡沫非常细腻，保持持久，挂碗现象非常好，有一种发黏的感觉；不合格的酱油泡沫比较大，很容易散去，挂碗现象不好，很容易滑落。 2 味精无色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。 3 食醋具有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。 4 酱类食品具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。 5 淀粉制品具有各自品种固有的形态和色泽，不酸、不粘、不发霉，无变质，无异味，无杂质，口尝无砂质。 - 74 - 6 食盐结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。 7 面粉色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质的颜色，呈细粉末状，不含杂质，手指捻捏时无粗粒感，无虫子和结块，置于手中紧捏后放开不成团，具有面粉的正常气味，无其他异味。 8 腐乳红腐乳表面呈红色或枣红色，内部呈杏黄色，色泽鲜艳，有光泽。白腐乳外表呈乳黄色。块形整齐均匀，质地细腻，无霉斑、霉变及杂质。具有各品种的腐乳特有的香味或特征气味，滋味鲜美，咸淡适口，无任何其他异味。 9 食糖食糖分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。 (1)白糖的感官鉴别：色泽洁白明亮，有光泽，具有白糖的正常气味，无酸味、酒味或其他外来气味。白砂糖：颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。绵白糖：颗粒细小而均匀，质地绵软、潮润。冰糖：块形完整，个粒均匀，结晶组织严密，透明或半透明，无破碎。方糖：呈正六面体状，表面平整，无裂纹，铁边，断角，无突出砂粒，无霉斑。凡是白糖都应干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明无杂质。 (2)红糖的感官鉴别红糖可细分为赤砂糖和红糖两种，其中赤砂糖是机制未经洗蜜的糖，红糖是用手工制成的土糖。因红糖的颜色有红褐、青褐、黄褐、赤红、金黄、淡黄、枣红等多种，很不一致，故凭色泽难以识别红糖的质量，应将感官鉴别的侧重点放在组织状态、气味、滋味三个指标上。呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，无杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物，具有甘蔗汁的清香味，口味浓甜带鲜，微有糖蜜味，无酒味、酸味、焦苦味或其他外来异味。 10 辛辣料辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，如五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等，辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。十五、保密条款 - 75 - 未经甲方同意，乙方不得籍借与甲方供求合作关系进行一切商业宣传活动，或以此作为资本获取商业利益和他人信任。保密内容包括但不限于：本合同及附件、甲方的订购资料信息和规律惯例等。十六、违约责任因乙方原因未按时提供物品或交货的数量、质量等不符合合同约定，使甲方遭受损失或因此扰乱正常管理秩序的，乙方承担相应的违约责任。如甲方仍然需要的，乙方应如数补交，并向甲方偿付逾期货物或少交部分货物总值的 1%的违约金；如甲方不需要的，乙方应按逾期或少交部分货款总值的 5%的违约金。乙方如经有关部门证明确因不可抗力无法按时交货，甲方仍然需要乙方交货的，乙方可以迟延交货，不按违约处理。经卫生防疫部门鉴定为乙方提供的食品质量问题造成食品安全事故的，除取消乙方供应资格，终止乙方供货合同外，乙方需承担由此产生的全数医药费以及相应的民事及刑事法律责任及放弃申诉抗辩权。乙方供应的货品若为国家公布的伪劣产品，乙方应无条件更换，并承担全部费用及法律责任。甲方认为乙方供货质量与合同不符的，双方协商不成时，经鉴定乙方所供货品确为伪劣商品的，甲方有权终止合同，乙方应承担货品的检测费用及违约费。十七、提出异议的时间和方法甲方在验收后若对服务或货物质量有异议时，应向乙方提出书面异议。乙方在接到甲方书面异议后，应在 2 天内负责处理并函复甲方处理情况，否则，即视为默认甲方提出的异议和处理意见。十八、争议的解决合同履行过程中发生的任何争议，若双方未能通过友好协商解决，应向甲方所在地的人民法院提起诉讼。法院审理期间，除提交法院审理的事项外，合同其他事项和条款仍应继续履行。十九、不可抗力任何一方由于不可抗力原因不能履行合同时，应在不可抗力事件结束后 1 天内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失，在取得有关机构的不可抗力证明或双方谅解确认后，允许延期履行或修订合同，并根据情况可部分或全部免于承担违约责任。二十、税费中国政府根据现行税法所征收的一切税费均由各缴税责任方独立承担。在中国境外发生的与本合同相关的一切税费及不可预见费均由乙方负担。二十一、合同生效本合同在甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章之日起生效。二十二、其他 - 76 - 所有经一方或双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）、招标文件和响应承诺文件、合同附件及《中标通知书》均为本合同不可分割的有效组成部分，与本合同具有同等的法律效力和履约义务，其生效日期为签字盖章确认之日期。若一方地址、电话、传真号码有变更，应在变更当日内书面通知对方，否则，应承担相应责任。未经甲方书面同意，乙方不得擅自向第三方转让其应履行的合同项下的义务。本合同正本一式份，甲方执份，乙方执份，国义招标股份有限公司执壹份；副本数量由甲、乙双方协商确定。本合同共计页 A4 纸张，缺页之合同为无效合同。本合同签约履约地点：广东省佛山市。双方均已对以上各条款及附件作充分了解，并明确理解由此而产生的相关权责。以下无正文。甲方（盖章）：乙方（盖章）：代表：代表：地址：地址：电话：电话：传真：传真：日期：年月日日期：年月日收款方、开票方须与乙方一致；开户名称：银行帐号：开户行：见证单位：国义招标股份有限公司经办人：电话：见证日期：年月日合同附件清单（附后）附注：1.本合同所有附件均在签订合同时编制，确立依据为招标文件和乙方的响应文件及相关确认文件、项目重要内容（如：双方权利义务、功能要求说明等）可作为附件。 - 77 - 第五章投标文件格式 - 78 - 第一部分自查表 - 79 - 1.1 资格性自查自评表序号内容自查结论证明资料 1 1.投标人应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件； 1）具有独立承担民事责任的能力（提供营业执照复印件）； 2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供 2020 年度的财务状况报告复印件；如投标人 2021 年新成立的，则提供成立至今的月或季度财务状况报告复印件）； 3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供该证明材料复印件）； 4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录【2021 年内任 1 月份缴纳税收和社会保险的凭证复印件（依法免税或依法不需要缴纳社会保障资金的投标人应提供相应证明文件）】； 5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（提供书面声明）； 6）法律、行政法规规定的其他条件。 □通过 □不通过见投标文件第( )页 2 有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》 □通过 □不通过见投标文件第( )页 3 1.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得参加同一合同项下的政府采购活动。 (投标人出具声明函) 2.为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，不得再参加该采购项目的其他采购活动。(投标人出具声明函) □通过 □不通过见投标文件第( )页 4 本项目不接受联合体投标。 □通过 □不通过见投标文件第( )页 5 在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）没有被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合规定条件的投标人。 □通过 □不通过见投标文件第( )页注：以上材料将作为投标人资格审核的重要内容之一，投标人必须严格按照其内容及序列要求在投标文件中对应如实提供，对缺漏和不符合项将会直接导致无效投标！在对应的□打“√”。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日 - 80 - 1.2 符合性自查自评表评审内容招标文件要求自查结论证明资料投标报价投标报价： 1）投标报价未超过本项目最高限价 2)对本项目内全部招标内容进行投标报价 3）投标报价是唯一确定的 □通过 □不通过 / 投标有效期提供《投标函》，报价有效期为报价截止日后的 90 天 □通过 □不通过见投标文件第 ( )页投标文件签署、盖章按照招标文件规定要求签署、盖章 □通过 □不通过 / 实质性响应招标文件中“★”号条款的服务及商务要求投标方案不得对实质性服务及商务的（即标注★ 号条款）条款产生偏离 □通过 □不通过见投标文件第 ( )页其它实质性响应招标文件中规定的其它情况 □通过 □不通过见投标文件第 ( )页注：以上材料将作为投标人符合性审核的重要内容之一，投标人必须严格按照其内容及序列要求在投标文件中对应如实提供，对缺漏和不符合项将会直接导致无效投标！在对应的□打“√”。投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字：投标人名称（加盖公章）：日期：年月日 - 81 - 1.3 评审项目投标资料表注：此表针对《综合评审指标表》填写。评审分项评审细则自评分证明文件见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页见投标文件第（）页 - 82 - 第二部分资格证明文件 - 83 - 2.1、投标函致：国义招标股份有限公司根据贵方为禅城区人民医院食材、粮油配送项目的投标邀请（项目编号： 440604-2021-05066 包号：），签字代表（姓名、职务）经正式授权并代表投标人（投标人名称、地址）提交下述文件一份正本及副本肆份：第一部分自查表； 1.1 资格性自查自评表 1.2 符合性自查自评表 1.3 评审项目投标资料表第二部分资格证明文件 2.1 投标函； 2.2 法定代表人/负责人资格证明书； 2.3 法定代表人/负责人授权书； 2.4 关于资格声明函； 2.4.1：关于依法缴纳税收和社会保障资金承诺书； 2.4.2：关于具备履行合同所必需的设备和专业技术能力和法律、行政法规规定的其他条件的承诺函； 2.4.3 无重大违法记录声明书； 2.5 经营状况一览表；第三部分商务技术文件 3.1 投标一览表； 3.2 中小企业声明函 3.3 经营业绩一览表。 3.4 项目服务要求条款响应表； 3.5 项目实施方案 3.6 响应招标文件要求的其他证明材料；第四部分其他文件说明 4.1 其他文件说明 4.2 禅城区人民医院食材、粮油配送项目项目承诺书据此函，签字代表宣布同意如下： 1、所附投标价格表中规定的应提交和交付的货物投标折扣率 b 为 %（报价范围为：0 ≤b%≤100%）。 2、投标人将按招标文件的规定履行合同责任和义务。 - 84 - 3、投标人已详细审查全部招标文件，包括第（编号、补遗书）（如果有的话）。我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权力。 4、本投标有效期为开标日起九十个日历日。 5、如投标人同意提供按照贵方可能要求的与其投标有关的一切数据或资料。 6、与本投标有关的一切正式往来信函请寄：地址投标人代表签字电话投标人名称传真公章电子邮件日期 - 85 - 2.2、法定代表人/负责人资格证明书致：国义招标股份有限公司姓名：性别：年龄：职务：身份证号码：系（投标人名称）的法定代表人/负责人。为禅城区人民医院食材、粮油配送项目（项目编号： 440604-2021-05066，包号：）签署投标文件、进行合同洽谈、签署合同和处理与之有关的一切事务。特此证明。投标人名称：（盖公章）日期：年月日注： 1.本证明书投标人必须提供。此处所述“法定代表人”或“负责人”，须与投标人的“营业执照”上的内容一致。法定代表人身份证正反面复印件加盖投标人公章 - 86 - 2.3、法定代表人/负责人授权书致：国义招标股份有限公司本授权书委托书声明：我 (姓名)系 (投标人名称)的法定代表人/负责人,现授权委托 (单位名称)的 (姓名)为我公司代理人，以本公司的名义参加国义招标股份有限公司组织的禅城区人民医院食材、粮油配送项目（项目编号： 440604-2021-05066，包号：）的招标活动。代理人在投标过程中所签署的一切文件和处理与之有关的一切事务，我均予以承认。代理人无转委托权。特此委托。代理人：性别：年龄：单位：部门：职务：投标人名称（盖章）：法定代表人/负责人（签字或盖章：）日期：注： 1.投标人“法定代表人”或“负责人”参加投标和签署投标文件的不须提供该委托书。 2.此处所述“法定代表人”或“负责人”，须与投标人“营业执照”上的内容一致。 3.所指代理人即为投标代表人。代理人身份证正反面复印件加盖投标人公章 - 87 - 2.4、关于资格声明函致：国义招标股份有限公司关于贵方禅城区人民医院食材、粮油配送项目（项目编号： 440604-2021-05066，包号：）投标邀请，本签字人愿意参加投标，并证明提交的下列文件和说明是准确的和真实的。 1.由（工商管理部门）签发的我方工商营业执照副本复印件(加盖公章)一份； 2.招标文件第一章投标邀请函“招标资格标准”要求提供的文件。 3.本签字人确认资格文件中的说明是真实的、准确的。 4.本公司（企业）不存在以下情况：单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，再参加同一合同项下的政府采购活动。 5.本公司（企业）不存在以下情况：为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的投标人，再参加本采购项目的其他采购活动。本次招标采购活动中，本单位保证全部投标文件和问题的回答是真实和有效的，并对所提供资料的真实性和正确性承担法律责任。如有违法、违规、弄虚作假行为，所造成的损失、不良后果及法律责任，一律由我公司（企业）承担。注：提供的有效的《工商营业执照副本》、有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》的复印件并加盖公章附后。单位的名称和地址：受权签署本资格文件人：名称：签字：地址：签字人姓名、职务传真邮编：电话：单位盖章： - 88 - 附 2.4.1：关于依法缴纳税收和社会保障资金承诺书依法缴纳税收和社会保障资金承诺书致：国义招标股份有限公司我单位参加（采购项目名称: 禅城区人民医院食材、粮油配送项目,采购项目编号： 440604-2021-05066，包号：）的投标，郑重承诺如下：我公司（单位）自成立至今均依法缴纳了各项税费、各项社会保障资金，没有偷税、漏税行为。特此承诺。注：提供依法缴纳税收和社会保障资金的证明材料复印件附后：税务登记证复印件(地税或国税)。（如无，须提供相关证明材料。已按《关于我省实施“三证合一”“一照一码”改革的通告》规定，取得“一照一码”营业执照的，则无需提供。）2021 年内任 1 月份缴纳税收和社会保险的凭证复印件。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，应提供相应文件证明。投标人法定代表人/负责人（或法定代表人/负责人授权代表）签字：投标人名称（签章）：日期：年月日 - 89 - 附 2.4.2：关于具备履行合同所必需的设备和专业技术能力和法律、行政法规规定的其他条件的承诺函承诺函致：国义招标股份有限公司我单位参加（采购项目名称: 禅城区人民医院食材、粮油配送项目,采购项目编号： 440604-2021-05066，包号：）的投标，郑重承诺如下： 1、我单位具备履行本项目合同所必需的设备和专业技术能力。 2、我单位是符合国家法律、行政法规规定要求的投标人。特此承诺。投标人法定代表人/负责人（或法定代表人/负责人授权代表）签字：投标人名称（签章）：日期：年月日 - 90 - 具备履行本项目合同所必需的设备和专业技术能力的相关材料注：1、在填写时，如本表格不适合投标人的实际情况，可根据本表格格式自行划表填写。 2、投标人可提供但不限于经营场所、所拥有的设备、资源等图片描述或材料复印件等作为证明材料。名称数量具体情况证明材料页码一、设备情况 1 办公场地 2 办公电脑 3 办公电话 4 打印机 5 复机机 6 车辆 7 ……. 二、专业技术能力情况 1 2 3 4 …… 5 三、其他投标人认为说明的内容 1 2 - 91 - 附 2.4.3：关于无重大违法记录的声明书无重大违法记录声明书致：国义招标股份有限公司我方诚意参与本项目投标，并特此声明在参加本次政府采购活动前三年内，我方及我方法定代表人/负责人、董事、监事、高级管理人员在经营活动中没有以下违法记录： 1）因违法经营受到行政机关做出的停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。 2）因违法经营受到各级司法机关做出的刑事处罚。 3）因违法经营被禁止参加政府采购活动并处于有效处罚期内。 4）其它事项说明：投标人名称：（全称）（公章）说明： 1、本声明书内容不得擅自删改。 - 92 - 2.5、经营状况一览表具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供 2020 年度的财务状况报告复印件；如投标人 2021 年新成立的，则提供成立至今的月或季度财务状况报告复印件） - 93 - 第三部分商务技术文件 - 94 - 3.1、投标一览表投标人名称：项目编号： 440604-2021-05066 ，包号：报价单位：% 标的名称折扣率 b%（报价范围为：0≤b%≤100%）备注禅城区人民医院食材、粮油配送项目投标人代表签字：（盖公章）日期：年月日注：1.本项目采用折扣率报价。折扣率报价必须为整数，不得保留小数点后两位有效数，否则为无效投标。 2.投标人须根据自身能力报出投标折扣率 X%，投标折扣率必须为固定报价，不接受区间报价（如 X%～X%），中标人须保证在中标后履行合同期间供应时所报的折扣率不变。 3.例子：白菜的供货基准价格为 1.5 元/斤，中标折扣率为 90%，最终的供货价格为 1.5 元×90%=1.35 元/斤。此表应按“投标人须知”的规定密封标记并密封单独提交。 - 95 - 3.2 中小企业声明函（服务）非中小微企业服务投标无需提供本页内容本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞ 46 号）的规定，本公司参加（佛山市禅城区人民医院）的（禅城区人民医院食材、粮油配送项目）采购活动，服务全部由符合政策要求的中小企业承接。具体情况如下： 1.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承接）企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； 2.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承接企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）；以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）：日期：说明： 1. 非中小微企业服务投标无需提供本页内容，无提供本页内容不视为无效投标。 2. 从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。 3. 中小企业划分标准：《中小企业划型标准规定》（工信部联企业〔2011〕300 号）；工业和信息化部组织开发的中小企业规模类型自测小程序供参考 http://202.106.120.146/baosong/appweb/orgScale.html。新成立企业可不填报。 - 96 - 附件残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕 141 号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。单位名称（盖章）：日期：注：（1）根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕 141 号）的规定，享受政府采购支持政策的残疾人福利性单位应当同时满足以下条件：①安置的残疾人占本单位在职职工人数的比例不低于 25% （含 25%），并且安置的残疾人人数不少于 10 人（含 10 人）；②依法与安置的每位残疾人签订了一年以上（含一年）的劳动合同或服务协议；③为安置的每位残疾人按月足额缴纳了基本养老保险、基本医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等社会保险费；④通过银行等金融机构向安置的每位残疾人，按月支付了不低于单位所在区县适用的经省级人民政府批准的月最低工资标准的工资；⑤提供本单位制造的货物、承担的工程或者服务（以下简称产品），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。（2）在政府采购活动中，残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受预留份额、评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策。向残疾人福利性单位采购的金额，计入面向中小企业采购的统计数据。残疾人福利性单位属于小型、微型企业的，不重复享受政策。 - 97 - 3.3、经营业绩一览表项目名称：禅城区人民医院食材、粮油配送项目项目编号： 440604-2021-05066 包号：序号年份项目名称人数（人）客户评价证明材料页码 1 ┆ 2 ┆ ┆ 注：1. 2018 年 1 月 1 日（以合同签订时间为准）至投标截止时间止，投标人承接或已完成同类项目业绩备注：（1）提供对应的合同关键页复印件（证明材料要清晰显示供货内容对应所投包组内容，否则视为没提供）并加盖投标人公章，不提供不得分。 2. 如本表格式内容不能满足需要，投标人可根据本表格格式自行划表填写，但必须体现以上内容。投标人代表签字：（盖公章）日期：年月日 - 98 - 3.4、项目服务要求条款响应表项目名称：禅城区人民医院食材、粮油配送项目项目编号： 440604-2021-05066 ，包号：一、项目服务要求条款情况序号主要条款是否响应 1 完全理解并接受对合格投标人的服务要求、商务要求及“★”条款 2 完全理解并接受对投标人的各项须知、规约要求和责任义务 3 同意接受合同范本所列述的各项条款 4 同意按本项目要求缴付相关款项 5 招标文件中的全部服务要求条款均能完全响应 6 同意接受采购方发布的补充通知中各项技术商务要求（如有） 7 同意采购方以任何形式对我方提供的技术商务部分内容的真实性和有效性进行公开审查验证二、项目服务要求条款偏离情况说明（如有）： 1 2 3 注：1、响应栏内空白及打“√”表示完全响应；打“×”视为偏离，请在“项目服务要求条款偏离情况说明”栏中扼要说明偏离情况。 2、若上述主要条款内容与“采购项目项目服务要求”列述不一致时，均以“采购项目项目服务要求”详细内容为准。 3、本表内容不得擅自删改。投标人代表签字：。（盖公章）日期：年月日 - 99 - 3.5、项目实施方案项目名称：禅城区人民医院食材、粮油配送项目项目编号： 440604-2021-05066 ，包号： 01 包由投标人自行编写，必须包括以下主要内容，且不限于以下内容： 1.货源质量保障情况； 2.项目供货计划安排； 3.应急方案； 4.退换方案； 5. 企业规章制度； 6.投标人认为必要说明的其他内容。 02 包由投标人自行编写，必须包括以下主要内容，且不限于以下内容： 1.货源质量保障情况； 2.项目供货计划安排； 3.应急方案； 4.退换方案； 5.企业规章制度； 6.投标人认为必要说明的其他内容。投标人代表签字：________________________ 日期年月日 - 100 - 3.6、响应招标文件要求的其他证明材料项目名称：禅城区人民医院食材、粮油配送项目项目编号： 440604-2021-05066 ，包号：主要内容应包括： 1.公司简介； 2. 投标人拟投入本项目服务人员情况；本项目服务人员情况表序号姓名职位拟任分工获得的专业技术资格证书或技术培训等级证等在本单位工作时间联系电话注： 1）在填写时，如本表格不适合投标单位的实际情况，可根据本表格格式自行划表填写。 2）资格证件、学历证书要求提供复印件。 3）提供 2021 年 7-9 月以投标人名义购买的社保证明材料（为查找方便，请在社保证明材料中注上述人员所列位置）。 3．投标人的认证、荣誉证书及各类证书一览表：序号证书名称获证时间备注 1 2 3 …… 1）在填写时，如本表格不适合投标单位的实际情况，可根据本表格格式自行划表填写。 2）证书要求提供加盖公章的复印件。 3）证书复印件附后面。 4.冷库情况：序号地点距离容量备注 - 101 - 1 2 3 4 5 6 …… 注：1）在填写时，如本表格不适合投标单位的实际情况，可根据本表格格式自行划表填写。 2）须根据每个包的具体要求提供复印件加盖投标人公章； 5.检测管理序号设备名称数量备注证明资料页码 1 2 3 …… 备注：1）在填写时，如本表格不适合投标单位的实际情况，可根据本表格格式自行划表填写。 2）须根据具体包组评分要求提供相关证明材料的复印件并加盖投标人公章。 6. 配送加工仓储能力序号加工仓储场地权属（自有/租赁）距离备注证明资料页码 1 2 3 4 5 …… 备注：1）在填写时，如本表格不适合投标单位的实际情况，可根据本表格格式自行划表填写。 2）须根据具体包组评分要求提供相关证明材料的复印件并加盖投标人公章。 7.货源保障序号名称权属（自有）购入时间备注证明资料页码 1 - 102 - 2 3 4 5 …… 注：1）在填写时，如本表格不适合投标单位的实际情况，可根据本表格格式自行划表填写。 2）须根据具体包组评分要求提供相关证明材料的复印件并加盖投标人公章。 8.针对本项目的投保情况序号名称备注证明资料页码 1 2 3 4 5 …… 备注: 1）在填写时，如本表格不适合投标单位的实际情况，可根据本表格格式自行划表填写。 2）须提供在有效期内的食品安全责任险的保险单及发票复印件加盖投标人公章，保险额均以人民币计算。保险期须覆盖本项目服务期，若保险单未能覆盖本项目服务期，须提供续期承诺函，格式自拟。 9.投入本项目冷链运输车专用配送车辆情况序号运输车辆名称载量行车证号码备注证明资料页码 1 2 3 4 5 …… 注：1）在填写时，如本表格不适合投标单位的实际情况，可根据本表格格式自行划表填 2）须根据具体包组评分要求提供相关证明材料的复印件并加盖投标人公章。 - 103 - 10.其它服务承诺。 ...................... 注：本表承诺说明内容必须针对本次招标需求进行说明。投标人代表签字：（盖公章）日期：年月日 - 104 - 第四部分其他文件说明 - 105 - 4.1、其他文件说明主要内容应包括： 1）投标货物符合“招标文件”规定的证明文件，及投标人认为需加以说明的其他内容； 2）投标人认为必要的其他文件。 - 106 - 4.3 投标文件封面和密封袋封面 1、投标文件封面格式：禅城区人民医院食材、粮油配送项目投标文件项目编号： 440604-2021-05066 正本/（副本）投标人名称：投标人地址：投标人联系电话：投标人传真：投标人联系人：二〇二一年十二月十六日 - 107 - 2、投标文件密封袋正/副本封面：致：国义招标股份有限公司禅城区人民医院食材、粮油配送项目投标文件项目编号：440604-2021-05066 包号：投标文件正本壹份副本肆份投标人名称：投标人地址：投标人联系电话：投标人传真：在 2021 年 12 月 16 日上午 9 时 30 分之前不得启封开标地点：佛山市禅城区港口路佛山国家高新区城南科技园 2栋 308 室。 - 108 - 3、投标一览表信封封面：致：国义招标股份有限公司投标一览表项目名称：禅城区人民医院食材、粮油配送项目项目编号： 440604-2021-05066 包号：投标人名称：在 2021 年 12 月 16 日上午 9:30 之前不得启封开标地点：佛山市禅城区港口路佛山国家高新区城南科技园 2栋 308 室。注：1、以上材料须加盖公章并由法人代表或授权代表签名。 2、投标一览表必须单独封装，与投标文件一并递交。第一章招标公告投标邀请函第二章用户需求一、商务要求（适用于01/02包）二、服务要求（适用于01/02包）第三章投标人须知说明 1.资金来源 1.1采购人已获得一笔财政资金。采购人计划将一部分资金用于支付本次招标后所签订的合同项下的款项。 2.采购人 2.1采购人是指获得资金的国家机关、企事业单位、团体组织或者其他社会组织。本招标文件的采购人特指“佛采购人：佛山市禅城区人民医院地址：佛山市禅城区港口路佛山高新区城南科技园电话：0757-66697346 3.1采购代理机构是指依法取得招标资格、从事招标代理业务并提供相关服务的专门机构。本招标文件的采购代 4.合格的投标人 4.1除本文另有规定的，凡是有能力提供本项目相关货物和服务，符合并承认和履行本招标文件中的各项规定者 4.2投标人必须遵守《中华人民共和国政府采购法》的有关规定和其他相关的法律、法规、规章、条例及招标文 4.3只有在法律上和财务上独立、合法运作并独立于采购人和采购代理机构的供货人才能参加投标。4.4投标 4.5投标人没有列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单. 5.合格的货物和相关服务 5.2 “服务”是指除货物和工程以外的其他政府采购对象,其中包括：投标人须承担的运输、安装、技术支持 6.投标费用 6.1投标人应承担所有与准备和参加投标有关的费用。不论投标的结果如何，采购代理机构和采购人均无义务和招标文件 7.招标文件构成 7.1要求提供的货物、招标过程和合同条件在招标文件中均有说明。 7.2投标人应认真阅读招标文件中所有的事项、格式、条款和技术规范等。投标人没有按照招标文件要求提交全 8.招标文件的澄清 8.1任何要求对招标文件进行澄清的投标人，均应以书面形式在投标截止时间十五日以前通知国义招标股份有限 8.2投标人在规定的时间内未对招标文件澄清或提出疑问的，国义招标股份有限公司将视其为无异议。对招标文 9.招标文件的修改 9.1投标截止期前的任何时候，无论出于何种原因，采购代理机构可主动地或在解答投标人提出的澄清问题时对 9.2招标文件的修改将以书面形式通知所有购买招标文件的投标人，并对其具有约束力。投标人在收到上述通知文件的编制 10.投标的语言 10.1投标人提交的投标文件以及投标人与采购代理机构和采购人就有关投标的所有来往函电均应使用中文书写 11.投标文件构成 11.1投标人编写的投标文件应包括下列部分，否则将导致其投标被拒绝。 11.2投标人应将“投标文件”按上述要求及顺序装订成册，并编写目录及页码。 12.投标文件格式 12.1投标人应按招标文件附件中提供的“投标文件格式”填写“投标函”、“投标一览表”、“投标价格表” 投标人不得将同一设备包中的内容拆开投标，否则将导致其投标被拒绝。 13.投标报价和货币 13.1投标人应按招标文件要求进行报价，并按设备清单进行分项报价。对投标文件中的漏项、错项、错算设备 13.2投标货币为人民币报价。投标人不得擅自增减清单项目子项及清单工程量数量，每一项目只允许有一个报 13.3有关货物及服务的报价应包括要向中华人民共和国政府缴纳的增值税和其他税。 13.4投标报价为一次性报价，开标后不得更改。 14.投标人资格的证明文件 14.1投标人应提交证明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同的文件，并作为其投标文件的一部分。 14.2本项目不接受联合体投标。 14.3投标人应符合招标文件第一章中规定的资格标准。 15.证明货物的合格性和符合招标文件规定的文件 15.1投标人应提交证明文件证明其拟供的合同项下的货物和服务的合格性符合招标文件规定。该证明文件作为 15.2证明货物和服务与招标文件的要求相一致的文件，可以是文字资料、图纸和数据，它包括： 15.3评标委员会对投标人所提供的证明货物和服务的合格性的文件进行审查，审查不合格的投标将做废标处理 16.投标保证金 17.投标有效期 17.1根据本须知第20条规定，投标应在本招标文件规定的开标日后（90）个日历日内保持有效。特殊情况下，在原投标有效期截止之前，采购代理机构可要求投标人同意延长投标有效期。这种要求与答复均应以 18.投标文件的式样和签署 18.1投标人应准备投标文件正本一份和（肆份）副本，每套投标文件封面须清楚地标明“正本”或“副本”。 18.2投标文件的正本需打印，并由投标人或经正式授权并对投标人有约束力的代表在投标文件上签字。授权 18.3任何行间插字、涂改和增删，必须由投标文件签字人在旁边签字才有效。投标文件的递交 19.投标文件的密封和标记 19.1为方便开标唱标，投标人应将投标一览表单独密封提交，并在信封上标明“投标一览表”字样（投标一览 19.2密封袋上均应：密封袋上应写明投标人名称和地址等，以便若其投标被宣布为“迟到”投标时，能原封退回。 19.3如果密封袋未按本须知策19.2条要求加写标记和密封，采购代理机构对误投或过早启封概不负责，对 20.投标截止期 20.1采购代理机构在本须知第19.2条规定的地址收到投标的时间不迟于本招标文件中规定的截止日期和时 20.2采购代理机构可以按本须知第9条规定，通过修改招标文件自行决定酌情延长投标截止期。在此情况下， 20.3采购代理机构于开标截止时间前（30）分钟开始接收投标文件。 21.迟交的投标文件 21.1采购代理机构将拒绝并原封退回在本须知第20条规定的截止期后收到的任何投标文件。 22.投标文件的修改与撤回 22.1投标人在递交投标文件后，可以修改或撤回其投标，但投标人必须在第20条规定的投标截止期之前，将 22.2投标人的修改或撤回通知应按本须知第19条规定编制、密封、标记和递交。 22.3在投标截止期之后，投标人不得对其投标做任何修改。 22.4从投标截止期至投标人在投标函格式中确定的投标有效期期满这段时间内，投标人不得撤回其投标。 23.评标委员会 23.1依法组成评标委员会，评标委员会成员由采购人和有关技术、经济等方面的专家组成，评审专家均在广东开标与评标 24.开标 24.1开标前，由投标人代表或监督机构代表检查投标文件的密封情况，采购代理机构当场宣布密封结果，投标 24.2开标时，采购代理机构当众宣读投标人名称、修改和撤回投标的通知、投标价格、折扣声明、以及招标文 24.3在开标时没有启封和读出的投标文件（包括按照本须知第22.2条递交的修改书），在评标时将不予考 24.4采购代理机构将做开标记录，并由投标代表签名确认其开标记录情况。 25.投标文件的澄清 25.1在评标期间，评标委员会可要求投标人对其投标文件进行澄清，但不得寻求、提供或允许对投标价格等实 26.投标文件的初审 26.1投标文件的初审分为资格性检查和符合性检查。 26.2资格性检查：依据法律法规和招标文件的规定，对投标文件的资格证明、投标文件等进行检查，以确定投 26.3符合性检查：依据招标文件的规定，从投标文件的有效性、完整性和对招标文件的响应程度进行审查，以 26.4评标委员会将审查投标文件是否完整、总体编排是否有序、文件签署是否合格、有无计算上的错误等。 26.5算术错误将按以下方法更正（次序排先者优先）： 26.6对于投标文件中不构成实质性偏差的不正规、不一致或不规则，评标委员会可以接受，但这种接受不能损 26.7评标委员会将要审查每份投标文件是否实质上响应了招标文件的要求。实质上响应的投标应该是与招标文 26.8实质上没有响应招标文件要求的投标将被拒绝。如发现下列情况之一的，其投标将被拒绝： 27.评标采用综合评分法进行评审 27.1.1定标原则 28.保密及其它注意事项 28.1评标是招标工作的重要环节，评标工作在评委会内独立进行。评委会将遵照评标原则，公正、平等地对待 28.2在开标、投标期间，投标人不得向评委询问评标情况，不得进行旨在影响评标结果的活动。为保证定标的公正性，在评标过程中，评委不得与投标人私下交换意见。在招标工作结束后，凡与评标情况有接触 28.3评委会不向投标人退还投标文件。 29.评标结果公示 29.1评标结束后，采购代理机构和采购人将在广东省政府采购智慧云平台（https://gdgpo.c 授予合同 30.授标时更改采购货物数量的权力 30.1采购人在授予合同时有权在允许幅度内对“ 31.中标通知书 31.1中标人确定后，采购代理机构将向中标人发出中标通知书。 31.2中标通知书是合同的一个组成部分。 32.签订合同 32.1中标方应按《中标通知书》指定的时间、地点与采购人签订合同。 32.2“招标文件”、中标方的“投标文件”及其澄清文件等，均为签订经济合同的依据。 33.中标服务费 33.1收费标准：收费标准＝中标金额×收费费率＋速算增加数 34.接受和拒绝任何或所有投标的权力 34.1采购代理机构和采购人保留在授标之前任何时候接受或拒绝任何投标，以及宣布招标程序无效或拒绝所有 35.出现重新采购的排斥情形 36、质疑与处理 36.1 如果投标人对此次采购活动过程中确认自己权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受损之日起 36.2 采购人或落标人对中标人提出质疑时，被质疑者对举证材料须给予书面澄清回复和接受质询，其投标 36.3 质疑书内容包括但不限于权益受损害的情况说明、原因及证据内容等，以下述格式提交：第四章合同格式第五章投标文件格式第一部分自查表 1.1资格性自查自评表 1.2符合性自查自评表 1.3评审项目投标资料表第二部分资格证明文件 2.1、投标函 2.2、法定代表人/负责人资格证明书 2.3、法定代表人/负责人授权书 2.4、关于资格声明函附2.4.1：关于依法缴纳税收和社会保障资金承诺书附2.4.2：关于具备履行合同所必需的设备和专业技术能力和法律、行政法规规定的其他条件的承诺函附2.4.3：关于无重大违法记录的声明书无重大违法记录声明书 2.5、经营状况一览表第三部分商务技术文件 3.1、投标一览表注：（1）根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔201 3.3、经营业绩一览表 3.4、项目服务要求条款响应表 3.5、项目实施方案 3.6、响应招标文件要求的其他证明材料第四部分其他文件说明 4.1、其他文件说明 4.3 投标文件封面和密封袋封面

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