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繁昌县公安局交通管理大队食堂承包招标公告

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[公告未开始]繁昌县公安局交通管理大队食堂承包服务采购项目竞争性磋商邀请函

招标详情

[公告未开始]繁昌县公安局交通管理大队食堂承包服务采购项目竞争性磋商邀请函

[2021-12-17 16:15:02]

繁昌县公安局交通管理大队食堂承包服务采购项目竞争性磋商邀请函

一、项目基本情况

1、项目编号: WH10CG2021FW3841

2、项目名称:繁昌县公安局交通管理大队食堂承包服务采购项目(本项目投标文件须为电子文件)

3、采购方式:竞争性磋商

4、预算金额:2160000元/三年

5、最高限价:2160000元/三年

6、采购需求:交管大队机关大楼内民警和警辅人员一日三餐、临时夜宵的伙食、包厢及超市经营等服务,具体详见附件。

7、合同履行期限: 三年(1+1+1)

8、本项目(否)接受联合体投标。

二、申请人的资格要求

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。

2.落实政府采购政策需满足的资格要求:无

3.本项目的特定资格要求:

3.1供应商须符合下列情形之一(不良行为记录以《芜湖市公共资源交易投标人(供应商)不良行为信息记录披露管理办法》(公管【2021】7号)为准):

3.1.1未被市、县市区公共资源交易监管部门或其他行政管理部门记不良行为记录;

3.1.2曾被市、县市区公共资源交易监管部门或其他行政管理部门记不良行为记录,投标截止日不在披露期内。

3.2如项目接受联合体投标,对联合体应提出相关资格要求;如属特定行业项目,供应商应当具备特定行业法定准入要求。

3.3 投标人资质要求:投标人须具有食品经营许可证或行业主管部门颁发的餐饮服务许可证。

三、获取采购文件

时间:2021 年12月18日至2021年12月24日,每天上午09:00 至12:00,下午12:00 至17:00(北京时间,法定节假日除外)。

地点:芜湖市公共资源交易中心网站。

方式:凡受邀请参加投标者,无需投标报名,请于获取时间内登录芜湖市公共资源交易中心网上招投标系统下载磋商文件。

售价:获取磋商文件不收取任何费用。

四、响应文件提交

投标截止时间:2021年12月29日09点15分(北京时间)

地点:芜湖市公共资源交易中心繁昌区分中心开标室(详见开标区电子显示屏)

五、响应文件开启时间、地点

时间:2021年12月29日09点15分(北京时间)

地点:芜湖市公共资源交易中心繁昌区分中心开标室(详见开标区电子显示屏)

六、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日

七、其他补充事宜

1.资金来源:□省级财政资金 □市本级财政资金 ◆县区级财政资金 □自筹资金 □其他(请说明资金来源及比例):

2. 本项目免收投标保证金。

3.芜湖市公共资源交易中心技术咨询电话:0553-3121801

4.其他事项说明

4.1本项目需落实的中小微型企业扶持等相关政府采购政策详见磋商文件。

4.2本项目只接受安徽省公共资源交易市场主体库已审核通过的会员获取磋商文件,会员通过芜湖市公共资源交易中心网上招投标交易系统获取磋商文件,未入库的潜在供应商请及时办理入库手续(具体详见芜湖市公共资源交易中心网站发布的主体库注册办理指南)。因未及时办理入库手续导致无法获取磋商文件,责任自负。

(1)潜在供应商须登录芜湖电子招投标交易平台查阅招标文件。登录前须持有与芜湖电子招投标交易平台兼容的数字证书,详情参见CA数字证书及电子签章业务办事指南(市中心及分中心)办事指南。

(2)潜在供应商完成投标信息填写后方可进行招标文件下载。

4.3信用标:

◆本项目未启用信用标(信用标得分一律为基本分)。

□本项目启用信用标(信用标评审计分依据为市公共资源交易诚信评价信息系统获取分数) 。

4.4代理服务费:

(1)支付方:□采购人;◆成交供应商。

(2)本项目代理服务费金额:单年中标金额×1.2%,如代理费计算低于 3000元的按 3000 元支付。

八、凡对本次招标提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称:繁昌县公安局交通管理大队

地址:芜湖市繁昌区

联系方式:闵睿 19955359112

2.代理机构信息(如有)

名称:国华工程科技(集团)有限责任公司

地址:芜湖市瑞东园402

联系方式:17730111147、13605533413

3.项目联系方式

项目联系人: 王健

电话:17730111147、13605533413

采购人: 繁昌县公安局交通管理大队

代理机构:国华工程科技(集团)有限责任公司

2021年12月17日

附件下载: 采购要求.docx
附件下载: 招标文件正文.pdf
采购要求 一、基本情况 1、食堂基本情况:我单位机关食堂建筑面积约500平方米,就餐人数80人左右。 2、经营范围:食堂为民警和警辅人员提供365天一日三餐、临时夜宵的伙食、包厢点菜及超市经营等服务。 3、承包方式:承包人自主经营,自负盈亏,食堂使用的水、电按表表计量收费,由我单位代收支;燃气费由中标单位自行承担。除我局提供的设施设备外,一般性用具和局部装修由中标人自行解决,但必须达到卫生检疫要求。操作间、卫生间、室外楼梯及通道均属承包者管理范围。工作人员均由承包者自行安排,所聘用的工作人员均应符合餐饮服务业从业人员要求,所发生的费用均由承包者自理。 4、我局无偿提供场地、设施设备;其他如食品的采购、加工制作、卫生清洁、食品出售、储存等以及相关日常工作皆由中标人负责。 5、我局对承包方的所有相关工作事项皆须实施监控,对油、米、肉类、蔬菜等原料采购质量;食品口味、价格、份量、安全;食品的储存;食堂清洁卫生;工作人员的健康状况,日常卫生、服务态度等等严格把关,落实相应的管理措施。 6、承包经营期:承包经营期3年(签订合同确定具体日期)。承包经营期满后若服务质量优等,双方均有意向,可续签承包经营合同。 二、具体要求 1、职工均使用饭卡充值消费,具体餐标职工可以自主选择。 2、中标人采取自主经营,自负盈亏的原则,早上稀饭、面条加点心之类,中、晚餐采用小炒、红烧、快餐和行政工作餐的的方式操作。 3、中标人提供早点品种必须不少于5个,中餐、晚餐菜品不少于8个,符合招标单位的职工用餐特性需求。 4、中标人经营的包厢点菜服务,原材料必要保证新鲜,要有丰富的菜单可供招标单位选择。 5、中标人所出售点菜价格不得高于其他同类食堂水平,未经同意严禁私自涨价。确因原材料或其他原因上调饭菜价格的,中标人需提出书面申请,经招标人组织召开膳食委员会听证会同意后执行; 6、对所有大宗主食材、油品、调味品等供应商实行审查准入制度,经过资质审查、实地考察后确定为固定供应单位备案。投标方及供货方随时无条件接受和配合招标人及有关执法部门监督检查。杜绝使用“三无”食品原料,过期原料和转基因食品,超范围使用食品添加剂,杜绝采购使用价格明显低于正常水平的食品原料,要做到原材料采购100%索票索证; 7、中标人所售食品必须明码标价,出售的预包装食品符合相关规定; 8、中标人应采取必要措施确保热饭热菜供应; 9、中标人保证在营业时段售卖大厅安排专门人员受理解决就餐投诉; 10、中标人经营过程中对所售食品必须按照规定做好食品留样工作。按照食品药品监督管理局规范文本做好各项台账; 11、中标人应严格执行各项卫生管理制度和食品加工流程,确保食堂食品安全; 12、中标人保证招标人设施设备完好,除必要的维护外,其他维修项目均由投标人承担。 13、中标人从事食品加工和售卖员工在工作过程中必须佩带口罩、手套等,禁止在后场抽烟和接待无关人员; 14、每天保持食堂室内外环境整洁美观,各类厨具物品摆放整齐,窗明几净,做到“六面光净”(地面、墙角、物面、餐桌和工作台面、天花面、各类器具灯具电器窗帘面等),室内桌椅、桌斗内无杂物;各建筑物场内设置垃圾篓(池、桶及加盖)、废物箱,实行垃圾袋装化,保持清洁,及时清运垃圾; 15、保洁工具与保洁用品要统一放在指定地点。 16、投标人聘用的工作人员捡拾物品应及时上交招标人作失物招领,不得私自处理; 17、各种劳动工具、材料,如扫帚、簸箕、纸篓、清洁剂、毛巾、垃圾袋、洗衣粉等日常保洁耗材由中标人自行解决; 18、三个月试用期测评:中标单位在试运行3个月内,如未能达到招标方考核要求或未能按投标文件履行服务的,招标方有权立即终止合同。 19、满意度测评:职工对食堂满意度测评每月一次,每次测评满意度应达到70%以上;我局对食堂的食品卫生进行抽检,抽检合格率须达到90%以上。 20、中标方要有明确的伙食、质量、服务、卫生的承诺; 21、中标方要有购买食品安全意外保险的承诺; 22、中标方要有保障夜班加班就餐及战时特别就餐的具体措施; 23、中标方要有24小时备勤工作制保障一日三餐的服务措施; 24、对中标方实行考核制度,考核不合格的,我局有权将排名靠后的公司依次递补。 三、人员要求 (1)项目负责人1人。 (2)厨师1-2人。 (3)安全员及营养师各1名。 (4)须配备售饭员、保洁员等。 (5)拟投入本项目所有从业人员须持有效的健康证,投标文件提供证书扫描件。 四、相关费用支付与收取: 发包方与承包方按季度结算资金,方式为滞后一个季度结算。 五、食堂考核制度: 膳食委员会将每季度对机关食堂进行考核评议,考核结果公开。考核评分满分100分。如考核评议低于60分,责令整改,连续两次次评议结果低于60分的,发包人有权单方终止承包合同,发包方可依据此次招标排名顺序转于下一餐饮单位合作。 考核主要包括以下内容: (1)内部管理制度:包括设备设施安全和卫生管理制度、财务管理制度和人员管理制度。 (2)伙食质量:主要考核提供的食品品种多样、营养合理、菜肴货真价实、质价相符。 (3)安全卫生保障:包括食品进货渠道、食品操作及储存等方面的保障和应急预案。 (4)服务水平。包括一日三餐正点、食堂员工服务规范,着装整洁,热情服务,文明用语;有反映意见渠道,有改进方案与反馈流程。 (5)以及其他未尽考核事项。

附件(2)