上海交通大学长宁校区公寓餐厅管理服务更正公告

上海交通大学食堂承包招标公告

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食堂承包

教育单位

发布于 2021-12-17

招标详情

上海交通大学长宁校区公寓餐厅管理服务更正公告

2021年12月17日 16:11

公告信息：
采购项目名称	上海交通大学长宁校区公寓餐厅管理服务
品目	服务/房地产服务/物业管理服务
采购单位	上海交通大学
行政区域	上海市	公告时间	2021年12月17日 16:11
首次公告日期	2021年11月24日	更正日期	2021年12月17日
更正事项	采购文件
联系人及联系方式：
项目联系人	胡华
项目联系电话	021-63820186-8129
采购单位	上海交通大学
采购单位地址	上海市东川路800号
采购单位联系方式	何老师，021-54747337
代理机构名称	上海教育建设管理咨询有限公司
代理机构地址	上海市钦江路88号东楼626室
代理机构联系方式	胡华，021-63820186-8129
附件：
附件1	附件.pdf

一、项目基本情况

原公告的采购项目编号：招服2021A0005（代理内部编号：2021-0552-wk）

原公告的采购项目名称：上海交通大学长宁校区公寓餐厅管理服务公开招标公告

首次公告日期：2021年11月24日

二、更正信息

更正事项：采购文件

更正内容：

1、招标文件第三章和第四章更改详见附件。

2、提交投标文件截止时间、开标时间更改为：2022年1月4日10：00（北京时间），迟到或不符合规定的投标文件恕不接受。地点：上海市钦江路88号东楼626室（详见电梯厅电子屏）。

更正日期：2021年12月17日

三、其他补充事宜

四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：上海交通大学

地址：上海市东川路800号

联系方式：何老师，021-54747337

2.采购代理机构信息

名称：上海教育建设管理咨询有限公司

地址：上海市钦江路88号东楼626室

联系方式：胡华，021-63820186-8129

3.项目联系方式

项目联系人：胡华

电话： 021-63820186-8129

附件第三章项目招标需求一、1-4 号楼（公寓）、7、8 号楼（公寓）（一）项目概况及特点： 1、项目概况：1-4 号楼（公寓）、7、8号楼（公寓）位于法华镇路 535 号上海交通大学长宁校区内，具体如下：序号大楼名称楼层数建筑面积（平方米）座位数公寓房间数量备注 1 1-4 号楼 2 4012 120 房间使用管理服务 2 7 号楼 6 3000 98 房间使用管理服务（含接待中心前台） 3 8 号楼 5 1600 52 房间使用管理服务 2、公寓管理和服务目标参照三星级宾馆有关标准进行服务管理。 2.1、公寓管理岗位人员要求按专业化的要求配置经验、能力、和数量与本项目管理要求的管理服务人员，人员总量不少于 43 人：序号内容数量（人）工作时间备注 1 项目负责人 1 8:00-17:00 做五休二 2 客房部 2.1 客房部经理 1 8:00-17:00 做五休二 2.2 客房部领班 5 8:00-18:00 做一休一 2.3 1-4 号楼客房 14 8:00-17:00 做五休二 2.4 7 号楼客房 12 8:00-17:00 做五休二 2.5 8 号楼客房 6 8:00-17:00 做五休二 3 前台接待 4 7:00-19:00 做二休二 19:00-7:00 4 合计 43 2.2、发现建筑物和设施设备损坏和故障，需及时通报甲方或指定单位进行维修保障。 2.3、协助做好设施设备的保障，确保完好率和运行正常率 98%；协助做好建筑物体的完好，减少过失损坏，保持完好率 98%以上。 2.4、协助做好安全防范的到位，实行全日制安全防范责任制。 2.5、协助做好大楼环境的雅致，与校园布局相得益彰。 2.6、管理服务的优化，服务满意率达到 95%以上。 2.7、行业标准的规范，创建校园精神文明。 2.8、满足公寓的需求，提供合适和不断改进的管理和延伸服务。 2.9、根据合同的具体要求，确保公寓的正常运转。 3、公寓管理具体内容 3.1、保洁服务要求（包括但不限于以下要求） 3.1.1、负责所有公共区域（包括大楼门厅、走廊、会议室、健身房、茶水间、楼梯、电梯及电梯前厅、卫生间等地面、内外墙面、门窗玻璃、设施、）的日常清扫、保洁工作。根据不同区域的环境要求，分每日不间断保洁和每日数次保洁。 3.1.2、各类部位环境卫生服务要求如下：保洁范围保洁要求保洁频次门厅、大厅、走廊、电梯厅、楼梯表面、接缝、角落、边线等处保持洁净，地面干净有光泽，无垃圾、杂物、灰尘、污迹、划痕等现象，墙角、墙面、吊顶无灰尘、无蛛网。门框、窗框、窗台、金属件表面光亮、无灰尘、无污渍，无絮状物。门扇、门中轴、门框套、门边缝、地弹簧等部位光亮、无污迹、无灰尘。门把手干净、无污迹、定时消毒。每日不间断保洁定期对大理石墙地面做养护楼梯扶手、栏杆、指示牌、公告栏等保持表面干净、光洁，无灰尘、无锈迹。金属件表面光亮、无灰尘、无污渍、无絮状物。指示牌表面光洁，无灰尘、无污渍、无痕迹。每日不间断保洁消防栓、消防箱等公共设施保持表面干净，无灰尘、无污渍。报警器、灭火器表面光亮、无灰尘、无污迹。喷淋盖、烟感器、喇叭无灰尘、无污渍。监控摄像头、门禁器表面光亮、无灰尘、无斑点、无絮状物。消防栓外表面光亮、无痕迹、无灰尘、箱内侧无灰尘、无污迹。每日不间断巡检天花吊顶、风口、新风机、公共灯具内外无灰尘、无污迹、无蛛网，表面、接缝、角落、边线等处无污渍、无灰尘、无斑点。每日不间断巡检窗玻璃，大厅门厅、电梯厅玻璃保持洁净、光亮，无灰尘、无污迹、无水迹、无指印。每日不间断保洁设备机房、电梯机房、管弄井、管道、设备等无卫生死角、无垃圾堆积，目视无灰尘、无蛛网、无污渍、无水渍、无积水。定期保洁电梯电梯扶手、轿厢内壁、电梯门、电梯门套保持表面光洁，无浮尘、无油渍、无指印、无异味。照明灯具、监控摄像头无灰尘、无污渍。每日不间断保洁卫生间洁具消毒清洗，保持无异味、无污渍、无污垢。龙头、感应器、冲水阀保持光亮，无水迹、无污垢。下水道畅通，无堵塞。垃圾桶周侧干净、无积水、无污渍，及时清理垃圾。镜面、台面、地面、墙面保持干燥，无毛发、无灰尘、无污渍、无水迹、无脚印。排气扇无积尘、无斑点、无絮状物。定期更换清洁用品（如手纸、洗手液等）。每日不间断保洁废物箱（垃圾箱、废电池箱）及时清理垃圾，更换垃圾袋；箱体及周围清洁，无溢漫、无污渍、无异味。每日产生的垃圾及时清运至学校垃圾站。每日不间断巡检屋顶、平台无垃圾堆积，无树叶杂草，无淤泥杂物，雨水口无堵塞，保证排水畅通。定期清洁，下雨前巡检服务功能性用房（如会议室、接待室、健身房）保持干净、整洁、无垃圾。台面、座椅无灰尘、无污渍。机动保洁，根据使用情况服务随时到位公寓内部更换床上用品，保持干净、整洁；卫生间洁具消毒清洗，保持无异味、无污渍、无污垢。龙头、感应器、冲水阀保持光亮，无水迹、无污垢。下水道畅通，无堵塞。垃圾桶周侧干净、无积水、无污渍，及时清理垃圾。镜面、台面、地面、墙面保持干燥，无毛发、无灰尘、无污渍、无水迹、无脚印。排气扇无积尘、无斑点、无絮状物。公寓退出后按要求保洁 3.2、公寓住宿管理要求（包括但不限于以下要求）客房部经理和主管应对接学院校区服务办公室，将住宿需求进行统计和汇总并落实，同时配合做好财务统计。实行 24 小时前台接待服务，保证随到随住，随时可退，并给予办理入住、退房登记和费用结算等业务。平时如遇退房，服务员应在 1小时内将房间打扫干净。更换的床上用品送至学校指定位置。房间管理。根据甲方要求做好大楼所有钥匙（门卡）的管理。依据甲方提交的公寓住宿需求，合理分配公寓房间并调配发放钥匙（门卡）。做好房间的启用准备，对房间进行收回清理。（二）对公寓管理公司的要求： 1.公司须具有独立法人资格，能独立承担民事和法律责任。 2.公司要有完善的公寓管理方案，管理制度健全。 3.公司具备酒店和学生公寓管理经验优先。 4.公司应根据公寓的具体情况和合同约定，设置相适应的管理服务机构，配备管理人员和服务设施。 5.公司的管理人员、专业操作人员应按照国家有关规定取得相应职业资格证书或者上岗证书。 6.公司管理服务人员统一着装、佩戴标志，行为规范，服务主动、热情。 7.公司管理服务人员应爱护所管物业的各种财物，并严守安全作业和高空作业安全操作规程，如有安全事故发生，由物业公司负全部责任。 8.公司应设有服务接待联络人，公示服务电话。各种维修保修服务能够及时得到处理。 9.定期征询服务意见。（三）对管理单位和人员的基本要求 1、按专业化的要求配置经验、能力、和数量与本项目管理要求的管理服务人员； ? 项目经理，大学专科及以上学历，具有较好的英语沟通能力，5 年以上管理经验，具有项目管理经验；投标单位中标后，未经招标单位同意，投标单位不得更换项目经理，项目经理也不得同时从事其他项目的管理工作；全权负责公寓食堂的日常事务，协调对接学院与物业公司的联络协调，带领全体员工努力工作，完成甲方指定的各项工作目标； ? 主要管理人员，平均年龄在 50 周岁以下，大学专科及以上学历，3年以上办公项目管理经验；客房部经理：对接甲方需求，将客房服务提供到位，并将工作相关运营数据记录在案。对于公寓设施做好监督、管理、保障，与甲方保持联络沟通，与外场楼宇物业做好配合工作。客房部领班：安排好公寓现场服务接待工作和公寓房间的卫生、安全工作，管理餐厅工作人员。相关物料需求，与甲方配合协调，及时供应； ? 保洁人员，年龄在 55 周岁以下，具有相关工作经验； ? 前台服务人员，年龄在 40 周岁以下，相貌端正，能熟练使用电脑；在公寓接待中心接听电话，做好现场接待、联络，落实公寓房间安排； ? 工作人员须身体健康，持证上岗，着装规范，工作规范，作风严谨，品行端正。 2、管理服务与收费质价相符； 3、服务要求（1）综合服务 ? 设立 24 小时服务热线和投诉热线，客户信息及时处理；将维修和安保服务要求提交楼宇外场的物业服务人员，配合做好现场处置工作； ? 妥善保管物业的工程档案；管理过程形成的工程资料齐全，管理完善，查阅方便；未经书面批准，不得改动线路，要加强室内外乱装现象巡查力度，及时发现及时报告； ? 定期发放管理服务工作意见单，对合理建议应及时采纳； ? 有完善的各项应急预案，定期演练； ? 根据招标方需求，提供一般的会务服务； ? 开展各类特约服务，满足招标方的其他需求。（费用另行协商）（2）清洁卫生服务 ? 保洁人员足额配备； ? 执行保洁时间到位； ? 保洁工作有规范流程，保洁设备、工具、药剂齐全； ? 公共区域及办公区域每日保洁,目视无垃圾、积尘； ? 办公楼出入口地台、地毯（含脚垫）无脏杂物、无污迹；楼内大厅整洁光亮、无浮尘、无水迹、无污迹； ? 楼内走廊、过道、楼梯、阳台整洁、无浮尘、无水迹、无污迹；地毯平整、干净； ? 楼内门窗、窗台干净、无灰尘、无污迹；垃圾桶放置合理，清倒及时、外表干净、无积垢、无异味； ? 楼内玻璃门、玻璃间格、各种柱身、扶手、栏杆（含木质、金属）、内玻璃窗、镜面等明净、光亮、无积尘、无污迹、无斑点、金属、不锈钢按规定时间上保护剂； ? 各种室内装饰物、墙上装饰物和各类设施表面（如灯饰、警铃、监视器、火灾报警控制器、风口、安全指标灯、开关盒、消防栓箱、各种告示牌、指示牌等）干净、无灰尘、无污迹； ? 卫生间大小便池、坐便器、拖把池等内外光洁，无污垢、无积尘、无异味；洗手盆、镜台、镜面内外光洁，无斑点、无积水、无积尘；地面、墙面光洁，无污迹、无脏杂物、无积水、无积尘、无蜘蛛网；门窗、窗台、内玻璃、天花板、隔板、照明灯具、开关盒、卷纸盒等干净、无灰尘、无污迹；厕纸篓、垃圾桶无陈积物、无异味，外表干净，地漏畅通； ? 大理石及时保养、地毯按规定的时间清洗； ? 电梯厅墙面、地面、门框、电梯指标牌表面干净，无油迹、无灰尘、无杂物；电梯内墙、地面、门、天花板、通风口、监视器、照明灯具、指标板等表面干净、无积尘、无污迹、无脏杂物；电梯厢壁、电梯门、框按规定时间上保护剂；地毯按规定更换； ? 大楼红线内及门口“三包”范围内场地、道路干净、无脏物、无垃圾、无沙土；各类设施、各种宣传栏（牌）、告示牌、指示牌表面无积尘、无污迹； ? 各类设施、各种标志牌表面无积尘、无污迹；排水沟畅通。天台无杂物、无垃圾，地漏畅通； ? 大门口吊顶、天窗、外墙、外玻璃、地毯、按计划清洗并达到要求；镜面砖按规定时间处理保养，达到整洁光亮，达到整洁光亮并起到保护作用； ? 垃圾做到日产日清；定期对垃圾房进行卫生灭杀； ? 保洁作业操作规程规范，药剂使用正确、到位； ? 保洁作业安全措施到位，无发生任何事故； ? 保洁人员教育、培训、管理到位； ? 保洁人员遵章守纪，无盗窃等行为。 4、服务目标 ? 定期（每月）主动做好满意度调查，包括学员和培训中心。如满意度低于 90%或综合评分低于 90 分，则扣除 5%-10%的绩效奖金，3次低于标准，则扣除 50%以上的绩效奖金。二、第一餐厅、第二餐厅（在建）（一）项目概况及特点： 1、项目概况：第一餐厅、第二餐厅（在建）位于法华镇路 535 号上海交通大学长宁校区内，具体如下：序号大楼名称楼层数建筑面积（平方米）座位数公寓房间数量备注 1 第一餐厅 2 1500 682 前厅服务、后厨 2、餐厅管理和服务目标培训学员团餐及教职工食堂服务管理。 2.1、餐厅管理岗位人员要求按专业化的要求配置经验、能力、和数量与本项目管理要求的管理服务人员，人员总量不少于 41 人：序号内容数量（人）工作时间备注 1 餐饮部 1.1 餐饮部经理 1 8:00-17:00 做五休二 1.2 餐饮部主管 1 8:00-17:00 做五休二 1.3 餐厅服务员 12 08:30-13:00 做五休二 15:30-19:30 19:00-7:00 2 厨房 2.1 副厨师长（一楼） 1 08:30-13:00 做五休二 15:30-19:30 2.2 炉灶（一楼） 1 08:30-13:00 做五休二 15:30-19:30 2.3 切配（一楼） 1 08:30-13:00 做五休二 15:30-19:30 2.4 打荷（一楼） 2 08:30-13:00 做五休二 15:30-19:30 2.5 洗碗工（一楼） 3 08:30-13:00 做五休二 15:30-19:30 2.6 厨师长（二楼） 1 08:30-13:00 做五休二 15:30-19:30 2.7 炉灶（二楼） 3 08:30-13:00 做五休二 15:30-19:30 2.8 切配（二楼） 2 08:30-13:00 做五休二 15:30-19:30 2.9 蒸箱（二楼） 1 08:30-13:00 做五休二 15:30-19:30 2.10 冷菜（二楼） 2 08:30-13:00 做五休二 15:30-19:30 2.11 点心（二楼） 4 08:30-13:00 做五休二 15:30-19:30 2.12 打荷（二楼） 3 08:30-13:00 做五休二 15:30-19:30 2.13 洗碗工（二楼） 3 08:30-13:00 做五休二 15:30-19:30 3 合计 41 餐厅区域保洁任务由各工种各自负责自己的档口和区域，比如切配，则负责切配间内的相应保洁，炉灶则负责灶头区域的保洁，前厅部分，则由餐厅服务员负责保洁。其它区域的保洁任务，由服务公司自行安排时间和任务。 2.2、发现建筑物和设施设备损坏和故障，需及时通报甲方或指定单位进行维修保障。 2.3、协助做好设施设备的保障，确保完好率和运行正常率 98%；协助做好建筑物体的完好，减少过失损坏，保持完好率 98%以上。 2.4、协助做好安全防范的到位，实行全日制安全防范责任制。 2.5、协助做好大楼环境的雅致，与校园布局相得益彰。 2.6、管理服务的优化，服务满意率达到 95%以上。 2.7、行业标准的规范，创建校园精神文明。 2.8、满足餐厅的需求，提供合适和不断改进的管理和延伸服务。 2.9、根据合同的具体要求，确保餐厅的正常运转。 3、餐厅管理具体内容 3.1、保洁服务要求（包括但不限于以下要求） 3.1.1、保洁范围（1）室内公共区域餐厅（含楼梯及卫生间）；厨房公共区域（含洗碗间、消毒间、公共走道、楼梯、保洁工作间、员工更衣室等）。（2）室外区域垃圾房（垃圾桶集中摆放处）、室外通道，室外洗手处等；可上人屋面及天沟。 3.1.2、保洁内容：（1）每餐清洁工作：餐厅内的餐桌椅、地面保洁工作；餐具回收及清洗工作；垃圾分类处置工作。（2）每日清洁工作：室内：大楼内所有公共通道、楼梯、电梯、卫生间、饮水机等以及保洁工作间。室外：垃圾房（垃圾桶集中摆放处）、货物通道、洗手处等。（3）定期清洁工作：室内：顶面、门窗、地毯、空调、指示牌、吊扇、灯具、灭蝇灯、诱蝇灯、风幕机、防蝇帘、防风帘（冬季使用）等餐厅所有公用设施。室外：大楼屋面、外墙，台阶、坡道等。（4）其它工作：根据实际情况，及时收放各类警示标志以及其它物品，如雨伞架、盆花、广告等，并做好相应的保洁工作。 3.2 餐饮服务：根据甲方要求，对前往餐厅就餐的师生员工提供餐饮服务，安排不同形式的就餐形式（盘餐、桌餐、自助餐等）。（二）对餐厅管理公司的要求： 1.公司须具有独立法人资格，能独立承担民事和法律责任。 2.公司要有完善的公寓管理方案，管理制度健全。 3.公司具备高等院校食堂餐厅管理经验优先。 4.公司应根据餐厅的具体情况和合同约定，设置相适应的管理服务机构，配备管理人员和服务设施。 5.公司的管理人员、专业操作人员应按照国家有关规定取得相应职业资格证书或者上岗证书。 6.公司管理服务人员统一着装、佩戴标志，行为规范，服务主动、热情。 7.公司管理服务人员应爱护所管物业的各种财物，并严守安全作业和高空作业安全操作规程，如有安全事故发生，由物业公司负全部责任。 8.公司应设有服务接待联络人，公示服务电话。各种维修保修服务能够及时得到处理。 9.定期征询服务意见。（三）对管理单位和人员的基本要求 1、按专业化的要求配置经验、能力、和数量与本项目管理要求的管理服务人员； ? 主要管理人员，大学专科及以上学历，3 年以上办公项目管理经验；餐饮部经理：对接甲方需求，将餐饮服务提供到位，并将工作相关运营数据记录在案。对于餐厅设施做好监督、管理、保障，与甲方保持联络沟通，与外场楼宇物业做好配合工作；餐饮部主管：安排好餐厅现场服务接待工作和后厨的烹饪工作，管理餐厅工作人员。相关物料需求，与甲方配合协调，及时供应； ? 保洁人员，年龄在 55 周岁以下，具有相关工作经验； ? 餐厅服务人员，平均年龄 50 周岁以下，为餐厅提供服务，保障现场卫生、秩序； ? 其他人员：副厨师长（一楼）、炉灶（一楼）、切配（一楼）、打荷（一楼）、洗碗工（一楼）、厨师长（二楼）、炉灶（二楼）、切配（二楼）、蒸箱（二楼）、冷菜（二楼）、点心（二楼）、打荷（二楼）、洗碗工（二楼）； ? 工作人员须身体健康，持证上岗，着装规范，工作规范，作风严谨，品行端正。 2、管理服务与收费质价相符； 3、卫生及安全要求：以上海高校学校“6T”实务现场管理要求为标准，结合上海交通大学餐饮服务的具体要求，具体要求如下（但不限于此表）：区域范围内容及要求餐厅地面就餐时段内随时打扫，每餐前后清扫，要求地面无垃圾、无明显污迹及脚印，地面干燥不湿滑。餐桌椅就餐时段及时清理，每餐擦拭，餐桌椅无残留垃圾，不油腻，不粘手，且摆放整齐。走道、楼梯每日清洁，要求干净无垃圾、无灰迹、无蜘蛛网。门窗、纱窗每周清洁门窗框及玻璃，要求玻璃清澈、透明；门窗框、窗槽无污迹，槽内无积灰。定期清洗纱窗，要求纱窗无明显积灰。保洁柜每餐清洁，保持柜体内外清洁，无油垢，无污迹。空调、吊扇、灯具、风幕机等定期擦拭外壳，保持设备外表干净，无积灰。吊扇、空调使用季节，定期清洁，使空调滤网、吊扇叶片无明显积灰。灭蝇灯、诱蝇灯定期清洁，保持设备外表干净，定期清理苍蝇尸体，定期更换诱蝇纸（约一周一次）。垃圾桶每餐清洁，保持筒体干净，垃圾存量不超过桶容量的 2/3。消防箱、配电箱等定期清洁外表，保持箱体外表干净、无积灰、无蜘蛛网。（不得随意开启箱体。）卫生间每日定时进行清扫，清理垃圾，并做记录，保持卫生间内干净、无异味、地面不湿滑。每日定时检查卫生纸、擦手纸、洗手液等用品，及时补充不足的用品。室外屋面定期清扫，保持屋面无杂物，排水口畅通。台阶、坡道每日擦洗，定时巡检，保持干净、无垃圾。洗手处每餐打扫，保持洗手处干净、无垃圾。外场每日及时清扫，保持外场干净，无垃圾，无油污。餐具发放将消毒后的洁净餐具运往各档位及餐厅内指定位置，餐具不得落地，摆放餐具人员需在指定区域，戴一次性手套摆放餐具。回收随餐及时回收餐具，开餐结束后无餐具遗留在餐厅及档位内。清洗、消毒按要求做好所有餐具的清洗，不得用力敲击餐具、不得扔餐具，消毒流程正确、规范，清洗消毒后的餐具应干净、光亮、无积水、无油腻、无指纹。保管严格管理消毒后的餐具，禁止档位自行至消毒间取用餐具。及时整理并妥善保管暂停使用的餐具。擦拭校内重大活动使用的餐具擦拭，应使用消毒后的抹布擦拭，餐具无水渍、无污渍。存放消毒后的餐具应存放在洁净处，有需要时应加盖纱布。餐具回收传输带随餐做好清洁工作，传输带不油腻、无积垢、无异味。开餐结束后无餐具遗留在传输带上；春、夏、秋三季要求每天冲洗，冬季每周冲洗不少于 3 次，每周至少做一次整体清洁工作。洗碗机规范操作、保持干净、不油腻、无积垢、无异味。损耗筷子、调羹月损耗率低于 4%；其它餐具月损耗率低于 2.5%。垃圾各类垃圾每餐结束后及时清运各餐厅内的各类垃圾，并按要求正确分类，配合做好台账记录及外运工作，及时清洗垃圾桶，保持桶体干净。垃圾房（垃圾桶集中放置点）定时清扫，保持场地干净。生产安全遵守消毒间使用要求，严格按照规定的消毒时段开启阀门，消毒时段内消毒间门上锁，严禁人员出入。员工更衣室每天清扫两次，保持更衣室干净、整洁。其它发现保洁范围内的共用设施、设备发生故障，及时报修。 4、餐饮管理要求（包括但不限于以下要求）根据甲方要求，对前往餐厅就餐的师生员工提供餐饮服务，安排不同形式的就餐形式（盘餐、桌餐、自助餐等）。 5、服务目标 ? 定期（每月）主动做好满意度调查，包括学员和培训中心。如满意度低于 90%或综合评分低于 90 分，则扣除 5%-10%的绩效奖金，3次低于标准，则扣除 50%以上的绩效奖金。招标人认为必要时，可以要求投标人提供文件原件进行核对，投标人必须按时提供。否则视作投标人放弃潜在中标资格，并且招标人将对该投标人进行调查，发现有欺诈行为的按有关规定进行处理。第四章评标方法与程序一、投标无效情形 1、采购人、采购代理机构和评标委员会将按照《投标人须知》以及本评标办法附表《资格条件及符合性要求响应表》分别对投标文件的资格条件和符合性要求进行初审，投标文件不符合《资格条件及符合性要求响应表》所列任何情形之一的，将被认定为无效投标。 2、参加政府采购活动前三年内（以投标截止日为期），在经营活动中没有重大违法记录是指《中华人民共和国行政处罚法》第四十二条规定，行政机关作出责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。对于提供“信用中国 ” 网站（ www.creditchina.gov.cn ）及中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/cr/list）查询的投标人信用记录中，若投标单位在近三年中有重大违法记录的，将被认定为无效投标。 3、单位负责人或法定代表人为同一人，或者存在控股、管理关系的不同供应商，参加同一包件或者未划分包件的同一项目投标的，相关投标均无效。 4、投标文件的装订未符合招标文件要求的，投标无效。 5、除上述以及法律法规所规定的投标无效情形外，投标文件有其他不符合招标文件要求的均作为评标时的考虑因素，而不导致投标无效。二、评标方法与程序（一）评标方法根据《中华人民共和国政府采购法》及政府采购相关规定，结合项目特点，本项目采用“综合评分法”评标，总分为 100 分。（二）评标委员会 1、本项目评标工作由评标委员会负责，评标委员会由采购人的代表和上海市政府采购评审专家组成，其中采购人代表一名，其余为政府采购评审专家，政府采购评审专家的人数不少于评标委员会成员总数的三分之二。 2、中标候选人推荐办法：本项目评标委员会由 5 人以上单数组成，各评委按照评标办法对每个投标人进行独立评分，再计算平均分值，按照每个投标人最终平均得分的高低依次排名，推荐出中标候选人。 3、评委应坚持公平、公正原则，依据投标文件对招标文件响应情况、投标文件编制情况等，按照《投标评分细则》逐项进行综合、科学、客观评分。（三）评标程序本项目评标工作程序如下： 1、投标文件初审。初审包括资格性检查和符合性检查。首先，依据法律法规和招标文件的规定，审查、确定投标供应商是否具备投标资格。其次，依据招标文件的规定，从投标文件的有效性、完整性和对招标文件的响应程度进行审查，确定投标文件是否对招标文件的实质性要求作出了响应。 2、澄清有关问题。对投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会可以书面形式要求投标人作出必要的澄清、说明或者纠正。投标人的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，由其授权的代表签字，并不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。 3、比较与评分。按招标文件规定的《投标评分细则》，对资格性检查和符合性检查合格的投标文件进行评分。 4、推荐中标候选供应商名单。评标委员会按照评标得分的高低依次排名，推荐得分最高者为第一中标候选人，依此类推。如果供应商最终得分相同，则按报价由低到高确定排名顺序。（四）评分细则本项目具体评分细则如下： 1、投标价格分按照以下方式进行计算：（1）价格评分：报价分＝分值×（评标基准价/评审价）（2）评标基准价：是经初审合格（技术、商务基本符合要求，无重大缺、漏项）满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价。（3）评审价：无缺漏项的报价，投标报价即评审价；有缺漏项的报价，对投标价中缺漏项按照对其最不利原则（即按照投标人中该项最高报价计算）修正后的投标修正价为其评审价；报价严重不符合要求或者缺漏项按照对其最不利原则修正后，修正价超过其投标报价 10%的，经评标委员会确认后，其价格评分为 0分。评审价不等于中标价，一旦中标，仍按该投标人的投标报价签订本项目合同。（4）?本项目专门面向中小企业采购。 ?本项目非专门面向中小企业采购，对小型和微型企业投标人的投标价格给予 6%的扣除，用扣除后的价格参与评审。如果本项目接受联合体投标（或参加谈判、报价），联合协议中约定小型或微型企业的协议合同金额占到联合体协议合同总金额 30%以上的，给予联合体 2%的价格扣除，用扣除后的价格参与评审。联合体各方均为小型或微型企业的，联合体视同为小型、微型企业。组成联合体的大中型企业或者其他自然人、法人或其他组织，与小型、微型企业之间不得存在投资关系。中小企业投标应提供《中小企业声明函》。（5）投标人不得以低于成本的报价竞标。如果评标委员会发现投标人的报价明显低于其他投标报价,使得投标报价可能低于其成本的,将要求该投标人作书面说明并提供相关证明材料。投标人不能合理说明或不能提供相关证明材料的, 评标委员会将认定该投标人以低于成本报价竞标,其投标作无效投标处理。 2、投标文件其他评分因素及分值设置等详见《投标评分细则》。投标评分细则（100 分）评审内容分值评审标准报价得分 20 分值×（评标基准价/评审价）。投标人履约能力 3 根据投标人近三年类似项目业绩情况（以投标人提供相关证明材料为准），有一项业绩得 1分，最多得 3分。 3 通过质量管理体系认证、职业健康安全管理体系认证，环境管理体系认证，并在认证有效期内的，通过 1项为 1分， 2 项为 2分， 3 项为 3 分。 2 近五年获得行业相关表彰、奖励、奖项、荣誉等，每个得 1分，最多得 2分。公寓服务方案策划及实施方案 20 （1）投标方案与项目需求的吻合程度高，管理各专项服务的实施安排合理，应急预案和紧急事件处置措施完整，方案科学、合理、先进。充分考虑用户的日常用途和需求，服务水平高的。得 20 分（2）投标方案与项目需求基本吻合，管理各专项服务的实施安排基本合理，应急预案和紧急事件处置措施基本完整，方案较科学、合理、先进。较好的考虑到用户的日常用途和需求，服务水平较高。得 18 分（3）投标方案与项目需求吻合程度一般，业管理各专项服务的实施安排一般，应急预案和紧急事件处置措施一般，方案的科学性、合理性、先进性一般。基本考虑到用户的日常用途和需求，服务水平基本满足招标要求。得 15 分（4）投标方案与项目需求吻合程度较差，管理各专项服务的实施安排较差，应急预案和紧急事件处置措施较差，方案缺乏科学性、合理性或先进性，对用户的日常用途或需求无法提供可靠的服务保障，服务水平难以保证。得 12 分餐厅服务方案策划及实施方案 20 （1）投标方案与项目需求的吻合程度高，管理各专项服务的实施安排合理，应急预案和紧急事件处置措施完整，方案科学、合理、先进。充分考虑用户的日常用途和需求，服务水平高的。得 20 分（2）投标方案与项目需求基本吻合，管理各专项服务的实施安排基本合理，应急预案和紧急事件处置措施基本完整，方案较科学、合理、先进。较好的考虑到用户的日常用途和需求，服务水平较高。得 18 分（3）投标方案与项目需求吻合程度一般，业管理各专项服务的实施安排一般，应急预案和紧急事件处置措施一般，方案的科学性、合理性、先进性一般。基本考虑到用户的日常用途和需求，服务水平基本满足招标要求。得 15 分（4）投标方案与项目需求吻合程度较差，管理各专项服务的实施安排较差，应急预案和紧急事件处置措施较差，方案缺乏科学性、合理性或先进性，对用户的日常用途或需求无法提供可靠的服务保障，服务水平难以保证。得 12 分节能、环保、健康和安全管理 10 （1）节能降耗、环境保护、职业健康和安全管理内容完整，符合项目实际，实施措施切实可行。得 10 分（2）节能降耗、环境保护、职业健康和安全管理内容基本准确，基本符合项目实际，实施措施有可行性。得 8分（3）节能降耗、环境保护、职业健康和安全管理内容一般，实施措施有可行性。得 6分（4）节能降耗、环境保护、职业健康和安全管理内容简单，有部分缺失，实施措施无可行性。得 3分项目管理组织架构及管理制度 10 （1）项目组织架构完整，服务管理制度健全，服务质量保障措施严谨可行，突发性事件应急处理方案及时有效，投诉处理和整改方案完善。得 10 分（2）项目组织架构较完整，服务管理制度较健全，服务质量保障措施较可行，突发性事件应急处理方案较有效，投诉处理和及时整改方案较完善。得 8分（3）项目组织架构基本完整，服务管理制度基本健全，服务质量保障措施基本可行，突发性事件应急处理方案基本有效，投诉处理和及时整改方案基本完善。得 6分（4）项目组织架构不够完整，服务管理制度不够健全，服务质量保障措施较难落实，突发性事件应急处理方案缺乏可行性，投诉处理和及时整改方案缺失或不够完善。得 3分项目人员配置 10 （1）人员年龄结构合理，岗位配置完整，管理人员、一线工作人员投入完全满足项目需要；人员管理制度与培训、考核机制完善；对员工队伍稳定有可靠的保障措施。得 10 分（2）人员年龄结构较合理，岗位配置较完整，管理人员、一线工作人员投入较好的满足项目需要；人员管理制度与培训、考核机制较完善；对员工队伍稳定有较可靠的保障措施。得 8分（3）人员年龄结构基本合理，岗位配置基本完整，管理人员、一线工作人员投入基本满足项目需要；人员管理制度与培训、考核机制基本完善；对员工队伍稳定有基本的保障措施。得 6分（4）人员年龄结构不够合理，岗位配置不够完整，管理人员、一线工作人员投入难以满足项目需要；人员管理制度与培训、考核机制不够完善；对员工队伍稳定缺乏可靠的保障措施。得 3分投标文件编制 2 投标文件内容完整、简洁明了、上传清晰、编排有序（投标文件应列有目录，并与投标文件内容相互关联）的，得 2分；内容缺漏、重复繁琐、文字或图片不清晰或者编排混乱的，酌情扣分。评标办法附表：资格条件及符合性要求响应表项目内容（资格条件、实质性要求）具备的条件说明（要求）投标检查项（响应内容说明(是 /否)）详细内容所对应投标文件页码备注第一部分资格性审查（采购人或者采购代理机构应当依法对投标人的资格进行审查，合格投标人不足 3 家的，不得评标。） 1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的供应商。（一）具有独立承担民事责任的能力；提供投标人营业执照等证明文件（复印件，加盖投标人公章）或自然人的身份证明，分公司或者分支机构须提供总公司对本项目的授权；（二）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；提供承诺函（格式详见承诺函）（三）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；提供承诺函（格式详见承诺函）（四）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；提供承诺函（格式详见承诺函）（五）参加本项目政府采购活动前三年内（以报名时间为起始时间），在经营活动中没有重大违法记录；（1）提供政府采购活动前 3 年内在经营活动中没有重大违法记录的书面证明并附： A、信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）查询的投标人信用记录网上截图； B、中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/cr/list）查询的投标人信用记录网上截图。（六）法律、行政法规规定的其他条件。 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目面向大、中、小、微型等各类供应商采购。 3、其他： 3.1 供应商须为法人、其他组织或者自然人，法人的分公司或者分支机构须取得总公司授权； 3.2 近三年（以投标截止日为期）未被列入“信用中国”网站 (www.creditchina.gov.cn)失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单和中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商。第二部分符合性审查（评标委员会应当对“符合资格”的投标人的投标文件进行符合性审查，以确定其是否满足招标文件的实质性要求。）投标文件内容、密封、签署等要求符合招标文件规定：1）、投标文件按招标文件规定格式提供投标函、开标一览表、资格条件及符合性要求响应表；2）、投标文件按招标文件要求密封；3）、投标文件由法定代表人或授权代表签字（或盖章）并加盖投标人公章；4）、在投标文件由法定代表人授权代表签字（或盖章）的情况下，应按招标文件规定格式提供法定代表人授权委托书；投标有效期符合招标文件规定：不少于 90 天。交付日期符合招标文件要求付款条件符合招标文件要求投标保证金提交投标保证金合同转让与分包合同不得转让。 “★”要求符合招标文件招标项目需求中标有“★” 的要求，详见招标文件附件。公平竞争和诚实信用不得存在腐败、欺诈或其他严重违背公平竞争和诚实信用原则、扰乱政府采购正常秩序的行为。备注：各投标单位需按上述评标办法附表进行填写并提供证明材料。

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