发布于 2021-12-17
招标详情
2022年亚中花园8号楼食堂餐饮服务项目 基本信息 详细信息
资质要求
2022年亚中花园 8号楼食堂餐饮
服务项目
招 标 文 件
招 标 人：天 津 水 务 资 产 管 理 有 限 公 司
天 津 水 务 投 资 集 团 有 限 公 司
天 津 水 务 建 设 有 限 公 司
二 O 二一年十二月
1
目 录
第 1 章 招标公告 .................................................................................................................... 1
第 2 章 投标人须知 ................................................................................................................ 5
2.1 总则 .................................................................................................................................. 5
2.2 招标文件 .......................................................................................................................... 5
2.3 投标文件的编制 .............................................................................................................. 6
2.4 投标文件的递交 .............................................................................................................. 8
2.5 开标与评标 ...................................................................................................................... 9
2.6 决标、中标通知 ............................................................................................................ 11
第 3 章 评标办法 .................................................................................................................. 11
第 4 章 服务需求 .................................................................................................................. 15
第 5 章 投标文件格式 .......................................................................................................... 17
一、投标函 .......................................................................................................................... 19
二、报价清单 ...................................................................................................................... 20
三、法定代表人证明书 ...................................................................................................... 23
四、授权委托书 .................................................................................................................. 24
五、资格审查资料 .............................................................................................................. 25
六、服务方案 ...................................................................................................................... 26
1
第 1 章 招标公告
因共用亚中花园 8 号楼食堂，天津水务投资集团有限公司、天津水务建设有限公司、天
津水务资产管理有限公司现通过联合招标的方式选择 2022年亚中花园 8号楼食堂餐饮服务供
应商。
一、招标范围
本次招标范围为 2022 年亚中花园 8 号楼食堂餐饮服务项目招标，共 1 个标段。主要服务
内容包括：（1）提供该项目食堂工作日早、中餐及节假日加餐的用餐服务；（2）提供值班
餐配送服务；（3）提供食材采购的相关服务；（4）提供食堂、食堂附属房、餐具等设施的
清洁，保证食品安全等服务。
二、投标人资格要求
（1）具有独立法人资格。
（2）财务状况报告等相关材料：提供 2020 年度经第三方会计师事务所审计的企业财务
报告扫描件（应包括完整的审计报告和财务报表）或提交投标文件截止日期前近 3 个月内银
行出具的资信证明复印件并加盖公章。
（3）提供 2021 年至少 1 个月的依法缴纳税收和社会保险费的相关证明材料复印件并加
盖公章。
（4）投标截止日前 3 年在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（截至开标日成立不
足 3 年的投标人可提供自成立以来无重大违法记录的书面声明）。
（5）具有食品经营许可证或餐饮服务许可证并在有效期内。
（6）拟派驻的餐饮服务人员均应持有卫生行政主管部门指定的卫生机构颁发的健康证。
（7）投标人未被列入失信被执行人名单且未受到禁止参加各类采购活动的行政处罚（以
评标当日，通过“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）查询结果为准）；
本次项目不接受联合体投标。
三、资格审查
本项目对投标人的资格审查采用资格后审方式。
四、报名时间
2021 年 12 月 17 日 18 时至 2021 年 12 月 22 日 11 时（北京时间）
五、投标截止及开标时间、地点
1、投标截止及开标时间：2021 年 12 月 23 日 11 时（北京时间）。
2
2、投标平台：天津水务集团有限公司“津水云采”平台 http://www.jinshuiyuncai.com/
招标人：天津水务资产管理有限公司、天津水务投资集团有限公司、天津水务建设有限
公司
招标人地址：天津市河西区绍兴道 243 号亚中花园 6 号、8 号楼
邮 政 编 码：300201
联 系 人：刘彻（平台、合格供应商库及流程咨询）、张蕾（业务咨询）
电 话：13752510528、13034322138
发 布 日 期：2021 年 12 月 17 日
3
投标人须知前附表
项号 内 容 说明与要求
1 招标人名称
天津水务资产管理有限公司、天津水务投资集团有限公
司、天津水务建设有限公司
2 项目名称 2022 年亚中花园 8 号楼食堂餐饮服务
3 合同名称 待中标后签订合同时确定
4 合同编号 无
5 服务内容
（1）提供该项目食堂工作日早、中餐及节假日加餐的用
餐服务；（2）提供值班餐配送服务；（3）提供食材采购
的相关服务；（4）提供食堂、食堂附属房、餐具等设施
的清洁，保证食品安全等服务。
6 招标方式 公开招标
7 服务周期 2022 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日。
8 资金来源 招标人自筹
9 投标人的资格要求
（1）具有独立法人资格。
（2）财务状况报告等相关材料：提供 2020 年度经第三方
会计师事务所审计的企业财务报告扫描件（应包括完整的
审计报告和财务报表）或提交投标文件截止日期前近 3 个
月内银行出具的资信证明复印件并加盖公章。
（3）提供 2021 年至少 1 个月的依法缴纳税收和社会保险
费的相关证明材料复印件并加盖公章。
（4）投标截止日前 3 年在经营活动中没有重大违法记录
的书面声明（截至开标日成立不足 3 年的投标人可提供自
成立以来无重大违法记录的书面声明）。
（5）具有食品经营许可证或餐饮服务许可证并在有效期
内。
（6）拟派驻的餐饮服务人员均应持有卫生行政主管部门
指定的卫生机构颁发的健康证。
（7）投标人未被列入失信被执行人名单且未受到禁止参
加各类采购活动的行政处罚（以评标当日，通过“信用中
国”网站（www.creditchina.gov.cn）查询结果为准）。
10 投标报价上限
报价为天津水务资产管理有限公司、天津水务投资集团有
限公司、天津水务建设有限公司支付给中标人的服务费总
和，该报价不能大于人民币 62 万元整
11 投标有效期 31 天（从投标截止之日算起）
12 投标文件份数 一份正本（上传扫描件）
13
投标截止时间及投
标平台
时间：2021 年 12 月 23 日 11 时（北京时间）。
平台：天津水务集团有限公司“津水云采”平台。
14 开标
时间：2021 年 12 月 23 日 11 时（北京时间）。
平台：天津水务集团有限公司“津水云采”平台。
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15 评标办法 见招标文件第 3 章
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第 2 章 投标人须知
2.1 总则
2.1.1 招标范围
2.1.1.1 本招标项目说明详见本须知前附表第 1 项～第 7 项。
2.1.1.2 本招标项目按照《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国招标投标法实施
条例》等有关法律、行政法规和部门规章，通过招标方式选定服务供应商。
2.1.2 资金来源
见前附表第 8 项。
2.1.3 合格的投标人
2.1.3.1 投标人的资格要求：见前附表第 9 项。
2.1.3.2 与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或者个人，不得参加投
标；单位主要负责人为同一人或者存在控股、管理关系等情形的关联主体，不得参加同一标
段投标或者未划分标段的同一招标项目投标。违反本条规定的，相关投标均无效。
2.1.3.3 本招标项目采用资格后审的方式确定合格的投标人。投标人在提交的投标文件中应包
括招标文件第 5 章规定的资格审查资料，以证明其资格。
2.1.4 一标一投
不允许一个投标人对同一个招标标段提交两份或两份以上不同的投标文件，否则将否决
其投标。
2.1.5 投标费用
投标人应承担其为准备或进行投标所发生的一切费用。除招标文件另有规定外，投标文
件一律不予退还。
2.1.6 保密
招标人与投标人及相关人员应分别为对方在招标文件和投标文件涉及的商业和技术等秘
密保密，违者应对由此造成的后果承担责任。
2.2 招标文件
2.2.1 招标文件的组成
2.2.1.1 招标文件包括下列内容：
第 1 章 招标公告
第 2 章 投标人须知
6
第 3 章 评标办法
第 4 章 服务需求
第 5 章 投标文件格式
2.2.1.2 除本须知第 2.2.1.1 款内容外，招标人对招标文件的澄清答复和修改，均作为招标
文件的组成部分，对招标人和投标人起约束作用。
2.2.1.3 投标人获取招标文件后，应仔细检查招标文件的所有内容，如有残缺应在获得招
标文件 1 天内向招标人提出，否则，由此引起的损失由投标人自己承担。投标人同时应认真
审阅招标文件中所有的事项、格式、条款和规范要求等，若投标人的投标文件没有按招标文
件要求提交全部资料，或投标文件没有对招标文件做出实质性响应，其风险由投标人自行承
担，并根据有关条款规定，该投标有可能被否决。
2.2.2 招标文件的澄清
投标人应仔细阅读和检查招标文件的全部内容，若有疑问应在投标截止时间以书面形式
提出澄清申请，要求招标人对招标文件予以澄清，招标文件的澄清，将以公告形式在天津水
务集团有限公司“津水云采”平台上公布。
2.2.3 招标文件的修改
2.2.3.1 招标人发出的招标文件补充通知，将以公告形式在天津水务集团有限公司“津水云采”
平台上公布。招标文件的修改内容作为招标文件的组成部分，具有约束作用。
2.2.3.2 当招标文件、招标文件的澄清、修改等在同一内容的表述上不一致时，以最后发出的
为准。
2.2.3.3 为了使投标人在编制投标文件时有合理的时间把补充通知考虑进去，招标人可以酌情
延长投标截止时间。
2.3 投标文件的编制
2.3.1 投标文件的组成
投标人应按招标文件第 5 章规定的内容和格式编制并提交投标文件，投标文件应包括（但
不限于）：
（1）投标函；
（2）报价清单；
（3）法定代表人证明书；
（4）授权委托书（若为委托代理人）；
（5）资格审查资料；
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（6）服务方案。
投标人应严格按照招标文件规定的格式、内容及要求在投标文件中提交以上内容，任何
缺项或未实质上响应均将可能导致其投标被否决。
2.3.2 投标报价
2.3.2.1 投标人必须按照本招标文件所要求的投标人应提供的所有服务进行报价。
2.3.2.2.投标报价应包括投标人中标后为完成服务的全部工作需支付的一切费用和拟获得的利
润，并考虑应承担的风险。
2.3.2.3.除非招标人对招标文件予以修改，投标人应按招标人提供的《报价清单》中列出的项
目和数量填报单价和合价。每一项只允许有一个报价。任何有选择的报价将不予接受。投标
人未填单价和合价的项目，在实施后，招标人将不予支付，并视为该项费用已包括在其他项
目的单价和合价以及投标总报价内。
2.3.2.4 投标人投标报价不得超过投标人须知前附表第 10 项规定金额，否则其投标将被否决。
2.3.2.5 依据中标价格，天津水务资产管理有限公司、天津水务投资集团有限公司、天津水务
建设有限公司将根据一定比例单独支付服务费。具体也可详见第 5 章投标文件格式中的报价
清单。
2.3.2.6 中标人提供的以下服务项目的报价不参与本次投标报价打分，具体也可详见第 5 章投
标文件格式中的报价清单：
（1）中标人每两周提供一次现场牛肉面制作，费用合计要求不大于 200 元/次，据实结算。
天津水务资产管理有限公司、天津水务投资集团有限公司、天津水务建设有限公司将根
据一定比例单独支付。
（2）根据招标人工作需要或要求，延长工作时间所产生的由招标人支付给中标人的服务费用
需另行按实结算。
天津水务资产管理有限公司、天津水务投资集团有限公司、天津水务建设有限公司将根
据一定比例单独支付。
（3）食材费：
工作日每日早餐及中餐按照每人两餐合计 22 元的食材采买标准，按各公司人数比例单独
结算。非工作日食材采买标准与工作日一致，按照实际就餐人数结算。
（4）配送值班餐费：餐费按照早餐 20 元/份、中餐 38 元/份、晚餐 38 元/份。
此费用由天津水务投资集团有限公司、天津水务资产管理有限公司按照当季度实际值班
用餐情况，于下季度的第一个月月初支付。
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（5）食堂燃料费用。燃料价格按照实时市场行情价格据实结算。
天津水务资产管理有限公司、天津水务投资集团有限公司、天津水务建设有限公司将根
据一定比例单独支付。
2.3.2.7 工作服费用由中标人自行承担，不包含在本次报价中。水费、电费、餐具、厨具购置
费用中标人无需承担。食堂与厨房中的设备、厨具的使用和正常保养由中标人负责，维修和
购置由招标人负责，中标人无需承担维修和购置费。食堂易耗品（不含餐具、厨具）由中标
人承担。
2.3.3 投标有效期
2.3.3.1 投标有效期见本须知前附表第 11 项所规定的期限，在此期限内，凡符合本招标文件
要求的投标文件均保持有效。
2.3.4 投标文件的份数和签署
2.3.4.1 投标人应按本须知规定的内容及格式编制投标文件，其份数详见本须知前附表第 12
项的规定。
2.3.4.2 上传的投标文件字迹应清晰易于辨认。
2.3.4.3 投标文件应按招标文件的要求加盖投标人单位章并由法定代表人（或委托代理人）签
名。
2.3.4.4 投标文件应尽量避免涂改、插字或增删，若为了改正错误必须这样做时，除了按招标
人书面指示进行修改外，均应在修改处加盖投标人单位章或由法定代表人（或委托代理人）
签名确认。
2.4 投标文件的上传
2.4.1 投标文件应按天津水务集团有限公司“津水云采”平台要求的格式上传投标文件。
2.4.2 投标截止时间
2.4.2.1 投标截止时间及投标文件上传的平台详见本须知前附表第 13 项规定，投标文件应在
投标截止时间前递交。
2.4.2.2 招标人认为有必要时可以发补充通知延长投标截止时间。招标文件规定招标人和投标
人与投标截止时间有关的义务和权利亦将适用至延长后的投标截止时间。
2.4.3 迟交的投标文件
招标人在投标截止时间以后收到的投标文件，将被拒绝。
2.4.4 投标文件的修改与撤回（撤销）
2.4.4.1 若投标人需要修改或撤回其投标文件，必须在投标文件截止时间前在天津水务集团有
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限公司“津水云采”平台上重新上传修改后的投标文件或撤回其投标文件。
2.4.4.2 除本须知另有规定，在投标截止时间后，投标人不得修改或撤销投标文件。
2.5 开标与评标
2.5.1 开标
2.5.1.1 招标人将在本须知前附表第 14 项所规定的时间和平台上开标。
2.5.2 投标文件的有效性
2.5.2.1 投标文件出现下列情形之一的，将不予接收：
（1）投标文件未按本须知规定时间和平台上传的；
（2）法律法规规定的其他情形。
2.5.2.2 招标人将有效投标文件，送交评标委员会进行评审、比较。
2.5.3 过程保密
2.5.3.1 开标后，直至授予中标人中标通知书为止，凡属于对投标文件的审查、澄清、评价和
比较的有关资料以及中标候选人的推荐情况，与评标有关的其它任何情况均严格保密。
2.5.3.2 在投标文件的评审和比较、中标候选人推荐以及授予中标通知书的过程中，投标人向
招标人和评标委员会施加影响的任何行为，都将会导致其投标被否决。
2.5.3.3 中标人确定后，招标人不对未中标人就评标过程以及未能中标原因作出任何解释。未
中标人不得向评标委员会组成人员或其他有关人员索问评标过程的情况和材料。
2.5.4 资格审查
评标委员会按照招标文件第 3 章“评标办法”中规定的资格审查标准，审查投标人是否满
足本须知规定的合格投标人的条件和要求，是否有能力和条件有效地履行义务，如投标人未
达到招标文件规定的要求、能力和条件，其投标将被否决，不再进行评审。
2.5.5 投标文件的检查和响应性的确定
2.5.5.1 评标委员会对通过资格审查的投标文件进行检查，评定其内容是否完整，是否实质上
响应了招标文件的要求。所谓实质上响应，是指投标文件应与招标文件的所有实质性条款、
条件和要求相符，无显著差异或保留，纠正这些显著差异或保留将会对其它实质上响应招标
文件要求的投标文件的投标人的竞争地位产生不公正的影响。如有下述情形之一的为未实质
上响应招标文件要求：
（1）投标文件由委托代理人签名，但投标文件中未提交有效的授权委托书原件的；
（2）未按本须知规定加盖单位章或法定代表人（或委托代理人）签名的；
（3）明显不符合招标文件规定的服务需求的；
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（4）未按招标文件规定的格式、内容和要求编制的；
（5）字迹模糊导致无法确认服务周期、服务措施、投标价格等的；
（6）投标人在同一份投标文件中，对同一招标项目报有两个或者多个报价，且未声明哪
一个有效的；
（7）拒不按要求对投标文件进行澄清或者说明的；
（8）经算术值修正后的投标报价超过投标报价上限；
（9）投标人的报价可能低于其成本，且该投标人不能合理说明或者不能提供相关证明材
料的；
（10）投标人以他人的名义投标、串通投标、以行贿手段谋取中标或者以其它虚假方式
投标的；
（11）投标文件附有招标人不能接受条件的；
（12）不符合招标文件规定的其他实质性要求的。
2.5.5.2 如果投标文件实质上不响应招标文件的各项要求，评标委员会有权否决，并且不允许
投标人通过修改或撤销其不符合要求的差异或保留，使之成为具有响应性的投标文件。
2.5.6 算术性修正
2.5.6.1 对实质上响应招标文件要求的投标文件，评标委员会将校核其投标报价是否存在算术
错误。修正错误的原则为：
（1）大写金额与小写金额不一致时，以大写金额为准；
（2）合价金额与单价金额（或费率）不一致时，以单价金额（或费率）为准，但单价金
额（或费率）有明显小数点错误的除外；
（3）总价金额与合价金额累计不吻合时，以修正错误后的合价金额为准。
（4）在天津水务集团有限公司“津水云采”平台填写的价格与上传的投标文件不一致时，
以投标文件中的为准。
2.5.6.2 评标委员会将按上述算术性修正原则修正投标人的投标报价，按此算术性修正后的报
价进行评标。
2.5.7 投标文件的澄清
为有助于投标文件的审查、评价和比较，评标委员会可要求投标人对投标文件含义不明
确的内容作必要的澄清或说明，投标人应进行澄清或说明，但不得超出投标文件的范围或改
变投标文件的实质性内容。
2.5.8 投标文件的评比
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2.5.8.1 评标委员会将按照本须知规定，仅对在实质上响应招标文件要求的投标文件进行评价
和比较。
2.5.8.2 在评审过程中，评标委员会可以书面形式要求投标人就投标文件中含义不明确的内容
进行书面说明并提供相关材料。
2.5.8.3 评标委员会依据本须知前附表第 15 项规定的评标办法，对投标文件进行评审和比较。
2.5.8.4 评标委员会有权接受或否决投标人在投标文件中提出的偏离、保留。评标委员会不接
受投标人在开标后提出的优惠。
2.6 决标、中标通知
2.6.1 决标
2.6.1.1 评标委员会对各投标人的投标文件进行综合评比后，向招标人提交评标结果，并推荐
合格的中标候选人。招标人根据评标委员会提出的评标结果和推荐的中标候选人确定中标人。
2.6.1.2 招标人不保证投标报价最低的投标人中标，也没有义务对未中标的投标人作任何解释
和说明。
2.6.2 重新招标和招标中止
2.6.2.1 评标委员会经评审，因有效投标不足 3 个使得投标明显缺乏竞争性或认为所有投标都
不符合招标文件要求的，可以否决所有投标。
2.6.2.2 招标人在发出中标通知书前因项目发生变化或不可抗力等原因有权宣布投标程序无效
或否决所有投标，并对由此引起的对投标人的影响不承担任何责任，也无须将这样做的理由
通知受影响的投标人。
2.6.3 中标通知
2.6.3.1 在投标有效期内或延长后的投标有效期内，招标人将以书面形式向中标人发出中标通
知，确认接受其投标。
2.6.3.2 本招标项目评标结束后，在天津水务集团有限公司“津水云采”平台上进行中标公示，
各投标人可自行查看。公示期内无人提出异议，招标人将中标通知书发送给中标人。
2.6.3.3 中标通知书发出后，中标人放弃中标项目或向招标人提出附加条件，招标人可取消其
中标资格。
2.6.3.4 中标人应当履行义务，完成中标项目全部服务内容，不得将中标项目转让（转包）给
他人。
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第 3 章 评标办法
一、评标依据
本项目评标方法及标准是根据相关要求，结合本项目实际情况制定。
二、评标原则
评标工作遵循公平、公正、科学、择优的原则。
三、评标方法
采用综合评估法中的打分法，即评标委员会根据招标文件规定的各项综合评价标准，对
投标人的报价、服务等进行打分，并按得分的高低进行排序。
四、评标程序
评标工作分为初步评审和详细评审。
初步评审
（1）评标委员会按照资格审查标准中规定的各项评价指标及审查标准对投标人进行资格
审查。
（2）评标委员会按照本招标文件投标须知中对投标文件组成和响应性的规定，对通过资
格审查的投标人投标文件进行完整性、响应性检查。
（3）评标委员会按照本招标文件投标须知中对算术性修正报价的规定，对通过完整性、
响应性检查的投标文件进行算术值检查，并对其中的算术错误进行修正。
（4）评标委员会在评审过程中可以要求投标人对其投标文件中含义不明确的内容或与招
标文件的偏差作必要的澄清或说明。
通过初步评审的投标文件，进行详细评审。
2、详细评审
（1）评标委员会按照评分标准中规定的各项评价指标和标准，对投标文件进行评审打分
（评分值保留小数点后一位）。
（2）评标委员会在评审过程中可以要求投标人对其投标文件中含义不明确的内容或与招
标文件的偏差作进一步的澄清或说明。
（3）所有评标委员会成员评分完成后计算投标人评审得分，投标人评审得分为评标委员
会所有成员评分的算术平均值（保留小数点后两位）。
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（4）推荐中标候选人并提交评标结果。
五、资格审查标准及评标标准
1、资格审查标准
序号 审查项目 合格标准
1 营业执照 具有独立法人资格
2 财务状况
提供 2020 年度经第三方会计师事务所审计的企业财务报告扫
描件（应包括完整的审计报告和财务报表）或提交投标文件截
止日期前近 3个月内银行出具的资信证明复印件并加盖公章。
3
依法纳税和社保状
况
提供 2021 年至少 1 个月的依法缴纳税收和社会保险费的相关
证明材料复印件并加盖公章。
4 无重大违法声明
投标截止日前 3年在经营活动中没有重大违法记录的书面声明
（截至开标日成立不足 3年的投标人可提供自成立以来无重大
违法记录的书面声明）。
5 资质要求 具有食品经营许可证或餐饮服务许可证并在有效期内。
6 人员要求
拟派驻本项目餐饮服务人员均应持有卫生行政主管部门指定
的卫生机构颁发的健康证。
7 信用
投标人未被列入失信被执行人名单且未受到禁止参加各类采
购活动的行政处罚（以评标当日，通过“信用中国”网站
（www.creditchina.gov.cn）查询结果为准）。
注：投标人必须符合上表中的各项要求，否则，其投标将被否决。
2、评标标准
序号 评审项目 赋分 评审标准
1 投标报价得分 34
（1）评标标底：为通过资格审查，符合招标文件的完整
性、响应性要求的所有投标人的投标报价（经算术值修正
后）去掉一个最高报价、一个最低报价后的算术平均值。
若通过资格审查，符合招标文件的完整性、响应性要求的
投标人等于或少于 5家时为所有投标报价（经算术值修正
后）的算术平均值。
（2）以评标标底为基准，经算术值修正后的投标报价每
偏离评标标底 5000 元扣 1 分。此项最低得 0 分。
2
近三年（2019~2021）
类似项目服务业绩
6
投标人自 2019 年 1 月 1 日至今已完成的或正在实施的与
本项目内容相类似的服务案例。每提供一项案例 2分，最
高得 6分。
类似项目业绩须提供有效的相关证明资料，具体要求如
下：
合同复印件。包括合同金额、双方名称及盖章、服务内容；
注：提供的证明材料均不得遮挡涂黑，否则不予认定加分。
14
3 组织机构、人员配置 15
组织机构设置科学合理，人员配置满足需求的为 15~10
分；组织机构设置较科学合理，人员配置基本满足需求
10~5 分；组织机构设置欠科学合理，人员配置满足性较
差的 5~0分。
4 食堂服务方案及措施 15
服务方案及措施科学合理的为 15~10 分；一般的为 10~5
分；较差的为 5~0分。
5 应急保障措施 20
包括停水、停电等应急事件发生时保障措施科学、合理、
完善为 20~16分；一般为 16~10分；较差的为 10~0分。
6
投诉流程、满意度调
查制度评价
10
投标人在投标文件中提供针对本项目的投诉流程和满意
度调查制度。
投诉流程、满意度调查制度健全、可行：10~8分；
投诉流程、满意度调查制度基本健全、基本可行：8~5分；
投诉流程、满意度调查制度不够健全、不可行：5~0分。
合 计 100
六、推荐中标候选人
评标委员会根据最终评审结果，推荐能够最大限度地满足招标文件中规定的各项综合评
价标准，且排名第一的投标人为第一中标候选人，次之的为第二中标候选人。
15
第 4 章 服务需求
一、基本情况
亚中花园 8 号楼食堂位于天津市河西区绍兴道亚中花园 8 号楼，提供食堂工作日早
餐、中餐及节假日加餐，现有食堂场地及全套餐饮设备。
我方单位（天津水务投资集团有限公司、天津水务建设有限公司、天津水务资产管
理有限公司）作为采购方，现通过招标方式确定能满足我方需求的投标人为供货方，为
我方提供 2022 年亚中花园 8 号楼食堂餐饮服务。
二、服务周期
本次供货期限为 2022 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日。
三、服务的主要内容
1、就餐需求
工作日早餐及中餐就餐人数按照采购方各公司人数比例结算，两餐合计每人 22 元
的食材采买标准。中标人至少提前一周告知下周菜单。
法定节假日早餐及中餐按照实际就餐人数结算。用餐人数由招标人提前告知，两餐
合计每人 22 元的食材采买标准。
2、菜谱
中标人须按照招标人要求制定菜谱，即早餐主食不少于 5 种、西点不少于 1 种、凉
拌素菜不少于 5 种、冷荤不少于 1 种、稀食不少于 4 种（含牛奶）；中餐不得少于 4 种
热菜（其中至少包括 1 个全荤菜、2 个半荤菜、1 个素菜）、主食（每周一次包子或面
条，其他时间不少于 6 种）、稀食不少于 2 种；早餐、午餐每周各 4 次现场制作；餐后
配有酸奶或水果。
3、卫生需求
（1）环境卫生
有健全的卫生清洁制度，加工经营场所应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消
除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件，并确保食品、原料、餐具、炊具等
不受药剂污染；
（2）食品卫生
严格执行国家《食品安全法》，建立健全卫生管理制度，坚决杜绝食物中毒事件。
食品加工、贮存、销售、陈列的各种防护设施、设备及其运送食品的工具应当定期维护。
冷藏、冷冻及保温设施应当定期清洗、除臭，温度指示装置应当定期校验，确保正常运
16
转和使用。
（3）个人卫生
工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手；
不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指；
不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生行为；
不得在食品加工和销售场所内吸烟；
服务人员应当穿着整洁的工作服，厨房操作人员应当穿戴整洁的工作衣帽，佩戴口
罩，头发应梳理整齐并置于帽内，工作服费用由中标人自行承担。
中标人应当依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，做好从业人员健康检查
和培训工作，并取得《健康证明》。
（4）根据疫情常态化管理及相关部门指导意见，防疫工作需积极配合招标人的要
求，如配合扫码测温、用餐区分隔布置等。
4、资产管理
所有由招标人投入的资产，包括房产及其配套设施、厨房设备以及附属装修等，均
须按招标人有关规定使用，经营过程中非自然损坏或丢失的，由中标人偿还相关损失。
招标人投入的设备、厨具由中标人负责使用和正常保养，维修和购置由招标人负责，
中标人无需承担维修和购置费。
招标人每年对食堂资产清点盘查一次，以确保投入资产的安全。
设备未到使用年限已不能继续使用或因技术性能落后丧失使用价值的，经招标人确
认后按招标人规定处理。
中标人如需补充设备，需与招标人协商并由招标人进行购置。
5、水、电、低值易耗品（不含餐具、厨具）管理
水、电费无需中标人承担。低值易耗品（不含餐具、厨具）费用由中标人承担。
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第 5 章 投标文件格式
项目
投标文件
投标人： （名称并盖单位章）
年 月
18
目 录
一、投标函
二、报价清单
三、法定代表人证明书
四、授权委托书（若为委托代理人）
五、资格审查资料
六、服务方案
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一、投标函
致： （招标人名称）
1. 我方已仔细研究 （项目名称）招标文件的全部内容，按上述招标文件
规定的条件和要求供货，并承担相关的责任。
2. 我方承诺在投标有效期内不补充、修改、替代或者撤回本投标文件。
3. 如我方中标，我方承诺在约定的供货期限内完成全部供货工作；
4. 我方在此声明，所递交的投标文件及有关资料内容完整、真实和准确。
投 标 人： （名称并盖单位章）
法定代表人或其委托代理人： （签名）
地址：
网址：
电话：
传真：
邮政编码：
年 月 日
20
二、报价清单
1、清单说明
（1）投标人应根据本项目服务需求，按本表格式填写各项的数量、单价和合价。
（2）本表中各项目报价均应包括投标人为实施和完成供货所承担的全部服务费用
（包括但不限于：人员、管理、保险、利润、税金等），以及招标人明示或暗示的应由
投标人承担的所有义务、责任和风险等所发生的一切费用。
21
2、报价清单
序号 项目名称 单位 数量 单价 合价 备注
1 服务人员
1.1 厨师长 人*月 *12
1.2 厨师 人*月 *12
1.3 面点师 人*月 *12
1.4 切配工 人*月 *12
1.5 服务员 人*月 *12
……
合计
注：1、依据中标价格，天津水务资产管理有限公司支付中标价格的 31.5%，天津水务
投资集团有限公司支付中标价格的 39.4%，天津水务建设有限公司支付中标价格的
29.1%。
2、中标人提供的以下服务项目的报价不参与本次投标报价打分：
（1）现场牛肉面制作费合计_____（注：此报价不得大于 200）元/次，据实支付。其中，
天津水务资产管理有限公司每次支付制作费的 31.5%，天津水务投资集团有限公司每次
支付制作费的 39.4%，天津水务建设有限公司每次支付制作费的 29.1%。
（2）根据招标人工作需要或要求，延长工作时间所产生的由招标人支付给中标人的服
务费用需另行按实结算。
其中，天津水务资产管理有限公司支付上述服务费用的 31.5%，天津水务投资集团
有限公司支付上述服务费用的 39.4%，天津水务建设有限公司支付上述服务费用的
29.1%。
（3）食材费：
工作日每日早餐及中餐按照每人两餐合计 22 元的食材采买标准，按各公司人数比
例单独结算。其中，天津水务资产管理有限公司支付食材费的 31.5%，天津水务投资集
团有限公司支付食材费的 39.4%，天津水务建设有限公司支付食材费的 29.1%。非工作
日食材采买标准与工作日一致，按照实际就餐人数结算。
22
（4）配送值班餐费：餐费按照早餐 20 元/份、中餐 38 元/份、晚餐 38 元/份。此费用由
天津水务投资集团有限公司、天津水务资产管理有限公司按照当季度实际值班用餐情
况，于下季度的第一个月月初支付。
（5）食堂燃料费用。燃料价格按照实时市场行情价格据实结算。
其中，天津水务资产管理有限公司支付燃料费的 31.5%，天津水务投资集团有限公
司支付燃料费的 39.4%，天津水务建设有限公司支付燃料费的 29.1%。
3、工作服费用由中标人自行承担，不包含在本次报价中。水费、电费、餐具、厨具购
置费用中标人无需承担。食堂与厨房中的设备、厨具的使用和正常保养由中标人负责，
维修和购置由招标人负责，中标人无需承担维修和购置费。食堂易耗品由中标人承担。
23
三、法定代表人证明书
（投标人名称）：
（投标人地址）：
姓名 ， 性别 ，年龄 ，职务 ，居民身份证
号： ，系（投标人名称）的法定代表人，其签名真迹如本证明书末尾所示，
特此证明。
投标人： （名称并盖单位章）
法定代表人： （签名）
日 期： 年 月 日
24
四、授权委托书
致： （招标人名称）
兹委托（被委托人姓名、职务（居民身份证号: ））为我单位的委托代理
人，代表我单位就 （项目名称） 签署投标文件、进行谈判和处理和之有关的一
切事务，其签名真迹如本授权书末尾所示，特此证明。
投标人： （名称并盖单位章）
法定代表人： （签名）
委托代理人： （签名）
日 期： 年 月 日
25
五、资格审查资料
（1）营业执照副本复印件；（2）2020 年度经第三方会计师事务所审计的企业财务
报告扫描件（应包括完整的审计报告和财务报表）或提交投标文件截止日期前近 3 个月
内银行出具的资信证明复印件并加盖公章；（3）2021 年至少 1 个月的依法缴纳税收和
社会保险费的相关证明材料复印件并加盖公章；（4）投标截止日前 3 年在经营活动中
没有重大违法记录的书面声明（截至开标日成立不足 3 年的投标人可提供自成立以来无
重大违法记录的书面声明）；（5）食品经营许可证复印件或餐饮服务许可证复印件；
（6）拟派驻的餐饮服务人员的卫生行政主管部门指定的卫生机构颁发的健康证复印件。
26
六、服务方案
服务方案至少应包括以下内容：
1.组织机构与人员配置，并明确对于非工作日的人员安排情况；
2.食堂服务方案及措施；
3.应急保障措施；
4.投诉流程、满意度调查制度评价；
5.近三年（2019~2021）类似项目服务业绩。
邀请方式 仅允许推送供应商报价 发布平台
匹配度
100%
- 计划需求部门/分公司
- 备注
- 结算货币 人民币
- 发布时间 2021-12-17 18:00:00
- 响应截止时间 2021-12-23 11:00:00
- 联系方式 公开
- 联系人 刘彻
- 联系电话 13752510528
- 公告 招标公告
因共用亚中花园8号楼食堂，天津水务投资集团有限公司、天津水务建设有限公司、天津水务资产管理有限公司现通过联合招标的方式选择2022年亚中花园8号楼食堂餐饮服务供应商。
一、招标范围
本次招标范围为2022年亚中花园8号楼食堂餐饮服务项目招标，共1个标段。主要服务内容包括：（1）提供该项目食堂工作日早、中餐及节假日加餐的用餐服务；（2）提供值班餐配送服务；（3）提供食材采购的相关服务；（4）提供食堂、食堂附属房、餐具等设施的清洁，保证食品安全等服务。
二、投标人资格要求
（1）具有独立法人资格。
（2）财务状况报告等相关材料：提供2020年度经第三方会计师事务所审计的企业财务报告扫描件（应包括完整的审计报告和财务报表）或提交投标文件截止日期前近3个月内银行出具的资信证明复印件并加盖公章。
（3）提供2021年至少1个月的依法缴纳税收和社会保险费的相关证明材料复印件并加盖公章。
（4）投标截止日前3年在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（截至开标日成立不足3年的投标人可提供自成立以来无重大违法记录的书面声明）。
（5）具有食品经营许可证或餐饮服务许可证并在有效期内。
（6）拟派驻的餐饮服务人员均应持有卫生行政主管部门指定的卫生机构颁发的健康证。
（7）投标人未被列入失信被执行人名单且未受到禁止参加各类采购活动的行政处罚（以评标当日，通过“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）查询结果为准）；
本次项目不接受联合体投标。
三、资格审查
本项目对投标人的资格审查采用资格后审方式。
四、报名时间
2021年12月17日18时至2021年12月22日11时（北京时间）
五、投标截止及开标时间、地点
1、投标截止及开标时间：2021年12月23日11时（北京时间）。
2、投标平台：天津水务集团有限公司“津水云采”平台http://www.jinshuiyuncai.com/
招标人：天津水务资产管理有限公司、天津水务投资集团有限公司、天津水务建设有限公司
招标人地址：天津市河西区绍兴道243号亚中花园6号、8号楼
邮政编码：300201
联系人：刘彻（平台、合格供应商库及流程咨询）、张蕾（业务咨询）
电话：13752510528、13034322138
发布日期：2021年12月17日
发布 亚中花园8号楼食堂餐饮服务招标文件.pdf
| # | 产品目录 | 送货地点 | 物料名称 | 数量 | 单位 | 交付时间 | 物料描述 | 备注 |
|---|
| 1 | 食堂 | 绍兴道243号亚中花园8号楼绍兴道243号亚中花园8号楼 | 食堂 | 1 | 个 | 2022-01-01 08:00:00 | 2022年亚中花园8号楼食堂餐饮服务 | |
| # | 分类 | 证书名称 |
|---|
暂无数据
发布 亚中花园8号楼食堂餐饮服务招标文件.pdf
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