招标详情
食堂用猪肉禽蛋品类采购信息发布
依据《机关服务所餐料采购管理办法(试行)》(机关服函〔2021〕19号)的规定,发布2022年度食堂用猪肉禽蛋品类采购信息如下:
一、采购项目
序号 |
食品物 料名称 |
单位 |
月度大约 需求数量 |
单价 (元) |
小计 (元) |
质量标准 |
1 |
猪鲜五花 |
斤 |
1550 |
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肉质新鲜,呈鲜红色,有光泽,脂肪洁白,肉外表微干或微湿润,不粘手,无异味,组织结实,无猪毛, 指压后凹陷立即恢复,具有新鲜猪肉的正常气味。 |
2 |
鲜猪手 |
斤 |
185 |
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外形完整,无变质异味,有光泽,略有弹性,不带猪蹄甲 |
3 |
猪里脊 (双汇冻品) |
斤 |
350 |
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圆而长的通脊肉,全部是瘦肉,肉质细嫩、紧密 |
4 |
白条兔 (冻品) |
斤 |
850 |
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肉质新鲜,呈红色,脂肪为淡黄色,有光泽,弹性好,指压处无积水不黏手,且可迅速恢复,无异味,肉脂相间观感较好。 |
5 |
润霖鸡腿 (冻品) |
斤 |
1055 |
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个头均匀,色泽新鲜,有光泽,表面光滑,去毛彻底,无风干,解冻后呈鲜禽味,无异味。 |
6 |
鸡翅(冻品) |
斤 |
255 |
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7 |
禾凤鸣白条鸡(冻品) |
斤 |
455 |
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8 |
鸡胸(冻品) |
斤 |
155 |
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无冰,解冻后水分少,肉质无斑,无风干现象,无淤血,切面有光泽,表皮湿润不黏手。 |
9 |
鸭胸(冻品) |
斤 |
265 |
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10 |
普通鲜鸡蛋 |
斤 |
5500 |
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完整无破裂,轻晃声小,放入水中下沉,灯下透视蛋黄轮廓清晰,无黑色或浑浊,打开后无散黄无异味。 |
各品种合计金额(元) |
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二、采购要求:
(1)以上猪肉禽蛋品类为当期月度预计需求量,参选商家报价应含税金、运输配送等费用,分别报清单价,单品小计金额,各品种合计金额。报价须在以下“备注”时段的市场合理区间范畴。
(2)猪肉禽肉每批货品须新鲜、色正有光泽、无异味,且须具有《动物检疫合格证明》和《肉品品质合格证明》合格证明,冻品类整箱包装完整,无破损,生产地、生产日期、保质期清晰。
备注:食堂日常所需猪肉禽肉类产品品种涉及20余种,各品类单价受品种、产地、天气、生长周期以及市场供需等各方面因素影响,造成市场价格波动幅度大。上表所列的品种及用量为当期月度用量较大的10种品类预计需求量,商家所报单价及总价作为评委评选参考(我方提供摸底参考价),各商家提供餐料价格为2021年十二月下旬本地市场价格。
三、售后服务要求:
(1)供应商当日下午接订货通知,于次日8:30将定购餐料准时配送至指定招待所,经我方按照国家、行业相关标准以及合同约定条款进行验收。
(2)临时应急任务需保证在半小时内(或约定时限)配送到位,如出现供货时间滞后、故意借口推送或断货现象,供应方对造成的损失进行相应赔偿,赔偿标准依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款法规规定作出相应的赔偿。
(3)运输中成品包装发生包装破损、泄漏等影响使用的情况,供货方无偿更换。
(4)配送变质或在保质期内发生的严重产品质量问题,一经发现,经三方(使用方,采购方,供应商)确认签字后,依据《中华人民共和国食品安全法》相关条款之规定,除无偿更换相同品类、质量、数量外,赔偿1-5倍的制约措施;发生第二次赔偿5-10倍;发生第三次将立即取消配送资格,并终止合同。
(5)因产品质量问题造成的人身伤害由供货方承担一切经济和法律责任。
(6)在配送过程中,如验收或使用制作中某一品类出现不符合使用部门需求或存在质量问题情况的,给予配送供应商一次相近品类同价位餐料替换的机会,我们将在《供应商供货状况记录表》上进行记录,如替换的餐料仍不符合使用部门需求或存在质量问题,以及供应商明确提出配送不到相近品类同价位的餐料,我们将暂时中止其配送资格,停供时间依据采购部门制订《对问题供应商作出停供期限处理的标准》执行。同时启用综合评分第二顺次供应商进行配送,并执行其报价价格,以此类推至综合评分第三顺次报价供应商。每家合同供应商合同期内累积发生三次此类问题,经三方签字确认(使用方,采购方,供应商)后,将终止其配送资格,终止合同,同时启用原综合评分顺次排序供应商,与之签订合同,实施采购竞价配送机制。
四、参选供应商资格要求:
①在中华人民共和国境内拥有合法经营权力,符合国家有关规定,具有独立承担民事责任的能力;②具有良好的商业信誉和健全的财务状况;③有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。④具有履行合同所必需的仓储能力和专业技术能力;具有固定的生产或经营场所及配送车辆;⑤具备齐全的经营资格证件(照)且年审有效。
五、递交资质材料要求:
①企业法人营业执照、食品经营许可证、开户许可证、法人身份证复印件、法人授权委托书及被委托代理人身份证复印件各一份。
②公司经营范围、业绩介绍,其他能证明企业实力、信誉文件、各类荣誉证书等。
③同意我方售后服务要求的服务承诺,法人(负责人)签字并盖章。
注:1.已办理“三证合一”的企业(个体工商户)提供新的营业执照复印件。
2.以上所有资质材料需提供原件及复印件,复印件需加盖公章。
六、评审方式:集体筛选确定供应商
商家按我方指定餐料品种、数量提供样品,评审委员结合餐料质量、价格、其他等进行综合评分,选择确定3家中选供应商。(指定餐料品种另行通知)
七、合同签订与履行
与各中选供应商签订采购合同,自合同签订之日起,合同期限为一年,如因特殊原因需延期履行合同期限时,此期间双方继续履行各自的权利与义务,继续执行原供货方式、结账方式、原合同条款各项之规定。
八、报价供货方式:实行周报价周配送
每周四上午我方将下周预计采购品种、数量以互联网邮件方式同时告知3家中选供应商,在指定时间内3家供应商同样以互联网邮件形式回传报价信息,我方综合供应商餐料报价、品质、服务及市场价格等情况集体研究确定周配送供应商,其他供应商列为备选供应商。
九、付款方式:每月通知对帐日,由中选供应商与我方财务科进行对帐,供应商及时提供合规发票和明细,我方以转账方式付款。
十、递交资质时间
递交资质材料地点:机关服务所第一招待所401房间(呼和浩特市回民区锡林北路131号;中国铁路呼和浩特局集团有限公司斜对面 12月24日下午14:30--17:00 12月25日上午9:00—11:30)
递交资质截止时间:12月25日上午11:30
咨 询 电 话 :0471—2246766、2243168
十一、郑重声明:
(1)报名结束后,我方对商家所报资质材料、资格条件进行详细审核,并对商家经营现场进行抽查,如果发现并被证实供应商提供虚假企业信息、发票、产品资料;现场抽查无固定经营场所等,将直接取消参选资格。
(2)参选商家必须是直接经营并配送,不得二次转包其他商家,以便于进行食品安全追溯,如果发现并被证实转包行为,将直接取消参选、供货资格。
(3)本次同时发布的餐料采购信息分为九大类:乳制品、酒水饮料、水果、干果、副食品类;牛羊肉品类;大米类(含杂粮);面粉类;食用油类;调味品、干货类;猪肉禽蛋品类;水产品类;蔬菜品类。
(4)如全国某地区某类餐料发生疫情(或本地区为疫情区、受威胁区),并发生较大地区蔓延趋势,有正式文件或权威媒体通报时,为确保食品安全,机关服务所可根据实际需要有调整现有中选供应商的权力。
为保证食堂各类餐料的正常供应及提高食品安全可追溯性,特别是应急采购配送能够及时到位,同一参选商家只能选择符合经营范围的一至两个类别参加报名。【除大米类(含杂粮);面粉类;食用油类外】
十二、集体评审会议时间及地点另行通知参选商家。
十三、参选商家参加评审要求:
(1)携带资质原件。
(2)参评资料需提供正、副本,胶封装订成册(具体情况另行通知)。
(3)密封加盖公章的报价单。
(4)携带自选餐料样品。
中国铁路呼和浩特局集团有限公司机关服务所
2020年12月16日