招商公告（二次）

招商人对惠州动车所地区食堂实施市场化供餐服务，对社会进行公开招商，现将具体事项公告如下：

一、招商人：广东铁路有限公司惠州房建公寓段

二、招商项目

1.项目名称：惠州动车所地区食堂市场化供餐项目

2.招商编号：惠房段招商〔2021〕2号

三、招商范围

本项目为惠州动车所内广州动车段、惠州电务段、深圳供电段、湖南联创公司、惠州车务段、惠州工务段、广九客运段、龙川机务段、广州通信段、惠州房建公寓段、惠州公安处等单位职工在惠州动车所地区食堂实施市场化供餐服务，对社会进行公开招商，服务内容包括：①餐饮服务；②餐料采购；③食堂公共区域保洁。

四、招商项目简介

1.惠州动车所地区食堂负责莞惠城际铁路惠州动车所内广州动车段、惠州工务段、深圳供电段等11个相关单位职工早中晚餐及宵夜的餐饮服务，日均接待约393人次。

2.服务期限：合同生效日起一年。

3.招商限高价：每人每天32元（包含餐厨、服务等人工成本及供餐企业管理费，不含水、电、暖、燃气及房租费），其中早餐6元/人，午餐13元/人，晚餐13元/人。预估金额159.47万元（按2021年8、9月营收额取平均数乘十二个月得出）；实际金额根据“职工就餐移动支付与清算系统”结算为准。

实际支付金额以甲方职工按照本合同约定的单价就餐次数结算。

4.供餐品类标准详见“用户需求书”。

五、竞商人资格条件

1.竞商人必须为在中华人民共和国境内注册登记的企业法人。

2.截止到竞商截止时间，竞商人成立并运营满2年。

3.竞商人应是中华人民共和国境内注册登记、具有独立承担民事责任能力的中华人民共和国境内注册的法人，具备一定的经济实力，营业执照规定的营业范围满足项目要求，具有承担民事责任能力，具有良好有商业信誉和依法纳税的良好记录。

4.竞商人经营范围具有餐饮管理等与供餐相关的资质，企业安全、生产、质量、培训、公共突发事件应急预案等餐饮管理制度健全。

5.竞商人须保证拟派厨师及餐饮服务人员具有健康证，厨师具有厨师证并服从招商人具体岗位安排；提供拟派厨师健康证复印件以及竞商人的承诺函（格式自拟，内容须包括第5条要求）。

6.竞商人近两年财务状况良好，具有依法纳税的良好记录，并具备一般纳税人资格，具备开具增值税专用发票的能力；提供近两年（2019年、2020年）经注册会计师事务所审计的财务报告；一般纳税人证明材料（如：加盖“增值税一般纳税人资格”戳记的《税务登记证》、《一般纳税人资格证书》、《一般纳税人申请认定表》、主管税局同意其为增值税一般纳税人的《税务事项通知书》等资料，提供上述资料的任意一种即可）。

7.竞商人须具有良好的社会信誉；竞商人参加招商活动前三年内在经营活动中没有被“列入经营异常名录信息”、“列入严重违法失信企业名单（黑名单）信息”，提供2018年1月1日至竞标截止日前5天内国家企业信用信息公示系统中此二项完整内容截图，仅以国家企业信用信息公示系统为评审依据，其他网站或文件不作为评审依据；竞商人不属于失信被执行人，提供竞商截止日前5日内在“信用中国”网站www.creditchina.gov.cn查询结果截图；竞商人及竞商人的法定代表人近一年内（竞商文件递交截止日前1年内）不曾有人民法院生效判决、裁定认定的行贿犯罪记录，提供竞商截止日前5日内在“中国裁判文书网”网站http://wenshu.court.gov.cn/查询结果截图，查询筛选关键字应分别包括①“竞商人”、“单位行贿罪”；②“竞商人的法定代表人”、“行贿罪”；③“拟委派的项目负责人”、“行贿罪”。

8.本招商项目不接受联合体竞商。

9.与招商人此前没有任何事宜的纠纷，在中国铁路广州局集团有限公司管内没有竞商违规行为和合同履约违约行为。

六、竞商要求

1.供餐标准（见用户需求书）

2.节假日供餐标准

元旦、春节（除夕、初一，增加供应水饺，初一早餐增加供应水饺）、五一劳动节、端午节（端午节当天增加供应粽子每人一个）、中秋节（节日当天增加供应月饼每人一个）、国庆节。以上七天特别要求外每天中餐增加一个主菜。

3.供餐时间（分包件列明细表）

竞商人要保证在供餐时间按时、按量供应，因生产经营时间等因素造成供餐时间延误，竞商人要根据招商人要求生产经营变化及时供餐，如遇生产任务等特殊情况，需提供送餐服务。

4.其他事项

（1）竞商人按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《中华人民共和国反食品浪费法》以及国铁集团、集团公司、招商人有关管理规定，采购原材料、食品加工、食品供餐，保证食品安全、厨房餐厅环境卫生、管理有序。如发生食品卫生安全、实物变质导致生病、中毒等情况，责任由竞商人承担。

（2）竞商人必须具备丰富的管理经验，规范化管理，不断提升管理质量。必须自主经营、自负盈亏，不得转租、转包、分包，不得自行安排对餐厅和厨房进行改造。

（3）餐料费用由竞商人负责，竞商人使用的原材料必须有正规渠道，合法合规，并按照规定合法处置餐厨垃圾。为确保餐品质量，便于监督检查，竞商人要安排专人按照索证索票记录要求进货查验登记（包括品名、单价、数量、进货渠道、生产日期、保质期等）、出库登记，以及食品留样和登记。

（4）炊厨设备设施现状交接，设备设施购置、大修及食堂水、电、燃气、房屋等费用由招商人负责。

（5）竞商人负责日常餐厨管理，具体包括人员安排、菜肴的营养配餐制作、环境卫生、餐厨设备日常维修保养等，应当按照法律法规规定，建立健全规范完备的管理制度，餐厅、厨房及外部周围卫生均属于负责范围，卫生检验检疫、卫生防疫均要达到规定标准。因竞商人未落实相关要求导致招商人发生损失的，竞商人承担一切责任和赔偿责任。

（6）竞商人每周四制定下周菜谱，遇节假日提前三天制定菜谱（供餐标准不得低于竞商文件承诺标准），经招商人审核后实施，菜谱不可随意改变，菜谱调整须经招商人同意后方可。

（7）竞商人按竞商文件承诺的人员配备方案，配足炊厨等人员。从业人员必须持有效健康证明上岗。竞商人定期组织从业人员进行岗前、岗中培训，培训内容包括但不限于：从业规范、设备操作、食品卫生、厂区安全等。

（8）竞商人必须在招商人提供的场所内进行食品制作，方可供应，同时应按招商单位要求参加供餐相关会议，听取职工意见，及时进行改进。

（9）竞商人员工的一切工资、福利、保险等待遇自负，用工须符合国家劳动、社保等相关法律法规规定。中商从业人员在合同期间因公负伤，因公或非因公死亡，因病治疗等情况需要享受各种社会保险待遇时，由竞商人按国家和属地的有关规定办理，并承担全部责任。因竞商人用工原因所产生的纠纷全部由竞商人负责。

（10）因竞商人造成的安全问题，均由竞商人承担由此带来的所有责任和赔偿责任，包括但不限于：对招商人及第三方的民事赔偿责任、招商人因此遭受的行政处罚等。

（11）竞商人提供《食品安全承诺书》和《从业廉洁承诺书》，按照招商人相关管理规定，加强供餐管理，并按照供餐管理考核、供餐满意度调查、供餐单位退出机制、日常监督管理标准等要求，服从监督管理、考核，按照要求整改。

（12）履约过程中自觉接受招商人监督管理和相关考核，若合同履行期满或合同因其他原因终止的，配合招商人办理交接手续，交接完成，并经招商人同意后方可撤离。若竞商人未交接或未经同意撤离，当月费用不予结算，履约保证金不予退还，并列入“黑名单”，向广铁集团公司报备。

（13）竞商前须缴纳竞商保证金，竞商保证金3万元，未缴纳者取消竞商资格。中商后需缴纳履约保证金，未及时缴纳的取消中商资格。保证金用以担保竞商人所提供食品质量违反国家卫生和食品安全等相关标准及国铁集团、广州局集团公司有关规定，以及竞商人其他违约行为对招商人造成的损失。发生违约行为，招商人有权从履约保证金中扣付，竞商人应于扣付之日起5日内补足履约保证金。竞商人没有任何违约行为，履约保证金在合同期满后不计息退还。

（14）竞商保证金收款账户：

单位名称：广东铁路有限公司惠州房建公寓段

账号：44001718736053004252

开户行：中国建设银行股份有限公司惠州铁路支行

七、竞商报名及招商文件的获取

1.报名时间：2021年12月21日至2021年12月29日(上午8:00-12:00，下午14:00-17:30)。

2.报名方式:竞商人通过广铁招商网注册报名（网址：http://www.gzrailwaybiz.com.cn）,招商人对竞商人进行报名资格初审（报名资格初审不作为招商评审的依据），报名资格初审合格者方可进行网上报名及购买招商文件。

3.报名资格初审合格及成功网上报名的竞商人，请于2021年12月30日17:30前将招商文件款电汇、网汇至下述指定账号，同时须在汇款单据上注明招商编号。招商文件每份售价人民币200元，售后不退。

单位名称：广东铁路有限公司惠州房建公寓段

账号：44001718736053004252

开户行：中国建设银行股份有限公司惠州铁路支行

并将汇款凭证及填写完整的《招商文件购买登记表》发送至招商联系人邮箱 2103551348@qq.com ，此为招商人发放招商文件（电子版）的重要依据。

4.竞商人为企业法人的，报名时须在广铁招商网上传营业执照、组织机构代码证和税务登记证等企业资料。购买《招商文件》时需提交法定代表人有效授权委托书、法定代表人及被委托人身份证明、企业营业执照、组织机构代码证等扫描件发招商联系人邮箱 2103551348@qq.com 审验（报名审验不作为竞商人资格评审的依据）。

若有效报名的竞商人不足3家，将重新组织招商，已经报名参加了第一次招商的竞商人，将免费获得二次招商文件。

八、竞商文件的递交

递交时间：2022年1月10日（下午14:00-14:30），截止时间：2022年1月10日14:30时。

递交地点：惠州房建公寓段大修设备车间二楼会议室（惠州火车站铁路生活区内）。

逾期送达或者未送达指定递交地点的竞商文件,招商人不予受理。

九、竞商保证金的交纳

参与业务竞商须交纳竞商保证金，具体金额及要求见招商文件。未按期交纳竞商保证金的竞商人视为不合格竞商人,不能参加招商评审会。

十、现场踏勘(本项目不组织现场踏勘）

招商人对本次招商项目自行组织现场踏勘。

十一、联系方式

招商人：广东铁路有限公司惠州房建公寓段

招商人地址：惠州市铁路生活区惠州二号办公楼

项目联系人：杨工 联系电话：15074122020

招商文件售卖、竞商文件递交联系人及联系电话：

陈工 0752-5822131，13827880909

李工 0752-5822571，18676086733

联系邮箱：2103551348@qq.com

招商人：广东铁路有限公司惠州房建公寓段

2021年12月20日