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山东省医疗保障局食堂承包中标公告

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【山东省本级】山东省医疗保障局购买职工餐厅服务2021-12-21

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山东省政府采购信息公开平台
政府购买服务定向委托项目结果公告
发布时间:2021年12月21日 20时11分10秒
山东省医疗保障局(服务购买方)通过 定向委托方式,组织实施了以下项目的购买活动,现就购买结果公告如下:

一、项目名称:山东省医疗保障局购买职工餐厅服务

购买服务计划项目编码:SDGPPS2021E(420001)031

项目编号、标包:SDGPPS2021E(420001)031

二、购买服务内容:

保证山东省医疗保障局职工就餐服务需求,完成职工工作日一日三餐、公务接待、会议接待及加班餐接待等服务工作。

三、合同金额及报价明细(人民币):37.49万元

四、采用定向委托方式的原因:

根据《山东省财政厅关于印发山东省政府购买服务指导性目录(2021年版)的通知》(鲁财采〔2021〕18号)和《关于印发的通知》(鲁医保办发〔2020〕26号)规定,餐饮服务属于政府购买服务的范围。省医保局自成立以来,不具备单独开设职工餐厅的条件,与省人力资源和社会保障厅共用省人力资源市场餐厅,因此本项目存在依赖性和不可选择性,尚不具备有效竞争条件,故采用定向委托方式。

五、确认的服务提供方(乙方):

济南众家欣物业管理有限公司

六、项目联系人及联系方式:

联系人:殷老师

联系方式:86198903

七、其他内容:




一、服务内容 保证山东省医疗保障局职工就餐服务需求,完成职工工 作日一日三餐、公务接待、会议接待及加班餐接待等服务工 作。 二、服务管理质量目标及要求 (一)岗位人员要求: 1.合理配置项目管理人员、专业厨师、面点师、洗碗工 及餐厅服务人员等服务队伍。服务人员数量须满足工作需要, 总人数≥5 人。 2.服务人员配置表: 序 号 岗位 数量 要求 1 厨师/面 点师 2 厨师须从事本业务工作 3 年 以上,技术熟练,执行能力 高。 2 服务员 2 服务员形象气质佳,服务意 识强,礼节礼貌好。 3 洗碗工 1 要求工作态度端正,干净卫 生,技术熟练。 3.服务队伍配置人员均须持有有效的餐饮行业《健康证》。 4.必须按照劳动合同法的规定合法规范用工,并全部承 担派遣人员涉及工资、养老保险等劳动关系的所有事宜。 5.了解派遣人员思想动态、工作表现,按照要求提供最 佳服务。 6.自行负责派遣服务人员的居住、交通等生活事宜。 (二)日常管理要求: 1.负责餐厅的日常保洁、卫生防疫工作,就餐环境必须 达到国家规定卫生标准。 2.服务期间应做好聘用人员的安全意识培训,规范操作, 严防水、电、燃气事故,合理使用、维护餐厅设施,严格执 行食品安全条例,合理存放,保证食物新鲜、避免浪费,杜 绝发生食物中毒情况。 3.严格按照食药监局制定的餐厅管理规范标准执行, 做好日常餐具消毒记录,随时配合食药监局检查,确保餐厅 管理达到餐厅管理信誉度 A 级标准。

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