山东港口寿光港2022年度员工餐厅外包服务项目

项目编号：

DGKZB-202112692

项目类型：

服务类

招标方式：

公开招标

资格审查方式：

资格后审

公告类型：

资格后审公告

规模：

为保证工作的稳定性与连续性，保障餐厅正常运营，本项目择优选择1家供应商作为员工餐厅外包服务承包商。包括但不限于餐饮加工制作、食品卫生及帮厨人员管理等服务。本项目至少需配备15人，其中厨师6人，面案4人，服务员2人，保洁3人。

资金来源：

自筹

备注：

招标人：

寿光港组

招标人联系人：

王丛丛

招标人联系人电话：

0536-7267892

招标人地址：

潍坊市寿光市羊口镇圣海东路2001号

招标人电子邮箱：

代理机构：

渤海湾港口招采中心

代理联系人：

温培祥

代理联系电话：

13706466999

代理地址：

潍坊市高新区健康东街6888号山东港口渤海湾港集团有限公司

代理电子邮箱：

DGKZB-202112692-01

标段（包）名称：

山东港口寿光港2022年度员工餐厅外包服务项目

招标文件发售时间：

2021-12-24 09:00:00 到 2021-12-28 17:00:00

答疑澄清截止时间：

2022-01-10 09:30:00

投标文件递交截止时间：

2022-01-13 09:30:00

文件开启时间：

2022-01-13 09:30:00

招标文件获取方法：

1、时间：2021年12月24日9时00分至2021年12月28日17时00分（北京时间）。 2、地点：铭焱工程咨询有限公司。 3、方式：自行领取，供应商授权代表在购买招标文件时，须向代理机构出具营业执照原件、承诺函原件（工作人员按规定统一着装，工作服、口罩等自行配备，持健康证上岗，爱护工作设备及厨具，不得故意损坏，否则照价赔偿）类似业绩合同原件、法人代表证明书、针对本项目授权委托书等证件的原件及加盖公章的复印件一套。进行报名审核（报名审核不代表资格审查的最终通过或合格），不能提供或提供不全的，代理机构将不予办理招标文件购买手续。 4、文件售价：300元/套，售后不退。

投标文件递交方法：

1、时间：2022年1月13日09时00分至 2022年1月13日09时30分（北京时间）； 2、地点：铭焱工程咨询有限公司三楼开标室（潍坊市富亭街6295号）。

发布媒介：

本项目发布的媒介为：山东港口阳光慧采e平台（http://www.sd-portygzc.com/）、中国招标投标公共服务平台。

是否接受联合体投标：

否

标段包内容描述：

为保证工作的稳定性与连续性，保障餐厅正常运营，本项目择优选择1家供应商作为员工餐厅外包服务承包商。包括但不限于餐饮加工制作、食品卫生及帮厨人员管理等服务。本项目至少需配备15人，其中厨师6人，面案4人，服务员2人，保洁3人。

投标人资格条件：

（1）投标人应具备餐饮管理经营范围； （2）项目负责人及派出厨师应当具备中式烹调师资格条件； （3）投标人须提供 2019 年1月1日至今至少一份类似餐厅外包服务业绩。（须提供合同原件，以合同签订日期为准） （4）在人员、专业技术、设备、资金等方面要求：①人员应严格按照《食品卫生法》和相关法律法规要求执行，各种食品原料的加工前应洗净，生、熟分离，避免食品产生污染；②工作人员按规定统一着装，工作服、口罩等自行配备，持健康证上岗，爱护工作设备及厨具，不得故意损坏，否则照价赔偿。（本项须提供承诺函） （5）投标人应提供项目负责人及派出人员健康证原件。