内江市市中区殡仪馆食品、食材配送服务采购项目竞争性磋商采购公告

内江市市中区殡仪馆食材配送招标公告

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四川-内江

食材配送

政府机构

发布于 2021-12-29

招标详情

内江市市中区殡仪馆食品、食材配送服务采购项目竞争性磋商采购公告

系统发布时间：2021-12-29 17:13

项目概况内江市市中区殡仪馆食品、食材配送服务采购项目招标项目的潜在供应商应在内江融汇招标代理有限公司获取采购文件，并于2022年01月11日14点00分(北京时间)前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号	511002202100118
项目名称	内江市市中区殡仪馆食品、食材配送服务采购项目
采购方式	竞争性磋商
预算金额（元）	2950000.00
最高限价（元）	2950000.00
采购需求	一、项目概述 1.本项目是内江市市中区殡仪馆对食堂所需食品、食材种类及数量进行配送，成交供应商按照采购人要求将食品、食材按时、按量配送至采购人指定地点等；未尽事宜，详见附件附件
合同履行期限	内江市市中区殡仪馆食品、食材配送服务采购项目:自合同签订之日起365天
本项目是否接受联合体投标	否
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无
3.本项目的特定资格要求：具有有效的《食品经营许可证》
三、获取采购文件
时间：	2021年12月30日到2022年01月07日,每天上午9:00至12:00,下午14:00至17:00(北京时间，法定节假日除外)
地点：	内江融汇招标代理有限公司
方式：	请将以下报名资料电子版上传至njrh2003@126.com。 1、供应商报名登记表（详见附件）； 2、供应商为法人或者其他组织的，须提供单位介绍信原件（加盖单位公章）、经办人身份证复印件（加盖单位公章）；供应商为自然人的，须提供本人身份证复印件。
售价：	136.00
四、响应文件提交
截止时间：	2022年01月11日14点00分(北京时间)
地点：	内江市东兴区翡翠国际社区清溪路商业楼47幢三楼
五、开启
时间：	2022年01月11日14点00分(北京时间)
地点：	内江市东兴区翡翠国际社区清溪路商业楼47幢三楼
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其它补充事宜
内江市市中区财政局监督电话：0832-2123006
附件
八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称:	内江市市中区殡仪馆
地址:	内江市市中区南屏街南巷147号1幢
联系方式:	0832-2171121
2.采购代理机构信息
名称:	内江融汇招标代理有限公司
地址:	内江市东兴区翡翠国际社区清溪路商业楼47幢
联系方式:	0832-8802008
3.项目联系方式
项目联系人:	杨老师
电话:	0832-8802008

竞争性磋商公告项目概况：内江市市中区殡仪馆食品、食材配送服务采购项目的潜在供应商应在内江融汇招标代理有限公司获取采购文件，并于 2022 年 1月 11 日 14 点 00 分（北京时间）前提交响应文件。一、项目基本情况项目编号：511002202100118 项目名称：内江市市中区殡仪馆食品、食材配送服务采购项目采购方式：竞争性磋商预算金额：2,950,000.00 元最高限价：2,950,000.00 元采购保证金：本项目不收取保证金。采购需求：前提：标注“▲”的条款为本次磋商采购的实质性要求，供应商须全部满足，不响应或不满足作无效响应处理。一、项目概述 1.本项目是内江市市中区殡仪馆对食堂所需食品、食材种类及数量进行配送，成交供应商按照采购人要求将食品、食材按时、按量配送至采购人指定地点。 2.配送类别主要分为生鲜类、粮油类、干货类、副食类。 ▲3.供应商向采购人配送食堂的食品、食材，其中在“脱贫地区农副产品网络销售平台（原贫困地区农副产品网络销售平台）”采购的“脱贫地区农副产品” 的金额不低于本项目预算金额的 10%。（供应商提供承诺函原件，格式自拟）二、食品、食材配送要求（一）生鲜类 1.肉类序号类别技术、规格、质量要求说明 1 猪肉类（1）符合国家规范和有关质量标准；（2）符合食品安全溯源管理要求；（3）无槽头肉和血刀肉；无残留毛绒，不准带长短毛；不带浮毛、凝血块、胆污、粪污及其他污染物；（4）气味：具有生鲜肉正常气味。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，具有香味；（5）色泽：肌肉色泽鲜红或深红，有光泽。供应商食品配送时提供当批次肉类的《动物检疫合格证明》和动物产品检疫合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章。 2 牛肉、羊肉等（1）符合国家规范和有关质量标准；（2）符合食品安全溯源管理要求；（3）肉质紧密，富有弹性，表面湿润，不黏手，无注水，无杂质，肌肉色泽鲜红或深红，有光泽，不发黏，具有牛、羊肉等正常气味。供应商食品配送时提供当批次肉类的《动物检疫合格证明》。 3 家禽肉类（鸡、鸭、鹅、兔等）（1）符合国家规范和有关质量标准；（2）符合食品安全溯源管理要求；（3）外观新鲜肉色泽光润，肉的断面呈淡红色，稍湿润，但不粘；肉质紧密、富有弹性，用手按后能迅速恢复原状；新鲜肉具有每种家禽肉的特有气味。供应商食品配送时提供当批次肉类的《动物检疫合格证明》。 4 禽蛋类（1）符合国家规范和有关质量标准；（2）符合食品安全溯源管理要求；（3）蛋外壳有层霜状粉末，壳表面比较粗糙，但有光泽；用光照，能透光，呈桔红色，气室小而透亮，蛋黄轮廓完整清晰，无斑点；蛋闻起来清新、无异味。供应商食品配送时提供当批次蛋类的《合格证》。 5 冻肉（冻排、冻瘦肉等）（1）符合国家规范和有关质量标准；（2）符合食品安全溯源管理要求；（3）包装完整并有生产厂址和生产日期；有产品卫生检疫标准；符合验收标准；不能有过多冰块；重量和包装箱上标明的重量一致。供应商食品配送时需提供当批次肉类的合格证明材料。 2.鱼、虾类 2.1 鱼类：无异味，无腐烂。鲜鱼眼镜凸起，澄清有光泽；鱼鳃紧闭，鳃片呈鲜红色，无黏液和污物；鳞片整齐，排列紧密，有黏液和光泽，轮层明显。 2.2 虾类：无异味，无腐烂。鲜虾头尾完整，有一定的弯曲度、虾身较挺；虾皮壳发亮，呈青白色；虾肉质坚实、细嫩；冻虾仁冰冻，外包装完整、清洁；虾米外观整洁，呈淡黄色而有光泽，肉质紧密坚硬、无异味。 2.4 鱼、虾配送按采购人的通知为准。 2.4 鱼、虾类配送根据食材情况包装运输。 3.蔬菜类 3.1.叶菜类：鲜嫩，无枯黄叶，无花斑叶，无烂叶；叶茎完整无折断，基部不老化，干爽无水；无裂口损伤，表面无泥土及其它杂物，无农药残留。 3.2 根茎类：个体均匀，根形完整，无畸形，无泥土，无虫蛀和机械伤，无腐烂，无断折断裂，不萎蔫变软，不发芽，不变绿，不空心，不糠心，不黑心，弹击有实心感，无农药残留。 3.3 芽苗类：鲜嫩、无老叶、无花斑黄叶，根部切口新鲜，茎叶完整，无腐烂现象，无农药残留。 3.4 菌类：色泽与其品种相适应，气味正常；无腐烂及虫蛀株，无发霉，无失水枯萎，朵片完整，手轻捏不能有水渗出为宜。 3.5 蔬菜配送按当季蔬菜和采购人的通知为准。 3.6 蔬菜类配送根据食材情况包装运输。（二）粮油类序号采购内容采购标准 1 大米（1）符合 GB/T1354-2018 标准或国家更新标准；（2）食品中污染物限量标准符合 GB2762-2017 的规定或国家更新标准；（3）米粒形均匀、整齐、重量大、硬度大；米粒上有腹白；有清香味和光泽；用手摸时滑爽、干燥；（4）成交供应商配送时，提供每一批次的质检证明材料；（5）包装袋应坚固结实，封口和封口应严实，包装规格：25KG/ 袋。 2 面粉（1）符合 GB/T1354-2018 标准或国家更新标准；（2）食品中污染物限量标准符合 GB2762-2017 的规定；（3）用手捏有滑爽的感觉，颜色要白，面筋质量含量高，有正常气味。 3 食用油（1）符合 GB19641-2015 标准或国家更新标准；（2）食用油产品质量安全监督抽查检验细则标准；澄清、透明；无气味、口感好。三级及以上菜籽油；一级及以上大豆油；成交供应商配送时，向采购人提供每一批次的质检证明材料。（3）包装规格：10L/桶。（三）干货类 1.调味品 1.1 调味品:盐、醋、酱油、味精、豆瓣及其他调味品符合国家或行业相关标准，不得出现不合格产品，不含非食用的化学物质。 1.2 调味品明确生产日期、保质期、生产批次，不超过保质期限一半的时间配送。 1.3 调味品原料应为非转基因产品。 2. 干杂类 2.1 符合国家或行业相关标准，不得出现不合格产品。 2.2 配送的干杂货需干爽、无变质发霉；无虫蛀、无杂质、保持应有色泽；具有该品种固有的香味，无异味。 3.调味品及干杂外包装无污物、无泄漏、无胀袋或鼓盖现象，无变质发霉。色泽正常，具有该品种固有的香味，无异味。 4.干货配送明确产品生产日期、保质期、生产批次，在保质期内且不超过质保期限一半的时间配送。（四）副食类副食类（含酒水、饮料）符合国家及行业的标准，配送时需提供检验合格证明材料。内包装用符合食品卫生要求的玻璃瓶、瓷瓶和其它材料包装；包装瓶体整齐，瓶外清洁，封盖严密，无漏气、漏酒现象；外包装必须用合格的瓦楞纸箱和其它包装材料装运；箱内要有防震防撞的间隔材料；配料酒中配料表必须包括酒基和卫生部门允许使用的物质。三、配送服务要求 1.配送服务要求 ▲1.1 供应商按照采购人前一天提供的《食材、食品配送清单》，在送货当天上午 9:00 之前将采购的食材、食品送至采购人指定地点。供应商超过 1小时配送的，按照当天食材、食品配送货款金额的 20%向采购人赔偿经济损失；供应商未向采购人当天配送食材、食品的，按照当天配送货款金额的 100%，向采购人赔偿经济损失。如累计出现两次未送货，采购人有权单方面终止合同，未付的款项不再支付，同时成交供应商应按照当月累计应付款总额的 30%向采购人支付违约金。 1.2 配送车辆应具有合格且在有效期内的运输资质；根据配送食材、食品应采用厢式货车或冷藏车避光运输；运输工具应停放在采购人指定的地点。 1.3 食材、食品配送在运输、储存过程中保证食材、食品的卫生与安全并应符合相关卫生要求。 1.4 供应商向采购人提供的服务人员符合采购人用人要求，上岗前向采购人提供具有国家相关部门出具的有效健康证明材料，经采购人认可同意后方可上岗，供应商不得随意更换服务人员，确实需要更换服务人员的，须经采购人同意后方可更换，应按照采购人要求及时更换不能胜任工作的服务人员。供应商负责服务人员日常工作中的管理与服务，服从采购人根据规章制度和工作需要提出的其他管理和服务要求。 1.5 所有配送食材、食品在配送前由供应商自行查验。 1.6 若在食材、食品收货时采购人发现存在质量问题的，采购人拒收后供应商应在 1小时内配送质量合格的食材、食品到达收货现场；若食材、食品收货后采购人发现存在质量问题的，供应商应在 1小时内配送质量合格的食材、食品到达收货现场，同时供应商负责人到达现场处理。 1.7 配送的食材、食品由采购人根据《食品配送清单》进行验收，验收合格后经双方签字确认方可入库储藏。 1.8 供应商按规定送到采购人指定的库房，并按存放要求堆放整齐。 1.9 其他要求： 1.9.1 保证在各种市场变化及遇突发事件下，能保证货品数量、质量并能及时满足采购人食材、食品供应。 1.9.2因采购人临时所需的配送需求，配送企业应承诺在2小时内完成配送。 ▲2.配送质量要求 2.1 食品质量必须符合国家相关标准和强制性规定要求，为质量合格产品。所列产品标准如国家有调整的，应以调整后的最新标准为准。 2.2 食材、食品生产（包括原料采购、加工、运输、贮存等）应满足《GB14881-2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》或最新标准、产品相关要求。 2.3 凡带有包装的食材、食品：质量卫生标准符合国家规定的质量卫生标准外，包装应符合国家食品包装的要求，包装完整、无渗漏、无破损；包装盒或标签上注明名称、生产厂家、生产地址；应有食品安全认证或有生产许可证编号，包装上应注明产品名称、配料表、质量等级、产地、生产日期、保质期、产品标准，内容和重量和包装上标明的一致。 2.4 成交供应商对配送的食品的质量安全负责：若因食材、食品本身质量问题或配送中污染、变质造成的食品安全事故，由成交供应商承担全部责任，并赔偿采购人相应损失，且采购人有权终止本项目合同；在食品安全相关主管部门的食材、食品安全检查中，因成交供应商配送的食品存在安全隐患，导致检查不合格，造成采购人被通报或处罚的，由成交供应商承担全部责任，并赔偿采购人相应损失，且采购人有权终止本项目合同（供应商在响应文件中提供承诺书原件）。 ▲四、考核要求 1、采购人按照《食材配送服务质量考核表》（月总分为 100 分）要求对供应商进行考核。月考核得分=月总分（100 分）-月累计考核扣分，考核标准如下：《食材配送服务质量考核表》序号考核内容扣分标准考核扣分 1 详见本项目“二、食材、食品配送要求，三、配送服务要求”要求。每出现一次未按要求配送情况扣 5分 2 采购人按照供应商提供的响应文件项目方案中的要求进行履约。每出现一次未按要求履约的情况扣 5分 2、考核结果的等级划分及运用，如下表：序号考核等级划分考核得分（总分为 100 分）当月考核扣除金额 1 合格 90-100 分不扣除。 2 不合格 89 分（含）以下扣除当月食材配送总金额的 3%。 3、考核方式 3.1 考核人员：由采购人具体负责。 3.2 考核时间：合同执行期间，采购人每月不定时对成交供应商配送的食材质量、价格及配送等各服务环节进行综合考评,每月月底出具考核结果，考核结果根据考核分数取平均值计算，并作为采购人支付成交供应商当月食材配送金额的依据之一。 ▲五、商务要求 1.服务期限：1年。 2.配送地点：内江市市中区殡仪馆。 3、各种食品、食材价格结算依据 3.1采购“脱贫地区农副产品网络销售平台”配送的食品、食材价格：以“脱贫地区农副产品网络销售平台”对应食品、食材同期挂牌价格作为结算依据。 3.2 采购非“脱贫地区农副产品网络销售平台”配送的食品、食材价格：各种食品、食材的市场基准价的确定：每月由采购人与供应商组成市场考察小组，共同对内江市市区内不少于3家农贸市场或大型超市的食品、食材价格进行询价，以当月询价后的各种食品、食材平均价格作为对应食品、食材的市场基准价。各种食品、食材价格=各种食品、食材的市场基准价×折扣率。 4.付款方式 4.1 根据四川省财政厅关于印发《四川省政府采购营商环境指标提升专项行动工作方案》的通知（川财采〔2020〕74 号）文件要求“采购人要根据采购项目情况和资金支付进度管理要求，加大预付款支付比例，提高供应商履约能力”。本项目付款方式为：合同签定后，采购人向供应商支付 50,000.00 元（大写：伍万元整）作为预付款，采购人向供应商支付的预付款在供应商首月费用中进行全部扣除。 4.2 供应商按照采购人对食品、食材配送的实际采购数量，按月据实结算。采购人月应付金额等于食品、食材配送总金额减去当月考核扣除金额。供应商向采购人提供上月食品、食材的配送清单及发票凭据，经采购人审核确定无误后，采购人采用按月支付的付款方式，当月支付上月食品配送总金额给成交供应商。 5、验收严格按照政府采购相关法律法规以及《财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的指导意见》（财库〔2016〕205号）的要求、采购文件的质量要求和技术指标、成交供应商的响应文件及承诺以及合同约定标准进行验收。 6、其他要求本项目的合同执行过程中，如中央、省级、市级相关部门要求落实有关政策规定的，供应商按政策规定执行并进行调整，供应商拒不执行的，采购人有权终止本项目的合同。合同履行期限：1年。本项目不接受联合体。二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无。 3.本项目的特定资格要求：具有有效的《食品经营许可证》。三、获取采购文件时间：2021 年 12 月 30 日 9:00 至 2022 年 1月 7 日 17:00（北京时间，法定节假日除外）。地点：内江融汇招标代理有限公司给定的邮箱网上报名后，由内江融汇招标代理有限公司通过邮寄方式。方式：请将以下报名资料电子版上传至 njrh2003@126.com。 1、供应商报名登记表（详见附件）； 2、供应商为法人或者其他组织的，须提供单位介绍信原件（加盖单位公章）、经办人身份证复印件（加盖单位公章）；供应商为自然人的，须提供本人身份证复印件。上传后请致电 0832-8801000，报名成功后，方可获取竞争性磋商文件。售价：本项目采购文件有偿获取，人民币 136.00 元/份。（采购文件售出后费用不退，报名资格不能转让）四、响应文件提交截止时间：2022 年 1月 11 日 14 点 00 分（北京时间）地点：内江市东兴区翡翠国际社区清溪路商业楼 47幢三楼五、开启时间：2022 年 1月 11 日 14 点 00 分（北京时间）。地点：内江市东兴区翡翠国际社区清溪路商业楼 47幢三楼六、公告期限自本公告发布之日起 3 个工作日。七、其他补充事宜：无。八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息名称：内江市市中区殡仪馆地址：内江市市中区南屏街南巷 147 号 1幢联系人：赵老师电话：0832-2171121 2.采购代理机构信息名称：内江融汇招标代理有限公司地址：内江市东兴区翡翠国际社区清溪路商业楼 47幢联系人：杨老师电话：0832-8802008 3.项目联系方式项目联系人：杨老师电话：0832-8802008 附件供应商报名登记表项目编号(必填）项目名称(必填）单位名称(必填）（加盖公章）单位地址(必填）购买文件时间(必填）联系人(必填）单位固定电话经办人移动电话(必填）单位传真电子邮箱(必填）备注竞争性磋商公告一、项目基本情况一、项目概述二、食品、食材配送要求三、配送服务要求 ▲四、考核要求 ▲五、商务要求二、申请人的资格要求：三、获取采购文件四、响应文件提交五、开启六、公告期限七、其他补充事宜：无。八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息 2.采购代理机构信息 3.项目联系方式

附件（2）

内江市市中区殡仪馆食品、食材配送服务采购项目竞争性磋商采购公告合同附件.pdf

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