一、项目编号：诸广和2021-12-15
二、项目名称：诸暨市交通运输局2022年度食堂运营托管服务采购项目
三、中标（成交）信息
1.中标结果：
| 序号 | 中标（成交）金额(元) | 中标供应商名称 | 中标供应商地址 |
|---|
| 1 | 报价:1040000.00(元) | 诸暨市中普朗廷餐饮管理有限公司 | 诸暨市暨阳街道暨北路18号 |
2.废标结果:
四、主要标的信息
服务类主要标的信息：
| 序号 | 标项名称 | 标的名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 诸暨市交通运输局2022年度食堂运营托管服务采购项目 | 诸暨市中普朗廷餐饮管理有限公司 | 诸暨市交通运输局食堂 | 详见招标文件 | 服务期两年 | 详见招标文件 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
孟方权,胡永伟,蒋欢军,杨燕,吴周洁
六、技术评分明细表
| 分标 | 供应商名称 | 专家1 | 专家2 | 专家3 | 专家4 | 专家5 | 得分 |
|---|
| 1 | 诸暨市味津餐饮管理有限公司 | 46.0 | 43.5 | 43.5 | 43.5 | 56.0 | 46.5 |
| 1 | 诸暨市中普朗廷餐饮管理有限公司 | 74.5 | 71.0 | 70.0 | 72.0 | 77.0 | 72.9 |
| 1 | 诸暨市响石餐饮管理有限公司 | 29.5 | 26.0 | 27.0 | 27.0 | 35.5 | 29.0 |
标项1
七、代理服务收费标准及金额：
1.代理服务收费标准：具体收费标准按国家发改委【2011】534号文件和国家计委【2002】1980号文件执行，收费基数为合同总金额，不足3000按3000收取
2.代理服务收费金额（元）：15320
八、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
九、其他补充事宜
1.各参加政府采购活动的供应商认为该中标/成交结果和采购过程等使自己的权益受到损害的，可以自本公告期限届满之日（本公告发布之日后第2个工作日）起7个工作日内，以书面形式向采购人或受其委托的采购代理机构提出质疑。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉。质疑函范本、投诉书范本请到浙江政府采购网下载专区下载。
2.其他事项：
十、对本次公告内容提出询问、质疑、投诉，请按以下方式联系
1.采购人信息
名 称：诸暨市交通运输局
地 址：诸暨市
传 真：
项目联系人（询问）：马杨杰
项目联系方式（询问）：0575-87115760
质疑联系人：李 烽
质疑联系方式：0575-89001990
2.采购代理机构信息
名 称：诸暨广和工程管理服务有限公司
地 址：诸暨市东旺路218号永业大厦8楼
传 真：
项目联系人（询问）：徐招红
项目联系方式（询问）：0575-87911619
质疑联系人：赵堡英
质疑联系方式：0575-87911619
3.同级政府采购监督管理部门
名 称：诸暨市财政局
地 址：诸暨市人民中路356号
传 真：0575-87023633
联系人 ：吕康玮
监督投诉电话：0575-87111685
技术商务资信评分明细技术商务资信评分明细 （专家（专家1））
项目名称: 诸暨市交通运输局2022年度食堂运营托管服务采购项目（诸广和2021-12-15）
序号
评分
类型
评分项目内容
分值
范围
诸暨市味
津餐饮管
理有限公
司
诸暨市中
普朗廷餐
饮管理有
限公司
诸暨市响
石餐饮管
理有限公
司
1.1 商务
资信
投标人具有ISO9001质量管理体系认证证书的，得2分；具有职业健康
安全管理体系认证证书的，得2分；具有ISO14001环境管理体系认证证
书的，得2分。
（本项可累计得分，证书必须在有效期内，商务技术文件中需提供相关
证书复印件并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-6 6 6 0
1.2 商务
资信
投标人自2018年1月1日至今（以颁发的时间为准），获得政府机关或行
业协会颁发的诚信信用企业荣誉证书的，每提供1个得2分，本项最高得
4分。（证书必须在有效期内，商务技术文件中需提供相关证书复印件
并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-4 4 2 0
2.1 商务
资信
2018年1月1日至今（以合同签订时间为准），投标人有类似食堂管理及
运行项目业绩的，每提供一个得1分，本项最高得4分。（商务技术文件
文件中需提供合同复印件并加盖投标人公章，不提供不得分。
0-4 4 4 0
2.2 商务
资信
投标人出具上述业绩项目并获得业主满意度评价为满意的，每提供1个
得1分，本项最高得4分。（商务技术文件中需提供相关的证明材料，相
关证明材料必须有业主单位联系人及联系方式及业主单位盖章，并加盖
投标人公章，缺一不得分。）
0-4 1 4 0
3.1 技术
投标人对员工有培训措施的可行性、实用性等方面由评委进行综合评
分。商务技术文件中需提供相关培训措施方案，不提供方案不得分。
（0-4分）
0-4 2.5 3.5 2.5
3.2 技术
派驻食堂厨师长或面点师等具有中式烹调师等级证书得2分；（商务技
术文件中需提供相关证书复印件及投标人（法人外，下同）为其缴纳的
近三个月社保证明材料并加盖投标人公章，不提供不得分。）
0-2 2 2 2
3.3 技术
派驻食堂人员具有食品安全管理高级资格证书得2分。（商务技术文件
中需提供相关证书复印件及投标人为其缴纳的近三个月社保证明材料并
加盖投标人公章，不提供不得分。）
0-2 2 2 2
3.4 技术
派驻食堂的每位员工都有健康证和已交纳社保得3分；（商务技术文件
中需提供相关证书复印件及投标人为其缴纳的近三个月社保证明材料并
加盖投标人公章，不提供不得分。）
0-3 1.5 3 0
4.1 技术 投标人有投保食品安全责任险的，得3分。（商务技术文件中需提供保
单复印件并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-3 3 3 0
4.2 技术
投标人是否建立完备与本项目相适应性的服务保障配置方案，具有政府
机关会议、培训定点指定的直营配套服务的，得0-8 分。（商务技术文
件中需提供与政府部门定点协议和营业执照并加盖投标人公章，否则不
得分。）
0-8 0 8 0
5 技术
智能化管理
投标人提供食堂智能化收费操作系统管理方案，评委根据方案的合理
性、可行性酌情打分，0-6分。
（商务技术文件中有提供相关食堂图片及业主单位提供的相关证明材料
并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-6 0 6 0
6 技术
服务保障方案
投标人根据本项目实际需求合理安排食堂服务的流程及服务措施，包括
服务方案、人员安排、服务内容及目标、设备及餐具管理、环境卫生管
理等由评审专家酌情打分。（0-8分）
0-8 5.5 7 4.5
7 技术
应急预防方案
根据投标人提供的应急预防方案，包括食品安全、环境安全、消防安
全、事故应急处理等内容及措施的规范性、实际操作性等，由评审专家
酌情打分。（0-8分）
0-8 5 7 5.5
1/10
8 技术
菜谱制定
根据投标单位拟制定6月份中餐菜谱共4份，每份排一周（5天）菜谱。
根据安全、经济、季节、营养等四大原则共四项，每项最高得2分，由
评审专家酌情打分。（0-6分）
0-6 3 6 4.5
9 技术
服务承诺
投标人针对本标项的服务承诺、服务质量、菜肴创新以及成交后的服务
规范和优质服务措施等内容及具体可行性措施酌情打分。（0-6分）
0-6 3 5.5 4
10 技术
应急处置
投标人对突发事件的应急处置方案及相应措施（如消防安全隐患、原材
料供应商如遇应急突发情况，能否及时提供快餐服务等），及其他突发
不可预见事故情况分析及解决办法，为员工配备必要的劳动防护用品等
酌情打分。（0-6分）
0-6 3.5 5.5 4.5
合计 0-80 46 74.5 29.5
专家（签名）：
2/10
技术商务资信评分明细技术商务资信评分明细 （专家（专家2））
项目名称: 诸暨市交通运输局2022年度食堂运营托管服务采购项目（诸广和2021-12-15）
序号
评分
类型
评分项目内容
分值
范围
诸暨市味
津餐饮管
理有限公
司
诸暨市中
普朗廷餐
饮管理有
限公司
诸暨市响
石餐饮管
理有限公
司
1.1 商务
资信
投标人具有ISO9001质量管理体系认证证书的，得2分；具有职业健康
安全管理体系认证证书的，得2分；具有ISO14001环境管理体系认证证
书的，得2分。
（本项可累计得分，证书必须在有效期内，商务技术文件中需提供相关
证书复印件并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-6 6 6 0
1.2 商务
资信
投标人自2018年1月1日至今（以颁发的时间为准），获得政府机关或行
业协会颁发的诚信信用企业荣誉证书的，每提供1个得2分，本项最高得
4分。（证书必须在有效期内，商务技术文件中需提供相关证书复印件
并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-4 4 2 0
2.1 商务
资信
2018年1月1日至今（以合同签订时间为准），投标人有类似食堂管理及
运行项目业绩的，每提供一个得1分，本项最高得4分。（商务技术文件
文件中需提供合同复印件并加盖投标人公章，不提供不得分。
0-4 4 4 0
2.2 商务
资信
投标人出具上述业绩项目并获得业主满意度评价为满意的，每提供1个
得1分，本项最高得4分。（商务技术文件中需提供相关的证明材料，相
关证明材料必须有业主单位联系人及联系方式及业主单位盖章，并加盖
投标人公章，缺一不得分。）
0-4 1 4 0
3.1 技术
投标人对员工有培训措施的可行性、实用性等方面由评委进行综合评
分。商务技术文件中需提供相关培训措施方案，不提供方案不得分。
（0-4分）
0-4 2 3 2
3.2 技术
派驻食堂厨师长或面点师等具有中式烹调师等级证书得2分；（商务技
术文件中需提供相关证书复印件及投标人（法人外，下同）为其缴纳的
近三个月社保证明材料并加盖投标人公章，不提供不得分。）
0-2 2 2 2
3.3 技术
派驻食堂人员具有食品安全管理高级资格证书得2分。（商务技术文件
中需提供相关证书复印件及投标人为其缴纳的近三个月社保证明材料并
加盖投标人公章，不提供不得分。）
0-2 2 2 2
3.4 技术
派驻食堂的每位员工都有健康证和已交纳社保得3分；（商务技术文件
中需提供相关证书复印件及投标人为其缴纳的近三个月社保证明材料并
加盖投标人公章，不提供不得分。）
0-3 1.5 3 0
4.1 技术 投标人有投保食品安全责任险的，得3分。（商务技术文件中需提供保
单复印件并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-3 3 3 0
4.2 技术
投标人是否建立完备与本项目相适应性的服务保障配置方案，具有政府
机关会议、培训定点指定的直营配套服务的，得0-8 分。（商务技术文
件中需提供与政府部门定点协议和营业执照并加盖投标人公章，否则不
得分。）
0-8 0 8 0
5 技术
智能化管理
投标人提供食堂智能化收费操作系统管理方案，评委根据方案的合理
性、可行性酌情打分，0-6分。
（商务技术文件中有提供相关食堂图片及业主单位提供的相关证明材料
并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-6 0 6 0
6 技术
服务保障方案
投标人根据本项目实际需求合理安排食堂服务的流程及服务措施，包括
服务方案、人员安排、服务内容及目标、设备及餐具管理、环境卫生管
理等由评审专家酌情打分。（0-8分）
0-8 5 7 4
7 技术
应急预防方案
根据投标人提供的应急预防方案，包括食品安全、环境安全、消防安
全、事故应急处理等内容及措施的规范性、实际操作性等，由评审专家
酌情打分。（0-8分）
0-8 3 6 4
3/10
8 技术
菜谱制定
根据投标单位拟制定6月份中餐菜谱共4份，每份排一周（5天）菜谱。
根据安全、经济、季节、营养等四大原则共四项，每项最高得2分，由
评审专家酌情打分。（0-6分）
0-6 4 5 4
9 技术
服务承诺
投标人针对本标项的服务承诺、服务质量、菜肴创新以及成交后的服务
规范和优质服务措施等内容及具体可行性措施酌情打分。（0-6分）
0-6 3 5 4
10 技术
应急处置
投标人对突发事件的应急处置方案及相应措施（如消防安全隐患、原材
料供应商如遇应急突发情况，能否及时提供快餐服务等），及其他突发
不可预见事故情况分析及解决办法，为员工配备必要的劳动防护用品等
酌情打分。（0-6分）
0-6 3 5 4
合计 0-80 43.5 71 26
专家（签名）：
4/10
技术商务资信评分明细技术商务资信评分明细 （专家（专家3））
项目名称: 诸暨市交通运输局2022年度食堂运营托管服务采购项目（诸广和2021-12-15）
序号
评分
类型
评分项目内容
分值
范围
诸暨市味
津餐饮管
理有限公
司
诸暨市中
普朗廷餐
饮管理有
限公司
诸暨市响
石餐饮管
理有限公
司
1.1 商务
资信
投标人具有ISO9001质量管理体系认证证书的，得2分；具有职业健康
安全管理体系认证证书的，得2分；具有ISO14001环境管理体系认证证
书的，得2分。
（本项可累计得分，证书必须在有效期内，商务技术文件中需提供相关
证书复印件并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-6 6 6 0
1.2 商务
资信
投标人自2018年1月1日至今（以颁发的时间为准），获得政府机关或行
业协会颁发的诚信信用企业荣誉证书的，每提供1个得2分，本项最高得
4分。（证书必须在有效期内，商务技术文件中需提供相关证书复印件
并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-4 4 2 0
2.1 商务
资信
2018年1月1日至今（以合同签订时间为准），投标人有类似食堂管理及
运行项目业绩的，每提供一个得1分，本项最高得4分。（商务技术文件
文件中需提供合同复印件并加盖投标人公章，不提供不得分。
0-4 4 4 0
2.2 商务
资信
投标人出具上述业绩项目并获得业主满意度评价为满意的，每提供1个
得1分，本项最高得4分。（商务技术文件中需提供相关的证明材料，相
关证明材料必须有业主单位联系人及联系方式及业主单位盖章，并加盖
投标人公章，缺一不得分。）
0-4 1 4 0
3.1 技术
投标人对员工有培训措施的可行性、实用性等方面由评委进行综合评
分。商务技术文件中需提供相关培训措施方案，不提供方案不得分。
（0-4分）
0-4 2 3 2
3.2 技术
派驻食堂厨师长或面点师等具有中式烹调师等级证书得2分；（商务技
术文件中需提供相关证书复印件及投标人（法人外，下同）为其缴纳的
近三个月社保证明材料并加盖投标人公章，不提供不得分。）
0-2 2 2 2
3.3 技术
派驻食堂人员具有食品安全管理高级资格证书得2分。（商务技术文件
中需提供相关证书复印件及投标人为其缴纳的近三个月社保证明材料并
加盖投标人公章，不提供不得分。）
0-2 2 2 2
3.4 技术
派驻食堂的每位员工都有健康证和已交纳社保得3分；（商务技术文件
中需提供相关证书复印件及投标人为其缴纳的近三个月社保证明材料并
加盖投标人公章，不提供不得分。）
0-3 1.5 3 0
4.1 技术 投标人有投保食品安全责任险的，得3分。（商务技术文件中需提供保
单复印件并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-3 3 3 0
4.2 技术
投标人是否建立完备与本项目相适应性的服务保障配置方案，具有政府
机关会议、培训定点指定的直营配套服务的，得0-8 分。（商务技术文
件中需提供与政府部门定点协议和营业执照并加盖投标人公章，否则不
得分。）
0-8 0 8 0
5 技术
智能化管理
投标人提供食堂智能化收费操作系统管理方案，评委根据方案的合理
性、可行性酌情打分，0-6分。
（商务技术文件中有提供相关食堂图片及业主单位提供的相关证明材料
并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-6 0 6 0
6 技术
服务保障方案
投标人根据本项目实际需求合理安排食堂服务的流程及服务措施，包括
服务方案、人员安排、服务内容及目标、设备及餐具管理、环境卫生管
理等由评审专家酌情打分。（0-8分）
0-8 5 6 4
7 技术
应急预防方案
根据投标人提供的应急预防方案，包括食品安全、环境安全、消防安
全、事故应急处理等内容及措施的规范性、实际操作性等，由评审专家
酌情打分。（0-8分）
0-8 4 6 5
5/10
8 技术
菜谱制定
根据投标单位拟制定6月份中餐菜谱共4份，每份排一周（5天）菜谱。
根据安全、经济、季节、营养等四大原则共四项，每项最高得2分，由
评审专家酌情打分。（0-6分）
0-6 3 5 4
9 技术
服务承诺
投标人针对本标项的服务承诺、服务质量、菜肴创新以及成交后的服务
规范和优质服务措施等内容及具体可行性措施酌情打分。（0-6分）
0-6 3 5 4
10 技术
应急处置
投标人对突发事件的应急处置方案及相应措施（如消防安全隐患、原材
料供应商如遇应急突发情况，能否及时提供快餐服务等），及其他突发
不可预见事故情况分析及解决办法，为员工配备必要的劳动防护用品等
酌情打分。（0-6分）
0-6 3 5 4
合计 0-80 43.5 70 27
专家（签名）：
6/10
技术商务资信评分明细技术商务资信评分明细 （专家（专家4））
项目名称: 诸暨市交通运输局2022年度食堂运营托管服务采购项目（诸广和2021-12-15）
序号
评分
类型
评分项目内容
分值
范围
诸暨市味
津餐饮管
理有限公
司
诸暨市中
普朗廷餐
饮管理有
限公司
诸暨市响
石餐饮管
理有限公
司
1.1 商务
资信
投标人具有ISO9001质量管理体系认证证书的，得2分；具有职业健康
安全管理体系认证证书的，得2分；具有ISO14001环境管理体系认证证
书的，得2分。
（本项可累计得分，证书必须在有效期内，商务技术文件中需提供相关
证书复印件并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-6 6 6 0
1.2 商务
资信
投标人自2018年1月1日至今（以颁发的时间为准），获得政府机关或行
业协会颁发的诚信信用企业荣誉证书的，每提供1个得2分，本项最高得
4分。（证书必须在有效期内，商务技术文件中需提供相关证书复印件
并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-4 4 2 0
2.1 商务
资信
2018年1月1日至今（以合同签订时间为准），投标人有类似食堂管理及
运行项目业绩的，每提供一个得1分，本项最高得4分。（商务技术文件
文件中需提供合同复印件并加盖投标人公章，不提供不得分。
0-4 4 4 0
2.2 商务
资信
投标人出具上述业绩项目并获得业主满意度评价为满意的，每提供1个
得1分，本项最高得4分。（商务技术文件中需提供相关的证明材料，相
关证明材料必须有业主单位联系人及联系方式及业主单位盖章，并加盖
投标人公章，缺一不得分。）
0-4 1 4 0
3.1 技术
投标人对员工有培训措施的可行性、实用性等方面由评委进行综合评
分。商务技术文件中需提供相关培训措施方案，不提供方案不得分。
（0-4分）
0-4 2 3 2
3.2 技术
派驻食堂厨师长或面点师等具有中式烹调师等级证书得2分；（商务技
术文件中需提供相关证书复印件及投标人（法人外，下同）为其缴纳的
近三个月社保证明材料并加盖投标人公章，不提供不得分。）
0-2 2 2 2
3.3 技术
派驻食堂人员具有食品安全管理高级资格证书得2分。（商务技术文件
中需提供相关证书复印件及投标人为其缴纳的近三个月社保证明材料并
加盖投标人公章，不提供不得分。）
0-2 2 2 2
3.4 技术
派驻食堂的每位员工都有健康证和已交纳社保得3分；（商务技术文件
中需提供相关证书复印件及投标人为其缴纳的近三个月社保证明材料并
加盖投标人公章，不提供不得分。）
0-3 1.5 3 0
4.1 技术 投标人有投保食品安全责任险的，得3分。（商务技术文件中需提供保
单复印件并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-3 3 3 0
4.2 技术
投标人是否建立完备与本项目相适应性的服务保障配置方案，具有政府
机关会议、培训定点指定的直营配套服务的，得0-8 分。（商务技术文
件中需提供与政府部门定点协议和营业执照并加盖投标人公章，否则不
得分。）
0-8 0 8 0
5 技术
智能化管理
投标人提供食堂智能化收费操作系统管理方案，评委根据方案的合理
性、可行性酌情打分，0-6分。
（商务技术文件中有提供相关食堂图片及业主单位提供的相关证明材料
并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-6 0 6 0
6 技术
服务保障方案
投标人根据本项目实际需求合理安排食堂服务的流程及服务措施，包括
服务方案、人员安排、服务内容及目标、设备及餐具管理、环境卫生管
理等由评审专家酌情打分。（0-8分）
0-8 5 7 4
7 技术
应急预防方案
根据投标人提供的应急预防方案，包括食品安全、环境安全、消防安
全、事故应急处理等内容及措施的规范性、实际操作性等，由评审专家
酌情打分。（0-8分）
0-8 4 7 5
7/10
8 技术
菜谱制定
根据投标单位拟制定6月份中餐菜谱共4份，每份排一周（5天）菜谱。
根据安全、经济、季节、营养等四大原则共四项，每项最高得2分，由
评审专家酌情打分。（0-6分）
0-6 3 5 4
9 技术
服务承诺
投标人针对本标项的服务承诺、服务质量、菜肴创新以及成交后的服务
规范和优质服务措施等内容及具体可行性措施酌情打分。（0-6分）
0-6 3 5 4
10 技术
应急处置
投标人对突发事件的应急处置方案及相应措施（如消防安全隐患、原材
料供应商如遇应急突发情况，能否及时提供快餐服务等），及其他突发
不可预见事故情况分析及解决办法，为员工配备必要的劳动防护用品等
酌情打分。（0-6分）
0-6 3 5 4
合计 0-80 43.5 72 27
专家（签名）：
8/10
技术商务资信评分明细技术商务资信评分明细 （专家（专家5））
项目名称: 诸暨市交通运输局2022年度食堂运营托管服务采购项目（诸广和2021-12-15）
序号
评分
类型
评分项目内容
分值
范围
诸暨市味
津餐饮管
理有限公
司
诸暨市中
普朗廷餐
饮管理有
限公司
诸暨市响
石餐饮管
理有限公
司
1.1 商务
资信
投标人具有ISO9001质量管理体系认证证书的，得2分；具有职业健康
安全管理体系认证证书的，得2分；具有ISO14001环境管理体系认证证
书的，得2分。
（本项可累计得分，证书必须在有效期内，商务技术文件中需提供相关
证书复印件并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-6 6 6 0
1.2 商务
资信
投标人自2018年1月1日至今（以颁发的时间为准），获得政府机关或行
业协会颁发的诚信信用企业荣誉证书的，每提供1个得2分，本项最高得
4分。（证书必须在有效期内，商务技术文件中需提供相关证书复印件
并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-4 4 2 0
2.1 商务
资信
2018年1月1日至今（以合同签订时间为准），投标人有类似食堂管理及
运行项目业绩的，每提供一个得1分，本项最高得4分。（商务技术文件
文件中需提供合同复印件并加盖投标人公章，不提供不得分。
0-4 4 4 0
2.2 商务
资信
投标人出具上述业绩项目并获得业主满意度评价为满意的，每提供1个
得1分，本项最高得4分。（商务技术文件中需提供相关的证明材料，相
关证明材料必须有业主单位联系人及联系方式及业主单位盖章，并加盖
投标人公章，缺一不得分。）
0-4 1 4 0
3.1 技术
投标人对员工有培训措施的可行性、实用性等方面由评委进行综合评
分。商务技术文件中需提供相关培训措施方案，不提供方案不得分。
（0-4分）
0-4 3.5 4 3
3.2 技术
派驻食堂厨师长或面点师等具有中式烹调师等级证书得2分；（商务技
术文件中需提供相关证书复印件及投标人（法人外，下同）为其缴纳的
近三个月社保证明材料并加盖投标人公章，不提供不得分。）
0-2 2 2 2
3.3 技术
派驻食堂人员具有食品安全管理高级资格证书得2分。（商务技术文件
中需提供相关证书复印件及投标人为其缴纳的近三个月社保证明材料并
加盖投标人公章，不提供不得分。）
0-2 2 2 2
3.4 技术
派驻食堂的每位员工都有健康证和已交纳社保得3分；（商务技术文件
中需提供相关证书复印件及投标人为其缴纳的近三个月社保证明材料并
加盖投标人公章，不提供不得分。）
0-3 1.5 3 0
4.1 技术 投标人有投保食品安全责任险的，得3分。（商务技术文件中需提供保
单复印件并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-3 3 3 0
4.2 技术
投标人是否建立完备与本项目相适应性的服务保障配置方案，具有政府
机关会议、培训定点指定的直营配套服务的，得0-8 分。（商务技术文
件中需提供与政府部门定点协议和营业执照并加盖投标人公章，否则不
得分。）
0-8 0 8 0
5 技术
智能化管理
投标人提供食堂智能化收费操作系统管理方案，评委根据方案的合理
性、可行性酌情打分，0-6分。
（商务技术文件中有提供相关食堂图片及业主单位提供的相关证明材料
并加盖投标人公章，否则不得分。）
0-6 0 6 0
6 技术
服务保障方案
投标人根据本项目实际需求合理安排食堂服务的流程及服务措施，包括
服务方案、人员安排、服务内容及目标、设备及餐具管理、环境卫生管
理等由评审专家酌情打分。（0-8分）
0-8 6.5 7 6
7 技术
应急预防方案
根据投标人提供的应急预防方案，包括食品安全、环境安全、消防安
全、事故应急处理等内容及措施的规范性、实际操作性等，由评审专家
酌情打分。（0-8分）
0-8 6 8 6.5
9/10
8 技术
菜谱制定
根据投标单位拟制定6月份中餐菜谱共4份，每份排一周（5天）菜谱。
根据安全、经济、季节、营养等四大原则共四项，每项最高得2分，由
评审专家酌情打分。（0-6分）
0-6 6 6 6
9 技术
服务承诺
投标人针对本标项的服务承诺、服务质量、菜肴创新以及成交后的服务
规范和优质服务措施等内容及具体可行性措施酌情打分。（0-6分）
0-6 5 6 5
10 技术
应急处置
投标人对突发事件的应急处置方案及相应措施（如消防安全隐患、原材
料供应商如遇应急突发情况，能否及时提供快餐服务等），及其他突发
不可预见事故情况分析及解决办法，为员工配备必要的劳动防护用品等
酌情打分。（0-6分）
0-6 5.5 6 5
合计 0-80 56 77 35.5
专家（签名）：
10/10
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发布于 2021-12-30
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