近期，在本局抽检任务中，新化县枫林街道东煌国际佳人中餐厅使用的餐具（茶杯和汤勺）经抽样检验大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。现将不合格食品风险控制及核查处置情况公示如下：

一、不合格产品基本情况

1.产品名称：茶杯

2.产品名称：汤勺

二、风险控制情况

2021年11月26日，本局在国家食品安全抽检监测信息系统认领不合格食品核查处置任务后，执法人员于2021年11月26日向新化县枫林街道东煌国际佳人中餐厅送达了不合格检验报告书并进行了现场检查。经查，新化县枫林街道东煌国际佳人中餐厅使用不合格批次的餐具（茶杯和汤勺）已使用完毕。本局执法人员向当事人下达了《责令改正通知书》，责令其立即改正使用清洗消毒不合格的餐具。

三、核查处置情况

该店在收到不合格检验报告后，认真进行了研究分析，做出如下整改：1、加强食品安全法律法规的学习，提升业务水平，加强食品安全意识；2、加强消毒管理制度，对餐具的清洗消毒落实到个人，确保餐具清洗消毒干净。

新化县枫林街道东煌国际佳人中餐厅使用清洗消毒不合格的餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第五项的规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，本局对当事人作出了警告的行政处罚决定。

新化县市场监督管理局

2021年12月27日