温州市监管中心厨房设备采购项目

工程量清单编制说明

一、工程名称：温州市监管中心厨房设备采购项目

二、工程概况：工程地址位于永嘉县乌牛街道岭下工业区，总建筑面积114018㎡；

三、招标范围：厨房设备采购（详采购文件）。

四、编制依据：

1、温州市监管中心建设工程施工图纸；

2、现行国家及行业标准规范、图集和规定等；

3、厨房设备产品价格按市场调查询价确定。

五、通用说明：

此清单综合单价报价包含产品制作费、购置费，保险费，安装费，运输费，采保费，维保费、税金等全部费用（详见采购文件）。

投标人报价需清单结合图纸及相关规范要求综合报价。

投标人报价需结合工程所在地附近的道路，环境，场地等因素综合考虑。

六、产品的性能与技术要求：

1、燃气灶投标产品：

（1）质量等级：A级的CQC产品认证证书，产品符合CQC13-448201-2021认证规则的要求的检测报告。

（2）使用时内部管道发生燃气泄漏，燃气泄漏报警后自动关闭燃气管道的检测报告。

（3）配置蓝牙控制系统，在无障碍下2.5米内产品蓝牙可实现灶具参数设定和灶具控制程序升级功能（须提供产品厂家2021年经国家行政主管部门认可第三方权威检测机构报告具有（CMA或CNAS认证）出具的检测报告）。

（4）灶具核心部件（燃烧器、比例阀、旋塞阀、燃气用具连接不锈钢波纹软管、风机、热电式熄火保护装置、电子控制器）的检测报告。2、四门高身雪柜投标产品：

（1）防腐蚀等级认证证书、防腐蚀等级：户内三级（代码：F3级，类型：内防F3防腐蚀类），符合ZRGF-CP-42认证要求）。

（2）产品具有GB4806.1-2016；GB4806.9-2016食品接触产品安全认证证书。

（3）产品通过依据GB/T10125-2012；经48H中性盐雾试验后检验面未见锈蚀，须提供国家不锈钢制品质量监督检验中心颁发的检测报告。

3、湿法油烟净化一体机投标产品：

（1）产品满足中国环境标志产品认证证书。

（2）湿法油烟净化一体机由国家级环保产品质量监督检测中心提供的依据HJ/T 62-2001检测报告，在额定风量下，油烟去除效率≥98%，颗粒物排放浓度≤1.0mg/㎡,非甲烷总烃排放浓度≤4.5mg/㎡，需提供检测报告。

（3）产品依据：声环境质量标准GB12348-2008,满足噪声≤55分贝，需提供检测报告。

（4）湿法油烟净化一体机符合GB8978-1996 一级标准排放标准，需提供检测报告。

4、燃气双门蒸饭柜投标产品：

（1）投标产品达到GB4706.1-2005标准，并具有《采用国际标准产品标志证书》。

（2）投标产品具有2021年产品责任险（附加保险单明细复印件）。

（3）投标产品蒸柜食品接触产品安全认证证书。

（4）投标产品提供证书：工业生产许可证、产品检测报告。

（5）投标产品提供中国高新企业认证证书。

（6）投标产品服务能力七星售后服务认证证书。

5、长龙式洗碗机投标产品：

（1）要求所投洗碗机提供振动测试检测报告，并达到相关检测要求。

（2）洗碗机控制变压器提供通过相关电器安全检测。

要求所投洗碗机厂提供CQC食品接触产品安全认证证书。

6、电磁连尾炉投标产品：

（1）产品整机通过依据GB/T17626.12-2013《电磁兼容试验和测量技术振铃波抗扰度试验》检验合格。

（2）检验数据交流电源输入端口检验结果符合A级的检验报告。

（3）电磁炉产品整机通过相关电器安全检测。

（4）产品整机通过“IPX6防护等级”检测。

7、灭火系统投标产品：

（1）产品需提供疾病预防控制中心出具相关的无毒检测报告，同时取得应急管理部消防产品合格评定中心颁发的消防产品认证证书。

8、电磁摇摆汤炉投标产品：

（1）产品整机和产品控制系统通过相关电器安全检测。

9、柜式风机投标产品：

（1）产品需出具符合《工业通风机 用标准化风道进行性能试验》标准的合格检验报告。

（2）所投产品需购买高新技术企业产品责任险。

10、油烟净化器投标产品具有：

（1）产品整机需通过耐火试验中关于高温运行的测试。

（2）产品需提供环境认证要求。