河北省公安厅职业中介服务（2年）成交公告

河北省公安厅食堂承包中标公告

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河北-石家庄

食堂承包

政府机构

发布于 2021-12-31

招标详情

河北省公安厅职业中介服务（2年）成交公告

发布时间： 2021-12-31

一、项目编号：
ZDYCSJZ2021-255
二、项目名称：
职业中介服务2年
三、中标（成交）信息

供应商名称	供应商地址	供应商组织机构代码
河北卓实餐饮服务有限公司	河北省石家庄市长安区西大街博物院负一层	91130100081309893B

四、主要标的信息

服务

供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务标准	服务日期	中标金额	下浮率	费率	优惠率	优惠产品说明	优惠价
河北卓实餐饮服务有限公司	河北省公安厅职业中介服务（2年）	提供专业人员负责食堂日常餐饮工作的服务和管理，以及重大安保活动等临时工作指定地点的餐饮保障。	投标方为采购方提供专为业人员负责工作日三餐餐饮，会议、接待餐饮保障，节假日餐饮保障，重大安保活动等临时工作的餐饮保障等各项餐饮保障业务。	提供专业人员负责食堂日常餐饮工作的服务和管理，以及重大安保活动等临时工作指定地点的餐饮保障	自合同签订之日起至服务期满2年。	6073712

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
张爱菊、申强、袁招岱、熊炜（主任）、韩鸿志（采购人代表）
六、代理服务收费标准及金额
本项目代理费总金额：27300
本项目代理费收费标准:参考计价格1980号文收取
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息名称：河北省公安厅本级
地址：石家庄市槐安西路276号
联系方式：成永军 0311-66992234
2.采购代理机构信息
名称：中大宇辰项目管理有限公司
地址：河北省石家庄市裕华区方北路58号剑桥春雨5号楼（开元大楼）2201、2202、2207、2208
联系方式：赵晓朦 0311-85957500
3.项目联系方式
项目联系人：赵晓朦
电话： 0311-85957500
十、附件
职业中介服务磋商文件最终版
职业中介成交公告
中小企业声明函

河北省公安厅职业中介服务（2年）竞争性磋商采购文件招标编号：ZDYCSJZ2021-255 采购人：河北省公安厅采购代理机构：中大宇辰项目管理有限公司二〇二一年十二月 1 目录第一部分磋商邀请函第二部分供应商须知第三部分磋商项目要求第四部分磋商内容、磋商程序、成交原则第五部分政府采购合同格式及条款第六部分附件-磋商响应文件格式 2 第一部分竞争性磋商公告项目概况河北省公安厅职业中介服务（2年）采购项目的潜在供应商应在河北公共资源交易平台（http://www.hebpr.gov.cn）获取采购文件，并于 2021年12月21日10点00分（北京时间）前提交响应文件。一、项目基本情况招标编号：ZDYCSJZ2021-255 项目名称：河北省公安厅职业中介服务（2年）采购方式：竞争性磋商预算金额：6300000元最高限价：6300000元采购需求：提供专业人员负责食堂日常餐饮工作的服务和管理，以及重大安保活动等临时工作指定地点的餐饮保障。投标方为采购方提供专为业人员负责工作日三餐餐饮，会议、接待餐饮保障，节假日餐饮保障，重大安保活动等临时工作的餐饮保障等各项餐饮保障业务。合同履行期限：服务期限：自合同签订之日起至服务期满2年。本项目（是/否）接受联合体。否二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目为专门面向中小企业采购； 3.本项目的特定资格要求：供应商具备《食品经营许可证》。三、获取采购文件时间：2021年12月07日至2021年12月13日（磋商文件的发售期限自开始之日起不得少于5个工作日），每天上午8:30至12：00，下午12：00至17：30（北京时间，法定节假日除外）地点：供应商在河北公共资源交易平台（http://www.hebpr.gov.cn）自主报名，下载招标文件及相关资料，并及时查看有无澄清和修改。报名不成功或未获取到完整资料的，导致投标资格被否决的，自行承担责任。方式：其它 3 售价：0元四、响应文件提交截止时间：2021年12月21日10点00分（北京时间）地点：河北省公共资源交易中心412开标室-6机位五、开启（竞争性磋商方式必须填写）时间：2021年12月21日10点00分（北京时间）地点：河北省公共资源交易中心412开标室-6机位六、公告期限自本公告发布之日起5个工作日。七、其他补充事宜 7.1本公告发布媒体：中国河北政府采购网、河北省公共资源交易服务平台。 7.2下载招标文件方式：已在河北省公共资源交易平台市场主体库通过资格确认（注册登记）并办理数字证书（CA）的供应商可直接登录河北省公共资源交易平台下载文件。未经资格确认（注册登记）的供应商首先通过“河北省公共资源交易网（石家庄市新华区石清路 9 号公共资源交易中心）完成注册，并在 CA 窗口办理 CA 秘钥。具体事宜可联系0311-66635531。八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息名称：河北省公安厅地址：石家庄市槐安西路276号联系方式：成永军 0311-66992234 2.采购代理机构信息名称：中大宇辰项目管理有限公司地址：河北省石家庄市裕华区方北路58号剑桥春雨5号楼（开元大楼）2201、 2202、2207、2208 联系方式：赵晓朦 0311-85957500 3.项目联系方式项目联系人：赵晓朦电话：0311-85957500 4 第二部分供应商须知 1、磋商保证金：0万元，本项目为专门面向中小企业采购，无需投标供应商提交投标保证金。根据河北省财政厅（冀财采〔2021〕7号）河北省财政厅关于规范政府采购保证金收取行为的通知，自2021年5月1日起，全省政府采购限额标准以上或集中采购目录以内专门面向中小微企业的政府采购项目，不再收取供应商投标（响应）保证金。 2、履约保证金：无。 3、磋商方案：供应商只允许根据磋商文件的要求一个项目提供一个（套）方案，一个项目报多个方案或一主选一备选的取消磋商资格。 4、磋商费用：供应商自行承担与磋商有关的全部费用。 5、磋商报价：报价币种为人民币，其它币种不予接受。磋商报价表应写明磋商报价包含的项目、单价和总价，如果单价累计与总价不一致时，以单价累计为准；单价小数点明显错位的以总价为准，并修改单价；大小写不一致时，以大写为准。 6、磋商代表：参加磋商的供应商必须由法定代表人或委托代理人作为本方磋商代表参加磋商，远程开标解密后。请磋商代表不要远离电脑，如磋商代表不在电脑前导致不能及时联系现场，而造成的损失由供应商自行承担。 7、磋商小组：本项目由政府采购评审专家及采购人授权代表组成磋商小组与供应商进行磋商并负责本项目的评审。专家由采购人和采购代理机构一起从政府采购专家库中抽取并现场通知。磋商小组不向未成交方解释未成交原因。 8、在磋商过程中，如有供应商联合故意抬高报价或所有磋商报价明显高于采购人了解的市场价格以及其他不正当行为，磋商小组有权终止磋商。 9、当合格供应商少于三家时，该项目磋商终止。注：根据财库〔2015〕124号文《财政部关于政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法有关问题的补充通知》规定：“采用竞争性磋商采购方式采购的政府购买服务项目（含政府和社会资本合作项目），在采购过程中符合要求的供应商（社会资本）只有 2家的，竞争性磋商采购活动可以继续进行。” 10、采购人与成交供应商应当在成交通知书发出之日起30日内签订政府采购合同。采购人应当自政府采购合同签订之日起2个工作日内，将政府采购合同在省级以上人民政府财政部门指定的媒体上公告，但政府采购合同中涉及国家秘密、商业秘密的内容除外。 5 11、成交供应商应当按照合同约定履行义务和承担责任，完成成交项目；不得向他人转让，也不得将成交项目肢解后分别转让他人。 12、采购人不签订合同的，将此情况上报财政厅采购办处理。 13、供应商须在响应文件递交截止时间前制作并提交：加密的电子磋商响应文件一份（*.hetf 格式，在河北省公共资源全流程电子交易系统指定位置上传）。 14、响应文件的递交时间、地点（1）电子磋商响应文件的递交： 1）供应商应在磋商响应文件递交截止时间前上传加密的电子磋商响应文件（*.hetf）到电子交易系统的指定位置。上传时必须得到电脑“上传成功”的确认。请供应商在上传时认真检查上传响应文件是否完整、正确。 2）供应商因河北省公共资源全流程电子交易系统问题无法上传电子磋商响应文件时，请在工作时间与技术信息处联系，联系电话：0311-66635062。 15、磋商响应文件幅面规格A4，按照磋商文件所规定的格式及内容排序，统一编目录、编页码（磋商响应文件中扫描件及彩色宣传资料等均须与磋商响应文件正文一起逐页编排页码）。为方便评标，必须按照磋商文件规定的格式要求制作磋商响应文件。由于编排混乱导致磋商响应文件被误读或查找不到，其责任由供应商承担。 16、（1）根据财库[2019]9号文《关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》规定，财政部、发展改革委、生态环境部等部门根据产品节能环保性能、技术水平和市场成熟程度等因素，确定实施政府采购优先采购和强制采购的产品类别及所依据的相关标准规范，以品目清单的形式发布并适时调整。（2）各潜在供应商如需低息、无抵押、无担保银行贷款，可通过“河北省政府采购网”查找融资政策和贷款合作银行，并与意向合作银行联系。合作银行将按照《河北省省级政府采购支持供应商信用融资办法》（冀财采〔2015〕16号）规定给潜在供应商以贷款额度，成交后，凭政府采购合同给予贷款。（3）根据财政部、民政部、中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知（财库[2017]141号）文，在政府采购活动中，残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受预留份额、评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策。详见第四部分磋商内容、磋商程序、成交原则。根据财政部、司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知（财库[2014]68 6 号）文，在政府采购活动中，监狱企业视同小型、微型企业，享受预留份额、评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策。详见第四部分磋商内容、磋商程序、成交原则。（4）根据《政府采购法》第二十二条、财库〔2016〕125 号第二条第三款规定及冀财采〔 2020 〕 5 号文件要求，供应商是未被列入 “ 信用中国 ” 网（http://www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn）、中国执行信息公开网（http：//zxgk.court.gov.cn/）等渠道的失信被执行人名单、重大税收违法案例当事人名单、政府采购严重违法失信名单的供应商。供应商为联合体的，应当对所有联合体成员进行信用记录查询，联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用记录，将被拒绝参加政府采购活动。查询渠道：通过“信用中国”网站（http://www.creditchina.gov.cn ）、中国政府采购网（ http://www.ccgp.gov.cn ）、中国执行信息公开网（ http ： //zxgk.court.gov.cn/）等渠道。 17、供应商认为本磋商文件内容使自己的权益受到损害的，可向采购代理机构提出质疑。供应商质疑必须以加盖本单位公章的书面形式向采购人、采购代理机构提出，传真、邮件、邮寄概不受理，供应商为自然人的，应当由本人签字；供应商为法人或者其他组织的，应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。供应商委托代理人进行质疑和投诉，其授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。供应商为自然人的，应当由本人签字；供应商为法人或者其他组织的，应当由法定代表人、主要负责人签字或者盖章，并加盖公章。代理人提出质疑和投诉，应当提交供应商签署的授权委托书。质疑书应当包括以下主要内容：（1）供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话；（2）质疑项目的名称、编号；（3）具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求；（4）事实依据；（5）必要的法律依据；（6）提出质疑的日期。按照“谁主张、谁举证”的原则，质疑时应当提供相关证明材料。质疑材料应为简体中文，一式二份。质疑时供应商应在法定质疑期内一次性提出针对同一采购程序环节的 7 质疑。不符合上述规定的质疑，采购人不予受理。 18、成交供应商的确定本项目实际成交供应商为（1）家。采购人授权磋商小组按照磋商报告中推荐的（3）家成交候选供应商顺序确定成交供应商。 19、成交供应商因不可抗力或者自身原因不能履行政府采购合同的或拒绝与采购人签订合同的，采购人可以按照磋商报告推荐的成交候选供应商名单排序，确定下一候选供应商为成交供应商，也可以重新开展政府采购活动。 20、供应商应在下载磋商文件时，提供相关信息，如联系人、联系电话等，进行登记备案。 21、本项目不接受联合体磋商。 22、本项目采购标的对应的中小企业划分标准所属行业：餐饮业。 23、磋商响应文件制作（1）供应商通过“河北省公共资源交易平台（http：//www.hebpr.gov.cn/）”，网站服务大厅（常用下载专区）下载“投标文件制作软件”。（2）供应商凭CA密钥登录电子交易系统自行下载所参加项目的磋商文件和时间场地信息文件。磋商文件含两种格式，包括①格式一（.hezf）；②格式二（.pdf）。（3）供应商应使用投标文件编制工具编制响应文件。并使用数字证书（CA）对响应文件进行加密、签名。电子交易系统不接收潜在供应商未按规定使用数字证书（CA）加密、签名的响应文件。供应商在磋商响应文件递交截止时间前可以对磋商响应文件进行补充、修改或者撤回。（4）供应商须在磋商响应文件递交截止时间前制作并提交：加密的电子磋商响应文件为“河北省公共资源交易平台（http：//www.hebpr.gov.cn/）” 网站提供的“投标文件制作工具”软件制作生成的加密版投标文件。（5）磋商文件格式所要求包含的全部资料应全部制作在响应文件内，严格按照本项目磋商文件所有格式如实填写（不涉及的内容除外），不应存在漏项或缺项，否则将存在磋商响应文件被拒绝的风险。（6）供应商编辑电子磋商响应文件时，根据磋商文件要求用法人CA密钥和企业CA 密钥进行签章制作；最后一步生成电子磋商响应文件（*.hetf格式）时，只能用本单位的企业CA密钥加密。 8 24、（1）采购代理机构将在磋商文件及时间场地信息文件规定的时间和地点组织开标活动。（2）开标时，采购代理机构将通过网上开标系统公布供应商名称，以及采购代理机构认为合适的其它详细内容。 25、因本项目采用网上开标大厅交易方式，招标人特别说明如下：（1）远程开标项目的时间均以国家授时中心发布的时间为准。（2）本项目磋商文件和响应文件均用专用招投标工具软件编制，并通过电子交易平台完成招投标过程。供应商响应文件的编制和递交，应依照磋商文件的规定进行。如未按磋商文件要求编制、递交电子响应文件，将可能导致废标，其后果由供应商自负。供应商如对正确使用投标文件制作工具软件有疑问的，请拨打系统内客服电话咨询。（3）供应商通过网上招投标平台递交的电子响应文件为评标依据，供应商须使用工具制作电子响应文件时生成加密响应文件，用于上传响应文件；开标当日，供应商不必抵达开标现场，在任意地点通过河北省公共资源交易网上开标大厅系统（以下简称： “网上开标大厅”）参加开标会议，并根据需要使用网上开标大厅与现场开标主持人进行互动交流、澄清、提疑以及文件传送等活动。（4）响应文件递交截止时间前一小时内，各供应商的授权委托人或法人代表均提前进入网上开标大厅，选择进入对应标段的开标会议区在线签到。登录河北省公共资源交易网上开标大厅系统http://hbbjm.hebpr.gov.cn:9090/BidOpening，根据操作手册（请在河北省公共资源交易中心网站-办事指南-“操作手册”中下载）收听观看实时音视频交互效果，在开标过程中如有疑义请及时在讨论组中反馈。供应商未按时加入开标会议区或未能在开标会议区内全程参与交互的，视为放弃交互和对开评标全过程提疑的权利，供应商将无法看到解密指令、废标及澄清、唱标、开标结果等情况，并承担由此导致的一切后果。（5）响应文件递交截止时间后，将在系统内公布供应商名单，然后通过开标会议区发出投标文件解密的指令，供应商在各自地点按规定时间自行实施远程解密。因供应商网络与电源不稳定、未按操作手册要求配置软硬件、CA 密钥发生故障或用错、故意不在要求时限内完成解密等自身原因，导致响应文件在规定时间内未能解密、解密失败或解密超时，视为供应商撤销其响应文件，系统内响应文件将被退回；因招标人原因或网上开标大厅发生故障，导致无法按时完成响应文件解密或开、评标工作无法进行的，可根据实际情况相应延迟解密时间【友情提示：请使用制作投标文件CA密钥进行解密】。 9 （6）开评标全过程中，各供应商参与远程交互的授权委托人或法人代表应始终为同一个人，中途不得更换，在废标、澄清、提疑、传送文件等特殊情况下需要交互时，供应商一端参与交互的人员将均被视为是供应商的授权委托人或法人代表，供应商不得以不承认交互人员的资格或身份等为借口抵赖推脱，供应商自行承担随意更换人员所导致的一切后果。（7）为顺利实现本项目开评标的远程交互，建议供应商配置的硬件设施有：高配置电脑（操作系统要求Windows7及以上，IE浏览器暂只支持IE11及以上）、高速稳定的网络（独享网络带宽4M以上）、电源（不间断）、CA密钥、音视频设备（话筒、耳麦、音响）等；建议供应商具备的软件设施有：安装河北省通用数字证书驱动最新版本（可到河北省公共资源交易信息网http://www.hebpr.gov.cn/hbjyzx/bszn/006005/bsznmore.html 下载数字证书驱动）。为保证交互效果，建议供应商选择封闭安静的地点参与远程交互。因供应商自身软硬件配备不齐全或发生故障等问题而导致在交互过程中出现不稳定或中断等情况的，由供应商自身承担一切后果。 26、开标及其有关事项本项目开标时通过河北省公共资源交易网上开标大厅系统及相应的配套硬件设备（话筒、麦克风等）完成远程解密、提疑澄清、开标唱标、结果公布等交互环节。为保证本项目远程开标会议顺利进行，特做如下提醒：（1）本项目通过电子交易平台递交响应文件，各供应商务必在响应文件递交截止时间前仔细确认响应文件已成功递交到系统内（以往项目中，经常发生供应商多次撤回修改供应商文件，而却忽略最终递交的步骤），若因供应商原因导致递交失败，开标当日不得使用备用非加密文件进行补救，后果由供应商自负。（2）可使用河北省公共资源交易电子交易平台（http://publicservice.hebpr.cn/PublicService）响应文件上传模块中的模拟解密功能，如能正常解密，说明本机满足远程自助解密要求。（3）进入河北省公共资源交易网上开标大厅系统后，请将 CA 密钥插入电脑并做好解密准备，在主持人的发出解密指令后，供应商在规定时间内完成解密。请供应商务必确保电脑、操作系统、浏览器等满足远程开标的使用、具备高速畅通的网络，并确保 CA 密钥不出故障。若因供应商自身的网络及软硬件问题导致在解密截止时间仍然未解密，响应文件将会被打回，不能参与后续评标。（ 4 ）河北省公共资源交易网上开标大厅系统访问地址： 10 http://hbbjm.hebpr.gov.cn:9090/BidOpening 27、投标的澄清（1）对于响应文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，磋商小组应当以书面形式（扫描并传输至远程供应商）要求供应商作出必要的澄清、说明或者补正。（2）供应商的澄清、说明或者补正应当采用书面形式，并加盖公章，或者由法定代表人或其授权的代表签字（扫描并在线传输由磋商小组接收）。供应商的澄清、说明或者补正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容。 11 第三部分磋商项目要求一、采购项目概况提供专业人员负责食堂日常餐饮工作的服务和管理，以及重大安保活动等临时工作指定地点的餐饮保障。投标方为采购方提供专业人员负责工作日三餐餐饮，会议、接待餐饮保障，节假日餐饮保障，重大安保活动等临时工作的餐饮保障等各项餐饮保障业务。二、技术（服务）要求（一）基本要求 1、用餐人数。预计早餐400人、午餐700人、晚餐200人，以实际就餐人数为准。 *2、项目配置需求：（1）投标方要对本项目的人员数量配置做详细说明（建议不低于以下配置：人员数量37人（含采购方现有15人）项目经理兼厨师长1名、副厨师长1名、厨师13名、配菜师1名、面点师6名、服务员领班1名、服务员9 名、其他人员5名）（2）采购方机关食堂现有人员15人(副厨师长1名，厨师4名，配菜1名，面点师5名，服务员4名）全部由投标方负责接收和日常管理（工资不低于现岗位工资、保险标准；副厨师长由我厅人员担任），保持现有劳动合同关系不变，其工资及相关费用包含在此次招标总额内，由投标方支付给采购方指定的劳务派遣公司。另：食堂就餐环境改造后需增加工作人员3人，以采购方需求为准。（附《采购方现有人员情况明细表》）采购方现有人员情况明细表序号职务薪资（元） 1 副厨师长 4652 2 热菜组长 4052 3 热菜组长 4052 4 炒锅 3852 5 炒锅 3852 6 面点组长 3480 7 面点 3280 8 面点 3280 12 9 面点 3280 10 面点 3280 11 配菜 3280 12 二楼服务员 2880 13 二楼服务员 2880 14 服务员 2880 15 服务员 2880 （3）中标企业应派出具有国家相应职业资格厨师，并定期对厨师调整轮换，提高服务水平。 3、采购方采取委托管理方式由投标方负责食堂日常管理。采购方负责食品原材料的购买和日常监督工作。 4、投标方负责供应民警、职工工作日早、中、晚三餐及节假日值班餐，负责提供回民餐（餐标由采购方确定），负责提供会议、接待用餐。 5、采购方遇重大安保任务时，投标方需根据任务需要另行委派团队保障参战人员的就餐需求（餐标由采购方确定）。 6、投标方须协助采购方控制好运营成本，搞好成本核算。职工餐保本不赚，保质保量，品种丰富；会议、接待餐按市场规则运行，成品价低于市场价格。 7、每月采购方召开伙食委员会，并对投标方管理进行测评，一个月满意度达不到 80%以上，调整主厨；连续三个月满意度达不到80%以上，对项目经理及整体服务团队进行调整，并出具整改方案。 8、部分运行费用的承担：（1）食堂所使用水、电、暖及天然气等费用由采购方按照实际支出进行支付，采购方对投标方使用情况进行监管。（2）食堂设备购买及正常维修所需费用由采购方承担。（3）食堂所需低耗物品（包括各种餐具、厨具）由采购方按照实际消耗进行采买，并根据以往消耗数量进行监管。（二）伙食标准 1、早餐 13 （1）主食类：不少于6种（含鸡蛋）；（2）菜类：凉菜3种，热菜3种，咸菜2种（夏季）；凉菜2种，热菜4种，咸菜2种（冬季）（3）汤类：豆浆、豆腐脑、小米粥、八宝粥、牛奶、鸡蛋羹等任选4种；备注：一周内最少有三天提供牛奶，（4）点心:不少于2种（5）明档：不少于1种 2、午餐（1）主食类：不少于6种;每周包子或饺子一次（3种馅以上），面条一次（3种卤码以上）；节假日期间，按照节日需求，提供相应的习俗食品。（2）菜类：热菜6种，凉菜2种，每天有一主菜（牛肉，鱼，排骨等），一周不重样；遇吃饺子、包子、面条等主食，热菜4种。（3）汤类：不少于2种（4）水果：不少于2种（按照时令水果提供）（5）点心：不少于2种（6）明档: 不少于2种（7）酸奶1种 3、晚餐（1）主食类：不少于4种（2）菜类：热菜4种，凉菜2种（3）汤类：不少于2种（5）点心：不少于1种（6）明档: 不少于1种 4、投标方按照采购方规定的时间，保证饭菜足量、优质，做到品种多样，不得出现少餐、缺餐现象。 5、同一品种热菜每周不能重样，同一品种主食相邻两天不能重样。 6、投标方投标时要根据餐费标准分别制定四季食谱方案。（三）食堂运营管理 1、采购方将现有的职工食堂场所、厨房设备、餐具物品等交由投标方管理。 2、投标方负责员工食堂的运营管理，并提供主、副食品的加工、制作服务，按照 14 采购方提供的就餐人数及餐品标准向采购方员工提供优质早、中、晚餐主、副食品。 3、投标方建立健全各岗位职责及管理制度上墙悬挂，并建立伙食意见薄。 4、投标方负责依据质量保证大纲的规定，实施协议范围内的主副食制作，设备器具维护、消毒，食堂设施与场地的卫生清洁等服务性工作。 5、采购方负责食堂的监督管理工作，定期对食堂菜品及服务绩效评价和满意度测评。 6、采购方员工就餐一律实行刷卡制，食堂不许收取现金。 7、外来人员就餐按照每餐餐费标准收取。 8、采购方如需调整开餐时间的，投标方应积极配合；双方就所增食品费用协商后采购方予以支付。 9、节假日期间，根据传统风俗增加调剂菜品。 10、投标方每周末提供下周食谱，并在公示栏公布，对职工集中反映不喜欢的菜式及时调整。（四）食品加工质量控制标准 1、粗加工（1）认真检查待加工食品，发现有毒、有害、变色、有异味、腐败变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。（2）蔬菜加工按一拆拣、二浸洗、三加工的顺序加工。蔬菜切配前应先浸泡10分钟以上，再经充分冲洗。禽蛋类在使用前应当对其外壳清洗，必要时进行消毒处理。肉类、水产品类、蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行。（3）切配加工必须在专用操作台上进行，切配时要注意食品的质量。切配加工后的食品原料应当保持整洁，放在清洁的容器内，并分别放置于货架或垫板上，不得直接放于地面。当天切配的食品原料应当天烹调加工。（4）刀、墩、抹布、容器要生熟分开，并有明显标记，使用后要清洗、消毒，菜墩立放于通风、干燥处以防发霉，并注意防蝇、防尘。（5）荤、素食品原料的盛放容器和加工用具应有明显标志，做到分开使用，使用后应洗净，定位存放。（6）加工过程中的菜渣应装入废弃物容器，不得随意丢弃在地上，也不得扫入下水道。加工后应及时清理废弃物，并做好台面、地面、机器设备及工用具等的清洁工作。 2、烹调加工。 15 （1）烹饪人员要严格检查待烹饪加工食品原料的卫生质量，发现有腐败变质或其他感官性状异常，不符合卫生要求的食品绝不烹制。（2）加工食品时要充分加热，烧熟煮透，肉类食品烹调后应无血、无腥味、无异味，严防外熟内生，确保食品卫生安全。（3）烹调好的菜、加工后的熟制品使用清洁、经过消毒的盆、瓢、碗、盘等专用容器盛装，并有序排放于熟食台。烹调后的菜必须与食品原料、半成品分开存放。（4）设置冷藏留样冰箱，做到每餐每个主、副食品种留样48小时。 3、面食制作。（1）面食制作人员操作前先用肥皂刷洗双手，并反复用清水冲洗。（2）工作台、工具架、电烤箱、烤盘、蒸笼以及制作面食的案板等应经常打扫清洁干净。使用时要再次进行清理、检查，以免异物混入面中。（3）每次和面时要检查面粉的感官质量，有问题的面粉一律不得使用。 4、凉菜（熟食）制作。（1）操作人员制作凉菜(熟食)前，必须双手洗净消毒，并戴口罩，用已清洗消毒的专用工具制作。（2）熟食专用冰箱内不准存放生食品和其他食品，盛放熟食必须使用容器。盛有熟食的盆、盘等容器不能重叠，避免交叉污染。（3）拌凉菜（熟食）时，需使用工具，不能用手直接接触熟食。（五）食堂卫生标准 1、餐厅（1）餐厅地面采取一扫、二拖的程序，保证无水渍、无残渣、无油腻感；（2）餐桌、餐椅摆放整齐，桌面、椅面无水渍、无残渣、无油腻感；（3）餐厅的洗手池、卫生间每日打扫，池面光滑洁净，池内无杂物、无异味，配齐洗手液、手纸、垃圾桶等用品；（4）门、窗、灯管、风扇、墙面等洁静、无灰尘、无蛛网。玻璃每年最少擦拭两次，在重大节日前擦拭或由采购方主管食堂处（科）室根据时间安排，投标方负责组织实施。窗帘每年清洗一次，要求整洁、干净并悬挂好。（5）每周两次大扫除，用清洁剂清洗台面、地面，应做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂、老鼠等。（6）用餐时，不得清扫地面。 16 （7）指定餐具回收位置，配备食渣桶收集剩饭剩菜。（8）每次用餐结束后，要做好地面及桌椅的清洁工作。及时做好食渣桶的清理工作，保证每次餐前提供的食渣桶干净、无残留物。对所用的抹布等工具进行全面消毒并放在指定位置挂放整齐。 2、餐具（1）打饭勺、菜勺、汤勺统一用托盘盛放，不能直接放在台面。（2）用过的餐具要经过初洗、清洁剂清洗、清水清洗、消毒四道工序处理；餐具消毒必须达到《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934）。（3）餐具内外要干净干燥，无水渍、无油迹、无残留物，无异味。（4）用餐前餐具要集中整齐摆放，筷子、汤匙用托盘盛放，不能直接放在台面。餐具未经消毒不得循环使用。（5）食堂所使用的盆、盘、瓢、勺、碗、称、刀、筷、铲等用具必须经过高温或消毒水消毒后，方可使用。（6）盆、盘、瓢、勺、碗、称、刀、筷、铲等用具严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度，消毒后必须清洗干净。（7）洗刷餐用具必须有专用水池，不得与洗蔬菜、肉类等其他水池混用。（8）消毒后的餐具、工用具必须贮存在保洁柜内备用，保洁柜应定期清洗，保持洁净。（9）不准用抹布(特别是未消毒的抹布)擦拭已经消毒处理过的餐用具，防止二次污染。（10）每次清洗消毒工作结束后，要把水池、消毒池及地面等清洗干净，并对所用的抹布等工具进行全面消毒。 3、食品（1）食品存放要实行三隔离：生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；（2）食品卫生采取“四定”办法：定人，定物，定时，定质量；（3）食品加工要严格按照食品卫生标准进行，冻品要完全解冻，需浸泡的物品要充分浸泡，食品需煮熟，任何有毒、霉、变质的食品不得加工食用。 4、厨房（1）厨房的地面要保持无脏物，无脏水，墙壁、水管保持卫生，无油污，下水道保持畅通，各种用具摆放整齐、有序； 17 （2）灶头和抽烟罩要经常打扫，保持干净明亮、无油污，各种调料的容器要干净，排放整齐；（3）工作台每次炒完菜后，必须把台上、台下的脏物冲刷干净；（4）各种机械用具，保持无锈渍、无油污、无灰尘；（5）冷菜间必须保持各种原料的清洁卫生，不准无关人员进入，以免发生食品污染；（6）定期擦洗冰箱、冰柜，保持内外清洁卫生，保证贮存的食品无异味不变质。 5、剩余食品管理质量控制标准。（1）剩余食品必须妥善保存，凉透后放入熟食冰箱冷藏保存，不可暴露存放在常温下；（2）冷藏食品(包括剩余食品)在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可继续食用；（3）不得将剩余食品和新鲜食品混合在一起存放或食用；（4）已剩下两次的食品，必须及时处理。（六）库房管理质量控制标准 1、入库必须按制度规定如实详细填写进货单、出货单，经办人员签字； 2、入库食品、原料等必须分类分格放置，并加标注，杜绝库内食品混淆不清、放置地面等现象； 3、食品分类、分架存放需离地、隔墙20厘米(至少)，地面、货架每天清扫，保持整洁干净，物品摆放整齐； 4、库房通风良好无异味，注意防潮、防霉、防虫； 5、食品出库时要检查感官性状和保质期，要坚持食品先进先出原则，尽量缩短储存时间； 6、每天要对库存食品进行检查、整理，重点检查食品有无霉变、包装有无损坏及保质期是否到期等情况，发现问题要及时向领导汇报，提出处理意见，及时处理； 7、库房禁止存放有毒、有害、易燃易爆、化学类物品，禁止存放个人生活用品或临时存放其他非食品货物。（七）食堂安全质量控制标准 1、指定专人检查安全，建立日常巡检制度，检查中要认真尽责，做好记录，切忌走过场； 18 2、不用炉灶时必须关闭煤气阀,切闭电源开关,切断总气源开关。食堂内的灭火器具必须规范放置； 3、油烟过滤网、烟罩接油槽每餐后必须抹掉网上的油星，每周彻底清洗滤网一次； 4、电插座不工作或工作不正常时，不准自行拆动或修理，应通知主管派人检修； 5、用水清洗墙壁时，不准淋湿电插座，严禁用水冲洗电插座及用电设备（保温柜、消毒柜、烤箱、冰柜等各种电器设备）； 6、熟油不能放在高温的灶台上； 7、厨房与气房严禁吸烟； 8、发生火警时应先救人和撤离,同时报警； 9、指定专人巡逻，凡食堂内的灭火器具必须规范放置。（八）双方权利和义务 1、采购方有权对投标方的管理服务进行监督检查、收支审查、考核验收和职工满意度测评，并对查出问题提出整改意见，投标方有义务进行整改。（1）采购方有权督导投标方严格落实各项规章制度；（2）采购方有权督导审核投标方按时拟定菜谱并采取多种形式进行公示；（3）采购方有权对投标方进货、加工、售卖全程监督。有权检查投标方进货渠道、供货商营业执照、原料卫生合格证等，从源头保证食品安全；有权审查支出账单，审核餐费收入，并进行成本核算，保证吃到标准；有权检查饭菜花样、数量、质量、卫生情况，投标方有义务保证食谱切实落实到位，保质保量，保证健康卫生。（4）采购方有权要求投标方按照规定的开餐时间准时开餐，不得无故提前或推迟。（5）采购方有权提出对投标方餐饮服务的意见或建议，投标方应立即整改。（6）采购方有权监督检查投标方餐饮服务人员个人卫生、餐具卫生、环境卫生，不合格的地方投标方应随时整改。（7）采购方有权要求投标方提供应急餐服务、工作餐服务，有工作餐时，应提前通知投标方。（8）采购方有权对投标方服务人员进行审查，对违反机关和食堂规定的，采购方有权要求投标方严肃处理并调换岗位。投标方服务人员应相对固定，在调换员工时，应提前通知采购方说明情况，经双方协商一致后再进行调换。 2、投标方在采购方督导下做好机关食堂服务工作。（1）投标方根据季节、气候、口味、习惯、意见、建议，负责拟定每周食谱，报 19 采购方机关食堂监督管理部门审核批准后，方可执行。（2）投标方按照三星级酒店的服务标准为采购方提供餐饮服务，投标方餐饮服务人员上班时间必须佩戴工号牌，持有身份证、健康证、与投标方签订有劳动合同。投标方应确保其人员的身份真实、身体健康、无传染性疾病。（3）投标方应积极接受采购方的监督和指导。认真组织和调配伙食，按采购方规定标准，保质、保量、按时供应。投标方的厨师定期每季进行轮训，以保证满足采购方不断更新、变换菜式和口味的要求。（4）投标方必须严格执行食堂规章制度和财务制度。食堂饭菜供应要按照确定的餐标制作，保证吃到标准，不得从中产生利润。（5）投标方自主、独立承担食堂管理与服务的民事、经济及其他法律责任，依法经办委托事项，不得做有损委托单位机关和职工利益的事。新型冠状病毒核酸检测、卫生检疫及餐饮服务人员体检、伤残疾病等费用，均由投标方自理。（6）投标方应按国家《劳动法》要求，为在机关食堂服务的投标方所有员工缴纳社会保险、配置各种劳保，做好各种劳动保障。因此引发的劳动争议均由投标方自行处理和负责。（7）投标方应遵守《国家食品卫生法》和国家关于食堂卫生的各项规定，搞好食品和环境卫生，积极接受监管委员会和爱卫会检查。所管理的厨房、餐厅要保持清洁，及时消毒，要有防蚊蝇、老鼠、蟑螂等措施。碗筷、盛器等用具要放置有序。食物的采购制作、储存均应符合卫生要求，餐具、食具必须洗净消毒、符合国家《食（饮）具消毒卫生标准》，杜绝饮食安全问题。（8）要严格执行餐饮服务行业卫生的有关规定，服从采购方卫生体检监督，所有工作人员必须持《健康证》上岗，无传染病、皮肤病和餐饮行业禁止上岗的其他疾病。要定期组织工作人员进行体检，确认身体健康以后方可上岗。工作人员患有流行、传染性疾病时应立即报告，暂停接触食物的工作，直到疾病痊愈为止。（9）投标方应严格遵守采购方疫情防控要求，落实疫情防控措施，确保所有工作人员无新冠病毒感染史，定期进行新冠病毒检测，确保工作期间不出现新冠病毒感染者。（10）餐饮负责人必须坚守岗位，不擅自离位，及时听取采购方需求和意见，由采购方审批确定，食谱不符合采购方要求的, 投标方需在2日内更换,食谱每周不重样，做好成本核算，基本收支平衡，并严格落实，保证采购方就餐人员80﹪以上满意度，并接受采购方对饭菜质量的建议和意见。 20 （11）投标方认真做好防火、防盗、防投毒等安全工作，如因投标方人为因素、管理不善或卫生条件不合格造成采购方人员的身体受到危害和财产损失，由投标方承担所有法律责任和经济赔偿责任。（12）投标方有义务对采购方提供的场地及运行所需设施设备进行妥善使用和保管，因使用管理不当造成采购方设施设备损坏、报废、丢失的，投标方要承担维修、更换或照价赔偿责任，严防采购方资产流失。注：以上加*项均为重要参数、指标，供应商响应内容低于磋商文件要求的其磋商无效。三、商务要求 1、2022年、2023年外包管理服务费每年预算约315万元。其中：常态化保障预算约 275万元；食堂就餐环境改造后需增加工作人员3人，预算20万元，根据人员增加情况据实结算；预留重大安保活动等临时工作保障费20万元，根据工作情况据实结算。 *2、服务期限：自合同签订之日起至服务期满2年。 3、服务地点：石家庄市槐安西路 276 号河北省公安厅机关食堂和公安厅指定地点。 4、付款方式：根据考核情况采购人于次月支付上月费用。注：以上加*指标为重要商务指标，供应商有一项不满足其磋商无效，但可以高于磋商文件要求。四、磋商资质要求供应商必须具备承担和实施本项目的能力，具备食品经营许可证资质证书（响应文件中附原件扫描件）。不满足要求者取消磋商资格。五、同类业绩供应商需提供本单位自2018年11月以来与最终用户签订的同类项目的合同扫描件，未提供者不作为无效磋商，但在相应评分标准中不予计分。同类项目业绩释义：承揽酒店餐饮、承揽重大安保活动、承揽重大会议餐饮、承揽大型食堂（500人及以上）等相关业绩。（学校食堂业绩不做为同类项目业绩）注：供应商提供的资质和业绩等所有资料均须附在磋商响应文件中，不再接收纸质磋商响应文件及资料 21 第四部分磋商内容、磋商程序、成交原则 1、磋商内容：服务要求、商务要求、价格及其它优惠、运输、安装验收、付款方式、售后服务及保修、供货及完工时间等。 2、磋商程序：第一步，组成磋商小组。采购代理机构组织1名采购人及4名专家组成磋商小组。磋商开始前磋商小组推荐 1 人担任磋商小组组长。第二步，磋商小组根据本次磋商文件规定，对各供应商提供的资质资料进行审查，以确定其是否具备磋商资格，不符合条件的供应商取消其磋商资格。第三步，磋商小组根据本磋商文件规定对有效供应商的磋商响应文件进行评审，如本项目要求提交样品评审的则先评审磋商响应文件再评审样品。第四步，评审完毕，磋商小组在对响应文件进行资格审查及初步评审之后，磋商小组将通过免提电话的方式与有效供应商授权磋商代表进行磋商。磋商过程中磋商双方不得涉及其他供应商的有关磋商信息。第五步，对各供应商的商务、技术无疑议后，如需对商务或技术要求进行实质性修改时，须以书面形式同时通知所有参加磋商的供应商，所有技术和商务要求必须在第二次报价前谈定；之后进行第二次磋商报价，并作为最终报价。第二次报价一经报出不能修改，而且也不能再以任何理由取消供应商资格。第六步，由各供应商通过河北省公共资源电子交易系统 http://publicservice.hebpr.gov.cn/PublicService/memberlogin/memberLogin?Type=6 进行二次报价并上传二次报价表，并作为最终报价。二次报价操作手册请在河北省公共资源交易中心网站-办事指南-“操作手册”中下载。磋商小组根据磋商情况，按照磋商文件规定的评分标准对各有效供应商进行评分。第七步，由采购代理机构对评委打分进行汇总取平均值和该供应商二次报价得分，两者相加后即为该供应商综合得分。磋商小组成员打分不协商，独立完成。 3、成交原则（专门面向中小企业采购的项目或者采购包，不再执行价格评审优惠的扶持政策）：（1）根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》中有关规定，供应商提供的服务由中小型企业承接，即提供服务的人员为中小企业依照《中华人民共和国劳动合同法》订立劳动合同得从业人员，享受办法规定的中小企业扶持政策。中小企业认定时，须提 22 供如中小企业声明函，否则不予认可：（2）在政府采购活动中，残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受预留份额、评审中价格扣除等促进中小企业发展的政府采购政策。向残疾人福利性单位采购的金额，计入面向中小企业采购的统计数据。残疾人福利性单位属于小型、微型企业的，不重复享受政策。残疾人福利性单位认定时，须提供“残疾人福利性单位声明函”，否则不予认可。（3）在政府采购活动中，监狱企业视同小型、微型企业，享受预留份额、评审中价格扣除等促进监狱企业发展的政府采购政策。向监狱企业采购的金额，计入面向中小企业采购的统计数据。若是监狱企业则需提供上述省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，若不是则不需要提供。（4）在评审过程中，磋商小组发现供应商的报价明显低于其他供应商报价或者设有标底时明显低于标底，使得其磋商报价可能低于其个别成本的，应当要求供应商做出书面说明并提供相关证明材料。供应商不能合理说明或者不能提供相关材料的，由磋商小组认定该供应商以低于成本报价竞标，其磋商响应应作无效处理。（5）本次磋商实行综合评分的办法；磋商小组根据磋商情况，依据《政府采购评分表及说明》的内容对供应商分别进行综合评分（项目分包的按包分别评审打分），最后根据评标委员会的综合打分结果，按照供应商得分高低排序，确定成交候选供应商。采购代理机构应当自磋商结束之日起2个工作日内将磋商报告送交采购人。采购人应当按供应商须知第23条规定的方式确定成交供应商。 4、成交供应商确定后，成交结果在河北省政府采购网站上公示，同时向成交单位签发《成交通知书》。 23 附表一：资格审查表序号项目内容合格条件是否合格及相关情况 1 满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定有效，附供应商承诺 2 营业执照有效，符合磋商文件要求 3 资质具备食品经营许可证资质证书 4 供应商是未被列入 “信用中国” 网、“中国政府采购网 ”、“中国执行信息公开网”等渠道的失信被执行人名单、重大税收违法案例当事人名单、政府采购严重违法失信名单的供应商具体以开标当天查询结果为准结论注：1、上述资料在加密电子响应文件中放置扫描件；扫描件中二维码标识可辨识，并对所提交证件原件扫描件的清晰度、真实性、与原件的一致性负责。 24 附表二、符合性检查表（审查响应文件的有效性、完整性和对磋商文件的响应程度）序号评审因素评审标准 1 磋商供应商名称与营业执照等证明资料一致为合格，否则为不合格 2 签字盖章按磋商文件要求为合格，否则为不合格。 3 报价未超过最高限价的为合格，否则为不合格。 4 投标有效期符合磋商文件规定的为合格，否则为不合格。 5 服务标准和要求符合磋商文件规定的为合格，否则为不合格。 6 法定代表人签署授权委托书或法定代表人身份证明书符合磋商文件规定的为合格，否则为不合格。 7 竞争性磋商文件其他规定要求实质上响应竞争性磋商文件要求的为合格，否则为不合格。结论 25 附表三、政府采购评分表及说明序号评审项目得分评分标准 1 报价 10 磋商报价得分＝（磋商基准价／最后磋商报价）×10 注：1.磋商基准价为满足磋商文件要求且最后报价最低的供应商的价格。 2.评标委员会认为供应商的报价明显低于其他通过符合性审查供应商的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；供应商不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。 2 商务部分同类业绩 5 供应商提供本单位自2018年11月以来与最终用户签订的同类项目的合同扫描件，每提供一份同类业绩的得1分，此项最多得5分（须提供同类项目业绩合同的盖章页、主要内容页等扫描件，日期以合同签订日期为准）。合同具体要求见磋商文件第三部分同类业绩要求。组织结构及项目团队 15 根据供应商项目实施团队的组织结构和人员配备优劣进行比较打分：第一档，项目团队组织结构设计完善、分工明确，项目团队人员配备能满足项目实施各个阶段的要求，得 10.1-15分。第二档，项目团队组织结构设计、分工合理，项目团队人员配备能满足项目实施各个阶段的要求，得5.1-10 分。第三档，项目团队组织结构设计、分工基本满足要求，项目团队人员配备基本满足要求，但有缺陷得0-5分。商务标响应情况 10 不能实质性满足磋商文件重要商务条款要求的为无效磋商响应方。在满足磋商文件重要商务条款的基础上，对供应商商务条款响应程度进行综合比较打分。第一档，响应全面，描述完备、细致，完全满足且部分优于采购需求，得7.1-10分；第二档，响应较全面、细致，满足采购需求，得4.1-7分；第三档，基本响应采购需求，但有缺陷或部分一般指标不满足需求，得0-4分。 3 技术部服务内容及服务指标 30 根据供应商服务内容及服务指标响应程度优劣进行分档打分：第一档，响应完备、详细、合理，符合国家相关标准和规 26 序号评审项目得分评分标准分响应程度范，完全满足用户要求，得20.1-30分；第二档，响应基本完备，基本合理，符合国家相关标准和规范，基本满足用户要求,得10.1-20分；第三档，服务内容基本响应，但欠完备、欠合理，得0-10 分。磋商方案综合评价 30 根据供应商响应方案（技术服务完备程度、人员配备和团队情况、环境和卫生标准、食材供应渠道、食品质量、餐厅良好形象、岗前培训、安全生产和消防安全、内容响应程度等）进行综合比较打分：第一档，方案完善、细致、合理、完全达到或优于用户要求，得20.1-30分；第二档，方案较完备、合理、能满足用户要求，得10.1-20 分；第三档，方案完备程度和合理性一般，基本满足用户要求但有遗漏或缺陷，得0-10 分。合计 100 分档打分的，同档次打分最小分差为0.5分。 27 第五部分政府采购合同格式及条款（参考格式）需方（甲方）：供方（乙方）：甲、乙双方根据年月日，编号为磋商文件的要求和磋商结果，经协商一致，达成以下项目合同：第一条采购人委托乙方进行技术服务的内容如下： 1、技术服务的目标： 2、技术服务的内容： 3、技术服务的方式：第二条乙方应按下列要求完成技术服务工作： 1、技术服务地点：按磋商文件规定及磋商结果约定； 2、技术服务期限：按磋商文件规定及磋商结果约定； 3、技术服务进度：按磋商文件规定及磋商结果约定； 4、技术服务质量要求：按磋商文件规定及磋商结果约定； 5、技术服务质量期限要求：按磋商文件规定及磋商结果约定。第三条为保证乙方有效进行技术服务工作，采购人应当向乙方提供下列工作条件和协作事项： 1、提供技术资料：按磋商文件规定及磋商结果约定； 2、提供工作条件：按磋商文件规定及磋商结果约定； 3、其他：按磋商文件规定及磋商结果约定； 4、采购人提供上述工作条件和协作事项的时间及方式：按磋商文件规定及磋商结果约定。第四条采购人向乙方支付技术服务报酬及支付方式为：按磋商文件规定。第五条双方确定因履行本合同应遵守的保密义务如下：采购人： 1、保密内容（包括技术信息和经营信息）：按磋商文件规定及磋商结果约定； 2、涉密人员范围：按磋商文件规定及磋商结果约定； 3、保密期限：按磋商文件规定及磋商结果约定； 4、涉密责任：按磋商文件规定及磋商结果约定。 28 乙方： 1、保密内容（包括技术信息和经营信息）：按磋商文件规定及磋商结果约定； 2、涉密人员范围：按磋商文件规定及磋商结果约定； 3、保密期限：按磋商文件规定及磋商结果约定； 4、涉密责任：按磋商文件规定及磋商结果约定。第六条本合同的变更必须由双方协商一致，并以书面形式确定。但有下列情形之一的，一方可以向另一方提出变更合同权利与义务的请求，另一方应当在日内予以答复；逾期未予答复的，视为同意：（内容及期限由双方依据磋商文件规定和磋商结果约定）第七条双方确定，按下列标准和方式对乙方提交的技术服务工作成果进行验收： 1、乙方提交技术服务工作的形式：按磋商文件规定及磋商结果约定； 2、技术服务工作成果的验收标准：按磋商文件规定及磋商结果约定； 3、技术服务工作成果的验收方法：按磋商文件规定及磋商结果约定； 4、验收的时间和地点：按磋商文件规定及磋商结果约定。第八条双方确定： 1、在本合同有效期内，采购人利用乙方提供的技术服务工作成果所完成的新的技术成果，归（甲、双）方所有。 2、在本合同有效期内，乙方利用采购人提供的技术资料和工作条件所完成的新的技术成果，归（乙、双）方所有。第九条履约保证金第十条违约责任 1．采购人无正当理由拒绝乙方服务，致使乙方不能按期完成服务内容并收到合同款的，采购人向乙方偿付合同总额8%的违约金。 2．采购人无正当理由逾期支付合同款的（以银行开出的汇票或支票日期为准），每逾1日，需方向供方偿付欠款总额8‰的滞纳金。因省级财政支付中心原因造成的逾期支付除外。 3．乙方所交付的服务（含货物）内容、质量不符合合同规定标准的，采购人有权拒绝，因拒绝而耽搁的时间由供方负责。 4．乙方不能交付合同规定的服务（含货物）时，乙方向采购人偿付货物总额8%的违约金。 29 5．乙方逾期交付服务（含货物）时，每逾1日供方向采购人偿付货款总额8‰的滞纳金。逾期交货超过7天后，采购人有权决定是否继续履行合同；如解除合同，按本条第4款执行。第十一条双方确定，在本合同有效期内，采购人指定为采购人项目联系人，乙方指定为乙方项目联系人。项目联系人承担以下责任： 1、； 2、；一方变更项目联系人的，应当及时以书面形式通知另一方。未及时通知并影响本合同履行或造成损失的，应承担相应的责任。第十二条双方确定，出现下列情形，致使本合同的履行成为不必要或不可能的，可以解除本合同： 1、在执行合同期限内，任何一方因不可抗力事件造成不能履行合同时，应立即通知对方，并寄送有关权威机构出具的证明，则合同履行期可延长，其延长期与不可抗力影响期相同。不可抗力事件延续7天及以上，双方应通过友好协商，决定是否继续履行合同事宜； 2、双方约定； 3、双方约定。第十三条双方因履行本合同而发生的争议，应协商、调解解决。协商、调解不成的，依法向合同签订地人民法院起诉。第十四条双方确定，本合同及相关附件中所涉及的有关名词和技术术语，其定义和解释如下： 1、； 2、； 3、； 4、。第十五条与履行本合同有关的下列技术文件，经双方以方式确认后，为本合同的组成部分： 1、技术背景资料：； 2、可行性论证报告：； 30 3、技术评价报告：； 4、技术标准和规范：； 5、原始设计和工艺文件：； 6、其他：。第十六条双方约定本合同其他相关事项为：。第十七条本合同一式份，具有同等法律效力。第十八条本合同经双方法人代表或其委托代理人签字并加盖公章即为生效，合同一式五份。下列文件为本合同不可分割部分 1、磋商文件 2、磋商响应文件 3、供应商所做的其他承诺需方（甲方）（章）：供方（乙方）（章）：法人代表：法人代表：委托代理人：委托代理人：地址：地址：电话：电话：开户银行：开户银行：账号：账号日期：年月日日期：年月日本合同仅供参考，以实际签订合同为准 31 第六部分附件—磋商响应文件格式招标编号：竞争性磋商响应文件项目名称：供应商名称（公章）：日期： 32 目录一、磋商承诺函二、价格构成表及一整年度费用明细三、法人身份证明及授权委托书四、资格审查资料五、同类项目业绩情况六、组织结构及项目团队七、磋商方案八、商务偏离表九、技术偏离表十、供应商应提供的其它资料十一、中小企业声明函十二、残疾人福利性单位声明函十三、监狱企业证明文件 33 一、磋商承诺函（采购人名称） 1.我方已仔细研究了（项目名称）竞争性磋商文件的全部内容，愿意以我方最终报价，依据磋商文件和我方响应文件以及我方在磋商过程中承诺的内容和条件签订合同，并按合同约定实施和完成项目。 2.如我方确定为成交磋商响应人，我方愿以人民币（大写） (? ）的报价，服务期限：，服务地点：，并按照磋商文件的规定，认真履行各项权利和义务，为采购人提供相关服务。并在收到成交通知书后，在通知书规定的期限内与你方签订采购合同。 3.我方保证所递交的响应文件和有关资料以及在磋商过程中所提供的全部文字材料内容完整、真实和准确，并愿意为其真实性负法律责任。 4.我们理解，最低报价不是成交的唯一条件。磋商响应人：（公章）法定代表人或授权委托人：（签字或盖章）电话：（填写法定代表人或授权委托人的电话号码并保持磋商当日畅通，磋商小组将通过该联系方式与各供应商进行远程磋商。）年月日 34 二、价格构成表及一整年度费用明细附表一：价格构成表项目名称：报价单位：人民币元序号报价项目报价（元）备注 1 2022年承揽食堂常态化保障收费每年不超过 275万元 2 2023年承揽食堂常态化保障收费 3 食堂就餐环境改造后需增加工作人员3人（2022年） 200000 不可竞争费，据实结算 4 食堂就餐环境改造后需增加工作人员3人（2023年） 200000 5 预留重大安保活动等临时工作保障费（2022年） 200000 6 预留重大安保活动等临时工作保障费（2023年） 200000 合计供应商： (盖章) 法定代表人或其委托代理人：（签字或盖章）日期：年月日注：磋商报价必须包含完成项目所需的服务、承诺、义务、工资、社保、税金等所有费用。本表格填写报价全部内容，表格不够可自行向下添加补充。 35 附表二：一整年度费用明细项目名称：报价单位：人民币元 1、食堂餐饮服务保障人员工资清单序号人员名称数量单位每年月数（月）月工资单价（元/月）人员年工资合价（元） 1 项目经理兼厨师长人 12 2 副厨师长人 12 3 厨师人 12 4 配菜师人 12 5 面点师人 12 6 服务员领班人 12 7 服务员人 12 8 其他人员人 12 小计（元） 2、以上人员劳务管理费序号费用名称数量单位每年月数（月）月管理费（元/月）年管理费合计（元） 1 劳务管理费人 12 小计（元） 3、其他费用(如有、自拟) .... .... 合计（元） 36 三、法定代表人身份证明及授权委托书（一）法定代表人身份证明供应商：单位性质：地址：成立时间：年月日经营期限：姓名：性别：年龄：职务：系（供应商名称）的法定代表人。特此证明。供应商名称：（盖单位章）年月日 37 （二）授权委托书本人（姓名）系（磋商响应人名称）的（法定代表人或负责人），现委托（姓名）为我方法定代表人授权委托人。代理人根据授权代表我方参加（项目名称）的竞争性磋商，以我方名义签署、澄清、说明、补正、递交、撤回、修改响应文件、签订合同和处理有关事宜，其承诺我方均予以承认，其行为法律后果由我方承担。委托期限：至磋商文件规定的磋商有效期期满之日止。代理人无转委托权。后附：法定代表人身份证复印件、被授权人身份证复印件（正反面）磋商响应人：（盖单位章）法定代表人：（签字或盖章）年月日法定代表人身份证正面法定代表人身份证反面供应商代表身份证正面供应商代表身份证反面 38 四、供应商资格审查资料（一）供应商简介供应商名称注册地址邮政编码联系方式联系人电话传真网址组织机构代码法定代表人姓名技术职称电话技术负责人姓名技术职称电话成立时间员工总人数：营业执照号其中管理人员注册资金技术人员开户银行账号经营范围备注 39 （二）供应商的资格、资信文件 1、资格、资信文件（1）满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的承诺书（2）营业执照、组织机构代码证，税务登记证或（三证合一营业执照）；（3）供应商是未被列入 “信用中国”网（http://www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn）、中国执行信息公开网（http： //zxgk.court.gov.cn/）等渠道的失信被执行人名单、重大税收违法案例当事人名单、政府采购严重违法失信名单的供应商；（3）供应商具备《食品经营许可证》。（4）其它资格、资信文件。注：资料在响应文件提供扫描件或复印件加盖公章。 40 （三）参加采购活动前 3 年内没有重大违法记录的书面声明致：（采购人名称）我单位（单位名称）近三年内，在经营活动中没有因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚，我方没有其他重大违法记录，特此声明。若采购单位在本项目采购过程中发现我单位近三年内有上述情况或其他重大违法记录，我单位将无条件地退出本项目的磋商，并承担因此引起的一切后果。单位名称（单位公章）：法定代表人（印章或签字）：日期：年月日 41 五、同类项目业绩情况表序号项目名称合同金额采购方名称合同签订时间采购方联系人及电话项目内容业绩类型 ... 注：1、后附业绩合同（含项目名称、服务内容、盖章页等） 42 六、拟投入的主要人员情况 1、排在第一位的为项目经理兼厨师长。 2、表后附项目人员相关证件扫描件并提供社会保障机构出具的在本单位的社保缴纳证明（2020年6月1日至今连续一年，以社会保障机构出具的缴费记录为准（除采购方现有人员15人）。供应商承揽本项目拟投入人员情况表序号拟在本项目中担任的职责或岗位名称姓名年龄从事相关工作年限拟任工作内容 ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 采购方现有人员情况明细表序号职务薪资（元） 1 副厨师长 4652 2 热菜组长 4052 3 热菜组长 4052 4 炒锅 3852 5 炒锅 3852 6 面点组长 3480 7 面点 3280 8 面点 3280 9 面点 3280 10 面点 3280 11 配菜 3280 12 二楼服务员 2880 13 二楼服务员 2880 14 服务员 2880 15 服务员 2880 43 七、磋商方案 1.供应商需充分响应磋商文件的要求，编制详细完整的磋商方案；包括但不限于：环境和卫生标准食材供应渠道 ... 注：必须说明以下情况： 1、供应商按采购文件规定提交服务方案，其中涉及货物的应提供货物的详细技术参数、配置以及货物的性能、使用条件等资料。 2、以上内容可用表格形式说明,也可用文字形式说明。（本项内容格式自拟） 44 八、商务偏差表供项目名称：供应商名称: 招标编号: 序号磋商文件要求响应文件对应内容偏差说明磋商响应人盖章: 日期：年月日注：若无偏差，可不填此表，但须声明“完全响应磋商文件要求，无偏差”，并加盖磋商响应单位公章。 45 九、技术偏差表项目名称：供应商名称: 招标编号: 序号技术项目名称磋商文件要求的技术指标（服务方案）供应商所报技术指标（服务方案）偏离情况（符合、优于、低于）备注（简要注明优于、偏离的原因）注：表格不足可续填，不可缺项。重点详细填写有偏离（优于、低于）项目，符合项目可写明项目名称、简要写出指标，并注明“符合”。磋商响应文件对应参数、指标（服务方案）不能完全复制磋商文件内容，应按实际情况填写，否则磋商小组有权取消其磋商资格。 46 十、供应商应提供的其它资料磋商文件规定及供应商认为应提供的其它资料 47 十一、中小企业声明函本公司（联合体）郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库[2020]46号）的规定，本公司（联合体）参加（单位名称）的（项目名称）采购活动，工程的施工单位全部为符合政策要求的中小企业（或者：服务全部由符合政策要求的中小企业承接）。相关企业（含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业）的具体情况如下： 1. （标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）行业；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； 2. （标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）行业；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； ...... 以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）：日期：注:从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。 48 十二、残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库【2017】141号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加单位的项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。单位名称（盖章）：日期：说明：若是残疾人福利性单位则需提供上述“残疾人福利性单位声明函”，若不是残疾人福利性单位则不需要提供。 49 十三、监狱企业证明文件说明：若是监狱企业则需提供上述省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，若不是则不需要提供。 1 最终报价表供应商全称总报价（元）大写：小写：服务期限服务地点备注（如有）供应商：（公章）法定代表人或授权委托人：（印章或签字）注：（1）供应商最终报价应按本表格式及平台要求在电子交易系统中进行及时填报（本表格为供应商参加磋商时在电子交易系统中进行填报二次/最终报价用，并通过系统提交签字或盖章后的最终报价表）。（2）最终报价表的备注里须列明各项单项报价，作为成交后的支付依据（应包含报价的全部内容，如单项报价内容较多，也可以附件上传）一、项目基本情况二、申请人的资格要求：三、获取采购文件四、响应文件提交五、开启（竞争性磋商方式必须填写）六、公告期限七、其他补充事宜八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息 2.采购代理机构信息 3.项目联系方式一、采购项目概况二、技术（服务）要求 7、每月采购方召开伙食委员会，并对投标方管理进行测评，一个月满意度达不到80%以上，调整主厨；连续三 8、部分运行费用的承担：（1）食堂所使用水、电、暖及天然气等费用由采购方按照实际支出进行支付，采购方对投标方使用情况进行监管（2）食堂设备购买及正常维修所需费用由采购方承担。（3）食堂所需低耗物品（包括各种餐具、厨具）由采购方按照实际消耗进行采买，并根据以往消耗数量进行监管三、商务要求四、磋商资质要求五、同类业绩三、法定代表人身份证明及授权委托书（一）供应商简介（二）供应商的资格、资信文件磋商文件规定及供应商认为应提供的其它资料

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