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康定市教育和体育局厨具设备招标公告

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康定市教育和体育局康定市第二中学7号楼厨房设施设备采购项目竞争性磋商采购公告

招标详情

康定市教育和体育局康定市第二中学7号楼厨房设施设备采购项目竞争性磋商采购公告

系统发布时间:2021-12-31 16:30

项目概况 康定市教育和体育局康定市第二中学7号楼厨房设施设备采购项目招标项目的潜在供应商应在www.scltzb.com获取采购文件,并于2022年01月14日10点00分(北京时间)前提交响应文件。
一、项目基本情况
项目编号 513321202100069
项目名称 康定市教育和体育局康定市第二中学7号楼厨房设施设备采购项目
采购方式 竞争性磋商
预算金额(元) 1900000.00
最高限价(元) 1900000.00
采购需求 康定市教育和体育局康定市第二中学7号楼厨房设施设备采购 附件
合同履行期限 康定市教育和体育局康定市第二中学7号楼厨房设施设备采购项目:自合同签订之日起33天
本项目是否接受联合体投标
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定;
2.落实政府采购政策需满足的资格要求:无。
3.本项目的特定资格要求:供应商单位及其现任法定代表人、主要负责人在参加本次政府采购活动前三年内无行贿犯罪记录。
三、获取采购文件
时间: 2022年01月04日到2022年01月10日,每天上午9:00至12:00,下午14:00至17:00(北京时间,法定节假日除外)
地点: www.scltzb.com
方式: 供应商可登录网站“www.scltzb.com”,在“办事平台”板块中进行在线报名,具体报名流程详见“标书售卖操作指南”。
售价: 150.00
四、响应文件提交
截止时间: 2022年01月14日10点00分(北京时间)
地点: 四川省成都市高新区天府大道北段1700号环球中心N5区2015号。
五、开启
时间: 2022年01月14日10点00分(北京时间)
地点: 四川省成都市高新区天府大道北段1700号环球中心N5区2015号。
六、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
七、其它补充事宜
一、备案编号:SCZC513321121001_20210071;监督单位:康定市财政局;监督电话:0836-2833864。二、1、有融资需求的供应商可根据四川政府采购网公示的银行及其“政采贷”产品,自行选择符合自身情况的“政采贷”银行及其产品,凭成交通知书向银行提出贷款意向申请(具体内容可查询“川财采[2018]123号”)。2、成都市范围内政府采购项目成交的中小微企业可向开展政府采购信用融资业务的银行提出融资申请(具体内容可查询“成财采[2019]17号”)。三、交货时间:合同签订后 20个工作日内交货,并完成安装、调试工作,正常投入使用。
八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称: 康定市教育和体育局
地址: 康定市情歌路205号
联系方式: 0836—2831076
2.采购代理机构信息
名称: 四川联投招标代理有限公司
地址: 成都市高新区天府大道北段1700号环球中心N5区2015号
联系方式: 028-67873777
3.项目联系方式
项目联系人: 张女士
电话: 028-67873777

第六章 采购项目技术、服务内容及其他商务要求 一、项目概况 本项目为康定市教育和体育局康定市第二中学 7号楼厨房设施设备采购。 二、技术、服务要求(尺寸允许偏离±5%) (一)一楼厨房设备清单 1、库房 序 号 设备名称 技术参数 数量 1 米面架 1、采用 201#不锈钢制作,立柱及外框连接架采用 38mm*38mm*1.2mm 厚不锈钢方管,内框采用 38mm*25mm*1.2mm 厚不锈钢方管; 2、配可调节脚。 3、尺寸(WxDxH):1200*450*300mm 13 台 2 米面架 1、采用 201#不锈钢制作,立柱及外框连接架采用 38mm*38mm*1.2mm 厚不锈钢方管,内框采用 38mm*25mm*1.2mm 厚不锈钢方管; 2、配可调节脚。 3、尺寸(WxDxH):1000*450*300mm 1 台 3 四层栅格 层架 1、整体采用 201#不锈钢制作,立柱采用Φ 48mm*1.2mm 厚不锈钢管,内框采用 38mm*25mm*1.2mm 厚不锈钢方管; 2、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 3、尺寸(WxDxH):1200*450*1500mm 6 台 4 四层栅格 层架 1、整体采用 201#不锈钢制作,立柱采用Φ 48mm*1.2mm 厚不锈钢管,内框采用 38mm*25mm*1.2mm 厚不锈钢方管; 2、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 3、尺寸(WxDxH):1000*450*1500mm 1 台 5 四层平板 货架 1、台面采用 201# 1.2mm 不锈钢板连接, 2、立柱采用Φ48*1.2mm 不锈钢圆管, 3、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、尺寸(WxDxH):1200*450*1500mm 4 台 6 平板车 1、台面采用国标 201# 1.2mm 不锈钢; 2、立柱采用Φ22*1.2mm 不锈钢圆管; 3、安装 2个万向脚轮,2个定向脚轮。 4、尺寸(WxDxH):850*600*800mm 4 台 2、蔬菜/肉类加工间 序 号 设备名称 技术参数 数量 1 杀鱼台 1、台面:采用国标 201# 1.2mm 不锈钢板; 2、水槽:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 3、立柱:采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管; 4、落水:采用不锈钢深斗带过滤网落水; 5、安装不锈钢可调脚;可调节高度。 6、尺寸(W×D×H):1800*800*950mm 1 台 2 单星水池 1、台面:采用国标 201# 1.2mm 不锈钢板; 2、水槽:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 3、立柱:采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管; 4、落水:采用不锈钢深斗带过滤网落水; 5、安装不锈钢可调脚;可调节高度。 6、尺寸(W×D×H):1200*800*950mm 9 台 3 双层平板 工作台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢,层板采用 201# 1.0mm 不锈钢制作; 2、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5台 5、尺寸(W×D×H):1800*800*800mm 4 四层平板 货架 1、台面采用 201# 1.2mm 不锈钢板连接, 2、立柱采用Φ48* 1.2mm 不锈钢圆管, 3、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、尺寸(W×D×H):1500*450*1500mm 1 台 5 四层栅格 层架 1、整体采用 201#不锈钢制作,立柱采用Φ 48mm*1.2mm 厚不锈钢管,内框采用 38mm*25mm*1.2mm 厚不锈钢方管; 2、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 3、尺寸(W×D×H):1200*450*1500mm 2 台 6 切肉机 1、额定电源:220v;额定功率:2.2kw;生产能力: 150-300kg/h。切片产量:400kg/h,切丝产量: 200kg/h;绞肉 180kg/h;灌肠 150kg/h;刀片间距: 3.5mm;配不锈钢绞肉组件。 ▲2、电气设备和机械设备的所有裸露导体零件和 机械设备外壳之间电阻应不大于 0.1Ω,设备上设 有安全卫生的装、卸料操作构造;机械设备的电气 系统应符合有关电气系统安全的规定,提供国家认 可检测质量检验机构出具的质量检验报告;并提供 产品生产企业的安全标准化证书; 3、尺寸(W×D×H):595*395*770mm 1 台 7 四门高身 雪柜 1、有效容积:≥840L 2、柜内温度:-15℃~+5℃ 3、制冷方式:直冷式 4、冷媒:R134a 5、电源:220V/50Hz 额定电流:2.5A 耗电量: 4.0kwh/24h 额定功率:350W 6、发泡剂:环戊烷 净重:≥108kg 1 台 7、电源线:有接地端两极插头(使用 10A 插座), Y型链接 8、尺寸(W×D×H):1220*700*1930mm 8 土豆脱皮 机 1、整机采用不锈钢制作; 2、主要用途和要求:适用于根茎类蔬菜类清洗去 皮; 3、产量:600-1000KG/HR。 4、尺寸(W×D×H):580*580*950mm 1 台 9 多功能切 菜机 1、离心式切片结构用于瓜果类硬菜的切片,片厚 可自由调节; 2、竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同 规格的块、丁、菱形等各种形状; 3、切菜长度通过可调偏心轮在一定范围内任意调 整; 4、因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑, 成型规则,被切蔬菜组织完好,保持新鲜; 5、生产能力:200-1000KG/H ; 6、电压/功率:380V/1.5KW ; 7、切片厚度:2-10mm 竖刀次数:167-490 次/min。 8、规格:1000 型 1 台 10 高压花洒 1、通过 2mpa 爆破测试,0.8mpa 测试 1分钟混合 出水≥5.2L。欧式主体,附带水龙头。铜螺杆阀芯, 900mm 钢丝软管,12”杆固定墙杆。距离台 面 1140mm,开单孔 35mm 安装。 2、尺寸(W×D×H):190*360*980mm 1 台 3、蔬菜/肉类精加工 序 号 设备名称 技术参数 数量 1 双层平板 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢,层板采用 201# 2 台 工作台 1.0mm 不锈钢制作; 2、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、尺寸:1800*800*800mm 2 单通工作 台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢; 2、层板、侧板、围板、趟门面板均采用 201# 1.0mm 不锈钢制作;中置内层板; 3、面板及内层板板下均采用 U型加强筋加固; 4、柜门采用滑轮滑动结构; 5、采用不锈钢重力脚做支撑立柱; 6、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 7、尺寸:1800*800*800mm 2 台 3 双层平板 工作台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢,层板采用 201# 1.0mm 不锈钢制作; 2、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、尺寸:1800*700*800mm 6 台 4 双星水池 (背靠式) 1、台面:采用国标 201# 1.2mm 不锈钢板; 2、水槽:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 3、立柱:采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管; 4、落水:采用不锈钢深斗带过滤网落水; 5、安装不锈钢可调脚;可调节高度。 6、尺寸:1500*700*800mm 2 台 5 双门平台 雪柜 1、有效容积:≥440L 2、柜内温度:-5℃~+5℃ 3、制冷方式:直冷式 4、冷媒:R134a 2 台 5、电源:220V/50Hz 额定电流:1.1A 耗电量: 2.0kwh/24h 额定功率:150W 6、发泡剂:环戊烷。 7、净重:≥82kg 电源线:有接地端两极插头(使用 10A 插座),Y 型链接 8、尺寸:1800*800*800mm 6 四门高身 雪柜 1、有效容积:≥840L 2、柜内温度:-15℃~+5℃ 3、制冷方式:直冷式 4、冷媒:R134a 5、电源:220V/50Hz 额定电流:2.5A 耗电量: 4.0kwh/24h 额定功率:350W 6、发泡剂:环戊烷 净重:≥108kg 7、电源线:有接地端两极插头(使用 10A 插座), Y型链接 8、尺寸:1220*700*1930mm 5 台 7 开水器带 底座 1、采用不锈钢材料制造。 2、具有缺水保护装置,防止干烧。 3、个性化设置,自动保温,自动工作,高效节能、 环保。 4、型号:9KW 1 台 8 洗地龙头 1、通过 2mpa 爆破测试,1mpa 测试每分钟出水≥ 3.6L,碳钢静电喷涂,10M 黑色钢丝液压管。304# 接头,水枪可 360 度旋转,前把手控制出水,按压 渐变出水形状。胶管拉伸有定位回收功能。附带 77/50 度摆动支架和冷热调温止回阀,便捷调温。 长度:10 米 1 台 9 四层栅格 层架 1、整体采用 201#不锈钢制作,立柱采用Φ 48mm*1.2mm 厚不锈钢管,内框采用 38mm*25mm*1.2mm 厚不锈钢方管; 2、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 3、尺寸:1200*450*1500mm 2 台 10 四层栅格 层架 1、整体采用 201#不锈钢制作,立柱采用Φ 48mm*1.2mm 厚不锈钢管,内框采用 38mm*25mm*1.2mm 厚不锈钢方管; 2、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 3、尺寸:1500*450*1500mm 1 台 11 二层餐车 1、台面采用国标 201# 1.2mm 不锈钢; 2、立柱采用 38*38*1.2mm 不锈钢方管; 3、安装 2个万向脚轮,2个定向脚轮。 4、尺寸:800*500*900mm 4 台 4、主厨房 序 号 设备名称 技术参数 数量 1 炊用燃气 大锅灶 1、台面采用国标 304#1.2mm 不锈钢板; 2、底层采用发泡材料隔热; 3、侧板及背板采用 304#1.2mm 不锈钢板; ▲4、配置冷却隔热系统;配置调缝燃烧炉体,比 普通大锅灶至少节气 30%;炉体骨架采用 50*50*5mm 角钢加固;立柱采用 304#φ1.5mm 无缝 不锈钢管,内含钢柱,配可调节高度的不锈钢子弹 脚;配置燃气电磁阀;配置熄火保护装置;运用燃 烧换热技术设计制造,一键操作,智能控制;配置 低噪音风机,噪音低于 60 分贝;提供国家认可检 测质量检验机构出具的检验报告复印件加盖鲜章 进行佐证本条技术参数; 10 台 5、采用气阀、风阀,同时还配有排水篱架等辅助设 计; ▲6、热效率≥65%,取得一级能效标识,提供符合 GB 30531-2014 标准的商用燃气灶具能源效率检测 报告复印件和能效标识网查询截图;与食品直接接 触的不锈钢制品中 Pb<0.005,Cd<0.005,As< 0.01,不锈钢在酸性试验条件下,煮沸 30min,室 内放置 24h,没有异臭,符合 GB 4806.9 标准要求, 提供带有 CNAS 或 CMA 的检测报告复印件,并加盖 供应商公章; 7、灶门:正方形,边长为 15cm; 8、配置:不锈钢摇摆龙头、250W 铜芯电机; 9、尺寸:1200*1350*1200mm 2 单头低背 矮汤炉 1、炉具面板采用 201# 1.2mm 不锈钢板制作; 2、炉前板、侧板及背板采用 201#1.0mm 不锈钢板 制作; 3、炉体骨架采用 40*40*4mm 角钢; 4、炉膛为 1.0mm 镀锌板,内砌 耐火泥; 5、不锈钢风阀、全铜气阀; 6、鼓风机 250W/220V; 7、立柱采用Ф51*1.2mm 不锈钢管,配不锈钢子弹 脚进行调节。 8、尺寸:700*700*500mm 1 台 3 双头低背 矮汤炉 1、炉具面板采用 201# 1.2mm 不锈钢板制作; 2、炉前板、侧板及背板采用 201# 1.0mm 不锈钢板 制作; 3、炉体骨架采用 40*40*4mm 角钢; 4、炉膛为 1.0mm 镀锌板,内砌 耐火泥; 5、不锈钢风阀、全铜气阀; 1台 6、鼓风机 250W/220V; 7、立柱采用Ф51*1.2mm 不锈钢管,配不锈钢子弹 脚进行调节。 8、尺寸:1200*700*500mm 4 单门蒸饭 车(燃气 蒸箱) 1. 柜身采用全自动整体发泡,门把手采用厚 3mm 不锈钢制作,门铰采用可旋转式,全钢制作;配置 钢制重力泄压阀; 2.全自动电子点火或手动点火棒点火均可,更安 全、方便、稳定; 3.燃气耗气量为 2.5 立方/时,全自动进水。高效 节能;配置四个稳定足轮;配置 24 盘,适用:燃气; ▲4.蒸箱电气部件的外壳防护等级≥IP24,蒸箱进 气管与外部燃气供气管应采用硬管连接,连接处距 地面净高宜大于 200mm,连接方式应采用管螺纹连 接方式,管螺纹应符合 GB/T 7306 和 GB/T 7307 的 规定;从燃气入口到燃气阀门,15KPa 压力下、漏 气量≤0.02L/h;干烟气中 CO(α=1)含量≤0.10%; 热效率≥80%;蒸汽压力≤200Pa;对触及带电部件 的防护、接地措施、电气强度、内部布线、电源连 接、外部导线用接线端子、螺丝和连接、爬电距离 检验合格;提供国家认可检测质量检验机构出具的 型式检验报告复印件加盖鲜章。 5、规格:不少于 12 盘 1 台 5 蒸饭柜 (燃气蒸 箱) 1. 柜体采用厚度≥1.0mm 不锈钢板,侧板和围板采 用≥1.0mm 不锈钢板。 ▲2.蒸汽发生胆采用 304#厚度≥1.0mm 不锈钢制 造,配置 7根预热回收管及自动补水浮球阀 1套; 内胆采用 304#厚≥1.0mm 不锈钢制造;配置双燃烧 室,每个燃烧室配置 1组 15 排自吸式不锈钢火排, 2台 配置观火孔;点火枪点火,配 DN25 不锈钢排污阀 1套,天然气用量:3m?/h;一次性煮熟≥200KG 大 米;采用 304#厚≥1.0mm 不锈钢蒸盘;饭盘搁架采 用 25*13 矩管;(提供带有 CNAS 或 CMA 的检测报 告复印件,并加盖供应商公章) 3.立脚采用φ51*1.0mm 不锈钢管,内含钢柱,配 不锈钢可调子弹脚,可调节高度; 4.配置不锈钢门铰及 900mm 长不锈钢门拉手; 5.配备气阀、及相应的气管、水管等配套部件; 6、规格:不少于 48 盘 6 燃气稀饭 炉 1、全不锈钢结构,锅体采用 304#不锈钢板模压成 型; 2、内装耐热保温装置,热效率≥80%; 3、废气从背面集中排除; 4、大小火轻松可调,噪音低,加热速度快。 5、规格:≥300L/燃气 2台 7 炉拼台 1、台面采用 201# 1.2mm 不锈钢板制作; 2、立柱:采用Φ38*1.0mm 不锈钢圆管; 3、台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接。 4、尺寸:400*1350*1200mm 4 台 8 双通工作 台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢; 2、层板、侧板、围板、趟门面板均采用 201# 1.0mm 不锈钢制作;中置内层板; 3、面板及内层板板下均采用 U型加强筋加固; 4、柜门采用滑轮滑动结构; 5、采用不锈钢重力脚做支撑立柱; 6、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 7、尺寸:1800*800*800mm 7 台 9 双层平板 工作台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢,层板采用 201# 1.0mm 不锈钢制作; 2、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、尺寸:1800*700*800mm 2 台 10 双层平板 工作台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢,层板采用 201# 1.0mm 不锈钢制作; 2、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、尺寸:1800*800*800mm 4 台 11 单星水池 1、台面:采用国标 201# 1.2mm 不锈钢板; 2、水槽:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 3、立柱:采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管; 4、落水:采用不锈钢深斗带过滤网落水; 5、安装不锈钢可调脚;可调节高度。 6、尺寸:1000*800*950mm 1 台 12 洗米机 1、材质:不锈钢; 2、清洗、去杂除渣彻底,洗涤量大; 3、操作万便,效率高; 4、生产能力≥50KG/次;给水管径 DN20。 1 台 13 二十四盆 饼车 1、采用国标 201# 1.2mm 不锈钢; 2、立柱采用 38*25*1.0mm 不锈钢矩管; 3、配备 2个万向脚轮,2个定向脚轮。 4、尺寸:820*650*1360mm 2 台 14 洗地龙头 1、通过 2mpa 爆破测试,1mpa 测试每分钟出水≥ 3.6L,碳钢静电喷涂,10M 黑色钢丝液压管。304# 接头,水枪可 360 度旋转,前把手控制出水,按压 1台 渐变出水形状。胶管拉伸有定位回收功能。附带 77/50 度摆动支架和冷热调温止回阀,便捷调温。 长度:10 米 15 电蒸饭车 1、柜身采用全自动整体发泡,门把手采用厚 3mm 不锈钢制作,门铰采用可旋转式,全钢制作; 2、配置钢制重力泄压阀; 3、配备全自动电子点火或手动点火棒点火;全自 动进水; 4、配置四个稳定足轮; 5、功率:12KW/380V 5、面点间 序 号 设备名称 技术参数 数量 1 单星水池 1、台面:采用国标 201# 1.2mm 不锈钢板; 2、水槽:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 3、立柱:采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管; 4、落水:采用不锈钢深斗带过滤网落水; 5、安装不锈钢可调脚;可调节高度。 6、规格:800*800*950mm 1 台 2 双层平板 工作台 1、面板采用 201#1.2mm 不锈钢,层板采用 201# 1.0mm 不锈钢制作; 2、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、规格:1800*800*800mm 1 台 3 面粉车 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢板制作; 2、侧板、围板采用 201# 1.0mm 不锈钢板制作; 3、配备 2个万向脚轮,2个定向脚轮。 4、规格:500*500*600mm 2 台 4 木案工作 台 1、台面:采用厚度为 50mm 木面案板,三方加 150mm 高围板; 2、台支撑脚管采用Φ48*1.2mm 不锈钢焊管; 3、安装不锈钢可调脚;可调节高度。 4、规格:1800*800*800mm 2 台 5 搅拌机 1、料桶容量:≥30L; 2、电压:220V/50Hz 3、输入功率:1.25KW 4、搅拌轴转速:308/136/83RPM; 5、功能:打蛋搅拌; 6、搅拌桶:采用加厚不锈钢材质制作; 7、电源线:采用防漏电保护线。 1台 6 压面机 1、采用链条传动,力量更强,噪音更小; 2、前滚筒可自由调节,压出厚度不一样的面皮; 3、切面部分提供 1.5MM、3MM、6MM 等规格方面刀、 圆面刀、刀削面刀; 4、采用铸铁立板,非冲压成型铁板; 5、压面辊全部经过外圆磨处理,光滑如镜,面皮 不粘亚面辊; 6、可定制全不锈钢机型;功率:2.2KW/220V 7、规格:490*330*860mm 1 台 7 卧式和面 机 1、与食物接触部分均采用不锈钢或同类材料制造; 全机采用皮带传动; 2、搅拌器提供扁刀、圆刀、粑刀等刀型;本机设 有顺转、逆转,方便快捷; 3、采用齿轮传动,耦合度高,噪音小; 4、功率:2.2KW/380V 容量:≥100L,和面量:≥ 50KG 5、规格:920*640*920mm 1 台 8 上下双门 高身雪柜 1、有效容积:410L 2、柜内温度:-15℃~+5℃ 3、制冷方式:直冷式 4、冷媒:R134a 5、电源:220V/50Hz 额定电流:1.1A 耗电量:≤ 2.0kwh/24h,额定功率:150W 6、发泡剂:环戊烷,净重:≥70kg 7、电源线:有接地端两极插头(使用 10A 插座), Y型链接 8、规格:600*700*1930mm 1 台 9 双门醒发 箱 1、电压:220V;功率:2.7kw,内外胆采用 不锈 钢板。 2、可放标准饼盘:30 个。 1台 10 三门烤箱 (电热) 1、微电脑控制面板,跷板式开关; 2、面火、底火独立控制,独立燃烧器,操作自如; 3、微电脑控制脉冲点火和火焰监测系统,点火率 高,意外熄火或燃气用完熄火,自动报警,安全省 心; 4、人性化推拉门,分层玻璃视窗,即时掌控烘烤 状况; 5、不锈钢燃烧器,耐高温,耐腐蚀; 6、散热板,有效及时发挥作用,延长使用寿命; 7、配备万向脚轮; 8、功率:21KW/380V 1 台 11 二十四盆 饼车 1、采用国标 201# 1.2mm 不锈钢; 2、立柱采用 38*25*1.0mm 不锈钢矩管; 3、安装 2个万向脚轮,2个定向脚轮。 4、规格 820*650*1360mm 1 台 6、预进间/售卖间 序 号 设备名称 技术参数 数量 1 双星水池 1、台面:采用国标 201# 1.2mm 不锈钢板; 2、水槽:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 3、立柱:采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管; 4、落水:采用不锈钢深斗带过滤网落水; 5、安装不锈钢可调脚;可调节高度。 6、规格 1000*500*950mm 1 台 2 紫外线消 毒灯 1、电子启动,可承受电压范围 220-260V,稳定性 好; 灯管寿命≥8000 小时;额定功率:30w。 5 台 3 单星水池 柜 (无靠 背) 1、台面:采用国标 201# 1.2mm 不锈钢板; 2、侧板:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 3、背板:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 4、水槽:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 5、落水:采用不锈钢深斗带过滤网落水; 6、安装不锈钢可调脚;可调节高度。 7、规格:700*700*800mm 3 台 4 单通工作 台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢; 2、层板、侧板、围板、趟门面板均采用 201# 1.0mm 不锈钢制作;中置内层板; 3、面板及内层板板下均采用 U型加强筋加固; 4、柜门采用滑轮滑动结构; 5、采用不锈钢重力脚做支撑立柱; 6、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 7、规格 1800*700*800mm 6 台 5 四门碗柜 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢; 2、层板、侧板、围板、趟门面板均采用 201# 1.0mm 不锈钢制作;中置内层板; 8台 3、面板及内层板板下均采用 U型加强筋加固; 4、柜门采用滑轮滑动结构; 5、采用不锈钢重力脚做支撑立柱; 6、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 7、规格 1200*500*1800mm 6 五格保温 售卖台 1、台面采用 304# 1.2mm 不锈钢,侧板、围板采 用 1.0mm 不锈钢板; 2、配有 1/1 份数盆;功率:3KW/220V; ▲3、配置 316 电加热管,提供国家认可的质量检 测机构出具的质量检验报告并加盖投标人鲜章;份 数盘和盖子与各类食物水性、油性、酸性接触,经 过一定的试验条件,煮沸 30min,室温放置 24h 后, 经检验后符合 GB 4806.9-2016;(提供带有 CNAS 或 CMA 的检测报告复印件并加盖供应商公章) 4、支撑脚管采用Φ38×1.2mm 不锈钢管; 5、台脚处连接不锈钢可调子弹脚,可调节高度。 6、规格 1800*700*800mm 8 台 7 双层平板 工作台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢,层板采用 201# 1.0mm 不锈钢制作; 2、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、规格 1700*700*800mm 4 台 8 双层平板 工作台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢,层板采用 201# 1.0mm 不锈钢制作; 2、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、规格 1800*700*800mm 4 台 9 双门展示 柜 1、有效容积:≥870L 2、柜内温度:0℃~+10℃ 3、制冷方式:直冷式 4、冷媒:R134a 5、电源:220V/50Hz 额定电流:3.0A 耗电量:≤ 5.5kwh/24h 额定功率:350W 6、发泡剂:环戊烷,净重:≥115kg 7、电源线:有接地端两极插头(使用 10A 插座), Y型链接 8、规格 1220*700*1930mm 1 台 7、收餐/洗碗/消毒间 序 号 设备名称 技术参数 数量 1 双孔收餐 工作台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢; 2、面板板下采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度; 5、尺寸 1800*800*800mm。 6 台 2 紫外线消 毒灯 1、电子启动,可承受电压范围 220-260V;灯管寿 命≥8000 小时。额定功率:30w。 7 台 3 洗地龙头 1、耐压2mpa爆破测试,1mpa测试每分钟出水3.6L, 碳钢静电喷涂,10M 黑色钢丝液压管。304#接头, 水枪可 360 度旋转,前把手控制出水,按压渐变出 水形状。胶管拉伸有定位回收功能。附带 77/50 度 摆动支架和冷热调温止回阀,便捷调温。规格 10 米。 2台 4 单星水池 1、台面:采用国标 201# 1.2mm 不锈钢板; 2、水槽:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 3、立柱:采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管; 4台 4、落水:采用不锈钢深斗带过滤网落水; 5、安装不锈钢可调脚;可调节高度; 6、尺寸:1000*700*950mm。 5 浸泡池 1、台面:采用国标 201# 1.2mm 不锈钢板; 2、水槽:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 3、立柱:采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管; 4、落水:采用不锈钢深斗带过滤网落水; 5、尺寸:1000*800*800mm,盆深 600mm。 1 台 6 高压花洒 1、通过 2mpa 爆破测试,0.8mpa 测试 1分钟混合 出水≥5.2L,附带水龙头。铜螺杆阀芯,900mm 钢 丝软管,12”杆固定墙杆。距离台面 1140mm,开 单孔 35mm 安装。 2、尺寸:190*360*980mm 1 台 7 长龙洗碗 机 1、订制型-双电加热器;380V/53.8KW;机械控制; 双缸;双洗单喷;5200 碟/小时温度显示;意大利 双水泵(预洗泵、主洗泵),带高温喷淋;进碟 850+洗涤长度 1800+收碟 950mm。 2、尺寸:3600*740*1560mm 1 台 8 双门不锈 钢门 消毒柜 1、采用高科技集成电子元件为核心部件结合高性 能红外线,结合高导热铝质内胆,传热迅速;全自 动控温,全方位消毒,高温高效。 2、材质:全不锈钢柜体, 电镀层架,洁净卫生。 3、功率:2.4KW/220V 消毒时间:15min 4、容积:≥635L 5、尺寸:1130*540*1630mm 4 台 9 二层餐车 1、台面采用国标 201# 1.2mm 不锈钢; 2、立柱采用 38*38*1.2mm 不锈钢方管; 3、安装 2个万向脚轮,2个定向脚轮。 4、尺寸:800*500*900mm 4 台 10 双层平板 工作台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢,层板采用 201# 1.0mm 不锈钢制作; 2、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、尺寸:1000*800*800mm 1 台 11 双层平板 工作台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢,层板采用 201# 1.0mm 不锈钢制作; 2、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、尺寸:1800*800*800mm 3 台 12 四层冲孔 货架 1、台面采用标厚 201#1.2mm 不锈钢冲孔板连接; 2、立柱采用φ38mm 不锈钢圆管; 3、面板及层板板下均采用 U型镀锌板加固; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、尺寸:1500*450*1500mm 4 台 13 四门碗柜 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢; 2、层板、侧板、围板、趟门面板均采用 201# 1.0mm 不锈钢制作;中置内层板; 3、面板及内层板板下均采用 U型加强筋加固; 4、柜门采用滑轮滑动结构; 5、采用不锈钢重力脚做支撑立柱; 6、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 7、尺寸:1200*500*1800mm 5 台 (二)一楼厨房设备清单 1、库房 序 号 设备名称 技术参数 数量 1 四层栅格 层架 1、整体采用 201#不锈钢制作,立柱采用Φ 48mm*1.2mm 厚不锈钢管,内框采用 38mm*25mm*1.2mm 厚不锈钢方管; 2、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 3、规格:1200*450*1500mm 4 台 2 平板车 1、台面采用国标 201# 1.2mm 不锈钢; 2、立柱采用Φ22*1.2mm 不锈钢圆管; 3、配备 2个万向脚轮,2个定向脚轮。 4、规格:850*600*800mm 1 台 2、预进间/售卖间 序 号 设备名称 技术参数 数量 1 紫外线消 毒灯 1、电子启动,可承受电压范围 220-260V;灯管寿 命≥8000 小时。额定功率:30w 4 台 2 五格保温 售卖台 1、台面采用 304# 1.2mm 不锈钢,侧板、围板采 用 1.0mm 不锈钢板; 2、配有 1/1 份数盆;功率:3KW/220V; 3、配置 316 电加热管;(提供国家认可的质量检 测机构的质量检验报告并加盖投标人鲜章) 4、份数盘和盖子与各类食物水性、油性、酸性接 触,经过一定的试验条件,煮沸 30min,室温放置 24h 后,经检验后符合 GB 4806.9-2016;(提供具 有 CMA 和 CNAS 第三方检测机构出具的检测报告复 印件加盖鲜章佐证参数) 5、支撑脚管采用Φ38×1.2mm 不锈钢管; 6、台脚处连接不锈钢可调子弹脚,可调节高度。 7、规格:1800*700*800mm 12 台 3 双层平板 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢,层板采用 201# 5 台 工作台 1.0mm 不锈钢制作; 2、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、规格:1400*700*800mm 4 双层平板 工作台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢,层板采用 201# 1.0mm 不锈钢制作; 2、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、规格:1200*700*800mm 1 台 5 双层平板 工作台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢,层板采用 201# 1.0mm 不锈钢制作; 2、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、规格:700*700*800mm 2 台 6 单星水池 柜 1、台面:采用国标 201# 1.2mm 不锈钢板; 2、侧板:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 3、背板:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 4、水槽:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 5、落水:采用不锈钢深斗带过滤网落水; 6、安装不锈钢可调脚;可调节高度。 7、规格:700*700*950mm 2 台 7 二层餐车 1、台面采用国标 201# 1.2mm 不锈钢; 2、立柱采用 38*38*1.2mm 不锈钢方管; 3、配备 2个万向脚轮,2个定向脚轮。 4、规格:800*500*900mm 3 台 8 二十四盆 饼车 1、采用国标 201# 1.2mm 不锈钢; 2、立柱采用 38*25*1.0mm 不锈钢矩管; 2台 3、配备 2个万向脚轮,2个定向脚轮。 4、规格:820*650*1360mm 9 开水器带 底座 1、采用不锈钢材料制造,外形美观大方。 2、特设有缺水保护装置,防止干烧,安全可靠。 3、个性化设置,自动保温,自动工作,高效节能、 环保。 4、使用方便、热效率高、低成本、卫生可靠; 5、规格:9kw 1 台 3、收餐/洗碗/消毒间 序 号 设备名称 技术参数 数量 1 双孔收餐 工作台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢; 2、面板板下采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、规格:1800*800*800mm 6 台 2 紫外线消 毒灯 1、电子启动,可承受电压范围 220-260V;灯管寿 命≥8000 小时。额定功率:30w 7 台 3 洗地龙头 1、耐压2mpa爆破测试,1mpa测试每分钟出水3.6L, 碳钢静电喷涂,10M 黑色钢丝液压管。304#接头, 水枪可 360 度旋转,前把手控制出水,按压渐变出 水形状。胶管拉伸有定位回收功能。附带 77/50 度 摆动支架和冷热调温止回阀,便捷调温。规格:10 米 2 台 4 单星水池 1、台面:采用国标 201# 1.2mm 不锈钢板; 2、水槽:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 3、立柱:采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管; 4、落水:采用不锈钢深斗带过滤网落水; 5、安装不锈钢可调脚;可调节高度。 4台 6、规格:1000*700*950mm 5 浸泡池 1、台面:采用国标 201# 1.2mm 不锈钢板; 2、水槽:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 3、立柱:采用Φ48*1.0mm 不锈钢圆管; 4、落水:采用不锈钢深斗带过滤网落水; 5、规格:1000*800*800mm 盆深 600mm 1 台 6 高压花洒 1、通过 2mpa 爆破测试,0.8mpa 测试 1分钟混合 出水≥5.2L。欧式主体,附带水龙头。铜螺杆阀 芯, 900mm 钢丝软管,12”杆固定墙杆。距离台 面 1140mm,开单孔 35mm 安装。规格 190*360*980mm 1 台 7 长龙洗碗 机 1、订制型-双电加热器;380V/53.8KW;机械控制; 双缸;双洗单喷;5200 碟/小时温度显示;双水泵 (预洗泵、主洗泵),带高温喷淋;进碟 850+洗 涤长度 1800+收碟 950mm。规格:3600*740*1560mm 1 台 8 双门不锈 钢门 消毒柜 1、性能:采用高科技集成电子元件为核心部件结 合高性能红外线,结合高导热铝质内胆,传热迅速; 全自动控温,全方位消毒,高温高效,125℃高温 杀毒。 2、材质:全不锈钢柜体。 3、功率:2.4KW/220V 4、消毒时间:15min/次 5、容积:≥635L 6、规格 1130*540*1630mm 4 台 9 二层餐车 1、台面采用国标 201# 1.2mm 不锈钢; 2、立柱采用 38*38*1.2mm 不锈钢方管; 3、配备 2个万向脚轮,2个定向脚轮。 4、规格:800*500*900mm 4 台 10 双层平板 工作台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢,层板采用 201# 1.0mm 不锈钢制作; 2、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、规格:1000*800*800mm 1 台 11 双层平板 工作台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢,层板采用 201# 1.0mm 不锈钢制作; 2、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、规格 1800*800*800mm 3 台 12 四层冲孔 货架 1、台面采用标厚 201#1.2mm 不锈钢冲孔板连接; 2、立柱采用φ38mm 不锈钢圆管; 3、面板及层板板下均采用 U型镀锌板加固; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、规格:1500*450*1500mm 4 台 13 四门碗柜 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢; 2、层板、侧板、围板、趟门面板均采用 201# 1.0mm 不锈钢制作;中置内层板; 3、面板及内层板板下均采用 U型加强筋加固; 4、柜门采用滑轮滑动结构; 5、采用不锈钢重力脚做支撑立柱; 6、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 7、规格 1200*500*1800mm 5 台 4、H 风味小炒区 序 号 设备名称 技术参数 数量 1 中餐燃气 1、面板选用 304# 1.2mm 不锈钢板制作; 1台 炒菜灶 2、侧板、背板、前挡板为 1.0mm 发纹贴塑; 3、炉架采用 40*40 角钢加固; 4、炉面下衬 3mm 防火隔热石棉布;内衬面板、炉 膛使用 A3 黑铁板,并以耐火砖砌实; 5、前沿带溢水排污槽,配挡渣板; 6、炉包选用不锈钢整体冲压件配铸铁炉圈; 7、炉灶支撑立柱采用厚度 2.0mmφ50 的不锈钢钢 管制作,附不锈钢装饰管; ▲8、燃具进气管与供气管间应采用螺纹连接,螺 纹应符合 GB/T 7306 或 GB/T 7307 的规定,采用非 密封螺纹连接时应保证接口端面平整,装在燃具外 壳上的电源开关应采取防水措施,安装部位防护等 级应不低于 IPX4,从燃气入口到燃气阀门,系统 漏气量:15kPa 压力下,漏气量≤0.02L/h,特殊 工况下 CO(α=1)脱火燃烧≤0.2%、黄焰燃烧≤ 0.2%,表面温升在10K和20K之间,燃烧噪音和熄火 噪音分别≤62dB(A),提供符合 GB 35848-2018 商 用燃气燃烧器具的检验报告加盖鲜章; ▲9、与食品直接接触的不锈钢制品 Pb≤0.02、As ≤0.02 、Cd≤0.02,不锈钢在酸性试验条件下, 煮沸 30min,室内放置 24h,没有异臭,符合 GB 4806.9 标准要求,提供带有 CNAS 或 CMA 的检测报 告复印件,并加盖供应商公章; 10、尺寸:2000*1150*1200mm 备注:以上提供产品资料需型号一致,不一致的不 得分。 2 四头煲仔 炉 1、炉具面板采用 201# 1.2mm 不锈钢板制作; 2、炉前板、侧板及背板采用 201# 1.0mm 不锈钢板 制作; 1台 3、炉体骨架采用 40*40*4mm 角钢; 4、全铜气阀; 5、立柱采用Ф51*1.0mm 不锈钢管,配不锈钢子弹 脚进行调节。 6、尺寸:800*800*950mm 3 单头低背 矮汤炉 1、炉具面板采用 201# 1.2mm 不锈钢板制作; 2、炉前板、侧板及背板采用 201# 1.0mm 不锈钢板 制作; 3、炉体骨架采用 40*40*4mm 角钢; 4、炉膛为 1.0mm 镀锌板,内砌 耐火泥; 5、不锈钢风阀、全铜气阀; 6、鼓风机 250W/220V; 7、立柱采用Ф51*1.2mm 不锈钢管,配不锈钢子弹 脚进行调节。 8、尺寸:700*700*500mm 1 台 4 炉拼台 1、台面采用 201# 1.2mm 不锈钢板制作; 2、立柱:采用Φ38*1.0mm 不锈钢圆管; 3、台面与台脚相连接处应采用不锈钢脚杯焊接以 增加强度和美观。 4、尺寸:300*1150*1200mm 2 台 5 单星水池 柜 1、台面:采用国标 201# 1.2mm 不锈钢板; 2、侧板:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 3、背板:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 4、水槽:采用国标 201# 1.0mm 不锈钢板; 5、落水:采用不锈钢深斗带过滤网落水; 6、安装不锈钢可调脚;可调节高度。 7、尺寸:700*700*950mm 1 台 6 四门高身 雪柜 1、有效容积:840L 2、柜内温度:-15℃~+5℃ 1 台 3、制冷方式:直冷式 4、冷媒:R134a 5、电源:220V/50Hz 额定电流:2.5A 耗电量: 4.0kwh/24h 额定功率:350W 6、发泡剂:环戊烷,净重:≥108kg 7、电源线:有接地端两极插头(使用 10A 插座), Y型链接 8、尺寸:1220*700*1930mm 7 双层平板 工作台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢,层板采用 201# 1.0mm 不锈钢制作; 2、面板及层板板下均采用 U型加强筋加固; 3、采用φ48×1.0mm 不锈钢管做支撑立柱; 4、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 5、尺寸:1800*800*800mm 1 台 8 单通工作 台 1、面板采用 201# 1.2mm 不锈钢; 2、层板、侧板、围板、趟门面板均采用 201# 1.0mm 不锈钢制作;中置内层板; 3、面板及内层板板下均采用 U型加强筋加固; 4、柜门采用滑轮滑动结构; 5、采用不锈钢重力脚做支撑立柱; 6、配置不锈钢可调脚,可调节高度。 7、尺寸:1800*800*800mm 2 台 9 双门平台 雪柜 1、有效容积:440L 2、柜内温度:-5℃~+5℃ 3、制冷方式:直冷式 4、冷媒:R134a 5、电源:220V/50Hz 额定电流:1.1A 耗电量: 2.0kwh/24h 额定功率:150W 6、发泡剂:环戊烷 净重:≥82kg 1 台 7、电源线:有接地端两极插头(使用 10A 插座), Y型链接 8、尺寸:1800*800*800mm 10 灭蝇灯 1、电器说明:用恒流电感变压器,连续性输出 3000 —5000V 高压,不会发生电击饱和现像,击毙率高; 在电击过程中,无惊人响声,无爆裂、无残骸飞贱 四处、无臭味;电网不产生静电,不粘蝇虫残骸, 不需花时间清扫,能保持干净、卫生; 2、额定电压:220V,额定功率:额定功率:30w。 30 台 11 四人餐桌 椅 1、桌面材质采用 201#不锈钢板,面板厚度 1.2mm; 台面内衬防火板,甲醛释放量≤1.5mg/L,符合GB/T 3325-2017 金属家具通用技术条件、符合 GB/T 18584-2001 室内装饰装修材料的检验标准。 2、桌架采用 50*50*1.5mm 碳钢矩管连接,经酸洗、 磔化、静电喷塑处理;配塑料脚套; 3、桌面与桌架采用固定式连接,便于搬动移位, 同时经久耐用。 4、座板采用不锈钢条形凳,4人座。 295 套 (三)普通抽排系统 序 号 设备名称 技术参数 数量 1 净化一体 设备 1、板材:304# ≥1.0mm 不锈钢材质。 2、额定电压:380V 3、装机功率 2200W 4、额定频率 50HZ 5、烟罩、电箱、风机等配件可组合拆卸, 抽排、净化功能可于一台机上完成; ▲6、进行拉伸试验,抗拉强度达到≥ 600MPa,符合 GB/T 2651;整机外壳防护等 共 6套,其中尺 寸: 6900*1300*100 0mm 一楼第一 组 2套;尺寸: 6300*1300*100 0mm 一楼第一组 1 级≥IP55,智能数字显示触摸屏和触摸开关 防水等级≥IPX7,符合 GB/T 4208,提供带 有 CNAS 或 CMA 的检测报告复印件,并加盖 供应商公章; ▲7、对正常使用中手容易接触到的导电表 面,施加加放电电压,放电次数≥10 次,整 机正常工作;对面板上缝隙、孔、按键,施 加放电电压,放电次数≥10 次,整机正常工 作;提供国家认可检测机构出具的带 CMA、 CNAS 标识的检测报告复印件加盖鲜章; ▲8、油烟净化率≥98%,设备本体漏风率≤ 2%;基准风量时的颗粒物排放浓度≤1mg/m ?,基准风量下的油烟出口浓度≤0.5mg/m?, 基准风量时的非甲烷总烃排放浓度≤3mg/m ?,提供环保技术检测中心出具的检测报告 并加盖鲜章; 备注:(检验报告型号必须与投标产品一致) 套;尺寸: 3200*1300*100 0mm 一楼第二组 1 套;尺寸: 2500*1300*100 0mm 一楼第二 组 1套;尺寸 4600*1300*100 0mm 二楼第一组1套 (四)配套设备 (1)一楼第一组 序 号 设备名称 技术参数 数量 1 镀锌抽风 管 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封。规格 400*400mm。 20 米 2 镀锌抽风 管 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封。规格 1000*800mm。 20 米 3 镀锌弯头 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封。规格 1000*800mm。 4 个 4 镀锌变接 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封。根据实际情况制作 2个 5 抽油烟风 柜 1.全镀锌板材质制造,基础防锈,外壳足厚 1.0MM。 2.内部采用一体成型镀锌支架焊接固定。 3.外箱均为大尺寸检修门,拆卸方便,保养维修简 易。 4.采用多翼式低噪音前倾风轮。 5.使用纯铜 380V 4 极电机。 6.产品通过 GB/T 16758 通用技术条件。 7.规格 7.5KW/380V 1 台 6 减震支架 1、采用 50 角钢焊接,表面刷防锈漆;配减振器 4 个。 1套 7 电机启动 保护器 1、内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器; 通过低电压启动高电压,能对风柜起到,缺相自动 断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电; 充分的保护了风柜机的使用寿命及人员操作的安 全,额定功率 7.5KW 1 台 8 软接 1、采用防油帆布制作,具有消除震动的功能。根 据实际用量计算 9套 (2)一楼第二组 序 号 设备名称 技术参数 数量 1 镀锌抽风 管 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 10 米 密封。规格 400*400mm。 2 镀锌抽风 管 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封。规格 600*600mm 15 米 3 镀锌弯头 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封,规格:600*600mm。 4 个 4 镀锌变接 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封,根据实际情况制作。 2个 5 抽油烟风 柜 1. 全镀锌板材质制造,基础防锈,外壳足厚 1.0MM。 2.内部采用一体成型镀锌支架焊接固定。 3.外箱均为大尺寸检修门,拆卸方便,保养维修简 易。 4.采用多翼式低噪音前倾风轮。 5.使用纯铜 380V 4 极电机。 6.产品通过 GB/T 16758 通用技术条件。 7.规格 5.5KW/380V 1 台 6 减震支架 1、采用 50 角钢焊接,表面刷防锈漆;配减振器 4 个,根据实际情况制作。 1套 7 电机启动 保护器 1、内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器; 通过低电压启动高电压,能对风柜起到,缺相自动 断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电; 充分的保护了风柜机的使用寿命及人员操作的安 全,额定功率:5.5KW 1 台 8 软接 1、采用防油帆布制作,具有消除震动的功能,根 据实际情况制作。 3套 (3)一楼洗碗间 序 设备名称 技术参数 数量 号 1 不锈钢烟 罩 1、烟罩主体采用国标 201# 1.0mm 不锈钢发纹贴塑 板,侧板、围板采用 1.0mm 不锈钢发纹贴塑板,配 置滤油网,防爆灯,接油盒 1200*500mm 4.6 米 2 镀锌背风 管 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封。规格:530*430mm 4.6 米 3 镀锌抽风 管 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封。规格 480*480mm。 5 米 4 镀锌弯头 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封。规格 480*480mm。 2 个 5 镀锌变接 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封。 2个 6 轴流风机 1、风机、叶片采用特殊扭曲弧度设计、机壳采用 法兰翻边工艺,使风机具有噪音更低。输送气体应 无显著粉尘,其温度不超过 80℃,额定功率 750W。 1 台 7 减震支架 1、采用 50 角钢焊接,表面刷防锈漆;配减振器 4 个。 1套 8 软接 1、采用防油帆布制作,具有消除震动的功能。 1套 (4)二楼第一组 序 号 设备名称 技术参数 数量 1 不锈钢烟 罩 1、烟罩主体采用国标 201# 1.0mm 不锈钢发纹贴塑 板,侧板、围板采用 1.0mm 不锈钢发纹贴塑板配置 滤油网,防爆灯,接油盒 1300*1000mm。 4.6 米 2 镀锌抽风 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 5米 管 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封,规格 400*400mm。 3 镀锌抽风 管 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封,规格 480*480mm。 15 米 4 镀锌弯头 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封,规格 480*480mm。 4 个 5 镀锌变接 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封。 4个 6 抽油烟风 柜 1.全镀锌板材质制造,基础防锈,外壳足厚 1.0MM。 2.内部采用一体成型镀锌支架焊接固定。 3.外箱均为大尺寸检修门,拆卸方便,保养维修简 易。 4.采用多翼式低噪音前倾风轮。 5.使用纯铜 380V 4 极电机。 6.产品通过 GB/T 16758 通用技术条件。 7.规格 2.2KW/380V。 1 台 7 减震支架 1、采用 50 角钢焊接,表面刷防锈漆;配减振器 4 个。 1套 8 电机启动 保护器 1、内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器; 通过低电压启动高电压,能对风柜起到,缺相自动 断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电; 充分的保护了风柜机的使用寿命及人员操作的安 全,额定功率 2.2KW 1 台 9 软接 1、采用防油帆布制作,具有消除震动的功能。 2套 (5)二楼洗碗间 序 设备名称 技术参数 数量 号 1 不锈钢烟 罩 1、烟罩主体采用国标 201# 1.0mm 不锈钢发纹贴塑 板,侧板、围板采用 1.0mm 不锈钢发纹贴塑板,配 置滤油网,防爆灯,接油盒 1200*500mm。 4.6 米 2 镀锌背风 管 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封,规格 530*430mm。 4.6 米 3 镀锌抽风 管 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封,规格 480*480mm。 5 米 4 镀锌弯头 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封,规格 480*480mm。 2 个 5 镀锌变接 1、采用 1.0mm 镀锌板制作,烟管内连接处用玻璃 硅胶密封,双面压筋加强处理,使用共板法兰连接 密封。 2个 6 轴流风机 1、风机、叶片采用特殊扭曲弧度设计、机壳采用 法兰翻边工艺,使风机具有噪音更低。输送气体应 无显著粉尘,其温度不超过 80℃,额定功率 750W。 1 台 7 减震支架 1、采用 50 角钢焊接,表面刷防锈漆;配减振器 4 个。 1套 8 软接 1、采用防油帆布制作,具有消除震动的功能。 1套 三、商务要求(实质性要求) (一)交货时间:合同签订后 20 个工作日内交货,并完成安装、调试工作, 正常投入使用。 (二)交货地点:采购人指定地点。 (三)付款方法:签订合同且接到采购人通知进场后的 7个工作日内支付合 同总金额的 30%;全部设施安装调试完毕并经采购人验收合格后支付合同总金额 的 65%,剩余合同总金额的 5%待验收合格 2年满后且无任何质量问题,一次性无 息支付。本项目收取合同金额的 10%作为履约保证金。 (三)质量及售后服务要求: 1、供应商对所供设备必须免费提供技术培训和售后服务,包括设备结构、 工作原理、故障判断、故障处理、设备的正常操作、保养、维护、修理等相关内 容,保证操作人员能够正常上岗操作维护。 2、设备质保期:2 年;质保期内,供应商负责所供设备的免费维修:设备 安装验收合格起 12 个月内出现的非人为操作设备问题由供应商负责维修,所有 材料、配件、人工等一切费用由供应商负责。供应商必须在 2 小时内响应,24 小时内排除故障,维修到位,保证设备正常运转。若超过该时间段,造成的损失 由供应商负责。 3、供应商保证所供设备性能良好,若质保期内出现两次重大事故,供应商 无条件更换所供同款同型号设备。 4、保修期外为终身维护,设备故障维修只收取零配件费用,免收人工等其 他费用,零配件收费按市场最低优惠价执行。 (四)验收:验收标准以本项目采购文件、成交人的响应文件和相关行业标 准及《财政部关于进一步加强政府采购需求和履约验收管理的指导意见》(财库 〔2016〕205 号)相关要求执行。 (五)供应商在项目实施过程中的安全责任由供应商负全责,采购人不承担 任何安全责任,也不承担如发生安全事故产生的任何责任。(需提供承诺函,格 式自拟) 四、政府采购政策要求:(实质性要求) 本项目强制节能产品:本项目若涉及《节能产品政府采购品目清单》中政府 强制采购产品的,供应商应提供国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的 节能产品认证证书复印件加盖供应商公章,否则投标无效。 第六章 采购项目技术、服务内容及其他商务要求 一、项目概况 二、技术、服务要求(尺寸允许偏离±5%) 2、预进间/售卖间 三、商务要求(实质性要求) 4、保修期外为终身维护,设备故障维修只收取零配件费用,免收人工等其他费用,零配件收费按市场最低优惠价 四、政府采购政策要求:(实质性要求)

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