厨房设备清单(一层)

编号

产品名称

规格（mm）

技术参数

数量

单位

单价

金额

产品图片

一、主厨区

1

电磁单头大锅灶

1000*1150*1200mm

材质说明：采用 优质不锈钢板
1、炉面δ1.2不锈钢板整体冲压成型
2、前饰板、侧板δ1.0mm不锈钢板
3、电磁锅体采用耐高抗冲击、耐磨损409#3.0mm厚不锈钢材料整体冲压成型，口径800mm、配豪华摇摆水龙头
电压：380V；功率：20KW

2

台

16740

33480

2

电磁双头平头炉

1200*700*1200mm

材质说明：采用 优质不锈钢板
1、炉面δ1.2不锈钢板整体冲压成型
2、前饰板、侧板δ1.0mm不锈钢板
3、电磁锅体采用耐高、抗冲击材料及高强度微晶显视
4、配豪华摇摆水龙头 5、锅体配有自动检测、报警及电热保护自动切断装置 6、采用先进的主板设计和软件控制技术及智能化模糊逻辑控制技术 7、功率：12KW*2/380V

1

台

13140

13140

3

双层平板工作台

1800*800*800mm

材质说明：采用优质 不锈钢板 1、δ1.2不锈钢面板、底夹15mm高密度板 2、底层框架δ1.2不锈钢方管25*38mm,横梁δ1.2不锈钢方管25*13mm 3、δ1.2不锈钢方管25*38mm作支撑架
4、面板底垫杉木板，配加强筋，
5、台通脚δ1.2不锈钢圆管42*42及包钢调节脚组成

5

台

1796

8978

4

双通工作台

1800*800*800mm

材质说明：采用优质 不锈钢板 1、δ1.2不锈钢面板、底夹15mm高密度板
2、柜内活动层板δ1.0mm不锈钢板 　　　　　　　　　　　　　　　
3、δ1.2不锈钢支撑架
4、推拉门δ1.0mm不锈钢板 　　　　　　　　　　　　　　　　　
5、台通脚δ1.2不锈钢圆管ф51mm及包钢调节脚组成
6、门采用滑悬挂轮及提供两条吊装式不锈钢滑轨，底为无槽推门
7、门拉手为原门侧槽式压出，设计至可不用工具既可卸下，方便清洗及调校位置。

1

台

3686

3686

5

蒸饭车

24盘

材质说明：采用优质 不锈钢板
1、通过省技术监督局检验合格；质量、安全，绝对保证；
2、自动进水；功率：12KW*2/220V/380V
3、蒸饭车用不锈钢制作，通过发热管产生的蒸汽在密封的箱体内快速炖盒饭、蒸盘饭
4、蒸饭车装有压力表、安全阀，安全可靠、自动泄压装置；
5、蒸饭车的车门是专门设计，开关灵活，取饭方便，保温性能好；且用不锈钢板制作
6、设备轮，配有滚珠轴承扁轮，防油脂橡胶或氯丁橡胶及自动
7、电、气两用，自动泄压装置。

1

台

6750

6750

6

四门冰箱

1220*760*1950mm

材质说明：采用优质 不锈钢板 1、温度范围:冷藏+5～--5℃、冷冻-10～--15℃ 2、制冷剂：R12，环保R141B高密度发泡保温材料
3、制冷形式：直冷、双机双温 　　　　　　　
4、整机容量1.0m3
5、内夹层为聚氨基甲酸酯发泡胶隔冷，装配磁性拉门
6、并四周有凝露管，防止跑冷，四周边装有一连续的磁性乙烯基门垫，活动脚轮。

1

台

6804

6804

7

四层存放架

1200*500*1500mm

材质说明：采用优质 不锈钢管 1、框架1.0mm38mmx38mm不锈钢圆管焊接
2、横梁1.0mm38*25mm方管焊接 　　　　　　　　　　　　　　　　
3、层架1.0mm25*25mm及25*13方管焊接
4、四周主管立柱主管38mmx1.0mm，配ф38不锈钢包钢调节脚

6

台

1512

9072

8

热风循环消毒柜

1300*650*1980mm

材质说明：采用优质 不锈钢板
1、柜外壳δ0.8mm 不锈钢板
2、柜内活动层板δ0.8mm 不锈钢板
3、δ0.8mm 不锈钢支撑架
4、δ0.8mm 不锈钢圆管及包钢调节脚。
5、功率：5kw/220v

1

台

9135

9135

二、蔬菜、荤菜清洗区

1

大单星水池

1000*700*950mm

材质说明：采用优质 不锈钢板
1、台面δ1.0 优质不锈钢板
2、δ1.0mm 不锈钢机冲孔
3、δ1.0mm 不锈钢支撑架
4、台通脚δ1.0mm 不锈钢圆管ф38mm 及包钢调节脚组成

5

台

1229

6143

2

开水器带底座

9KW

性能特点：
1.全不锈钢外观设计, 时尚美观 , 新颖豪华。
2. 特设防缺水干烧保护功能，缺水时可自动切断整机电源
3.全自动进水功能，缺水自补，满水自停。
4.全自动控温功能，更省时，更省电。

1

台

2205

2205

三、主副食仓库

1

四门储物柜

1200*500*1800mm

材质说明：采用优质 不锈钢板 1、柜外壳δ1.0mm不锈钢板
2、柜内活动层板δ1.0mm不锈钢板 　　　　　　　　　　　　
3、δ1.0mm不锈钢支撑架
4、δ1.0mm不锈钢圆管及包钢调节脚
5、采用轨道式吊轮无槽推门

1

台

3024

3024

2

大米架

1200*500*300mm

材质说明：优质 不锈钢方管
1、框架1.0mm38*38mm方管焊接；
2、支撑梁1.0mm38*25mm圆管焊接，接配 38mm*38mm不锈钢包钢调节脚。

4

台

765

3060

3

平板推车

900*600*800mm

材质说明：采用 优质不锈钢板制作
1、车架采用δ1.0*30*30mm 不锈钢方管；
2、车身采用δ1.0mm 不锈钢板；
3、设置车推手；
4、配4只防滑、耐磨万向轮优质胶轮，2只带刹车製。

1

台

1607

1607

四、售卖区

1

双星洗涮台

1500*700*800mm

材质说明：采用优质 不锈钢板规格：
1、台面采用δ1.0不锈钢制作；
2、星盆兜采用δ1.0mm不锈钢制作；
3、台脚通采用δ1.0mm×φ38mm 不锈钢连调节脚；
4、横脚通采用δ25mm 不锈钢管制作；
5、配置不锈钢水龙头、不锈钢落水器

1

台

1688

1688

2

五格保温售卖台

1800*700*800mm

材质说明：采用优质 不锈钢板
1、δ1.0不锈钢台面板
2、配机冲食物盆δ0.8mm不锈钢板
3、自动恒温控制；功率：2KW/220V
4、台通脚δ1.0不锈钢圆管ф38mm 及包钢调节脚组成

3

台

4316

12947

五、餐厅

1

保温饭桶

1400*700*800mm

材质说明：采用优质 不锈钢
1、复合底厚度为 2.5mm

2

台

2111

4221

2

汤碗台

1400*700*800mm

材质说明：采用优质 不锈钢板
1、δ1.2不锈钢面板、底夹15mm高密度板
2、底层框架δ1.2不锈钢方管25*38mm,横梁δ1.2不锈钢方管25*13mm 3、δ1.2不锈钢方管25*38mm作支撑架
4、面板底垫杉木板，配加强筋，
5、台通脚δ1.2不锈钢圆管42*42及包钢调节脚组成

2

台

1544

3087

六、排烟系统

1

不锈钢油烟罩(主厨)

L*1200*500mm

材质说明：采用优质 不锈钢板
1、烟罩外壳采用 1.2不锈钢板制作

13.5

米

1782

24057

2

隔油网

500*500mm

材质说明：采用优质不锈钢板
1、0.8mm 不锈钢板机压成型

50

片

351

17550

3

不锈钢炉后封板

L*770*30mm

材质说明：采用优质不锈钢板
1、0.8mm 不锈钢板机压成型

30

米

585

17550

4

低噪音离心风柜

15KW/380V

材质说明：1、多翼式离心叶轮，单进风、皮带转动，结构简单
2、3mm 冷扎钢板制作，美观耐用
3、柜外壳降低整机噪音，电机单独隔离不与油烟接触，保证电机使用寿命

1

台

14900

14900

5

静电活性炭复合式饮食业油烟净化设备

36000m3

说明：1、功率：220V/1200W 电压选择低能耗电源电路，耗电省机体：采用模具冲压一次成型、箱体内外喷塑处理，内部单元极板采用优质轻型铝板，防腐性能好、使用寿命长。
3、36000M3/H 油烟处理排放浓度：油烟＜0.54mg/m3，颗粒物
＜1.41mg/m3 非甲烷总烃＜1.22mg/m3
4、油烟净化器，内部装有独特的油类碰吸单元，油烟经过净化器，在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，并流入和沉积到净化器的储油箱内，烟尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，有害气体被除掉，油烟去除率经国家环保总局认定的监测部门检测，去除率达到 97%
以上，洁净的空气经出风口排出，达标排放。

1

台

40824

40824

6

风机变径

配套风机

材质说明：采用优质不锈钢板
1、1.0mm 不锈钢板机压成型

36

m2

374

13446

7

减震

配套风机

材质说明：
1、配合离心风机尺寸及相应减震要求，采用优质硅胶材料

1

套

1080

1080

8

支架

配套风机

采用优质国标角钢

2

套

1800

3600

9

净化器进出接头

配套净化器

材质说明：
1、配合离心风机尺寸，应符合国标要求

36

m2

374

13446

10

不锈钢板烟管

600*800mm

材质说明：采用优质不锈钢板
1、1.0mm 不锈钢板机压成型

264

m2

374

98604

11

不锈钢烟管弯头

600*800mm

材质说明：采用优质不锈钢板
1、1.0mm 不锈钢板机压成型

68

m2

374

25398

12

不锈钢烟管三通

600*800mm

材质说明：采用优质不锈钢板
1、1.0mm 不锈钢板机压成型

9

m2

374

3362

13

不锈钢圆转方

600*800mm

材质说明：采用优质不锈钢板
1、1.0mm 不锈钢板机压成型

36

m2

374

13446

14

风柜帆布接口

采用优质防火布阻燃布

1

套

900

900

15

风管吊装件

采用优质国标角钢、螺杆

1

套

5220

5220

16

法兰、三角码、插销、吊杆

采用优质国标角钢

1

套

3510

3510

七、其它

1

水电安装

/

/

1

项

8000

8000

2

专用餐具

五格

材质说明：五格餐盘、双层汤碗、汤勺采用食品级不锈钢制作；配餐筷。

220

套