华南理工大学2022年度饭堂部分伙食物资供应商供货资格项目（水产、鲜三鸟）（子包1二次）（项目编号：0724-2101D66N5699-2）公开招标公告

华南理工大学食材配送招标公告

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广东-广州

食材配送

教育单位

发布于 2022-01-05

招标详情

华南理工大学2022年度饭堂部分伙食物资供应商供货资格项目（水产、鲜三鸟）（子包1二次）（项目编号：0724-2101D66N5699-2）公开招标公告

2022年01月05日 17:58

公告信息：
采购项目名称	华南理工大学2022年度饭堂部分伙食物资供应商供货资格项目（水产、鲜三鸟）（子包1二次）
品目	货物/农林牧渔业产品/渔业产品/淡水养殖产品/养殖淡水鱼
采购单位	华南理工大学
行政区域	广东省	公告时间	2022年01月05日 17:58
获取招标文件时间	2022年01月06日至2022年01月19日每日上午:9:00 至 12:00 下午:14:30 至 17:30（北京时间，法定节假日除外）
招标文件售价	￥150
获取招标文件的地点	广州市东风东路726号国义招标股份有限公司1楼公共服务区（或二维码）
开标时间	2022年01月26日 09:30
开标地点	国义招标股份有限公司2楼5号会议室（广州市越秀区东风东路726号）
预算金额	￥200.000000万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人	陈健
项目联系电话	020-37860541
采购单位	华南理工大学
采购单位地址	广州市天河区五山路381号
采购单位联系方式	文老师020-87112023
代理机构名称	国义招标股份有限公司
代理机构地址	广州市东风东路726号18楼
代理机构联系方式	陈健、蔡婕、夏文、吴继辉020-37860541/37861053/37860505
附件：
附件1	第二部分用户需求书.pdf

项目概况华南理工大学2022年度饭堂部分伙食物资供应商供货资格项目（水产、鲜三鸟）（子包1二次）招标项目的潜在投标人应在广州市东风东路726号国义招标股份有限公司1楼公共服务区（或二维码）获取招标文件，并于2022年01月26日 09点30分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号：0724-2101D66N5699-2

项目名称：华南理工大学2022年度饭堂部分伙食物资供应商供货资格项目（水产、鲜三鸟）（子包1二次）

预算金额：200.0000000 万元（人民币）

采购需求：

项目标的及采购预算

标的名称	数量	采购预算(人民币)
水产	1批	200万元/年

详细技术规范请参阅招标文件中的用户需求书。投标人必须对本项目内容进行投标报价，如有缺漏，将导致投标无效。未按招标文件规定的报价方式和报价范围报价的，将导致投标无效。本项目采购本国产品，使用进口产品投标的将导致投标无效。

供货期限：1年

需要落实的政府采购政策：《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46号）、《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库【2014】68号）、《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）等

本项目非专门面向中小企业。

合同履行期限：供货期限：1年

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

3.本项目的特定资格要求：3.1.具备《政府采购法》第二十二条规定的条件：（1）具有独立承担民事责任的能力；（提交法人或者其他组织的营业执照等证明文件复印件）（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（提交本项目招标文件中投标文件格式《投标人资格声明函》）（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（提交本项目招标文件中投标文件格式《投标人资格声明函》）（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（提交本项目招标文件中投标文件格式《投标人资格声明函》）（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（提交本项目招标文件中投标文件格式《投标人资格声明函》）（6）法律、行政法规规定的其他条件。（提交本项目招标文件中投标文件格式《投标人资格声明函》）3.2. 投标人没有被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合规定条件的供应商。[以采购代理机构于开标当天在信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）主体信用记录信息进行查询结果为准]。3.3.单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一包号投标或者未划分包号的同一招标项目投标。（提交本项目招标文件中投标文件格式《投标人资格声明函》）3.4. 为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动。(提交本项目招标文件中投标文件格式《投标人资格声明函》)3.5.已领购本次采购文件。3.6.本项目不接受联合投标体投标。3.7.投标人须具有有效的食品经营许可证（投标时，提供证书复印件）

三、获取招标文件

时间：2022年01月06日至 2022年01月19日，每天上午9:00至12:00，下午14:30至17:30。（北京时间，法定节假日除外）

地点：广州市东风东路726号国义招标股份有限公司1楼公共服务区（或二维码）

方式：详见本招标公告“其它补充事宜”

售价：￥150.0 元，本公告包含的招标文件售价总和

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

提交投标文件截止时间：2022年01月26日 09点30分（北京时间）

开标时间：2022年01月26日 09点30分（北京时间）

地点：国义招标股份有限公司2楼5号会议室（广州市越秀区东风东路726号）

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

本公告三、获取招标文件的时间以下面时间为准：
符合资格的供应商应当在2022年1月6日起至2022年1月19日期间（工作日上午9:00-12:00和下午14:30-17:30，法定节假日除外）通过国义招标股份有限公司官网https://www.gmgitc.com/ 扫描二维码在线领购
（https://www.gmgitc.com/DocSale/Weixin/Edit.aspx?BidCode=0724-2101D66N5699-2）或现场领购采购文件，采购文件每套售价人民币150元，售后不退（含电子采购文件和纸质采购文件，邮寄采购文件需要收取50元快递费）。
步骤一：注册登记。供应商必须于领购本项目采购文件前在华南理工大学招标中心采购管理与电子招投标系统（新）（网址：http://zbzx.scut.edu.cn:8888/ECP/）成功注册，并用已注册账号登陆至所要参与项目进行网上在线资料填写（进入网站后点击供应商入口账号注册，注册成功后在该网站上点击参与本项目，并将注册结果截图和参与项目结果打印页加盖公章，现场领购采购文件时须将上述打印资料（已盖章）递交给采购代理机构工作人员，如扫描二维码领购的，则手机上传上述资料）。否则，供应商无法正常进入采购文件领购程序，由此产生的后果由供应商负责。在系统供应商的信息审核与咨询联系电话：020-87112023（文老师），传真：020-22236966。
步骤二：线上或线下获取采购文件
（1）扫描二维码领购采购文件者，通过扫描二维码填写相关信息上传上述（1）-（2）资料扫描件及缴纳费用，采购代理机构将用航空快递及时寄去采购文件，但在任何情况下采购代理机构对邮寄过程中发生的迟交或遗失都不承担责任。：
1）法定代表人资格证明书、法定代表人授权委托书（如非法代表人办理）、法定代表人身份证复印件和授权人身份证复印件（如非法代表人办理），相关材料加盖公章；
2）华南理工大学招标中心采购管理与电子招投标系统（新）（网址：http://zbzx.scut.edu.cn:8888/ECP/）注册结果截图打印页和管理系统参与项目结果打印页并加盖公章。
（2）现场领购采购文件者，请携带以下（1）-（2）材料到广州市东风东路726号国义招标股份有限公司1楼公共服务区：
1）法定代表人资格证明书、法定代表人授权委托书（如非法代表人办理）、法定代表人身份证复印件和授权人身份证复印件（如非法代表人办理），相关材料加盖公章；
2）华南理工大学招标中心采购管理与电子招投标系统（新）（网址：http://zbzx.scut.edu.cn:8888/ECP/）注册结果截图打印页和管理系统参与项目结果打印页并加盖公章。
注：领购采购文件的相关事宜请咨询电话：020-37860612/613传真：020-37860611联系人：林小姐。

本项目发布媒体：
中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）
国义招标股份有限公司网站（https://www.gmgitc.com/）
华南理工大学招标中心网站（http://www2.scut.edu.cn/zhaobiao/）

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：华南理工大学

地址：广州市天河区五山路381号

联系方式：文老师020-87112023

2.采购代理机构信息

名称：国义招标股份有限公司

地址：广州市东风东路726号18楼

联系方式：陈健、蔡婕、夏文、吴继辉020-37860541/37861053/37860505

3.项目联系方式

项目联系人：陈健

电话： 020-37860541

第二部分用户需求书说明：对所有加注了星号“★”号（如有）的是重要的商务、技术指标和其他要求，未达到这些指标要求的将导致废标，优于指标的不视作负偏离；凡已加注“▲”号（如有）项目为评标委员会打分时的重要参考指标，不作为投标无效条款；如无特别说明，一般要求提供的相关证明材料均提供复印件，加盖投标人单位公章，如用户需求书中有明确要求的，以用户需求书为准。一、项目概述：采购人是直属教育部的全国重点大学，现有各类学生10万多人。为满足学校师生和接待用餐需要，就华南理工大学所需的华南理工大学2022年度饭堂部分伙食物资供应商供货资格项目（水产、鲜三鸟）（子包1二次）进行公开招标。本项目食材供应到采购人校内各食堂及餐厅。二、招标范围：（一）采购标的情况：标的名称数量采购预算(人民币) 水产 1批 200万元/年（二）供货类别：（1）主要品种序号品种名称 ▲规格单位固定单价参考数量备注 1 皖鱼（核心产品）约 2-2.3斤/条市斤 7.50元约 15000市斤鲜活 2 杀好大鱼约 1.8斤/条市斤 7.00元约 23000市斤杀好去鳞去内脏 3 麻虾约 38只/斤市斤 25.00元约 10000市斤鲜活 4 杀好罗非鱼约 0.5-0.6斤/条市斤 7.00元约 9000市斤杀好去鳞去内脏 5 鲈鱼约 1.5斤/条市斤 17.50元约 10000市斤鲜活 6 小龙虾中青市斤 18.00元约 5000市斤鲜活三、技术要求：（一）产品感观要求物资分类供货产品感观要求水产 ▲1、鲜活类要求产品鲜活生猛，个体大小符合采购人食堂生产要求； ▲2、活鱼：鲜活、体色正常、体态及鳞片完整，体表有透明色的粘液，捞离水后，挣扎有力或持续拨动尾巴。不存在嘴常贴近水面，尾巴下垂，横漂或翻肚的现象； ▲3、活虾：鲜活、体色正常，体态完整，捞离水后，蹦跳有力； ▲4、活蟹：鲜活、体色正常，体态完整。用手翻个后能够马上翻过身来，能不断吐沫并有响声。 ★（二）质量标准（1）投标人所供的产品应是国内产品，且符合《中华人民共和国食品安全法》的相关规定及行业内规定的生产与经营内相关标准（如有），保证无异味、无霉烂、无变质等质量问题，如不符合投标时响应描述的质量标准，应退货并承担违约责任。（2）所供产品货真价实，能按采人要求提供相应批次的合格检验证明（3）所供产品应各项技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。四、服务要求：（一）中标人应负责产品的运输、质量检测(产品配送前应自检或委托第三方检测机构检测，采购人有权进行抽检，如有关指数超出国家标准，所产生的费用由中标人负责) （二）中标人不得将中标项目转包，未经采购人同意不得分包，否则采购人有权单方终止合同,由此产生的一切经济损失由中标人自行承担。（三）中标人不得变更供应产品，应严格按采购人要求（如名称、品种、产地、规格和重量等）供应，否则，采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向采购人申请。（四）采购人日常用餐人员较多，如投标人将来中标后在合同履约时因疏忽或过失致使消费者食物中毒或其他食源性疾患等，造成消费者人身损害或财产损失的，可能引发的后果会很严重，要求投标人在日常经营活动中有购买“食品安全责任险”。（五）为确保投标人将来中标后在合同履约时能为采购人提供物美价廉的产品，保证货物供应稳定，投标人有固定的产品经营场所。五、商务要求：（1）服务期限：自双方签订合同之日起一年。（2）送货地点：华南理工大学五山校区和大学城校区（主要配送五山校区，具体地点按采购人规定的收货仓库），产品、运输费、装卸费及其它与之相关的一切费用由中标人承担，每批次送货数量以实际送货数量为准，按月结算。（3）送货要求： 1）一般情况下，采购人在送货的前两天以微信、QQ、电子邮件或电话等方式在下午 6 点前通知中标人。订单内容包括：品种、品牌、规格、数量、送货时间、送货地点、包装要求等，中标人按订单内容及时准确供货。在收到订单后 4 小时以内应及时反馈采购人。 2）中标人接到采购人某批次送货要求后，应当在 2 日内将货物送到采购人指定地点，中标人单次送货数量误差不超过总数量的 10%。若中标人未能按照采购人该批次送货通知按时按质按量及时的完成送货，采购人有权拒收该批次货物，并按照该批次采购金额扣减货款的 20%；若中标人连续三次或以上未按照采购人通知按时按质按量的完成批次送货，采购人有权解除合同，中标人自行承担由此产生一切后果。中标人除不可抗力，不得因其他任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知中标人。因中标人原因延误交货日期的（采购人要求推迟的除外），采购人有权自行采购，并由中标人承担由此产生的一切损失和费用（包括直接经济损失和间接经济损失）。如因中标人货物质量问题或迟交货造成采购人需要对迟交部分或不合格的产品进行自行采购的，中标人负责支付对该部分产品实际采购价格与中标人供货价格之间的差价的 10 倍金额。 3）如到货不合格须发生退换货，应在 24 小时内将更换的货物送到，超过时限采购人有权扣减该批货物采购金额的 20%货款作为违约金。 4）中标人接到采购人每批次送货通知后，超过 3 日无故未能履行送货义务，采购人有权解除本合同，做所造成的损失由中标人负责。 5）实际数量以采购人的验货及过磅数量为准，中标人每次随货送上至少一式两份的纸质电脑版送货清单。其中，送货清单含：品种、品牌、规格、配送数量、实收数量、单价、总金额、送货人签字等，并加盖公章；待双方验货后签字确认，双方各持一份，作为送、收货凭证及结算依据。 6）如发现中标人提供的产品短斤缺两，采购人有权责令其在规定的时间内重新送货。若采购人发现情节严重、多次出现同类情况,采购人有权单方面终止合同，并追究中标人责任。 7）中标人供应的鲜活水产类应有水、有氧运输送达，保证在货物验收时仍然生猛鲜活。（4）包装要求：容器(框、箱、袋)要求清洁、牢固、无污染、无异味、无霉变现象。不同类别使用不同容器分别盛装。（5）运输要求：投标人应具有满足本项目采购人日常食材配送的车辆和工具，运输工具应清洁卫生无污染：产品运输应采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。所有配送产品，应分类包装并好做好密封措施，不能直接外露，防止交叉污染及环境污染。盛装工具（如萝筐等）应保持洁净，无泥渍、污渍。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热。产品堆放科学合理，避免造成产品的交叉污染；如对温度有要求的产品应确定产品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。（6）验收要求：采购人按合同对产品进行认真验收，对不符合规格要求的产品，中标人应无条件退货；中标人未能履行招标文件和合同所定事项,或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的产品，采购人退货后将记录在案，并约谈中标人，合同期内约谈超过两次，采购人有权无条件解除合同，一切后果中标人承担。其他具体要求（详见本项目招标文件“第四部分合同格式”相关内容）（7）违约责任要求 1）如有中标人存在违约、货不对板等无法满足采购人采购需求的情况，采购人有权终止合同。 2）如中标人无法满足采购人采购需求或者主动退出供货，采购人除有权终止合同，追究中标人违约责任外，并可采取任何符合有利于采购人的采购方式进行采购。 3）其他要求（详见本项目招标文件“第四部分合同格式”相关内容）六、其他要求：（一）报价要求： ★投标人以主要品种“固定单价”为基准报浮动率，中标后，合同期内中标浮动率固定不变，该浮动率适用于将来对“主要品种”外的品种价格有效，采购人不接受中标人任何理由要求改变中标浮动率，如有违反规定的，采购人可终止合同。投标人报价前应充分的考虑一年内物价、用工成本（装卸和搬运）、运输成本、税金、保险及其他成本变化可能带来的利润减少甚至亏损等风险，在合同履行期间，一切以上有关风险由中标人承担。参与本项目的投标人一旦报价视为知情和理解上述情形。 ★报价范围：0≤投标浮动率≤105%，且是固定唯一，不能为区间值，且当报价＜95% 时，投标文件须附详细的成本和利润分析说明，供评标委员会对认定是否低于成本价进行判断，如经评标委员会认定投标人报价低于成本价，或无按要求提供成本和利润分析说明，按投标无效处理。（二）合同价格及调整原则（1）双方签订合同后，不得随意变更合同价格。计算公式如下： ①“主要品种”供货价格（单价）=“固定单价”×中标浮动率 ②“主要品种”外的品种供货价格（单价）=“市场询价（单价）”×中标浮动率（2）价格调整的条件：采购人密切关注市场价格动态，每 30 天进行一次市场价格询价。如市场价格波动较大时，可以按照以下原则对合同价格进行调整 ①涨跌幅≤15%的，价格不调整； ②涨跌幅超过 15%的，按照“市场询价×中标浮动率”重新确定合同供货执行价格(价格精确到小数点后两位)，相关价格须经采购人审核机构核准后签发并从调整的下一个月开始实施。涨跌幅=（市场询价-“固定单价”）/“固定单价”（适用于首次调价）或涨跌幅= （本次市场询价-上一次价格调整时的市场询价）/上一次价格调整时的市场询价（适用于后续调价）（三）市场询价方式：合同签订后，由采购人组织采购部门、饭堂代表、中标人代表前往“环球水产交易市场” （地址：广东省佛山市南海区）随机选取三家档口对采购人日常所需水产品种进行询价，询价单记录所询产品最低价格，并经双方代表签字确认。“环球水产交易市场”没有的品种则前往广州市白云区江村农贸综合批发市场（地址：广州市白云区江高镇）、谷裕农产品交易市场（地址：广州市天河区）或经双方同意的其他市场进行询价，如因市场原因无法询得产品价格，采购人可现场更换其他产品进行询价。（四）结算方式：（1）货物结算价格包含产品的价格、运输费、卸装费、售后服务、保险、搬运费、检测费及税金等由供应货物而产生的一切费用。供货结算价=“供货价”×验收数量。（2）采购人通过转账支票/网银向中标人付款。采购人向中标人进行支票转帐/网银付款时，中标人必须向采购人出据广东省相关机构认可的统一发票，发票抬头“华南理工大学”。正式发票必须加盖中标人财务专用章，支票/网银转账时收款单位必须是中标人。（3）若因中标人原因采购人不能进行支票/网银付款，责任由中标人承担。（4）采购人对中标人每月结款最多一次，中标人每月 5 号（节假日顺延）前必须按采购人要求完成上月货款核对工作。若中标人提供的物资未达到本合同质量标准，采购人有权拒绝向中标人支付货款，直到解决争议为止。（5）采购人在收到中标人按时提供的经核对无误、无遗漏的报账资料后 20 个工作日内结清相应货款。（6）因中标人原因，未能及时在每月 5 号（节假日顺延）前完成上月货款核对工作，对采购人结账工作进度造成影响，采购人有权对中标人进行包括采取延后付款、罚款等处罚。（7）本项目以实际采购量为准进行结算。（五）服务监控机制采购人建立中标人服务及货物质量多级监控机制，实施立体监控，保证伙食供应稳定。（1）一级级监控：采购人下属各饭堂对货物质量数量、送货时间、服务情况等方面进行监控；（2）二级监控：采购人下属采购部门对货物质量数量验收、采购 NC供应链系统、价格水平等方面进行日常监控。（3）三级监控：采购人采购工作小组对供应商总体服务情况进行监控，组织定期不定期供货情况和服务情况检查。（4）四级监控：采购人后勤处职能部门及纪检监察部门对采购工作进行程序监督和廉政监察，并组织或参与定期不定期的供货情况和服务情况检查。（5）任何一级监督主体对供应商的服务情况提出异议，均立即启动供应商评价机制，按照招标文件要求对异议内容进行评议，并根据评议结果和有关规定落实处理措施。（六）供应商考核机制（1）采购人制定详细的供应考核办法，定期（月度、季度、年度）对供应商进行考核。（2）考核内容包括货物品质、交货期、服务质量、报价价格、其他（投诉意见处理）等内容。（3）采购人根据考核结果对中标人实行分级管理，给予相应的奖励、辅导、责令整改、启动退出机制等奖惩措施。（七）合同终止（1）如供应商发生数量、质量、价格等弄虚作假和服务不能满足采购人需求等违反本项目购销合同的情况，采购人将根据合同约定条款采取口头警告、约谈并书面警告乃至终止合同等措施。供应商收到书面警告通知累计达到 2次，则启动供应商退出机制，经采购人采购工作小组会议确认，终止合同。（1）发生以下情况之一的，立即终止合同协议，并根据造成损失和产生的社会影响追究赔偿责任。 1）投标人投标时以弄虚作假等欺诈手段获得中标的，或经营情况发生变化不符合经营要求的； 2）在经营过程中，存在制假、掺假、售假或销售无证食品、未按规定经营范围经营等违反国家及饮食服务中心有关规定的行为，造成恶劣影响的； 3）发生食物中毒事故，经政府卫生检验检疫部门确认的； 4）在经营过程中出现严重影响采购人声誉和形象或严重造成采购人损失的其他行为的。（八）对投标人其他要求：（1）质量管理要求：投标人内部应建立健全的产品服务质量管理制度。（2）经验要求：投标人应具固定的经营场所，熟悉高校采购需求特点，能够满足高校伙食物资供应需求。具有不同客户的同类项目经验（由其具有为高校、工厂、大型企业、机关事业单位等类型较多人数团体食堂物资供货经验），且完成的项目应获得客户对服务质量满意，体现良好的服务质量和水平。（3）投入人员要求：投标人为本项目投入足够数量的高素质服务的人员（如项目负责人、食品安全管理人员、检测人员、搬运工，切割加工人员、售后服务处理人员等），能够确保本项目正常供货以及货物后续使用、退换、安全、及时响应等问题。（4）货源供应保障能力要求：投标人近年来，经营状况和资信良好，履约能力强。由于采购人在校师生用餐人数较多，需求量大，同时也有零星应急，需要投标人有较强的货源保障能力和满足采购人零星应急随叫随送的能力。（5）物流服务能力要求：投标人应自有或租赁运输车辆不少于 2 辆，总运输能力（核定载质量）不少于 1.5 吨，确保按采购人要求能安全、及时的供应货物。（6）食品全保障能力要求：投标人应熟悉了解所投货物的特性，在货物的加工、包装、保存、运输各环节提出食品质量安全控制措施。（7）应急处理能力要求：投标人应熟悉和了解高校环境、人员、日常使用特点，针对高校食材类配送各环节、过程可能出现的各种突发事件的提供应急预案。（九）样品递交与评价要求：递交样品清单、制作、递交要求如下：（1）样品清单：样品名称样品数量规格单位制作要求封装要求杀好皖鱼 3条约 3-4 斤/条市斤去鳞、去鳃、去内脏，开边透明包装袋密封（同种鱼可每条单独封装，也可多条封装一起）杀好大鱼（白鲢） 3条约 3- 3.5斤/ 条市斤去鳞、去鳃、去内脏，开边透明包装袋密封（同种鱼可每条单独封装，也可多条封装一起）杀好罗非鱼 5条约 0.8 斤/条市斤去鳞、去鳃、去内脏，开边透明包装袋密封（同种鱼可每条单独封装，也可多条封装一起）注：（1）本项目样品均为鲜活产品，不易保存易腐烂变质，故所有样品在提交后将不予退回，由采购人或采购代理机构自行处理。与样品制作和递交产生的一切成本和费用由投标自行承担，采购人和采购代理机构不对其支付任何费用，请投标人在递交样品时充分考虑样品制作成本问题；（2）投标人应根据上述清单提交对应数量的样品，对于投标人多交的样品或非样品采购代理机构有权不予接收。评标委员会在对样品的质量、数量、规格尺寸、感观（如色泽、气味、触感等）、工艺（切割）等综合评价，涉及相关内容可能现场评标委员会需要对样品进行作破坏性测试来进一步验证，测试费用无需投标人承担，对已进行破坏性测试的样品采购人、采购代理机构及评标委员会不作任何赔偿，也不会对破坏后的样品质量负任何责任。（2）递交样品的封装、标识要求透明包装袋密封后，胶袋表面不留有任可标记和贴纸，然后全部样品再放进纸箱封装，纸箱封口处贴有投标人单位名称和样品清单（项目名称、项目编号、样品名称、数量）。（3）递交样品的时间、地点和方式 1）时间：本项目投标截止时间（北京时间）前半小时内； 2）地点：以本项目“投标文件送达地点(投标地址)”为准； 3）方式：现场与投标文件一同递交。（4）样品总体评价标准品种样品总体评价标准杀好皖鱼第一档：去鳞、去鳃、去内脏，开边；鱼鳞去除干净，鱼皮完整无破损；去鳃完整，无残留；内脏清除干净，无胆汁印染；清洗干净，无鱼血残留；刀口整齐，鱼肉结实，有弹性；色泽鲜亮；有正常鱼腥味，无其他异味，无注水。第二档：去鳞、去鳃、去内脏，开边；鱼鳞去除较干净，鱼皮基本完整无破损；去鳃完整，基本无残留；内脏清除干净，无胆汁印染；清洗干净，基本无鱼血残留；刀口整齐，鱼肉结实，略有弹性；色泽一般；有正常鱼腥味，无其他异味，无注水。第三档：去鳞、去鳃、去内脏，开边；鱼鳞去除较不干净，鱼皮有破损；去鳃，基本无残留；内脏清除，无胆汁印染；清洗过，有鱼血残留；刀口不整齐，肉质一般，无弹性；色泽一般；鱼腥味不明显，无其他异味，无注水。杀好大鱼（白鲢）/ 杀好罗非鱼第一档：去鳞、去鳃、去内脏，开边；鱼鳞去除干净，鱼皮完整无破损；去鳃完整，无残留；内脏清除干净，无胆汁印染；清洗干净，无鱼血残留；刀口整齐，鱼肉结实，有弹性；色泽鲜亮；有正常鱼腥味，无其他异味，无注水。第二档：去鳞、去鳃、去内脏，开边；鱼鳞去除较干净，鱼皮基本完整无破损；去鳃完整，基本无残留；内脏清除干净，无胆汁印染；清洗干净，基本无鱼血残留；刀口整齐，鱼肉结实，略有弹性；色泽一般；有正常鱼腥味，无其他异味，无注水。第三档：去鳞、去鳃、去内脏，开边；鱼鳞去除较不干净，鱼皮有破损；去鳃，基本无残留；内脏清除，无胆汁印染；清洗过，有鱼血残留；刀口不整齐，肉质一般，无弹性；色泽一般；鱼腥味不明显，无其他异味，无注水。

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