天津市第一百中学天津市第一百中学食堂食材配送服务项目 (项目编号:JQLHZB-GK-2021076)公开招标公告

天津市第一百中学食材配送招标公告

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天津-天津

食材配送

教育单位

发布于 2022-01-07

招标详情

天津市第一百中学天津市第一百中学食堂食材配送服务项目 (项目编号:JQLHZB-GK-2021076)公开招标公告

项目概况

天津市第一百中学食堂食材配送服务项目招标项目的潜在投标人应在网上报名获取招标文件，并于2022年01月28日 09点30分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号：JQLHZB-GK-2021076

项目名称：天津市第一百中学食堂食材配送服务项目

预算金额：480.0万元

最高限价：480.0万元

采购需求：

包号	是否设置最高限额	预算（万元）	最高限额（万元）	采购目录	采购需求
第1包	否	90	90	餐饮服务	详见项目需求书
第2包	否	125	125	餐饮服务	详见项目需求书
第3包	否	75	75	餐饮服务	详见项目需求书
第4包	否	50	50	餐饮服务	详见项目需求书
第5包	否	85	85	餐饮服务	详见项目需求书
第6包	否	55	55	餐饮服务	详见项目需求书

合同履行期限：自合同签订之日起1年（特殊情况以合同为准）。合同期届满，实际产生的食材费用未达到合同总额，合同自然终止；合同期未届满，支付食材费用已达到合同总额，合同自然终止。

本项目不接受联合体参与，本项目不接受进口产品

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：（一）按照《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》（财库【2016】125号）的要求，根据开标当日“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）的信息，对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的投标人，拒绝参与政府采购活动，同时对信用信息查询记录和证据进行打印存档。（二）涉及商品包装或快递包装的，按照《财政部办公厅、生态环境部办公厅、国家邮政局办公室关于印发<商品包装政府采购需求标准（试行）>、<快递包装政府采购需求标准（试行）>的通知》（财办库〔2020〕123 号）要求执行。（三）根据财政部发布的《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库[2020]46号）规定，本项目专门面向中小企业采购。（四）根据财政部发布的《关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》规定，监狱企业视同小型、微型企业。（五）根据财政部、民政部、中国残疾人联合会发布的《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》规定，残疾人福利性单位视同小型、微型企业。注：中小微企业以投标人填写的《中小企业声明函》为判定标准，残疾人福利性单位以投标人填写的《残疾人福利性单位声明函》为判定标准，监狱企业须投标人提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，否则不予认定。以上政策不重复享受。本项目专门面向中小企业采购；

3.本项目的特定资格要求：（一）投标人须具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条第一款规定的条件，提供以下材料： 1.投标人须提供有效期内的营业执照副本或事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书或社会团体法人登记证书或基金会法人登记证书复印件加盖公章； 2.财务状况报告等相关材料：投标人须提供2020年度经第三方会计师事务所审计的企业财务报告或开标前3个月以内银行出具的资信证明复印件加盖公章； 3.投标人须提供2021年至开标截止日任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关证明材料复印件加盖公章。依法免税或不需要缴纳社会保障资金的投标人，应提供相应文件证明其依法免税或不需要缴纳社会保障资金； 4.投标人须提供开标截止日前3年在经营活动中没有重大违法记录的书面声明（截至开标日成立不足3年的投标人可提供自成立以来无重大违法记录的书面声明）。（二）投标人须具备由市场和质量监督管理部门颁发的在有效期内的《食品经营许可证》复印件并加盖公章。（三）本项目专门面向中小企业采购，投标人须提供《中小企业声明函》。（四）投标人若为法定代表人参与投标，须提供法定代表人身份证明书（需由法定代表人签字或盖章）和法定代表人身份证复印件并加盖公章；投标人若为被授权人参与投标，须提供法人代表授权书（需由法定代表人签字或盖章）和被授权人身份证复印件并加盖公章。（五）本项目不接受联合体投标，提供非联合体投标声明函。

三、获取招标文件

时间：2022年01月07日到 2022年01月14日，每天上午09:00至11:30，下午13:30至16:00（北京时间，法定节假日除外）

地点：网上报名

方式：鉴于目前疫情防控形势，为减少人员聚集，保证报名工作的顺利进行，采用网上报名方式，具体要求如下：（1）投标人须在《天津市政府采购网》（网址：http://tjgp.cz.tj.gov.cn）上完成注册并成为合格的投标人。（2）每日9:00-11:30，13:30-16:00（法定节假日除外），请符合资格要求的投标人在报名截止时间前于本页面下载附件，按照附件中报名流程的相关要求办理报名事宜。（3）未在规定时间内购买文件的投标人不具备参与投标的资格。标书一经售出，概不退还。

售价：500元

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2022年01月28日 09点30分（北京时间）。

地点：天津市东丽区金桥街道港城温泉花园13门流芳众创空间

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：天津市第一百中学

地址：天津市东丽区紫英路2号

联系方式：022-84932816

2.采购代理机构信息

名称：天津市金桥招标代理有限公司

地址：天津市东丽区金桥街道港城温泉花园13门流芳众创空间

联系方式：022-84827799

3.项目联系方式

项目联系人：卢老师

电话：022-84827799/13622109231

其他附件文件下载

附件.zip

天津市金桥招标代理有限公司

2022年1月7日

项目需求书一、项目背景天津市第一百中学食堂食材配送服务项目,用餐人数学生及教师共计 2000人,回民食堂节假日也需向留校的青海生约 200人供餐。所需原材料包括主副食、调料、蔬菜、肉类等。二、食材配送要求 1.配送商按照采购方的要求配送每天所用食材。 ★2.配送商所供食材的价格不能高于采购方周边 5公里内大型菜市场（例如新立菜市场）或大型超市（例如华润超市）的食材零售价。三、配送服务商资质要求 1.冷冻食品配送商应具备使用保鲜仓库、冷藏仓库、冷链运输车等设施设备进行储存和运输条件。 2.配送商需具备连续供货能力，合同期限内根据实际需求及通知交货，满足节日、重大政治活动、实行交通管制等期间及急需情况下食材供应。 3.配送商需提供所投产品（米、面、油、调料）的货源企业的营业执照、食品经营许可证、SC认证。 4.采购的蔬菜、肉禽类等须具有一个批次近一年的国家有权检验部门出具的合格证明材料。 5.大宗食材（米、面、油、调料）产品提供一个批次近一年第三方 CMA认证的检测机构出具的所投产品的检测报告。四、食材质量标准 1.食材选用要求：采购食品原料，食品生产相关材料，必须与有资质、有安全保证的供货商签订有效的供货协议。查验并留存供货者的许可证和产品合格证明文件，不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料。 2.配送食品大宗物品及辅料原材料定点供货商需持有合法的营业执照，为具有独立法人资格的生产商或经销商。经国家质检和卫生、食品等行政部门检测合格，符合国家标准。通过国家食品生产许可且具有 SC食品生产许可证编号。所有食材食品应选择优质品牌产品。严禁使用国家明令禁止的添加剂；限量和限范围使用的食品添加剂达到“五专”要求。食用油必须为非转基因食用油,需持有批次检测报告或第三方检测报告。 3.食材须为符合国家食品安全标准，经国家质检和卫生、食品等行政部门检测合格的产品。生畜、禽肉每笔提供检验检疫合格证。 4.所供肉类必须经卫生检验部门检疫，盖有卫生检验部门的蓝色图形检验印章，达到食品安全要求；供货方应拥有相应的农药残留检测器材和人员，坚持每日配送前检测，采购方做好 24小时实物留样。如因食品质量出现问题造成影响，配送商将赔偿全部损失。 5.配送商每周进行市场行情调查，应努力控制配送价格在合理的价位。配送商须具备本项目相关仓储、运输及配送条件。配送商承诺配送货物保质保量确保货物新鲜。 6.所配送食材必须符合国家检验、检疫标准并提供相应证件。所配送食材必须质量完好、卫生、无霉变、无腐烂来源安全可靠，包装符合国家标准，确保食品安全。所供原料包装符合卫生要求，符合食堂具体使用的规格标准要求。所供商品应完全符合《食品安全法》的要求。蔬菜：新鲜（当日）、绿色、无污染，保证质量。鸡蛋：确保新鲜。杂粮（玉米面、小米）：产品外包装标明生产厂家、生产日期、保质期、规格。小麦粉产品：为不添加任何添加剂，经清理、磨粉等加工工序而得到的小麦粉。小麦粉产品颜色洁白、组织松散、无明显结块、无长虫、无长霉、无异物、有小麦粉正常之气味，产品符合或高于国家强制性技术标准《小麦粉国家质量标准》（GB1355－86）。油产品：非转基因。不得掺有非食用油，不得添加任何香精和香料。米产品：米产品应为当年新米。无虫蚀、无异物、色泽气味正常，产品符合或高于国家强制性技术标准《大米国家质量标准》（GB1354－2009）。不得有非法添加和滥用添加剂。鲜、冻鸡肉产品：应符合国家强制性《鲜、冻禽产品》（GB168695-2005）技术标准，每批次货物有检验检疫证明。鲜、冻片猪肉产品：应符合国家强制性《鲜、冻片猪肉国家标准》（GB9959.1-2001）技术标准，每批次货物有检验检疫证明。其他肉类：每批次货物有检验检疫证明。 7.配送商在服务期内所供产品均要满足国家食品生产标准和卫生安全许可要求。按照项目需求书中的要求，须对所投产品的名称、品牌、生产厂家、产地、主要技术性能指标及其在技术、安全、管理、保质期及服务等方面情况提供详细的技术文件等相关资料。五、食材采购要求及配送服务、时间及验收 1.所提供的食材必须符合国家食品安全法的各项要求规定，需提供食材配送商食品经营许可证和所供食材产品检验检疫合格证或货品合格证，并将各批次证书复印件交予服务学校留档备案。配送商提供的证件和报告为真实有效的，不得造假。 2.食材经国家质检和卫生、食品等行政部门检测合格，符合国家标准。通过国家食品生产许可且具有 SC食品生产许可证编号。 3.食用油必须为非转基因食用油，需持有批次检测报告与第三方检测报告。 4.配送商须提供“每批原料均提供与供应食材名称及生产厂家相对应的动物检验检疫合格证及兽药残留检测证明的承诺书”。 5.配送商须提供”每批原料均提供与供应食材名称及生产厂家相对应的检验报告的承诺书”。 6.配送商须提供“农药残留危害责任的承诺书”。 7.配送商人员、车辆符合相关规定。根据食材情况真空或密封包装，确保食材质量。 8.数量：应按照采购人需求配备数量。 9.时间：配送商须按采购人要求的时间将所需的食材送至采购人所在地。 10.验收：配送商每次随货提供送货清单，采购人验收后由采购人人员签字核对，作为送货凭证；如因配送商配送食材不符要求，配送商应及时进行调换，所有损失由配送商承担。 11.食材配送时，须分装塑封，应使用符合卫生要求的封闭式运输车辆，运输车辆及用具必须保持清洁卫生，并保证在运输途中的防雨、防尘、保温，列出各项措施。每次运输食品前应进行清洗消毒，在运输过程中也应注意保持清洁，运输后进行清洗，防止食品在运输过程中受到污染。要确保在采购人要求的时间内送达指定地点。六、配送商职责 1.采购人所需原材料，食材均由配送商负责。 2.负责所有从业人员的体检并办理有效健康证和卫生知识培训合格证，同时配有专门的食品卫生管理人员，承担本单位生产经营活动卫生管理的职能，做好检验工作，确保从业人员身体健康。 3.配送商要严格人员管理，严格约束服务人员行为规范，所聘用的人员无违法犯罪记录。 4.应保证食材仓储地点的环境卫生，严防食物中毒。如发生食品安全卫生事故或相关部门检査不合格，配送商承担引起的一切经济和法律责任。 5.若有相关部门对食材仓储场所进行检验检疫以及资格审查，所涉及的费用均由配送商自行承担。 6.配送商必须严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和相关规范性文件的要求。 7.保证食材配送及服务达到国家相关标准，接受采购人及关部门组织的监督。 8.配送商在服务期间，须按照天津市教育委员会制订的《教育行政主管部门（中小学、幼儿园及学生军训基地）食品安全管理情况检查表》中的各项规定执行。 9.配送商必须严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《天津市中小学校食堂管理办法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规和相关规范性文件的要求，认真履行各项法定义务，建立健全各项规章制度和岗位责任制，确保配送的卫生与安全，由于配送食材造成的安全事故，配送商承担全部责任，并赔偿全部损失。 10.配送商在服务期间，须严格遵守采购方的防疫政策，按照采购方的各项防疫要求及规定执行。七、其他要求 1.配送商所提供的服务人员在岗期间发生的一切意外伤害、生病或非正常死亡均与采购人无关，相关纠纷及赔偿均由中标人承担并处理善后事宜。 2.在服务期内，因配送商所提供的服务人员所产生的一切不法行为，均由配送商承担一切后果，并赔偿由此给采购人带来的一切损失。 3.配送商如因自身原因无法继续给采购人进行供应，须提前 1个月通知学校，否则必须按照合同签订期限执行。 4.配送商在服务期内，出现违反采购方要求的情况达 3次或单次情节严重的，采购人有权单方面终止服务合同，对于造成的直接或间接损失予以赔偿，并依情况追究相关责任。 5.如发生食品质量及安全事故时，在事故责任明确前，暂停从配送商处采购；若明确为配送商责任，则取消其服务资格，并由配送商承担相应责任和赔偿，同时采购人将无条件与配送商解除服务合同，且采购人不承担任何责任和赔偿。 6.采购人发现配送商在项目执行过程中存在缺斤短两、产品过期等问题，采购人有权提出并责令其限期整改，整改通知书下达三次的，采购人有权终止合同。 7.如果配送商提供非法渠道食材，视为欺诈。为维护采购人合法权益，配送商要承担商品价值双倍的赔偿；同时，采购人保留依据现行国家法律法规追究其他责任的权利。十一、项目明细下表所列产品数量为暂估量，实际菜品用量以采购人提供的清单进行配送，每月据实结算。涉及的参照品牌及参数规格仅起说明作用，并没有任何限制性，配送商在投标中可以选用其他替代品牌，但这些替代品要实质上优于或相当于项目要求。第一包：蔬菜类食材配送服务蔬菜序号品名单位数量 1 菠菜斤 2000 2 油麦菜斤 7000 3 广东菜心斤 500 4 小白菜斤 1500 5 包装娃娃菜（750g/袋）袋 5000 6 芥菜斤 500 7 芹菜斤 10000 8 小油菜斤 15000 9 球生菜斤 10000 10 介实娃娃菜（包）斤 1000 11 北京大白菜斤 5000 12 芥菜丝斤 1500 13 青笋（蔬菜）斤 2000 14 大蒜头斤 200 15 生姜斤 1000 16 洋葱斤 15000 17 香菜斤 500 18 香葱斤 500 19 黑海带丝斤 1600 20 黄豆芽斤 2000 21 绿豆芽斤 15000 22 杏鲍菇斤 1000 23 鲜平菇斤 1000 24 散装金针菇斤 2000 25 白玉菇斤 8000 26 山东大葱斤 4000 27 本地圆白菜斤 20000 28 茴香（蔬菜）斤 1000 29 黄瓜斤 18000 30 西蓝花斤 1500 31 冬瓜斤 4000 32 菜花斤 5000 33 有机菜花斤 3000 34 西红柿（番茄）斤 20000 35 红薯斤 4000 36 铁棍山药斤 1000 37 小西葫斤 1500 38 胡萝卜斤 8000 39 青尖椒（长剑）斤 12000 40 白萝卜斤 3500 41 青萝卜斤 800 42 鲜香菇斤 200 43 鲜小米椒斤 50 44 旱萝卜斤 2000 45 新土豆（大）斤 50000 46 圆茄子斤 5000 47 长茄子斤 500 48 青蒜（蒜苗）斤 200 49 蒜米斤 1500 蛋类序号品名单位数量 1 鸡蛋斤 40000 2 鸭蛋斤 1200 第二包：水产、冻肉类食材配送服务水产品序号品名单位数量备注 1 鲫鱼斤 4000 2 带鱼/件（8斤）斤 2000 3 虾仁/件（20斤）斤 2000 4 鱿鱼/件（30斤）斤 1000 冻肉类序号品名单位数量备注 1 五连腿斤 8000 2 鸡丝鸡片鸡丁斤 12000 3 耳肉斤 20000 4 鸡胸斤 8000 5 鸡块斤 10000 6 琵琶腿斤 10000 7 鸡翅根斤 1000 8 鸭胸斤 300 9 藤椒大鸡排（20斤/箱）箱 400 10 五花肉斤 10000 迎宾 11 纯肋排斤 3000 迎宾第三包：米面油、调料类食材配送服务米面油序号品名单位数量备注 1 食用油（大豆油） 5L/桶 4000 福临门 2 香油 510毫升/瓶 400 3 大米千克 30000 4 面千克 15000 利达副食调料序号品名单位数量备注 1 味精千克 1500 2 鸡精千克 200 3 精装绵白糖千克 1000 海天 4 淀粉 400克/袋 10000 5 生粉 4公斤/袋 600 6 酱油千克 500 海天 7 食盐 400克/袋 3000 8 食醋（1.9L/桶；6桶/箱）箱 300 9 料酒（1.75L/桶；6桶/箱）箱 200 海天 10 大料千克 150 11 花椒千克 150 12 生抽（1.9L/桶；6桶/箱）箱 80 海天 13 紫菜 35克/袋 200 14 粉丝 320克/袋 100 15 胡椒粉 500克/袋 200 海天 16 木耳（1斤/袋）袋 150 17 番茄酱（9斤/桶；6桶/箱）箱 300 海天 18 干黄豆千克 500 19 虾皮千克 50 20 郫县豆瓣酱 1000克/桶 100 第四包：回民食堂蔬菜类食材配送服务蔬菜序号品名单位数量 1 菠菜斤 1000 2 油麦菜斤 500 3 小白菜斤 2000 4 芹菜斤 8000 5 小油菜斤 10000 6 球生菜斤 8000 7 北京大白菜斤 3000 8 生姜斤 600 9 洋葱斤 8000 10 香菜斤 200 11 香葱斤 200 12 黑海带丝斤 400 13 绿豆芽斤 12000 14 杏鲍菇斤 6000 15 散装金针菇斤 1400 16 山东大葱斤 3000 17 本地圆白菜斤 13000 18 黄瓜斤 12000 19 西蓝花斤 1000 20 冬瓜斤 3000 21 菜花斤 3000 22 有机菜花斤 1500 23 蒜台斤 1000 24 带泥莲藕斤 1000 25 西红柿（番茄）斤 15000 26 金瓜斤 300 27 红薯斤 3000 28 小西葫斤 1000 29 胡萝卜斤 5000 30 青尖椒（长剑）斤 8000 31 鲜香菇斤 100 32 鲜小米椒斤 30 33 新土豆（大）斤 40000 34 圆茄子斤 2000 35 长茄子斤 1000 36 青蒜（蒜苗）斤 100 37 蒜米斤 1200 蛋类序号品名单位数量 1 鸡蛋斤 20000 第五包：回民食堂冻品、冻肉类（清真）食材配送服务备注：所提供的产品须有清真标识。冻品、冻肉（清真）序号品名单位数量 1 薯条斤 3600 2 骨肉相连斤 4000 3 烤鱼丸斤 2000 4 鱼肉卷斤 5000 5 孜然鸡排斤 3400 6 碎肉斤 5000 7 鸡丁鸡丝鸡片斤 20000 8 鸡腿斤 6000 9 牛柳斤 7000 10 盐苏鸡斤 6000 11 小酥肉斤 3000 12 水饺斤 2000 13 鸭胸斤 6000 14 牛腱子斤 800 15 奥尔良鸡排斤 4000 16 鱼丸斤 2000 17 虾丸斤 2000 18 鸡排斤 4000 19 撒尿牛丸斤 4000 20 夹心蟹棒斤 3500 21 薯塔斤 500 第六包：回民食堂米面油、调料类食材配送服务米面油序号品名单位数量备注 1 食用油（大豆油） 5L/桶 2000 福临门 2 香油 510毫升/瓶 200 3 大米千克 15000 4 面千克 10000 利达副食调料序号品名单位数量备注 1 味精千克 600 2 鸡精（450/袋；20袋/箱）箱 100 3 精装绵白糖千克 700 4 淀粉 400克/袋 6000 5 生粉 4公斤/袋 300 6 酱油（1.9L/桶；6桶/箱）箱 400 海天 7 食盐 400克/袋 2000 8 食醋（1.9L/桶；6桶/箱）箱 200 9 料酒（1.75L/桶；6桶/箱）箱 150 海天 10 大料千克 80 11 花椒千克 20 12 生抽（1.9L/桶；6桶/箱）箱 50 海天 13 紫菜 35克/袋 100 14 粉丝 320克/袋 200 15 胡椒粉 500克/袋 150 海天 16 木耳（1斤/袋）袋 50 17 番茄酱（9斤/桶；6桶/箱）箱 210 18 蚝油（6kg/桶；2桶/箱）箱 35 海天 19 郫县豆瓣酱 1000克/桶 80 “★”号的条款为实质性条款，不满足视为无效投标。项目需求书

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