餐饮招标通

安徽省淮南市中级人民法院食堂承包招标公告

您的位置: 首页 > 招标公告 > [正在公示]淮南市中级人民法院食堂餐饮及洗衣房洗涤服务预采购项目2022CG0043-1竞争性磋商
[正在公示]淮南市中级人民法院食堂餐饮及洗衣房洗涤服务预采购项目2022CG0043-1竞争性磋商

招标详情

[正在公示]淮南市中级人民法院食堂餐饮及洗衣房洗涤服务预采购项目2022CG0043-1竞争性磋商...
【 信息时间:2022-01-11 】

淮南市中级人民法院食堂餐饮及洗衣房洗涤服务预采购项目

竞争性磋商公告(一次)

项目概况:

淮南市中级人民法院食堂餐饮及洗衣房洗涤服务预采购项目的潜在投标人应登录淮南市公共资源交易网(http://jy.ggj.huainan.gov.cn/)获取招标文件,并于2022年1月21日8点30分(北京时间)前递交投标文件。

一、项目基本情况

1、项目编号:2022CG0043

2、项目名称:淮南市中级人民法院食堂餐饮及洗衣房洗涤服务预采购项目

3、预算金额:573500.00元

4、最高限价:573500.00元

5、采购需求:淮南市中级人民法院食堂餐饮及洗衣房洗涤服务,具体内容详见磋商文件第三章采购需求。

6、采购方式:竞争性磋商

7、服务期:1 年,采购人根据合同对中标人的服务进行测评,测评合格后签订下一年度合同,最多可续签两次。

8、本项目(否)接受联合体:不接受

二、申请人的资格要求:

1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定;

2.落实政府采购政策需满足的资格要求:严格贯彻落实国家关于节能环保和促进中小型企业发展等政府采购政策。根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》(财库〔2020〕46号)规定,对小型和微型企业提供的投标产品投标报价给予 6% 的价格扣除,用扣除后的价格参与投标报价评审,需提供《中小型企业声明函》;

3、本项目的特定资格要求:

(1)中国境内注册的合法供应商,具有有效的营业执照及《食品经营许可证》。

(2)法定代表人(负责人)为同一个人的两个及两个以上法人,母公司、全资子公司及其控股公司,不得对本项目同时投标;

(3)投标人信誉要求:(提供网页截图或承诺)

①未被最高人民法院在“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)列入失信被执行人受惩黑名单;

②未被工商行政管理机关在全国企业信用信息公示系统(www.gsxt.gov.cn)列入严重违法失信企业名单;

③未被中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)列入“政府采购严重违法失信行为记录名单”;

④未被税务部门列入重大税收违法案件当事人名单的。

注:本次采购投标人必须就该整包中的所有服务需求实质性响应,不完整的投标将被拒绝。三、报名及磋商文件发售办法

1、自公告发布之日起至开标前(北京时间,以本中心网站服务器时间为准)

2、地点:网上获取(淮南市公共资源交易中心网http://jy.ggj.huainan.gov.cn/)

3、方式:

(1)潜在供应商应登录淮南市公共资源交易中心网(电子服务系统名称)查阅磋商文件。首次登录应进行实名登记(市场主体登记),具体操作见《淮南市公共资源交易CA数字证书及电子签章办理办事指南》。

(2)凡有意参加投标者,应在本磋商公告规定的时间内登录淮南市公共资源交易中心网(电子交易系统名称)下载电子磋商文件,逾期系统自动关闭。

(3)磋商文件获取过程中有任何疑问,请在工作时间(周一至周五,上午9:00-12:00,下午2:30-5:30,节假日休息)拨打安徽CA客服(电子交易系统名称或电子服务系统名称)服务热线电话:400-880-4959或0554-6818265-4。

售价:免费

四、响应文件提交

1、截止时间:2022年1月21日8点30分(北京时间)(从磋商文件开始发出之日起至供应商提交首次响应文件截止之日止不得少于10日);

2、递交数字地点:电子响应文件应在响应文件提交截止时间前通过淮南市公共资源交易中心电子交易系统上传(http://jy.ggj.huainan.gov.cn:8090/TPBidder/login.aspx)

五、开启

1、时间:2022年1月21日8点30分(北京时间)

2、地点:淮南市公共资源交易中心网开标三室

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

1、发布媒介:安徽省公共资源交易监管网、淮南市公共资源交易网、安徽省政府采购网、淮南市政府采购网。

2、开评标说明:本项目实行网上开评标,网上上传加密的电子版投标文件,采用“不见面开标”方式,远程解密、远程在线开标、远程二次或多轮报价。供应商不需要到开标现场,须在开标时间截止前使用CA数字证书登录“不见面开标系统”,等待开标并按系统提示进行相应的解密等事项。具体操作方法见中心网站,通知公告栏--《淮南不见面开标大厅操作手册》 。开、评标过程中供应商须随时关注系统,若系统内有网上询标或二次报价,供应商未在30分钟内回复专家网上询标及二次报价,视为供应商默认评标委员会评审结果。网上二次报价具体操作方法见中心网站,资料下载栏--《竞争性谈判磋商项目网上二次报价操作手册》 。

出现下列情况的,供应商必须重新用数字证书签章和加密竞争性磋商响应文件,并在投标截止时间之前上传完成到网上招投标系统:

数字证书到期后重新续期;

数字证书因遗失、损坏、企业信息变更等情况更换新证书。

供应商由于数字证书遗失、损坏、更换、续期等情况导致竞争性磋商响应文件无法解密,由供应商自行承担责任。技术问题咨询电话:400-850-3300

3、投标人(供应商)有异议(质疑)的可在线依法提出,招标人、招标代理机构在线依法作出答复。对异议(质疑)不满意的投标人(供应商)可在线依法向监管部门提交投诉,监管部门可在线依法受理投诉并作出投诉处理决定。

4、本项目不采用投标保证金。

八、凡对本次采购提出询问,请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称: 安徽省淮南市中级人民法院

地 址: 淮南市田家庵区洞山西路

联系方式: 0554-6612266

2.招标代理机构信息

名 称:安徽安然工程造价咨询有限责任公司

地 址:淮南市田家庵区上东锦城22栋512

联系方式: 0554-6651739

3.项目联系方式

项目联系人: 刘兢、齐泉

联系方式: 0554-6651739、18755430851

附件:1采购需求.pdf

采购需求 1、 服务人员构成等内容: (1)人员构成:项目需要工作人员 13名,详见下表 (2)中标人采用现场制作方式为采购人员工提供早餐、中餐、 接待桌餐,承诺不使用、不制作成品和半成品食材,确保满足采购人 就餐需求; (3)根据采购人单位职工各岗位的工作性质,制定出安全、健 康、美味、营养均衡的菜谱。 工作餐品种及要求: 早餐:(1)必须是现做现卖,保证温度和口感;(2)早餐种类丰 富,点心品种不少于 4 种(馒头、包子、饼类、油炸类),主食 1 种 (炒饭、炒面),汤汁类不少于 2 种(稀饭、豆浆、辣糊汤等),鸡蛋 类不少于 1种(煎鸡蛋、茶叶蛋或白煮蛋),炒时蔬一种,自腌小菜 3种。 序号 岗位名称 人数 备注 1 项目经理兼安全员 1人 2 主厨兼食品安全员 1人 3 帮厨兼成本核算员 1人 4 面点师 1人 5 面点帮厨 1人 6 主案 1人 7 凉菜师兼主案帮厨 1人 8 桌餐服务员 1人 9 保洁 1人 10 勤杂工(择菜、洗菜、洗碗等) 2人 11 洗衣房技工 1人 12 洗衣房帮工 1人 合计 13 人 中餐:大荤烧菜 1 种、荤炒 1种、素炒 2 种,汤品 1种,自腌小 菜 2种,杂粮 1 种,主食 1 种(米饭); 接待桌餐:根据采购人要求,合理搭配、品种丰富、营养均衡, 注重菜品的色香味形。 (4)确保食品安全,制定食品安全保障制度,及人员操作规范 制度。 (5)对就餐标准进行精确的成本核算,厉行勤俭节约。 (6)遇到重大接待活动时,现有人员不足时,中标人应从本公 司调配相关人员进行服务保障。 2、中标人主要服务内容 (1)负责每日早餐和午餐的工作餐供应,根据采购人需求提供中 餐或晚餐的接待桌餐就餐服务; 招标人如需增加工作日晚餐供应,或增加非工作日餐饮服务(包 括早、中、晚工作餐和接待桌餐)以及其它食品制作服务,中标人须 无条件提供服务。 (2)负责每日厨房、备餐间、餐厅和包厢及相关功能区内楼梯、 电梯和走道等区域的保洁工作,厕所及周边卫生; (3)负责厨房各类设备的日常维护工作。 (4)中标人应严格按照招标文件及合同约定提供相应品质的餐饮 服务。 (5)中标人应严格按照招标文件及合同约定提供本院干警制式服 装的洗衣熨烫服务,维护洗衣设备正常运行。 (6)食堂用于加工为食品的原材料以及用以设备维护、清洗保洁 的物品由中标人代表出具清单,由招标人负责采购,招标人承担食堂、 洗衣房的水、电、燃气费用。 (7)中标人按招标人要求,负责就餐人登记,管理取餐秩序, 建立食堂各项台账(包括但不限于食材进货张,每日消费账等),核 算成本及支出。 中标人派驻招标人食堂洗衣房服务的人员须身体健康(中标人负 责办理其健康证),其在招标人食堂洗衣房服务的服装鞋帽、个人防 疫防护等用品由中标人提供,中标人派驻服务的人员须遵守招标人有 关防疫的规定。 3、食品安全和环境卫生管理 (1)严格贯彻《食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、 《突发公共卫生事件应急条例》等有关规定,确保环境饮食卫生安全; (2)餐厅管理要积极配合上级卫生主管部门的监督、检查。 (3)所有餐厅工作人员均佩戴健康证和上岗证上岗; (4)配备专职或兼职安全员,负责每天检查餐厅电、气、消防 等设备设施的安全,同时,餐厅工作人员按照国家机械行业安全质量 标准化一级企业组织安全生产,定期开展各种消防、火灾、食物中毒 等安全演练活动,确保无各类机械伤害、食品卫生及火灾事故; (5)餐厅工作人员必须穿戴统一式样的工作服、戴工作帽、卫 生口罩、卫生手套,按照 5s现场管理要求,严格依照操作规程清洁 设备、餐具,清扫后堂、前厅、包厢、过道,做好个人卫生、餐厅环 境卫生清洁工作。 (6)中标人负责成本核算,招标人提供必要的便利。 (7)中标人承担食堂下水隔油池清污(包括污物清运处置),负 责食堂垃圾清运处置,该部分包括在中标服务内容之中。 4、食堂、洗衣房设备的维修和保养 餐厅厨房洗衣房设备由采购人提供,中标人要正确使用各类电器 设备,定期对设备进行保养,保障设备使用年限最大化,服务期间食 堂洗衣设备的正常维修及必须添置或需要更换的设备,由中标人提 出,由采购人负责维修或购置;因中标人使用不当造成食堂设备损坏 更换的,由中标人承担维修或赔偿责任。 5、服务期限 服务期限为 1年。服务期内由招标人定期或不定期对餐饮服务进 行考核,合同期满后如双方同意,可以以原合同价款续约一年,最多 续约两次。 6、投标报价 供应商商务报价中的人员工资、社保、及税金不得低于国家相关 规定,否则视为无效标处理。 2022-01-10T09:45:08+0800 1页(284,635) 安徽省淮南市中级人民法院 我检查过该文档,并且进行签章及数字签名

附件(1)