杭州市富阳区人民法院2022年食堂服务项目的合同公告

杭州市富阳区人民法院食堂承包中标公告

您的位置: 首页 > 中标公告 > 杭州市富阳区人民法院2022年食堂服务项目的合同公告

浙江-杭州

食堂承包

政府机构

发布于 2022-01-11

招标详情

一、合同编号：11N002506611202113401

二、合同名称：杭州市富阳区人民法院2022年食堂服务项目的合同

三、项目编号：HCCGFY2021-57

四、项目名称：杭州市富阳区人民法院2022年食堂服务项目

五、合同主体

采购人（甲方）：杭州市富阳区人民法院

地址：杭州市富阳区文居街282号

联系方式：58835119

供应商（乙方）：浙江天意物业发展有限公司

地址：杭州市富阳区富春街道春秋北路379号-7号

联系方式：13968160598

六、合同主体信息

1.主要标的信息：

主要标的名称：杭州市富阳区人民法院2022年食堂服务项目
数量：1
单价（元）：625367.00
规格型号（或服务要求）：服务范围:就餐人员约300人，包含早餐、中餐等服务内容
服务要求:详见采购文件
服务时间:1年
服务标准:详见采购文件

2.合同金额（元）：625367

3.履约期限、地点等简要信息：/

4.采购方式：竞争性磋商

七、合同签订日期：2022年01月11日

八、合同公告日期：2022-01-11 17:10:39

九、其他补充事宜：/

华诚工程咨询集团有限公司

附件信息：

2022食堂采购合同.pdf

杭州市富阳区人民法院2022年食堂项目合同甲方（采购人）：杭州市富阳区人民法院乙方（中标方）：浙江天意物业发展有限公司鉴证方（招标代理机构）：华诚工程咨询集团有限公司经过竞争性磋商采购（编号：HCCGFY2021-57），确定浙江天意物业发展有限公司为中标单位，中标价格为：625367 元。一、合同有效期：从 2022 年 1 月 15 日起至 2023 年 1 月 14 日止.。二、合同价及支付：合同中标价（人民币大写）陆拾贰万伍仟叁佰陆拾柒元。采用包干制，除本合同明确约定可以另行收取的费用外，所有服务费用均包括在内，乙方不得另行向甲方或使用人收取任何费用，包括人员的工资及加班费（含响应采购（招标）方服务需求可能存在的日常加班、法定节假日加班）、服装费、用工人员房租费用、用工人员“五险一金”的社会保险及福利待遇（含住宿费用、体检费用、劳保用品费）、社保公积金费、管理费、税金、招标代理费及满足服务需求所必须的劳保用品等项目实施所需的一切费用。甲方凭乙方开具的正规发票和甲方认可的合同各项及记录复印件，办理服务费用的支付手续。每季度支付一次服务费用，时间为每季度末支付（季度中标价的 80%直接支付），季度考核为季度中标价的 20%,按甲方考核办法考核后支付给乙方。三、转包或分包：本合同范围的服务内容，应有乙方直接供应，不得转包、分包、转让给他人供应或者分公司，否则，甲方有权解除合同并追究乙方的违约责任。四、甲方责任条款 1、甲方按本合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好指导和协调工作。 2、甲方办理食堂相关的合法手续，并负责食堂进菜及菜价核定。 3、甲方有权对乙方配菜、营养搭配、饭菜质量、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 4、甲方应及时反馈员工对乙方工作的意见，监督乙方及时改进。 5、甲方应当按时支付服务费用。 6、如有停电、停水等现象，甲方应及时通知乙方。 7、甲方提供厨房和餐厅的所需设备、设施、工具、器皿，负责水、电、煤气供应, 负责机关食堂的食材调味品采购和验收，负责机关食堂仓库管理和财务管理工作，监督乙方依法规范地履行合同。五、乙方责任条款： 1.不以任何形式转租、转让、抵押服务区域，在服务区域只从事甲方认可的服务工作。在服务期间，乙方的任何股份配置变动应通知甲方。未经甲方书面批准，任何占有支配地位的股份转让都将视为乙方出租、转让的行为。 2.乙方应允许甲方或其授权的人员对服务区域内各项服务质量控制进行检查，有关费用由乙方承担。 3.在服务区域的各项服务，其工作时间必须满足甲方的工作要求，包括节假日需根据甲方要求及时调整工作人员及工作时间。 4.乙方必须按时供应甲方工作人员的餐饮，做到新鲜可口，营养搭配等，不得出现延误情况。 5.乙方负责管理、服务团队的组建，负责员工配置、工资、福利待遇、服装及人事、劳资、社保等所有关系。乙方应当加强人员管理，确保用工安全。乙方负责食堂相关安全、卫生事项，在生产经营过程中的安全事故（不可抗力因素造成的除外），由乙方承担相关责任。乙方负责美化食堂用餐环境和制定相关规章制度。 6.乙方必须聘请（或指定）一位餐厅经理，全权代表乙方与甲方保持密切联系并保证服务区域的工作。根据综合考评或工作情况，尤其对厨师烹饪水平的要求如不满足甲方需求，甲方有权要求乙方在一个星期内更换餐厅经理及相关人员。 7.为服务区域的服务工作配备承诺的人员及人员数量，甲方有权不定期抽查乙方投入的人员配置，如果抽查时发现乙方投入的人员数量少于合同约定的数量，甲方可以按缺少人数每人 500 元/次累计扣除当季度合同款。乙方聘用的工作人员必须符合劳动部门有关用工规定，并经乙方相关专业考核合格后持证上岗，甲方有权进行审核，该类费用开支由乙方负担。 8.在服务期内，乙方所有人员仅与乙方建立劳动合同关系，且所有人员使用须符合《劳动合同法》的有关规定。乙方人员发生任何事故或与乙方发生劳动争议均由乙方自行全权负责，相关费用乙方自行承担，以保证甲方在乙方人员索赔时不受任何责任的约束。 9.乙方应当要求甲方根据生产岗位的需要，按照国家有关劳动安全、卫生的规定为乙方员工配备和完善必要的安全防护措施，发放必要的劳动保护用品所产生的费用由乙方负担。 10.乙方必须出具或办妥法律及甲方规定的与服务区域经营业务有关的执照和许可证，方可从事经营并在经营中遵守一切有关条例和规定，自行缴纳有关税、费。 11.乙方必须确保为甲方提供优质、高效的专业服务，并根据甲方要求改变不满意的服务状况，接受有关部门监督与检查。 12.在服务期内乙方应保证服务区域内的设施、设备良好的运营状况和环境状况，并接受甲方或其授权人员的检查，对由乙方引起或造成设施、设备的损坏及环境卫生不理想状况，甲方将书面通知乙方修复或整改，在书面通知下达一周后，仍未按要求修复或整改，甲方将负责完成这一工作，所需费用全部由乙方承担。 13.乙方在服务区域因作业所需增加机械、电力设备及设施应征得甲方同意，并聘请有资格的承造商进行安装、保养并将施工安装保养记录手册和图纸交由甲方备案。 14.乙方必须严格按照《中华人民共和国食品安全法》要求清洗、加工、制作食品，厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程。对食堂的厨房、餐厅、包厢等所有区域的卫生应按《五常法》或“6D”管理模式，实行分层负责，定置、定量、定位、定进出、定标识、责任到人。自觉接受卫生管理部门和甲方管理人员对食堂内工作检查、监督。垃圾污物应按指定地点放置，不得随意弃放。做好食堂内除虫害工作（蟬螂、老鼠、苍蝇、蚂蚁等）做好烟道除垢、地沟油污清理工作。按采购人以及上级主管部门的要求做好垃圾分类工作。 15.乙方严禁使用任何变质或受污染的原料制作食品，防止食物中毒事件发生。严格控制使用食品添加剂，注重食品卫生，防止食物中毒事件发生。严格执行索证制度、农药测试制度，预防食物中毒事件发生。 16.乙方下班后和设备使用完毕后落实关气、关电、关水、关门检查制度，预防火灾、偷盗事件发生。 17.岀售的食品价格由甲方制定，乙方不负责食堂的盈亏，但应配合甲方做好成本核算。 18.乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。服务期内必须添置或更换厨房设备，由乙方书面提出，经甲方审核同意后由甲方负责购置。 19.乙方应定期清理厨房死角杂物、疏通排水沟、餐厅范围内卫生，保持良好的用餐环境。 20.乙方必须严格遵守操作规程，正确使用厨房的各项设施，餐具必须消毒，甲方可随时检查，发现一次乙方必须及时整改，发现两次的，乙方需更换相关人员。 21.乙方必须按照有关规定对所有饭菜制品 48 小时留样待检。 22.乙方应严格落实职工预算工资标准，不得克扣、挪用，配备人员应全时段就位, 如有缺位两天内必须配齐。 23.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的（依据每餐每个单品留样 125 克 48 小时检测且经相应权威部门确认后），由乙方负责赔偿并承担相应的一切经济赔偿及法律责任。因乙方未对菜品进行留样导致无法判断是否是乙方责任的，仍由乙方负责赔偿并承担相应的一切经济赔偿及法律责任。 24.乙方在托管期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。 25.乙方无正当理由未按时供餐或不供餐的，造成甲方损失的，乙方负责全部赔偿, 并扣除乙方当季服务费的 5%。 26.乙方未遵守操作规程或未能保持厨房、排水沟、餐厅的卫生整洁的，在甲方提出整改意见后应立即整改，如发现未及时整改或三次整改不彻底的，乙方需更换相关负责人员，并对乙方进行相应的处罚。 27.乙方现场工作人员未持有健康证不能上岗，如私自携带甲方物品离开的，按照乙方规章进行处罚，乙方需及时更换服务人员，甲方有权对乙方进行所拿物品价格 3 倍的处罚。 28.在托管期间，乙方员工发生工伤或责任事故或导致他人伤害的，应由乙方承担一切责任。 29.乙方因招工不到位，造成人员配备不齐的，缺少一人一天以内从乙方当季服务费扣除 3倍以上的相应岗位工资。 30.乙方负责在甲方食堂指定区域设立服务部，并签订协议。详见附件《服务部合作协议》 31.乙方项目管理人员原则上一年调整一次，甲方满意可适当延长。六、特别约定： 1.人员工资不得低于浙政发〔2021〕22 号《浙江省人民政府关于调整全省最低工资标准的通知》精神要求，最低月工资标准为 2280 元。必须落实职工劳保福利待遇，保障职工休息休假权利，加班必须足额支付加班费。乙方未达到上述要求的，甲方有权立即终止合同。若服务期内最低工资标准进行调整的按最新文件执行，乙方需自行承担最低工资标准调整带来的风险，合同价不作调整。 2.乙方在服务过程中达不到甲方的要求和标准，甲方有权按规定进行经济处罚，直至终止合同。 3.发生群体性食物中毒事件或重大公共卫生安全事件的，采购人有权提前终止合同。七、检查考核 1.甲方对乙方的服务工作，实行每月定期、不定期检查，明查和暗查相结合。检查人员原则上由采购人考核领导小组为主，其它相关单位参与考核方式进行。 2.履约期间，甲方将对乙方工作进行考核，考核结果告知乙方。 3.考核按月进行，分为对团队的考核及员工考核两部分，考核细则由甲方制定。团队考核：团队月考核得分在 90 分以上的，月度奖金基础额 20000 元，超过 90 分每高一分奖金增加 1000 元，最高不超过 10000 元。团队考核得分在 80 分以上，90 分以下，甲方将对乙方进行谈话，需要乙方引起重视。团队考核得分在 60 分以上，80 分以下，乙方必须整改，连续三次考核在 60 分以上 80 分以下的，采购人有权终止合同。团队考核得分在 60 分以下，甲方有权终止合同。员工考核：员工考核得分在 90 分以上的，评为优秀员工，每月作出奖励。员工考核连续两个月得分在 60 分及以下的，要求开除该员工。员工考核主要从上班制度、服务态度、着装及个人卫生等方面考核，厨师对新菜研发可作为奖励。备注：考核奖为中标价的 20% （含在中标价里），每月奖金最高不超过 30000 元，剩余奖金作为年度考核费用。具体考核评价办法由甲方制定和解释。八、禁止事项如乙方发生下列事项，甲方有权解除乙方合同，扣除履约保证金，且要求乙方赔偿相应损失： 1.乙方以任何理由向甲方工作人员支付小费或赠送实物。乙方人员以任何形式向甲方相关人员、配送单位索取小费或钱物等。 2.因乙方原因造成食材过度浪费、浪费量超过日采购量的 10%,月三次及以上的。 3.因乙方原因造成食品安全事故的。 4.在服务区域住宿或从事非法活动，或从事有损甲方利益的活动。 5.未获甲方书面同意，乙方在服务区域存放易燃物品、挥发性大或气味浓烈的液体等。除经甲方批准进行必要的维修工程外，乙方不得损毁承包区域原有的设施和装潢，不得更改已铺设的电缆、电线等电力装置。同时也不得安装任何可能造成电缆负载过大的电器设备，以免无线电受干扰。九、保险 1.第三者责任保险乙方应对乙方人员以及第三方全权负责（如乙方应投保第三责任险），在乙方的责任区内由于乙方原因导致自己员工或第三方的事故由乙方负责，甲方不承担任何责任。 2.员工人身意外在服务期内，乙方所有人员的事故由乙方自行全权负责（如乙方应对其员工投保人身意外险），以保证甲方在乙方工作人员索赔时不受任何责任的约束。 3.其他保险及费用乙方须按《劳动合同法》和政府有关各部门规定为全体服务人员交纳所有相关的社会保险及其他相关费用乙方对此全权负责。 3.1 乙方及其员工遵守一切行政管理、消防安全等规定和制度，保证承包区域的消防设施能正常使用，消防通道畅通，同时承担违规责任。 3.2 遇突发事件或安全检查时，乙方必须配合有关部门执行任务，并指定专职人员协助工作，直至完成。十、本合同以乙方向甲方递交合同价 5%的履约保证金作为合同生效的必要条件。履约保证金在合同期满无违约的在 5个工作日内无息退还。十一、合同履行期内甲乙双方均不得随意变更或解除合同。合同若有未尽事宜，需经双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同有同等法律效力。十二、本合同如遇不可抗拒的原因无法继续履行时，即自然终止，双方自行承担各自损失。十三、本合同如发生纠纷，甲、乙双方应当及时协商解决，如协商不成，按《中华人民共和国政府采购法》的规定处理。十四、所有招标文件（招标编号：）、投标文件及评标过程中形成的文字资料、询标纪要均作为本合同的组成部分，具有同等法律效力，如有不一致的以有利于甲方的为准。十五、本合同经甲方、乙方和浙江华诚建设工程招标代理有限公司法定代表人或其委托人签字并加盖三方公章后生效。本合同壹式陆份，甲乙双方各执贰份，杭州市富阳区财政局政府采购监督管理科执壹份，华诚工程咨询集团有限公司执壹份。甲方（公章）：乙方（公章）：法定代表人或受委托人（签字）法定代表人或受委托人（签字）地址：地址：电话：电话：鉴证方（公章）：法定代表人或受委托人（签字）地址：电话：传真：签约时间：年月日签约地点：附：食堂服务每月职工满意度考核评分表序号检查考核内容扣分值 1 各餐供应做到菜量适当、新鲜可口、花样翻新、营养搭配合理。未达要求，发现一次扣 1-2 分 2 不按规定操作导致食材等材料浪费的未达要求，发现一次扣 1-2 分 3 冰箱内生熟分开，用保鲜袋包装、摆放整齐。未达要求，发现一次扣 0.5 分 4 服务人员按卫生要求穿戴整齐干净，微笑服务未达要求，发现一次扣 0.5 分 5 餐厅清理干净，桌椅摆放整齐，地面明亮，无异味未达要求，发现一次扣 0.5 分 6 餐具定位定点摆放整齐,清理干净并已作消毒，无异味未达要求，发现一次扣 1分 7 厨房环境卫生整洁，死角无杂物，门窗壁、墙砖、地砖玻璃窗明亮、无油垢未达要求，发现一次扣 1分 8 灶具、厨具定位定点摆放整齐，清理干净，无油垢异味。未达要求，发现一次扣 1分 9 卫生工具定位定点放置，干净整洁，无油垢异味。未达要求，发现一次扣 0.5 分 10 餐厨垃圾清理及时，垃圾桶按规定区域放置，无剩茶剩饭未达要求，发现一次扣 1分 11 做好除虫害工作（蟑螂、老鼠、蚊蝇、蚂蚁等）未达要求，发现一次扣 1分 12 做好疏通排水沟、清理地沟油污、烟道除垢工作未达要求，发现一次扣 1分 13 储藏室定置定位，物品摆放整齐，货架、地面清扫干净，门窗明亮、无积尘、蜘蛛网未达要求，发现一次扣 1分 14 下班后和设备使用完毕后落实关气、关电、关水、关门检查制度未达要求，发现一次扣 1分 15 洗碗机设备清理干净，无油垢异味未达要求，发现一次扣 1分 16 按采购人以及上级主管部门的要求做好垃圾分类工作。未达要求，发现一次扣 1分总分=100-扣分

附件（1）

2022食堂采购合同.pdf

我要登录

查看招标信息

监控对手动态

订阅合约商机

锁定一手标讯

微信扫描二维码关注餐饮招标通