梅州市廉政教育中心食堂承包项目招标公告

中共梅州市纪律检查委员会食堂承包招标公告

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梅州市廉政教育中心食堂承包项目招标公告

广东-梅州

食堂承包

政府机构

发布于 2022-01-14

招标详情

项目概况

梅州市廉政教育中心食堂承包项目招标项目的潜在投标人应在广东省政府采购网https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/获取招标文件，并于 2022年02月08日 09时00分（北京时间）前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号：CY22FW002-1001001

项目名称：梅州市廉政教育中心食堂承包项目

采购方式：公开招标

预算金额：4,800,000.00元

采购需求：

合同包1(梅州市廉政教育中心食堂承包项目):

合同包预算金额：4,800,000.00元

品目号	品目名称	采购标的	数量（单位）	技术规格、参数及要求	品目预算(元)	最高限价(元)
1-1	其他服务	梅州市廉政教育中心食堂承包项目	1(项)	详见采购文件	4,800,000.00	-

本合同包不接受联合体投标

合同履行期限：一年，具体起止日期以中标人与采购人签订合同约定的时间为准。

二、申请人的资格要求：

1.投标供应商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：

1）具有独立承担民事责任的能力：提供法人或者其他组织的营业执照等证明文件。

2）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：提供所属期为投标截止时间前6个月内任意1个月的缴纳税收凭证（复印件）和提供投标截止时间前6个月内任意1个月的社会保障资金缴纳凭证（复印件）；如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，应提供相应文件证明（复印件）。

3）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：提供如下资料之一：①2020年度经第三方会计事务所审计的财务报告（财务报告须包含资产负债表、利润表、现金流量表、附注）复印件；②企业开户许可证（或基本账户信息资料文件）和自本招标公告发布之日起由投标人基本开户银行出具的资信证明原件（资信证明原件放入投标文件第一册正本中）。

4）履行合同所必须的设备和专业技术能力：提供承诺函或拟投入设备、专业技术人员团队等相关证明材料。

5）参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录：提供书面声明，格式自拟。

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：无。

3.本项目的特定资格要求：

合同包1(梅州市廉政教育中心食堂承包项目)特定资格要求如下:

(1)投标人未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。根据信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）或中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）主体信用记录信息进行查询。（以采购代理机构于投标截止日当天在信用中国网站或中国政府采购网查询结果为准，如查询结果显示“没查到您要的信息”，视为没有上述不良信用记录,如相关失信记录已失效，投标人需提供相关证明资料）。

(2)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得同时参加本采购项目投标（格式自拟，投标时提交承诺函）；为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动（格式自拟，投标时提交承诺函）。

(3)投标人必须是持有有效期内《食品经营许可证》的餐饮管理企业。

(4)投标人的法定代表人需提供无犯罪记录声明函（格式自拟，提供声明函）。

(5)投标人的法定代表人必须不存在被纪委监委立案审查调查（格式自拟，提供声明函）。

(6)本项目不接受联合体投标。

三、获取招标文件

时间： 2022年01月14日至 2022年01月28日，每天上午 09:00:00至 12:00:00，下午 14:30:00至 17:30:00（北京时间,法定节假日除外）

地点：广东省政府采购网https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/

方式：在线获取

售价：免费获取

四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2022年02月08日 09时00分00秒（北京时间）

地点：梅州市梅江二路32号益民大厦（百花洲影剧院正对面）六楼广东创元投资项目咨询有限公司开标室

五、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

六、其他补充事宜

1.本项目采用电子系统进行招投标，请在投标前详细阅读供应商操作手册，手册获取网址：https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/help/transaction/download.html。投标供应商在使用过程中遇到涉及系统使用的问题，可通过400-1832-999进行咨询或通过广东政府采购智慧云平台运维服务说明中提供的其他服务方式获取帮助。

2.供应商参加本项目投标，需要提前办理CA和电子签章，办理方式和注意事项详见供应商操作手册与CA办理指南，指南获取地址：https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/help/problem/。

3.如需缴纳保证金，供应商可通过"广东政府采购智慧云平台金融服务中心"(http://gdgpo.czt.gd.gov.cn/zcdservice/zcd/guangdong/)，申请办理投标（响应）担保函、保险（保证）保函。

七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。

1.釆购人信息

名称：中共梅州市纪律检查委员会

地址：梅州市机关路9号

联系方式：0753-2188864

2.釆购代理机构信息

名称：广东创元投资项目咨询有限公司

地址：梅州市梅江二路32号益民大厦（百花洲影剧院正对面）五楼

联系方式：0753-2288865

3.项目联系方式

项目联系人：宋工

电话：0753-2288865

广东创元投资项目咨询有限公司

2022年01月14日

相关附件：

梅州市廉政教育中心食堂承包项目招标文件（2022011402）.pdf

广东省政府采购广东省政府采购公开招标文件公开招标文件采购计划编号：采购计划编号：441401-2022-00062采购项目编号：采购项目编号：CY22FW002-1001001项目名称：项目名称：梅州市廉政教育中心食堂承包项目梅州市廉政教育中心食堂承包项目采购人：采购人：中共梅州市纪律检查委员会中共梅州市纪律检查委员会采购代理机构：采购代理机构：广东创元投资项目咨询有限公司广东创元投资项目咨询有限公司 -第1页-第一章投标邀请第一章投标邀请广东创元投资项目咨询有限公司受中共梅州市纪律检查委员会的委托，采用公开招标方式组织采购梅州市廉政教育中心食堂承包项目。欢迎符合资格条件的国内供应商参加投标。一一.项目概述项目概述1.名称与编号名称与编号项目名称：梅州市廉政教育中心食堂承包项目采购计划编号：441401-2022-00062采购项目编号：CY22FW002-1001001采购方式：公开招标预算金额：4,800,000.00元2.项目内容及需求情况（采购项目技术规格、参数及要求）项目内容及需求情况（采购项目技术规格、参数及要求）采购包1(梅州市廉政教育中心食堂承包项目):采购包预算金额：4,800,000.00元品目品目号号品目名称品目名称采购标的采购标的数量（单数量（单位）位）技术规格、参数及技术规格、参数及要求要求是否允许进口是否允许进口产品产品1-1 其他服务梅州市廉政教育中心食堂承包项目 1.00(项) 详见第二章否本采购包不接受联合体投标合同履行期限：一年，具体起止日期以中标人与采购人签订合同约定的时间为准。二二.投标人的资格要求投标人的资格要求　　1.投标人应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：投标人应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：1）具有独立承担民事责任的能力：提供法人或者其他组织的营业执照等证明文件。2）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：提供所属期为投标截止时间前6个月内任意1个月的缴纳税收凭证（复印件）和提供投标截止时间前6个月内任意1个月的社会保障资金缴纳凭证（复印件）；如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，应提供相应文件证明（复印件）。3）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：提供如下资料之一：①2020年度经第三方会计事务所审计的财务报告（财务报告须包含资产负债表、利润表、现金流量表、附注）复印件；②企业开户许可证（或基本账户信息资料文件）和自本招标公告发布之日起由投标人基本开户银行出具的资信证明原件（资信证明原件放入投标文件第一册正本中）。4）履行合同所必须的设备和专业技术能力：提供承诺函或拟投入设备、专业技术人员团队等相关证明材料。5）参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录：提供书面声明，格式自拟。2.落实政府采购政策需满足的资格要求：落实政府采购政策需满足的资格要求：采购包1（梅州市廉政教育中心食堂承包项目）：无3.本项目特定的资格要求：本项目特定的资格要求：合同包1（梅州市廉政教育中心食堂承包项目）：1)投标人未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。根据信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）或中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）主体信用记录信息进行查询。（以采购代理机构于投标截止日当天在信用中国网站或中国政府采购网查询结果为准，如查询结果显示“没查到您要的信息”，视为没有上述不良-第2页-信用记录,如相关失信记录已失效，投标人需提供相关证明资料）。2)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得同时参加本采购项目投标（格式自拟，投标时提交承诺函）；为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动（格式自拟，投标时提交承诺函）。3)投标人必须是持有有效期内《食品经营许可证》的餐饮管理企业。4)投标人的法定代表人需提供无犯罪记录声明函（格式自拟，提供声明函）。5)投标人的法定代表人必须不存在被纪委监委立案审查调查（格式自拟，提供声明函）。6)本项目不接受联合体投标。三三.获取招标文件获取招标文件时间：详见招标公告及其变更公告（如有）地点：详见招标公告及其变更公告（如有）获取方式：在线获取。供应商应从广东省政府采购网（https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/）上广东政府采购智慧云平台（以下简称“云平台”）的政府采购供应商入口进行免费注册后，登录进入项目采购系统完成项目投标登记并在线获取招标文件（未按上述方式获取招标文件的供应商，其投标资格将被视为无效）。售价：免费四四.提交投标文件截止时间、开标时间和地点：提交投标文件截止时间、开标时间和地点：提交投标文件截止时间和开标时间：详见招标公告及其变更公告（如有）（自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止，不得少于20日）地点：详见招标公告及其变更公告（如有）五五.公告期限、发布公告的媒介：公告期限、发布公告的媒介：1、公告期限：自本公告发布之日起不得少于5个工作日。2、发布公告的媒介：中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)，广东省政府采购网(https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/)。六六.本项目联系方式：本项目联系方式：1.采购人信息采购人信息名称：中共梅州市纪律检查委员会地址：梅州市机关路9号联系方式： 0753-21888642.采购代理机构信息采购代理机构信息名称：广东创元投资项目咨询有限公司地址：梅州市梅江二路32号益民大厦（百花洲影剧院正对面）五楼联系方式： 0753-22888653.项目联系方式项目联系方式项目联系人：宋工电话： 0753-22888654.技术支持联系方式技术支持联系方式云平台联系方式：400-183-2999数字证书CA技术服务热线：400-887-6133采购代理机构：广东创元投资项目咨询有限公司-第3页- -第4页-第二章第二章采购需求采购需求一、项目概况：一、项目概况：梅州市廉政教育中心食堂承包项目采购包1（梅州市廉政教育中心食堂承包项目）：1.主要商务要求主要商务要求标的提供的时间承包期限：一年，具体起止日期以中标人与采购人签订合同约定的时间为准。标的提供的地点服务地点：梅州市廉政教育中心（含三龙居工作点、梅县区工作点）。投标有效期从提交投标（响应）文件的截止之日起90日历天付款方式1期：支付比例100%，双方按实际就餐人数结算。采购人须提前一天将用餐人数报中标人，中标人当天确认用餐实际人数和金额，按月累计，双方确认数量和金额无误后，中标人于次月5日前将上月的餐费开具有效的增值税发票给采购人，采购人在收到发票后15个工作日内将上月的累计总额结算给中标人。验收要求1期：1.双方对质量有争议，如需将货物送至具有资质的质量检测机构检测的，若检测结果合格，检测费用由采购人支付；若检测结果不合格，则检测费用由中标人支付。 2.采购人每天对货物质量数量等进行抽检验收，抽检验收比例不低于货物总量的30%。 3.合同期内，采购人验收发现货物质量（含包装）不合格的，采购人有权不予验收，并要求中标人对该批次货物作出更换、退货。履约保证金收取比例：6.25%,说明：中标人在与采购人签订合同后5个工作日内，须支付给采购人人民币叁拾万元整（小写：￥300,000.00）作为合同履约保证金。如合同期内中标人没有违反合同约定，项目合同期满后，采购人在25个工作日内退回合同履约保证金（本项目履约保证金不计息，履约保证金必须用中标人名称的账号以银行转账或电汇方式提交）。其他2.技术标准与要求技术标准与要求序序号号核核心心产产品品（（“△”））品目名称品目名称标的名称标的名称单单位位数量数量分项预算单价分项预算单价（元）（元）分项预算总价分项预算总价（元）（元）所属行所属行业业技技术术要要求求1 其他服务梅州市廉政教育中心食堂承包项目项 1.00 4,800,000.00 4,800,000.00 餐饮业详见附表一注：若存在多项核心产品，当不同供应商提供的任意一项核心产品的品牌相同，则视同其是所响应核心产品品牌相同供应-第5页-商。附表附表一一：：梅州市廉政教育中心食堂承包项目梅州市廉政教育中心食堂承包项目参数性质参数性质序序号号具体技术具体技术(参数参数)要求要求说明：1.实质性条款包括本招标文件涉及的采购预算（投标最高限价）、带“★”的响应条款（如有）及其他视为无效投标的条款。实质性条款为必须满足条款，投标人如不能完全响应或负偏离将导致投标无效。2.用户需求书中带“▲”的响应条款（如有）为重要条款，投标人如不能完全响应或负偏离将作为技术评价表的扣分项。3.本项目不分包，投标人应对所有内容进行投标，不允许只对其中部分内容进行投标。一、项目服务要求：（一）承包期限：一年，具体起止日期以中标人与采购人签订合同约定的时间为准。（二）承包有关要求1.服务地点：梅州市廉政教育中心（含三龙居工作点、梅县区工作点）。2.食堂购买相关农副产品时，应优先通过“广东政府采购扶贫馆”进行采购，必须完成采购人单位年度采购贫困地区农副产品等任务。3.★中标人与采购人签订承包经营协议后的15个工作日内须到本市保险公司购买足额餐饮场所责任险（保额不低于500万元）（提供承诺书）。4.★投标人具有有效的食品安全责任险（提供保险单复印件并加盖公章，保险单须体现保险金额）。5.食堂所发生的水、电、煤气等费用由采购人负责，食品检测费等由中标人负责，因中标人的管理不善造成用餐者食品安全事故,由中标人负全部责任。6.为满足采购人用餐者餐饮的个性化要求，中标人必须先将具体实施方案报食堂主管部门批准，中标人承担消防安全、食品安全、用水用电用气安全等责任。7.食堂现有设备设施基本满足正常运营，承包期间，采购人已有的设备、设施免费给中标人使用，若中标人认为需要新的设备、餐具、耗材及基础设施，向采购人提出申请，经采购人同意，由采购人购置。合同期内食堂所有的设备、设施（包含下水道、隔油池等）的维护、保养、维修等费用由采购人承担。设备、设施使用中出现故障的，中标人应及时向采购人报告，由采购人安排维修或更换，保证不影响食堂的正常运转。中标人故意损坏设备、设施的，除照价赔偿外，采购人按设施、设备原价值3倍对中标人作出罚款处理。8.中标人应严格按照餐厨垃圾管理要求，同环卫部门签订餐厨垃圾处置协议，不得由饲养户回收饲养禽畜使用。9.中标人应做好食品原料的贮存、放置，不得摆放在露天等无上锁封闭的开放空间。（三）供应时间和配餐要求1.供应时间：早餐：07:20至09:00午餐：11:20至12:30-第6页-晚餐：17:20至18:30夜宵：21:30至22:30其他：应季节及作息时间变化待定2.配餐要求：早餐：主要为：粉面、包点、蛋类、粥类、汤类、豆浆、牛奶等午餐：三荤+一荤素+一素+汤+时令水果+饮料晚餐：三荤+一荤素+一素+汤夜宵：主要为：粉面、包点、蛋类、粥类、汤类、豆浆、牛奶等3.具体菜单：双方每周协商一次4.供餐方式：自助餐（四）餐费结算价格和结算方式1.餐费结算价格如下：时间时间早餐早餐午餐午餐晚餐晚餐夜宵夜宵备注备注费用标准15元/份 35元/份 35元/份 15元/份1.采购人对饭堂管理政策如有调整，费用标准按新政策执行。2.中标人用于购买食材的费用占当天餐费的比率在双方签订合同时商量决定，中标人每天要将购买食材的费用数据提交给采购人。 2.结算方式双方按实际就餐人数结算。采购人须提前一天将用餐人数报中标人，中标人当天确认用餐实际人数和金额，按月累计，双方确认数量和金额无误后，中标人于次月5日前将上月的餐费开具有效的增值税发票给采购人，采购人在收到发票后15个工作日内将上月的累计总额结算给中标人。（五）食品质量要求一）大米 1.包装要求：包装应符合《粮食销售包装》（GB/T 17109-2008）要求，包装材料清洁、卫生，不与大米发生化学作用而产生变化，符合国家食品卫生标准的规定。 2.标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。 3.质量要求：符合国家粮食卫生标准，选用一级以上晚稻大米。大米剩余保存期不少于保质期的二分之一。二）食用油 1.包装要求：包装材料应清洁、卫生，不与食用油发生化学作用而产生变化，符合国家食品安全标准和管理规定，符合《食用植物油销售包装》（GB/T 17374-2008）要求。 2.标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。 3.质量要求：不得掺有其它食用油和非食用油，不得添加任何香精和香料。剩余保存期不少于原有保质期的二分之一。三）肉类及肉制品 1.所供肉类必须符合国家食品监管部门的有关标准，保证无异味，无腐烂变质，肉类保证来源于正规肉联厂。供货时需提供肉联厂的验收单及当批次有-第7页-效的动物检疫合格证复印件。 2.切肉：肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白。 3.三层肉：肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白。 4.瘦肉：肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手。 5.猪肝：整体呈红褐色或棕黄色，有光泽，湿润，略有弹性，组织结实，微实，肝叶完整，无脂肪，无寄生虫、炎症水疱、薄膜、无胆汁污染。 6.粉肠：柔软，表面光滑湿润，无异物，极小味道。 7.猪肚：呈浅白、色泽光润，不带肥肉，内部干净，无异物，极小味道。 8.猪腰：表面有一层光亮的薄膜，呈浅红色，柔软有光泽，有弹性。 9.猪大肠：呈浅黄、无黑斑，柔软，表面光滑湿润，无异物、极小味道。 10.猪头皮：猪脸肉，带嘴唇，耳朵，无骨，去除一切毛污物，干净，无异味。 11.猪心：圆锥型，带心尖，心肌为红色或淡红色，结实而有弹性，无寄生虫、脓包炎症等病变。 12.猪红：颜色呈深红色，干净，新鲜，稍硬，易碎，切面粗糙，有不规则小孔，具有淡淡的腥味，无其它异味。 13.猪脚：必须去除一切毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适合规格要求为标准。 14.排骨：带少量肉，不带肥油，厚实，完整，不带剔降，骨肉不分离。 15.胶骨：剔除了里脊肉的脊椎骨，色泽肉红，不带皮，不带油。 16.牛肉：肌肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈白色或微黄色，外表湿润，不粘手，肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强。 17.光鸡：整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，切除屁股、无内脏，每只不低于0.5公斤，鸡的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，具有鸡的正常气味。 18.光鸭：整鸭表皮光滑，新鲜肥嫩，切除屁股，无内脏，每只不低于1公斤，鸭的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，具有鸭的正常气味。 19.腊肠：有商标、牌号、产地、卫生检验合格证，国家QS认证。表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。 20.腊肉：有商标、牌号、产地、卫生检验合格证，国家QS认证。表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。 21.火腿肠：有商标、牌号、产地、卫生检验合格证，国家QS认证。表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。 22.虾：全身有光泽，尾巴成红色由弹性，而新鲜虾仁的肉色白皙有弹性。泥肠为青黑色。 23.贝类：贝壳是开着的，用手拍一下，贝壳自动合上。 24.鱼：鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味，鱼眼光洁明亮，略呈凸状，完美无遮盖，鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍条，完好无损，色泽光亮，鱼表皮有光泽，鳞片完整，紧贴鱼身，鳞层鲜明，鱼肉组织紧密，肉质坚实，用手按弹性明显。 25.肉类质量要求（要求每天新鲜宰杀，不允许出现冷冻肉类）。 26.相关肉类必须符合相关肉类质量卫生管理要求。 27.包装要求：包装应清洁、卫生，无破漏。 28.标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期等内容；剩余保存期不少于保质期的二分之一。四）蔬菜 1.农药残留须符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）的规定。 2.从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。 3.从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味。 4.从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原-第8页-有的滋味即为异常。 5.从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。 6.绿叶菜、白菜类：小白菜、菜心、生菜、空心菜、苋菜等绿叶菜类及大白菜、圆白菜等白菜类。属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无异味，结球叶菜要结球适度。 7.茄果类：西红柿、茄瓜、辣椒、甜椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、异味，无明显机械伤。 8.瓜类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、节瓜等。属同一品种规格，色泽一致，无疤点，无断裂，无腐烂、异味、明显机械伤，不带泥土。 9.根菜类：萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。 10.薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。 11.葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、异味。 12.水生菜类：藕等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪。 13.芽菜类：绿豆芽、黄豆芽等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。 14.玉米：具有玉米应有的特性，属同一品种规格，穗型粒型一致，无损伤，苞叶新鲜嫩绿，包被完整，籽粒饱满，颜色均匀，无虫咬腐烂霉变。 15.投标人需承诺所供蔬菜符合上述质量要求及农药残留不超过国家限量标准，若不符合，愿意接受退货处理并承担违约责任。 16.包装要求：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味。五）水果 1.水果色泽，各种水果都应具有本品种固有的颜色，皮色光泽，无虫洞。 2.水果气味，具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味。 3.水果口味，因品种不同而各异，多数水果滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常。 4.水果形态，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的水果，例如水果枝头萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。六）调味品，副食品 1.酱油：合格的酱油颜色比较红、亮，有光泽、透明，把这酱油倒在瓶子里后，摇一下，合格酱油产生的泡沫非常细腻，保持持久，挂碗现象非常好，有一种发黏的感觉；不合格的酱油泡沫比较大，很容易散去，挂碗现象不好，很容易滑落。 2.味精：无色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。 3.食醋：具有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。 4.酱腌菜：具有酱腌菜固有的色、香、味，无杂质，无其他不良气味，不得有霉斑白膜。 5.酱类食品：具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。 6.淀粉制品：具有各自品种固有的形态和色泽，不酸、不粘、不发霉，无变质，无异味，无杂质，口尝无砂质。 7.食盐：结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。 8.鸡蛋：个体均匀，蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔-第9页-1黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。 9.皮蛋：个体均匀，外表泥状包料完整、无霉斑，包料除掉后蛋壳亦完整无损，灯光透照蛋内容物凝固不动，打开观察，整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，闻起来有芳香，无辛辣气。 10.咸蛋：个体均匀，蛋壳亦完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。 11.腐竹：为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。 12.豆类：皮色呈各种大豆固有的颜色，光彩油亮，洁净而有光泽，颗粒饱满，整齐均匀，无虫蛀粒，无杂质，无霉变。 13.花生：果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致，带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质，具有花生特有的气味、香味，无任何异味。 14.食糖：食糖根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明无杂质。红糖：呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物，具有甘蔗汁的清香味，无酒味、酸味或其他外来不良气味，口味浓甜带鲜，微有糖蜜味，无焦苦味或其他外来异味。 15.辛辣料：辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，如五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等，辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。 16.煲汤材料类：茶树菇、猴头菇、牛乳树根、生地、熟地、红枣、党参等。属同一品种规格，具有该种煲汤材料所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。 17.其余调味品和副食品种类必须符合相关副食品质量卫生要求。（六）配送要求及货物验收一）配送要求1.交货地点：采购人指定地点。2.送货时间：双方协商。3.整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度，并且要保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。4.供货计量：以交货地清点（过称）为准。二）货物验收1.双方对质量有争议，如需将货物送至具有资质的质量检测机构检测的，若检测结果合格，检测费用由采购人支付；若检测结果不合格，则检测费用由中标人支付。2.采购人每天对货物质量数量等进行抽检验收，抽检验收比例不低于货物总量的30%。3.合同期内，采购人验收发现货物质量（含包装）不合格的，采购人有权不予验收，-第10页-并要求中标人对该批次货物作出更换、退货。（七）经营要求一）对现场人员的要求1.食堂必须指定一名现场管理经理，具有在餐饮行业工作三年以上的管理经验（提供劳动合同复印件加盖公章），中标人要与现场管理经理签订管理授权书，明确授权人的责任和权利。现场管理经理对操作规程进行管理，如需更换必须向采购人提出书面申请经采购人书面同意后方可调动，更换后的现场管理经理也应满足此项要求，须提供相同的证明材料。2.采购人须对现场管理经理及其直系亲属进行审核，现场管理经理及其直系亲属必须是不存在被纪委监委立案审查调查和司法部门追究刑事责任的情况。3.拟投入工作人员名单信息需先提交至采购人审核，待审核通过后方可投入使用。工作人员必须身体健康，无传染性疾病和其他有碍食品安全的疾病，并按规定定期进行个人健康和卫生检查，提供符合有关部门规定的从业条件（如健康证），同时穿戴统一的工作服、工作帽、口罩、一次性手套、工鞋上岗。4.工作人员配备两批人员进行轮换，每批技术人员不得少于：中级厨师1人、初级厨师2人、并须提供资格证书。每批服务人员不得少于6名，包括清洁、上菜、洗碗等。如就餐人数大幅度增加，须根据采购人的要求增加厨师和工作人员。5.中标人须严格按照国家的法律法规合法用工，依法签订劳动合同。从业人员必须符合有关部门规定的从业条件，必须按规定办理有关证件（如健康证、计生证、居住证等），自行承担包括但不限于所聘用人员的工资、福利、食堂员工体检费、伤残疾病、社会保险及劳保福利等一切费用。6.中标人需服从采购人在新冠肺炎、及其他疫情常态化防控期间特殊时期的管理。二）经营管理卫生安全要求1.必须严格执行《中华人民共和国劳动法》等有关法律法规以及上级主管部门和采购人有关规章制度，并制订各类规章制度（包括人事管理制度、用工培训制度、工作岗位的规范要求、卫生保障制度、采购管理制度、食品中毒应急措施、消防及安全制度、文明服务公约和民主管理制度及有关的责任追究制度等）。2.所有操作规程（采购、存储、加工、销售、留样）必须按照国家及省有关规定操作。所有食品须现场制作，如有特殊情况，须征得采购人同意，未经采购人同意，不得对外承办加工配餐业务。3.经营期间的整个食堂的卫生防疫、就餐环境：必须达到量化分级A级标准规定，采购人有权监督,并进行检查或不定期的抽查。4.中标人必须遵守有关食品原料采购制度，要设有专职采购员,坚持索票制度，所购物料必须具备“三证”（卫生许可证、食品检验合格证、产地来源证），肉类一般应有检验检疫票证，按照有关部门的要求建立电子台账，并保留数据1年以上。并根据有关部门的要求制订完善的农残检测制度，并保留检测结果数据1年以上。5.中标人应保食材采购的安全、可靠，并签订生产安全、食品卫生安全等相关安全责任书。所发生的事故后果、经济责任及法律责任由中标人全部承担。1)采购大米、面粉、食油、调味品、饮料、食盐、酱油等主副食品应有符合国家规定的生产标识、产品质检合格证书、食品生产许可证、检测报告（含重金属检测项目）-第11页-等。2)蔬菜、瓜果、肉类等必须在具有检测条件的生产基地或市场购买。3)所有采购均应与供货商签订供货合同，并及时提供供货商的资质文件及供货合同给采购人备案。4)采购或使用不符合卫生安全标准的食品，采购人有权没收、销毁及按规定给予处罚，所造成的一切损失和责任由中标人承担。若所使用的食材被政府相关部门检测出有单项指标不合格，必须立即停止使用，情节严重者还要追究法律责任。三）对场地的要求按照规定合理布局，优化流程，防止交叉污染。四）其他要求1.双方经常进行沟通协调，改进存在的不足，确保双方利益需求得到保障。2.中标人在经营过程中与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与采购人无关。3.服从采购人日常管理要求，能自觉接受采购人的监督。4.中标人在合作期满前，若主动退出采购人食堂合作，须提前6个月向采购人提出书面申请，采购人同意中标人退出的，可提前解除合同，双方签署退场补充协议，采购人退还中标人缴纳的履约保证金；采购人不同意中标人退出，而中标人强制退出的，采购人有权不予退还中标人缴纳的履约保证金，双方签署退场补充协议，并且中标人必须无条件撤场。5.中标人中标后若违反与采购人签订的其他相关协议，根据实际情况审核后，对采购人造成重大影响或重大财产损失以及严重后果的，采购人有权立即解除合同，中标人必须无条件撤场，并全额赔偿造成的实际损失金额和承担相应的法律责任。因食品安全事故引起的一切费用由中标人承担。采购人有权在事故发生后动用履约保证金支付相关费用。6.中标人承包期间应当用明显的标识对外标示中标人的身份，只能使用中标人本公司名称开展对外业务关系，不得使用“梅州市纪委食堂”或“梅州市廉政教育中心食堂”的名称发生任何业务关系。7.采购人建立考核评价机制和方式，由考核小组按季度对中标人进行考核（详见附件1）。采购人有权对食堂物资采购、饭菜质量、食品卫生、安全生产等进行服务考核，发现问题，应及时反馈，中标人必须无条件限期整改；若中标人不落实采购人的整改措施，屡不执行且情节严重的，采购人有权取消其食堂承包资格。8.采购人对中标人的服务考核采取日常检查抽查的方式进行。服务考核根据附件2内容（包含但不限于附件2的内容，具体以合同签订时约定为准）采取日常检查抽查的方式进行，发现问题根据考核内容对其扣除相应金额的履约保证金。9.承包食堂餐饮企业在承包期内出现下列情况之一者，采购人有权取消其食堂承包资格，责令限期退出并保留法律诉讼权利：(1)经营期间发生用餐者食物中毒等食品安全责任事故、安全生产责任事故，且造成严重后果的；(2)因食品质量、卫生和服务态度等而引发的用餐者不能正常工作和开展有关业务活动的；(3)在经营过程中，存在掺杂做假、销售无证食品、私自对外提供餐饮服务等违规行为，经采购人规劝、限期整改依然无效且情节严重的；(4)在经营过程中存在转包、分包和挂靠经营行为的；-第12页-(5)招投标时以弄虚作假等欺诈手段获得准入资格，或经营情况发生变化不符合准入条件的；(6)不配合、不服从政府相关部门和采购人管理，不实施政府相关部门和采购人提出的相关整改和管理要求的。（八）履约保证金1.中标人在与采购人签订合同后5个工作日内，须支付给采购人人民币叁拾万元整（小写：￥300,000.00）作为合同履约保证金。如合同期内中标人没有违反合同约定，项目合同期满后，采购人在25个工作日内退回合同履约保证金（本项目履约保证金不计息，履约保证金必须用中标人名称的账号以银行转账或电汇方式提交）。2.合同履约期间履约保证金在不足额的情况下中标人应于15个工作日内补足（出具承诺函），如果中标人未按要求补足履约保证金，采购人可以在双方未结算的餐费中扣除。附件1：考核评价机制序号序号项目项目考核内容考核内容扣分标准扣分标准满分满分评分评分1人员配备有无按项目需求配齐相关工作人员,所有人员在岗在位率90%以上。未达到标准扣3分102建章立制有无季度工作计划、总结；有无员工管理规章制度、岗位职责；有无建立防火、防盗、防电、防破坏和防食物中毒等安全生产管理制度；气源、气阀、电源、插座、电线是否规范使用，随开随用，人走断开；有无建立事故预案处理机制。违反一项扣2分103员工培训有无建立培训计划和员工考核制度,对员工分别进行入职、在职及升职的培训,并予以考核。不合格者淘汰,确保员工高素质和服务的高标准。违反一项扣2分104服务效率员工服务是否热情、周到、快捷；接受就餐人员的投诉和批评,有无定期收集就餐人员的建议和意见,有无与就餐人员发生争执的情况；节假日、接待及特殊情况下能否按采购人要求运作无条件供餐；按时开饭，有无无故无饭菜供应的情况。违反一项扣3分105职业规范有无按要求着工装上班,个人仪表干净整洁,服务人员有无戴发套,窗口工作人员有无戴口罩、手套及帽子；厨房加工操作时有无吸烟、挖鼻孔和打喷嚏等不卫生行为；工作人员不得随意带人至采购人餐厅就餐；不得打包餐厅违反一项扣2分10-第13页-任何餐具、食品等离开食堂（特殊情况除外）；不得随意出入采购人其他场所。6食堂管理严格按照《食品安全法》有关要求组织生产。有无过期、变质食品；原料、半成品、成品的加工、存放和器具的使用是否存在交叉污染并有无明显的区分标志；菜品色香味俱全, 有无过生、过糊现象发生；出品的食物有无出现变味、异物等情况发生；食谱的设计是否讲究营养、卫生和健康且不断更换菜式品种；食谱由采购人和中标人协商制定，结果由采购人决定；留样食品一般保存48小时，进餐者如无异常，即可处理留样的食品；如有异常，立即封存，送食品卫生安全部门查验；菜谱原材料每月按计划落实，预算不超支，不浪费食品和原材料；厨房操作间和分餐间保持无水作业,地面保持干燥；餐具物品摆放整齐有序。违反一项扣3分207卫生制度卫生区责任包干，厨房操作间所有设备有无油污、灰尘、蜘蛛网等；厨具、餐具洗涤是否干净，有无污渍，是否消毒到位；厨房排水是否畅通，有无积水，有无老鼠、蟑螂；餐厅桌椅摆放是否整齐，有无灰尘；餐桌餐具配备是否齐全；后厨垃圾摆放是否整齐，垃圾收集运送是否及时。违反一项扣2分208食堂满意率发放民意测评表，对伙食满意率定期调查。采用科学管理手段，强化服务意识，及时收集采购人的需求信息，尽可能满足就餐人员的需求，加强双方的沟通以确保就餐人员对食堂管理工作的满意程度。90%以上为优，得10分；80-89%为良，得9分；70-79%为好，得8分；60-69%为合格，得6分；60%以下为不合格，不得分10-第14页-格，不得分。合计得分说明:考核指标实施目的是督促中标人认真履行职责,提高专业化管理水平,更好地为采购人做好服务保障工作。考核由采购人组织，中标人餐厅项目经理配合执行,考评内容逐条逐项对照检查。每个服务季度的最后一个月出具当季度考核结果,若考核的指标未达到标准,按双方在签订合同时商讨的标准扣除相应的履约保证金，屡不执行且情节严重的，采购人有权取消其食堂承包资格。附件2：服务考核采取日常检查抽查的方式进行。1.日常检查抽查由采购人食堂管理员组织实施。2.检查内容食堂卫生情况及制度落实情况。3.采购人对检查抽查发现问题作如下处理: ①　食堂卫生脏、乱、差，物品摆放无序，每次扣款50元。 ②　食堂工作人员必须穿工作服、戴工作帽，在工作时必须全程戴口罩，接触菜品、水果、面包等食物时必须戴一次性手套，违者一人次罚款50元；③　在禁烟区吸烟的，违者一人次扣款100元。 ④　食品安全不达标的，没有质量(检疫)合格证的，每次扣款100元。 ⑤　仓库物品杂乱无章，有变质、虫咬、鼠迹等现象，每次扣款50元。 ⑥　蔬菜按＂一洗、二泡、三浸”的规范顺序操作，加工生食、熟食的案子砧板不得混用，生食、熟食制作、存放要分开，未落实相关制度要求每次扣款100元。 ⑦　未按规定落实食品留样制度，每餐扣100元。 ⑧　食品中有苍蝇、虫、杂物等，每次扣款100元。 ⑨　开餐期间服务人员不在位的，每次扣款50元。 ⑩　食堂工作人员服务态度生硬、蛮横、吵骂就餐者，每人次扣款100元，并责令乙方予以严肃处理。 �　严禁浪费水电，杜绝长明灯、长流水现象，违者一次扣100元。 �　就餐前1小时开启餐厅空调，工作人员离开食堂应及时关闭电、水、气，违者一次扣100元。 �　上菜不及时，导致就餐人员打菜时没菜，每次处100元扣款。 �　不提前与管理人员沟通，私自更改菜单，每次处100元扣款。 �　食堂服务受到投诉，一经査实，每次扣款100元。 �　不服从监督管理，多次整改不落实的，每次处200元至1000元扣款。说明打“★”号条款为实质性条款，若有任何一条负偏离或不满足则导致投标（响应）无效。打“▲”号条款为重要技术参数（如有），若有部分“▲”条款未响应或不满足，将根据评审要求影响其得分，但不作为无效投标（响应）条款。 -第15页-第三章第三章投标人须知投标人须知投标人必须认真阅读招标文件中所有的事项、格式、条款和采购需求等。投标人没有按照招标文件要求提交全部资料，或者投标文件没有对招标文件在各方面都做出实质性响应的可能导致其投标无效或被拒绝。请注意：供应商需在投标文件截止时间前，将加密投标文件上传至云平台项目采购系统中并取得回执，逾期上传或错误方式投递送达将导致投标无效。一、名词解释一、名词解释1.采购代理机构：本项目是指广东创元投资项目咨询有限公司，负责整个采购活动的组织，依法负责编制和发布招标文件，对招标文件拥有最终的解释权，不以任何身份出任评标委员会成员。2.采购人：本项目是指中共梅州市纪律检查委员会，是采购活动当事人之一，负责项目的整体规划、技术方案可行性设计论证与实施，作为合同采购方（用户）的主体承担质疑回复、履行合同、验收与评价等义务。3.投标人：是指在云平台项目采购系统完成本项目投标登记并提交电子投标文件的供应商。4.“评标委员会”是指根据《中华人民共和国政府采购法》等法律法规规定，由采购人代表和有关专家组成以确定中标供应商或者推荐中标候选人的临时组织。5.“中标供应商”是指经评标委员会评审确定的对招标文件做出实质性响应，经采购人按照规定在评标委员会推荐的中标候选人中确定的或评标委员会受采购人委托直接确认的投标人。6.招标文件：是指包括招标公告和招标文件及其补充、变更和澄清等一系列文件。7.电子投标文件：是指使用云平台提供的投标客户端制作加密并上传到系统的投标文件。（投标客户端制作投标文件时，生成的后缀为“.标书”的文件）8.备用电子投标文件：是指使用云平台提供的投标客户端制作电子投标文件时，同时生成的同一版本的备用投标文件。（投标客户端制作投标文件时，生成的后缀为“.备用标书”的文件）9.电子签名和电子印章：是指获得国家工业和信息化部颁发的《电子认证服务许可证》、国家密码管理局颁发的《电子认证服务使用密码许可证》的资质，具备承担因数字证书原因产生纠纷的相关责任的能力，且在广东省内具有数量基础和服务能力的依法设立的电子认证服务机构签发的电子签名和电子签章认证证书（即CA数字证书）。供应商应当到相关服务机构办理并取得数字证书介质和应用。电子签名包括单位法定代表人、被委托人及其他个人的电子形式签名；电子印章包括机构法人电子形式印章。电子签名及电子印章与手写签名或者盖章具有同等的法律效力。签名（含电子签名）和盖章（含电子印章）是不同使用场景，应按招标文件要求在投标（响应）文件指定位置进行签名（含电子签名）和盖章（含电子印章），对允许采用手写签名的文件，应在纸质文件手写签名后，提供文件的彩色扫描电子文档进行后续操作。10.“全称”、“公司全称”、“加盖单位公章”及“公章”：在电子投标（响应）文件及相关的其他电子资料中，涉及“全称”或“公司全称”的应在对应文件编辑时使用文本录入方式，或在纸质投标（响应）文件上进行手写签名，或通过投标客户端使用电子印章完成；涉及“加盖单位公章”和“公章”应使用投标人单位的数字证书并通过投标客户端使用电子印章完成。11.“投标人代表签字”及“授权代表”：在电子投标（响应）文件及相关的其他电子资料中，涉及“投标人代表签字”或“授权代表”应在投标（响应）文件编辑时使用文本录入方式，或在纸质投标（响应）文件上进行手写签名，或通过投标客户端使用电子签名完成。12.“法定代表人”：在电子投标（响应）文件及相关的其他电子资料中，涉及“法定代表人”应在纸质投标（响应）文件上进行手写签名，或通过投标客户端使用电子签名完成。13.日期、天数、时间：未有特别说明时，均为公历日（天）及北京时间。二、须知前附表二、须知前附表本表与招标文件对应章节的内容若不一致，以本表为准。本表与招标文件对应章节的内容若不一致，以本表为准。-第16页-序号序号条款名称条款名称内容及要求内容及要求1 采购包情况本项目共1个采购包2 开标方式现场电子开标3 评标方式现场电子评标4 评标办法采购包1：综合评分法5 报价形式采购包1：总价6 报价要求各采购包报价不超过预算总价7 现场踏勘否8 投标有效期从提交投标（响应）文件的截止之日起90日历天9 投标保证金采购包1：保证金人民币：50,000.00元整。开户单位：广东创元投资项目咨询有限公司开户账号： 638010100100147185开户银行：梅州客商银行股份有限公司支票提交方式：随投标文件现场递交汇票、本票提交方式：随投标文件现场递交投标保证金有效期∶与投标有效期一致。投标保函提交方式：供应商可通过"广东政府采购智慧云平台金融服务中心"(http://gdgpo.czt.gd.gov.cn/zcdservice/zcd/guangdong/)，申请办理投标（响应）担保函、保险（保证）凭证，成功出函的等效于现金缴纳投标保证金。10 投标文件要求一、电子投标文件：（1）加密的电子投标文件 1 份（需在递交投标文件截止时间前成功上传至“云平台项目采购系统”）。供应商应保证该优先步骤（2）若现场无法使用系统进行电子开评标的，供应商须在开标现场递交非加密电子版投标文件U盘（或光盘） 1 份。供应商保证该后备步骤。二、纸质投标文件：（3）纸质投标文件正本 1 份，纸质投标文件副本 1 份。供应商须满足上述事项“一、电子投标文件”中（1）或（2）的要求，和“二、纸质投标文件”的要求。请保证电子投标文件应与纸质投标文件（如有）一致，如不一致时以电子投标文件为准。11中标候选供应商推荐家数采购包1： 3家12 中标供应商数量采购包1： 1家13 有效供应商家数采购包1：3家此人数约定了开标与评标过程中的最低有效供应商家数，当家数不足时项目将不得开标、不得评标或直接废标。14项目兼投兼中规则兼投兼中：本项目兼投兼中。-第17页-15中标供应商确定方式采购人按照评审报告中推荐的成交候选人确定中标（成交）人。16 代理服务费收取。采购机构代理服务收费标准：￥40,000.00元（人民币肆万元整）17代理服务费收取方式向中标/成交供应商收取18 其他19 开标解密时长说明：具体情况根据开标时现场代理机构人员设置为准20专门面向中小企业采购采购包1：否三、说明三、说明1.总则总则采购人、采购代理机构及投标人进行的本次采购活动适用《中华人民共和国政府采购法》及其配套的法规、规章、政策。投标人应仔细阅读本项目招标公告及招标文件的所有内容（包括变更、补充、澄清以及修改等，且均为招标文件的组成部分），按照招标文件要求以及格式编制投标文件，并保证其真实性，否则一切后果自负。本次公开招标项目，是以招标公告的方式邀请非特定的投标人参加投标。2.适用范围适用范围本招标文件仅适用于本次招标公告中所涉及的项目和内容。3.进口产品进口产品若本项目允许采购进口产品，供应商应保证所投产品可履行合法报通关手续进入中国关境内。若本项目不允许采购进口产品，如供应商所投产品为进口产品，其响应将被认定为响应无效。4.投标的费用投标的费用不论投标结果如何，投标人应承担所有与准备和参加投标有关的费用。采购代理机构和采购人均无义务和责任承担相关费用。5.以联合体形式投标的，应符合以下规定：以联合体形式投标的，应符合以下规定：5.1联合体各方均应当满足《政府采购法》第二十二条规定的条件，并在投标文件中提供联合体各方的相关证明材料。5.2 联合体各方之间应签订共同投标协议书并在投标文件中提交，明确约定联合体各方承担的工作和相应的责任。联合体各方签订共同投标协议书后，不得再以自己名义单独在同一项目（采购包）中投标，也不得组成新的联合体参加同一项目（采购包）投标，若违反规定则其参与的所有投标将视为无效投标。5.3 联合体应以联合协议中确定的牵头方名义登录云平台项目采购系统进行项目投标，录入联合体所有成员单位的全称并使用成员单位的电子印章进行联投确认，联合体名称需与共同投标协议书签署方一致。对于需交投标保证金的，以牵头方名义缴纳。5.4联合体成员存在不良信用记录的，视同联合体存在不良信用记录。5.5联合体各方均应满足采购文件规定的资格要求。由同一资质条件的投标人组成的联合体，应当按照资质等级较低的投标人确定联合体资质等级。5.6联合体各方应当共同与采购人签订采购合同，就合同约定的事项对采购人承担连带责任。5.7投标（响应）供应商统一在一份《中小企业声明函》中说明联合体各方的中小微情况：包括联合体各方均为小型、微型企业的，及中小微企业作为联合体一方参与政府采购活动，且共同投标协议书中约定，小型、微型企业的协议合同金额占到联合体协议合同总金额30%以上的。-第18页-6.关联企业投标说明关联企业投标说明6.1 对于不接受联合体投标的采购项目（采购包）：法定代表人或单位负责人为同一个人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加同一项目或同一采购包的投标。如同时参加，则其投标将被拒绝。6.2 对于接受联合体投标的采购项目（采购包）：除联合体外，法定代表人或单位负责人为同一个人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加同一项目或同一采购包的投标。如同时参加，则评审时将同时被拒绝。7.关于中小微企业投标关于中小微企业投标中小微企业响应是指在政府采购活动中，供应商提供的货物均由中小微企业制造、工程均由中小微企业承建或者服务均由中小微企业承接，并在响应文件中提供《中小企业声明函》。本条款所称中小微企业，是指在中华人民共和国境内依法设立，依据国务院批准的中小企业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企业，但与大企业的负责人为同一人，或者与大企业存在直接控股、管理关系的除外。符合中小企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小企业。中小企业划分见《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业〔2011〕300号) 。根据财库〔2014〕68号《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》，监狱企业视同小微企业。监狱企业是指由司法部认定的为罪犯、戒毒人员提供生产项目和劳动对象，且全部产权属于司法部监狱管理局、戒毒管理局、直属煤矿管理局，各省、自治区、直辖市监狱管理局、戒毒管理局，各地(设区的市)监狱、强制隔离戒毒所、戒毒康复所，以及新疆生产建设兵团监狱管理局、戒毒管理局的企业。监狱企业投标时，提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件，不再提供《中小企业声明函》。根据财库〔2017〕141号《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》，在政府采购活动中，残疾人福利性单位视同小型、微型企业，享受政府采购支持政策的残疾人福利性单位应当同时满足《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》所列条件。残疾人福利性单位属于小型、微型企业的，不重复享受政策。符合条件的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时，应当提供《残疾人福利性单位声明函》，并对声明的真实性负责。8.纪律与保密事项纪律与保密事项8.1投标人不得相互串通投标报价，不得妨碍其他投标人的公平竞争，不得损害采购人或其他投标人的合法权益，投标人不得以向采购人、评标委员会成员行贿或者采取其他不正当手段谋取中标。8.2在确定中标供应商之前，投标人不得与采购人就投标价格、投标方案等实质性内容进行谈判，也不得私下接触评标委员会成员。8.3在确定中标供应商之前，投标人试图在投标文件审查、澄清、比较和评价时对评标委员会、采购人和采购代理机构施加任何影响都可能导致其投标无效。8.4获得本招标文件者，须履行本项目下保密义务，不得将因本次项目获得的信息向第三人外传，不得将招标文件用作本次投标以外的任何用途。8.5由采购人向投标人提供的图纸、详细资料、样品、模型、模件和所有其它资料，均为保密资料，仅被用于它所规定的用途。除非得到采购人的同意，不能向任何第三方透露。开标结束后，应采购人要求，投标人应归还所有从采购人处获得的保密资料。8.6采购人或采购代理机构有权将供应商提供的所有资料向有关政府部门或评审小组披露。8.7在采购人或采购代理机构认为适当时、国家机关调查、审查、审计时以及其他符合法律规定的情形下，采购人或采购代理机构无须事先征求供应商同意而可以披露关于采购过程、合同文本、签署情况的资料、供应商的名称及地址、响应文件的有关信息以及补充条款等，但应当在合理的必要范围内。对任何已经公布过的内容或与之内容相同的资料，以及供应商已经泄露或公开的，无须再承担保密责任。9.语言文字以及度量衡单位语言文字以及度量衡单位9.1除招标文件另有规定外，投标文件应使用中文文本，若有不同文本，以中文文本为准。投标文件提供的全部资料中，-第19页-若原件属于非中文描述，应提供具有翻译资质的机构翻译的中文译本。前述翻译机构应为中国翻译协会成员单位，翻译的中文译本应由翻译人员签名并加盖翻译机构公章，同时提供翻译人员翻译资格证书。中文译本、翻译机构的成员单位证书及翻译人员的资格证书可为复印件。9.2除非招标文件的技术规格中另有规定，投标人在投标文件中及其与采购人和采购代理机构的所有往来文件中的计量单位均应采用中华人民共和国法定计量单位。9.3投标人所提供的货物和服务均应以人民币报价，货币单位：元。10. 现场踏勘（如有）现场踏勘（如有）10.1招标文件规定组织踏勘现场的，采购人按招标文件规定的时间、地点组织投标人踏勘项目现场。10.2投标人自行承担踏勘现场发生的责任、风险和自身费用。10.3采购人在踏勘现场中介绍的资料和数据等，只是为了使投标人能够利用招标人现有的资料。招标人对投标人由此而作出的推论、解释和结论概不负责。四、招标文件的澄清和修改四、招标文件的澄清和修改1.采购代理机构对招标文件进行必要的澄清或者修改的，在指定媒体上发布更正公告。澄清或者修改的内容可能影响投标文件编制的，更正公告在投标截止时间至少15日前发出；不足15日的，代理机构顺延提交投标文件截止时间。2.更正公告及其所发布的内容或信息（包括但不限于：招标文件的澄清或修改、现场考察或答疑会的有关事宜等）作为招标文件的组成部分，对投标人具有约束力。一经在指定媒体上发布后，更正公告将作为通知所有招标文件收受人的书面形式。3.如更正公告有重新发布电子招标文件的，供应商应登录云平台项目采购系统下载最新发布的电子招标文件制作投标文件。4.投标人在规定的时间内未对招标文件提出疑问、质疑或要求澄清的，将视其为无异议。对招标文件中描述有歧义或前后不一致的地方，评标委员会有权进行评判，但对同一条款的评判应适用于每个投标人。五、投标要求五、投标要求1.投标登记投标登记投标人应从广东省政府采购网（https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/）上广东政府采购智慧云平台（以下简称“云平台”）的政府采购供应商入口进行免费注册后，登录进入项目采购系统完成项目投标登记并在线获取招标文件（未按上述方式获取招标文件的供应商，其投标资格将被视为无效）。2.投标文件的制作投标文件的制作2.1投标文件中，所有内容均以电子文件编制，其格式要求详见第六章说明。如因不按要求编制导致系统无法检索、读取相关信息时，其后果由投标人承担。2.2投标人应使用云平台提供的投标客户端编制、标记、加密投标文件，成功加密后将生成指定格式的电子投标文件和电子备用投标文件。所有投标文件不能进行压缩处理。关于电子投标报价（如有报价）说明如下：(1)投标人应按照“第二章采购需求”的需求内容、责任范围以及合同条款进行报价。并按“开标一览表”和“分项报价表”规定的格式报出总价和分项价格。投标总价中不得包含招标文件要求以外的内容，否则，在评审时不予核减。(2)投标报价包括本项目采购需求和投入使用的所有费用，包括但不限于主件、标准附件、备品备件、施工、服务、专用工具、安装、调试、检验、培训、运输、保险、税款等。2.3 如有对多个采购包投标的，要对每个采购包独立制作电子投标文件。2.4投标人不得将同一个项目或同一个采购包的内容拆开投标，否则其报价将被视为非实质性响应。2.5投标人须对招标文件的对应要求给予唯一的实质性响应，否则将视为不响应。2.6招标文件中，凡标有“★”的地方均为实质性响应条款，投标人若有一项带“★”的条款未响应或不满足，将按无效投标处理。-第20页-2.7投标人必须按招标文件指定的格式填写各种报价，各报价应计算正确。除在招标文件另有规定外（如：报折扣、报优惠率等），计量单位应使用中华人民共和国法定计量单位，以人民币填报所有报价。2.8投标文件以及投标人与采购人、代理机构就有关投标的往来函电均应使用中文。投标人提交的支持性文件和印制的文件可以用另一种语言，但相应内容应翻译成中文，在解释投标文件时以中文文本为准。2.9投标人应按招标文件的规定及附件要求的内容和格式完整地填写和提供资料。投标人必须对投标文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任，并无条件接受采购人和政府采购监督管理部门对其中任何资料进行核实（核对原件）的要求。采购人核对发现有不一致或供应商无正当理由不按时提供原件的，应当书面知会代理机构，并书面报告本级人民政府财政部门。3.投标文件的提交投标文件的提交3.1在投标文件提交截止时间前，投标人须将电子投标文件成功完整上传到云平台项目采购系统，且取得投标回执。时间以云平台项目采购系统服务器从中国科学院国家授时中心取得的北京时间为准，投标截止时间结束后，系统将不允许投标人上传投标文件，已上传投标文件但未完成传输的文件系统将拒绝接收。3.2代理机构对因不可抗力事件造成的投标文件的损坏、丢失的，不承担责任。3.3出现下述情形之一，属于未成功提交投标文件，按无效投标处理：（1）至提交投标文件截止时，投标文件未完整上传的。（2）投标文件未按投标格式中注明需签字盖章的要求进行签名（含电子签名）和加盖电子印章，或签名（含电子签名）或电子印章不完整的。（3）投标文件损坏或格式不正确的。4.投标文件的修改、撤回与撤销投标文件的修改、撤回与撤销4.1在提交投标文件截止时间前，投标人可以修改或撤回未解密的电子投标文件，并于提交投标文件截止时间前将修改后重新生成的电子投标文件上传至系统，到达投标文件提交截止时间后，将不允许修改或撤回。4.2在提交投标文件截止时间后，投标人不得补充、修改和更换投标文件。5.投标文件的解密投标文件的解密到达开标时间后，投标人需携带并使用制作该投标文件的同一数字证书参加开标解密，投标人须在采购代理机构规定的时间内完成投标文件解密，投标人未携带数字证书或其他非系统原因导致的逾期未解密投标文件，将作无效投标处理。6.投标保证金投标保证金6.1投标保证金的缴纳投标人在提交投标文件时，应按投标人须知前附表规定的金额和缴纳要求缴纳投标保证金，并作为其投标文件的组成部分。如采用转账、支票、本票、汇票形式提交的，投标保证金从投标人基本账户递交，由广东创元投资项目咨询有限公司代收。具体操作要求详见广东创元投资项目咨询有限公司有关指引，递交事宜请自行咨询广东创元投资项目咨询有限公司；请各投标人在投标文件递交截止时间前按须知前附表规定的金额递交至广东创元投资项目咨询有限公司，到账情况以开标时广东创元投资项目咨询有限公司查询的信息为准。如采用金融机构、专业担保机构开具的投标担保函、投标保证保险函等形式提交投标保证金的，投标担保函或投标保证保险函须开具给采购人（保险受益人须为采购人），并与投标文件一同递交。投标人可通过"广东政府采购智慧云平台金融服务中心"(https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/zcdservice/zcd/guangdong/)，申请办理电子保函，电子保函与纸质保函具有同样效力。注意事项：供应商通过线下方式缴纳保证金（转账、支票、汇票、本票、纸质保函）的，需准备缴纳凭证的扫描件作为核验凭证；通过电子保函形式缴纳保证金的，如遇开标或评标现场无法拉取电子保函信息时，可提供电子保函打印件或购买凭证作为核验凭证。相关凭证应上传至系统归档保存。6.2投标保证金的退还：-第21页-（1）投标人在投标截止时间前放弃投标的，自所投采购包结果公告发出后5个工作日内退还。（2）未中标的投标人投标保证金，自中标通知书发出之日起5个工作日内退还。（3）中标供应商的投标保证金，自政府采购合同签订之日起5个工作日内退还。备注：但因投标人自身原因导致无法及时退还的除外。6.3有下列情形之一的，投标保证金将不予退还：（1）提供虚假材料谋取中标、成交的；（2）投标人在招标文件规定的投标有效期内撤销其投标；（3）中标后，无正当理由放弃中标资格；（4）中标后，无正当理由不与采购人签订合同；（5）法律法规和招标文件规定的其他情形。7.投标有效期投标有效期7.1投标有效期内投标人撤销投标文件的，采购人或者采购代理机构可以不退还投标保证金（如有）。采用投标保函方式替代保证金的，采购人或者采购代理机构可以向担保机构索赔保证金。7.2出现特殊情况需延长投标有效期的，采购人或采购代理机构可于投标有效期满之前要求投标人同意延长有效期，要求与答复均以书面形式通知所有投标人。投标人同意延长的，应相应延长其投标保证金（如有）的有效期，但不得要求或被允许修改或撤销其投标文件；投标人可以拒绝延长有效期，但其投标将会被视为无效，拒绝延长有效期的投标人有权收回其投标保证金（如有）。采用投标保函方式替代保证金的，投标有效期超出保函有效期的，采购人或者采购代理机构应提示投标人重新开函，未获得有效保函的投标人其投标将会被视为无效。8.样品（演示）样品（演示）8.1招标文件规定投标人提交样品的，样品属于投标文件的组成部分。样品的生产、运输、安装、保全等一切费用由投标人自理。8.2投标截止时间前，投标人应将样品送达至指定地点。若需要现场演示的，投标人应提前做好演示准备（包括演示设备）。8.3采购结果公告发布后，中标供应商的样品由采购人封存，作为履约验收的依据之一。未中标供应商在接到采购代理机构通知后，应按规定时间尽快自行取回样品，否则视同供应商不再认领，代理机构有权进行处理。9.除招标文件另有规定外，有下列情形之一的，投标无效：除招标文件另有规定外，有下列情形之一的，投标无效：9.1投标文件未按照招标文件要求签署、盖章；9.2不符合招标文件中规定的资格要求；9.3投标报价超过招标文件中规定的预算金额或最高限价；9.4投标文件含有采购人不能接受的附加条件；9.5有关法律、法规和规章及招标文件规定的其他无效情形。六、开标、评标和定标六、开标、评标和定标1.开标开标1.1 开标程序招标工作人员按招标公告规定的时间进行开标，由采购人或者采购代理机构工作人员宣布投标人名称、解密情况，投标价格和招标文件规定的需要宣布的其他内容（以开标一览表要求为准）。开标分为现场电子开标和远程电子开标两种。采用现场电子开标的：投标人的法定代表人或其委托代理人应当按照本招标公告载明的时间和地点前往参加开标，并携带编制本项目（采购包）电子投标文件时加密所用的数字证书、存储有备用电子投标文件的U盘前往开标现场。采用远程电子开标的：投标人的法定代表人或其授权代表应当按照本招标公告载明的时间和模式等要求参加开标。在投标-第22页-截止时间前30分钟，应当登录云平台开标大厅进行签到，并且填写授权代表的姓名与手机号码。若因签到时填写的授权代表信息有误而导致的不良后果，由供应商自行承担。开标时，投标人应当使用编制本项目（采购包）电子投标文件时加密所用数字证书在开始解密后按照代理机构规定的时间内完成电子投标文件的解密，如遇不可抗力等其他特殊情况，采购代理机构可视情况延长解密时间。投标人未携带数字证书或其他非系统原因导致的在规定时间内未解密投标文件，将作无效投标处理。（采用远程电子开标的，各投标人在参加开标以前须自行对使用电脑的网络环境、驱动安装、客户端安装以及数字证书的有效性等进行检测，确保可以正常使用）。如在电子开标过程中出现无法正常解密的，代理机构可根据实际情况开启上传备用电子投标文件通道。系统将对上传的备用电子投标文件的合法性进行验证，若发现提交的备用电子投标文件与加密的电子投标文件版本不一致（即两份文件不是编制投标文件同时生成的），系统将拒绝接收，视为无效投标。如供应商无法在代理规定的时间内完成备用电子投标文件的上传，投标将被拒绝，作无效投标处理。1.2开标异议投标人代表对开标过程和开标记录有疑义，以及认为采购人、采购代理机构相关工作人员有需要回避的情形的，应当场提出询问或者回避申请。投标人未参加开标的，视同认可开标结果。1.3 投标截止时间后，投标人不足须知前附表中约定的有效供应商家数的，不得开标。同时，本次采购活动结束。1.4开标时出现下列情况的，视为投标无效处理：（1）经检查数字证书无效的；（2）因投标人自身原因，未在规定时间内完成电子投标文件解密的；（3）如需使用备用电子投标文件解密时，在规定的解密时间内无法提供备用电子投标文件或提供的备用电子投标文件与加密的电子投标文件版本不一致（即两份文件不是投标客户端编制同时生成的）。2.评审（详见第四章）评审（详见第四章）3.定标定标3.1中标公告：中标供应商确定之日起2个工作日内，采购人或采购代理机构将在中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)、广东省政府采购网(https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/)上以公告的形式发布中标结果，中标公告的公告期限为 1 个工作日。中标公告同时作为采购代理机构通知除中标供应商外的其他投标人没有中标的书面形式，采购代理机构不再以其它方式另行通知。3.2中标通知书：中标通知书在发布中标公告时，在云平台同步发送至中标供应商。中标供应商可在云平台自行下载打印《中标通知书》，《中标通知书》将作为授予合同资格的唯一合法依据。中标通知书发出后，采购人不得违法改变中标结果，中标供应商不得放弃中标。中标供应商放弃中标的，应当依法承担相应的法律责任。3.3终止公告：项目废标后，采购人或采购代理机构将在中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)、广东省政府采购网(https://gdgpo.czt.gd.gov.cn/)、上发布终止公告，终止公告的公告期限为1个工作日。七、询问、质疑与投诉七、询问、质疑与投诉1.询问询问投标人对政府采购活动事项（招标文件、采购过程和中标结果）有疑问的，可以向采购人或采购代理机构提出询问，采购人或采购代理机构将及时作出答复，但答复的内容不涉及商业秘密。询问可以口头方式提出，也可以书面方式提出，书面方式包括但不限于传真、信函、电子邮件。联系方式见《投标邀请函》中“采购人、采购代理机构的名称、地址和联系方式”。2.质疑质疑2.1供应商认为招标文件、采购过程和中标结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害之日起七-第23页-个工作日内，以书面原件形式向采购人或采购代理机构一次性提出针对同一采购程序环节的质疑，逾期质疑无效。供应商应知其权益受到损害之日是指：(1)对招标文件提出质疑的，为获取招标文件之日或者招标文件公告期限届满之日；(2)对采购过程提出质疑的，为各采购程序环节结束之日；(3)对中标结果提出质疑的，为中标结果公告期限届满之日。2.2质疑函应当包括下列主要内容：(1)质疑供应商和相关供应商的名称、地址、邮编、联系人及联系电话等；(2)质疑项目名称及编号、具体明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求；(3)认为采购文件、采购过程、中标和成交结果使自己的合法权益受到损害的法律依据、事实依据、相关证明材料及证据来源；(4)提出质疑的日期。2.3 质疑函应当署名。质疑供应商为自然人的，应当由本人签字；质疑供应商为法人或者其他组织的，应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。2.4以联合体形式参加政府采购活动的，其质疑应当由联合体成员委托主体提出。2.5供应商质疑应当有明确的请求和必要的证明材料。质疑内容不得含有虚假、恶意成份。依照谁主张谁举证的原则，提出质疑者必须同时提交相关确凿的证据材料和注明证据的确切来源，证据来源必须合法，采购人或采购代理机构有权将质疑函转发质疑事项各关联方，请其作出解释说明。对捏造事实、滥用维权扰乱采购秩序的恶意质疑者，将上报政府采购监督管理部门依法处理。2.6质疑联系方式如下：质疑联系人：宋工电话：0753-2288865传真：0753-2288865邮箱：gdcytz@163.com地址：广东省梅州市梅江区梅江二路32号益民大厦五楼邮编：5140003.投诉投诉质疑人对采购人或采购代理机构的质疑答复不满意或在规定时间内未得到答复的，可以在答复期满后15个工作日内，按如下联系方式向本项目监督管理部门提起投诉。政府采购监督管理机构名称：梅州市财政局政府采购监管科地址：梅州市梅江区嘉应中路18号电话：0753-2122128邮编：514000传真：0753-2122199八、合同签订和履行八、合同签订和履行1.合同签订合同签订1.1采购人应当自《中标通知书》发出之日起三十日内（广州市规定自《中标通知书》发出之日起二十日内签订合同），按照招标文件和中标供应商投标文件的约定，与中标供应商签订合同。所签订的合同不得对招标文件和中标供应商投标文件作实质性修改。超过30天尚未完成政府采购合同签订的政府采购项目，采购人应当登录广东省政府采购网，填报未能依法签订政府采购合同的具体原因、整改措施和预计签订合同时间等信息。1.2采购人不得提出试用合格等任何不合理的要求作为签订合同的条件，且不得与中标供应商私下订立背离合同实质性内-第24页-容的协议。1.3采购人应当自政府采购合同签订之日起2个工作日内，将政府采购合同在省级以上人民政府财政部门指定的媒体上公告，但政府采购合同中涉及国家秘密、商业秘密的内容除外。1.4采购人应当自政府采购合同签订之日起2个工作日内，登录广东省政府采购网上传政府采购合同扫描版，如实填报政府采购合同的签订时间。依法签订的补充合同，也应在补充合同签订之日起2个工作日内公开并备案采购合同。2.合同的履行合同的履行2.1政府采购合同订立后，合同各方不得擅自变更、中止或者终止合同。政府采购合同需要变更的，采购人应将有关合同变更内容，以书面形式报政府采购监督管理机关备案；因特殊情况需要中止或终止合同的，采购人应将中止或终止合同的理由以及相应措施，以书面形式报政府采购监督管理机关备案。2.2政府采购合同履行中，采购人需追加与合同标的相同的货物、工程或者服务的，在不改变合同其他条款的前提下，可以与中标供应商签订补充合同，但所补充合同的采购金额不得超过原采购金额的10%。依法签订的补充合同，也应在补充合同签订之日起2个工作日内登陆广东省政府采购网上传备案。 -第25页-第四章第四章评标评标一、评标要求一、评标要求1.评标方法评标方法采购包1(梅州市廉政教育中心食堂承包项目)：综合评分法,是指投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为中标候选人的评标方法。（最低报价不是中标的唯一依据。）2.评标原则评标原则2.1评标活动遵循公平、公正、科学和择优的原则，以招标文件和投标文件为评标的基本依据，并按照招标文件规定的评标方法和评标标准进行评标。2.2具体评标事项由评标委员会负责，并按招标文件的规定办法进行评审。2.3合格投标人不足须知前附表中约定的有效供应商家数的，不得评标。3.评标委员会评标委员会3.1评标委员会由采购人代表和评审专家组成，成员人数应当为5人及以上单数，其中评审专家不得少于成员总数的三分之二。3.2评标应遵守下列评标纪律：（1）评标情况不得私自外泄，有关信息由广东创元投资项目咨询有限公司统一对外发布。（2）对广东创元投资项目咨询有限公司或投标人提供的要求保密的资料，不得摘记翻印和外传。（3）不得收受投标供应商或有关人员的任何礼物，不得串联鼓动其他人袒护某投标人。若与投标人存在利害关系，则应主动声明并回避。（4）全体评委应按照招标文件规定进行评标，一切认定事项应查有实据且不得弄虚作假。（5）评标委员会各成员应当独立对每个投标人的投标文件进行评价，并对评价意见承担个人责任。评审过程中，不得发表倾向性言论。※对违反评标纪律的评委，将取消其评委资格，对评标工作造成严重损失者将予以通报批评乃至追究法律责任。4.有下列情形之一的，视为投标人串通投标，其投标无效；有下列情形之一的，视为投标人串通投标，其投标无效；4.1不同投标人的投标文件由同一单位或者个人编制；4.2不同投标人委托同一单位或者个人办理投标事宜；4.3不同投标人的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人；4.4不同投标人的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异；4.5不同投标人的投标文件相互混装；4.6不同投标人的投标保证金或购买电子保函支付款为从同一单位或个人的账户转出；4.7 不同投标人的电子投标文件上传计算机的网卡MAC地址、硬盘序列号等硬件信息均相同的（开标现场上传电子投标文件的除外）；4.8投标人上传的电子投标文件使用该项目其他投标人的数字证书加密的或加盖该项目的其他投标人的电子印章的。说明：在评标过程中发现投标人有上述情形的，评标委员会应当认定其投标无效，并书面报告本级财政部门。同时，项目评审时被认定为串通投标的投标人不得参加该合同项下的采购活动。5.投标无效的情形投标无效的情形详见资格性审查、符合性审查和招标文件其他投标无效条款。6.定标定标-第26页-评标委员会按照招标文件确定的评标方法、步骤、标准，对投标文件进行评审。评标结束后，对投标人的评审名次进行排序，确定中标供应商或者推荐中标候选人。7.价格修正价格修正对报价的计算错误按以下原则修正：（1）投标文件中开标一览表内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表为准；（2）大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；（3）单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价。（4）总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。但是单价金额计算结果超过预算价的，对其按无效投标处理。（5）若投标客户端上传的电子报价数据与电子投标文件价格不一致的，以电子报价数据为准。注：同时出现两种以上不一致的，按照前款规定的顺序在系统上进行价格澄清。澄清后的价格加盖电子印章确认后产生约束力，但不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容，投标人不确认的，其投标无效。二二.政府采购政策落实政府采购政策落实1.节能、环保要求节能、环保要求采购的产品属于品目清单范围的，将依据国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证书，对获得证书的产品实施政府优先采购或强制采购，具体按照本招标文件相关要求执行。相关认证机构和获证产品信息以市场监管总局组织建立的节能产品、环境标志产品认证结果信息发布平台公布为准。2.对小型、微型企业、监狱企业或残疾人福利性单位给予价格扣除对小型、微型企业、监狱企业或残疾人福利性单位给予价格扣除依照《政府采购促进中小企业发展管理办法》、《支持监狱企业发展有关问题的通知》和《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》的规定，凡符合享受《政府采购促进中小企业发展管理办法》规定的中小企业扶持政策的单位，按照以下比例给予相应的价格扣除：（监狱企业、残疾人福利性单位视同为小、微企业）。3.价格扣除相关要求价格扣除相关要求采购包1（梅州市廉政教育中心食堂承包项目）：序号序号情形情形适用对象适用对象价格扣除比例价格扣除比例计算公式计算公式注：（1）上述评标价仅用于计算价格评分，成交金额以实际投标（响应）价为准。（2）组成联合体或者接受分包的小微企业与联合体内其他企业、分包企业之间存在直接控股、管理关系的，不享受价格扣除优惠政策。（1）所称小型和微型企业应当符合以下条件：在中华人民共和国境内依法设立，依据国务院批准的中小企业划分标准确定的小型企业和微型企业，但与大企业的负责人为同一人，或者与大企业存在直接控股、管理关系的除外。符合中小企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小企业。提供本企业（属于小微企业）制造的货物或者提供其他小型或微型企业制造的货物/提供本企业（属于小微企业）承接的服务。（2）符合中小企业扶持政策的投标人应填写《中小企业声明函》；监狱企业须投标人提供由监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件；残疾人福利性单位应填写《残疾人福利性单位声明函》，否则不认定价格扣除。说明：投标人应当对其出具的《中小企业声明函》真实性负责，投标人出具的《中小企业声明函》内容不实的，属于提供虚假材料谋取中标。三、评审程序三、评审程序-第27页-1.资格性审查和符合性审查资格性审查和符合性审查资格性审查。公开招标采购项目开标结束后，采购人或采购代理机构应当依法对投标人的资格进行审查，以确定投标人是否具备投标资格。（详见后附表一资格性审查表）符合性审查。评标委员会依据招标文件的规定，从投标文件的有效性、完整性和对招标文件的响应程度进行审查，以确定是否对招标文件的实质性要求作出响应。（详见后附表二符合性审查表）资格性审查和符合性审查中凡有其中任意一项未通过的，评审结果为未通过，未通过资格性审查、符合性审查的投标人按无效投标处理。对各投标人进行资格审查和符合性审查过程中，对初步被认定为无效投标者，由评标委员会组长或采购人代表将集体意见及时告知投标当事人。系统抓取并记录到供应商与同项目（采购包）其他投标（响应）供应商电子投标文件上传计算机的网卡MAC地址、C硬盘序列号等硬件信息均相同（开标现场上传电子投标文件的除外）的情形，评标委员会应认定其投标（响应）无效。评标委员会认为投标人的报价明显低于其他通过符合性审查投标人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；投标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。合格投标人不足3家的，不得评标。表一资格性审查表：采购包1（梅州市廉政教育中心食堂承包项目）：-第28页-序号序号资格审查内容资格审查内容1具有独立承担民事责任的能力提供法人或者其他组织的营业执照等证明文件。2有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录提供所属期为投标截止时间前6个月内任意1个月的缴纳税收凭证（复印件）和提供投标截止时间前6个月内任意1个月的社会保障资金缴纳凭证（复印件）；如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，应提供相应文件证明（复印件）。3具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度提供如下资料之一：①2020年度经第三方会计事务所审计的财务报告（财务报告须包含资产负债表、利润表、现金流量表、附注）复印件；②企业开户许可证（或基本账户信息资料文件）和自本招标公告发布之日起由投标人基本开户银行出具的资信证明原件（资信证明原件放入投标文件第一册正本中）。4履行合同所必须的设备和专业技术能力提供承诺函或拟投入设备、专业技术人员团队等相关证明材料。5参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录提供书面声明，格式自拟。6 信用记录投标人未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。根据信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）或中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）主体信用记录信息进行查询。（以采购代理机构于投标截止日当天在信用中国网站或中国政府采购网查询结果为准，如查询结果显示“没查到您要的信息”，视为没有上述不良信用记录,如相关失信记录已失效，投标人需提供相关证明资料）。7供应商必须符合法律、行政法规规定的其他条件单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同投标人，不得同时参加本采购项目投标（格式自拟，投标时提交承诺函）；为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加该采购项目的其他采购活动（格式自拟，投标时提交承诺函）。8投标人必须是持有有效期内《食品经营许可证》的餐饮管理企业。投标人必须是持有有效期内《食品经营许可证》的餐饮管理企业。9投标人的法定代表人需提供无犯罪记录声明函（格式自拟，提供声明函）。投标人的法定代表人需提供无犯罪记录声明函（格式自拟，提供声明函）。10投标人的法定代表人必须不存在被纪委监委立案审查调查（格式自拟，提供声明函）。投标人的法定代表人必须不存在被纪委监委立案审查调查（格式自拟，提供声明函）。11 本项目不接受联合体投标。本项目不接受联合体投标。12落实政府采购政策需满足的资格要求无表二符合性审查表：采购包1（梅州市廉政教育中心食堂承包项目）：-第29页-序号序号评审点要求概况评审点要求概况评审点具体描述评审点具体描述1 投标有效期是否符合要求投标有效期是否符合要求2投标文件符合招标文件的式样和签署要求投标文件符合招标文件的式样和签署要求3保证金是否按招标文件要求提交保证金是否按招标文件要求提交4投标文件“★”号条款（若有）满足招标文件要求，或无其他未实质性响应招标文件要求，或无经评委认定为无效标的投标文件“★”号条款（若有）满足招标文件要求，或无其他未实质性响应招标文件要求，或无经评委认定为无效标的2.投标文件澄清投标文件澄清2.1对于投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容，评标委员会可在评审过程中发起在线澄清，要求投标人针对价格或内容做出必要的澄清、说明或补正。代理机构可根据开标环节记录的授权代表人联系方式发送短信提醒或电话告知。投标人需登录广东政府采购智慧云平台项目采购系统的等候大厅，在规定时间内完成澄清（响应），并加盖电子印章。若因投标人联系方式错误未接收短信、未接听电话或超时未进行澄清（响应）造成的不利后果由供应商自行承担。投标人的澄清、说明或者补正不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内容。2.2评标委员会不接受投标人主动提出的澄清、说明或补正。2.3评标委员会对投标人提交的澄清、说明或补正有疑问的，可以要求投标人进一步澄清、说明或补正。3.详细评审详细评审梅州市廉政教育中心食堂承包项目评审因素评审标准分值构成商务部分50.0分技术部分50.0分技术部分技术服务响应程度 (5.0分)均能响应技术服务要求的，得5分，每有一项出现负偏离的扣1分，扣完为止。备注：【有要求提供有效证明文件的应提供相关证明文件复印件加盖公章，并投标响应表中说明相对应复印件所在页码并标记。缺项或内容不符合，或未按要求提供证明材料的，按负偏离扣分处理。】食堂承包方案 (10.0分)根据采购人承包范围和要求综合比较承包服务方案： 1、熟悉采购人情况，并提出优秀承包服务方案，得10分； 2、对采购人情况一般了解，提出一般的承包服务方案，得7分； 3、对采购人情况不了解，提出较差的承包服务方案，得3分； 4、无提供不得分。服务方案 (10.0分)根据投标人的食材采购管理、食材配送方案等方面进行对比： 1、食品货物质量、食品安全措施、配送服务、配送方案合理完善，得10分； 2、食品货物质量、食品安全措施、配送服务、配送方案良，得7分； 3、食品货物质量、食品安全措施、配送服务、配送方案一般，得3分； 4、无提供不得分。-第30页-菜式及出品方案 (10.0分)根据投标人提供食堂的基础菜式规划、出品方案进行评审： 1、菜式及出品方案完整、计划安排科学合理可行，菜单品种丰富，营养搭配合理性高，得10分； 2、菜式及出品方案较完整、计划安排较科学，菜单品种较丰富、营养搭配较合理，得7分； 3、菜式及出品方案较完整、计划安排较科学，菜单品种较丰富、营养搭配一般，得3分； 4、无提供不得分。食堂维护方案 (5.0分)根据投标人的食堂设施（包括食堂厨具、备用厨具、食堂水电、食堂加工机械等设施）维护方案进行评审： 1、维护方案详细，全面，合理，得5分； 2、维护方案较详细，较全面，较合理，得3分； 3、维护方案不详细，不全面，不合理，得1分； 4、无提供不得分。安全、应急方案 (10.0分)根据投标人提供的消防安全方案、用电安全方案、食品安全方案保障措施、食品卫生突发事件应急预案进行对比： 1、方案科学合理、可行、计划性强，得10分； 2、方案科学合理、可行、计划性较强，得7分； 3、方案科学合理、可行性较弱、计划性一般，得3分； 4、无提供不得分。商务部分投标人综合实力 (13.0分) ）1.公司现经营食堂已购买餐饮安全责任保险，累计理赔金额达到500万（含）-800万（不含）得1分；800万（含）-1000万（不含）得3分；1000万（含）-2000万（不含）得5分；2000万以上得7分；本项最高得7分。 2.投标人具有蔬菜生产基地，面积达到50亩（含）-150亩（不含）的得1分；150亩（含）-300亩(不含)的得2分；300亩（含）-600亩（不含）的得3分；600亩以上的得4分；被评为省级及以上“菜篮子”基地的加2分；本项最高得6分。注：提供相关证明材料扫描件加盖公章，无提供不得分。承接项目的能力和优势 (10.0分)根据各投标人对承接项目的能力和优势的阐述：承接项目能力和优势明显，企业实力雄厚，具有较强的经济实力和风险抵抗能力，得10分；承接项目有一定的能力和优势，企业实力一般，经济实力和风险抵抗能力一般，得7分；承接项目的能力和优势不明显，企业实力中等，经济实力和风险抵抗能力中，得4分；承接项目的能力和优势较差，企业实力较差，经济实力和风险抵抗能力较差，得1分；无提供不得分。注：提供相关佐证材料。应急保障能力 (3.0分)投标人有应对极端天气、停水、停电、新冠等特殊时期提供延伸供餐服务的能力，能提供主体业态为“集体用餐配送单位”的食品经营许可证，得3分。注：提供证书扫描件加盖公章，无提供不得分。企业资质 (5.0分)1、提供五星级餐饮配送服务能力认证书，得1分； 2、提供ISO9001质量管理体系认证，得1分； 3、提供ISO14001环境管理体系认证，得1分； 4、提供ISO22000食品安全管理体系的，得1分； 5、具有HACCP食品安全管理体系认证的，得1分；注：提供有效期内的证书扫描件加盖公章，无提供不得分。承包经验（业绩） (5.0分)投标人具有食堂服务或食堂承包项目业绩的，每提供1份业绩证明材料得1分，本项累计最高得5分。注：提供合同或中标通知书扫描件加盖公章，无提供不得分。-第31页-企业荣誉 (10.0分)1、2018年至今的承包经营期间获得市级及以上荣誉（如获得“流通示范单位”、“食品安全流动示范单位”、“文明餐桌示范食堂”等），每一项得1分，最高得2分； 2、投标人具有阳光厨房建设经验的，得3分。 3、投标人具有“互联网+明厨亮灶”建设经验的，得3分。 4、投标人2018年至今在承包经营食堂过程中获得过餐饮服务食品安全等级公示B级得1分，获得过餐饮服务食品安全等级公示A级得2分。注：提供相关证明材料扫描件加盖公章，无提供不得分。团队情况 (4.0分)项目经理持有省级或以上餐饮服务食品安全管理员中级证书的得2分，持有省级或以上餐饮服务高级食品安全管理员证书的得4分。注：提供人员证书及与公司签订的劳务合同扫描件，并提供投标截止时间前连续6个月，社保证明必须清晰可见企业名称、人员姓名、购买时间及社保部门印章，无提供不得分。4.汇总、排序汇总、排序采购包1：评标结果按评审后总得分由高到低顺序排列。总得分相同的按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的，由评委会采取随机抽取的方式确定。排名第一的投标供应商为第一中标候选人，排名第二的投标供应商为第二中标候选人（提供相同品牌产品（非单一产品采购，以核心产品为准。多个核心产品的，有一种产品品牌相同，即视为提供相同品牌产品），评审后得分最高的同品牌投标人获得中标人推荐资格；评审得分相同的，由采购人或者采购人委托评标委员会采取随机抽取方式确定，其他同品牌投标人不作为中标候选人）。5.中标价的确定中标价的确定除了按第四章第一点第7条修正并经投标人确认的投标报价作为中标价外，中标价以开标时公开唱标价为准。6.其他无效投标的情形：其他无效投标的情形：(1)评标期间，投标人没有按评标委员会的要求提交法定代表人或其委托代理人签字的澄清、说明、补正或改变了投标文件的实质性内容的。(2)投标文件提供虚假材料的。(3)投标人以他人名义投标、串通投标、以行贿手段谋取中标或者以其他弄虚作假方式投标的。(4)投标人对采购人、采购代理机构、评标委员会及其工作人员施加影响，有碍招标公平、公正的。(5)投标文件含有采购人不能接受的附加条件的。(6)法律、法规和招标文件规定的其他无效情形。 -第32页-第五章第五章合同文本合同文本广东省政府采购广东省政府采购合　同　书合　同　书（注：本合同仅作参考，具体以合同签订时双方商议为准）（注：本合同仅作参考，具体以合同签订时双方商议为准）采购计划编号：项目编号：项目名称：甲方：甲方：　　　　　电话：　　　　传真：　　　地址：　　　乙方：乙方：　　　　　 -第33页-电话：　　　　传真：　　　地址：　　　项目名称：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　采购编号：　　　根据梅州市廉政教育中心食堂承包项目的采购结果，按照《中华人民共和国政府采购法》，《中华人民共和国民法典(合同编)》的规定，经双方协商，本着平等互利和诚实信用的原则，一致同意遵守本合同如下。一、项目服务要求一、项目服务要求（一）承包期限（一）承包期限：年月日至年月日（二）承包有关要求（二）承包有关要求1.服务地点：梅州市廉政教育中心（含三龙居工作点、梅县区工作点）。2.食堂购买相关农副产品时，应优先通过“广东政府采购扶贫馆”进行采购，必须完成甲方单位年度采购贫困地区农副产品等任务。3.甲乙双方签订承包经营协议后的15个工作日内须到本市保险公司购买足额餐饮场所责任险（保额不低于500万元）。4.乙方具有有效的食品安全责任险。5.食堂所发生的水、电、煤气等费用由甲方负责，食品检测费等由乙方负责，因乙方的管理不善造成用餐者食品安全事故,由乙方负全部责任。6.为满足甲方用餐者餐饮的个性化要求，乙方必须先将具体实施方案报食堂主管部门批准，乙方承担消防安全、食品安全、用水用电用气安全等责任。7.食堂现有设备设施基本满足正常运营，承包期间，甲方已有的设备、设施免费给乙方使用，若乙方认为需要新的设备、餐具、耗材及基础设施，向甲方提出申请，经甲方同意，由甲方购置。合同期内食堂所有的设备、设施（包含下水道、隔油池等）的维护、保养、维修等费用由甲方承担。设备、设施使用中出现故障的，乙方应及时向甲方报告，由甲方安排维修或更换，保证不影响食堂的正常运转。乙方故意损坏设备、设施的，除照价赔偿外，甲方按设施、设备原价值3倍对乙方作出罚款处理。8.乙方应严格按照餐厨垃圾管理要求，同环卫部门签订餐厨垃圾处置协议，不得由饲养户回收饲养禽畜使用。9.乙方应做好食品原料的贮存、放置，不得摆放在露天等无上锁封闭的开放空间。（三）供应时间和配餐要求（三）供应时间和配餐要求1.供应时间：早餐：07:20至09:00午餐：11:20至12:30晚餐：17:20至18:30夜宵：21:30至22:30其他：应季节及作息时间变化待定2.配餐要求：早餐：主要为：粉面、包点、蛋类、粥类、汤类、豆浆、牛奶等午餐：三荤+一荤素+一素+汤+时令水果+饮料晚餐：三荤+一荤素+一素+汤夜宵：主要为：粉面、包点、蛋类、粥类、汤类、豆浆、牛奶等-第34页-3.具体菜单：双方每周协商一次4.供餐方式：自助餐（四）餐费结算价格和结算方式（四）餐费结算价格和结算方式1.餐费结算价格如下：时间早餐午餐晚餐夜宵备注费用标准15元/份 35元/份 35元/份 15元/份1.甲方对饭堂管理政策如有调整，费用标准按新政策执行。2.乙方用于购买食材的费用占当天餐费的比率在双方签订合同时商量决定，乙方每天要将购买食材的费用数据提交给甲方。2.结算方式双方按实际就餐人数结算。甲方须提前一天将用餐人数报乙方，乙方当天确认用餐实际人数和金额，按月累计，双方确认数量和金额无误后，乙方于次月5日前将上月的餐费开具有效的增值税发票给甲方，甲方在收到发票后15个工作日内将上月的累计总额结算给乙方。（五）（五）食品质量要求食品质量要求一）大米一）大米1.包装要求：包装应符合《粮食销售包装》（GB/T 17109-1997）要求，包装材料清洁、卫生，不与大米发生化学作用而产生变化，符合国家食品卫生标准的规定。2.标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。3.质量要求：符合国家粮食卫生标准，选用一级以上晚稻大米。大米剩余保存期不少于保质期的二分之一。二）食用油二）食用油1.包装要求：包装材料应清洁、卫生，不与食用油发生化学作用而产生变化，符合国家食品安全标准和管理规定，符合《食用植物油销售包装》（GB/T 17374-2008）要求。2.标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。3.质量要求：不得掺有其它食用油和非食用油，不得添加任何香精和香料。剩余保存期不少于原有保质期的二分之一。三）肉类及肉制品三）肉类及肉制品1.所供肉类必须符合国家食品监管部门的有关标准，保证无异味，无腐烂变质，肉类保证来源于正规肉联厂。供货时需提供肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件。2.切肉：肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白。3.三层肉：肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手，脂肪洁白。4.瘦肉：肉呈均匀的红色，有光泽，肉质紧密，有坚实感；肉的外表及切面微湿润，不粘手。5.猪肝：整体呈红褐色或棕黄色，有光泽，湿润，略有弹性，组织结实，微实，肝叶完整，无脂肪，无寄生虫、炎症水疱、薄膜、无胆汁污染。6.粉肠：柔软，表面光滑湿润，无异物，极小味道。7.猪肚：呈浅白、色泽光润，不带肥肉，内部干净，无异物，极小味道。8.猪腰：表面有一层光亮的薄膜，呈浅红色，柔软有光泽，有弹性。9.猪大肠：呈浅黄、无黑斑，柔软，表面光滑湿润，无异物、极小味道。-第35页-10.猪头皮：猪脸肉，带嘴唇，耳朵，无骨，去除一切毛污物，干净，无异味。11.猪心：圆锥型，带心尖，心肌为红色或淡红色，结实而有弹性，无寄生虫、脓包炎症等病变。12.猪红：颜色呈深红色，干净，新鲜，稍硬，易碎，切面粗糙，有不规则小孔，具有淡淡的腥味，无其它异味。13.猪脚：必须去除一切毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适合规格要求为标准。14.排骨：带少量肉，不带肥油，厚实，完整，不带剔降，骨肉不分离。15.胶骨：剔除了里脊肉的脊椎骨，色泽肉红，不带皮，不带油。16.牛肉：肌肉呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈白色或微黄色，外表湿润，不粘手，肌肉结构紧密，有坚实感，肌纤维韧性强。17.光鸡：整鸡表皮光滑，新鲜肥嫩，切除屁股、无内脏，每只不低于0.5公斤，鸡的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，具有鸡的正常气味。18.光鸭：整鸭表皮光滑，新鲜肥嫩，切除屁股，无内脏，每只不低于1公斤，鸭的眼球饱满或平坦，皮肤有光泽，肌肉切面有光泽，外表微湿润，不粘手，具有鸭的正常气味。19.腊肠：有商标、牌号、产地、卫生检验合格证，国家QS认证。表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。20.腊肉：有商标、牌号、产地、卫生检验合格证，国家QS认证。表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。21.火腿肠：有商标、牌号、产地、卫生检验合格证，国家QS认证。表面干爽、肉呈鲜红色或暗红色，无霉变，无异味，脂肪透明或呈乳白色。22.虾：全身有光泽，尾巴成红色由弹性，而新鲜虾仁的肉色白皙有弹性。泥肠为青黑色。23.贝类：贝壳是开着的，用手拍一下，贝壳自动合上。24.鱼：鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味，鱼眼光洁明亮，略呈凸状，完美无遮盖，鱼鳍的表皮紧贴鳍的鳍条，完好无损，色泽光亮，鱼表皮有光泽，鳞片完整，紧贴鱼身，鳞层鲜明，鱼肉组织紧密，肉质坚实，用手按弹性明显。25.肉类质量要求（要求每天新鲜宰杀，不允许出现冷冻肉类）。26.相关肉类必须符合相关肉类质量卫生管理要求。27.包装要求：包装应清洁、卫生，无破漏。28.标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期等内容；剩余保存期不少于保质期的二分之一。四）蔬菜四）蔬菜1.农药残留须符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）的规定。2.从蔬菜色泽看，各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。3.从蔬菜气味看，多数蔬菜具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味。4.从蔬菜滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常。5.从蔬菜形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。6.绿叶菜、白菜类：小白菜、菜心、生菜、空心菜、苋菜等绿叶菜类及大白菜、圆白菜等白菜类。属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无异味，结球叶菜要结球适度。7.茄果类：西红柿、茄瓜、辣椒、甜椒等。属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及-第36页-果皮变硬现象，无腐烂、异味，无明显机械伤。8.瓜类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、节瓜等。属同一品种规格，色泽一致，无疤点，无断裂，无腐烂、异味、明显机械伤，不带泥土。9.根菜类：萝卜、胡萝卜等。属同一品种规格，皮细光滑，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、裂痕、糠心、异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。10.薯芋类：马铃薯、芋、姜等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽，皮不变绿。11.葱蒜类：葱、蒜、韭菜、洋葱等。属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、异味。12.水生菜类：藕等。属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪。13.芽菜类：绿豆芽、黄豆芽等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。14.玉米：具有玉米应有的特性，属同一品种规格，穗型粒型一致，无损伤，苞叶新鲜嫩绿，包被完整，籽粒饱满，颜色均匀，无虫咬腐烂霉变。15.投标人需承诺所供蔬菜符合上述质量要求及农药残留不超过国家限量标准，若不符合，愿意接受退货处理并承担违约责任。16.包装要求：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味。五）水果五）水果1.水果色泽，各种水果都应具有本品种固有的颜色，皮色光泽，无虫洞，以此显示水果的成熟度及新鲜程度。 2.水果气味，具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味。3.水果口味，因品种不同而各异，多数水果滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常。 4.水果形态，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的水果，例如水果枝头萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。六）调味品，副食品六）调味品，副食品1.酱油：合格的酱油颜色比较红、亮，有光泽、透明，把这酱油倒在瓶子里后，摇一下，合格酱油产生的泡沫非常细腻，保持持久，挂碗现象非常好，有一种发黏的感觉；不合格的酱油泡沫比较大，很容易散去，挂碗现象不好，很容易滑落。2.味精：无色至白色结晶或粉末，具有特殊的鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。3.食醋：具有正常食醋的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味与异味，无浮物，不浑浊，无沉淀，无异物，无醋鳗、醋虱。4.酱腌菜：具有酱腌菜固有的色、香、味，无杂质，无其他不良气味，不得有霉斑白膜。5.酱类食品：具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其它异味、异物。6.淀粉制品：具有各自品种固有的形态和色泽，不酸、不粘、不发霉，无变质，无异味，无杂质，口尝无砂质。7.食盐：结晶整齐一致，坚硬光滑，呈透明或半透明，不结块，无反卤吸潮现象，无杂质，沾取少许尝试具有纯正的咸味。8.鸡蛋：个体均匀，蛋壳清洁完整，色泽鲜明，无破损、裂纹，无霉斑，灯光透视时，整个蛋呈桔黄色至橙红色，蛋黄不见或略见阴影，没有霉味、酸味，臭味等不良气味，打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无异味。9.皮蛋：个体均匀，外表泥状包料完整、无霉斑，包料除掉后蛋壳亦完整无损，灯光透照蛋内容物凝固不动，打开观察，整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，闻起来有芳香，无辛辣气。10.咸蛋：个体均匀，蛋壳亦完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉，灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明，生蛋打开可见蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固，煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝则有咸蛋固有的香味。-第37页-11.腐竹：为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。呈淡黄色，有光泽。具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，取样品品尝其滋味，具有腐竹固有的鲜香滋味。12.豆类：皮色呈各种大豆固有的颜色，光彩油亮，洁净而有光泽，颗粒饱满，整齐均匀，无虫蛀粒，无杂质，无霉变。13.花生：果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致，带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质，具有花生特有的气味、香味，无任何异味。14.食糖：食糖根据经营习惯分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。颗粒大如砂粒，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎末，糖质坚硬。干燥，晶粒松散，不粘手，不结块，无肉眼可见的杂质，白糖的水溶液应清晰透明无杂质。红糖：呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物，具有甘蔗汁的清香味，无酒味、酸味或其他外来不良气味，口味浓甜带鲜，微有糖蜜味，无焦苦味或其他外来异味。15.辛辣料：辛辣料是采用植物果实和种子粉碎而配制成的天然植物香料，如五香粉、胡椒粉、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等，辛辣料的主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥状，具有该种香料植物所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。16.煲汤材料类：茶树菇、猴头菇、牛乳树根、生地、熟地、红枣、党参等。属同一品种规格，具有该种煲汤材料所特有的色、香、味，没有不纯正的气味和味道，无发霉味或其他异味。17.其余调味品和副食品种类必须符合相关副食品质量卫生要求。（六）配送要求及货物验收（六）配送要求及货物验收一）配送要求一）配送要求1.交货地点：甲方指定地点。2.送货时间：双方协商。3.整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度，并且要保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。4.供货计量：以交货地清点（过称）为准。二）货物验收二）货物验收1.双方对质量有争议，如需将货物送至具有资质的质量检测机构检测的，若检测结果合格，检测费用由甲方支付；若检测结果不合格，则检测费用由乙方支付。2.甲方每天对货物质量数量等进行抽检验收，抽检验收比例不低于货物总量的30%。3.合同期内，甲方验收发现货物质量（含包装）不合格的，甲方有权不予验收，并要求乙方对该批次货物作出更换、退货。（七）经营要求（七）经营要求一）对现场人员的要求一）对现场人员的要求1.食堂必须指定一名现场管理经理，具有在餐饮行业工作三年以上的管理经验，乙方要与现场管理经理签订管理授权书，明确授权人的责任和权利。乙方要与现场管理经理签订管理授权书，明确授权人的责任和权利。现场管理经理对操作规程进行管理，如需更换必须向甲方提出书面申请经甲方书面同意后方可调动，更换后的现场管理经理也应满足此项要求，须提供相同的证明材料。2.甲方须对现场管理经理及其直系亲属进行审核，现场管理经理及其直系亲属必须是不存在被纪委监委立案审查调查和司法部门追究刑事责任的情况。3.拟投入工作人员名单信息需先提交至甲方审核，待审核通过后方可投入使用。工作人员必须身体健康，无传染性疾病和其他有碍食品安全的疾病，并按规定定期进行个人健康和卫生检查，提供符合有关部门规定的从业条件（如健康证），同时穿戴统一的工作服、工作帽、口罩、一次性手套、工鞋上岗。4.工作人员配备两批人员进行轮换，每批技术人员不得少于：中级厨师1人、初级厨师2人、并须提供资格证书。每批服务人员不得少于6名，包括清洁、上菜、洗碗等。如就餐人数大幅度增加，须根据甲方的要求增加厨师和工作人员。5.乙方须严格按照国家的法律法规合法用工，依法签订劳动合同。从业人员必须符合有关部门规定的从业条件，必须按规定办-第38页-理有关证件（如健康证、计生证、居住证等），自行承担包括但不限于所聘用人员的工资、福利、食堂员工体检费、伤残疾病、社会保险及劳保福利等一切费用。6.乙方需服从甲方在新冠肺炎、及其他疫情常态化防控期间特殊时期的管理。二）经营管理卫生安全要求二）经营管理卫生安全要求1.必须严格执行《中华人民共和国劳动法》等有关法律法规以及上级主管部门和甲方有关规章制度，并制订各类规章制度（包括人事管理制度、用工培训制度、工作岗位的规范要求、卫生保障制度、采购管理制度、食品中毒应急措施、消防及安全制度、文明服务公约和民主管理制度及有关的责任追究制度等）。2.所有操作规程（采购、存储、加工、销售、留样）必须按照国家及省有关规定操作。所有食品须现场制作，如有特殊情况，须征得甲方同意，未经甲方同意，不得对外承办加工配餐业务。3.经营期间的整个食堂的卫生防疫、就餐环境：必须达到量化分级A级标准规定，甲方有权监督,并进行检查或不定期的抽查。4.乙方必须遵守有关食品原料采购制度，要设有专职采购员,坚持索票制度，所购物料必须具备“三证”（卫生许可证、食品检验合格证、产地来源证），肉类一般应有检验检疫票证，按照有关部门的要求建立电子台账，并保留数据1年以上。并根据有关部门的要求制订完善的农残检测制度，并保留检测结果数据1年以上。5.乙方应保食材采购的安全、可靠，并签订生产安全、食品卫生安全等相关安全责任书。所发生的事故后果、经济责任及法律责任由乙方全部承担。1)采购大米、面粉、食油、调味品、饮料、食盐、酱油等主副食品应有符合国家规定的生产标识、产品质检合格证书、食品生产许可证、检测报告（含重金属检测项目）等。2)蔬菜、瓜果、肉类等必须在具有检测条件的生产基地或市场购买。3)所有采购均应与供货商签订供货合同，并及时提供供货商的资质文件及供货合同给甲方备案。4)采购或使用不符合卫生安全标准的食品，甲方有权没收、销毁及按规定给予处罚，所造成的一切损失和责任由乙方承担。若所使用的食材被政府相关部门检测出有单项指标不合格，必须立即停止使用，情节严重者还要追究法律责任。三）对场地管理的要求三）对场地管理的要求按照规定合理布局，优化流程，防止交叉污染。四）其他要求四）其他要求1.双方经常进行沟通协调，改进存在的不足，确保双方利益需求得到保障。2.乙方在经营过程中与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。3.服从甲方日常管理要求，能自觉接受甲方的监督。4.乙方在合作期满前，若主动退出甲方食堂合作，须提前6个月向甲方提出书面申请，甲方同意乙方退出的，可提前解除合同，双方签署退场补充协议，甲方退还乙方缴纳的履约保证金；甲方不同意乙方退出，而乙方强制退出的，甲方有权不予退还乙方缴纳的履约保证金，双方签署退场补充协议，并且乙方必须无条件撤场。5.乙方中标后若违反与甲方签订的其他相关协议，根据实际情况审核后，对甲方造成重大影响或重大财产损失以及严重后果的，甲方有权立即解除合同，乙方必须无条件撤场，并全额赔偿造成的实际损失金额和承担相应的法律责任。因食品安全事故引起的一切费用由乙方承担。甲方有权在事故发生后动用履约保证金支付相关费用。6.乙方承包期间应当用明显的标识对外标示乙方的身份，只能使用乙方本公司名称开展对外业务关系，不得使用“梅州市纪委食堂”或“梅州市廉政教育中心食堂”的名称发生任何业务关系。7.甲方建立考核评价机制和方式，由考核小组按季度对乙方进行考核（详见附件1）。甲方有权对食堂物资采购、饭菜质量、食品卫生、安全生产等进行服务考核，发现问题，应及时反馈，乙方必须无条件限期整改；若乙方不落实甲方的整改措施，屡不执行且情节严重的，甲方有权取消其食堂承包资格。8.甲方对乙方的服务考核采取日常检查抽查的方式进行。服务考核根据附件2内容（包含但不限于附件2的内容，具体以合同签订时约定为准）采取日常检查抽查的方式进行，发现问题根据考核内容对其扣除相应金额的履约保证金。-第39页-9.承包食堂餐饮企业在承包期内出现下列情况之一者，甲方有权取消其食堂承包资格，责令限期退出并保留法律诉讼权利：(1)经营期间发生用餐者食物中毒等食品安全责任事故、安全生产责任事故，且造成严重后果的；(2)因食品质量、卫生和服务态度等而引发的用餐者不能正常工作和开展有关业务活动的；(3)在经营过程中，存在掺杂做假、销售无证食品、私自对外提供餐饮服务等违规行为，经甲方规劝、限期整改依然无效且情节严重的； (4)在经营过程中存在转包、分包和挂靠经营行为的； (5)招投标时以弄虚作假等欺诈手段获得准入资格，或经营情况发生变化不符合准入条件的； (6)不配合、不服从政府相关部门和采购人管理，不实施政府相关部门和甲方提出的相关整改和管理要求的。（八）履约保证金（八）履约保证金1.乙方在与甲方签订合同后5个工作日内，须支付给甲方人民币叁拾万元整（小写：￥300,000.00）作为合同履约保证金。如合同期内乙方没有违反合同约定，项目合同期满后，甲方在25个工作日内退回合同履约保证金（本项目履约保证金不计息，履约保证金必须用乙方名称的账号以银行转账或电汇方式提交）。2.合同履约期间履约保证金在不足额的情况下乙方应于15个工作日内补足，如果乙方未按要求补足履约保证金，甲方可以在双方未结算的餐费中扣除。二、甲方配合条件二、甲方配合条件由甲乙双方根据招投标文件内容协商确定。三、争议的解决三、争议的解决合同执行过程中发生的任何争议，如双方不能通过友好协商解决，可由梅州仲裁委员会仲裁。如仲裁无果，可向甲方所在地法院进行起诉。四、不可抗力四、不可抗力若因国家发生重大政策性调整，以及政府对甲方的调整、规划，或发生自然灾害等不可抗拒因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负违约责任。五、税费五、税费在中国境内、外发生的与本合同执行有关的一切税费均由乙方负担。六、其它六、其它1.本合同所有附件、招标文件、投标文件、中标通知书均为合同的有效组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.在执行本合同的过程中，所有经双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）即成为本合同的有效组成部分。3.如一方地址、电话、传真号码有变更，应在变更当日内书面通知对方，否则，应承担相应责任。4.除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同项下的义务。七、本合同未尽事宜双方协商解决。七、本合同未尽事宜双方协商解决。八、合同生效：八、合同生效：1.本合同在甲乙双方法人代表或其授权代表签字盖章后生效。2.本合同一式份，甲乙双方各执份，监管部门份，代理机构份，自签字之日起生效。甲方（盖章）：甲方（盖章）：乙方（盖章）：乙方（盖章）：代表：代表：代表：代表：签定地点：签定日期：　　　年　　月　　日签定日期：　　　年　　月　　日开户名称：开户名称：-第40页-银行帐号：银行帐号：开户行：开户行：附件附件1：考核评价机制：考核评价机制序号序号项目项目考核内容考核内容扣分标准扣分标准满分满分评分评分1人员配备有无按项目需求配齐相关工作人员,所有人员在岗在位率90%以上。未达到标准扣3分102建章立制有无季度工作计划、总结；有无员工管理规章制度、岗位职责；有无建立防火、防盗、防电、防破坏和防食物中毒等安全生产管理制度；气源、气阀、电源、插座、电线是否规范使用，随开随用，人走断开；有无建立事故预案处理机制。违反一项扣2分103员工培训有无建立培训计划和员工考核制度,对员工分别进行入职、在职及升职的培训,并予以考核。不合格者淘汰,确保员工高素质和服务的高标准。违反一项扣2分104服务效率员工服务是否热情、周到、快捷；接受就餐人员的投诉和批评,有无定期收集就餐人员的建议和意见,有无与就餐人员发生争执的情况；节假日、接待及特殊情况下能否按采购人要求运作无条件供餐；按时开饭，有无无故无饭菜供应的情况。违反一项扣3分105职业规范有无按要求着工装上班,个人仪表干净整洁,服务人员有无戴发套,窗口工作人员有无戴口罩、手套及帽子；厨房加工操作时有无吸烟、挖鼻孔和打喷嚏等不卫生行为；工作人员不得随意带人至采购人餐厅就餐；不得打包餐厅任何餐具、食品等离开食堂（特殊情况除外）；不得随意出入采购人其他场所。违反一项扣2分10-第41页-6食堂管理严格按照《食品安全法》有关要求组织生产。有无过期、变质食品；原料、半成品、成品的加工、存放和器具的使用是否存在交叉污染并有无明显的区分标志；菜品色香味俱全, 有无过生、过糊现象发生；出品的食物有无出现变味、异物等情况发生；食谱的设计是否讲究营养、卫生和健康且不断更换菜式品种；食谱由采购人和中标人协商制定，结果由采购人决定；留样食品一般保存48小时，进餐者如无异常，即可处理留样的食品；如有异常，立即封存，送食品卫生安全部门查验；菜谱原材料每月按计划落实，预算不超支，不浪费食品和原材料；厨房操作间和分餐间保持无水作业,地面保持干燥；餐具物品摆放整齐有序。违反一项扣3分207卫生制度卫生区责任包干，厨房操作间所有设备有无油污、灰尘、蜘蛛网等；厨具、餐具洗涤是否干净，有无污渍，是否消毒到位；厨房排水是否畅通，有无积水，有无老鼠、蟑螂；餐厅桌椅摆放是否整齐，有无灰尘；餐桌餐具配备是否齐全；后厨垃圾摆放是否整齐，垃圾收集运送是否及时。违反一项扣2分208食堂满意率发放民意测评表，对伙食满意率定期调查。采用科学管理手段，强化服务意识，及时收集采购人的需求信息，尽可能满足就餐人员的需求，加强双方的沟通以确保就餐人员对食堂管理工作的满意程度。90%以上为优，得10分；80-89%为良，得9分；70-79%为好，得8分；60-69%为合格，得6分；60%以下为不合格，不得分。10合计得分-第42页-说明:考核指标实施目的是督促乙方认真履行职责,提高专业化管理水平,更好地为甲方做好服务保障工作。考核由甲方组织，乙方餐厅项目经理配合执行,考评内容逐条逐项对照检查。每个服务季度的最后一个月出具当季度考核结果,若考核的指标未达到标准,按双方在签订合同时商讨的标准扣除相应的履约保证金，屡不执行且情节严重的，甲方有权取消其食堂承包资格。附件附件2：：服务考核采取日常检查抽查的方式进行。1.日常检查抽查由采购人食堂管理员组织实施。2.检查内容食堂卫生情况及制度落实情况。3.甲方对检查抽查发现问题作如下处理:①　食堂卫生脏、乱、差，物品摆放无序，每次扣款50元。②　食堂工作人员必须穿工作服、戴工作帽，在工作时必须全程戴口罩，接触菜品、水果、面包等食物时必须戴一次性手套，违者一人次罚款50元；③　在禁烟区吸烟的，违者一人次扣款100元。④　食品安全不达标的，没有质量(检疫)合格证的，每次扣款100元。⑤　仓库物品杂乱无章，有变质、虫咬、鼠迹等现象，每次扣款50元。⑥　蔬菜按＂一洗、二泡、三浸”的规范顺序操作，加工生食、熟食的案子砧板不得混用，生食、熟食制作、存放要分开，未落实相关制度要求每次扣款100元。⑦　未按规定落实食品留样制度，每餐扣100元。⑧　食品中有苍蝇、虫、杂物等，每次扣款100元。⑨　开餐期间服务人员不在位的，每次扣款50元。⑩　食堂工作人员服务态度生硬、蛮横、吵骂就餐者，每人次扣款100元，并责令乙方予以严肃处理。�　严禁浪费水电，杜绝长明灯、长流水现象，违者一次扣100元。�　就餐前1小时开启餐厅空调，工作人员离开食堂应及时关闭电、水、气，违者一次扣100元。�　上菜不及时，导致就餐人员打菜时没菜，每次处100元扣款。�　不提前与管理人员沟通，私自更改菜单，每次处100元扣款。�　食堂服务受到投诉，一经査实，每次扣款100元。�　不服从监督管理，多次整改不落实的，每次处200元至1000元扣款。 -第43页-第六章第六章投标文件格式与要求投标文件格式与要求投标人应提交证明其有资格参加投标和中标后有能力履行合同的相关文件，并作为其投标文件的一部分，所有文件必须真实可靠、不得伪造，否则将按相关规定予以处罚。1.法人或者其他组织的营业执照等证明文件，自然人的身份证明：法人包括企业法人、机关法人、事业单位法人和社会团体法人；其他组织主要包括合伙企业、非企业专业服务机构、个体工商户、农村承包经营户；自然人是指《中华人民共和国民法典》（以下简称《民法典》）规定的具有完全民事行为能力、能够承担民事责任和义务的公民。如投标人是企业（包括合伙企业），要提供在工商部门注册的有效“企业法人营业执照”或“营业执照”；如投标人是事业单位，要提供有效的“事业单位法人证书”；投标人是非企业专业服务机构的，如律师事务所，会计师事务所要提供执业许可证等证明文件；如投标人是个体工商户，要提供有效的“个体工商户营业执照”；如投标人是自然人，要提供有效的自然人身份证明。这里所指“其他组织”不包括法人的分支机构，由于法人分支机构不能独立承担民事责任，不能以分支机构的身份参加政府采购，只能以法人身份参加。“但由于银行、保险、石油石化、电力、电信等行业具有其特殊性，如果能够提供其法人给予的相应授权证明材料，可以参加政府采购活动”。2.财务状况报告，依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料（详见资格性审查表要求）3.具有履行合同所必须的设备和专业技术能力的声明。4.投标人参加政府采购前三年内在经营活动中没有重大违法记录书面声明函。5.信用记录查询（1）查询渠道：通过“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)和“中国政府采购网”（www.ccgp.gov.cn）进行查询；（2）查询截止时点：提交投标文件截止日当天；（3）查询记录：对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单、信用报告进行查询；采购人或采购代理机构应当按照查询渠道、查询时间节点、查询记录内容进行查询，并存档。对信用记录查询结果中显示投标人被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的投标人作无效投标处理。6. 按照招标文件要求，投标人应当提交的资格、资信证明文件。 -第44页-投标文件封面投标文件封面（项目名称）（项目名称）投标文件封面投标文件封面（正本（正本/副本）副本）采购计划编号：采购计划编号：441401-2022-00062采购项目编号：采购项目编号：CY22FW002-1001001所投采购包：第所投采购包：第包包（投标人名称）（投标人名称）年年月月日日 -第45页-投标文件目录投标文件目录一、投标函二、开标一览表三、分项报价表四、政策适用性说明五、法定代表人证明书六、法定代表人授权书七、投标保证金八、提供具有独立承担民事责任的能力的证明材料九、资格性审查要求的其他资质证明文件十、中小企业声明函十一、监狱企业十二、残疾人福利性单位声明函十三、联合体共同投标协议书十四、投标人业绩情况表十五、技术和服务要求响应表十六、商务条件响应表十七、履约进度计划表十八、各类证明材料十九、采购代理服务费支付承诺书二十、需要采购人提供的附加条件二十一、询问函、质疑函、投诉书格式二十二、项目实施方案、质量保证及售后服务承诺等二十三、附件 -第46页-格式一：格式一：投标函投标函致：广东创元投资项目咨询有限公司你方组织的梅州市廉政教育中心食堂承包项目项目的招标[采购项目编号为：CY22FW002-1001001]，我方愿参与投标。我方确认收到贵方提供的梅州市廉政教育中心食堂承包项目项目的招标文件的全部内容。我方在参与投标前已详细研究了招标文件的所有内容，包括澄清、修改文件（如果有）和所有已提供的参考资料以及有关附件，我方完全明白并认为此招标文件没有倾向性，也不存在排斥潜在投标人的内容，我方同意招标文件的相关条款，放弃对招标文件提出误解和质疑的一切权力。(投标人名称)作为投标人正式授权(授权代表全名,职务)代表我方全权处理有关本投标的一切事宜。我方已完全明白招标文件的所有条款要求，并申明如下：（一）按招标文件提供的全部货物与相关服务的投标总价详见《开标一览表》。（二）本投标文件的有效期为投标截止时间起90天。如中标，有效期将延至合同终止日为止。在此提交的资格证明文件均至投标截止日有效，如有在投标有效期内失效的，我方承诺在中标后补齐一切手续，保证所有资格证明文件能在签订采购合同时直至采购合同终止日有效。（三）我方明白并同意，在规定的开标日之后，投标有效期之内撤回投标或中标后不按规定与采购人签订合同或不提交履约保证金, 则贵方将不予退还投标保证金。（四）我方愿意向贵方提供任何与本项报价有关的数据、情况和技术资料。若贵方需要，我方愿意提供我方作出的一切承诺的证明材料。（五）我方理解贵方不一定接受最低投标价或任何贵方可能收到的投标。（六）我方如果中标，将保证履行招标文件及其澄清、修改文件（如果有）中的全部责任和义务，按质、按量、按期完成《采购需求》及《合同书》中的全部任务。（七）我方作为法律、财务和运作上独立于采购人、采购代理机构的投标人，在此保证所提交的所有文件和全部说明是真实的和正确的。（八）我方投标报价已包含应向知识产权所有权人支付的所有相关税费，并保证采购人在中国使用我方提供的货物时，如有第三方提出侵犯其知识产权主张的，责任由我方承担。（九）我方接受采购人委托向贵方支付代理服务费，项目总报价已包含代理服务费，如果被确定为中标供应商，承诺向贵方足额支付。（若采购人支付代理服务费，则此条不适用）（十）我方与其他投标人不存在单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系。（十一）我方承诺未为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务。（十二）我方未被列入法院失信被执行人名单中。（十三）我方具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件，承诺如下：（1）我方参加本项目政府采购活动前3年内在经营活动中没有以下违法记录，或因违法经营被禁止参加政府采购活动的期限已届满：因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（2）我方符合法律、行政法规规定的其他条件。以上内容如有虚假或与事实不符的，评标委员会可将我方做无效投标处理，我方愿意承担相应的法律责任。（十四）我方对在本函及投标文件中所作的所有承诺承担法律责任。（十五）所有与本招标有关的函件请发往下列地址：地址：__________________邮政编码：__________________电话：__________________-第47页-传真：__________________代表姓名：__________________职务：__________________投标人法定代表人（或法定代表人授权代表）签字或盖章：__________________投标人名称（盖章）：__________________日期：年月日 -第48页-格式二：格式二：开标一览表开标一览表注：投标供应商应在投标客户端【报价部分】进行填写，投标客户端软件将自动根据供应商填写信息在线生成开标一览表，若在投标文件中出现非系统生成的开标一览表，且与投标客户端生成的开标一览表信息内容不一致，以投标客户端在线填写报价并生成的内容为准。（下列表样仅供参考）采购项目编号：项目名称：投标人名称：序号序号采购项目名称采购项目名称/采购包名称采购包名称投标报价（元投标报价（元/%））交货或服务期交货或服务期交货或服务地点交货或服务地点1投标人签章：__________________日期：年月日 -第49页-格式三：格式三：分项报价表分项报价表注：投标供应商应在投标客户端【报价部分】进行填写，投标客户端软件将自动根据供应商填写信息在线生成分项报价表，若在投标文件中出现非系统生成的分项报价表，且与投标客户端生成的分项报价表信息内容不一致，以投标客户端在线填写报价并生成的内容为准。（下列表样仅供参考）采购项目编号：项目名称：投标人名称：采购包：货币及单位：人民币/元品目号品目号序号序号货物名称货物名称规格型号规格型号品牌品牌产地产地制造商名称制造商名称单价单价数量数量总价总价1品目号品目号序号序号服务名称服务名称服务范围服务范围服务要求服务要求服务期限服务期限服务标准服务标准单价单价数量数量总价总价1投标人签章：__________________日期：年月日 -第50页-格式四：格式四：政策适用性说明政策适用性说明按照政府采购有关政策的要求，在本次的技术方案中，采用符合政策的小型或微型企业产品、节能产品、环保标志产品，主要产品与核心技术介绍说明如下：序号主要产品/技术名称（规格型号、注册商标）制造商(开发商)制造商企业类型节能产品环保标志产品认证证书编号该产品报价在总报价中占比（%）12345...注：1.制造商为小型或微型企业时才需要填“制造商企业类型”栏,填写内容为“小型”或“微型”；2.“节能产品、环保标志产品”须填写认证证书编号，并在对应“节能产品”、“环保标志产品”栏中勾选，同时提供有效期内的证书复印件（加盖投标人公章）投标人名称（盖章）：__________________日期：年月日 -第51页-格式五：格式五：（投标人可使用下述格式，也可使用广东省工商行政管理局统一印制的法定代表人证明书格式）法定代表人证明书法定代表人证明书_____________现任我单位_____________职务，为法定代表人，特此证明。有效期限：__________________附：代表人性别：_____年龄：_________ 身份证号码：__________________注册号码：____________________企业类型：____________________________经营范围：__________________________ 投标人名称（盖章）：__________________ 地址：__________________ 法定代表人（签字或盖章）：__________________ 职务：__________________日期：年月日 -第52页-格式六：格式六：法定代表人授权书格式法定代表人授权书格式（对于银行、保险、电信、邮政、铁路等行业以及获得总公司投标授权的分公司，可以提供投标分支机构负责人授权书）法定代表人授权书法定代表人授权书致：广东创元投资项目咨询有限公司本授权书声明：________是注册于（国家或地区）的（投标人名称）的法定代表人，现任________职务，有效证件号码：________________。现授权（姓名、职务）作为我公司的全权代理人，就梅州市廉政教育中心食堂承包项目项目采购[采购项目编号为CY22FW002-1001001]的投标和合同执行，以我方的名义处理一切与之有关的事宜。本授权书于________年________月________日签字生效，特此声明。投标人（盖章）：__________________ 地址：__________________ 法定代表人（签字或盖章）：__________________ 职务：__________________ 被授权人（签字或盖章）：__________________ 职务：__________________日期：年月日 -第53页-格式七：格式七：投标保证金投标保证金采购文件要求递交投标保证金的，投标人应在此提供保证金的凭证的复印件。 -第54页-格式八：格式八：提供具有独立承担民事责任的能力的证明材料提供具有独立承担民事责任的能力的证明材料 -第55页-格式九：格式九：资格性审查要求的其他资质证明文件资格性审查要求的其他资质证明文件详见资格性条款要求设备及专业技术能力情况表我单位为本项目实施提供以下设备和专业技术人员：我单位为本项目实施提供以下设备和专业技术人员：序号序号设备名称或专业技术人员设备名称或专业技术人员数量及单位数量及单位备注备注123… -第56页-格式十：格式十：（以下格式文件由供应商根据需要选用）中小企业声明函（所投产品制造商为中小企业时提交本函，所属行业应符合采购文件中明确的本项目所属行业）中小企业声明函（货物）中小企业声明函（货物）本公司（联合体）郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞46 号）的规定，本公司（联合体）参加（单位名称）的（项目名称）采购活动，提供的货物全部由符合政策要求的中小企业制造。相关企业（含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业）的具体情况如下：1.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）行业；制造商为（企业名称），从业人员__________________人，营业收入为__________________万元，资产总额为__________________万元1，属于（中型企业、小型企业、微型企业）；2.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）行业；制造商为（企业名称），从业人员__________________人，营业收入为__________________万元，资产总额为__________________万元1，属于（中型企业、小型企业、微型企业）；……以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）：__________________日期：年月日1：从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报2：投标人应当对其出具的《中小企业声明函》真实性负责，投标人出具的《中小企业声明函》内容不实的，属于提供虚假材料谋取中标。在实际操作中，投标人希望获得中小企业扶持政策支持的，应从制造商处获得充分、准确的信息。对相关制造商信息了解不充分，或者不能确定相关信息真实、准确的，不建议出具《中小企业声明函》。 -第57页-中小企业声明函（承建本项目工程为中小企业或者承接本项目服务为中小企业时提交本函，所属行业应符合采购文件中明确的本项目所属行业）中小企业声明函（工程、服务）中小企业声明函（工程、服务）本公司（联合体）郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库﹝2020﹞46 号）的规定，本公司（联合体）参加（单位名称）的（项目名称）采购活动，工程的施工单位全部为符合政策要求的中小企业（或者：服务全部由符合政策要求的中小企业承接）。相关企业（含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业）的具体情况如下：1.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）行业；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员__________________人，营业收入为__________________万元，资产总额为__________________万元1，属于（中型企业、小型企业、微型企业）；2.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）行业；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员__________________人，营业收入为__________________万元，资产总额为__________________万元1，属于（中型企业、小型企业、微型企业）；……以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）：__________________日期：年月日1：从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。2：投标人应当自行核实是否属于小微企业，并认真填写声明函，若有虚假将追究其责任。 -第58页-格式十一：格式十一：（以下格式文件由供应商根据需要选用）监狱企业监狱企业提供由监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件。 -第59页-格式十二：格式十二：（以下格式文件由供应商根据需要选用）残疾人福利性单位声明函残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。单位名称（盖章）：__________________日期：年月日注：本函未填写或未勾选视作未做声明。 -第60页-格式十三：格式十三：（以下格式文件由供应商根据需要选用）联合体共同投标协议书联合体共同投标协议书立约方：（甲公司全称）（乙公司全称）（……公司全称）（甲公司全称）、（乙公司全称）、（……公司全称）自愿组成联合体，以一个投标人的身份共同参加（采购项目名称）（采购项目编号）的响应活动。经各方充分协商一致，就项目的响应和合同实施阶段的有关事务协商一致订立协议如下：一、联合体各方关系（甲公司全称）、（乙公司全称）、（……公司全称）共同组成一个联合体，以一个投标人的身份共同参加本项目的响应。（甲公司全称）、（乙公司全称）、（……公司全称）作为联合体成员，若中标，联合体各方共同与签订政府采购合同。二、联合体内部有关事项约定如下：1.（甲公司全称）作为联合体的牵头单位，代表联合体双方负责投标和合同实施阶段的主办、协调工作。2.联合体将严格按照文件的各项要求，递交投标文件，切实执行一切合同文件，共同承担合同规定的一切义务和责任，同时按照内部职责的划分，承担自身所负的责任和风险，在法律在承担连带责任。3.如果本联合体中标，（甲公司全称）负责本项目___________部分，（乙公司全称）负责本项目___________部分。4.如中标，联合体各方共同与（采购人）签订合同书，并就中标项目向采购人负责有连带的和各自的法律责任；5.联合体成员（公司全称）为（请填写：小型、微型）企业，将承担合同总金额_____%的工作内容（联合体成员中有小型、微型企业时适用）。三、联合体各方不得再以自己名义参与本项目响应，联合体各方不能作为其它联合体或单独响应单位的项目组成员参加本项目响应。因发生上述问题导致联合体响应成为无效报价，联合体的其他成员可追究其违约责任和经济损失。四、联合体如因违约过失责任而导致采购人经济损失或被索赔时，本联合体任何一方均同意无条件优先清偿采购人的一切债务和经济赔偿。五、本协议在自签署之日起生效，有效期内有效，如获中标资格，合同有效期延续至合同履行完毕之日。六、本协议书正本一式_____份，随投标文件装订_____份，送采购人_____份，联合体成员各一份；副本一式_____份，联合体成员各执_____份。甲公司全称：____（盖章）________，乙公司全称：____（盖章）________，……公司全称：____（盖章）________，____年____月 ____日，____年____月____日，____年____月____日注：1．联合响应时需签本协议，联合体各方成员应在本协议上共同盖章确认。2．本协议内容不得擅自修改。此协议将作为签订合同的附件之一。 -第61页-格式十四：格式十四：（以下格式文件由供应商根据需要选用）投标人业绩情况表投标人业绩情况表序号序号客户名称客户名称项目名称及合同金额（万元）项目名称及合同金额（万元）签订合同时间签订合同时间竣工验收报告时间竣工验收报告时间联系人及电话联系人及电话1234…根据上述业绩情况，按招标文件要求附销售或服务合同复印件及评审标准要求的证明材料。 -第62页-格式十五：格式十五：《技术和服务要求响应表》《技术和服务要求响应表》序序号号标的名称标的名称参数性质参数性质采购文件规定的技术采购文件规定的技术和服务要求和服务要求投标文件响应投标文件响应的具体内容的具体内容型号型号是否偏离是否偏离证明文件所在证明文件所在位置位置备备注注123456……说明：1.“采购文件规定的技术和服务要求”项下填写的内容应与招标文件中采购需求的 “技术要求”的内容保持一致。投标人应当如实填写上表“投标文件响应的具体内容”处内容，对采购文件提出的要求和条件作出明确响应，并列明具体响应数值或内容，只注明符合、满足等无具体内容表述的，将视为未实质性满足招标文件要求。投标人需要说明的内容若需特殊表达，应先在本表中进行相应说明，再另页应答，否则投标无效。2. 参数性质栏目按招标文件有标注的“★”、“▲”号条款进行填写，打“★”号条款为实质性条款，若有任何一条负偏离或不满足则导致投标无效。打“▲”号条款为重要技术参数（如有），若有部分“▲”条款未响应或不满足，将根据评审要求影响其得分，但不作为无效投标条款。3. “是否偏离”项下应按下列规定填写：优于的，填写“正偏离”；符合的，填写“无偏离”；低于的，填写“负偏离”。4.“备注”处可填写偏离情况的说明。 -第63页-格式十六：格式十六：《商务条件响应表》《商务条件响应表》序号序号参数性质参数性质采购文件规定的商务条件采购文件规定的商务条件投标文件响应的具体内容投标文件响应的具体内容是否偏离是否偏离证明文件所在位置证明文件所在位置备注备注123456789……说明：1. “采购文件规定的商务条件”项下填写的内容应与招标文件中采购需求的 “商务要求”的内容保持一致。2. 投标人应当如实填写上表“投标文件响应的具体内容”处内容，对采购文件规定的商务条件作出明确响应，并列明具体响应数值或内容，只注明符合、满足等无具体内容表述的，将视为未实质性满足招标文件要求。投标人需要说明的内容若需特殊表达，应先在本表中进行相应说明，再另页应答，否则投标无效。3. 参数性质栏目按招标文件有标注的“★”、“▲”号条款进行填写，打“★”号条款为实质性条款，若有任何一条负偏离或不满足则导致投标无效。打“▲”号条款为重要技术参数（如有），若有部分“▲”条款未响应或不满足，将根据评审要求影响其得分，但不作为无效投标条款。4. “是否偏离”项下应按下列规定填写：优于的，填写“正偏离”；符合的，填写“无偏离”；低于的，填写“负偏离”。5.“备注”处可填写偏离情况的说明。 -第64页-格式十七：格式十七：（以下格式文件由供应商根据需要选用）履约进度计划表履约进度计划表序号序号拟定时间安排拟定时间安排计划完成的工作内容计划完成的工作内容实施方建议或要求实施方建议或要求1 拟定___年___月___日签定合同并生效2 ___月___日—___月___日3 ___月___日—___月___日4 ___月___日—___月___日质保期 -第65页-格式十八：格式十八：（以下格式文件由供应商根据需要选用）各类证明材料各类证明材料1.招标文件要求提供的其他资料。2.投标人认为需提供的其他资料。 -第66页-格式十九：格式十九：采购代理服务费支付承诺书采购代理服务费支付承诺书致：广东创元投资项目咨询有限公司如果我方在贵采购代理机构组织的梅州市廉政教育中心食堂承包项目招标中获中标（采购项目编号：CY22FW002-1001001），我方保证在收取《中标通知书》时，按招标文件对代理服务费支付方式的约定，承担本项目代理服务费。我方如违约，愿凭贵单位开出的违约通知，从我方提交的投标保证金中支付，不足部分由采购人在支付我方的中标合同款中代为扣付；以投标担保函（或保险保函）方式提交投标保证金时，同意和要求投标担保函开立银行或担保机构、保险保函开立的保险机构应广东创元投资项目咨询有限公司的要求办理支付手续。特此承诺！投标人法定名称（公章）；_____________________投标人法定地址：_____________________投标人授权代表（签字或盖章）：_____________________电话：_____________________传真：_____________________承诺日期：_____________________ -第67页-格式二十：格式二十：（以下格式文件由供应商根据需要选用）需要采购人提供的附加条件需要采购人提供的附加条件序号序号投标人需要采购人提供的附加条件投标人需要采购人提供的附加条件123注：投标人完成本项目需要采购人配合或提供的条件必须在上表列出，否则将视为投标人同意按现有条件完成本项目。如上表所列附加条件含有采购人不能接受的，将被视为投标无效。 -第68页-格式二十一：格式二十一：（以下格式文件由供应商根据需要选用）询问函、质疑函、投诉书格式询问函、质疑函、投诉书格式说明：本部分格式为投标人提交询问函、质疑函、投诉函时使用，不属于投标文件格式的组成部分。询问函询问函广东创元投资项目咨询有限公司我单位已登记并准备参与梅州市廉政教育中心食堂承包项目项目（采购项目编号：CY22FW002-1001001 ）的投标活动，现有以下几个内容（或条款）存在疑问（或无法理解），特提出询问。一、_____________________（事项一）（1）____________________（问题或条款内容）（2）____________________（说明疑问或无法理解原因）（3）____________________（建议）二、_____________________（事项二）...随附相关证明材料如下：（目录）询问人（公章）：_____________________法定代表人或授权代表（签字或盖章）：_____________________地址/邮编：_____________________电话/传真：_____________________日期：年月日 -第69页-质疑函质疑函一、质疑供应商基本信息质疑供应商：地址：_____________________邮编：_____________________联系：_____________________联系电话：_____________________授权代表：_____________________联系电话：_____________________地址：_____________________邮编：_____________________二、质疑项目基本情况质疑项目的名称：_____________________质疑项目的编号：_____________________ 包号：_____________________采购人名称：_____________________采购文件获取日期：_____________________三、质疑事项具体内容质疑事项1：_____________________事实依据：_____________________法律依据：_____________________质疑事项2：_____________________……四、与质疑事项相关的质疑请求请求：__________________________________________ 签字(签章)：_____________________ 公章：_____________________日期：年月日质疑函制作说明：1.供应商提出质疑时，应提交质疑函和必要的证明材料。2.质疑供应商若委托代理人进行质疑的，质疑函应按要求列明“授权代表”的有关内容，并在附件中提交由质疑供应商签署的授权委托书。授权委托书应载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。3.质疑供应商若对项目的某一分包进行质疑，质疑函中应列明具体采购包号。4.质疑函的质疑事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。5.质疑函的质疑请求应与质疑事项相关。6.质疑供应商为自然人的，质疑函应由本人签字；质疑供应商为法人或者其他组织的，质疑函应由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。 -第70页-投诉书投诉书一、投诉相关主体基本情况投诉人：____________________地址：____________________邮编：____________________法定代表人/主要负责人：____________________联系电话：____________________授权代表：____________________联系电话：____________________地址：____________________邮编：____________________被投诉人1：____________________地址：____________________邮编：____________________联系人：____________________联系电话：____________________被投诉人2：____________________……相关供应商：_____________________地址：____________________邮编：____________________联系人：____________________联系电话：____________________二、投诉项目基本情况采购项目名称：____________________采购项目编号： ____________________包号：____________________采购人名称：____________________代理机构名称：____________________采购文件公告:是/否公告期限：_____________________采购结果公告:是/否公告期限：_____________________三、质疑基本情况投诉人于 ____年____月____日,向提出质疑，质疑事项为：_____________________采购人/代理机构于____年____月____日,就质疑事项作出了答复/没有在法定期限内作出答复。四、投诉事项具体内容投诉事项 1：_____________________事实依据：_____________________法律依据：_____________________投诉事项2：_____________________……五、与投诉事项相关的投诉请求请求：________________________ 签字(签章)： ________公章________日期：____年____月____日投诉书制作说明：1.投诉人提起投诉时，应当提交投诉书和必要的证明材料，并按照被投诉人和与投诉事项有关的供应商数量提供投诉书副本。2.投诉人若委托代理人进行投诉的，投诉书应按照要求列明“授权代表”的有关内容，并在附件中提交由投诉人签署的授权-第71页-委托书。授权委托书应当载明代理人的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。3.投诉人若对项目的某一分包进行投诉，投诉书应列明具体分包号。4.投诉书应简要列明质疑事项，质疑函、质疑答复等作为附件材料提供。5.投诉书的投诉事项应具体、明确，并有必要的事实依据和法律依据。6.投诉书的投诉请求应与投诉事项相关。7.投诉人为自然人的，投诉书应当由本人签字；投诉人为法人或者其他组织的，投诉书应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。 -第72页-格式二十二：格式二十二：（以下格式文件由供应商根据需要选用）项目实施方案、质量保证及售后服务承诺等内容和格式自拟。 -第73页-格式二十三：格式二十三：附件（以下格式文件由供应商根据需要选用）政府采购投标（响应）担保函政府采购投标（响应）担保函编号：【】号（采购人）：鉴于__________（以下简称“投标（响应）人”）拟参加编号为__________的（以下简称“本项目”）投标（响应），根据本项目采购文件，投标（响应）人参加投标（响应）时应向你方交纳投标（响应）保证金，且可以投标保险凭证的形式交纳投标（响应）保证金。应投标（响应）人的申请，我方以保险的方式向你方提供如下投标保证保险凭证：一、保险责任的情形及保证金额（一）在投标（响应）人出现下列情形之一时，我方承担保险责任：1.中标（成交）后投标（响应）人无正当理由不与采购人签订《政府采购合同》；2.采购文件规定的投标（响应）人应当缴纳保证金的其他情形。（二）我方承担保险责任的最高金额为人民币__________元（大写）即本项目的投标（响应）保证金金额。二、保证的方式及保证期间我方保证的方式为：连带责任保证。我方的保证期间为：本保险凭证自__年__月__日起生效，有效期至开标日后的90天内。三、承担保证责任的程序1.你方要求我方承担保证责任的，应在本保函保证期间内向我方发出索赔通知。索赔通知应写明要求索赔的金额，支付款项应到达的账号、户名和开户行，并附有证明投标（响应）人发生我方应承担保证责任情形的事实材料。2.我方在收到索赔通知及相关证明材料后，在15个工作日内进行审查，符合应承担保证责任情形的，我方按照你方的要求代投标（响应）人向你方支付相应的索赔款项。四、保证责任的终止1.保证期间届满，你方未向我方书面主张保证责任的，自保证期间届满次日起，我方保证责任自动终止。2.我方按照本保函向你方履行了保证责任后，自我方向你方支付款项（支付款项从我方账户划出）之日起，保证责任终止。3.按照法律法规的规定或出现我方保证责任终止的其它情形的，我方在本保函项下的保证责任终止。五、免责条款1.依照法律规定或你方与投标（响应）人的另行约定，全部或者部分免除投标（响应）人投标（响应）保证金义务时，我方亦免除相应的保证责任。2.因你方原因致使投标（响应）人发生本保函第一条第（一）款约定情形的，我方不承担保证责任。3.因不可抗力造成投标（响应）人发生本保函第一条约定情形的，我方不承担保证责任。4.你方或其他有权机关对采购文件进行任何澄清或修改，加重我方保证责任的，我方对加重部分不承担保证责任，但该澄清或修改经我方事先书面同意的除外。六、争议的解决因本保函发生的纠纷，由你我双方协商解决，协商不成的，通过诉讼程序解决，诉讼管辖地法院为法院。七、保函的生效本保函自我方加盖公章之日起生效。保证人：_______（公章）_______联系人：____________________联系电话：____________________-第74页-___年___月___日-第75页- 广东省政府采购公开招标文件采购计划编号：441401-2022-00062 采购项目编号：CY22FW002-1001001 项目名称：梅州市廉政教育中心食堂承包项目采购人：中共梅州市纪律检查委员会采购代理机构：广东创元投资项目咨询有限公司第一章投标邀请一.项目概述 1.名称与编号 2.项目内容及需求情况（采购项目技术规格、参数及要求）二.投标人的资格要求 1.投标人应具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料： 2.落实政府采购政策需满足的资格要求： 3.本项目特定的资格要求：三.获取招标文件四.提交投标文件截止时间、开标时间和地点：五.公告期限、发布公告的媒介：六.本项目联系方式： 1.采购人信息 2.采购代理机构信息 3.项目联系方式 4.技术支持联系方式第二章采购需求一、项目概况： 1.主要商务要求 2.技术标准与要求附表一：梅州市廉政教育中心食堂承包项目第三章投标人须知一、名词解释二、须知前附表三、说明 1.总则 2.适用范围 3.进口产品 4.投标的费用 5.以联合体形式投标的，应符合以下规定： 6.关联企业投标说明 7.关于中小微企业投标 8.纪律与保密事项 9.语言文字以及度量衡单位 10. 现场踏勘（如有）四、招标文件的澄清和修改五、投标要求 1.投标登记 2.投标文件的制作 3.投标文件的提交 4.投标文件的修改、撤回与撤销 5.投标文件的解密 6.投标保证金 7.投标有效期 8.样品（演示） 9.除招标文件另有规定外，有下列情形之一的，投标无效：六、开标、评标和定标 1.开标 2.评审（详见第四章） 3.定标七、询问、质疑与投诉 1.询问 2.质疑 3.投诉八、合同签订和履行 1.合同签订 2.合同的履行第四章评标一、评标要求 1.评标方法 2.评标原则 3.评标委员会 4.有下列情形之一的，视为投标人串通投标，其投标无效； 5.投标无效的情形 6.定标 7.价格修正二.政府采购政策落实 1.节能、环保要求 2.对小型、微型企业、监狱企业或残疾人福利性单位给予价格扣除 3.价格扣除相关要求三、评审程序 1.资格性审查和符合性审查 2.投标文件澄清 3.详细评审 4.汇总、排序 5.中标价的确定 6.其他无效投标的情形：第五章合同文本第六章投标文件格式与要求投标文件封面（项目名称）投标文件封面（正本/副本）采购计划编号：441401-2022-00062 采购项目编号：CY22FW002-1001001 所投采购包：第包（投标人名称）年月日投标文件目录格式一：投标函格式二：开标一览表格式三：分项报价表格式四：政策适用性说明格式五：法定代表人证明书格式六：法定代表人授权书格式法定代表人授权书格式七：投标保证金格式八：提供具有独立承担民事责任的能力的证明材料格式九：资格性审查要求的其他资质证明文件格式十：中小企业声明函（货物）中小企业声明函（工程、服务）格式十一：监狱企业格式十二：残疾人福利性单位声明函格式十三：联合体共同投标协议书格式十四：投标人业绩情况表格式十五：《技术和服务要求响应表》格式十六：《商务条件响应表》格式十七：履约进度计划表格式十八：各类证明材料格式十九：采购代理服务费支付承诺书格式二十：需要采购人提供的附加条件格式二十一：询问函、质疑函、投诉书格式询问函质疑函投诉书格式二十二：格式二十三：政府采购投标（响应）担保函

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梅州市廉政教育中心食堂承包项目招标文件（2022011402）.pdf

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