发布于 2022-01-14
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鹭滨大厦食堂劳务外包服务合同
—≡豆二雨恿瑟盂硒需舰蹦chjⅢaT删xpt!Gn户鸳滨大厦食堂劳务外包服务合同′巴甲方:国家税务总局厦门市税务局乙方:厦门禾堂餐饮企业管理有限公司合同编号:XMSⅥ＿CG—ZC2022001V签订日期:2022年／月／Z日•签订地点:福建省厦门市思明区■茧凉ˉ国家税务总局厦门市税务局于2021年12月14日通过公开招标（项目编号:2021＿ZS3318）确定厦门禾堂餐饮企业管理有限公司为鸳滨大厦食堂劳务外包服务项目中标供应商’双方本着自愿、平等、协商一致的精神签订本合同°第一章总则第＿条本合同当事人甲方:国家税务总局厦门市税务局地址:厦门市鸳江道318号鸳滨大厦联系电话:0592—5319096邮政编码:乙方:厦门禾堂餐饮企业管理有限公—司361001地址:厦门市湖里区高崎南五路航空商务广场3号楼906室联系电话:0592ˉ5611288邮政编码:361006第二条委托劳务服务地点:厦门市思明区鸳江道318号鸳滨大厦第三条乙方提供食堂劳务管理服务的对象为甲方,甲乙双方均应履行本合同’承担相应的责任°第二章委托劳务外包服务期限及相关费用第四条委托劳务外包服务期限为叁年°合同一年一签。本合同服务时间:2022年1月1日至2022年12月31日°第五条劳务服务费（一）2022年度’甲方按中标价向乙方支付劳务服务费（含税）人民币:2264400元,大写:贰佰贰拾陆万肆仟肆佰元整°（二）劳务服务费按月支付’每月支付劳务服务费（含税）人民币:188700元’大写:壹拾捌万捌仟柒佰元整°次月5日前乙方应提供符合甲方要求的发票、甲方食堂管理部门审核意见等资料。季度末的次月还应提供该季度满意度测评结果°甲方自接收到完整资料后20日内付款。合同期内’甲方因管理需要、办公场所变动、制度调整等原因’需提前终止或修改合同的。其中终止合同应提前一个月告知乙方’并按实际服务月份支付费用,不足一个月的按一个月计算’乙方不得拒绝;修改合同应提前一个月告知乙方’并按实际服务人员及岗位工资相应扣减或增加劳务费用’乙方不得拒绝°1≈』7k-」第六条其它相关费用（一）乙方应承担以下各项费用:劳务外包乙方支付的工资、福利费、保险费、养老金（退休费）、医疗费、安全费、卫生费、教育费、住房公积金等一切人员费用,并承担人员培训费、服装费、行政办公费用、管理费等°（二）甲方应承担以下各项费用:洗洁用品、劳保用品、垃圾袋、洗手液、肥皂卷纸’擦手纸等;油烟机清洗、食堂消杀、滤油池清理等;设备管理、维护以外的耗材、部件更换等°「》`•殉即”制□第三章服务内容及要求第七条服务范围（一）食堂分3个工作区域°分别是负二层为食品的粗加工区、洗消区、仓库等’三楼为厨房、餐厅’四楼包间°食堂有烹调区切配区、粗加工区、洗碗间、面点间、售卖区、排油烟系统等成套的后厨操作’使用管道天然气;配有智能化售饭系统’有三组售饭窗口’一组现煮明炉°（二）保障工作日职工餐饮三餐正点供应’早餐:7:00—8:00;中餐:1l:30—l3:00;晚餐:冬时制17:30—18:30’夏时制18:00—19:00。（三）节假日或各类工作用餐、接待来宾’食堂应根据甲方的要求提供必需的服务’接受甲方的监督与指导;（四）乙方应在中秋节、端午节等传统节日期间向职工提供适当服务;（五）每年夏季期间’应为职工提供凉茶熬制服务;（六）为干部职工提供其他优质服务。第八条服务要求在满足《中央国家机关健康食堂标准》安全管理的要求下,乙方应做到以下要求:（一）食堂劳务不得转让或委托他人经营,更不能利用业主资产搞不法经•川γ弓。″/』·侗‖0（了:随（0岛〔•I苦••（二）食堂工作人员由乙方自行安排,但均必须持有健康证,并保持相对稳定;卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由乙方自理°（三）承包方式:不得转包’未经甲方允许不得分包。（四）干部职工在食堂的消费方式上采用刷卡、自选点餐消费°乙方不得收2|||取现金。（五）按不同季节,分早中晚安排适度的主、副食品种’花色品种应经常变化’满足干部职工需求°（六）食堂销售的各类主、副食品,必须符合规定的质量标准’做到质量高、份量足、热菜、热饭,注重食品的营养搭配,最大限度满足不同地区人群的口味:早餐:二荤菜（鸡蛋、鱼、肉类）、五种蔬菜、咸菜;二种粥、面线糊、豆浆;馒头、包子、粗粮、糕点等（约700个）主食;中餐:二主荤（鱼、肉类）、四副荤、四种蔬菜、二种汤类、水果、酸奶;面档区每天提供不同的面食:如沙茶面、刀削面、兰州拉面、炒米粉、炒面等（约80份）;提供外带面点二种（包子、馒头、糕点等约1000个）;晚餐:二荤四素’米饭、稀饭、面条、馒头、包子、粗粮、糕点等（约500个）馒头,提供外带面点一至二种（约500个）°注:上述菜谱仅供参考’在合同执行期限视实际情况酌情调整°（七）做到以下承诺:L每周提供的菜单种类变化多样性’荤素搭配、营养均衡、粗细合理,主荤、次荤每月内不重复（具体由乙方制作每周菜单计划呈甲方审核后确定）。（1）节假日特别菜谱承诺°节假日制作当季传统节日食品;（2）日常特别菜谱设计承诺。不断研发新菜品,新品种定期举办美食品尝;每天为生病员工及孕妇提供特殊餐饮需求及特殊定制°（3）冬天、夏天增值服务:夏天提供凉茶等。2.投保餐厅公众责任险°3.临时增加的桌餐接待。征得甲方同意后’执行循环备货做好应急接待等°4.做好留样°建立完善的留样制度’配合监督检查°5ˉ具备履行合同所必需设备和专业技术能力。乙方具备履行合同所必需设备和专业技术能力’否则产生不利后果由乙方承担责任°第九条餐饮卫生要求（一）严格执行食品卫生法,搞好食品卫生、个人卫生和环境卫生。做好消毒工作,把住病从口入关’每天对所购蔬菜、鱼类、肉类等进行食品安全快速检测’严防食物中毒和食源性病源。（二）设备和容器、餐具卫生。设备和容器一餐一清洗和消毒’清洗消毒后的餐具严禁落地’洗消后的餐具必须摆放整齐°餐具存放备用时间夏季超过24小时、冬季超过48小时的,必须重新进行洗消处理°（三）食品卫生°洗菜时’蔬菜要去掉老料’黄叶和菜头’瓜果要去皮洗净’370=（2）食堂食品卫生管理制度;（3）食堂工作人员个人卫生制度;（4）食品采购索证制度;（5）餐厅卫生制度;（6）物质防疫制度;（7）应急预案:（8）用餐人员投诉处理办法°第＋三条其他要求1.在合同期内若思明区局搬出鸳滨大厦自办食堂、第三税务分局自办食堂不需配送午餐,甲方与乙方可在本合同框架下共同协商相关补充协议,相应减少已配置人员和劳务费’乙方不得拒绝’减少的服务费用按减少人员工资总额计算’补充协议与采购合同具有相同法律效力°2.在合同期内若金山大厦工作人员午餐需由机关服务中心保障,甲方与乙方可在本合同框架下共同协商相关补充协议’可采用增加2—3名食堂劳务人员和中标价格对应的劳务费用采取配送或派驻服务的办法予以解决’所有增补费用不得超过项目预算’也不得超过合同总价的10％。补充协议与采购合同具有相同法律效力°第五章合同执行检查监督考评第十四条检查考评要求在合同执行期间’甲方将会同有关部门’对乙方的履约情况进行满意度调查等检查考评°若发现有未履约或未完全履约情形’第—次将予以警告’并限期整改;第二次将视未履约或未完全履约的具体情形’在服务费中扣减5000元:三次以上（含三次）未履约或未完全履约,甲方有权终止合同并保留追究其他责任的权利°第十五条检查考评的具体内容食品的新鲜度、卫生情况、饭菜质量、价格水平、服务态度、管理水平等。‖≡′产p副•第六章双方权利、义务第十六条甲方权利义务1审定乙方制定的食堂劳务服务管理服务方案’并有权根据实际情况进行适7可、时调整和安排。2.检查监督乙方各项工作的实施及制度的执行情况°3.审议乙方菜谱制定计划’审核物品采购、易耗品使用计划’监督工具设施和易耗品使用情况,负责材料采购°4.向乙方提供能够满足需用的工作用房.5.甲方委派专门机构全面监督合同执行情况’发现问题有权要求乙方及时整改’整改不力或相同情况发生两次,甲方可要求乙方撤换主要管理人员直至合同终止°6.乙方相关人员调动必须经甲方同意,同时’甲方有权让乙方将甲方认为不适合在本项目工作的员工调离本项目工作岗位°7.食堂由甲方自管°8.甲方对乙方进行满意度考核°年度考核结果平均满意度在80％（含）以上的’全额支付劳务费’合同续签;平均满意度在80％以下的’由乙方书面承诺新年度的整改办法’并经甲方审核同意后方可续签;平均满意度在75％（含）以下或服务期内季度考核中有一次70％（含）以下的,则甲方有权提前解除合同并不承担任何法律责任。若合同到期终止或乙方依据上述条款终止合同’乙方必须在7天之内无条件搬离’逾期搬离的’未搬离物品视为乙方放弃所有权的弃物,甲方有权处置并不予以乙方任何补偿°∩动•̀={}ˉ↓｜•~划/§匡片‖农赐＾9.甲方对乙方进行考核°甲方每季将针对食品的新鲜度、卫生情况、饭菜质量、服务态度、管理水平对进行群众整体满意度测评:满意度在80％至75％（含）之间,扣除其劳务费用5000元／次;满意度在75％至70％（含）之间’扣除劳务费用7000元／次;满意度90％（含）至95％（不含）之间’额外给予5000元奖励金／次;满意度95％（含）以上’额外给予7000元奖励金／次°对于奖励的奖金’要确认全部落实到本项目每个工作人员上’企业不得占用该部分奖金’需提供奖金的分配明细。••10.在合同执行期间’若由于乙方原因出现食品卫生、个人卫生和环境卫生问题’第一次将予以警告’并限期整改;第二次将根据问题具体情形’酌情在劳务费扣减3000元;屡次出现卫生问题’甲方有权终止合同并保留追究其他责任的权利。8Q1l.劳务服务期间乙方所用各项设备设施其所有权堂劳务管理服务合同期内享有使用权并负责保管管理’持其完好性°12.根据本合同有关条例规定,定期向乙方支付劳第十七条乙方权利义务1.根据有关法律、法规及本合同的规定,制定食堂各项规章制度、岗位职责并报甲方审定°均属甲方所有,乙方在食归还时除正常损耗外应保务费用°劳务服务管理运作方案及2.乙方在合同期内不得将食堂转包或分包’并严格遵守食品卫生法律法规和甲方的食堂相关管理规定’持续提高食堂保障能力°3.乙方应落实岗位职责要求’严格操作流程标准。严格按操作规程操作’不得违章操作’杜绝—切人身安全事故发生°乙方工作人员必须每年进行1次体检,持证上岗。讲究个人卫生’勤剪指甲、勤洗手、不戴首饰、不留长发、不带病上‖凹冈◎4.乙方应确保食品卫生°严格把关进货渠道’坚决拒绝伪劣食品和“三无”食品’不制作售卖变质食品,如有上述现象造成的后果由乙方负经济和法律责任。严格实施卫生管理制度’保持工作区域的环境卫生,优化食堂环境°5ˉ乙方所有员工应妥善保管、合理应用甲方提供的厨具、餐具等公用设备’不得人为损坏和丢失,否则按价赔偿°厨具和餐具更新须征得甲方同意。6.乙方应提高服务意识,提升服务水平’讲文明礼貌’讲文明用语°根据甲方提出的用餐时间提供膳食’落实甲方膳食委员会提出的整改意见建议°7.乙方不得将业务承包给个人。否则’甲方有权解除合同并保留追究其他责任的权利。8.合同签订同时’双方应当签订《资产交接清单》’由甲方将《资产交接清单》中的设备移交乙方使用管理的主要资产和和相关文件资料等悉数登记。乙方应保证甲方提供给乙方使用的资产的安全°甲方有权随时盘点资产情况’本合同终止后七日内’如双方未续签合同’乙方必须向甲方返还、移交全部甲方提供的设备、设施、料耗品的备件（以资产交接清单为准）;损害的部分应当恢复和完善;缺失、毁损部分应当赔偿;同时应当在7日内清理撤场’撤场后乙方遗留的物品视为乙方放弃所有权’甲方有权自行处置该部分财产并不予以乙方任何补偿;乙方的添附或新增物应当拆除或搬离,如经甲方同意的部分’按协议部分处置’甲方同意留用的’按约定的价款补偿乙方,同时权属归属甲方°97p户••丙-≈狙出•´第七章违约责任第十∧条甲方违反本合同条款的约定,使乙方未能完成规定食堂劳务管理服务事项及要求标准’乙方有权要求甲方在一定期限内解决,逾期未解决乙方有权解除终止合同;造成乙方经济损失的’甲方应给予乙方经济赔偿°第十九条乙方违反本合同条款的约定’不能完成食堂劳务管理服务事项’达不到服务标准’甲方有权要求乙方限期整改,逾期未整改,甲方有权解除终止合同;造成甲方经济损失的’乙方应给予甲方经济赔偿°甲方解除通知到达之日7日内乙方应当移交;并应维持正常运营至甲方接管°第二十条委托管理期间’乙方应严格按规定提供相关服务’甲方有权随时检查、监督’若乙方达不到要求标准’甲方可要求乙方限期整改’逾期未解决的甲方有权解除并终止合同°第二十＿条在食堂劳务管理服务期间因乙方原因造成受托财产直接或间接损失’由乙方承担赔偿;给甲方的正常运营造成损害的应当赔偿损失°甲方有权从劳务费中扣除°第二十二条甲乙双方任何一方无法律依据提前终止合同’造成对方经济损失的’应给予经济赔偿°第二十三条甲方管理部门负责对本合同的执行情况进行监督检查’并对乙方的日常食堂劳务管理服务工作进行考核’考核结果与乙方的劳务费用挂钩’若考核结果未达到本合同约定的标准’甲方可按照本合同第十六条的规定在当月服务费中扣减。第八章附则第二十四条双方可对本合同的条款进行补充’以书面形式签订补充合同,补充合同与合同具有同等效力。第二十五条甲乙双方关于国家税务总局厦门市税务局鸳滨大厦食堂劳务外包服务项目的招标文件、投标文件均为本合同的有效组成部分及制定本合同的重要依据°本合同及其附件和补充合同中未规定的事宜,均遵照中华人民共和国有关法律、法规和规章执行°第二十六条本合同在履行中如发生争议’双方应协商解决,协商不成时’应提交甲方单位所在地仲裁委员会仲裁。仲裁期间’除争议内容以外,双方均应10)℃qˉ下继续履行合同约定的其他内容°第二十七条本合同执行期间’如遇地震、台风、水灾、火灾、战争以及其它不能预见、且对其发生和后果不能防止或不能避免且不可克服的客观情况的不可抗力’致使合同无法履行时’双方确定,按如下方式处理:1.由于受不可抗力影响—方应立即将不能履行本合同的事实书面通知对方,必要时应在不可抗力发生之日起十五日内提供有关相关政府部门或公证机关出具的证明文件°2.在不可抗力事件发生后’合同双方应尽可能继续履行合同义务’并积极寻求采取合理的措施履行不受不可抗力影响的其他事项°合同各方应通过友好协商在合理的时间内达成进一步履行的协议第二十八条本合同正本连同附件’一式伍份’甲方执叁份、乙方执贰份,效期自2022年1月1日至2022年12月31日。局厦门市税务乙方（有限公联系人联系电盖章）:厦门禾堂餐饮企业管理司话法人（授权代表）签字或盖章: 法人 （授权代表） 签字或签字日期 签字日期:11尸p唾B}
一、合同编号： XMSW-CG-ZC2022001
二、合同名称： 鹭滨大厦食堂劳务外包服务合同
三、项目编号： 2021-ZS3318
四、项目名称： 市税务局鹭滨大厦食堂劳务外包服务及第三税务分局食堂劳务外包服务
五、合同主体
采购人（甲方）： 国家税务总局厦门市税务局
地 址： 厦门市思明区鹭江道318号
联系方式：0592-5319873
供应商（乙方）：厦门禾堂餐饮企业管理有限公司
地 址：中国（福建）自由贸易试验区厦门片区高崎南五路222号航空商务广场3号楼第9层906单元
联系方式：0592-5611288
六、合同主要信息
主要标的名称：食堂劳务
规格型号（或服务要求）：参照采购文件
主要标的数量：3年
主要标的单价：226.44
合同金额： 226.440000万元
履约期限、地点等简要信息：厦门
采购方式： 公开招标
七、合同签订日期： 2022-01-12
八、合同公告日期： 2022-01-14
九、其他补充事宜：
本合同对应的中标成交公告：
- 厦门中实-公开招标-2021-ZS3318-市税务局鹭滨大厦食堂劳务外包服务及第三税务分局食堂劳务外包服务-中标公告
附件：
- XMSW-CG-ZC2022001 鹭滨大厦食堂劳务外包服务合同.pdf
XMSW-CG-ZC2022001 鹭滨大厦食堂劳务外包服务合同.pdf
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