北京蓟城山水投资管理集团有限公司蓟城山水集团本部餐饮服务成交公告

北京蓟城山水投资管理集团有限公司食堂承包中标公告

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北京-北京

食堂承包

金融企业

发布于 2022-01-17

招标详情

一、项目编号：HYX20210229（招标文件编号：HYX20210229）

二、项目名称：蓟城山水集团本部餐饮服务

三、中标（成交）信息

供应商名称：北京华天凯丰餐饮服务有限公司

供应商地址：北京市西城区西黄城根北街41号

中标（成交）金额：65.9000000（万元）

四、主要标的信息

序号	供应商名称	服务名称	服务范围	服务要求	服务时间	服务标准
1	北京华天凯丰餐饮服务有限公司	蓟城山水集团本部餐饮服务	为本集团60余名职工提供科学合理、营养均衡的工作用餐及值班用餐。	为本集团60余名职工提供科学合理、营养均衡的工作用餐及值班用餐。	12个月	详见竞争性磋商文件

五、评审专家（单一来源采购人员）名单：

王昆、闫晓峰、叶林

六、代理服务收费标准及金额：

本项目代理费收费标准：参照《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格[2002]1980号）执行

本项目代理费总金额：0.8897000 万元（人民币）

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其它补充事宜

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：北京蓟城山水投资管理集团有限公司

地址：北京市西城区右内西街18-1

联系方式：温工、010-52684005

2.采购代理机构信息

名称：北京华源信工程咨询有限公司

地址：北京市丰台区马家堡路180号1006室

联系方式：李工、17200313264

3.项目联系方式

项目联系人：李工

电话： 17200313264

蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件项目编号：HYX20210229 采购人：北京蓟城山水投资管理集团有限公司采购代理机构：北京华源信工程咨询有限公司 2021年 12月蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 2 目录第一章投标邀请 .................................................. 3 第二章磋商响应单位须知及前附表 ..................................... 6 第三章合同格式 .................................................... 32 第四章附件——竞争性磋商响应文件格式 ............................... 37 第五章服务需求及标准 ............................................... 60 蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 3 第一章竞争性磋商邀请（代磋商公告）项目概况 (蓟城山水集团本部餐饮服务) 采购项目的潜在供应商应在（北京市丰台区马家堡路 180号 1006室）获取采购文件，并于 2022 年 1月 11日 9点 30分（北京时间）前提交响应文件。一、项目基本情况项目编号：HYX20210229 项目名称：蓟城山水集团本部餐饮服务采购方式：☑竞争性磋商预算金额：66.05万元最高限价（如有）：66.05万元采购需求：标的名称：蓟城山水集团本部餐饮服务数量：1包简要技术需求或服务要求：蓟城山水集团本部食堂餐饮服务，为本集团 60 余名职工提供科学合理、营养均衡的工作用餐及值班用餐。合同履行期限：12个月本项目（是/否）接受联合体：否二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目为未预留份额专门面向中小企业采购的采购项目，对供应商（有关中小企业方面）无特殊资质要求。 3.本项目的特定资格要求： 1）供应商须具有有效的《食品经营许可证》；2）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本项目投标；3）为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得参加本项目的投标；4）蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 4 供应商不得被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。；三、获取采购文件时间：2021年 12 月 31日至 2022 年 1 月 7日（磋商文件的发售期限自开始之日起不得少于 5 个工作日），每天上午 9:00 至 11:30，下午 13:00 至 16:00（北京时间，法定节假日除外）地点：北京市丰台区马家堡路 180号 1006室。方式：现场购买，现场购买时请提供单位介绍信或法人授权委托书、经办人有效身份证原件和复印件（加盖单位公章）。售价：人民币 300元。竞争性磋商文件售后不退。四、响应文件提交截止时间：2022年 1 月 11 日 9 点 30分（北京时间）地点：北京市丰台区马家堡路 180号 1006室五、开启时间：2022年 1 月 11 日 9 点 30分（北京时间）地点：北京市丰台区马家堡路 180号 1006室六、公告期限自本公告发布之日起 3个工作日。七、其他补充事宜 1.采购项目需要落实的政府采购政策： 1）《政府采购促进中小企业发展管理办法》-财库[2020]46号； 2)《北京市人民政府关于进一步支持小型微型企业发展的意见》-京政发〔2012〕40号； 3)《财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》-财库〔2014〕68号； 4）《关于新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间加大政府采购支持中小微企业力度蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 5 的通知》京财采购〔2020〕195号； 5)《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》-财库〔2017〕141号； 6)《国务院办公厅关于建立政府强制采购节能产品制度的通知》-国办发〔2007〕51号； 7)《环境标志产品政府采购实施的意见》-财库[2006]90号； 8)《关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》-财库〔2019〕9号； 9)《关于印发环境标志产品政府采购品目清单的通知》（财库〔2019〕18号）； 10)《关于印发节能产品政府采购品目清单的通知》（财库〔2019〕19号）。 2.采购标的对应的中小企业划分标准所属行业：住宿和餐饮业 3.本项目招标公告在《中国政府采购网》、《中国招标投标公共服务平台》同时发布。八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息名称：北京蓟城山水投资管理集团有限公司地址：北京市西城区右内西街 18-1 联系方式：010-52684005 2.采购代理机构信息名称：北京华源信工程咨询有限公司地址：北京市丰台区马家堡路 180号 1006 室联系方式： 17200313264 3.项目联系方式项目联系人：李工电话：17200313264 蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 6 第二章磋商响应单位须知及前附表本表是关于要采购服务内容的具体资料，是对磋商响应单位须知的具体补充和修改，如有矛盾，应以本资料表为准。序号条款号内容 1 第一章采购代理机构单位：北京华源信工程咨询有限公司地址：北京市丰台区马家堡路 180号 1006 室联系方式： 17200313264 2 第一章 1.7评审时间时间：2022年 1 月 11 日 9 点 30分 3 第二章 1.2 1.2.1 在中华人民共和国境内注册，能够独立承担民事责任，有生产或供应能力的本国磋商响应单位，包括法人、其他组织、自然人。 1.2.2 磋商响应单位不得存在下列情形之一：（1）为采购人的附属机构，或与采购人存在利害关系可能影响招标公正性的；（2）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同磋商响应单位，参加同一合同项下政府采购活动的，相关响应均无效。（3）为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的；（4）为本采购项目的采购代理机构单位；（5）为本采购项目的代建单位； 1.2.3 磋商响应单位必须符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条之规定：（1）具有独立承担民事责任的能力；蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 7 （2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加政府采购活动近三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（6）具有有效的《食品经营许可证》；（7）法律、行政法规规定的其他条件； 1.2.4 磋商响应单位不能被列入“信用中国”网站（ www.creditchina.gov.cn ）和中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单，否则其响应将被拒绝。 1.2.5 本次采购不专门面向中小企业采购。 1.2.6 本次采购不接受联合体响应。 1.2.7 需向采购代理机构机构购买竞争性磋商文件并登记备案，未向采购代理机构机构购买竞争性磋商文件并登记备案的潜在磋商响应单位均无资格响应； 4 第二章 12.1 磋商保证金：0 元。 5 第二章 13.1 磋商有效期：自开标之日起 90日 6 第二章 14.1 竞争性磋商响应文件：报价一览表： 1份（见格式说明）正本： 1 份副本：2份电子文档（U盘）：2份 7 第二章 16.1 磋商截止期：2022年 1月 11日上午 9：30分（过期将不予接受） 8 第二章 18.1 磋商时间：2022年 1 月 11日上午 9：30分磋商地点：北京市丰台区马家堡路 180号 1006室。蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 8 9 第二章 24.2 评审方法：综合评分法，满分 100分。详细评分细则见竞争性磋商文件。综合评分法中的价格分统一采用低价优先法计算，即满足竞争性磋商文件要求且价格最低的报价为评审基准价，其价格为满分，其他磋商响应单位的价格统一按下列公式计算：报价得分=评审基准价/二次磋商报价（最终报价）* 10 10 第二章 26.1 招标方权利：相关服务予以增加或减少 11 付款方式合同约定 12 附件 7 说明： 1. 磋商响应单位在竞争性磋商响应文件中，必须提供本单位2020年度经会计师事务所出具的审计报告复印件并加盖本单位公章。 2. 如磋商响应单位无法提供上年度审计报告，则需提供银行出具的资信证明。银行资信证明需提供原件。 3. 成立一年内的公司可提交验资证明复印件并加盖磋商响应单位公章。 4. 银行资信证明的正本必须是原件，接收人必须是北京蓟城山水投资管理集团有限公司，致予其他收受人的资信证明无效。 5. 存款证明无效。适用于本磋商响应单位须知的额外增加的变动 14 第二章 15.1 1.进行磋商时，将《竞争性磋商响应文件》正本 1份、副本 2份共一式 3份，电子文档 2份（U盘）装在密封袋内，并在密封袋上标明“竞争性磋商响应文件”字样。 2．《报价一览表》1 份单独密封，并在密封袋上标明“报价一览表”字样。单独密封《报价一览表》的内容须与竞争性磋商响应文件正本中的《报价一览表》完全一致，须被授权人签字并加盖磋商响应单位单位公章的原件。如未按要求提供，视为无效响应。蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 9 3.如磋商时，没有提交《报价一览表》，招标人有权拒绝其响应。 15 第二章 12.6 磋商保证金退还要求：无 16 第三章第十部分采购合同内容的确定应以竞争性磋商文件和竞争性磋商响应文件为基础，不得违背其实质性内容。本合同一式 4 份，具有同等法律效力。合同将在双方签字盖章后（如须提交履约保证金，在乙方递交履约保证金后）开始生效。 17 是否专门面向中小企业或小型、微型企业采购本项目不专门面向中小企业采购 18 北京市政府采购信用担保北京市政府采购信用担保试点工作专业担保机构： 1中国投资担保有限公司地址:北京市海淀区西三环北路 100号光耀东方写字楼 9层联系人：边志伟手机：13810789199 联系电话：010-88822573 传真：010-68437040/68472315 电子邮箱：bianzw@guaranty.com.cn 2北京首创投资担保有限责任公司地址:北京市西城区闹市口大街一号长安兴融中心四号楼三层联系人：杨阳陈浩然手机：13488752033 18910210850 联系电话： 58528750 58528760 传真：58528757 电子邮箱：yangyang@scdb.com.cn; chenhaoran@scdb.com.cn 3北京中关村科技担保有限公司地址:北京市海淀区中关村南大街乙 12 号天作国际大厦 A 座28层联系人：李玉春手机：13910831169 联系电话：59705232 传真：59705606 电子邮箱：li_yuchu@126.com 蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 10 一磋商响应单位 1. 采购人及合格的磋商响应单位 1.1 采购人：系指采购人及其委托的采购代理机构。采购代理机构包括集中采购机构和依法经财政部门认定资格的其他采购代理机构。采购代理机构：北京华源信工程咨询有限公司。 1.2 满足以下条件的磋商响应单位是合格的磋商响应单位，可以参加本次磋商： 1.2.1 在中华人民共和国境内注册，能够独立承担民事责任，有生产或供应能力的本国磋商响应单位，包括法人、其他组织、自然人。 1.2.2 磋商响应单位不得存在下列情形之一：（1）为采购人的附属机构，或与采购人存在利害关系可能影响招标公正性的；（2）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同磋商响应单位，参加同一合同项下政府采购活动的，相关响应均无效。（3）为采购项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的；（4）为本招标项目的采购代理机构单位；（5）为本招标项目的代建单位； 1.2.3 磋商响应单位必须符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条之规定：（1）具有独立承担民事责任的能力；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 11 （3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加政府采购活动近三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（6）具有有效的《食品经营许可证》；（7）法律、行政法规规定的其他条件； 1.2.4 磋商响应单位不能被列入 “ 信用中国 ” 网站（www.creditchina.gov.cn）和中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单，否则其磋商将被拒绝。 1.2.5 本次采购不专门面向中小企业采购。 1.2.6 本次采购不接受联合体磋商。 1.2.7 需向采购代理机构机构购买竞争性磋商文件并登记备案，未向采购代理机构机构购买竞争性磋商文件并登记备案的潜在磋商响应单位均无资格磋商； 1.3 凡受托为采购本次采购的货物进行设计、编制规范和其他文件的咨询公司，及相关联的附属机构，不得参加磋商。 1.4 磋商响应单位在响应过程中不得向采购人提供、给予任何有价值的物品，影响其正常决策行为。一经发现，其磋商响应单位资格将被取消。 1.5 采购代理机构在任何时候发现磋商响应单位提交的竞争性磋商响应文件内容有下列情形之一时，有权依法追究磋商响应单位的责任： 1.5.1 提供虚假的资料。 1.5.2 在实质性方面失实。 1.6 招标采购当事人之间不得相互串通响应。蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 12 2. 磋商响应委托如磋商响应单位代表不是法定代表人，须持有《法定代表人授权书》。 3．资金来源 3.1 磋商公告或磋商邀请书中所述的采购人必须获得足以支付本次采购后所签订的合同项下的款项（包括财政性资金和自筹资金）。 4．参与竞争性磋商费用 4.1 磋商响应单位应承担所有与准备和参加磋商有关的一切直接费用，不论磋商的结果如何，采购人均无承担的义务和责任。 4.2 采购代理机构服务费的计取：成交人须向采购代理机构按如下标准和规定交纳采购代理机构服务费与磋商和评审有关的一切直接费用：（1）以《成交通知书》中确定的成交总金额作为收费的计算基数。（2）费用币种与签订采购合同的币种相同。（3）磋商成交服务费的具体收费办法和标准参照国家发展计划委员会颁发的《代理服务收费管理暂行办法》（计价格[2002]1980 号）和国家发展改革委办公厅关于代理服务收费有关问题的通知（发改办价格[2003]857 号）及《国家发改委关于降低部分建设项目收费标准规范收费行为等有关问题的通知》（发改价格[2011]534 号）执行。采购代理机构服务费的交纳方式：成交人在领取《成交通知书》时应一次性向采购代理机构缴清采购代理机构服务费及磋商和评审有关的一切直接费用。 . . 蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 13 二竞争性磋商文件 5.竞争性磋商文件构成 5.1 要求提供服务的内容及详细技术需求、磋商须知和合同条件等在竞争性磋商文件中均有说明。竞争性磋商文件由竞争性磋商文件总目录所列内容组成，内容如下：第一章磋商邀请第二章磋商响应单位须知及前附表第三章采购合同格式第四章附件——竞争性磋商响应文件格式第五章技术需求 5.2 磋商响应单位应认真阅读竞争性磋商文件所有的事项、格式、条款和技术规范等。如磋商响应单位没有按照竞争性磋商文件要求提交全部资料，或者竞争性磋商响应文件没有对竞争性磋商文件在各方面都做出实质性响应是磋商响应单位的风险，并可能导致其响应被拒绝。 6.供应商的疑问 6.1 磋商响应单位若对竞争性磋商文件有任何疑问，应以书面形式向采购人提出，加盖单位公章后以纸质、传真或邮件的形式通知采购人。采购人书面答复发给每个购买竞争性磋商文件的磋商响应单位（答复中不包括问题的来源）。 7.竞争性磋商文件的澄清和修改 7.1 在磋商截止时间前，采购代理机构无论出于自己的考虑，还是出于对磋商响应人提问的澄清，均可对竞争性磋商文件用补充文件的方式进行修改。蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 14 7.2 对竞争性磋商文件的修改，将以书面、传真等形式通知所有取得同一竞争性磋商文件的磋商响应人。补充文件将作为竞争性磋商文件的组成部分，对所有磋商响应人有约束力。 7.3 任何要求对竞争性磋商文件进行澄清的响应人，均应在提交首次响应文件截止时间 5 日前按竞争性磋商公告中的通讯地址，以书面形式通知采购代理机构。提交首次响应文件截止之日前，采购人、采购代理机构或者磋商小组可以对已发出的磋商文件进行必要的澄清或者修改，澄清或者修改的内容作为磋商文件的组成部分。澄清或者修改的内容可能影响响应文件编制的，采购人、采购代理机构应当在提交首次响应文件截止时间至少 5日前，以书面形式通知所有获取磋商文件的磋商响应单位；不足 5 日的，采购人、采购代理机构应当顺延提交首次响应文件截止时间。 7.4 为使磋商响应人有足够的时间按竞争性磋商文件的修改要求考虑修正响应文件，采购代理机构可酌情推迟磋商截止时间和磋商时间，并将此变更通知所有取得同一竞争性磋商文件的磋商响应人。三竞争性磋商响应文件的编制 8.采购范围及竞争性磋商响应文件中计量单位的使用 8.1 磋商响应单位应对竞争性磋商文件中所投项目的“技术需求”所列的所有服务内容进行响应。 8.2 竞争性磋商响应文件中所使用的计量单位，除竞争性磋商文件中有特殊要求外，应采用中华人民共和国法定计量单位。 9.竞争性磋商响应文件构成 9.1 竞争性磋商响应文件应包括但不限于以下内容：附件 1——磋商响应书（格式）附件 2——报价一览表（格式）蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 15 附件 3——费用构成明细报价分项报价表（格式）附件 4——服务方案（详细方案）附件 5——相同或类似服务项目业绩（格式附后）附件 6——投入人员情况表（格式附后）附件 7——技术条款偏离表（格式）附件 8——商务条款偏离表（格式）附件 9——资格证明文件（须加盖磋商响应单位公章） 9-1 法人营业执照的复印件 9-2 法定代表人授权书（格式附后） 9-3 磋商响应单位的资信证明：会计师事务所出具的 2020 年度财务审计报告或银行出具的资信证明 9-4 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（提供近半年任意 1 个月依法缴纳税收和社会保障资金的缴费凭证或相关证明） 9-5 磋商响应单位情况（格式附后） 9-6 无违法记录的声明 9-7 成交服务费承诺书 9-8 竞争性磋商文件要求的其他资质证明文件（包含但不限于必要合格条件评审表里的所有内容和磋商响应单位认为有必要提供的内容）注：以上内容的格式做为参考，不做硬性规定。 9.2 除上述 9.1 条外，竞争性磋商响应文件还应包括本须知第 10 条的所有蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 16 文件。采购人保留审核上述资格证明文件原件的权利。 10.采购内容填写说明 10.1 磋商响应单位应认真阅读竞争性磋商文件的全部内容。竞争性磋商响应文件须对竞争性磋商文件中的所有实质性条款做出响应，未实质响应的，按照无效响应处理。 10.2 竞争性磋商响应文件参照统一格式填写，编码装订。对装订形式不做要求。由于编排混乱或者装订不牢导致竞争性磋商响应文件被误读或查找不到，其责任应当由磋商响应单位承担。 10.3 竞争性磋商响应文件应参照竞争性磋商文件第七部分“竞争性磋商响应文件的格式”的要求提交，并按规定的要求填写，不准有空项。无相应内容可填的项应填写“无”、“没有”等明确的回答文字。竞争性磋商响应文件未按规定内容提交的，将被磋商小组做出不利于磋商响应单位的评判。 10.4 磋商响应单位必须保证竞争性磋商响应文件所提供的全部资料真实可靠，并接受磋商小组对其中任何资料进一步审查的要求。 10.5 磋商响应单位还可填写认为需要提供的其他说明和资料，可视需要自行编制。规格幅面应与正本一致，附于正文之后，与正文页码统一编目编码装订。注：为了使磋商响应单位更好的编制文件，便于磋商活动的顺利进行，建议磋商响应单位可按评分办法的顺序编制竞争性磋商响应文件，并且内容和目录要对应一致。 11.磋商报价： 11.1 所有报价均以人民币报价。磋商响应单位的报价应遵守《中华人民共和国价格法》。 11.2 磋商响应单位应在报价构成明细报价（附件三）上标明相关服务的蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 17 单价（如适用）和总价，并由法定代表人或其授权代表签署。 11.3 为了方便磋商小组对竞争性磋商响应文件进行比较，磋商响应单位可根据本须知 11.2 条的规定将报价分成几部分，并不限制甲方以上述任何条件订立合同的权利。注：本次磋商报价分为二次报价。即磋商小组集中与一名磋商响应单位就采购内容进行谈判磋商，谈判后由磋商响应单位进行第二次报价，同时也是磋商响应单位的最终报价。 12. 磋商保证金 12.1 磋商响应单位应提供人民币 0 元的磋商保证金。 13.磋商有效期 13.1 磋商应在规定的磋商后的 90 天内保持有效，磋商有效期不满足要求的响应将被视为非响应性响应而予以拒绝。 13.2 采购人可根据实际情况，在原磋商有效期截止之前，要求磋商响应单位同意延长竞争性磋商响应文件的有效期。接受该要求的磋商响应单位将不会被要求和允许修正其响应。磋商响应单位也可以拒绝采购人的这种要求。上述要求和答复都应以书面形式提交。 14.竞争性磋商响应文件的签署及规定 14.1 磋商响应单位应准备竞争性磋商响应文件正本 1 份和副本 2 份，电子文档 2 份。每份竞争性磋商响应文件须清楚地标明“正本”或“副本”。若正本和副本不符，以正本为准。 14.2 本《竞争性磋商文件》中所要求的“公章”是指磋商响应单位的“行政公章”，其他“合同专用章”、“投标专用章”等无效。 14.3 竞争性磋商响应文件的正本必须用不退色的墨水填写或打印，注明“正本”字样。副本可以是正本的复印件，注明“副本”字样蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 18 14.4 竞争性磋商响应文件如有修改之处，必须由法定代表人或被授权人在修改处签字并加盖单位公章。 14.5 竞争性磋商响应文件因字迹潦草或表达不清所引起的后果由磋商响应单位负责。 14.6 竞争性磋商响应文件未按要求密封的，其竞争性磋商响应文件将被拒绝。四竞争性磋商响应文件的递交 15.竞争性磋商响应文件的密封和标记 15.1 磋商时，磋商响应单位应将竞争性磋商响应文件正本和所有的副本分开密封装在单独的信封中，且在信封正面标明“正本”“副本”字样。 15.2 为方便磋商活动顺利进行，磋商响应单位应将 “报价一览表”（附件 2）再单独密封 1 份，并在信封上标明“报价一览表”字样，在磋商时单独递交。但所有磋商响应函中均不得缺少此项。单独密封的《报价一览表》的内容须与竞争性磋商响应文件正本中的《报价一览表》完全一致，须被授权人签字并加盖磋商响应单位单位公章的原件。 15.3 所有信封上均应： 1）清楚标明递交至磋商公告或磋商响应书中指明的地址。 2）注明磋商公告或磋商邀请书中指明的项目名称、项目编号和“在（磋商日期、时间）之前不得启封”的字样。 3）在信封的封装处加盖磋商响应单位公章和法人名章。 15.4 所有信封上还应写明磋商响应单位名称和地址，以便若其响应被宣布为“迟到”响应时，能原封退回。 15.5 如果磋商响应单位未按上述要求密封及加写标记，采购人对竞争性磋商响应文件的误投或过早启封概不负责。同时其竞争性磋商响应文件将被蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 19 拒绝。 16.磋商截止期 16.1 磋商响应单位应在磋商公告或磋商响应书中规定的截止日期和时间内，将竞争性磋商响应文件递交采购人，递交地点应是磋商公告或磋商响应书中规定的地址。 16.2 采购人有权按本须知的规定，通过修改竞争性磋商文件延长磋商截止期。在此情况下，采购人和磋商响应单位受磋商截止期制约的所有权利和义务均应延长至新的截止期。 16.3 采购人将拒绝并原封退回在本须知规定的磋商截止期后收到的任何竞争性磋商响应文件。 17.竞争性磋商响应文件的修改与撤回 17.1 磋商以后，如果磋商响应单位提出书面修改或撤标要求，在首次开启磋商截止时间前送达采购人者，采购人将予以接受。 17.2 磋商响应单位对竞争性磋商响应文件的修改或撤回通知应按本须知规定编制、密封、标记和发送。 17.3 在磋商截止期之后，磋商响应单位不得对其竞争性磋商响应文件做任何修改。 17.4 从磋商截止期至磋商响应单位在磋商响应函格式中确定的磋商有效期之间，磋商响应单位不得撤回其磋商响应文件，否则其响应无效。蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 20 五磋商及评审 18.磋商仪式 18.1 采购人应当按磋商公告或磋商响应书的规定，在磋商截止时间的同一时间和磋商公告或磋商响应书预先确定的地点组织磋商。开标时邀请所有磋商响应单位代表、采购人和有关方面代表参加。参加开标的代表应签名报到以证明其出席。 18.2 除了按照本须知的规定原封退回迟到的竞争性磋商响应文件之外，磋商时将不得拒绝任何响应文件。 18.3 磋商时对《报价一览表》里需要进行二次报价的内容进行填写。《报价一览表》中如果存在法定代表人或授权代表未签字、未加盖磋商响应单位公章、作为无效响应处理。 19.组建磋商小组 19.1 磋商小组根据采购项目的特点，按照政府采购法有关规定组建并负责磋商评审工作。磋商小组由三人以上单数组成，其中评审专家的人数不少于成员总数的三分之二。磋商小组应依照政府采购法及其他各项有关政府采购评审管理办法的规定履行各项职责。 19.2 磋商小组评审专家有回避事由、擅离职守或者因健康等原因不能继续履行评审专家职责的，采购单位有权向相关监督管理部门通报。磋商小组评审专家不履行法定职责，影响项目评审的，采购单位将依照政府采购相关法律法规的规定向有关监督管理部门通报或投诉。 20.竞争性磋商响应文件的资格性审查和符合性审查 20.1响应文件的有效性、完整性和响应程度审查是指对响应文件进行资格性检查和符合性检查。 20.1.1 资格性检查指依据法律、法规和磋商文件的规定，对响应文件的有蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 21 效性、响应文件中的资格证明文件、磋商保证金等进行审查，以确定供应商是否具备资格。 20.1.2 符合性检查指依据磋商文件的规定，对响应文件的完整性和其对磋商文件的响应程度进行审查，以确定是否对磋商文件的实质性要求作出响应。 20.2 评审小组对竞争性磋商响应文件的判定，只依据磋商内容本身及评审小组要求提供的有关补充材料。 20.3 竞争性磋商响应文件的澄清 20.3.1 在评审期间，磋商小组有权以书面方式要求磋商响应单位对其竞争性磋商响应文件中含义不明确、对同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容作必要的澄清。磋商响应单位澄清应在磋商小组规定的时间内以书面方式进行，并不得超出竞争性磋商响应文件范围或者改变竞争性磋商响应文件的实质性内容。 20.3.2 澄清文件将作为竞争性磋商响应文件内容的一部分。 20.3.3 算术错误将按以下方法更正：开标时，竞争性磋商响应文件中“报价一览表”（报价表）内容与竞争性磋商响应文件中明细表内容不一致的，以“报价一览表” （报价表）为准；若单价计算的结果与总价不一致，以单价为准修改总价；若用文字表示的数值与数字表示的数值不一致，以文字表示的数值为准。对不同文字文本竞争性磋商响应文件的解释发生异议的，以中文文本为准。如果磋商响应单位不接受对其错误的更改，其响应将被拒绝。 21.磋商偏离与非实质性响应 21.1 对于竞争性磋商响应文件中不构成实质性偏差的不正规、不一致或不规则，磋商小组可以接受，但这种接受不能损坏或影响任何磋商响应单位的相对排序。 21.2 在比较与评价之前，根据本须知的规定，磋商小组要审查每份竞争性蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 22 磋商响应文件是否实质上响应了竞争性磋商文件的要求。实质上响应的文件应该是与竞争性磋商文件要求的全部条款、条件和规格相符，没有重大偏离的文件。对关键条款，例如关于适用法律、缴税等内容的偏离、保留和反对，将被认为是实质上的偏离。磋商小组决定文件的响应性只根据竞争性磋商响应文件本身的内容，而不寻求外部的证据。 21.3 实质上没有响应竞争性磋商文件要求的响应文件将被拒绝。磋商响应单位不得通过修正或撤销不符合要求的偏离或保留从而使其文件成为实质上响应的文件。如发现下列情况之一的，采购活动终止。（一）因情况变化，不再符合规定的竞争性磋商采购方式适用情形的；（二）出现影响采购公正的违法、违规行为的；（三）在采购过程中符合要求的供应商或者报价未超过采购预算的供应商不足 3 家的，但《政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法》第二十一条第三款和财库[2015]124 号文件规定的情形除外；（四）在采购活动中因重大变故，采购任务取消的。 22.比较与评价 22.1 经初审合格的竞争性磋商响应文件，磋商小组将根据竞争性磋商文件确定的评审标准和方法，对其技术部分和商务部分作进一步的比较和评价。 22.2 评审严格按照竞争性磋商文件的要求和条件进行。评审时除考虑报价以外，还将考虑管理服务的质量、管理企业的信誉和管理方法先进程度等因素。 22.3 根据实际情况，采用下列评审方法：（1）综合评分法。即指在最大限度地满足竞争性磋商文件实质性要求的前提下，按照竞争性磋商文件中规定的各项因素进行综合评审后，以蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 23 评审总得分最高的磋商响应单位作为成交候选磋商响应单位或成交人的评审方法。（2）磋商小组应当经磋商确定最终采购需求和提交最后报价的磋商响应单位后，由磋商小组采用综合评分法对提交最后报价的磋商响应单位的响应文件和最后报价进行综合评分。根据综合评分情况，按照评审得分由高到低顺序推荐 3 名成交候选磋商响应单位，并编写评审报告。 23．评审过程及保密原则 23.1 磋商之后，直到授予成交人合同止，凡与本次采购有关人员对属于审查、澄清、评价和比较文件的有关资料以及授标意向等，均不得向磋商响应单位或其他无关的人员透露。 23.2 在评审期间，磋商响应单位试图影响采购人和磋商小组的任何活动，将导致其文件被拒绝，并承担相应的法律责任。六确定成交人 24．成交候选人的确定原则及标准 24.1 对报价不做成交的唯一保证。 24.2 本项目采用综合评分法。满分为 100 分，价格占 10%，技术占 70%，商务占 20%。按评审后得分由高到低的顺序排列。得分相同的，按报价由低到高的顺序排列，得分与报价均相同的，按技术指标优劣排列。 25. 综合评分法中的价格分统一采用低价优先法计算，即满足竞争性磋商文件要求且价格最低的报价为评审基准价，其价格为满分，其他磋商响应单位的价格统一按下列公式计算：报价得分=评审基准价/二次磋商报价（最终报价）* 10 蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 24 表 1 磋商响应单位资格审查表项目合格标准 1 有效营业执照、税务登记证、组织机构代码提供复印件并加盖磋商响应人公章，证书有效期内。三证合一的单位只需提供营业执照 2 具有食品经营许可证提供复印件并加盖磋商响应人公章，证书有效期内。 3 法定代表人身份证明书原件 4 法定代表人授权书原件 5 资信证明文件具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，2020 年度经过审计的财务报告复印件或开标前 3个月内银行出具的资信证明原件（或完整的复印件）。 6 缴纳税收记录提供磋商响应人在近半年任一个月的缴纳税收记录复印件（加盖磋商响应人公章，自行编制无效） 7 社会保障资金缴纳记录提供磋商响应人在近半年任一个月完整的和社会保障资金缴纳记录复印件（加盖磋商响应人公章，自行编制无效） 8 无重大违法记录声明提供“我公司参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；没有因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。”的说明，并加盖公章。 9 信用记录根据财库〔2016〕125 号《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》的要求，需打印通过“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）和中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）查询相关主体信用记录的截图并加盖单位公章，截止时点为投标截止时间当天内，对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商，拒绝其参与政府采购活动。注：只有全部通过资审的磋商响应人才可进入后续评审。提示：资审表合格标准应与附件提供资料证明相对应蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 25 符合性审查表项目评审合格标准 1 投标报价的有效性 1．递交一份内容相同且只有一个有效投标报价 2．报价未超过本项目预算批复金额或最高限价 3．报价未明显低于其他投标报价，磋商响应人能合理说明或者能提供相关证明材料的，或者未被评标委员会认定为为合理 2 是否以弄虚作假等方式投标未与供应商或者采购代理机构恶意串通、在有关部门依法实施的监督检查中没有发现提供虚假情况 3 附加条件报价文件无采购人不能接受的附加条件的 4 其他符合磋商文件的其他实质性要求和条件注：只有全部通过符合性审查的供应商才可进入后续评审。蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 26 磋商响应单位得分评审表评分标准评分细则分值价格部分（10分）投标价格的优势综合评分法中的价格分统一采用低价优先法计算，即满足磋商文件要求且最后报价最低的供应商价格为磋商基准价，其价格为满分。其他供应商的价格分统一按照下列公式计算：磋商报价等分=（磋商基准价/最后的磋商报价）×价格权值×100 评审过程中不得去掉报价中的最高报价和最低报价。 10分 A、商务部分（25分）企业基本情况供应商具有有效的质量管理体系认证证书，得 1分；供应商具有有效的环境管理体系认证证书，得 1分；供应商具有有效的职业健康安全管理体系认证证书，得 1分；供应商具有有效的食品安全管理体系认证证书，得 1分。 4分履约情况及客户满意度具有 1份客户满意评价资料的，得 1分，最高得 3分。（评审依据为加盖客户公章的满意评价表或说明函复印件或表扬信或锦旗，并加盖供应商公章） 2分类似项目业绩 2017年 1月 1日至今的类似业绩。每提供一个合同得 2分，最高为 6分（附合同首页、标的金额页、合同签字盖章页复印件须加盖供应商公章） 6分对招标文件的响应程度胶订良好，环保双面打印，目录及页码对应准确；投标文件的内容按照招标文件要求响应情况。好（2分）一般（1分）差（0分） 2分人员配备项目组人员配置齐备、数量合理；分工明确；有优秀的专业能力。10分 10分项目组人员配置较齐备、数量较合理；分工较明确，有较好的专业能力。5分项目组人员配置不齐备、数量不合理，分工不明确，有基本的专业能力。3分 B、服务方案（65分）餐饮服务方案（45分）工作餐、加班餐的服务方案优：方案科学、合理、安全，考虑周全，措施到位，针对性强，完全能够满足服务需要。20分 20分良：方案基本科学、合理、安全，考虑比较周全，措施基本到位，针对性较强，可以满足服务需要，但有个别细节需要进一步完善或提高。15分一般：方案在科学、合理、安全性方面一般，考虑不够不周，措施不够到位，针对性不强，虽然能够基本满足服务需要，但有很多方面需要进一步完善甚至重新考虑。10分差：方案在科学、合理、安全性方面差，考虑非常不周，措施不到位没有针对性，不能满足服务需要。5分日常清洁卫生管理控制方案优：方案科学、合理、安全，考虑周全，措施到位，针对性强，完全能够满足服务需要。20分 20分良：方案基本科学、合理、安全，考虑比较周全，措施基本到位，针对性较强，可以满足服务需要，但有个别细节需要进一步完善或提高。15分蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 27 一般：方案在科学、合理、安全性方面一般，考虑不够不周，措施不够到位，针对性不强，虽然能够基本满足服务需要，但有很多方面需要进一步完善甚至重新考虑。10分差：方案在科学、合理、安全性方面差，考虑非常不周，措施不到位没有针对性，不能满足服务需要。5分应急预案优：方案科学、合理、安全，考虑周全，措施到位，针对性强，完全能够满足服务需要。10分 10分良：方案基本科学、合理、安全，考虑比较周全，措施基本到位，针对性较强，可以满足服务需要，但有个别细节需要进一步完善或提高。5分差：方案在科学、合理、安全性方面差，考虑非常不周，措施不到位没有针对性，不能满足服务需要。3分防控疫情方案优：方案科学、合理、安全，考虑周全，措施到位，针对性强，完全能够满足服务需要。5分 5分良：方案基本科学、合理、安全，考虑比较周全，措施基本到位，针对性较强，可以满足服务需要，但有个别细节需要进一步完善或提高。3分差：方案在科学、合理、安全性方面差，考虑非常不周，措施不到位没有针对性，不能满足服务需要。1分各项管理制度规章制度健全，科学合理，切实可行 5分 5分规章制度较健全，较科学合理，较切实可行 3分规章制度基本健全，基本科学合理，基本切实可行 1分针对本项目的合理化建议及技术支持结合自身以往的项目经验针对本项目提出合理化建议：如引入第三方监管机构对餐食品种进行检测（需提供项目检测检测报告）、为项目投保安全生产责任险等（需提供佐证材料），能够切实有效的保证采购人和投标人权益的 5分。 5分仅有建议，未能提供相关技术支持资料的 2分。无此项的 0分。满分： 100 注： 1. 根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》-财库[2020]46 号》文件的规定，“小型和微型企业”的价格按扣除 10%后的价格参与评审。并提供对应的《中小企业声明函》（详见附件），否则不予进行价格扣除。中小企业划分标准参照及《关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300 号）。 2、监狱企业视同小型、微型企业,监狱企业应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件。北京市监狱企业应当提供市监狱管理局、市教育矫治局出具的监狱企业的证明文件。蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 28 3、残疾人福利性单位视同小型、微型企业，符合条件的残疾人福利性单位应按照《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》的规定提供《残疾人福利性单位声明函》（详见附件），并对声明的真实性负责。 4、按照市财政局《关于新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间加大政府采购支持中小微企业力度的通知》（京财采购〔2020〕195 号）文件要求，“小型和微型企业产品”的价格按扣除 10%后的价格参与评审。 5、价格分数保留两位小数。蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 29 25．确定成交人 25.1 磋商小组将根据评审标准，推荐评审排序，由采购人按推荐的成交候选人选磋商响应单位顺序确定成交人；或根据采购人的委托，事先授权磋商小组直接确定成交人。 25.2 成交人因不可抗力或者自身原因不能履行招标采购合同的，采购人可以与排位在成交人之后的第一位的成交候选磋商响应单位签订招标采购合同，以此类推。 26.授标时更改服务内容的权利 26.1采购人在授予合同时有权在“服务内容”规定的幅度内对“服务需求一览表”中规定的相关服务予以增加或减少，但不得对其它的条款和条件做任何改变。 27.接受和拒绝任何或所有响应的权利 27.1 为维护国家和社会公共利益，采购人保留在授标之前任何时候接受或拒绝任何磋商响应单位成交的权利，且对受影响的磋商响应单位不承担任何责任。 27.2 因不可抗力或成交人不能履约等情形，采购人保留与其他候选磋商响应单位签订合同的权利。 28．成交通知书 28.1 成交人确定后，成交结果在财政部门指定的招标采购信息发布媒体上发布公告。在发布公告同时，向成交人发出成交通知书，成交通知书对采购人和成交人具有同等的法律效力。 28.2 成交通知书是合同的组成部分。 28.3 成交通知书发出后，采购人改变成交结果的，或者成交人放弃成交项蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 30 目的，应当依法承担法律责任。 29.签订合同 29.1 采购人与成交人应当自收到成交通知书之日起 30日内，按照竞争性磋商文件和成交人竞争性磋商响应文件确定的事项签订采购合同。 29.2 竞争性磋商文件、成交人的竞争性磋商响应文件以及其澄清文件等，均为签订合同的依据。所签订的合同不得对竞争性磋商文件和磋商响应单位竞争性磋商响应文件做实质性修改。 29.3 采购人不得向成交人提出任何不合理的要求，作为签订合同的条件，不得与成交人私下订立背离合同实质性内容的协议。 29.4 因不可抗力或成交人不能履约等情形，采购人保留与其他候选磋商响应单位签订合同的权利。 30.询问质疑与答复 30.1供应商对本次政府采购活动有疑问的，可以向采购人或采购代理机构提出询问。供应商提出质疑的范围只限于招标文件、招标过程以及中标结果三个方面的事项。供应商提出的质疑必须认为招标文件、招标过程、招标结果使自己的权益受到损害，并提出受损害的事实和理由。 30.2供应商对招标文件提出质疑的，应当在获取招标文件或者招标公告期限届满之日起七个工作日内提出；供应商对招标过程提出质疑的，应当在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内提出，其中：磋商响应人代表对开标过程和开标记录有疑义，以及认为采购人、采购代理机构相关工作人员有需要回避的情形的，应当场提出询问或者回避申请；供应商对中标结果的质疑应当在知道或者应知其权益受到损害之日起七个工作日内提出。逾期提出的质疑，采购单位及采购代理机构不予受理。 30.3供应商应按照财政部制定的《政府采购质疑函范本》格式（可从财政部蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 31 官方网站下载）和《政府采购质疑和投诉办法》的要求，在法定质疑期内以纸质形式提出质疑，针对同一采购程序环节的质疑应一次性提出。超出法定质疑期的、重复提出的、分次提出的或内容、形式不符合《政府采购质疑和投诉办法》的，磋商响应人将依法承担不利后果。 30.4供应商提出质疑时，应以书面形式向招标采购单位提交质疑书（原件）。质疑书应包括：①供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话；②质疑项目的名称、编号；③具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求；④事实依据；⑤必要的法律依据；⑥提出质疑的日期。供应商为自然人的，应当由本人签字；供应商为法人或者其他组织的，应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。 30.5采购代理机构接收质疑函的联系方式：联系人：李工联系电话：17200313264 通讯地址：北京市丰台区马家堡路 180号 1006室 30.6采购人或采购代理机构在收到质疑函后七个工作日内作出答复，并以书面形式通知质疑供应商和其他有关供应商。蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 32 第三章合同格式蓟城山水集团本部餐饮服务合作协议书甲方：北京蓟城山水投资管理集团有限公司地址：西城区右安门内西街 18-1 联系电话：乙方：地址：联系电话：蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 33 根据《民法典》的有关规定，在自愿、平等、协商一致的基础上，北京蓟城山水投资管理集团有限公司（以下简称甲方）与（以下简称乙方）合作承担餐饮服务工作，为明确双方的责任和义务，特签订本协议。一、协议期限本协议自 2022年月日起至 2022年月日止，本项目合同到期后，采购人在预算能保障且采购需求相对稳定及对服务商食堂服务考核合格的前提下，可视服务商的履约服务情况选择与其续签合同，合同一年一签，原则上不超过三年。二、厨房设施的使用与管理（一）职工餐厅、炊事设备及器皿，由甲方提供给乙方无偿使用。（二）乙方免费使用因餐饮服务所需的水、电和燃料。在保证就餐质量的前提下，乙方须做好节水、节电、节气工作。（三）甲方负责定期联系专业烟道清理公司对餐厅烟道进行清理。清理工作按照北京市消防局的规定，每 60日清理一次，甲方负责支付清理费用。（四）甲方负责有关部门对厨房设备和餐厅内各项设备设施进行审验并结算审验、维护及维修相关产生的费用。乙方负责厨房设备和餐厅内各项设备设施的安全检查工作，杜绝跑、冒、滴、漏。（五）职工餐厅现有水、电、气、各种管道等设备设施，如需维修、改造须双方协商后进行，相关费用由甲方承担。（六）甲方负责提供男、女职工分置的宿舍，配备必要的生活起居设施（包括但不限于床、被褥、更衣柜等）；负责为乙方提供必要的办公条件（包括但不限于电话、电脑、传真机等）办公发生的正常损耗及费用由甲方负担。三、供餐标准及要求乙方应按照甲方要求和提供的就餐人数确定饭菜品种和数量，做到精心制作，保证质量，卫生达标，满足供应。餐标：早餐 6元、午餐 16元。（一）供餐方式：早、午餐均以自助形式为主。（二）餐饮品种： 1、早餐：主食 6种，流食 4 种，小菜（自制）2种，咸菜 2种，蛋类 1种。 2、午餐：热菜 5种，凉菜（自制）4种，主食 10种，汤、粥各一种，水果 1种。（三）供餐时间及地点早餐：8:00～8:50 午餐：11:30～12:30 供餐地点：北京蓟城山水投资管理集团有限公司职工餐厅蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 34 四、卫生标准及要求（一）甲方负责职工餐厅食品经营许可证年审年检工作，并定期对厨房和职工餐厅进行卫生检查。（二）乙方需严格遵守《食品安全法》及餐饮相关法规、政策，保证餐厅卫生达标、制作流程符合卫生标准和要求，确保食品安全。每次使用完厨房设备、餐饮用具后要及时进行清洗，餐具每次使用后采用双消法消毒处理。（三）乙方负责维护厨房和就餐区的卫生清洁，使其始终符合国家食品卫生量化分级管理标准。（四）乙方负责餐厅日常所需食品原材料的采购，且购买的食品原材料符合国家要求的食品原材料卫生标准。甲方有权对供货商的资质进行调查，对原材料进行监检，对不合格原材料有权监督、处理和拒收。（五）甲、乙双方要严格履行原材料出入库有关手续，甲、乙双方有权对所有原材料数量、质量、成本核算和卫生要求相互进行监管。（六）甲方用餐人员在餐厅如有食物中毒事件发生，经确认属乙方原因引起的，由乙方负责全部医疗费用并赔偿受害方全部损失，乙方应对此负全部责任。但因甲方有过错导致发生食品质量安全问题，甲方应根据其过错程度承担相应赔偿责任。如就餐人员将食物带出餐厅（原则上餐厅食品不允许外带）食用后出现问题，责任自负。五、管理（一）甲方委派管理人员负责：（1）及时与乙方联络，处理各项餐饮管理与服务合作事项；（2）采取措施保障甲方各项设备的维护、维修及正常运行；（3）组织协调、监督检查有关工作；（4）有权直接对乙方委派的项目经理提出工作指导；根据餐饮管理和服务的工作情况提出合理的指导意见。（二）乙方委派从事现场管理、餐饮制作及服务人员(后附《关于北京蓟城山水投资管理集团有限公司职工餐厅人员配备及劳务管理费用的预算》)负责食品采购、制作、餐厅服务有关工作。（三）乙方负责厨房、餐厅的环境卫生维护、消防安全、食品质量安全、操作安全。按照甲方要求提供餐饮服务，随时接受甲方的检查和指导。对甲方口头、书面提出的意见乙方应尽快给予明确答复。（四）乙方人员用工按《劳动合同法》办理，所有人员持证上岗，依法接受劳动行政主管机关的检查。（五）乙方应按照有关规定，每年为服务人员进行体检、办理健康证，并依法公示体检结果。（六）乙方保证甲方正常开餐，不得延误甲方人员用餐，但因存在不可抗力因素导致延误的情形除外。（七）甲方每天对饭菜质量、数量、配料、成本及卫生情况进行检查，并将意见反馈给乙方，乙方根据甲方意见及时给予解决。六、费用结算蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 35 （一）甲方每季度初以支票形式向乙方结算所有费用；原材料费（餐费）：就餐人数(餐券)×餐标×（1+0.06），乙方提供增值税普通发票,发票内容为餐费或餐饮服务费。（二）甲方每月 10日前支付乙方劳务费元/月，计。（三）原材料费用按当月实际发生额结算。注：当就餐人数有大幅变动时，甲方应预先、明确通知乙方有关变动的情况。若甲方未及时通知，乙方不承担由此导致的任何损失。七、违约责任和其他事项（一）如甲方未按本协议约定支付乙方劳务费用的，乙方可提前 30日书面通知甲方终止本协议。（二）乙方未按照本协议提供餐饮服务或甲方职工集体反映对菜品质量和服务不满意的，甲方可直接向乙方上级主管单位反映情况。经甲方反映后，乙方服务质量仍无任何改进的，甲方可提前 30日书面通知乙方终止本协议。（三）乙方违反《食品安全法》及餐饮相关管理法规、政策，造成不良后果的，乙方根据食品行业行政主管部门鉴定结论承担相应责任。（四）如有违约情况，甲、乙各方均有权以书面形式告知对方。（五）其他事项：所用大米需采购蓟城智慧农业发展（天津）有限公司产品八、附则（一）协议有效期内，如因情势变更造成履行合同受阻，任何一方要求变更或解除本协议时，须提前 30日书面告知对方。若对方在 30日内未答复的，视为对方不同意变更本协议或同意解除本协议。（二）本协议履行后未尽事宜由双方友好协商解决。本协议书后附：《北京蓟城山水投资管理集团有限公司人员配备及费用的预算》，该附件作为本协议书的组成部分，与本协议具有同等的法律效力。注：为完善本协议，双方可另行签署补充协议书。补充协议书与本协议书具有同等法律效力。（三）本协议书经双方负责人或代理人签章后生效。（四）本协议书一式四份，甲、乙双方各执两份。甲方：（公章）乙方:(公章) 负责人：负责人：年月日年月日蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 36 蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 37 第四章附件—竞争性磋商响应文件格式目录附件 1——磋商响应函（格式）附件 2——报价一览表（格式）附件 3——报价构成明细报价分项报价表（格式）附件 4——服务方案（详细方案）附件 5——相同或类似项目业绩（格式附后）附件 6——投入人员情况表（格式附后）附件 7——服务项目偏离表（格式）附件 8——商务条款偏离表（格式）附件 9——资格证明文件（须加盖磋商响应单位公章） 9-1 法人营业执照的复印件 9-2 法定代表人授权书（格式附后） 9-3 磋商响应单位的资信证明：会计师事务所出具的 2020 年度财务审计报告或银行出具的资信证明 9-4 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（提供近半年任意 1 个月依法缴纳税收和社会保障资金的缴费凭证或相关证明） 9-7 无违法记录的声明 9-8 成交服务费承诺书 9-9 竞争性磋商文件要求的其他资质证明文件（包含但不限于必要磋商响应单位资格审查表里的所有内容和磋商响应单位认蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 38 为有必要提供的内容）蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 39 附件 1 磋商响应函（格式）北京华源信工程咨询有限公司：（磋商响应单位全称）授权（全权代表姓名）（职务、职称）为全权代表，参加贵方组织的（项目名称）（项目编号：）招标的有关活动，并对此项目进行响应。为此： 1、我方同意在本项目竞争性磋商文件中规定的开标日起90天内遵守本竞争性磋商响应文件中的承诺且在此期限期满之前均具有约束力。 2、我方承诺已经具备《中华人民共和国政府采购法》中规定的参加招标采购活动的磋商响应单位应当具备的条件：（1）具有独立承担民事责任的能力；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（6）不存在联合体磋商响应，成交后禁止转包或分包; 3、提供响应须知规定的全部竞争性磋商响应文件，包括报价一览表 1份，竞争性磋商响应文件正本 1份、副本 2份。 4、按竞争性磋商文件要求提供和支付的货物和服务的报价详见竞争性磋商响应文件。 5、保证忠实地执行双方所签订的合同，并承担合同规定的责任和义务。 6、承诺完全满足和响应竞争性磋商文件中的各项商务和技术要求，蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 40 若有偏差，已在竞争性磋商响应文件中明显著处予以明确特别说明。 7、保证遵守竞争性磋商文件的规定。 8、我方完全理解贵方不一定接受最低价的响应或收到的任何响应。 9、我方愿意向贵方提供任何与本项响应有关的数据、情况和技术资料。若贵方需要，我方愿意提供我方做出的一切承诺的证明材料。 10、我方已详细审核全部竞争性磋商响应文件，包括竞争性磋商响应文件修改书（如有的话）、参考资料及有关附件，确认无误。 11、我方承诺：贵方若需追加采购本项目竞争性磋商文件所列货物及相关服务的，在不改变合同其他实质性条款的前提下，按相同或更优惠的优惠幅度保证供货。 12、我方将严格遵守《中华人民共和国招投标法》的有关规定，且我方知道，若有下列情形之一的，将被有关部门处以采购金额 5‰以上 10‰以下的罚款，列入不良行为记录名单，在一至三年内禁止参加招标采购活动；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，由工商行政管理机关吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任：（1）提供虚假材料谋取成交的；（2）采取不正当手段诋毁、排挤其他磋商响应单位的；（3）与采购方、其他磋商响应单位或磋商小组恶意串通的；（4）在采购过程中与采购方进行协商谈判的；（5）拒绝有关部门监督检查或提供虚假情况的。与本次磋商有关的一切往来通讯请寄：地址：蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 41 邮编：电话：传真：磋商响应单位代表姓名：磋商响应单位代表联系电话：磋商响应单位（公章）：磋商响应单位代表（签字）：日期：注：除可填报项目外，对本响应函的任何修改将被视为非实质性响应，从而导致该响应被拒绝。蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 42 附件 2 报价一览表项目名称蓟城山水集团本部餐饮服务服务项目项目编号 HYX20211229 磋商响应单位名称磋商前报价大写（元）：小写（元）：磋商后报价大写（元）：小写（元）：服务期 12 个月备注 *本表的第一次报价在磋商响应单位制作响应书时候可以直接填写，第二次报价则要保留空白，此处需在谈判后由磋商响应单位手动填写。 *本表及响应函除装订在响应文件中外还需另单独密封一份并随身携带，为方便谈判使用。 *报价币种：人民币地址：邮编：电话：传真：磋商响应单位： (单位全称、盖章) 磋商响应单位代表： (代表人签字) 日期：年月日蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 43 附件 3 费用组成表磋商响应单位名称:___________ 项目编号:_______________ 序号内容明细费用组成备注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 …… 总价合计磋商响应单位全称（盖章）：磋商响应单位授权代表（签字）：蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 44 附件 4 服务方案（详细方案，包括但不限于总体服务方案；具体实施方案；服务质量的保证；应急预案、管理制度等。） *提示：此部分可以依据评分办法针对编写磋商响应单位授权代表签字：磋商响应单位（盖章）：蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 45 附件 5 相同或类似项目业绩序号项目名称业主规模（人数）业主联系人电话相同或类似项目业绩：餐饮项目。证明材料：合同关键页（项目名称页，内容页，金额页，双方签字盖章页）磋商响应单位授权代表签字：磋商响应单位（盖章）：蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 46 附件 6 投入人员情况表项目名称：项目编号：表一：投入人员情况表职务姓名上岗资格证明已承担服务项目情况职称证书名称级别证号专业原服务单位项目数项目名称表二：主要负责人简历表姓名性别年龄职务职称学历参加工作时间担任主要负责人年限专业相关资格证书业主项目名称项目规模（人数）业主联系人电话备注磋商响应单位授权代表签字：磋商响应单位（盖章）：蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 47 附件 7 服务内容偏离表序号服务项目服务内容竞争性磋商文件要求响应文件偏离情况(无/正/负偏离）说明如有偏离，须详细填写，如无偏离，填写无偏离。磋商响应单位全称（盖章）：磋商响应单位授权代表（签字）：日期：蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 48 附件 8 商务条款偏离表磋商响应单位名称：项目编号：序号竞争性磋商文件的商务条款竞争性磋商响应文件的商务条款偏离情况说明如有偏离，须详细填写，如无偏离，填写无偏离。磋商响应单位授权代表签字：磋商响应单位（盖章）：蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 49 附件 9 资格证书文件（格式） 9-1 法人营业执照的复印件 9-2 法定代表人授权书（格式附后） 9-3 磋商响应单位的资信证明：会计师事务所出具的 2020 年度财务审计报告或银行出具的资信证明 9-4 有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（提供近半年任意 1 个月依法缴纳税收和社会保障资金的缴费凭证或相关证明） 9-5 无违法记录的声明 9-6 成交服务费承诺书 9-7 竞争性磋商文件要求的其他资质证明文件（包含但不限于必要合格条件评审表里的所有内容和磋商响应单位认为有必要提供的内容）蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 50 附件 9-1 法人营业执照的复印件（副本复印件，具有有效年检，年检章要清楚，加盖磋商响应单位公章）蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 51 附件 9-2 法定代表人授权书（格式）本授权书声明：注册于（国家或地区的名称）的（公司名称）的在下面签字的（法人代表姓名、职务）代表本公司授权（单位名称）的在下面签字的（被授权人的姓名、职务）为本公司的合法代理人，就（项目名称）的（合同名称）磋商响应，以本公司名义处理一切与之有关的事务。本授权书于__________年_____月______日签字生效,特此声明。法定代表人签字_______________________________ 被授权人签字_______________________________ 公司盖章：附：被授权人姓名：职务：详细通讯地址：邮政编码：传真：电话：蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 52 附件 9-3 磋商响应单位的资信证明（会计师事务所出具的 2020 年度财务审计报告或银行出具的资信证明）说明： 1、磋商响应单位在竞争性磋商响应文件中，必须提供本单位 2020 年度经会计师事务所出具的审计报告复印件并加盖本单位公章。 2、如磋商响应单位无法提供上年度审计报告，则需提供银行出具的资信证明。银行资信证明可提供原件。（注：银行资信证明的收受人必须是北京蓟城山水投资管理集团有限公司，致予其他收受人的资信证明无效。） 3、银行资信证明应能说明该磋商响应单位与银行之间业务往来正常，企业信誉良好等。银行出具的存款证明不能替代银行资信证明。 4、成立一年内的公司可提交验资证明复印件并加盖磋商响应单位公章。 5、存款证明无效。蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 53 9-4 依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（提供近半年任意 1 个月依法缴纳税收和社会保障资金的缴费凭证或相关证明）蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 54 附件 9-5 无违法记录的声明北京蓟城山水投资管理集团有限公司：我公司在参加本次招标采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。特此声明。磋商响应单位（公章）：磋商响应单位代表（签字）：日期：蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 55 附件 9-6 成交服务费承诺书致：北京华源信工程咨询有限公司如我公司有幸成交，我公司将严格按照贵公司和竞争性磋商文件要求缴纳采购代理机构服务费。我公司完全理解如未能按规定及时缴纳采购代理机构服务费而取消成交资格并没收磋商保证金的原则。特此承诺！磋商响应单位名称（盖章）：蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 56 附件 9-7 竞争性磋商文件要求的其他资质证明文件（包含但不限于必要合格条件评审表里的所有内容和磋商响应单位认为有必要提供的内容）蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 57 附件 9-7 -1 中小企业及监狱企业、残疾人福利性企业声明函（如涉及，请提供）中小企业声明函（工程、服务）本公司（联合体）郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库[2020]46 号）的规定，本公司（联合体）参加（单位名称）的（项目名称）采购活动，提供的货物全部由符合政策要求的中小企业制造。相关企业（含联合体中的中小企业、签订分包意向协议的中小企业）的具体情况如下： 1.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）行业；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元 1，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； 2.（标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）行业；承建（承接）企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）； …… 以上企业，不属于大企业的分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。企业名称（盖章）：日期： 1从业人员、营业收入、资产总额填报上一年度数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 58 监狱企业证明供应商为监狱企业的，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局(含新疆生产建设兵团)出具的属于监狱企业的证明文件。北京市监狱企业参加政府采购活动时，应当提供市监狱管理局、市教育矫治局出具的监狱企业的证明文件。蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 59 残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他残疾人福利性单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。单位名称（盖章）：日期：蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 60 第五章技术需求一、项目概况项目名称：北京蓟城山水投资管理集团有限公司食堂餐饮服务行业划分：住宿和餐饮业服务期：一年服务内容：工作日为员工提供早餐、午餐。服务地址：北京市西城区右安门内西街 18-1 号二、餐饮服务标准及要求（此标准为最低标准，投标人可在基础上增加服务菜品内容）早餐：每日提供 14种的中西式早点品种，其中包括：（1）汤、粥、奶类流食不少于 4种；（2）主食、花样不少于 6种；（3）西式点心 1种；（4）现场制作 1种（5）蛋类食品 1种；（6）水果 1种。午餐：每日提供 16种中西式餐品，其中包括：（1）热菜不少于 6种，其中包括 2道主荤菜、2道半荤菜、2道素菜；（2）各种主食和花样不少于 6种（包含粗粮类）；（3）汤、粥类不少于 2种；（4）现场制作 1种；（5）酸奶 1种；（6）配备调料台，常备盐、辣椒油、酱油、米醋、胡椒粉等调味品。人员：餐饮公司需配备不少于 8名工作人员提供餐饮服务要求：每天适当变换菜品种类，保证营养搭配。一周内更换不同种类菜品，所用原材料必须通过正规渠道、大品牌供货商采购（所用大米需采购蓟城智慧农业发展（天津）有限公司产品），确保饭菜食品质量安全，营养搭配。采购人负责原材料的采购，供应商应协助采购人搞好成本控制，不得超标和发生亏损。实行餐标定额，盈亏平衡。三、餐饮服务清单及要求（一）餐饮管理服务内容及服务范围： 1、北京蓟城山水投资管理集团有限公司餐厅餐厅实施社会化管理全托管模式，作为采购人负责提供餐饮制作、就餐场地及设备；负责餐具、餐巾纸、洗洁精、百洁布、拖布、笤帚等劳保用品，并负责场地内的水费、电费、燃气费等，餐厅员工使用的手套、靴子、工作服等劳保用品等。投标人负责餐饮所需食材的采购（主材和辅材）和制作加蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 61 工、员工工资和福利、税金、利润及相关手续的办理。 2．餐饮安全应急预案措施的制定 2．1 发生火灾。 2．2 发生水、电、气、热等设备事故。 2．3 发生中毒事件。 2．4其他专项要求。 3．安全管理及秩序维护。 3．1 餐饮项目区域内安全防范管理。 4．保洁卫生： 4.1餐具及厨房用具的洗刷及消毒。 4．2 厨房日常保洁。 4．3 用餐场所日常保洁。 4．4定期消杀灭虫。 4．5其它委托事项或专项保洁。 5．其他服务。（二）餐饮服务标准要求： 1．《中华人民共和国环境保护法》《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《食品经营许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的相关要求。 2．上述《标准》未涉及的服务内容，按照采购人提出的具体标准实施。（三）餐饮管理费用构成及要求 1．餐饮管理费用构成根据餐饮服务机构承担的餐饮服务内容，测算服务人员的所有费用及其中可预见的各种费用，进行测算并累加成总费用。 1．1 人员费用含：工资、加班费、工装费用、劳保费用、社会保险费、福利费等。 1．2办公费用。 1．3 企业利润。 1．4 税、费。 1．5其他需支付的费用。四、餐饮服务投标要求： 1、投标人在投标过程中要求在投标文件中承诺不挂靠单位、不参与围标、串标等违法行为；蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 62 2、中标人在签订合同2周后，须针对本项目实际情况制定针对本项目详细工作制度，须报采购人备案； 3、采购人定期指派专人对后厨、就餐厅及食品原材料的安全、卫生进行检查，发现问题后，第一次对中标人采取口头警告，经警告后在 1 日内未整改，采购人将对中标人采取 500 元及以上的罚金处罚，中标人在接到采购人纸质处罚单据后三日内，未向采购人缴纳罚款及整改方案的，采购人有权单方面解除此项目合同； 4、参与此项目的服务人员须全部有三级甲等医院开具的健康证，且在此服务的人员须相对稳定，服务人员的调整须向采购人报备后，经采购人同意后才可更换； 5、采购人针对本单位客饭问题，须提前 1日向中标人提出，客饭标准及要求以采购人要求为准，客饭费用每月清算一次； 6、采购人实际就餐人数的增减，不能影响每日伙食标准。如果就餐人数比预定人数高出 20人以上，采购人须提前一天通知投标人。 7、采购人未尽事宜，以书面意见为准。五、服务人员要求 1、项目配备食堂服务人员不得少于 8人。 2、供应商拟派服务人员平均工资水平应不低于宜昌市最低工资标准，应按国家规定购买相关社会保险，合同期内供应商服务人员的任何劳资纠纷与采购人无关。所有拟派本项目人员身体健康并持有《身体健康证明》，能胜任工作，具有熟练的专业服务技能和服务水平。六、甲方提供的条件 1.发标方提供：与餐饮服务相关的硬件设备，餐厨用具；服务涉及的煤水电气等能源消耗。 2.标的中规定的各项费用。 3.中标单位员工住宿有发表方提供，涉及的卧具等基本生活硬件由发发标方提供。七、相关要求㈠环境卫生管理 1.供应商应切实抓好厨房、餐厅内外环境卫生工作，保持卫生整洁； 2.餐厨废弃物应按指定地点放置，不得乱丢乱放,每天按时规范处理； 3.自觉接受行业主管部门对食品卫生工作的检查、监督,及时规范整改提高； 4.餐厨用品用具严格执行清洗漂洗消毒操作规程。蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 63 ㈡食堂安全食堂安全实行甲乙双方密切配合、各司其责制。 1.应按照预防为主、风险管理、全程控制的原则，建立健全严格、完善的食品安全管理制度，科学设置食品加工操作流程，明确食品安全管理责任人及岗位责任，落实风险防控措施。 2.建立人员健康管理档案，供应商所有工作人员均应按规定取得《健康证》等相关许可证照，每年开展身体体检，取得健康证明。 3.须按食品安全要求科学配置设施设备，定期对设施设备进行清洗消毒和维护保养，保持清洁卫生和良好运行状态。 4.要重点针对可能发生食品安全事故的关键环节，采取控制措施进行管理。严格分级分类储存，禁止食品裸放和混放，控制交叉感染；严格分类加工，做到清洗切配、烧熟煮透，及时食用，禁止常温存放时间过长；严格食品留样，食品留样的采集和保管必须专人负责；禁止加工食用受保护动植物以及高危高风险食品。 5.应制定食品安全事故、消防安全事故等预防和处置方案，配齐设施设备，强化监督检查。 5.建立食堂巡视检查制度，坚持厉行节约，反对铺张浪费。八、双方权利义务（一）采购人权利义务 1.做好食堂管理，审定供应商拟定的餐饮服务管理制度、服务方案。 2.检查监督供应商餐饮服务方案的实施及制度执行情况，对不符合管理规定和质量标准的管理服务有权要求整改，对不称职人员可以要求供应商更换。对因供应商责任造成的采购人财产损失可以要求赔偿、扣减服务费或解除合同。 3.审定供应商提出的每周每天食谱和原材料采购计划。 4.采购人协助供应商做好餐饮服务工作，提供供应商食堂加工服务必备的设施设备和运行保障，为供应商工作人员提供必要的工作条件； 5.按季对供应商的餐饮服务情况进行考核并督促供应商做好整改提高工作，并按合同约定支付服务费用。 6.按法律规定或经双方商定由采购人承担的其他责任和义务。（二）供应商权利义务 1.根据相关法律法规及本合同的约定，制定餐饮服务相关制度及实施方案；编制每蓟城山水集团本部餐饮服务竞争性磋商文件 64 周每天食谱并按周公示；按时编制原材料采购计划，并协助采购人员搞好成本控制，不得超标和发生亏损。 2.负责向采购人提供从业人员信息。人员发生调整应征得采购人同意，并将人员变动的基本信息提供给采购人。 3.供应商应与其员工签订劳动合同，支付相应的工资、加班费、劳动保险等。供应商及其员工在合约期内产生的一切劳动或劳务纠纷，包括但不限于工资、社保、交通、食宿、福利和人身、财产安全等责任，均由供应商承担，采购人不承担任何责任。 4.供应商工作人员应遵守采购人的规章制度，对违反法规、规章的行为，供应商可提请有关部门处理。 5.供应商工作人员必须做到穿衣得体，工作时间必须穿工作服上岗，礼貌服务，服务过程中不得与采购人职员发生争执和冲突，应采取合理方式解决矛盾或争议。 6.供应商应加强对元的职业教育和技能相关培训，确保其员工素质达到服务项目需求。 7. 不得将本餐饮服务项目责任转让给第三方。 8.对采购人提供的设施设备不得擅自占用和改变使用功能，确保完好无损，安全运行。本合同终止时，供应商必须向采购人完整移交采购人提供的设施设备及物品； 9.自觉接受采购人的监督检查和考核，对采购人提出的合理整改要求，供应商应按采购人的要求整改落实。 10.按法律规定或经双方商定由供应商承担的其他责任和义务。九、监督管理采购人应在供应商完成相关服务工作过程中及时对其服务质量进行检查考核，考核采取日常检查和按季考核相结合的办法进行，依照采购人考核办法进行检查监督，并将检查考核结果与服务费结算挂钩。

附件（1）

蓟城山水集团本部餐饮服务-竞争性磋商文件..pdf

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